Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

עכשיו אני אופה אז זה מתכון בדיוני לשמרים 1 שעה. l. סוכר 0.5 ליטר. אומנות. קמח 550 גרם. מים 340 מ"ל. לפעמים לשפוך שמן זה לא לשפוך כף אחת או שתיים. אהבתי את זה במצב הצרפתי, שכן הוא העיקרי, זה לא שיש לנו משפחה גדולה של לחם שעפה משם ...

שמרי פרמיפן הם פחות מאחרים. איפה שעתיים l. יש תיבה 1

אני מסכים לגבי צרפתית, אבל לא אפיתי תזונה. אגב, אני לא מכניס סוכר לסוכר העיקרי.

אנסה בלי סוכר

הו, טניה! אני אפילו לא שמרים מאוד גולמיים אני ... אני מפחד מהם! מקווה שזה זמני

ואני, כשעברתי אליהם, כל כך יבשה ומעולם לא השתמשתי.

BTW, הנושא הרלוונטי הוא מה היחס בין שמרים רטובים ויבשים. באילו פרופורציות יש להניח אותם אם במקום יבשים ??? : סוד: אנא הסביר מי כבר נמצא בתחת הזאת. תודה מראש

[מותן 70]

מותן 70, אני מעביר מילה במילה, כמו שאדם שיודע הרבה על אפיית לחם ענה לי: "בדרך כלל בבצק לחם, כמות השמרים הטריים היא 0.5-1.5% ממשקל הקמח, כלומר 5-15 גרם טרי שמרים לכל ק"ג קמח. 11 גרם שמרים מיידיים - שווה ערך ל 33 גרם לחוצים ". אני לא אופה טריים, כי הם כבר לא נמכרים טריים ובעייתי לאחסן אותם ... אני מחשב מחדש את אלה שפועלים במהירות מהיחס של 11 גרם לק"ג קמח. היה נושא על שמרים איפשהו ... כן, הנה שני קישוריםנושא תזכורת שמרים ו על שמרים - דיון, החלפת ניסיון

קל יותר לחשוב כך
על כל 100 גרם קמח = 1.5-2 גרם שמרים לחוצים (עבור מאפינס, עוגות = 4-5 גרם לכל 100 גרם קמח)

ההוראות שלי לפרד ציינו כי כפית אחת. יבש = 6 גרם לחוץ

ובכן, תודה לך!!! : חברים: ואז קניתי שמרים דחוסים טריים ואני מפחד להשתמש בה. יש לי כאלה טובים בכספת: ניאם: לחם, אני מפחד מאכזבה מהלחץ

ובכן, תודה לך!!! : חברים: ואז קניתי שמרים דחוסים טריים ואני חושש להשתמש בה. יש לי כאלה טובים בכספת: ניאם: לחם, אני מפחד מאכזבה מהלחץ

הפחדים שלך לשווא - לחוץ עדיף. כמובן, בתנאי שטרי ונקנה לא שוכב בחום, אלא מהמקרר

הפחדים שלך לשווא - לחוץ עדיף. כמובן, בתנאי שטרי ונקנה לא שוכב בחום, אלא מהמקרר

NNE לא: nea: רק הבאתי אותם לחנות לפני יומיים, קניתי 100 גרם לבדיקה. חתכתי אותו לעשר והקפאתי ...: היי: ובכל זאת הם לא יאבדו את הנכסים שלהם מהקפאה ???

ובכל זאת הם לא יאבדו את הנכסים שלהם מהקפאה ???

אני בדרך כלל קונה חבילת קילוגרם ושום דבר, כמו פיל

לא, הם לא מאבדים את הנכסים שלהם כשהם קפואים. אני קונה גם אריזה של 100 גרם ואני מחלק מיד 70-80 גרם במנות של 5 גרם - ולמקפיא. קראתי שזה לא רצוי לאחסן במקפיא יותר מ 2-3 חודשים, יש לי יותר מחודש. לא אוחסנו, אך ככל הנראה השמרים גם לאחר 5-6 חודשים. לשמור על נכסיהם

לא, הם לא מאבדים את נכסיהם כשהם קפואים.

כמה נהדר בשבילי זו תגלית! האמנתי שבגיל 10 ומטה הם מאטים פעילות חיונית, ובגיל 4 הם מתים. לפחות ה"נבטה "של שמרים מהמדף העליון של המקרר הייתה חלשה מאוד, ומלמטה - אפס. אף בועה לא הופיעה בבצק (אפילו עם סוכר). מי שנשאר יומיים בחדר המשיך לגדל היטב את הלחם. אני אתחיל מחמצת בצנצנת ...

אם הלחם נאפה כל יום, או אפילו פעם ביומיים, אין טעם לשלוח משהו מארז 100 גרם למקפיא. זה מספיק ל-12-14 כיכרות (בקצב של 7-8 גרם שמרים לכל 500 גרם קמח חיטה). שמרים טריים רגילים שורדים 2-3 שבועות בדלת המקרר בתא החמאה.אתה רק צריך לשבור בזהירות חתיכה כדי לא לכפות את השמרים שנשלחים לאחסון באצבעותיך. או לחלק מיד את החוט, מעוקר עם אלכוהול / וודקה, ל -12 חתיכות (אחת חתוכה לרוחבה וחמש). ואם שלוש או ארבע חלקים מתדרדרים, אז מחירם (לפחות בארצנו) הוא כזה שאפשר להתעלם מההפסדים הללו.

אני בהחלט מסכים עם רינה, אני לא רואה סיבה להקפיא שמרים. אולי חלקם שורדים לאחר ההפשרה, אך העובדה שכוח ההרמה יפחת היא בהחלט. חיי המדף של שמרים (בקירור) הם חודש. במהלך תקופה זו נפוץ שימוש ב 100 גרם שמרים.
זה וששה, עצלנים לחלוטין עם הכיריים שלהם. )) אנשים שם כל יום רצים אחר לחם, והם עצלנים מכדי לרוץ לשמרים פעם בחודש. )))

זה וששה, עצלנים לחלוטין עם הכיריים שלהם. )) אנשים שם כל יום רצים אחר לחם, והם עצלנים מכדי לרוץ לשמרים פעם בחודש. )))

אבל ספר לחבריך איזה סכין אתה צריך לקנות ללחם, שמעתי שיש לחם פחות מכוסה

אבל ספר לחבריך איזה סכין אתה צריך לקנות ללחם, שמעתי שיש לחם פחות מכוסה

החותך עוזר מאוד,
דק, אחיד ומהיר.

אבל ספר לחבריך איזה סכין אתה צריך לקנות ללחם, שמעתי שיש לחם פחות מכוסה

סכין ארוכה למדי עם להב צר ולהב גלי. בחנות כלי מטבח מיוחדת, פשוט בקשו סכין לחם.

ועוד דבר - הלחם מתפורר פחות אם הוא מכיל חומצה (מוסיפים חומץ טבעי או מי גבינה או מכינים את הלחם עם בצק / מחמצת).

אוראאאא !!! השמרים שלי מהמקפיא חיים ... הכנתי את הבצק עלה בצורה מושלמת ... אפיתי לחם ,,, ומכיוון שאפיתי לחם בפעם הראשונה עם שמרים חיים, הייתי צריך להיות מסובך מספר פעמים הוספתי קמח כשלישה לחמנייה טובה ... נאפה כיכר מעולה, יפה וטעימה: חברים: אגב, הריח היה שונה מלחמנייה עם שמרים יבשים ... אנסה לקבוע איתם טיימר ללילה

הנה טעים שלי ...

אוראאאא !!! השמרים שלי מהמקפיא חיים ... הכנתי בצק, הוא עלה בצורה מושלמת ... אפיתי לחם, ...........
נאפה כיכר מעולה, יפה וטעימה: חברים: אגב, הריח היה שונה מלחמנייה עם שמרים יבשים ... אשתדל לקבוע איתם טיימר ללילה

טעים - כבר ניסיתם את זה?

אבל באופן כללי
URRRAAAAAA !!! המדף שלנו לאוהבי השמרים החיים הגיע! הגיע הזמן לפתוח את המועדון

אפייה בין לילה: חברים: LIVE YEAST: ניצחון: בתכנית הצרפתית. בנות אלוהים נותן לך ...: ורד: איך הייתי בלעדיך

סכין ארוכה למדי עם להב צר ולהב גלי. בחנות כלי מטבח מיוחדת, פשוט בקשו סכין לחם.

ועוד דבר - לחם מתפורר פחות אם הוא מכיל חומצה (מוסיפים חומץ טבעי או מי גבינה או מכינים לחם עם בצק / מחמצת).

תודה.

ועוד דבר - הלחם מתפורר פחות אם הוא מכיל חומצה (מוסיפים חומץ טבעי או מי גבינה או מכינים את הלחם עם בצק / מחמצת).
[/ ציטוט] וכמה חומץ אם פלופ ???

פלוס מינוס כף חומץ תפוחים מתסיסה טבעית (!!!) 6%. אני מוסיפה 20 מ"ל לכל 400 גרם קמח לשיפון החיטה שלי 50/50.

אם סרומים - על פי רגשותיהם. התחל ב 1/4 עד 1/4 מנפח הנוזל.

אבל הרבה זמן לא הוספתי חומץ. הכל בגלל חשיפה ארוכה מספיק של הבצק - מייצרים שם חומצה.

בתוספת מינוס כף חומץ תפוחים מתסיסה טבעית (!!!) 6%. אני מוסיפה 20 מ"ל לכל 400 גרם קמח לשיפון החיטה שלי 50/50.

אם סרומים - על פי רגשותיהם. התחל ב 1/4 עד 1/4 מנפח הנוזל.

אבל הרבה זמן לא הוספתי חומץ. הכל בגלל חשיפה ארוכה מספיק של הבצק - מייצרים שם חומצה.

וקוואס חמוץ לא יעבוד ???

צריך להתאים. הייתי מנסה את זה כמו סרום - מ- "ריקוד" של 1 / 4-1 / 3.

וקוואס חמוץ לא יעבוד ???

זה יעשה בסדר גמור. בשנה שעברה היה קוואס תוצרת בית על קרוטונים של שיפון, פרוקסיד, אף אחד לא רצה לשתות. אז אני ...במקום דלי, שלחתי אותו לדלי (HP, כמובן) יחד עם קרקרים ספוגים. רק אני לא אפיתי לחם, אלא לחמניות עגולות בתנור, כי הבצק התגלה כשיפון שיפון מתוק. ללחמניות יש טעם מעניין, הפירור גומי, לא מפורר כלל. הבצק עלה על קוואס אחד (בכנות, ללא שמרים, אבל תוך כשש שעות).

זה יעשה בסדר גמור. בשנה שעברה היה קוואס תוצרת בית על קרוטונים של שיפון, חמצן, אף אחד לא רצה לשתות. אז עשיתי את זה ... במקום דלי שלחתי אותו לדלי (HP, כמובן) יחד בקרקרים ספוגים. רק אני לא אפיתי לחם, אלא לחמניות עגולות בתנור, כי הבצק התגלה כשיפון שיפון מתוק. ללחמניות יש טעם מעניין, הפירור גומי, לא מפורר כלל. הבצק עלה על קוואס אחד (בכנות, ללא שמרים, אבל תוך כשש שעות).

כאן יש לי גם חמצמץ ותוסס ... עומד במקרר. אני חושב איפה ליישם את זה

כאן גם חמצמתי ותססתי

אה, אם הוא תוסס חזק, אז הבצק יתחמם במהירות ויהפוך לחוטני וחוטם ואפילו מריר בטעמו. כמה פעמים זה קרה ... ואז, אולי, באמת שופכים רק 2-3 כפות לבצק?

אה, אם הוא תוסס חזק, אז הבצק יתחמם במהירות ויהפוך לחוטני וחוטם ואפילו מריר בטעמו. כמה פעמים זה קרה ... אז אולי באמת רק 2-3 כפות מוזגות לבצק?

הוא לא כמו חמוץ, אבל הוא תסיס עם אלכוהול באף, הוא מרתיע ... אנחנו לא משתמשים בדבר כזה

ואז בזהירות רבה. אם כבר יש שם כמות טובה של אלכוהול, אז זה יכול להחניק את השמרים.

למי יש סובין במלאי לאפייה ... אנא הראה: girl_love: ואז יש לנו כמה כדורים: girl_cleanglasses: למכירה.

למי יש סובין במלאי לאפייה ... אנא הראה: girl_love: ואז יש לנו כמה כדורים: girl_cleanglasses: למכירה.

ואני טוחן אותם

... ועוד דבר - לחם מתפורר פחות אם הוא מכיל חומצה (מוסיפים חומץ טבעי או מי גבינה או מכינים את הלחם בבצק / מחמצת).

אבל קראתי שלחם סוף סוף לא מתפורר אם חותכים אותו בסכין מחוממת. ניסיתי את זה. ולמעשה הוא נחתך ולא מתפורר. אבל עכשיו התנור חשמלי ולא נוח לחמם את הסכין.

יום טוב לכולם! אני רוצה להצטרף אליך מכיוון שהפכתי גם לבעלים הגאה של יצרנית הלחם Panasonic SD-ZB2502BTS. הרבה זמן רציתי לקנות את זה וזה קרה !!! מיד אפיתי לחם לפי מתכון מוכח, כך יצא

יצרנית הלחם הזו היא לא הראשונה שלי, אז יש לי עם מה להשוות (יש גם מולינקס 502430 וזה היה LG-1002, שיניתי אותו לפנסוניק). תנור - סופר !!! : בראבו: הקודמים הם גם לא רעים, אבל אני אוהב את זה הרבה יותר. יש לי שאלה: מה פירוש האותיות בשם x / תנור זה? אם מישהו יכול להבהיר, אנא הגיב

Panasonic SD-ZB2502BTS.
B- שחור
אזור TS שאליו מיוצרת HP
לדוגמא SD-ZB2502BXC --- בריטניה

תודה. מה פירוש Z?

תודה. מה פירוש Z?

קוד האזור מורכב משתי אותיות בסוף, בקידומת SD - לשימוש ביתי, ZB בקידומת לא אגיד מה זה אומר, אני פשוט לא יודע, בקידוד החדש הזה לא נעשה שימוש קודם

ZB בקידומת שמשמעותה אני לא אגיד, אני פשוט לא יודע, זהו הקידוד החדש לא הוחל בעבר

[/ צבע]
כן, מאשה, כאילו, רק האות Z מעוניינת ("... מה זאת אומרת Z?"). היא כנראה יודעת מה זה ב '. אבל לא אני! מאשה, מה פירוש ב '?
כל מי שמעוניין. תסתכל כאן: 🔗... קטע קטן משם:

תעודת תאימות
…………………………………………….
........................ ....................
מוצרים
מאפייה אוטומטית "Panasonic"
דגם SD-254*, SD-255*…………………………………………………….
מידע נוסף
«*» - ערכת אותיות המגדירה את צבע המוצר ואת שוק המכירות
יתר על כן, משהו מעניין: (כל זה תחת אותו קישור "שירות" Panasonic ")

"... חפש לפי דגם: Panasonic SD-2502WTS
לא נמצאו אישורים התואמים את הקריטריונים שנבחרו ... "

נכון, יש הרבה מכתבים וכל מה שאני מקבל לאוקראינה. שם באוקראינית. ובכן הו שו? אני יכול לבשל. אתרגם קטע מהמכתב

קטע ממכתב למנכ"ל מחלקת השירות בפנסוניק ... פאן (מר) ק. טקהאמה
"... אותיות או מספרים נוספים בכינוי הדגם מצביעים על הבדלים בעיצוב, בציוד או במדינת היעד של המוצר ואינם משפיעים על דרישות הבטיחות והתאימות האלקטרומגנטית ...

מנהל UkrTEST
Ukrmetrteststandard V. D. Rimer ... "

(מי שרשור יכול להסביר מדוע רימר זה נותן הסבר לטקהמה היפנית?)
מרכז מידע: 🔗
עכשיו קישור לאוהבי מכתבים לא מובנים ולבסוף:
מרכז מידע:
🔗
אתה יכול לכתוב שם והם חייבים לענות. אבל לא טרחתי במכתבים.

[סזלקססטר]

סזלקססטר,
שְׁנִינוּת,
תודה לך על המענה.
סזלקססטרהבהרת לי המון.

[/ צבע]
כן, מאשה, כאילו, רק האות Z מעוניינת ("... מה זאת אומרת Z?"). היא כנראה יודעת מה זה ב '. אבל לא אני! מאשה, מה פירוש ב '?
כל מי שמעוניין. תסתכל כאן: 🔗.
אתה יכול לכתוב שם והם חייבים לענות. אבל לא טרחתי במכתבים.

שְׁנִינוּת, אני חושב שאותה B פירושה שחור (אם לא נכון, אתה יכול לתקן אותה). אבל מעניין לדעת על Z. חברים רוצים לקנות מודל כזה ולהגיד שהמידע כלול במספרים ובאותיות של המודל. הם שאלו אותי, אבל לא יכולתי לענות באמת. אני יודע שבדגמים של יצרנים אחרים אפילו נוכחות של מצבי x / תנור מסומנת באותיות בשם הדגם (למשל, היה לי ax / n LG 1002CJ, כך שהיו לה תוכניות נוספות Keks ו- Jam, ואם Y, ואז יוגורט וכו '.). אני, כמובן, גם לא טורח, אבל אם מעניין אותי - למה לא לשאול

אני יכול רק לאשר שאתה טועה, לגרי. שחור כאן ... BTS. אחרי הכל ציטטתי את ההסבר הנ"ל מהתעודה. אבל מה זה B - כאן ... - ZB? אני לא יודע. נתתי לך קישור ממרכז המידע של Panasonic. שאל אותם ואז ספר לנו. כל זה מעניין מאוד.

מעניין ... לאות אחת בערך יש משמעויות שונות ... אולי, כמובן, שילוב ... אוקיי, אנסה אם זה יצליח. רק אני כבר הייתי בקישור, אבל עדיין לא מצאתי מישהו לשאול. הם כנראה לא מתמודדים עם צרות כאלה שם. גם במנוע החיפוש לא מצאתי תשובה (לעתים קרובות יותר, אני מוצא את מה שאני מעוניין בו. והנה המודל המסוים הזה של x / n, כן, זמן ראוי. אז חשבתי שמישהו כבר פענח את זה להקליט מזמן. טוב, בסדר. בכל מקרה, תודה!

כן, בכלל לא. והם מחויבים לענות, מכיוון שהם מציעים לשאול. כאן תוכלו לשאול שאלה: 🔗
עם זאת, פשוט שאלתי אותם את השאלה הזו. בואו נראה אם ​​הם עונים או לא. אבל נראה שהם עצמם לא יודעים ברגע שמנהל UkrTEST מסביר להם
Ukrmetrteststandart V. D. Rimer (ראה את ההודעה שלי לעיל בשעה 12:21)

אם אתה מקבל תשובה, כתוב, pzhlsta ...

אם אתה מקבל תשובה, כתוב, pzhlsta ...

ברור שאני!

בפעם הראשונה אני אופה לחם שיפון בפנסוניק (2502) בתכנית 07 "שיפון" ושכחתי להחליף את הלהב הראשי ללהב ללחם שיפון. האם אוכל לפגוע ב- x / תנור באופן זה? אני לא יכול לשנות את זה יותר, הורדתי הכל.

בפעם הראשונה אני אופה לחם שיפון בפנסוניק (2502) בתכנית 07 "שיפון" ושכחתי להחליף את הלהב הראשי ללהב ללחם שיפון. האם אוכל לפגוע ב- x / תנור באופן זה? אני לא יכול לשנות את זה יותר, הורדתי הכל.

לא יקרה לה כלום, למשל, אני גם שוכח לשנות

תודה!!! ואז יש לי חדש ואני מצטער עליה מאוד. לפני שנתיים, מחוסר ניסיון, שתיתי את מולינקס שלי מעט, עכשיו אני רועדת מכך

איפשהו באותו ענף כתבו שהוא לוש אפילו טוב יותר בעזרת מרית מוצקה, ולפעמים ה"מסרק "מתכופף ויש ליישר את השיניים. אז הכל יהיה בסדר בשבילכם!