Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

אבל לא רק הסרתי את הקצף, שפכתי את כל הנוזל המבושל הראשון הזה. היה הרבה בשר, אבל אי אפשר לדעת באילו סמים משתמשים להזרקת בעלי חיים או משהו כזה. אני תמיד מנסה להרתיח כמות קטנה של מים כך שהיא מכסה רק את הבשר ולנקז את המים האלה ללא רחם לאחר הרתיחה. ובשביל מרקים, בורשט, אני עושה את זה.

ואני עושה את זה. רק השנה ב- NG בישלתי כל כך הרבה ... אחד עשר ליטר בסיר. ואז הרב היה עסוק. ככל הנראה, כולם התגעגעו לבשר הצ'לי שהם דנים בו בקנאות כה רבה. והייתי דופק שניים בוודאות. כבר מזיל ריר.

ככל הנראה, כולם התגעגעו לבשר הצ'לי שהם דנים בו בקנאות כה רבה. והייתי דופק שניים בוודאות. כבר מזיל ריר.

אז מה העניין? איזה חג יש בקרוב? ביום האהבה. מה לא סיבה. וביום זה, סונולין דר. כבר יהיו 23 שנים. נכון, הוא לא ולנטיין, אלא אלכסנדר. כשהוא נולד, אנשים בארצנו עדיין לא ידעו על החג הזה. ובמחלקה בה שכבתי היו עוד 5 אמהות. ואף אחד לא שם את הילד ולנטין או ולנטינה.

החופשות שלי כבר החלו ברכישת יצרנית גלידה.
בנות, תפסו דרך להפריד חלמונים מלבנים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0

בנות, עזרה, אנחנו צריכים בדחיפות להשליך את התפוחים! מישהו תוקע את האף למתכון שרלוט שנבדק על ידי DEX!

בנות, עזרה, אנחנו צריכים בדחיפות להשליך את התפוחים! מישהו תוקע את האף למתכון שרלוט שנבדק על ידי DEX!

4 ביצים, כוס קמח, כוס סוכר, אבל הרבה תפוחים לא יתאימו שם - מקסימום 4-5. מקציפים היטב ביצים + סוכר, מערבבים בעדינות קמח, יוצקים לסיר משומן. אני מקלף את התפוחים, חותך אותם לפרוסות ו"מדביק "אותם אנכית לבצק (אם גדולים יכולים להדביק, זה לא מפחיד). אפייה 60 דקות

אתמול הכנתי ביסקוויט שוב)
בעצת 150 מעלות במצב ידני, שעה וחצי.
הוא נאפה היטב, אתה יכול אפילו לטעום אותו לתחתית פריכה, אבל הנקודה הרטובה הזו בחלק העליון לא הלכה לשום מקום - היה פחות עיבוי, אבל עדיין הספיק להרטיב את הביסקוויט שלי.
כמו כן, בעצת אפייה בסיר לא משומן - הוא עלה לציון 6, בערך 7 ס"מ. זה גבוה יותר מהביסקוויטים שעברתי, אבל בקושי קרעתי אותו מהסיר)))) כנראה שאשמן את התחתית בכל מקרה

יש כמובן לשמן את התחתית! מה הטעם לא לשמן אותו? זהו ביסקוויט שצומח לאורך הקירות, ובתחתיתו הוא פשוט שוכב. משמנים את התחתית, אל תיגעו בקירות. ואז חותכים בזהירות לאורך הקצה וואלה - עוגת ספוג רכה. לפחות זו הטכנולוגיה הנכונה להכנת ביסקוויט בתנור. מעולם לא אפיתי שם, אבל צפיתי בסרטון לא פעם, כמו שעושים אנשי מקצוע.

בנות, אני לא מבינה באפייה. נכון, אני לא אוהב ביסקוויטים; אני אופה לחם ומאפינס. אבל אני לא מחזיקה יותר מ -40 דקות! אני הופך את הלחם לצד השני ואופה אותו עוד 25 דקות, והקאפקייקס מוכנים בשנת 40. תוך שעה וחצי על האפייה הייתי שורף הכל בתאנים. האם זה מכסח הקריקטורה שלי, או מה?

בנות, אני לא מבינה באפייה. נכון, אני לא אוהב ביסקוויטים; אני אופה לחם ומאפינס. אבל אני לא מחזיקה יותר מ -40 דקות! אני הופך את הלחם לצד השני ואופה אותו עוד 25 דקות, והקאפקייקס מוכנים בשנת 40. תוך שעה וחצי על האפייה הייתי שורף הכל בתאנים. האם זה מכסח הקריקטורה שלי, או מה?

כנראה. עבור 60-ki, 40 דקות לא יספיקו, מאפים לא חמים שם כמו ב- 50-ke, למשל.

אני זברה (על פי המתכון, ולא מרתק, כיוון שאני אוהבת להשחית מתכונים) אני אופה שעה אחת 20 דקות באפייה, שום דבר לא נשרף, רק זה
לחם לבן במשקל 1 ק"ג הוא גם שעה 20 דקות (הפעם כבר עם סיבוב)
וכך 40 דקות

החופשות שלי כבר החלו ברכישת יצרנית גלידה.
בנות, תפסו דרך להפריד חלמונים מלבנים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0

ניסיתי את זה פעם אחת, התברר, כיתה. ואז הילדים הופיעו, ובכן, החלטתי להפגין את הידע שלי, אבל זה לא הצליח, או שהחלמון היה גדול, הוא פרץ במהלך הקליטה. בקיצור, זה לא תמיד מסתדר.

כן, כנראה, אם החלמון נשבר ולו במעט, הוא לא יעבוד. היו דברים כאלה. אני עושה אחת בכל פעם - מרוסקת, נפרדת, מניחה בצד. אני לא מכה את כל הביצים בבת אחת.

[לוז'ה]

לוז'הובכן, כנראה שאני מרחיק לכת כרגיל))) החלטתי לנסות את זה ככה - מכיוון שאני לא משמין, אז אל תשמן את כל הסיר, פתאום משהו ייפול)))
אגב, המרקים מעולים.
תבשיל גבינת הקוטג 'מעולם לא התגלה כגבוה - הוא עדיין נופל, אך זה לא משפיע על הטעם)

שרלוט, קצת מכוערת. אבל אהבתי את הטעם. אני לא צלם.

אתמול הכנתי ביסקוויט שוב)
בעצת 150 מעלות במצב ידני, שעה וחצי.
הוא נאפה היטב, אתה יכול אפילו לטעום אותו לתחתית פריכה, אבל הנקודה הרטובה הזו בחלק העליון לא הלכה לשום מקום - היה פחות עיבוי, אבל עדיין הספיק להרטיב את הביסקוויט שלי.

ואחרי סיום מצב החימום, אתה עדיין צריך להחזיק אותו למשך 10-15 דקות, אני חושב. לבסוף, אין עיבוי והוא יבש מלמעלה. באמת שאפיתי זברה, לא ביסקוויט.

קניתי דג פולוק, אני לא יודע מה לבשל ממנו. הייתי רוצה עם בצל ועגבניות. או פשוט להכין אותו בשמן? מה לדעתך קודם מטגנים את הבצל, ואז דגים שם, או הכל ביחד. מי בישל את זה? וכמה לבשל אז ובאיזו תוכנית?

זה אומר שבכן לאנה עושה את זה, לא הדבר הכי גרוע. העיקר שתוך 40 דקות הכל אפוי בצורה מושלמת, אבל לא נשרף.
לא, הדקס שלי הוא לא ג'וינט! הוא פשוט יודע את ערך הזמן והחשמל

לא, תות אינו עוסק בחשמל. רק שיש לך ולדקיקס אהבה הדדית והוא ממהר לבשל הכל במהירות על מנת לרצות את המארחת בממתקים.

ואחרי סיום מצב החימום, אתה עדיין צריך להחזיק אותו למשך 10-15 דקות, אני חושב. לבסוף, אין עיבוי והוא יבש מלמעלה. באמת אפיתי זברה, לא ביסקוויט.

שקול, פשוט שכחתי לחימום, אבל לשווא.
annnushka27, אני אוהב לעשות דגים כאלה, קודם אני מטגן בצל + גזר, ואז דגים בתחתית הקערה, מטגנים + מיונז מעל. על אפייה במשך כ- 30 דקות. הכנתי הייק, אני לא יודע עבור פולוק.

תודה! אני אנסה. האם זה לא יבש? אני בעצמי לא יודע מה אני רוצה. בעל גרוס, מטגן במחבת ואני

הייק שלי לא היה יבש, בגלל העובדה שיש מיונז מעל. ובכן פולוק והאקי - הם שוחים איפשהו בסביבה! אני מוסיף גם לברוקה, מקלחת. גרגרי פלפל, מונה סוג של חבישת דגים. נכון, עשיתי 40 דקות בפנסוניק, אבל 490 וואט שם, אז מבחינת זמן בדקס נראה לי ש 30 דקות מספיקות. בהצלחה!

אה, ואני מחדד שיניים במתכון הזה, אני לא מצליח להתכנס. כל דג יכול להיות שם.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

אני עושה הרבה טיגון - בצל, גזר, רסק עגבניות. ואז אני מעביר את הדג בשכבות של טיגון ותבשיל. זה יהיה טעים יותר אם הדג מטוגן מראש בבלילה מעט, תרתי משמע. אני תמיד עושה פולוק כזה.

אני עושה הרבה טיגון - בצל, גזר, רסק עגבניות. ואז אני מעביר את הדג בשכבות טיגון ובתבשיל. זה יהיה טעים יותר אם הדג מטוגן מראש בבלילה מעט, תרתי משמע. אני תמיד עושה פולוק כזה.

והבלילה - קמח + ביצים?

אני עושה הרבה טיגון - בצל, גזר, רסק עגבניות. ואז אני מעביר את הדג בשכבות של טיגון ותבשיל. זה יהיה טעים יותר אם הדג מטוגן מראש בבלילה מעט, תרתי משמע. אני תמיד עושה פולוק כזה.

כמה זמן לוקח לכבות?

והבלילה - קמח + ביצים?

כן, קמח וביצים, אפשר לנער אותו ביחד, אפשר להחליף תור.

כמה זמן לוקח לכבות?

כן, לא הרבה, כמו שיש לאותו פולוק, הטיגון כבר מוכן, למעשה, אם הפולוק מטוגן, אז 30-40 דקות לכל היותר.

אפשר לשפוך מעט מים מעל, ממש כמה כפות, אם הטיגון מעט יבש (אני לפעמים עושה את זה).

[לוזיה]

לוזיה... והבלילה לא נרטבת מהרוטב?

רק שיש לך ולדקיקס אהבה הדדית והוא ממהר לבשל הכל במהירות על מנת לרצות את המארחת בממתקים.

לא, מוניך, דקיקס שלי ממהר להיפטר ממני בהקדם האפשרי, ולהיכנס למיטה

[לוזיה]

לוזיה... והבלילה לא נרטבת מהרוטב?

כן, כמה מהמים האלה יש - כמה כפות, שום דבר לא יבוא אליו. ואז הכל ירווה, אי אפשר לדעת איפה הבלילה איפה הטיגון, אבל זה טעים. אפשר להוסיף מים לא לדג, אלא לטיגון, להוסיף מעט בזמן שהוא מטוגן.

[את כל]

הוא נאפה היטב, אתה יכול אפילו לטעום אותו לתחתית פריכה, אבל הנקודה הרטובה הזו בחלק העליון לא הלכה לשום מקום - היה פחות עיבוי, אבל עדיין הספיק להרטיב את הביסקוויט שלי.

העובדה היא את כל לאפייה מראה רטוב לכאורה מלמעלה, אך זה לא משפיע על הטעם. תסתכל מקרוב על תמונות המאפים במתכונים אחרים ותבין שהכל יסתדר לך בסדר. אני אופה רק ב"אפייה "למשך 60 דקות, משמן את תחתית הסיר ואת צלעותיו עם חמאה והכל בסדר.

בנות, ערב טוב!
תקעו את האף במתכון ליוגורט למולטי שלנו.
או כתוב את החוויה שלך.
אני מזהיר אותך: אני עושה את זה בפעם הראשונה בחיי, כך שכל הערה ברורה אפילו לא תהיה ברורה לי בכלל ותועיל מאוד.
יש לי 2 ליטר חלב תוצרת בית. אני לא קונה חנות באופן עקרוני. זה לא חלב בשבילי.
הרתיח את זה, נכון?
מה הלאה? מגניב לאיזו טמפרטורה?
באופן כללי, אני לא יודע כלום, אני באמת מקווה לטיפים, כדי שהציד לא יירתע לעשות זאת בעתיד.
אני עברתי ניתוח מעיים במשך 3 שבועות, כי יוגורטים כאלה מאוד שימושיים עבורי.
מתרבויות המתנע ניתן למצוא שמצאתי בבתי המרקחת המרכזיים שלנו.
נקנה: ביוגורט GENESIS (חבילה ירוקה) ויוגורט אוכל טוב.
איפה להתחיל? מה הופך אותו ליותר טוב ופחות לבעיות, עבה וטעים יותר?
והאם אפשר, לא מנוסה, לשים את זה בלילה ו ... לשכוח את זה עד הבוקר?

באשר לתרבויות התחלה, הביוגוג של ג'נסיס מכין מהר יותר מיוגורט אוכל טוב. שניהם טעימים.
אבל לא הייתי משאיר את ג'נסיס ללא השגחה בלילה - זה יחמצן.
ואיך אתם מתכננים לבשל - ישירות בקערה או בצנצנות? מה לייעץ תלוי בזה.

אני זברה (על פי המתכון, ולא מרתק, כיוון שאני אוהבת להשחית מתכונים) אני אופה שעה אחת 20 דקות באפייה, שום דבר לא נשרף, רק זה
לחם לבן במשקל 1 ק"ג הוא גם שעה 20 דקות (הפעם כבר עם סיבוב)
וכך 40 דקות

החלטתי להראות את העוגה של צבטאייבסקי. נהגתי לאפות אותו בתנור. אני חושב שאנסה את Dex60 על העוגה הזו.
לאחר שעה אחת פתחתי אותו, כאילו מוכן, ניקבתי אותו בקיסם ... המילוי לח. מוגדר לעוד 20 דקות. תוך 1.20 שעות זה היה!

התמונה הכללית היא כדלקמן: הרתיח חלב, התקרר לכ-36-38C (זה יהיה נחמד לבדוק עם מדחום), המיס את תרבות המתנע בנפרד בצנצנת מעוקרת בכמות קטנה של מים חמים (כמה כפות, המים הם גם 36-38C, מערבבים עד להמסה מלאה של המתנע), תרבות המתנע מוסיפים לחלב ומערבבים.
עבור יוגורט, אפילו בראשית, אפילו GoodFood, טמפרטורת התסיסה היא בטווח של 36-42C

הייתי מכין יוגורט של אוכל טוב אם משאירים אותו בן לילה.
תכנת יוגורט 6 שעות ואז 4 שעות זה כמו בתרמוס.
אם יוגורט ג'נסיס הוא אותה תוכנית יוגורט, אך מכבה בכוח לאחר 2.5 שעות, ואז זה כמו בתרמוס למשך 3 שעות. אתה צריך להסתכל אחר כך, מוכן או לא.
זה לבישול ישירות בקערה.

כן, אני לא מבשל יוגורטים בקריקטורה עכשיו, זה יותר נוח לי ביצרן יוגורט. לכן ציינתי את הזמן המשוער, אתה צריך להסתכל על התוצאה בעצמך. לכן, בפעם הראשונה באופן אישי לא הייתי עוזב ללילה. אבל זה אני.

[אייריססקה,]

אייריססקה, אנסה את כל זה בלילה. מכיוון שמחר כל היום בבית, אבל אני לא רוצה להשאיל קריקטורה לכל היום, אני גם רוצה לבשל בה מחר.
עדיין אין לי צנצנות, אז אני אבשל בקערה עצמה.
תודה על המתכון!
אה, ועוד שאלה:
יוגורט Goodfood לתסיסה מחדש האם זה אפשרי? ונראה שקראתי שזה הכי טוב רק פעם אחת. ואז על חדש.
ועד כמה עלי לדחות את היוגורט לתסיסה מחודשת?
והאם ניתן, לאחר הבישול במולטי (בבוקר), לגעת מיד ביוגורט, להכניס אותו לצנצנות (למשל, חצי ליטר).
והאם אני צריך לעקר אותם (פחיות) אם אני פורש יוגורט מוכן?
וכמו לקרוא, לכתוב, לתת לו לעמוד במקרר עוד 6 שעות, כך שלבסוף הוא יתעבה?
ועם מה טעים יותר לאכול? האם אוכל לחתוך בו משמשים מיובשים, לשים מעט דבש? (אני עדיין לא יכולה לקבל ריבה).
אני פשוט לא ממש אוהב את טעם החלב בלי כלום ...

יוגורט מוכן אם, עם הטיה קלה של הסיר, כבר יש משטח עמיד כזה, העקביות של שמנת חמוצה.
כשאתה מוכן, הכניס אותו מיד למקרר למספר שעות ואז אכל.

וכל צנצנות יכולות להיות, אפילו חצי ליטר.
בתחתית הקערה יש מחצלת סיליקון, עליה צנצנות חלב (עדיף לסגור את הצנצנות במכסים כדי שהעיבוי לא יטפטף), למלא את הצנצנות במים חמים על הכתפיים ואז המערכת. דומה - תחילה חימום, ואז זה כמו בתרמוס.

לא, אתה לא מבין, שאלתי לגבי הצנצנות, האם אפשר למזוג לתוכם יוגורט מייד לאחר שבישלתי אותו בסרט מצויר?
אני רוצה לבשל בקערה עצמה.
או שאתה עדיין ממליץ לא לבשל בקערה? מה הכי טוב?

אני מכין אותו מיד בפחיות של חצי ליטר (עדיין אין לי קטנות, כדי שאפשר יהיה לחלק אותו). הקערה מכילה 3 צנצנות. ואז ישר לתוכם ושלח אותם למקרר. אני אוהב את זה יותר כדי שמבנה היוגורט לא יופרע, אני אוהב לשמור אותו ב"ערימה "

לא, אתה לא מבין, שאלתי לגבי הצנצנות, האם אפשר למזוג לתוכם יוגורט מייד לאחר שבישלתי אותו בסרט מצויר?
אני רוצה לבשל בקערה עצמה.
או שאתה עדיין ממליץ לא לבשל בקערה? מה הכי טוב?

פשוט, אם אתה מבשל בצנצנות, יש פחות סיכוי להתחממות יתר והקערה חופשית
כן, ואתה לא צריך לעבור אז

אבל כמובן שאתה יכול לעבור, אתה רק צריך לנסות לשוחח כמה שפחות אם כי זו בעצם רק אסתטיקה

לא, אתה לא מבין, שאלתי לגבי הצנצנות, האם אפשר למזוג לתוכם יוגורט מייד לאחר שבישלתי אותו בסרט מצויר?
אני רוצה לבשל בקערה עצמה.
או שאתה עדיין ממליץ לא לבשל בקערה? מה הכי טוב?

ליוגורטים יש תכונה כזו שעד שהיא לא נעה, היא כאילו עבה. וברגע שהוא מעורבב הוא הופך להיות נוזלי, ניתן לשתיה. ובמקרר הוא עדיין ממשיך לקפוא. לכן, עדיף לא להפריע למבנהו לפני המקרר. עשיתי את זה בסרט מצויר בצנצנות של 3 ליטר. אין מחצלת סיליקון, אז שמתי מגבת מטבח רגילה, מגולגלת מספר פעמים.

[יוגורט Goodfood לתסיסה מחדש האם זה אפשרי?]

אה, ועוד שאלה:
יוגורט Goodfood לתסיסה מחדש האם זה אפשרי? ונראה שקראתי שזה הכי טוב רק פעם אחת. ואז על חדש.
ועד כמה עלי לדחות את היוגורט לתסיסה מחודשת?
והאם ניתן, לאחר הבישול במולטי (בבוקר), לגעת מיד ביוגורט, להכניס אותו לצנצנות (למשל, חצי ליטר).
והאם אני צריך לעקר אותם (פחיות) אם אני פורש יוגורט מוכן?
וכמו לקרוא, לכתוב, לתת לו לעמוד במקרר עוד 6 שעות, כך שלבסוף הוא יתעבה?
ועם מה טעים יותר לאכול? האם אוכל לחתוך בו משמשים מיובשים, לשים מעט דבש? (אני עדיין לא יכולה לקבל ריבה).
אני פשוט לא ממש אוהב את טעם החלב בלי כלום ...

אתה יכול לתסוס מחדש כל יוגורט, אפילו אוכל טוב, אפילו ג'נסיס (עבור ליטר חלב אחד, קח כ- 20-30 מ"ל יוגורט מוכן, אתה יכול לקחת קצת יותר). אתה יכול לתסוס אותו 2-3 פעמים, אבל אם אתה אוכל אותו למטרה רפואית, אז אני חושב, תסיס אותו מחדש פעם אחת ואז שוב.
באופן אישי, אני בדרך כלל תסיסה מחדש כמה פעמים.
לגבי עיקור - אם לוקחים מהצנצנת הזו לתסיסה מחדש, אז בהחלט עדיף לעקר את הצנצנת (פשוט יש לי את זה כהרגל - אני תמיד שופכת מים רותחים על הכלים להכנת חלב חמוץ).
וכדי לאכול עם מה שאוהבים, אם כי נקניק, פשוט הוסיפו הכל מיד לפני האכילה.

ובמקרר אתה בהחלט חייב לעמוד כדי להתקרר, כי יוגורט חם - ובכן, הוא לא טעים, וחוץ מזה - הוא מבשיל בקור.

בישלתי בקערה פעם אחת. קצת חומצי מדי. עכשיו אני עושה את זה רק בצנצנות 0.5 ליטר (3 יחידות).גם אני לא הייתי מעז בלילה. אחרת, יתברר כאילו סיפור מרק האפונה-יוגורט יחמצן ואנחנו יחד נחפש את "האשמים". באמת צריך לצפות בו (לפחות בפעם הראשונה). עשיתי עד כה רק עם Activia, ועצת הבנות, עכשיו רק על 40 גרם ידני

[תודה לכולם על העצות!]

תודה לכולם על העצות!
ואז אני יתסיס בבת אחת ב -3 צנצנות של חצי ליטר, כייעוץ.
וכמה מים לשפוך לקערה? שרק תחתית הפחיות בלטו, או פחות?

ועוד דבר: קראתי איפשהו שהם מעקרים צנצנות במיקרוגל. כדי לא לשפוך על מים רותחים.
זה יהיה יותר נוח בשבילי.
כמה זמן אתה צריך לשמור אותם במיקרוגל?
ואתה צריך לנגב את הפחיות לאחר מכן?

מוזגים מים עד לכתפיים, כבר כתבתי - כלומר בכדי שהצוואר יתבלט.
אני לא אספר לך על הזמן במיקרו - אני שופך מים רותחים.
ולמה לנגב - שפך מעט מים, ניער אותם ושפך חלב.

פשוט קראתי את זה איפשהו. שחרור פרו. יוצקים את המים החוצה. נגב יבש.
לכן הבהרתי, רק לכולם ...

פשוט קראתי את זה איפשהו. שחרור פרו. יוצקים את המים החוצה. נגב יבש.
לכן הבהרתי, רק לכולם ...

אני שופך עליו מים רותחים, אבל אז אני לא מנגב אותם. ולגבי המיקרוגל, שאלתי לאחרונה, זה נראה אפילו בסניף הזה, אולי לפני שבוע, אז שם אתה חייב לשפוך מים לצנצנות (לא מלאות, אבל לפחות חצי או פחות). אתה לא יכול להיות ריק, לאנרגיה לא יהיה לאן ללכת, זה רע למיקרו. ובזמן, כמו שלוש דקות. רק אל תכניסו את המכסים. ואז המים נשפכים וזהו.

ואז אם אתה מנגב את החלק הפנימי, אז אתה צריך גם משהו סטרילי. טרחה מיותרת. טיפות מים בפנים, הן סטריליות, ובכן, הטיפות יתערבבו עם חלב, זה לא מפחיד, כבר תשפוך שם את המחמצת המומסת במים רותחים. אז כמה טיפות פחות או יותר, זה לא מפחיד.

ולגבי המיקרוגל, שאלתי לאחרונה, זה נראה אפילו בסניף הזה, אולי לפני שבוע, אז שם אתה חייב לשפוך מים לצנצנות (לא מלאות, אבל לפחות חצי או פחות). אתה לא יכול להיות ריק, לאנרגיה לא יהיה לאן ללכת, זה רע למיקרו.

כן, מובן מאליו שאתה זקוק למים. כתבתי שאלה: שחרור פרו. יוצקים את המים החוצה. "ואז אתה צריך לנגב אותו יבש?"

[אלנה]

פשוט קראתי את זה איפשהו. שחרור פרו. יוצקים את המים החוצה. נגב יבש.
לכן הבהרתי, רק לכולם ...

אלנהכתבתי שאני מעקרת צנצנות במיקרו ... לא כתבתי זרם שיש לנגב אותן! אין צורך לנגב, אין טעם.
אבל יוגורט, אם אני משאיר אותו לתסיסה בן לילה. ואז אחרי 3 שעות אני קם ובודק. עדיף להעביר יוגורט תת-תסיסה לקור מאשר לתסוס יתר במקום חם. הזרם מתחיל להתקבע, מה שאומר שהגיע הזמן להתקרר.
אירוסקה, בפעם האחרונה שעשיתי ב- GoodFood ביוגורט, מבלי לכבות. היה לי מוכן תוך 4 שעות.
אז אם אתם אוהבים לישון בלי לקום ... עדיף לא להסתכן בזה!

[למי יש שילובים אהובים: יוגורט + בננה, יוגורט + משמשים מיובשים ... או משהו אחר ...]

אז אני מדווח:
לשים בערך 11.00 3 פחיות חצי ליטר. מכוסה במכסים (לא נסגר).
אני חושב, בסדר, הם יעמדו עד הבוקר, נראה ...
התעורר ב 3.11, הלך להסתכל. היא הטתה את הצנצנת, המחמצת שמרה על צורתה בהתמדה ולא זרמה.
הכנסתי את הפחיות למקרר.
למחרת בבוקר (אחרי 4 שעות) ניסיתי את היוגורט הראשון שלי.
עבה, מעט שמנוני מעל, החלב היה תוצרת בית, אבל אני אוהב את זה.
באופן כללי, זמן התסיסה של GoodFood לקח לי 4 שעות עם אגורה.

אגב, שתף את החוויה שלך, מתי אתה אוכל אותה? בהוראות קראתי מה מומלץ לפני השינה.
אבל עדיין, למי יש שילובים אהובים: יוגורט + בננה, יוגורט + משמשים מיובשים ... או משהו אחר ... שתף, פליז.
אני חושד שכאלה, בלי שום דבר, ישתעממתי מהר, כי אני לא ממש אוהב חלב באופן עקרוני. אבל בשביל הטיפול אני צריך את זה עכשיו.

קניתי עוד חלב אפוי מותסס של GoodFood, אני אעשה את זה בעוד כמה ימים. איתה המניפולציות זהות, רק להתעסק יותר, נכון?
כמה חלב אפוי מותסס להתבשל לפני התסיסה? והאם יש שם ניואנסים שונים מקפיר?

חלב אפוי מותסס עשוי מחלב אפוי! מהחמץ בלבד חלב לא יהפוך לחלב אפוי מותסס. כהה מראש את החלב.בדקס ניתן לעשות זאת בכמה דרכים: עדיין - 8-10 שעות ללא מניפולציות נוספות; דייסת חלב + מדריך 80 * - ניתן לשלב זמן כך וכך; דייסת חלב + חימום; דייסת חלב + תבשיל. בסך הכל, חלב אמור להתבשל לפחות 6 שעות. זה לוקח יותר זמן בהאטה כי השעתיים הראשונות כמעט ולא קורה שום דבר לחלב.
ורק אז, לאחר שנמוג, יש לקרר את החלב ל 40 *, להוסיף אליו את המחמצת (יבשה או אם), לערבב היטב ולשים את התוכנית יוגורט או ידנית למשך 40 * שעות למשך 3-4 שעות (היזהר מ נְכוֹנוּת).

[אלנה]

אלנהובכן, טוב שהכל הסתדר לכם הפעם!
מקווה להיות חברים עם העוזר שלך! וכבר לא תיעלב ממנו.
גם לפני כן לא כיבדתי חלב. אבל עם כניסת ה- MV לבית, התחלתי לאכול דייסת חלב ... מתברר שהם כל כך טעימים!
והתחלתי להשתמש ביוגורט כמעט כל יום, ללא תוספים, טבעיים בלבד))) ולא נמאס לי מזה!

אגב, שתף את החוויה שלך, מתי אתה אוכל אותה? בהוראות קראתי מה מומלץ לפני השינה.

אתה יכול לאכול את זה בכל שעות היום, אבל הדבר היחיד, אם אתה רוצה שזה יהיה שימושי (במיוחד אם אתה צריך את זה למטרות רפואיות), אז אתה לא יכול לאכול את זה על קיבה ריקה, קראתי את זה תוקפני חומצות המופרשות בבטן מיד הורסות שם במהירות חיידקי יוגורט ותועלת כלשהי ואין להם זמן להשיג דריסת רגל שם. ויש להשתמש בו בין הארוחות העיקריות, כחטיף. ואז הבטן עצלה והיוגורט יישאר שם זמן רב יותר ולא ייהרס מיד.

[אלנה]

אלנהובכן, טוב שהכל הסתדר לכם הפעם!
מקווה להיות חברים עם העוזר שלך! וכבר לא תיעלב ממנו.

אתה יודע שאני לא כל כך נעלב כמו נָבוֹך.
אתמול בישלתי שוב את המרק, כבר כוסמת, בכל מצב ה"תבשיל "המומלץ.
ראשית, בישלתי stegno עוף (עוף תוצרת בית) במשך שעה אחת באותו מצב.
פתחתי את הסרט המצויר כמה פעמים - לא היה שום רטט ברור כמו רותחים.
המים התמלאו חם.
אני חושב, בסדר, בוא נראה מה יוצא בסוף ...
ואז, כעבור שעה, הוספתי תפוחי אדמה, ופתחתי אותם שוב אחרי 15 דקות - זה לא שוב רותח.
ואז הוספתי בצל, גזר וכוסמת לאחר חצי שעה נוספת. אותו.
כתוצאה מכך, תוך שעתיים רגילות (מרק של שעה, מרק של שעה), עדיין בישלתי אותו.
וכמובן, תפוחי האדמה הגיעו, והכוסמת הורתחה.
אבל, כל הזמן הזה לא ראיתי הרבה רותח.
לכן, לא ברור לי באיזה מצב "מרווה" מדובר?
ולמה לוקח כל כך הרבה זמן להכין? שוב, בהשוואה לסקרלט, בה המרק עצמו התבשל עבורי בעוד חצי שעה עוף + שעה, כי תוצרת בית.
ופתיחת סקרלט, בכל פעם שראיתי רתיחה אמיתית, רותחת. כאן זה פשוט לא.
באופן כללי, מבחינתי, כמובן שחצי השעה הללו אינם קריטיים. אבל עדיין, אני לא מבין מדוע אי אפשר היה להפוך את משטר "המרק" לנשים סלאביות, למשל, במקום שני מצבים נפרדים "אורז" ו"כוסמת "? הם, למעשה, זהים. הם עובדים עד שהנוזל רותח.
אוקיי, אנסה לאפות את זה מחר.
אולי דה ישקם לפני סקרלט.