לחמניות "פיגושקי" במולטי קוקר DEX DMC-50

קטגוריה: מוצרי מאפה
לחמניות פיגושקי במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי

רכיבים

שמרים (לחוצים) 7 גרם
מים חמים 30 מ"ל
חלב 120 מ"ל
חמאה 2 כפות. l. או 50-60 גרם
סוכר 1 כף. l.
מלח 2/3 כפית
ביצה מחשב אחד.
קמח ~ 300 גרם

שיטת בישול

  • 1. לדלל שמרים במים חמים.
  • 2. מחממים את החלב + החמאה + הסוכר + המלח להמסת החמאה.
  • 3. מערבבים את הביצה בכוס ומפרידים מחצית, החצי השני ילך לשומן.
  • 4. שלבו שמרים עם מים, תערובת חמאה-חלב, חצי ביצה וקמח. ללוש בצק רך ולא דביק.
  • 5. נותנים לבצק לעמוד עד שהוא מגדיל פי 2-3.
  • לאחר מכן, אנו לשים את הבצק, מחלקים אותו ל-6-7 חתיכות ומפסלים פסלונים. )) לא צילמתי צעד אחר צעד, אבל זה פשוט מאוד. אנו מגלגלים את הדגל, קושרים אותו לקשר חופשי, ועוטפים את הקצוות - אחד למעלה, השני למטה. תוכלו לראות בפירוט את הקישור מאיפה קיבלתי את המתכון (אתן אותו למטה).
  • שמנו את הפסלונים שלנו בסרט מצויר (אני לא משמן את הסיר בשום דבר). סוגרים את המכסה ומחכים שהלחמניות יוכפלו בגודל. ואז משמנים את הביצה שנותרה, מפזרים זרעי פרג כדי שהחלק העליון יהיה חיוור בעתיד יותר יפה והתחילו את תוכנית האפייה. באופן עקרוני 30-35 דקות מספיקות ללחמניות. האפייה שלי נמשכת 45 דקות, אני שומרת אותה עד סוף התוכנית. לאחר האות הקול, אנו מוציאים את הלחמניות על מתלה להתקרר.
  • לחמניות פיגושקי במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי לחמניות פיגושקי במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי

המנה מיועדת ל

6-7 לחמניות

זמן ההכנה:

שעתיים עם הגהה

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

אני שוב בא אליך עם הלחמניות בסרט המצויר.

אלה למעשה הלחמניות האפויות שאני הכי אוהבת מהתנור. אבל מכיוון שאני עכשיו חי בלי תנור, החלטתי לאפות אותם בקריקטורה, ולהפחית את המתכון המקורי בחצי. יצא נהדר! אני אוהב את הלחמניות האלה לארוחת בוקר עם חמאה וקצת ריבה.

המתכון המקורי נמצא כאן - 🔗לחמניות צהריים /

בתיאבון!

מדוזה
לנשוך או לרחרח?
MariV
מתכון מאוד מאוד טוב!
ויטלינקה
לחמניות נהדרות! אני לוקח את זה לסימניות!
נימארט
אוקסן, כמה יפה !!!! ולשה את הבצק במה או במה?
לוז'ה
ציטוט: נימארט

אוקסן, כמה יפה !!!! ולשה את הבצק במה או במה?

הבצק שלי מושך על ידי קומביין של אמא של בוש. אבל אתה יכול לעשות הכל, אפילו עם מיקסר (ווים). המבחן הוא מעט על הקריקטורה. אתה יכול ללוש מנה כפולה, לרוח מחצית מהתאנים בבת אחת, ולשים את החצי השני בפעם השנייה ולאפות במעבר שני. או בשתי זריקות מרובות, מי שיש לו את זה.
אם נאפה בתנור, אז מנה כפולה היא רק על נייר אפייה גדול, 12 לחמניות.
ועדיין, אם מישהו אופה בתנור, אל תשמן עם ביצה מיד, אפו, ואז בעודכם חמים, מיד לאחר התנור, משמנים בחמאה. כל כך הרבה יותר טעים ויפה. הם יהיו בדיוק כמו התמונה במתכון המקורי.
נימארט
בסדר תודה לסימניות, אעשה זאת
דנה
שוב לחמניות. שיניתי את המראה בגובה החזה בכוונה. פשוט השארתי גדול ביציאה, שאוב לא התעצבן. הלכתי לעשות
MariS
הלחמניות סופר אווריריות !!!
לוז'ה
ציטוט: MariS

הלחמניות סופר אווריריות !!!

אצלך או אצלי?
סבטלנה 051
אתמול קנינו Multiu Panasonic 4.5l, ניסינו על קאפקייק, יצא טעים, היום עוד לא ניסיתי פילאף.
אני מאוד רוצה להכין בצק שמרים, תגיד לי איך להמיס אותו בסרט מצויר
לוז'ה
ציטוט: סבטלנה 051

אתמול קנינו Multiu Panasonic 4.5l, ניסינו על קאפקייק, יצא טעים, היום עוד לא ניסיתי פילאף.
אני מאוד רוצה להכין בצק שמרים, תגיד לי איך להמיס אותו בסרט מצויר

בקיץ, אני פשוט סוגר את המכסה הרב והבצק גדל.בחורף, אתה יכול להפעיל את החימום ולהחזיק את היד שלך (על הקיר, בפאנס, כמו על החימום, הקירות מחוממים, ולא התחתונים), כאשר הקירות חמים (אבל לא חמים!), כבה , לשים את הבצק ולסגור. ובכן, אני לא אספר לכם על הזמן, אחרי 40 דקות להסתכל פנימה, הבצק צריך לגדול פי 2-3. אם עדיין לא בשלים מספיק, המתן הלאה.
סבטלנה 051
תודה
טטיאנה 65
תודה על המתכון. הלחמניות זה עתה נאפו ומתקררות. אנסה מחר אם אשאר. זה מריח טעים.
לוז'ה
ציטוט: טטיאנה 65

תודה על המתכון. הלחמניות זה עתה נאפו ומתקררות. אנסה מחר אם אשאר. זה מריח טעים.

לבריאותך!
Irishka CH
הכנתי היום "צלמיות". במיוחד אהבתי את השם !!!
מפוזרים בקינמון (אין פרג בחנות !!!). בהתחלה הבצק לא תפח כמו שצריך, אבל אז הלחמניות עצמן במולטי התרחקו זו מזו. כולם אהבו את זה! הבת, לעומת זאת, התלוננה שהם לא מתוקים. ובשבילי כך - תודה אוקסנה!
אנסה לפרסם דוח ..
זה "ישבן למעלה" לחמניות פיגושקי במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי
וזה כבר נשבר על ידי בתי לחמניות פיגושקי במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי
בקיצור, להתראות המותניים!
לוז'ה
לחמניות נהדרות! בריאות טובה לך ולבנותיך!

אולי הבצק היה קר? כיום קשה למצוא את המקום האופטימלי להוכחה. בתיאוריה, הבצק צריך להתאים פעמיים לפחות, לא צריך להיות מונחה זמן מה, העיקר לחכות עד שהוא מתאים.
Irishka CH
אוקסן, שמתי אותו במקום מאוד חם - על הדוד (יש לי חדר דוודים משלי בבית, אנחנו מחממים אותו עם עצי הסקה, חיים "בתקופה נפלאה", כלומר, לא נותנים לנו גז). ובכן, לא חם שם! אני מבין איך זה צריך להיות! אמא נהגה לשים בצק על הכיריים הרוסיות בכפר ואז לאפות נייר אפייה עם לחמניות ...
אני מבין עכשיו! נאלץ לחכות עדיין! ממהר ... בפעם הבאה אעשה זאת נכון!
לוז'ה
ציטוט: Irishka CH

אוקסן, שמתי אותו במקום חם מאוד - על הדוד (יש לי חדר דוודים משלי בבית, אנחנו מחממים אותו עם עצי הסקה, חיים "בתקופה נפלאה", כלומר, לא נותנים לנו גז). ובכן, לא חם שם! אני מבין איך זה צריך להיות! אמא נהגה לשים בצק על הכיריים הרוסיות בכפר ואז לאפות ניירות אפייה עם לחמניות ...
אני מבין עכשיו! נאלץ לחכות עדיין! ממהר ... בפעם הבאה אעשה זאת נכון!

כן, ובכן, מכיוון שאדם מנוסה בעניין הזה, אז הכל בסדר.
mylik.sv
אוקסנוצ'קה, תודה רבה על המתכון הנפלא!
הבצק הוא קסם !!

לחמניות פיגושקי במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי לחמניות פיגושקי במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי

ללוש את הבצק ב- HP, לאפות אותו בתנור. הלחמניות טעימות מאוד!
ראררקה
אוקסנהוהנה מה שפגשתי ברשת VK. שלום לך כאן ותודה לך:
"ראיתי את המתכון הזה באתר HP של המשתמש לוז'ה ולא נרגעתי עד שאפיתי אותו.
ובכן מה אוכל לומר? יאמי. בעדינות. רך. רֵיחָנִי.
ובלי טרחה רבה. כל מארחת יכולה להתמודד עם זה.
אהבתי מאוד את הפסלונים.
הריח והטעם מזכירים את טעמם של מוצרי מאפה של חג הפסחא.
הבצק רך מאוד ורך.
מושלם לכוס חלב.
תודה רבה לוז'ה על המתכון הנפלא! "
זה על הפסלונים האלה
לידיאני
אפיתי לחמניות במולטי קוקר של פנסוניק, אפיתי במשך 40 דקות. מצד אחד ו -10 מצד שני.
התברר 6 חתיכות.
היא משחה את החלק העליון בתה חזק עם סוכר.
ואז נאפה בתנור. תפוקה 9 יח '.
אהבתי את הבצק, הוא תורם טוב מאוד, נעים לעבוד איתו.
מבחינתי, זה טעים יותר בתנור.
דוח תמונות של לחמניות מרובי קוק:
לחמניות פיגושקי במכשיר DEX DMC-50 רב-קוקי
99
לוז'ה, לחמניות פשוט סופר !!! תודה על המתכון)) פשוט אפיתי וכבר אכלתי אותו) טעים כל כך: ניאם: עכשיו אני אאפה אותם לעיתים קרובות)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם