Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

[עזאזה]

אז היית כותב אז מה אתה מנחש. ואז אנו כותבים-כותבים עבורך, מנסים-מנסים, ובתגובה אנו מקבלים "" לפני אידוי "- חח" או "איך הייתי מנחש לגבי זה" אתה רוצה לעזור לאדם, אבל כתוצאה מתחשק לך טיפש גמור. סליחה, אני לא מטפס יותר עם עצות מטופשות.

עזאזה, לא להרתיח.
ראית את זה באותו פוסט?
כמה חלב אפוי מותסס להתבשל לפני התסיסה?
אולי לא ניסחתי את זה בצורה נכונה. והייתי צריך לכתוב חלב ?

CurlySue, בפעם הבאה שמים את כל האוכל בו זמנית. ואל תסתכל שם. הדבר היחיד הוא שניתן לזרוק כוסמת בסוף. למרות שאני חושב שעם האינדיקציות הרפואיות שלך, גם אם ייקח הרבה זמן לרתיחה, זה לא יחמיר

כלומר, אתה מציע שאשים את העוף יחד עם תפוחי האדמה, או שכדאי לבשל קודם את המרק?
יש לי עוף תוצרת בית, אני קונה אותו, כי אחרי הניתוח לא יכולים להיות לי שום "ריאבים" ממולאים בכל מיני דברים מגעילים.
ואני לא רוצה לשים תפוחי אדמה יחד עם גזר מגורד ובצל קצוץ דק: תוך חצי שעה או 40 דקות ייצא מהם דייסה וכל החומרים השימושיים ייהרגו ברתיחה של חצי שעה.

תגיד לי בכנות, יש לך SOIP KIPIT על התבשיל? או שכולם נמוגים ככה ללא סימני חיים?
רק כדי שאירגע ואדע שזה לא הפגום המצויר שלי, אלא של כולם. וזו תכונה של דקס.

כלומר, אתה מציע שאשים את העוף יחד עם תפוחי האדמה, או שאני צריך לבשל את המרק קודם?
יש לי עוף תוצרת בית, אני קונה אותו, כי אחרי הניתוח לא יכולים להיות לי שום "ריאבים" ממולאים בכל מיני דברים מגעילים.
ואני לא רוצה לשים תפוחי אדמה יחד עם גזר מגורד ובצל קצוץ דק: תוך חצי שעה או 40 דקות ייצא מהם דייסה וכל החומרים השימושיים ייהרגו ברתיחה של חצי שעה.

תגיד לי בכנות, יש לך SOIP KIPIT על התבשיל? או שכולם נמוגים ככה ללא סימני חיים?
רק כדי שאירגע ואדע שזה לא הפגום המצויר שלי, אלא של כולם. וזו תכונה של דקס.

אם אתה רוצה שיהיה מבעבע ומרק מובהק על השולחן דרך השסתום, אז קנה VES. באמת יש שפם רותח. ובדקס, לא. אבל הכל מבושל במפץ. כפי שאתה יכול לראות, אני עדיין בחיים ולא יושב בצפון. אתמול בישלתי אפונה בתבשיל. עברו שעתיים ...
אגב, כשאני מבשל מרק עם קציצות, אני מטגן תחילה את הירקות, ואז אני מוסיף את הקציצות, שופך מים רותחים על תפוחי האדמה (הזרם נובע מהצלת הסיר משינויי טמפרטורה) ומפעיל את האדים למשך 30-40 דקות. זה מספיק להכנת מרק. אחרי הכל, אין טעם לבשל קציצות לאורך זמן.

[אלנה]

אלנה, איך מבשלים מרק על הכיריים? תחילה אתה מביא את אותו בשר לרתיחה, מסיר את הקצף ואז מסיר את האש למינימום.
או שאתה לא קורא בעיון, או שאתה פשוט לא שם לב.
מצב ההשכבה אינו רותח, הוא נמוג בזרם, אך הרבה יותר מהיר ממצב ההשמעה. t * 100 נקבע שם, אך הטמפרטורה הזו מאוד עדינה. מרק או בורשט לא אמורים לרתוח, הם צריכים להידרדר לאט))) ותבשיל מתמודד עם משימה זו.
אני עושה זאת))) זרק את הבשר, הביא אותו לרתיחה באדים או במדריך 120 *. זה ממש 5 דקות, אני לא מרחיק לכת, מסיר את הקצף ומבשל את המרק. כשהמרק מוכן, אני זורק את כל המוצרים (למעט עשבי תיבול ושום) ומדליק את התבשיל. זהו, אני לא אפתח אותו בחצי השעה הקרובה. אל תדאגי, שום דבר לא יתפרק שם. כשאני מרגיש מוכן, אני זורק את הירוקים הקצוצים עם שום ושומר על החימום למשך 10 דקות.
אתה רק צריך להרגיש את הסרט המצויר ... עיקרון הבישול זהה לזה על הכיריים, אבל את האוכל אפשר להרכיב.
מצטער! אבל נראה לי שאנחנו מסבירים כל כך ברור ...אתה רק צריך לקרוא לפחות חלק מהנושא! ובלי לקרוא, אתה יכול לנחש קצת! : סליחה: לדעתי.

[אלנה]

אלנה, איך מבשלים מרק על הכיריים? תחילה אתה מביא את אותו בשר לרתיחה, מסיר את הקצף ואז מסיר את האש למינימום.
או שאתה לא קורא בעיון, או שאתה פשוט לא שם לב.
לדעתי.

נילה, תודה על היחס החיובי שלי אלי.
כן, אני מביא את הבשר, מסיר את הקצף, מכין את המרק.
זה פשוט לא רותח בסרט המצויר, ואין מה לצלם שם.
ואז הכל הולך לפי התוכנית.
רק שהמרק שלי רותח על הכיריים. זה היה רותח גם בסקרלט (ושום דבר לא ברח כשכתבו, "אם אתה רוצה שזה ירתח וברח, קנה לעצמך ..., בישלת בו מרק 3 פעמים בשבוע).
זה לא רותח בדקס.
אז שאלתי: האם זה ככה לכולם, או שזה שלי - המוכה? לא שאלתי את השאלות הנפוצות ואת מי עוררתי ... אני לא מבין.

ואני אסיר תודה על תשובתך.

תגיד לי בכנות, יש לך SOIP KIPIT על התבשיל? או שכולם נמוגים ככה ללא סימני חיים?
רק כדי שאירגע ואדע שזה לא הפגום המצויר שלי, אלא של כולם. וזו תכונה של דקס.

האמת, לא בישלתי מרק בדקס, אבל בישלתי צלייה על סטינג וכאשר פתחתי את המכסה כדי לבדוק את המוכנות, הבחנתי ברתיחה קלה (גועשת), אז כשכתבת שאין לך סימני חיים על פונקציית התבשיל. , הדבר הראשון שבא לי בראש - שיהיה לך נישואין.
תהיתי גם אם לכולם בסטווינג יש מרק ללא סימני חיים, או שהייתה רתיחה לא רותחת?

האמת, לא בישלתי מרק בדקס, אבל בישלתי צלייה על סטינג וכאשר פתחתי את המכסה כדי לבדוק את המוכנות, הבחנתי ברתיחה קלה (גועשת), אז כשכתבת שאין לך סימני חיים על פונקציית התבשיל. , הדבר הראשון שבא לי בראש - שיהיה לך נישואין.
תהיתי גם אם לכולם בסטווינג יש מרק ללא סימני חיים, או שהייתה רתיחה לא רותחת?

זה קורה בדרכים שונות. זה תלוי במה שמתבשלים. משהו ירתח לאט, משהו ינמוג על סף רתיחה, אך ברור שלא ירתח. אני מציע לכולם לא להתעסק בזה, העיקר שהמנה סוף סוף מוכנה. נראה שאף אחד לא יושב בשירותים חצי יום אחרי ארוחה מרב. זה אומר usjo garzd.

בנות, בפאנאסוניק שלי ב"תבשיל ", אפילו המחריד לא תמיד קורה, אבל המרק והבשר המרופד וכל השאר מכינים ואז לא הופכים לחמצמצים. אי שם בפנסוניק הם תיארו את המצב הזה

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1431.0

ועליך בהחלט לקחת בחשבון אם המתח ברשת נמוך ...

נילה, תודה על היחס החיובי שלי אלי.
כן, אני מביא את הבשר, מסיר את הקצף, מכין את המרק.
זה פשוט לא רותח בסרט המצויר, ואין מה לצלם שם.
ואז הכל הולך לפי התוכנית.
רק שהמרק שלי רותח על הכיריים. זה היה רותח גם בסקרלט (ושום דבר לא ברח, כפי שהם כותבים, "אם אתה רוצה שזה ירתח ויברח, קנה לעצמך ..., בישלת בו מרק 3 פעמים בשבוע).
זה לא רותח בדקס.
אז שאלתי: האם זה ככה לכולם, או שזה שלי - המוכה? לא שאלתי את השאלות הנפוצות ואת מי עוררתי ... אני לא מבין.

ואני אסיר תודה על תשובתך.

באופן אישי, בחמש הדקות הראשונות יש לי רתיחה חזקה למדי במהלך הכיבוי (כך שלא תצטרך למזוג אותו "לגלגלי העיניים"), ואז תוכן הסיר מתנהג ברוגע, אפילו הטפטוף מהשסתום הוא כמעט בלתי נראה. פשוט לא הספקת לעבור למצבי Dex (לאחר חוויית השימוש בסקרלט). אחרי שנה של שימוש בפנסוניק (שום דבר לא רותח שם בכלל), גם אני לא התרגלתי מיד ל Deksik, שהוא כמעט פי 2 חזק יותר. אתה פשוט לא צריך לחטוא בדקס, אתה צריך להיות איתו ואל תטריד מהעובדה שאין שום רטט פעיל. הכל יהיה מבושל שם בכל מקרה. זרק את הכל לשם, כמו שהבנות מייעצות לך, ותירגע, צא לעסק שלך. צנח רק כשאתה צריך להוסיף או לטעום משהו. בהצלחה!

[מרק]

נילה, תודה על היחס החיובי שלי אלי.
כן, אני מביא בשר, מסיר קצף, מכין מרק.
זה פשוט לא רותח בסרט המצויר, ואין מה לצלם שם.
ואז הכל הולך לפי התוכנית.
רק שהמרק שלי רותח על הכיריים.זה היה רותח גם בסקרלט (ושום דבר לא ברח משום מקום, שכן הם כותבים "אם אתה רוצה שזה ירתח ויברח, קנה לעצמך ...

איך להבין זאת?
אחרי הכל, אתה סותר את עצמך! שוב אני כותב SOUP DO NOT BOKE! אתה רק צריך להביא אותו לרתיחה ולהתבשל במרק המוגמר!
אתה צריך להרתיח, לבשל מרק בסקרלט. אבל יש לי גם VESka, ואני לא מבשל בו מרק, הזרם הוא בגלל שבמצב מרק יש כולם שפורצים!

[ועליך בהחלט לקחת בחשבון אם המתח ברשת נמוך ...]

ועליך בהחלט לקחת בחשבון אם המתח ברשת נמוך ...
Ukka, תודה, אולי זו הסיבה.
כן, יש לי בית מחוץ לעיר. ואז יש מתח נמוך ברשת. לפעמים זה יורד ל -170. מדדנו איך נכנסנו, יומיים ברציפות, במבצע מיוחד. מַכשִׁיר.
אני לא יכול לעשות שום דבר בקשר לזה.
איכשהו לא חשבתי שזה יכול להשפיע על פעולת המולטי-קוקר.
אמנם, אותה סקרלט רתחה בצורה די אלימה (סליחה, אבל אני גם חייבת להזכיר אותה, כדי שיהיה ברור שהסיבה לא יכולה להיות במתח).
ובכן, בסדר כבר עם הבהרת הסיבות.
העיקר עכשיו זה להסתגל ולא לשקף.

בנות, אני מכינה עכשיו פשטידות עם תפוחי אדמה. ומישהו טיגן אותם בסרט מצויר?

אני מטגן בשומן עמוק, כלומר בהרבה שמן. לטיגון - ירקות. עצם הדבר.

[ועליך בהחלט לקחת בחשבון אם המתח ברשת נמוך ...]

ועליך בהחלט לקחת בחשבון אם המתח ברשת נמוך ...
Ukka, תודה, אולי זו הסיבה.
כן, יש לי בית מחוץ לעיר. ואז יש מתח נמוך ברשת. לפעמים זה יורד ל -170. מדדנו איך נכנסנו, יומיים ברציפות, במבצע מיוחד. מַכשִׁיר.

זו כל הסיבה, יכול מאוד להיות ... זה בסדר, אתה רק צריך לבשל יותר זמן. אבל תצליחו !!!
האם אתם אוכלים בשר מרופד? התחל לשלוט במצב "תבשיל" בבשר המרופד. הבנות קיבלו את המתכון. תוכלו להבין את היופי של מולטי ודאקס, במיוחד. אתה תבין את המשמעות של מצב זה ואז לא תפחד לבשל מרק!
וכדי להגן על ציוד מפני נחשולי מתח, התקן התקן זרם שיורי אחד (RCD) -300-400 UAH על כל הבית או קנה RCDs נפרדים (100 UAH) למכשיר רב, מקרר וטלוויזיה. הם באמת חוסכים את הטכניקה! זה נמצא בשתי הדירות שלי. איכשהו הצלתי את מכונת הכביסה - ה- RCD נשרף, מכונת הכביסה שלמה!

[ועליך בהחלט לקחת בחשבון אם המתח ברשת נמוך ...]

ועליך בהחלט לקחת בחשבון אם המתח ברשת נמוך ...
Ukka, תודה, אולי זו הסיבה.
כן, יש לי בית מחוץ לעיר. ואז יש מתח נמוך ברשת. לפעמים זה יורד ל -170. מדדנו איך נכנסנו, יומיים ברציפות, במבצע מיוחד. מַכשִׁיר.
אני לא יכול לעשות שום דבר בקשר לזה.

ככה- אני לא יכול לעשות שום דבר בקשר לזה! שים לעצמך מיישר מתח (או מנרמל), הם קוראים לזה בכל דרך! היה לי גם בית משלי והיה לי אותה שטות עם מתח, אבל עכשיו - הכל בסדר!

אני מטגן בשומן עמוק, כלומר בהרבה שמן. לטיגון - ירקות. עצם הדבר.

לוזיה, תודה, אז אני אעשה!

יש לנו גם בעיות מתח. ה- BEC14 שלי מגיב מאוד ללחץ. כאשר המתח יורד, הוא יכול להתקרר!
מעולם לא שמתי לב לזה ל- DEX60. בשום שעה ביום הוא לא איכזב אותי.
היום זרקתי צפרדע ארנב וחתיכת בקר עם קליפה למשך הלילה (נשארתי אחרי ההכנה של אתמול, לא ידעתי איפה לחבר אותה) והפעלתי את הדליד במשך 10 שעות ... ושכחתי בבטחה. נבלע על כרית בצל.
בתי עברה את הסיבים!

אני מטגן בשומן עמוק, כלומר בהרבה שמן. לטיגון - ירקות. עצם הדבר.

אה, כמה מעניין! ומה, האם יש מספיק טמפרטורה לשומן עמוק?

אה, כמה מעניין! ומה, האם יש מספיק טמפרטורה לשומן עמוק?

כן, עבור הפשטידות שלי - בדיוק כמו שצריך, כדי שלא יטגנו במהירות ולבצק שבפנים יהיה זמן לבשל הכל. לפעמים בתהליך אני סוגר את המכסה, לפעמים - לא, אני מסתכל על המצב.

רק לי יש את Dax-50, אם זה. בתוכנה, תוכניות רבות מעט חמות יותר מאשר ב- 60 ke. ואז אני ממש כאן כמו יקירתי, כל הזמן אני שוכח שהמודל שלי שונה.

נסה זאת, אם הטמפרטורה אינה מספיקה, תוכל לעבור לבשר טיגון.

רק לי יש את Dax-50, אם זה. בתוכנה, תוכניות רבות מעט חמות יותר מאשר ב- 60 ke. ואז אני ממש כאן כמו יקירתי, כל הזמן אני שוכח שהמודל שלי שונה.

רק ב"זארקה-ירקות "הטמפרטורה היא בערך 130 מעלות צלזיוס, בזרקה-פיש - 150 מעלות צלזיוס, זארקה-בשר - 180 מעלות צלזיוס. בשומן עמוק משתמשים בדרך כלל ב -150-180 מעלות צלזיוס.
לא טיגנתי אותו בעצמי, רק רק בחמאה ... קציצות, עוגות גבינה. השתמשתי גם במצב "פריי-ירקות" ל"הזהבה "קלה. אבל לא חשבתי שמטוגן בשמן עמוק על מצב זה יכול

רק ב"זארקה-ירקות "הטמפרטורה היא כ -130 מעלות צלזיוס, בזרקה-פיש - 150 מעלות צלזיוס, ז'רקה-בשר - 180 מעלות צלזיוס. בשומן עמוק משתמשים בדרך כלל ב -150-180 מעלות צלזיוס.
לא טיגנתי אותו בעצמי, רק רק בחמאה ... קציצות, עוגות גבינה. השתמשתי גם במצב "פריי-ירקות" ל"הזהבה "קלה. אבל לא חשבתי שמטוגן בשמן עמוק על מצב זה יכול

קל לי יותר, אני לא קורא על טמפרטורות ולא יודע. רק בפעם הראשונה שהפעלתי פריי-ירקות והפשטידות טוגנו כמו שצריך. אז אני מטגן ככה עכשיו. אני רואה שככל שאני מתעמק יותר בתנאי טמפרטורה, כך עולות יותר שאלות בבישול. ואף פעם לא מדדתי את הטמפרטורה במחבת על הכיריים, כך שהצלחת הזו עם מצבים וטמפרטורות בכלל לא אומרת לי כלום, אני מנסה הכל על ידי הקלדה או סומכת על הניסיון של אחרים. ברוב המקרים, מצליח.

הפשטידות כבר אכלו הכל (אנחנו מאוד אוהבים אותן), אני לא יכול לספק ראיות מצילום. נצטרך להתייחס למילה שלנו. או לא להאמין ולבדוק את עצמך.

[אנה-סטסי]

בנות GOST belyashi מטוגנות בקריקטורות, כל כך מגניב. IRRka בשנות ה -60 דקס מטוגן במדריך למשך 180 גרם עם מכסה סגור, שפך כוס שמן וחצי שמן בקריקטורה בבת אחת ואז לא הוסיף. נראה החל מ אנה-סטסי https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152125.140

כן, אני גם לא מוסיפה שמן. כמו ששפכתי בהתחלה כמעט עד לסימן 2, כך שרוב זה נשאר עד הסוף, גם אם אני מטגן הרבה פשטידות. סוּפֶּר.

[לוזיה]

, בנות, תעזור לעצמך!לוזיה- 2 פשטידות בשבילכם! תודה על הרעיון! עכשיו זו הדרך היחידה שאטגן אין רעש ואבק בלי לשרוף! סוּפֶּר!

אה, כמה יפה! תודה! על ירקות מטוגנים, נכון? או שהכל זהה גם בבשר?

לא לא! מטגנים ירקות! זה כל הריגוש! לא לשרוף, לצלות בעדינות! Vkusnoooo! לא אהבתי לטגן פשטידות לפני כן, יותר ויותר בתנור. ובכן, זה לא טיגון, אלא תענוג! בלי התזה, עדיין כיסיתי במכסה התזה. השארתי גם טיגון עמוק, בהמשך אטגן אותו, כשיגיע הבית. בקיצור, אני שמח!

כלומר, אתה מציע שאשים את העוף יחד עם תפוחי האדמה, או שאני צריך לבשל את המרק קודם?
יש לי עוף תוצרת בית, אני קונה אותו, כי אחרי הניתוח לא יכולים להיות לי שום "ריאבים" ממולאים בכל מיני דברים מגעילים.
ואני לא רוצה לשים תפוחי אדמה יחד עם גזר מגורד ובצל קצוץ דק: תוך חצי שעה או 40 דקות ייצא מהם דייסה וכל החומרים השימושיים ייהרגו ברתיחה של חצי שעה.

אני לא יודע איך זה עובד, אבל בפעם הראשונה שבישלתי את המרק (הוא עבד רק בן לילה) פחדתי להשאיר אותו כל הלילה בתבשיל, אז בחרתי במצב מבושל, שמתי בשר קפוא, תפוחי אדמה, גזר, בצל , דגנים במחבת (לא הוסיף עשבי תיבול) והשאיר עד הבוקר. בבוקר זה נראה ככה - המוצרים שכבו במחבת ונשארו באותה תנוחה. הייתי אפילו בטוח שהכל גולמי. כתוצאה מכך, הכל היה מוכן. הבשר מבושל, תפוחי האדמה וכל הירקות שלמים ומבושלים. והסיקו מסקנות משלכם! ובכלל, אני מסכים עם הבנות שיש גישה אחרת לכל טכניקה (במקרה שלך, זה סקרלט ודקס)

[Ukka]

אני לא יודע איך זה עובד, אבל בפעם הראשונה שבישלתי את המרק (הוא עבד רק למשך הלילה) פחדתי להשאיר אותו כל הלילה בתבשיל, אז בחרתי במצב מבושל, שמתי בשר קפוא, תפוחי אדמה, גזר , בצל, דגני בוקר במחבת (לא הוסיפו ירקות) והשאירו עד הבוקר. בבוקר זה נראה ככה - המוצרים שכבו במחבת ונשארו באותה תנוחה. הייתי אפילו בטוח שהכל גולמי. כתוצאה מכך, הכל היה מוכן. הבשר מבושל, תפוחי האדמה וכל הירקות שלמים ומבושלים. והסיקו מסקנות משלכם!

אני כבר מסיק מסקנות.
הבנתי שאני לא צריך לסנן, שהמרק לא רותח. העיקר הוא התוצאה.
Ukka, תודה על ההצעה המפתה, אבל כרגע אני לא יכול לקבל בשר בצ'לי (ובעלי לא אוהב את זה). וזה לא יהיה הרבה מאוד זמן.
לאחר ניתוח המעי 3 שבועות בלבד i.
אז אני פשוט בולע רוק מהנושא של פשטידת הג'לי שלך, ולועס קוואקר עם מרקים.

בעלי ביקש "איזה חוט של מאפים טעימים" אני יושב כאן, אני חושב, למה לאפות "רוצח" כזה בסרט מצויר.
דחף את הקטע "מאפים במולטי קוקר", אני יושב, מעכל ...

אני לא יודע איך זה עובד, אבל בפעם הראשונה שבישלתי את המרק (הוא עבד רק למשך הלילה) פחדתי להשאיר אותו כל הלילה בתבשיל, אז בחרתי במצב מבושל, שמתי בשר קפוא, תפוחי אדמה, גזר , בצל, דגני בוקר במחבת (לא הוסיפו ירקות) והשאירו עד הבוקר. בבוקר זה נראה ככה - המוצרים שכבו במחבת ונשארו באותה תנוחה. הייתי אפילו בטוח שהכל גולמי. כתוצאה מכך, הכל היה מוכן. הבשר מבושל, תפוחי האדמה וכל הירקות שלמים ומבושלים. והסיקו מסקנות משלכם!

אז אני לא מבין את האופן הזה של קיום. מה הוא עושה שם במהלך הלילה אני לא יודע, הטמפרטורה אף לא מגיעה אפילו ל 100 *, אך כתוצאה מכך, בבוקר אנו מקבלים פירה (אפילו פרה מיושנת), ירקות מלאים וחלב קפוא, משטר מוזר. .. אבל אני ממש אוהב את זה

שם לב בדיוק, בדקס יוצאות תבשילי העל. נדיוקה הכניס אותי גם למתכון הקדירה הזה.

היום קניתי 0.5 ק"ג למתכון הזה. וניל קָרִישׁ. המוני, אני חושב שבמקום גבינת קוטג 'ילך. נדיה תיארה בתיאבון מאוד את הקדירה.

איפה ומה? האם פספסתי משהו? : חנינה: תוחב את האף לקדרה! גם אני רוצה!

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0 - קדירה, עליה כתבה נדיה-נווק.

איפה ומה? האם פספסתי משהו? : חנינה: תוחב את האף לקדרה! גם אני רוצה!

לשפשף עמודים 10-8 אחורה.

היום קניתי 0.5 ק"ג למתכון הזה. וניל קָרִישׁ. המוני, אני חושב שבמקום גבינת קוטג 'ילך. נדיה תיארה בתיאבון מאוד את הקדירה.

ואני הייתי הראשון להכין גבינות וניל לילדים. ואז, מבחינתי, הייתי לוקח קצת יותר סולת ופחות סוכר, הבצק היה דק, נראה לי שבגלל זה הוא היה בצורת עוגת גבינה כשהוא נאפה. אבל אגב, אחד התנאים הוא לעמוד בתהליך הבישול כולו עד דקה. וקר זה אפילו יותר טעים עם שמנת חמוצה ...

נדיה, ושם במתכון הקדירה, כתוב 0.5 סולת, שזה מה שק"ג. או מחסנית.?
כנראה משקפיים, למה אני משעמם.

אמא, טוב, מונה, וכך כמובן, אז תראי את התוצאה. אבל בעצם משקפיים! יש שפם למשקפיים.

דבר נוסף שאני אוהב לצלות בקריקטורה הוא כבד עוף. הקערה גבוהה, בעוד הכבד יורה, אין זה סביר שייכנס לעין כמו על הכיריים. בזמן שאני מטגן אותו, אני מכסה את עצמי במגן ריסוס, כמו בשדה קרב. בסרט המצויר אני מצליח להתחמק. ואחרי הכיריים אני ליקק את הפצעים שלי הרבה זמן. האם אני יכול לעשות את זה לא בסדר ויש איזה סוד?

תגיד לי, אתה יכול לקחת משקה פירות בבקבוק יוגורט? ואתה צריך להרתיח חלב מפוסטר?

נדיה, הגיעה בתודה רבה! גם אור, תודה, יש לי סימן פלוס! מעולם לא ניסיתי תבשילים כאלה, זה קורד-ביסקוויט-סופלה ישר! כולם חייבים לנסות את זה !!!
זה אחרי אפייה, חימום ו -10 דקות חופש. מולטי קוקר עם מכסה סגור.

קצת "שאגי", זה אני עם מרית סיליקון שקרעתי אותו מהצד של הסיר.

נדיה, הגיעה בתודה רבה! מעולם לא ניסיתי תבשילים כאלה, זה קורד-ביסקוויט-סופלה ישר! כולם חייבים לנסות את זה !!!
זה אחרי אפייה, חימום ו -10 דקות חופש. מולטי קוקר עם מכסה סגור.

קצת "שאגי", זה אני עם מרית סיליקון שקרעתי אותו מהצד של הסיר.

ובכן ... הנה שוב המאפיות! והכל הַדבָּקָה, מקסים, כמה מפתה! טוב, לפחות אל תיכנסו, כל הזמן אני מרגישה כמו הכלב של פבלוב! אם כי לא שן מתוקה! ובכן, כמה זה יפה!
שמתי את עיניי גם על התבשיל הזה!

[27]

27, ובכן, איך, איך משיגים את זה כל כך גבוה ((
כתוב שוב כמה זמן לקח - אפיה, חימום, הבנתי כ -10 דקות.
עשיתם אפייה על המצב?

אבל היום יש לי יוגורט מעולה. תודה על העצה להכניס את מחצלת הסיליקון לקערה.

בנות, אנא ענו! פעילות שתייה, אתה יכול לקחת פירות בבקבוק יוגורט,? ואתה צריך להרתיח חלב מפוסטר? אני רק רוצה להכניס את היוגורט עכשיו.

[נדיושה]

ואז מוסיפים בזהירות את הלבנים המוקצפים עד שהם רכים עם סוכר

נדיושה! רגע אחד מבלבל אותי! שמעתי איפשהו שללבנים מקציפים בלי סוכר. מה שלומך? אם עם סוכר, אז מה הכמות המשוערת של סוכר שאתה צריך לטרוף עם חלבונים?

[27]

27, אתה לא צריך להרתיח חלב מפוסטר.
על פעילות השתייה, באופן אישי יצא לי שטויות, קניתי רגיל ולא פרי.

[27]

27, ובכן, איך, איך משיגים את זה כל כך גבוה ((
כתוב שוב כמה זמן לקח - אפיה, חימום, הבנתי כ -10 דקות.
עשיתם אפייה על המצב?

עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון של נדיה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0.
לקחתי 250 גרם. גבינת קוטג '9%, ו -250 גרם. קָרִישׁ. המונים. הקציף את הלבנים בזמן שהם עמדו על מטרפה, בערך 5 דקות, עם בלנדר עם מטרפה, אגב, גם דקס. הכיתי גם גבינת קוטג ', קפיר, חלמונים, סולת במשך כ -5 דקות, גם עם בלנדר, אבל אין לי חברה אחרת, אין לי מיקסר. ואז היא חיברה הכל בכף, כמו בצק לביסקוויט. שימנתי את הסיר, אבל רק את התחתית, כיוון שהוא מומלץ לביסקוויט. אפייה -50 דקות, ואז בלי לפתוח את החימום -50 דקות, כבוי. קריקטורה, אך עדיין לא פתח את המכסה -10 דקות. ואז פתח את המכסה והלך לחנות כ- 40 דקות, בא ושלף אותו החוצה.

[נדיושה]

נדיושה! רגע אחד מבלבל אותי! שמעתי איפשהו שללבנים מקציפים בלי סוכר. מה שלומך? אם עם סוכר, אז מה הכמות המשוערת של סוכר שאתה צריך לטרוף עם חלבונים?

בהתחלה הקצפתי כמה דקות ללא סוכר, הם הפכו סמיכים ואז סוכר לפי המתכון -2 / 3. נשפך 3 מעברים.

[27]

27, אתה לא צריך להרתיח חלב מפוסטר.
על פעילות השתייה, באופן אישי יצא לי שטויות, קניתי רגיל ולא פרי.

לעזאזל, בחווה הקולקטיבית שלנו היה רק ​​שתייה, ולא היה שום קלאסי. צריך לקחת קופסה? כנראה שלא אעשה זאת לשתייה, מחר אסתכל בתיבה.

אני תמיד מכין שתייה, פעילות קלאסית ותמיד יוגורט טעים. אני עושה את האמת בחלב ביתי מבושל.

אני מקציף את הלבנים "אוטומטית" כמו ביסקוויט, עד שאתה הופך את הקערה והם נשארים בתוכה (הם לא נושרים, הם לא זורמים החוצה), ואז סוכר במנות קטנות כדי לתקן את המסה.

אני תמיד מכין שתייה, פעילות קלאסית ותמיד יוגורט טעים. אני עושה את האמת בחלב ביתי מבושל.

אני מצטרף, אני עושה את זה גם בפעילות ובתיבות ושתייה. קלאסי בלבד - ללא תוספים

אני תמיד מכין שתייה, פעילות קלאסית ותמיד יוגורט טעים.

תמיד עשיתי קלאסית בעבר. אבל כשלא מצאתי את זה בחנות היום, נזכרתי מה הם עושים עם חומרי מילוי. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194367.0 אני כנראה צריך לנסות לעשות את זה. כמה לשים את Activia על חצי ליטר חלב?

Anyuta, כל הכבוד להכנת תבשיל משלה, הבנת את זה יפה. אני מקווה שהטעם בבוקר גרם לך להיות עוד יותר מאושרת? או שמא לא נשאר דבר בבוקר?
הילדות כאן אנושקה כבר ענו לי על הכל. הדבר היחיד שאוסיף, טרחתי בפעם הראשונה עם חלבונים עכשוויים, היכו אותו עד לפסגות. ועכשיו אני אפילו לא טורח. אני פשוט מקציף אותו עם קורט מלח תחילה ואז מוסיף את כל הסוכר שאני צריך ומקציף אותו. אני רואה שהוא הלבין מעט, אני שופך את גבינת הקוטג 'לתערובת, מערבב אותה בעדינות בעזרת כף ולתנור איטי. אני משמן את התחתית בחמאה.
מבחינתי הוא התנשא לגובה של 7-8 ס"מ. הוא ממש רך, כמו סופלה. כן, אם אתה לא אוהב ממתקים, אתה יכול לשים פחות סוכר. יש לי שן מתוקה ...
מה שממש נהדר במתכון זה הוא שתוכלו להשתמש בכל גבינת קוטג ', אפילו למות מהשוק. ובפעם האחרונה שעשיתי את זה, כמעט לא הקצפתי קצת את גבינת הקוטג ', והתברר עם כתמי גוש כאלה בפנים, נהדר.

תמיד עשיתי קלאסית בעבר. אבל כשלא מצאתי את זה בחנות היום, נזכרתי מה הם עושים עם חומרי מילוי. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194367.0 אני כנראה צריך לנסות לעשות את זה. כמה לשים את Activia על חצי ליטר חלב?

יש לי קופסת הפעלה ל -1.5 ליטר חלב. כשהשתמשתי בשתייה, שתיתי חצי קטן מהבקבוק, וערבבתי את השאר באותה כמות (1.5 ליטר)

נדיוש, כמה פעמים אני נפגש "לפסגות", ואיך זה?

זה כשאתה הופך את המיכל שבו הקצפת והחלבונים לא נשפכים על הראש שלך. הם קצף כה חזק. עכשיו אני אמצא את הסרטון.
זה ללא סוכר. אבל פשוט מוסיפים סוכר בתהליך ההקצפה.

הנה אתם מדברים. נעדרתי שלושה ימים, והצלחת לריב, לצחוק ולשתף מתכונים!

על אפייה ועיבוי. אני זוכר שגם במותג הומלץ להשאיר את המאפים על חימום למשך 10 דקות לאחר סיום המחזור.

מרק על כוסמת עודד! ואני כאן במחשבה מה לבשל היום)))).
סו מתולתלת, אני עדיין רוצה לשמוע אם דעתך על דקס השתנתה? והאם קיבלת את המרק לפי המתכון "זרק הכל ועזב"?

בשר מרק מרק ואני מבשל באופן בלעדי בהאטה במשך 12 שעות בלילה - אני לא זוכר מרק שקוף כזה כבר 15 שנה. ואיזה עשיר !!!!

שוכב, מרסי על טיגון פשטידות הכנתי צ'יפס על ז'ארקה, אבל לא חשבתי על פשטידות

אגב, בנושא 5 העמודים האחרונים שנקראו.

מרק, בורשט, ביצה, שורפה, מרק דגים, מרקים מעולם לא השתוללו על הכיריים שלי, הכל היה על אש נמוכה ורגועה. אני מבשל, אוכל בשלושת הימים הראשונים. בקיץ, בחורף, שום דבר לא הופך לחמוץ. אגב, מנסיון. הם טסו משם לחודש, בידיעה שאנחנו נטוס הביתה רעבים, בלילה ואף אחד לא יבשל אוכל, לא בישל צמודה מצוירת, לא רתח, בישל 1.5 שעות ואז הקפיא חצי סיר במקפיא בשעה - 18 מעלות. הגיע, הוציא, התחמם, אכל.

אגב, על המצבים כוסמת, אורז ובישול אורז עליו ----- בנושא, במותג 502 הם כתבו הרבה מאוד זמן על בישול אורז לסושי במצבים האלה. כולם התנסו.

כן, Vinochek, אני מתכוון גם לזה .......... מרק כוסמת במצב כוסמת.

שלום!
אתמול בערב אפיתי קלצ'יק "ורותה" לפי המתכון הזה:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22967.0
רק במקום פרג שמתי גבינת קוטג ', צימוקים ומשמשים מיובשים. נמרח בדבש מעל (על פי העצה בנושא) ומפזרים סוכר חום.
הבצק הלך טוב. לפי זמן האפייה, לפי המתכון: 60 + 20 דקות.
להחלקה עליונה יפה ולא חיוורת החלטתי להפוך אותה למשך 30 דקות.
הכל נאפה נהדר.
שום דבר לא נשרף.
הבעל, שחזר הביתה מהעבודה, דרש קודם תה ומאפים, ורק אחר כך - ארוחת ערב.
נראה לי שהיא שמה מעט סוכר במילוי, חשבתי שהיא תגיד שהוא רזה מדי.
אני עומד שם, מסתכל אל תוך פי (אני לא כזה כרגע ומחכה לפסק הדין: הוא יבצע או יפרגן.
סיימתי את זה, אמרתי שהכל טעים והסוכר הוא רק במתינות.

אז דקיקס לאט לאט משקם את עצמו בעיניי.