Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

בנות, ואני איכשהו לא התיידדנו עם רגע הרגע בהתחלה והתאהבנו בשמרים של לבוב (רגילים ויבשים) ואופים רק איתם.

כְּמוֹ כֵן. אבל אני גם שומר על לבבות יבשים במקרר שעל הדלת.

והרגע הסאפי שלי הולך נהדר, והיבשים של סף-לויור ולבוב. אבל עם המארב שנלחץ על קריבי, אני פשוט לא יכול לנחש את הסכום - הגג ממהר בכוח רב ואז נופל. באופן כללי, אני מעדיף כאלה יבשים, הם נטולי טרחה ומאוחסנים היטב.

אני מכבד את לבובס רק רגילים, אבל עם 2.5 שנים יבשות היה מארב (ברגע שהתחלתי להשתמש ב- HP) ושמרתי אותם במקרר. עברתי לרגע הסאף ומאז רק להם. לשכב בארון בארגז ומעולם לא היו פנצ'רים.

עברתי לרגע הסאף ומאז רק להם. לשכב בארון בארגז ומעולם לא היו פנצ'רים.

כְּמוֹ כֵן! הרגע הבטוח בארונית טמון בצורה המעולה ביותר, אני אוהב את זה יותר מהלבבים היבשים (למרות שהם גם טובים ולפעמים אני קונה אותם).

תגיד לי איך לבשל שעורה ובאיזה מצב (אני רוצה עם בצל וגזר)

ג'וליה, אם לא מאוחר מדי: רחוב 1.5 גריסי פנינה
3.5 רחוב מים
גזר
בצל 1
מלח לטעימה
בשר טחון, תבשיל או בשר על פי בקשה
יוצקים היטב את שעורה הפנינה עם מים חמים למשך 20-25 דקות. בשלב זה, על החימום מטגנים, שמור ירקות, אם יש, הוסף בשר. אם זה טיפש, אתה יכול! הירקות מטוגנים, שוטפים את השעורה במים קרים ומוסיפים לירקות, מלח לפי הטעם. מצב איור. פתח את הדיקסון על אות, ערבב היטב והשאיר לחימום 15-20 דקות.

שקט, כנראה שכולם מבשלים ...
והיום DEKSYUSHA נתנה לי שמנת חמוצה מעולה!
מהבוקר הלכתי לפסל את הקומפוזיציות והשתמשתי בכל השמנת החמוצה שהייתה במקרר (יש צורך ב -300 גרם). ובגשם במומה זה היה לשוטט בחנות, ובורשט בלי שמנת חמוצה זה לא בורשט. טוב שיש חבילה של 500 גרם של קרם ZARAGODA במקרר. הוסיפו 2 כפות. כפות מהשמנת החמוצה שנותרה, נמזגת לשתי צנצנות ולבשה את מצב היוגורט. אחרי 2.5 שעות הסתכלתי פנימה, השמנת החמוצה כבר החמיקה. העברתי אותו למקרר. כרגע טעמתי שמנת חמוצה עבה וטעימה.

וואו! זה נהדר - הרעיון הזה עם שמנת חמוצה. אני בהחלט אנסה לעשות את זה.
היום בפעם הראשונה בישלתי אורז בקריקטורה שלי. מעולם לא קיבלתי אורז מהסוג הזה: מסה לבנה-שלגית פירורית, רכה, סיר ואורז. אפילו לא חשבתי שאפשר לעשות את RICE ככה.

פלאקסיה, רק אם תנסה, אחרי שעתיים, כנראה שתגיע. הסתכלתי כעבור כשעתיים והיא כבר החלה לתסוס. אבל אני חושב, היי יעמוד עוד קצת וכמובן התחיל להסתובב ושכח. ואז קבעתי את כל המחזור, כי חשבתי שהמחמצת תהיה ארוכה! בטח לא קטלני, לא מחומצן יתר על המידה. אבל עדיין היה צורך להשיג את זה מיד, אחרי שעתיים.
ושמנת חמוצה, כמו יוגורט, אמורה לעמוד היטב במקרר.
אבל עכשיו אני חושב, קנה שמנת שמנה יותר (היו לי 10%), ותסיס חדש עם אותה שמנת חמוצה!
וואו! למה, אתה יכול לארגן את זה בבית, את התהליך הרציף של הכנת שמנת חמוצה ביתית: smartass: ולשכוח מהחנות

פלאקסיה, רק אם תנסה, אחרי שעתיים, כנראה שתגיע.

כן, אתה צריך לעבור. אחרי הכל, טמפרטורת התסיסה של שמנת חמוצה היא 29-31C, ובדקסיקה שלנו היא הרבה יותר גבוהה, ולכן התהליך מואץ כל כך.

אחרי הכל, טמפרטורת התסיסה של שמנת חמוצה היא 29-31C, ובדקסיקה שלנו יש הרבה יותר

איריססקה, אתה קורא את מחשבותיי ככה. בדיוק התכוונתי לטפס, לחפש שמנת חמוצה. כן, זה יותר מדי עבור השמנת החמוצה של DEKSYUSHA! ואם איפשהו
אחרי שעה לכבות אותו לגמרי ולהחזיק אותו כמו בתרמוס?
באופן כללי, עלינו להתנסות ...

איריססקה, אתה קורא את מחשבותיי ככה. בדיוק התכוונתי לטפס, לחפש שמנת חמוצה. כן, זה יותר מדי עבור השמנת החמוצה של DEKSYUSHA! ואם איפשהו
אחרי שעה לכבות אותו לגמרי ולהחזיק אותו כמו בתרמוס?
באופן כללי, עלינו להתנסות ...

כן, אני פסיכי ישר
אני חושב ששופכים 30 מעלות מים לסיר, שומרים על תוכנית היוגורט למשך 30 דקות, מכבים ושומרים כמו בתרמוס (טוב, הקרם עצמו הוא 30C). מכסים את צנצנת השמנת במכסה (כדי שהעיבוי לא יזלוג). משהו כזה, אבל לא ניסיתי לבשל שמנת חמוצה, אבל בישלתי יוגורטים, כן. שמנת חמוצה נוחה לי יותר ביצרן יוגורט + תרמוסטט

שאני מכסה במכסים, מיוחד. אני מחזיק בנקים בשביל זה. אבל אני לא רוצה יצרן יוגורט, אז אצטרך להסתגל ל- DEKSIK מאז שהשתלבתי בניסוי הזה

שלום! אני הולך לקנות מולטי-קוקר בזמן הקרוב, בחרתי ב- DEX 60. אני מקווה שזה נכון רק עכשיו המחיר זינק ממנה. בנות, אולי מישהו יודע, אלה שאריות במחיר כזה נמכרות? אולי המשלוח צפוי בקרוב? עכשיו בחנות המחיר שלה הוא 999 UAH, בחנות המקוונת מצאתי את הזול ביותר עבור 899 UAH. מה אתה חושב, האם כדאי לקחת או לחכות קצת עד שהמחיר יירד? והאם זה בכלל ייפול? אולי מישהו שקנה ​​לאחרונה, לבטל את הרישום. כל שקע ישמח. ברצוני להתחיל ליצור כמה שיותר מהר

למה החלטת שהם יהפכו לזולים יותר? בדרך כלל הכל רק מתייקר

רק שעכשיו נמכרים שאריות, אין משלוח חדש. באופן עקרוני הם כבר ענו לי באתר dex הרשמי, פשוט לא חשבתי שהם יהיו כל כך מהירים. הנה תשובתם

עליית המחירים קשורה למחסור במודל זה בשוק. חלק מהעוסקים מעלים מחירים בגלל הביקוש הרב וחוסר הדגם הזה. ההגעה החדשה תהיה בסוף אוקטובר. לאחר שמספר מספיק של רב-קוקים נכנסו לשוק הקמעונאי, המחירים צריכים להתייצב! כמו כן, המחיר תלוי ישירות בשער הדולר / גריבנה

עכשיו אני לא יודע אם לחכות לסוף אוקטובר או לקנות עכשיו. אני כבר בוער, אני רוצה הכל בבת אחת. ובאיזה מחיר הם גם לא יהיו ידועים לעת עתה.

חלק מהעוסקים מעלים מחירים בגלל הביקוש הרב וחוסר הדגם הזה.

וזה נכון לצערי. המנהל הכללי של הספקים שלי ענה לי ככה כששאלתי לאן הם מעלים מחירים עבור Dax 60. היא אמרה שמדובר בשאריות והם חסרים. למרות שלאחר התשובה הזו הם הועברו למחסן יותר מפעם אחת. ואתמול הם לקחו גם את האחרונים. אני חושב שזה הכל, עכשיו אנחנו מחכים לאוקטובר.
והדבר העצוב ביותר הוא שגם מחיר הדאקס ה -50 שלי התחיל לעלות מאתמול, והרבה מאוד, וכבר פעמיים ביומיים האחרונים. ויצרנית הלחמים של דאקס עלתה בשבוע שעבר.

דוח תמונות צנוע קטן. בישלתי כוסמת. יצא מגניב מאוד. רופף ורך.
מולצ'קה

🔗 🔗

מעל, פשוט שפכו גזר מבושל.

🔗 🔗

מאוד אהבתי את זה.

ברכה לכל החברים החדשים!
בנות! בישלתי את זה לפני כמה ימים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... רק לא מהרינג או מקרל, בעלי הביא מקרל סוס מהשעון הבא, אז ניצלתי הזדמנות לבשל אותו. זה כל כך טעים הדג נוקה ממעיים וזימים על ידי בעלי, לא הסרתי את הראשים והזנבות בעזרת סנפירים. תחילה תבשילתי מחזור שלם במשך 4 שעות, ניסיתי - היה טעים. ואז החלטתי ללכת עד הסוף וכיביתי עוד 3 שעות. אכלתי חצי חם, ואת השאר שמרתי במקרר. ובכן, אוכל השימורים הטבעי התברר, הרכס עם הראש פשוט נמס על הלשון. אני כותב - רוק לרצפה. אני מחכה לבעלי עם מנת דגים חדשה.

שלום חברים לארץ כן, גם אני רציתי בהתחלה לקנות שם, אבל זה רחוק מהבית, אז קניתי את זה קצת יותר יקר, אבל ליד הבית. והמחיר עלה שם עכשיו.אז קניתי אותו חלקית לילד, אני רוצה להכין יוגורטים, דייסות חלב, להכין מאודים ...

כן, לצורך דייסת חלב קניתי את דקסיק ה -60 ונתתי לאחות ה -50. הבן שלי בן 3 ובכל בוקר יש דייסת חלב, אנחנו מחכים לשנייה, הוא יגדל, נגדיל את הנתח.
זה חוסך הרבה זמן, אני מצטער שקניתי את הדקסיק הראשון רק כשבני היה בן שנה, כמה פעמים הדייסה, הירקות, המרקים נשרפו על הכיריים כשנרדמתי עם הילד במהלך היום.

ברכה לכל החברים החדשים!
בנות! בישלתי את זה לפני כמה ימים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... רק לא מהרינג או מקרל, בעלי הביא מקרל סוס מהשעון הבא, אז ניצלתי הזדמנות לבשל אותו.

כל הכבוד, מתואר יפה, אם הייתה תחרות על מתכוני פרסום, הייתי מנצח. הכנתי גם מקרל והרינג, טעים, אבל ... הריח נראה לי שלא רק הסרט המצויר רווי בו, אלא כל מה שמסביב

ובכן, אני לא יודע ... אני מריח לא יותר טוב מכלב, אבל אחרי הדג הזה שטפתי את הסיר ואת המכסה כמו תמיד ולא היה שום ריח. בתהליך הבישול הריח לא היה חזק במיוחד, למרות שהמטבח שלי היה משולב עם המסדרון (אנחנו גרים באוהל) ובקיץ הדלת לרחוב תמיד פתוחה, אבל לא הבחנתי בעלייה במספר של חתולים בגינה שלנו, רק ליזוק שלנו שכב באלונים. אולי מקרל הסוסים פשוט קטן יותר מסריח ריחות?

לא ניסיתי את זה מאז הערב, בדרך כלל בבוקר התעוררתי תוך דקה, זרקתי הכל והפעלתי אותו ל"דייסת חלב "למשך 30 דקות, ואני הולך לענייני, הבן שלי לא מבקש לאכול מיד אחרי השינה.

בוקר טוב!! בנות אומרות לי איך מכינים יוגורט, האם אפשר להשתמש בחלב ביתי? ואז לא הבנתי לאיזה כוסות זה נשפך אז, בבקשה תגיד לי, או יותר נכון ללעוס את התה,

יוליה, על יוגורט: השיטה והמתכון כבר כמו "ottenash" - שמנו מפית בד בסיר, שמנו עליו צנצנות (הצטיידתי ב -4 דברים מתחת למיונז). חלב, 1 ליטר ניתן לקנות בחנות, אני יכול להרתיח חלב ביתי ולהצטנן לטמפרטורת החדר. אני מוסיף צנצנת אקטימל אחת לחלב זה (אני לוקח טבעי). היא ערבבה הכל, שפכה אותה לצנצנות שלה וכיסתה אותן במכסים (זאת כדי שהקונדנסט לא יטפטף) שפכה עכשיו מימי החדר עד למותניים של הצנצנות. סגרתי את הסרט המצויר, הפעלתי את מצב היוגורט. ואז בסוף - מכניסים את הצנצנות למקרר. והסיר שלנו שלם, המפית לא נתנה לו להישרט והיוגורט מוכן בצנצנות. ולפני השימוש הוסיפו - סוכר, פירות, פירות יער ותהיו מאושרים ושמחים!

הוא מבושל עם מחמצת ואקטיביה. אבל אהבתי את זה והצלחתי ועצרתי באקטימל. באופן כללי, יש לנו נושא נפרד בפורום בנושא יוגורטים.

הוא מבושל עם מחמצת ואקטיביה. אבל אהבתי את זה והצלחתי ועצרתי באקטימל. באופן כללי, יש לנו נושא נפרד בפורום בנושא יוגורטים.
[/ ציטוט] תודה, כן, כבר קראתי את זה, כל אחד עושה את זה בדרך שלו, כנראה שאצטרך לתקוע את זה ואני אשתלט בזה,

תודה, כן כבר קראתי את זה, כל אחד עושה את זה בדרך שלו, כנראה שאצטרך לתקוע את זה ואני אשלוט בזה,

ג'וליה, בסופו של דבר, על ידי הקלדה: כן: תגיע לדרכך!
ככה אני עושה :))) אני קונה חלב אולטרה. או סופר. מפוסטר. חלב זה לא צריך להיות מבושל! אני משתמש במחמצת VIVO כי אני חושב שהוא מכיל יותר חיידקים. אני לא משאיר את הצנצנת לתרבית המתנע בפעם השנייה (לא מבחינה כלכלית, כמובן. אבל, שוב, עם התרבות המשנית, יש פחות חיידקים)
יש לי 5 צנצנות למיונז (כל כך הרבה נכנס לקערת DEKSIK (רק אתמול קניתי 5 צנצנות, כנראה לאוכל לתינוקות עם מכסה פרח וכף, והיום אנסה בהן). אני מוציאה ומכסה זה עם מכסים (קיטור מעקר את המכסים.) בשלב זה אני מחמם את החלב בקערה ב- MV. VIVA מדולל על פי ההוראות.
והפרופורציות: קרם 0.5 ליטר 10% + 0.750 ליטר חלב + 3 כפות. l סוכר. במקום שמנת, אתה יכול לקחת חלב אחד ולא להוסיף סוכר, אבל זה עניין של טעם וספירת קלוריות. אני מערבב עם מטרפה, יוצק לצנצנות, מכסה במכסים ולקערה על שטיח סיליקון, ממלא במים חמים מים. אחרי 2.5 שעות, עדיף להסתכל פנימה, כלומרעד שהיוגורט מתחיל להתסיס והעיקר לא להחמיץ את הרגע הזה כדי להעביר אותו למקרר, רצוי בלילה ובבוקר.

כל תהליך הכנת היוגורט לוקח פחות מ -10 דקות.
ג'וליה, בהצלחה בהכנת יוגורט

אני לא יודע על תרבויות התחלה, מעולם לא התרגלתי אליהם, אני אלך לקניות ובתי מרקחת מחר, אולי אמצא משהו,

והפרופורציות: קרם 0.5 ליטר 10% + 0.750 ליטר חלב + 3 כפות. l סוכר. אפשר לקחת חלב לבד במקום שמנת ולא להוסיף סוכר, אבל זה עניין של טעם וספירת קלוריות

לא מדובר בספירת קלוריות, אלא בסביבה זרה לחיידקים, בצורת סוכר, ובמקום המוצר הרגיל - מחמצת + חלב, משהו אחר יכול לצמוח. באתר של תרבויות התחלה של VIVO יש להכניס סוכר למוצר מותסס מוכן

[אפל]

ג'וליה, אני תמיד קונה תרבויות התחלה של VIVA בסילפו או ATB (קצת יותר זול) אפל קופסה כחולה 4 בקבוקים ליוגורט... ב- ATB, EKOCOM הבולגרית עדיין נמכרת בשקיות, אבל אני לא ממש אוהב את זה.

לא מדובר בספירת קלוריות, אלא בסביבה זרה לחיידקים, בצורת סוכר, ובמקום המוצר הרגיל - מחמצת + חלב, משהו אחר יכול לצמוח. באתר של תרבויות התחלה של VIVO יש להכניס סוכר למוצר מותסס מוכן

אוליה, כן, אני מסכים! אבל העובדה היא שקראתי את המתכון הזה באחד האתרים ובהתחלה התחלתי להשתמש בו. ואז הפסקתי להוסיף סוכר, כי אנחנו אוהבים יותר את הטעם הטבעי, בלי לחשוב על חיידקים. אבל עם שמנת אני מאוד אוהבת את הטעם, אבל ... קלוריות מפוארות.

[נילה]

נילה
קלוריות, כמובן, אבל שמנת, בנוסף לתכולת השומן, הם אומרים גם עוזרת, מהמשכה הידועה לשמצה. לא שמת לב?

לא שמתי לב במיוחד, אבל קראתי את זה וחשבתי, וזה נכון! אבל אני, אם בלי שמנת, מנסה לקחת 3.2% חלב ועל המשיכה הזו אני אגיד שהוא יכול, ובכן, קצת, כמעט לא מורגש. האם זה באמת תלוי בתכולת השומן, לא שמעתי את זה!

בנות, אבל יש לי יוגורט לפחות 3.2% חלב, לפחות + יותר שמנת עדיין תמיד חוטים, מתי יותר, כשפחות. אני חושב ששומן ומשיכה אינם משפיעים זה על זה

יוליה 1708, לכל אחד יש את המתכון שלו. יש לי יצרנית יוגורט, אבל כשמתקרר זה לא מתחמם והתהליך מתעכב. בסרט המצויר זה מתברר מהר יותר. מיכל 5 כוסות אוונט עם מכסים. בדרך כלל חלב הוא מפוסטר במיוחד (צריך להרתיח חלב מפוסטר ובית, אבל אני עצלן מדי), מחמצת יבשה של חברת בתי מרקחת "אוכל טוב" או הפעלות ללא תוספות, אני מערבב אותו קר מהמקרר ושופך אותו לתוך הכוסות, הכניסו אותו לקריקטורה (כוסות פלסטיק לא מגרדות) מים עד חצי כוסות ויוגורט על המשטר. רק אפילו 6 השעות המינימליות הן המון, הוא מתעבה אחרי 4 שעות ובמקרר, שלאחריו הוא נעשה סמיך עוד יותר.
הנה עוד כמה מידע מעניין 🔗

אה תודה רבה על עצתך! : פרחים: מחר אנסה לבטל את המנוי מה שקרה ... ועל המחמצת של אלו שלא מחזיקים יוגורט מבית המרקחת, אחרת אני אומר לבעלי שאני רוצה להכין יוגורט, והוא אומר לי שאמא שלו פעם עשה משהו, אז הוא נמתח ומשהו הזכיר לי ובכל זאת רצה לשאול, אז קראתי שאתה יכול פשוט לשפוך חלב לסיר מחבת ולעשות את זה שם, ואז בצנצנות, אבל מכיוון שאתה שופך הכל במיכלים בבת אחת, זה אומר שזה טוב יותר, כפי שאני מבין את זה ...

ג'וליה, רק שהיוגורט המוכן מוכנס מיד למקרר וזה לא מאוד נוח לעשות את זה בקערה - אתה צריך מכסה, הקערה תהיה עמוסה - ואם תתחיל להעביר אותה מהקערה אל הקערה צנצנות, אז הכל יעלה על גדותיו ולא יהיה כל כך עבה, כך שזה נוח בצנצנות. ובשיטת הפחית קל יותר לשמור על הטמפרטורה הרצויה באמצעות מים.

הכנתי יוגורט גם בסיר וגם בצנצנות - צנצנות בהחלט נוחות יותר. ראשית, מכיוון שבמחבת הסרום שלי מתחמם יתר על המידה ומתקלף. הצנצנות נבוכות מהיעדרן (מיוחד). עכשיו שמתי 3 פחיות של חצי ליטר במחבת וואלה! העיקר באמת לעקוב אחר הזמן. אני עושה את זה בהפעלה, אז אחרי שעתיים אני כבר מתחיל להסתכל. יוליה מצליחה להתחיל!

בנות, מהן הינשופים והאפשרויות לבישול בורשט? היום בישלתי אותו, ולמען האמת, זה טעים יותר בסיר שלי. גם הצעיר לא אהב את זה ...
אולי זה הירח המלא ,: ילדה_בחלומות: וגם אני חליתי ...
עשיתי את זה כמו בספר הקטן שלהם. בצל מטוגן, גזר, סלק, פלפלים ועגבניות. הוספתי תפוחי אדמה, שעועית שהושרתה מראש, חזה, כרוב. מים שפכו (מיד עלתה השאלה:
לאיזו רמה ניתן למלא מים?
זרקתי את השורשים, הלברושקה, המלח והתבשיל.
לא רע, אבל לא כמו על הכיריים והצבע כל כך אדום ...

אילו טיפים?

למען האמת, אני גם לא אוהב בורשט ומרק. בסיר לחץ בית החציר בישל את המרק תוך 24 דקות, והכנפיים הוקפאו.

[הנה המתכון שלי לבורשט. הקפידו לנסות.]

בנות, מה הינשופים והאפשרויות לבישול בורשט? היום בישלתי אותו, ולמען האמת, זה טעים יותר בסיר שלי. גם הצעיר לא אהב את זה ...
אולי זה הירח המלא: ילדה_בחלומות: וגם אני חליתי ...
עשיתי את זה כמו בספר הקטן שלהם. בצל מטוגן, גזר, סלק, פלפלים ועגבניות. הוספתי תפוחי אדמה, שעועית שהושרתה מראש, חזה, כרוב. מים שפכו (מיד עלתה השאלה:
לאיזו רמה ניתן למלא מים?
זרקתי את השורשים, הלברושקה, המלח והתבשיל.
לא רע, אבל לא כמו על הכיריים והצבע כל כך אדום ...

אילו טיפים?

אני מאוד אוהב את הבורשט בסרט המצויר.
הנה המתכון שלי לבורשט. הקפידו לנסות.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
ניתן לטגן בשר עם ירקות.
ניתן לשפוך מים מעל ה"מילה "בעוד 1-2 ס"מ במידת הצורך (במיוחד כשהבשר המרופד נמוג).
באופן כללי, בישלו כמו שאהבתם כשבישלתם על הכיריים. סיר רב הוא אותה מחבת וסיר.
רק שכאן הכל יתברר טוב יותר.

[chaki2005,]

בנות, מהן הינשופים והאפשרויות לבישול בורשט? עשיתי את זה כמו בספר הקטן שלהם.

chaki2005, ספר הוא דבר טוב, אך בפורום יש הרבה מוכחים ואהובים על ידי מתכונים רבים להכנת המנה הזו ללא שינוי על שולחנותינו
חוץ מזה בורשצ'יק (רב-קוק DEX-50) מאת קטי יש גם מתכונים כאלה:
בורשט בפאנאסוניק רב-קוקי מאת וילאפו
בורש טעים מאת לולה
בורש אוקראיני מהבכורה
בורשט פטריות בסיר איטי מאירוס
בורש נטוסין מטוסי
קובן בורש מאת Vishenka SV
נסו לקחת כבסיס את סט המוצרים מהמתכונים המפורטים והבורש שלכם נוצץ בטעמים חדשים

ניתן גם להוסיף קובאן בורש למתכונים הבאים: מוצרים
בקר - 300 גרם
תפוחי אדמה - 2 יח '.
בצל - 1 יח '.
גזר - 1 יח '.
פלפל בולגרי - 1 יח '.
פלפל חריף - 1/2 יח '.
סלק - 2 יח '. (קָטָן)
כרוב - 300 גרם
עגבניה - 1 יח '.
עלה דפנה - 1 יח '.
שום - ציפורן אחת
שורש פטרוזיליה יבש - 1 כף l.
פלפל שחור
משחת עגבניות - 1 כף l.
מלח - 2 כפית
מים - 1, 4 ליטר

שמן צמחי
יְרָקוֹת
שמנת חמוצה להלבשה
הוא מבושל באותה צורה, אך את הסלק הקצוץ צריך לשפוך עם מים שלוש פעמים עד לורוד בהיר. ומבלי לטגן אותו הם הניחו אותו על הכרוב. את הבורשט הזה בישלתי כמה פעמים, הטעם שונה מבורשט רגיל. המשפחה אהבה את זה. : ניאם: טוב שזכרתי את הבורשט הזה-אני אבשל באחד הימים האלה

ועל מחמצת אלה שלא מחזיקים יוגורט מבית המרקחת, אחרת אני אומר לבעלי שאני רוצה להכין יוגורט, והוא אומר לי שאמא שלו עשתה את זה פעם, הוא התמתח והזכיר משהו וגם רצה לשאול, קראתי מה אתה יכול רק לשפוך חלב לסיר ולעשות את זה שם, ואז בצנצנות, אבל מכיוון שאתה שופך הכל למיכלים בבת אחת, זה אומר שכך עדיף, לפי הבנתי ...

משיכת יוגורט יכולה לנבוע מאי שמירה על t * ואי-סטריליות של המיכל. אם היוגורט נמתח, המשמעות היא שחיידקים זרים התפתחו. זה מה שקראתי!
זה פשוט נוח להכין יוגורט בקערה אם אתה מתכוון להוסיף תוספים - פירות, ריבה, ונילין וכו 'ואז, ברגע שהוא מתחיל להתסיס בתבנית, מוציאים את המולטי ובזמן שהוא חם - מוסיפים במהירות את התוספות הללו, מערבבים ויוצקים מיד למיכל ... וכמובן, מיד למקרר. או שתוכלו לחלק את התוספים במיכל ולמזוג שם את היוגורט. העיקר שיהיה חם וקר!
ואם היוגורט פשוט טבעי, אז, כמובן, עדיף מיד בצנצנות.

ניתן גם להוסיף קובאן בורש למתכונים אלה

אה, כן, הקורבן בורשיק הוא כוח! רק הכרכים של DEKSIK לא מתאימים לי. אתה צריך לבשל מרקים ובורשט ב- VES, אחרי הכל, 6L לעומת 4L אומר משהו!

ובכן, הנה יוגורט או מה ייצא מזה כבר בסרט המצויר, עכשיו אני אחכה .... בנות ואם הפירות קפואים, אז להפשיר אותם קודם, מה היה מכניס ליוגורט?

.... בנות ואם הפירות קפואים, אז להפשיר אותם קודם, מה היה מכניס ליוגורט?

אני בהחלט אפשיר את זה, כי הפרי במאמי היוגורט עדיין יקפא, ולכן הנוזל יבלוט - למה צריך לדלל את היוגורט במים מקרח

אני בנות עם דוח, .. זה נראה כאילו הידיים שלי = ווים, יוגורט לא הסתדר לי, סביר להניח שזה כמו קפיר, כנראה שמרתי את זה בקריקטורה הרבה זמן, בערך 3 שעות, אבל באותו זמן הסתכלתי תוך שעתיים וזה היה נוזלי כמו חלב, אז השארתי אותו עוד שעה ועזבתי אותו, עשיתי את זה באקטימל, כי לא מצאתי שום דבר אחר, לא היו תרבויות התחלה בבית המרקחת , הם יביאו את זה רק ביום רביעי, אנסה להכין את זה שוב, אבל טעמו חמוץ ואני אוכל אותו עם מי גבינה מיזגתי אותו עם אני יושב כאן ואוכל, עכשיו אציע לבעלי, אני ' אני אראה מה הוא אומר

אני בנות עם דוח, .. זה נראה כאילו הידיים שלי = ווים, יוגורט לא הסתדר לי, סביר להניח שזה כמו קפיר, כנראה שמרתי את זה בקריקטורה הרבה זמן, בערך 3 שעות, אבל באותו זמן הסתכלתי בעוד שעתיים וזה היה נוזלי כמו חלב, אז השארתי אותו עוד שעה ועזבתי אותו, הכנתי אותו על אקטימל, מכיוון שלא מצאתי שום דבר אחר, לא היו תרבויות התחלה בבית המרקחת , הם יביאו את זה רק ביום רביעי, אנסה להכין אותו שוב, אבל טעמו חמוץ ואני אוכל אותו עם מי גבינה מיזגתי אותו עם אני יושב כאן לאכול, עכשיו אציע לבעלי, אני לראות מה הוא אומר

ובכן, אקטימל זה דבר כזה, מאוד מתוק. ועל סירופ סוכר זו לא עובדה שמשהו יצמח ויתרבה כמו שצריך. נסה מחמצת רגילה, ואז תראה את התוצאה. בהצלחה!

נראה כי יול חשף יתר על המידה! הייתי צריך לקפוץ תוך חצי שעה. הכניסו אותו למקרר עכשיו ונסו בבוקר. יש לנרמל את הטעם. עדיין מעט זמן עבר במקרר.

[ג'וליה,]

היוגורט שלי לא הסתדר, זה כנראה נראה כמו קפיר, כנראה שמרתי אותו בקריקטורה הרבה זמן, בערך 3 שעות, אבל באותו זמן הסתכלתי כעבור שעתיים, והוא היה נוזלי כמו חלב, אז השארתי את זה עוד שעה ועזבתי

ג'וליה, היה צריך לבדוק אחרי 2.5 שעות - 3 מסתבר יותר מדי ...

, עשיתי את זה באקטימל, מכיוון שלא מצאתי שום דבר אחר, לא היו תרבויות התחלה בבית המרקחת

אני לא יכול לומר שום דבר על אקטימל - לא ניסיתי לתסוס עליו. אבל אם אין התחלה חיידקית יבשה בהישג יד, אז אתה יכול לנסות את "Activia" הקלאסי ללא תוספים - זה תמיד עבד (1-2 כפות ל 'לליטר חלב אחד)

טעמו חמוץ ויש מי גבינה

ניליה שמה לב נכון שהיוגורט חשוף יתר על המידה ... סרום הוא הסימן הראשון ליוגורט בשלים יתר על המידה.
החמיצות מעידה גם על זמן תסיסה עודף.
זה בסדר - הוסיפו ממתקים ליוגורט המוגמר, הם ירככו את החמיצות של הכישלון.

היוגורט שלי לא הסתדר, אנסה להכין אותו שוב

- זו ההחלטה הנכונה
האנשים שלנו לא מוותרים בגלל דברים קטנים כאלה
על ידי ניסוי וטעייה, הכל יסתדר - הצלחה)

[הנה המתכון שלי לבורשט. הקפידו לנסות.]

אני מאוד אוהב את הבורשט בסרט המצויר.
הנה המתכון שלי לבורשט. הקפידו לנסות.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
ניתן לטגן בשר עם ירקות.
ניתן לשפוך מים מעל ה"מילה "בעוד 1-2 ס"מ במידת הצורך (במיוחד כשהבשר המרופד נמוג).
באופן כללי, בישלו כמו שאהבתם כשבישלתם על הכיריים. סיר רב הוא אותה מחבת וסיר.
רק שכאן הכל יתברר טוב יותר.

בנות, תודה על המשוב. שפכתי מעט מים כמה ס"מ מעל הסימן. לקחתי את המתכון מהספר כטכנולוגיה: באיזה מצב ורצף לבשל. והיא עשתה את זה על פי המתכון שלה. בואו נתאמן עוד קצת ..
במקום סופגניות קלאסיות אני לוקח קרקרים ביתיים + שום + רסט. שמן. גם טעים מאוד.

אני תמיד מבשל יוגורט באקטימל. אני אגיד מיד שאני מבשל לא בדקס, אלא במולטי קוקר של אוריון (הצגתי את התמונות שלי בנושא אוריון וגם בנושא היוגורט). זמן הבישול נקבע לשמונה שעות. לפעמים אבדוק את זה בעוד 6, זה קורה בעוד 7 שעות. נודניק, פנצ'רים מעולם לא קרו, אולי דקס מתחמם יתר על המידה? לעולם אינך יודע כיצד מותאם התרמוסטט במפעל ובכל זאת אקטימל הוא טבעי - לא מתוק. היוגורט שלי לא מתוק בכלל.
Unold התמודד עם אותה בעיה במולטי קוקר. יש מצב "יוגורט", אך לא משנה כמה הם משתנים: איך, ממה וכמה להכין - התוצאה אינה "חמה". הקריקטורה במצב זה הגיעה ל 50 מעלות, אבל זה לא טוב במקרה שלנו ...