GenyaF
אתה צריך לתקוע אותי, לא לתקוע. אני מטגן תחילה קרן אור עם תבלינים, ואז אני מוסיף גזר, עגבנייה. אני מכבה את הטיגון, מוסיפה כרוב, מלח ולבש תבשיל למשך שעה. כמעט בסוף אני מוסיף ירקות. אם אני פגר עם משהו בשר שאינו גולמי (תבשיל, נקניקיות וכו '), אז אני דוחף את הבשר הזה יחד עם כרוב. ואם הבשר נא (בדרך כלל עוף), אז מטגנים קלות אחרי הבצל.
sveltwqq
לבסוף חיכיתי גם לדקסיקה 60: יאהו: קניתי אותו באינטרנט, הרכישה הראשונה שלי באינטרנט, ובכן, רציתי מאוד, החלטתי והכל הסתדר. החוויה הקצרה הראשונה הייתה עם דלפה -58 (הקלה ביותר ללא אפייה). נראה שכבר יש מושג מהו מולטי-קוקר, אך בכל זאת, יהיה מפחיד להתקרב ולהתחיל איפשהו. אזרתי את האומץ לשטוף אותו ולהפעיל אותו בפעם הראשונה בריצת האדים במשך 10 דקות עם פרוסת לימון. בעבודה מולטי היה ריח של משהו גומי-כימי, לאחר פתיחת המכסה לא היה ריח של לימון, ליקק את ריח המים וטעם הגומי. גמל שלמה עדיין שטוף ומאודה מהמקפיא. Hurra את הטעם של המוצר אינו מושחת על ידי ריחות זרים. היום שמתי קדירה של גבינת קוטג 'על האפייה (לפי המתכון שהכנתי אותה ממה שהיה) במשך 65 דקות. בדיוק ראיתי את סוף התוכנית, אני יושב וחושב לחכות עד שיתקרר ולפתוח אותה, או שתוכל לבדוק מיד את התוצאה. על פי המתכון הוא יכול להיות שרוף בלתי צפוי, כמובן לא מסריח, אבל פתאום הוא לא נאפה.
sveltwqq
לא פתחתי את התבשיל מיד, אחרי 50 דקות הוצאתי אותו. אפילו תחתית הקרום מטוגנת מדי, או שצריך להקטין את הזמן או לנסות ידנית עם טמפרטורה נמוכה יותר. אבל בכל זאת, אני רוצה לשלוט באפייה, אני עדיין אנסה.
נילה
סבטלנה, מזל טוב על הצטרפותך למשפחת דקסובוד! תנו לדקסיושה לשרת נאמנה, תשמחו אתכם ואת יקיריכם!
ציטוט: sveltwqq

היום שמתי קדירה של גבינת קוטג 'על האפייה (לפי המתכון שהכנתי אותה ממה שהיה) במשך 65 דקות. בדיוק ראיתי את סוף התוכנית, אני יושב וחושב לחכות עד שיתקרר ולפתוח אותה, או שתוכל לבדוק מיד את התוצאה. על פי המתכון הוא יכול להיות שרוף בלתי צפוי, כמובן לא מסריח, אבל פתאום הוא לא נאפה.
Sveta, תבשיל בפעם הבאה אם ​​אתה מבשל לאפייה 60 דקות. כמה דקות לפני סיום התוכנית, אני פותח אותה מעט ומסתכל על המוכנות.
בדרך כלל שעה מספיקה. אבל זה לא צריך להיות מוצק. הוא קופא בקור כשמתקרר לחלוטין. כאשר האפייה מסתיימת, הסרט המצויר יעבור לחימום. תן לתבשיל לעמוד 10 דקות על המחמם עם מכסה סגור, ואז הסר את הסיר והתקרר. ואז בקור., לפחות לשעה ורק אז להוציא אותו עם דוד כפול.
sveltwqq
איריסקה
נילה
תודה לך על האירוח
אפיתי את התבשיל במשך 65 דקות, לא הדלקתי את החימום, פתחתי אותו והוצאתי אותו אחרי 50 דקות 🔗 זה התברר בדיוק כמו כאן. אני עדיין אשאר אחרי דלפי, שתמיד הלכה לחימום כשמחממים אותה, נראה שדקיקס חם מדי. לארוחת הערב הכנתי חביתה מ -150 גרם ירקות שנאפו בתנור וביצה אחת עם טיפת חלב, כך שהיא הייתה מוכנה לאפייה תוך 7 דקות והייתי צריכה לקבל אותה בדחיפות, אחרת היא הייתה נשרפת. אני רוצה לבשל כל כך הרבה וקניתי סיר חלופי מייד, אין מי שיעבור יתר על המידה
נילה
אוו! מי זה? עזרה, פלז ... אפילו דייסה משעממת ... ארנאוטקו איזו תוכנית עלי להעלות? אורז או כוסמת. לא חלב, רק תוספת.
27
אני מבשל ב- RICE.
valuhka
ציטוט: נילה

אוו! מי זה? עזרה, פלז ... אפילו דייסה משעממת ... ארנאוטקו איזו תוכנית עלי להעלות? אורז או כוסמת. לא חלב, רק תוספת.
אני מבשל על דייסת חלב! ואז זה לא מתיז במהלך רתיחה אלימה כמו באורז.
ג'וליה החמישית
וקניתי לעצמי כפית סיליקון ... ומכרתי אותה לבעלים פנסוניק. אני משתמש בכף טפלבסקי ובמצקת, פלסטיק, אין שריטות במחבת. אני משתמש בהם גם בסיר הלחץ.
sveltwqq
אזאזה תודה על הקישור
הרגע הזמנתי 2 כפות, מרית עם חריצים ומד חום דיגיטלי, אני רוצה לבדוק מה הטמפרטורה במצבים בסרט המצויר שלי. מי יודע להשתמש בזה?
היום הכנתי תבשיל קורד עם דלעת לפי המתכון שלי, שהומצא עכשיו. למרות העובדה שאני לא אוכל דלעת. בשנה שעברה ניסיתי להתחיל לאכול, ואפיתי בתנור, ריבה וכו 'לא אהבתי כלום. ובכן, אני לא אוהב דלעת מילדות. השנה הניסיון השני, וכך אהבתי את הקדירה הזו, התברר שזה טעים עדין. התחתית פחות מטוגנת מהקורד הראשון. אפיתי באפייה 50 דקות, ואז 10 דקות בחימום עם שסתום פתוח, הוצאתי אחרי שעתיים. אני חושב שתוכל לכבות את החימום באופן מיידי, הקרקעית כנראה תהיה קלה יותר. והסיר השני היה שימושי בזמן שהחביתה נאפתה, התבשיל הלך לשני. מכיוון שאחרי שעה הייתי צריך לעזוב ולא היה זמן לשטוף, מיד אחרי החביתה הגיע תור הקדירה והספקתי לעזוב. ועכשיו אני צריך לאכול שתי קדירות, ואני עדיין רוצה לאפות קאפקייק
איריסקה
ועכשיו שמתי את דייסת הדלעת לבישול בדקסיושה, אבל החלטתי לפשט את ההליך. בעבר, תבשילתי בנפרד את הדלעת על התבשיל, ואז הוספתי דוחן, חלב ועברתי לדייסת חלב.
היום התחוור לי לבשל אחרת. אז טחןתי טברנה קטנה באמצעות בלנדר של דקס (במסוק), עד כמה זה יצא בסיר:
Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

ואז הוספתי דוחן שהושרה מראש במים רותחים (2 כוסות מרובות), 10 כוסות רב של נוזלים (חלב, מים, שמנת - הכל חומם מראש במיקרוגל כדי להתחמם במהירות במולטי-טאסק), סוכר לפי הטעם, כמו תוצאה, בסיר זה יצא באותה המידה Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
כמובן, יצא קצת יותר מדי, אבל כלום, בעזרת התוכנית הנפלאה של דייסות חלב הכל יהיה

נ.ב: הדייסה מוקדשת טאנה - מונה 1 שמצטרף למשפחת הדקס שלנו היום
איריסקה
קאיה ציפיתי, דקסיק לא איכזב אותי - הוא בישל הכל בסדר מאוד, המכסה בתולה מאוד נקי, כאן Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

והנה הדייסה המוגמרת עצמה, ספרו את כל הדלי Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

אחזור שוב, בישלתי דייסת חלב בתכנית במשך שעה אחת 40 דקות.
עכשיו בהחלט אבשל ככה, עם טחינה מקדימה של הדלעת והנחת החומרים בו זמנית
כן, יותר, אני אחזור שוב על תוכנית דייסת חלב -
אזאזה
טופי, אמרתי לך - הדקסיק שלנו
ואני מבולבל לגמרי בכנות כיצד בתקופתנו תוכלו לקנות מולטי-קוקר אחר. אני יכול גם להבין אם אנחנו מדברים על אפשרות כלכלית, כשאנשים באמת לא יכולים להרשות לעצמם סרט מצויר מושלם יותר. אבל כאשר כמעט פעמיים מהכסף הגדול הם קונים פעמיים הכי גרוע קבוצה קטנה יותר של תוכניות עם סיר גרוע מדקס, עם מכסה ציר לא נוח. אני באמת לא מבין את זה. בשביל זה בסניף הבא קראו לי פנאסופובית לא, לא! אני פשוט דקסופיל
איריסקה
לְהִשְׁתַזֵף, ובכן, כאן כל הסמנים טועמים אחרת: למי העיצוב לא טוב, מי מפחד מסין, שיש לו סיבות אחרות. או שאולי גאווה לא מאפשרת לך לשלם עבור סרט מצויר פחות מ 1400 UAH, למשל
ודקסיק הוא חכם - הנה דלי דייסה כזה לבשל ובאותו הזמן אפילו לא לירוק אחד על המכסה - זה שווה הרבה
מונה 1
בנות, עכשיו אני איתך! לבסוף, עם הכיר האיטי הראשון שלי, Deksik 60!
פשוט בישלתי ארוחת ערב - תפוחי אדמה עם דגים.
Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)
נכון, אני מודה, הדגים, שכבר היו מוכנים, הוציאו מעט מוקדם יותר מהרב אל ה- AG שחונה בסמוך. הגברים שלי אוהבים לקבל דג עם קרום. הקרום לא יצא טוב מאוד תוך 10 דקות, הם פשוט התייבשו מעט. מיוצר במרשם
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=127530.0
נכון, לא שמתי את הדג בתחתית, אלא בין שכבות תפוחי האדמה והבצל עם גזר. אבל כמעט ולא היו תפוחי אדמה מעל, בעיקר למטה. ואז, כשהדג הועבר ל- AG, ערבבו את תפוחי האדמה. מיועד לאפייה.כיביתי את זה 5 דקות לפני הסוף, מכיוון שהכל כבר היה מוכן, ואפילו, אני חושב, זה יכול היה להיות 5-7 דקות קודם. תחתית תפוח האדמה הייתה מטוגנת מעט, אך כשהיא יצאה, היא ירדה מהתחתית כרגיל. אהבה שלי עם מטוגן כך. שפכו תערובת של חלב ומים + כף מיונז. ובכן, ישנם תבלינים לתפוחי אדמה ולדגים.
המומחה העיקרי שלי - הבן שלי אמר אחרי ארוחת הערב - כמה זה טעים. זה הציון הגבוה ביותר שלו. תודה לדקסיק, הפורום שלנו, שבו יש כל כך הרבה טיפים ועוזרים, ותודה מיוחדת לטניה (אזאזה), אלמלא חודשי ההתמדה הרבים שלה, לעולם לא הייתי לומד מהו רב-קוקר ואירוצ'קה (IRYSSKA) לעזרה ולמתכון לדייסת הדלעת, אותה אני מניף מחר. בארוחת הערב של היום אני אסיר תודה לשניהם, וכמובן, למחבר המתכון אנג-קיי.
נילה
ציטוט: אזאזה

טופי, אמרתי לך - הדקסיק שלנו
ואני מבולבל לגמרי בכנות כיצד בתקופתנו תוכלו לקנות מולטי-קוקר אחר. אני יכול גם להבין אם אנחנו מדברים על אפשרות כלכלית, כשאנשים באמת לא יכולים להרשות לעצמם סרט מצויר מושלם יותר. אבל כאשר כמעט פעמיים מהכסף הגדול הם קונים פעמיים הכי גרוע קבוצה קטנה יותר של תוכניות עם סיר גרוע מדקס, עם מכסה ציר לא נוח. אני באמת לא מבין את זה. בשביל זה בסניף הבא קראו לי פנאסופובית לא, לא! אני פשוט דקסופיל
כמה עמודים יהיו בנושא זה, כל כך הרבה יהיו ו אודים ראויים לשבח לדקסיושה שלנו!
אך לא כל זה, למרבה הצער, מבין ומכנה אותו בשמות. פְּרִימִיטִיבִי סיר איטי. ו- MB יקרים עם סט ענק של שבחים
מונה 1
ציטוט: Grypana

מונוצ'קה, אם עדיין לא יצקתם סירים נוספים, יש חנות מקוונת מוביטק ב- Mayak, בה תוכלו לקנות מחבת נוספת (UAH 197) מיד. 🔗
כן, אני מכיר את החנות הזו. רציתי לקנות שם DEKS, אבל גיליתי לפני שבוע שהמחיר היה 950, ואפילו זה לא היה במלאי. הם אמרו, חכה, נתקשר אליך בחזרה. אבל הם עדיין לא מתקשרים. והם יתקשרו וישאלו על הסיר. אני אקנה את זה אם אני לא מוצא את זה אפילו זול יותר. טוב שבמקום, אתה לא צריך לשלם עבור משלוח מעיר אחרת, ואתה יכול להסתכל על הרכישה, בין אם היא שרוטה. אגב, אני גר ליד הרכבת. אז מבחינתי מדובר כמעט בכמה תחנות עגלה.
הזמנתי את דאקס מעיר אחרת, אבל הגעתי עם אחריות שלא מילאה. רק ריק נקי. קבלת המכירה נכונה. הכל מצוין שם והחותם שם. ומודל, תאריך, סכום. אבל עדיין התקשרתי וריבתי. על המסלול. בשבוע אשלח להם את הטופס בדואר, שימלאו אותו ויחזיר את הטופס הרגיל. זה אולי לא שימושי, אבל שיהיה. העיקר שכשהזמנתי הזכרתי במפורש שאני מעיר אחרת, גם אם הכל היה במסמך הערבות. כן, כן, כן, כמובן - זו הייתה התשובה. ועכשיו אותה בחורה - טוב, אני לא יודע, השליח לא מילא משהו, אני לא אשם. גולובניאק, באופן כללי.
אבל לא מצאתי מה לעשות בדונייצק במחיר הזה. וקניתי עבור 845 UAH + 25 UAH משלוח ברחבי קייב לנובה פושה + משלוח על ידי נובה פוסטה לדונייצק - 39 UAH. כתוצאה מכך - 909 UAH. ו- + עדיין צריך לשלוח מכתב מאושר עם טופס ערבות הלוך ושוב. כך זה ממשיך.
Grypana
Nelya, neela, ובכן, אתה לא יכול לרצות את כולם שאני לא מבין כשפנאס זוכה לשבחים בתוכניות הנס 6 שלו ובמחיר מופקע. (אני חושב כמו טלוויזיה, LG, סוני, VVK - כל אחד ימצא יתרונות - או המחיר, החברה או הצבע, אבל החדשות, אם נסתכל, יראו לכולם את אותו הדבר). ואם האור שלי מכובה (הם מושכים, מחליפים קו חדש), אז הדקסיק שלנו יתגבר, יוסיף לאחר 6 שעות של עצירה. אבל פנאס יקרה לא מחזיקה כל כך הרבה מהתוכנית. זה חשוב לי. והתבשיל שלנו יהיה קריר יותר
דקס הוא צעיר, ואף אחד לא "קים אותנו" לא יבין זאת. אך כל מולטי-קוקר, למעשה, מעניק לנו וליקירינו חוויה בלתי נשכחת
אזאזה
ציטוט: איריסקה

וינוצ'ק
אני ממליץ להוסיף 700 UAH לסף הגבול. עדיין לקרץ ולקנות דקס 60, כדי לא להתחרט אחר כך
+ מאה פאונד
כי כל אפשרות אחרת, כמובן, מתרחשת, אך טחורים מיד או לאחר זמן מה. אתה תלך נשבר על סירים רזרביים. כתוצאה מכך הוא ייצא עוד יותר יקר מ- 60.
מונה 1
ציטוט: איריסקה

ופשוט שמתי דייסת דלעת לבישול בדקסיושה

נ.ב: הדייסה מוקדשת טאנה - מונה 1 שמצטרף למשפחת הדקס שלנו היום
אה, התחלתי לקרוא מחדש על הדייסה (אני צריך להתכונן למחר) ופתאום ראיתי שהקדשת לי את הדייסה. טוב, מאוד מאוד מאוד נעים לי, כאילו כוכב עם שמי, כמעט ככה. תודה, אירישקה! 🔗
ובכן, עכשיו אנו יורדים משמיים לארץ ומיד השאלה היא: כמה זמן לוקח להשרות דוחן? ובכלל, אילו דגנים משרים לדייסת חלב. ואם לתוספות? ואילו לא כדאי לך להשרות? כוסמת, אני חושב, נכון?
רוסיה
טאן, יש לי קודם, DEKH-50, כבר שנתיים, וקצת ליברטון במיוחד לדגנים ומאפים עדינים, ולכן אני משרה גריסי שעורה ותירס. אורז, יאצ'קה, דוחן, גריסי חיטה, אם אני עושה זאת, זה לא לאורך זמן, כך שהם פשוט תופחים מעט וסופגים פחות מים במהלך הבישול.
עליכם לשים לב גם לטחינת הדגנים, בפעם האחרונה שבישלתי ביצה בליברטוש - 5 שעות, כי לא שמתי לב לטחינה שלה, אבל היא התבררה כגדולה מדי והייתה רק דגנים גולמיים אחרי 2 שעות, כפי שנהגתי לבשל תא. וזו שעורה, הגריסים קשים מאוד בפני עצמם. אז החלטתי עד שהאריזה נגמרת. אני אשאב
valuhka
אם מישהו מעוניין, אני פשוט מוזג את הדוחן עם מים רותחים ומנקז אותו בלי להשרות אותו. אני תמיד מבשלת דייסת דלעת כזו - משפשפת דלעת על פומפיה, דוחן צרוב במים רותחים, באותו זמן נכנסים לסיר עם סוכר, ממליחים טיפה ויוצקים חלב. אני יכול להוסיף מעט מים מהקומקום (לפי העין) ולשים אותו על דייסת החלב (למען האמת, אני אפילו לא זוכר כמה זמן, כי אני פותח אותו לא בזמן, אבל מתי אני זוכר. אז במהלך הפעם, כשהוא מחומם, הכל מגיע למצב הרצוי). אני מוסיפה שמן לדייסה המוגמרת
מונה 1
ציטוט: valuhka

אם מישהו מעוניין-
כמובן, תודה, אנחנו, מתחילים, הכל מאוד מעניין. כנראה שכבר נכתב כאן הרבה על דייסה. אני אקרא הכל, אבל עד עכשיו הגעתי לעמוד 62. אם כי אני לא אוהב למתוח אנשים מאוד בשאלות. במיוחד אם זה כבר נכתב מאה פעמים קודם. אני יודע מעצמי, למשל, אני כבר יודע הרבה על יצרני יוגורט. כך יכול מתחיל לענות על שאלה בפירוט. (ואתה צריך למצוא זמן גם לזה, אבל נראה - אני צריך את זה?), ואז בעמוד הבא מישהו אחר מבקש את אותו הדבר. לא, להסתכל אחורה על כמה עמודים. אבל אז אני מבין שאם אדם התחיל לקרוא שרשור, אז בדרך כלל הוא עושה את זה מהדפים הראשונים, ואפילו לא מסתכל על הקודם. ובכן, אז אני שולח אותו לדף זה. ומה לעשות, הוא מתחיל. כל זה עדיין מפחיד ולא מובן בעיניו.
למרות שהתברר שנקנה כל כך ספונטני עם סרטים מצוירים. פתאום הפרמיה נפלה לי על הראש, טוב, למה לא למשוך, קניתי אותה. ובדרך כלל אני עדיין לא שולט בכל 250-300 העמודים, אני לא קונה דבר. אני מקווה שאקרא את זה עד הסוף בקרוב ולא יסבול את האנשים. כל כך הרבה תודה לכל העוזרים.
🔗
מונה 1
בקרוב גם אהיה קרוא וכתוב. פשוט אכלנו דייסת דוחן עם דלעת וחלב. אייריססקהחברה, זה באמת רק שיר! וזה לא ברח משום מקום, ולא נדבק לתחתית או נשרף, פשוט פנטסטי! מיוצר עם כוס אחת של דוחן, 1 - מים ו -4 - חלב. ובכן, ודלעת אחרי הבלנדר, סוכר, מעט מלח. שמתי חמאה בזה המוגמר. כפי שהוכן, הוא כבה בזמן שהוא כובה ונעמד שלוש שעות. לא שסופקו לנו פחות, רק אכלנו ארוחת צהריים לאחרונה. לא הייתי בבית, חזרתי הביתה ואז בעלי התנגש על הכיריים. "הייתי צריך" לאכול ארוחת צהריים. הוא בדרך כלל מבשל אפונה אצלי. ואז מיד לשים את הדייסה. והיא הלכה איתנו לארוחת ערב.
כיתת המאסטר שלך עזרה מאוד, איריסוצ'קה, תודה! 🔗
איריסקה
אז, בקשר לדייסת חלב, נזכרתי "אתה לא אוהב חתולים - אתה פשוט לא יודע לבשל אותם" לכן, לפני הופעת המולטי-קוקר, ראיתי את עצמי חובב קטן מדי של כל דייסות החלב, למעט דלעת דייסה (לא התעצלתי לבשל אותה בסיר) המראה של דקסיק התאהבתי גם בדייסת אורז ודוחן ודוחן ואני כבר מכין אותם בלי לסנן
מונה 1
בנות עשו פילאף.
כולם נדהמו מהתוצאה. כל כך יפה וטעים! והכי חשוב, את מה שהבעל שונא כשהאורז מבושל והופך לדייסה מימית. אז הנה - וזה לא היה קרוב. אורז מאורז בנפרד, הטעם הוא סוף סוף otpad. בבית בעלי מכין פילאף. אבל הוא גם אמר שהוא לא זכה לטעם כזה, אך תמיד חתר לתוצאה כזו בדיוק. למרות שהפילאף שלו מאוד פופולרי (היה) בקרב בני ביתי. מיוצר במרשם
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0

תודה למחבר לוז'ה וכמובן דאקסיקו 60. 🔗

הכנסתי תמונה ואז הסרתי אותה, החדות הזרימה משהו לטלפון הנייד. מצטער.
איריסקה
שזוף, ושזוף, ואתה עדיין פקפקתי זמן רב אם לקנות קריקטורה או לא. אתה רואה איזה עוזר נפלא.
ועכשיו עוגת המפרט זֶה, זה קלאסי לרב. העוגה הזו נפלאה, אני בעצמי אופה אותה לעתים קרובות בסרט המצויר.
מונה 1
אני בהחלט אאפה את זה. קראתי את זה שם. האם אתה עדיין שם את זה למשך שעה 20 דקות? האם זה לא מטוגן יותר מדי? ואז שם ובשעה 1.10 אפוי בקריקטורה שלנו. אז כמה זמן עדיף?
נילה
ציטוט: chaki2005

בנות, היום נפתח שוק REAL חדש בתחנת המטרו ליבידסקאיה. בעיתון שלהם כתוב ש- Dex60 לפעולה הוא 699 גרם.
זה המחיר !!! איך-אוי-אוי-כל כך חדש בעלי Declsyush מנופפים לנו לאור

ודקסיק שלי עבד כל יום ראשון. התכוננתי ליום הריבה של הבת, זה היה אתמול! הכנתי לטמיון ממתקים, וההפתעה העיקרית ממנו היא לוזניה! זה יצא נהדר! אני אגיד את זה, על פי המתכון הזה בישלתי בתנור לא פעם בעבר. זה היה טעים, אבל יכולות להיות הפתעות בצורה של דפי בצק חצי אפויים. דקס התמודד עם המשימה הזו בצורה מושלמת! לאהוב אותו !
אפיתי גם עוגה חלב ציפורים על פודינג, אבל הייתי צריך לאפות בווסקה, דקסיושה היה עסוק. בפעם הבאה אנסה את זה.
איריסקה
ציטוט: Mona1

האם אתה עדיין שם את זה למשך שעה 20 דקות? האם זה לא מטוגן יותר מדי? ואז שם ובשעה 1.10 אפוי בקריקטורה שלנו. אז כמה זמן עדיף?
שזוף, כנראה כבר בקול חזיר, אבל אני אופה 1.20, ואז מחמם אותו למשך 10 דקות, ואז אני מוציא את הסיר על השולחן, ואחרי 15 דקות אני מוציא את הקאפקייק - ככה בדיוק נבדק שוב ושוב
טאיא
היום אפיתי זברה בדקס, 1.10 היה מספיק, יצא מטוגן, לא הייתי מאריך את הזמן.
מונה 1
בנות, חשבתי, אולי אתן לפעמים יכולות לפזר מעט חלב מרוכז תוך כדי שפיכת שכבות? זה ירתח כאשר נאפה. לא למרוח, וכך, פסים קסומים לעיצוב? כדי לא להכביד על הבצק.
איריסקה
ציטוט: פלקסיה

היום אפיתי זברה בדקס, 1.10 זה הספיק, התברר שהוא מטוגן, לא הייתי מאריך את הזמן.
בעותק שלי 1.20 הוא בדיוק נכון, אם כי המתכון שלי תוקן מעט אך מעט
אבל גם בהחלט על פי המתכון של אלנה בו, 1.20 הוא גם בדיוק
זה הדקסי שלי
איריסקה
ציטוט: Mona1

בנות, רק חשבתי, אולי אתן יכולות לפעמים לפזר מעט חלב מרוכז תוך כדי שפיכת שכבות? זה ירתח כאשר נאפה. לא למרוח, וכך, פסים קסומים לעיצוב? כדי לא להכביד על הבצק.

נסה, אבל אל תהיה קנאי מדי, כדי שלא תהיה מגושם
אבל אני לא חושב שחלב מרוכז יתבשל, הוא פשוט ייספג בבצק
מונה 1
זה אפשרי, כמובן, מוכן לחתוך והחמצה, אבל אין לי שום מבצעים. את החוטים שנחתכים. אולי התאמת גיטרה?
לוז'ה
תניוש, עדיף לאפות, כצפוי, ואז לחתוך לשמן ולשמן עם חלב מרוכז באמצע. אני אוהב לעשות את זה עם זברה. אני לא מייעץ בפנים, אחרי הכל, זה נוזל נוסף מחוץ למתכון, אתה יכול להרוס את הזברה.

בתוך, תוך כדי כתיבה, אתה חושב נכון. )) גם אין לי חוט, תמיד חתכתי אותו בעזרת סכין לחם רגילה - שיש בה שיניים. ואמא תמיד חותכת בחוט רגיל.
מונה 1
ציטוט: לוז'ה

גם אין לי חוט, תמיד חתכתי אותו בסכין לחם רגילה - שיש בה שיניים. ואמא תמיד חותכת בחוט רגיל.
אה, וקניתי לעצמי לאחרונה סכין כזו עם שיניים - לחתוך לחם. בפורום כאן הבנות יעצו. טרמונטינה, ולא ללחם, וזה מעניין, אבל כתוב - למוצרים קפואים. (אני חושד, ולדגים, כי בחלקו העליון יש מעין פומפיה לניקוי קשקשים. ובקרקעית - טוב, שיניים חדות מאוד. חתכי לחם כך שלא ראיתי את זה קודם. אני אחתוך את זה איתם . זה ארוך.
איריסקה
ציטוט: Mona1

ואתה צריך לחתוך אותו - אחרי שהוא התקרר לחלוטין, או שהוא יכול להיות חם? ובכל זאת, איך, אחרי שהוצאת אותו מסיר עם קאפקייק, להיות - כמו לחם - על רשת ולכסות אותו במגבת?
לחתוך מקורר טוב יותר, כמובן, כל מאפה
כן, על רשת ובלי מגבת עד שהיא מתקררת לחלוטין
מונה 1
והיום בישלתי דייסת כוסמת חלב. אז רציתי לפתוח את המכסה, לראות אם היא הולכת לרוץ או לא, אבל היא הכה את עצמה בידיים. עמד. הדייסה התגלתה כטעימה. המכסה נקי ואם לשפוט לפי הקירות על המחבת, הוא לא נקרע. עשיתי את זה עם 4 רב כוסות חלב, 1 - מים וכוסמת - 1 כוס מרובת שלמים (אי שם אצבע אחת מתחת לקצה) + 5 כפיות סוכר + קורט מלח.
sveltwqq
היום קיבלתי את כפות הסיליקון שלי, מרית סיליקון מחוררת ומד חום אלקטרוני. מיד בדקתי את משטר היוגורט והנחתי את צנצנת היוגורט על מזרן סיליקון. לאחר שעתיים בדקתי את הטמפרטורה של האיילים. טווח. הראה 42.2 מעלות, שהוא חם ליוגורט, כובה וסגר את המכסה. לאחר שעתיים נוספות היוגורט היה מוכן.
טאיא
מדדתי גם את הטמפרטורה במצב היוגורט, עם מדחום רגיל לילדים למים, הטמפרטורה הייתה 38.5.
sveltwqq
יש לי בדיקת טמפרטורה קולינרית "מדידת טמפרטורת מוצר -50 * + 300 מעלות" אז אני חושב שזה 42.2 מעלות. טעמתי את המים ביד שלי, חמים. אולי זה רק אני, התכונות של המולטי שלי. באופן כללי נראה לי שכל המצבים חמים יותר מהמצהיר.
chaki2005
ציטוט: sveltwqq

יש לי בדיקת טמפרטורה קולינרית "מדידת טמפרטורת מוצר -50 * + 300 מעלות"

Svetochka, אבל אתה יכול לכתוב את ההתרשמויות שלך מחלונית הטמפרטורה מאוחר יותר. קניתם בסיליקון גן עדן?
אזאזה
היה היום בריאל. דקס -60 יש מאהובחיים האמיתיים! ובחיים האמיתיים סנטעל אודותזה 699 UAH מתלה שלם של דקס !!!
ואין קונים ... הם מתרוצצים כמשוגעים בין ערכות הסירים והמחבתות, והם אפילו לא מסתכלים לכיוון דקיקס. חבל. אה, על מי עוד אמליץ על דקסיקה? שלי כולם מבושלים מדי ...

סקיצה מאלדורדו. אני יודע כבר הרבה זמן על "ההתקדמות" של המוכרים שלהם, אבל היום אני פשוט בהלם. פנאס 181 עומדים בסמוך (אגב, אין כתובות על קומפוט וכופתאות, אולי על לוח אלקטרוני? אבל אתה יכול לראות את הזרם כשהוא דולק) ואת שבתאי תמורת 239 UAH בלבד (למי יש סטודנטים? לסוג כזה כסף עבור ההוסטל זה הכי הרבה). אני שואל: האם אתם כל המולטי-קוקרים, או שהם עדיין עומדים איפשהו? תשובה: היו שלוש חתיכות, אחת נותרה. להבהרה: שניים. פנאס וסטורן. היא מתקנת אותי בתבונה: לבד. שבתאי הוא דוד כפול! בקרבת מקום יש כל מיני קיטוריות שונות. אני מראה: אלה הקיטורים. ופנאס וסטורן הם מולטי-קוקר. הוא מסתכל עלי כאילו אני אידיוט מוחלט ולא יודע לשכנע אותי שאני טועה. לעזאזל, איפה הם מוצאים עובדים כאלה?!
אזאזה
וזה אומר שראיתי את הישן. לא שחור בוודאות.
מונצ'יק, דוק בהחלט בושה! אם רק מישהו היה יודע. אני עצמי עמדתי ליד שורת התיבות הזו, לא יכולתי לקרוע את רגלי מהרצפה: איך אוכל לעבור? ולפחות אדם אחד שאל! קומקומים מרגישים, בלנדרים, ברזלים, כל מיני שטויות, אבל הם חולפים על פני דקסיושה, כאילו הוא שקוף ולא מטיל צל. פראים, יש לך מילה! ואין עם מי להתחתן, אפילו לבכות. ניסיתי להסביר לחבר של בעלי שהוא, מתבודד בחיים, בלי מולטי-קוקר, באמת משוגע. לא. אני רוצה חצץ, יצרנית לחם. תחשוב מונה, יצרנית הלחם תברח ממנו איפשהו.
sveltwqq
chaki2005
Svetochka, אבל אתה יכול לכתוב את ההתרשמויות שלך מחלונית הטמפרטורה מאוחר יותר. קניתם בסיליקון גן עדן?
כן, קניתי בגן עדן הסיליקון, ואני לא יודע אילו רשמים קיבלתי, כך באופן בלתי צפוי קיבלתי את זה בהתקף של שופאהוליזם. עד כה נבדקה רק טמפרטורת המים במצב היוגורט, אהבתי איך הם עובדים באופן חיצוני וכיצד הם עובדים, וזולים יותר מאחרים. רק החלטתי כשהזמנתי בשעה 12 בלילה שאוכל לבדוק את טמפרטורת המצבים טיגון, אפייה, תנור.ועכשיו אני לא יודע, אני יכול למדוד רק את הנוזל בסיר, והאם מידת החימום של המים תתאים, למשל, לטיגון בשמן.
נקודת רתיחה של מים = 100 מעלות צלזיוס

שמן זית ~ ~ 200-250 מעלות צלזיוס

תירס, סויה ~ ~ 150-200 C

שמן חמניות מזוקק ~ 150-200C

תַת. לא מזוקק ~ ~ 120-150 ס

רסט. שמן בכבישה קרה, עד שהמים מסובכים לחלוטין ~ 100-150 מעלות צלזיוס
אם לשפוט על פי מידע זה, יש לבדוק שמן וטיגון ואפשר לבדוק את המצבים האחרים במים. אולי איכשהו אני אעשה את הבדיקות האלה. אכתוב על התוצאות.
27
ציטוט: אזאזה

ולפחות איש אחד שאל! קומקומים מרגישים, בלנדרים, ברזלים, כל מיני שטויות, אבל הם חולפים על פני דקסיושה כאילו הוא שקוף ולא מטיל צל. פראים, יש לך מילה! ואין עם מי להתחתן, אפילו לבכות. ניסיתי להסביר לחבר של בעלי שהוא, בודד בחיים, בלי מולטי-קוקר, באמת משוגע. לֹא. אני רוצה, חצץ, יצרנית לחם. מונה חושב שיוצר הלחם יברח ממנו איפשהו.
אנשים לא מבינים. ניסיתי גם להתחתן עם כמה קרובי משפחה וחברים עם קריקטורה, והבנתי שזו עבודה חסרת תודה, הם מסתכלים עלי כאילו אני מכת או מנסים לגרור אותם לשיווק ברשת. אנשים לא מבינים שאושר קרוב. עכשיו אני בדרך כלל שותק, מי שרצה לקנות מהמעגל שלי, כולם מרוצים.
נילה
ציטוט: יארה

מהו המתכון?
ציטוט: GenyaF

נילה! גם אני לזניה אני רוצה לחלוק את המתכון בקרוב
בנות, רק ראיתי! שוב יום בלי אור, והאינטרנט פשוט נדלק. אני אכתוב מתכון))) אבל האם אוכל לעשות מחר? מהבוקר, למוח רענן. עשו זאת במהירות וכתבו הרבה.
והיום דקיקס שלי נתן לי גבינת ריקוטה. עדיין לא ניסיתי את זה, הוא עומד במקרר למשקעים. 20 דקות על חלב והגבינה מוכנה! כל הכבוד, דקסיושה! אני אפילו לא יכול לדמיין איך הסתדרתי בלעדיו קודם!
19. BlackWolf
ציטוט: אזאזה

היה היום בריאל. דקס -60 יש מאהובחיים האמיתיים! ובחיים האמיתיים סנטעל אודותזה 699 UAH מתלה שלם של דקס !!!
ואין קונים ... הם מתרוצצים כמשוגעים בין סטים של סירים ומחבתות, והם אפילו לא מסתכלים לכיוון דקיקס. חבל. אה, למי עוד אמליץ על דקסיקה? שלי כולם מבושלים מדי ...
ב -20 נסעתי בטעות לקייב ריאל כדי לראות מה הם מוכרים שם, לצורך העניין החלטתי להסתכל על המולטי-קוקר. אני עולה ומסתכל ולא מאמין בעיניי דקס 60 - 699 UAH (כ 2700-2800 רובל). אני כבר מזמן רציתי לקנות את זה, אבל זה לא קיים או עולה פחות מ 1000 UAH. והנה זה. מהר הלכתי קצת כסף וקניתי אותו באותו יום. בערב כבר טיפלתי ותבשיל צלעות חזיר .... ואתמול, דגים מאודים ויוגורט ללילה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם