Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

אה, אז אז, זה בהחלט לא זה. הטביע אותו ב- SV כדי שהאוכל לא יתקלקל.

מאוחר מדי, כבר נמסר.
בזמן שהחלב התקרר, לבשתי קצף מסוג זה:

האם זה מה שקראת קרום? או סתם קצף? מתחתיו חלב לבן כמעט (לא צילמתי: הוספתי את המחמצת וערבבתי אותה, ושכחתי ללחוץ).

האם זה מה שקראת קרום? או סתם קצף? מתחתיו חלב לבן כמעט (לא צילמתי: הוספתי את המחמצת וערבבתי אותה, ושכחתי ללחוץ).

טניה, אני לא זוכרת איזה סוג של קרום זה היה, במשך מאה שנה לא חיממתי חלב. אני זוכר שהייתי, והחלב היה טעים, וזה הכל.

אתה רוצה להיות בטוח במשהו, כי אני כבר קצת מבולבל?

כן, בעצם כלום. לעצמי החלטתי שזה לא החלב האפוי שאני רוצה לקבל. השאלה היחידה היא האם זו תוצאה נורמלית עבור רב, או שההמסה שלי לא הצליחה בגלל חלב באיכות נמוכה.

זה ניתן לך. הטביע את עצמך ב- SV, אם אתה אוהב את התוצאה משם, אך אל תעביר מוצרים.

לא, אני לא אסכן את זה. תראו מה הפך סיר הלחץ:

לא אעז לחמם בו חלב לחלב אפוי מותסס

הבעל נדהם מהשאלה - איך השעון עובד במולטי טפ מכובה מהשקע וכמה זמן הוא יחזיק מעמד? איש לא זוכר, לא היה מידע בנושא?

שעון המופעל באמצעות סוללה. ככל שהקריקטורה מחוברת לרשת יותר, כך הסוללה מחזיקה זמן רב יותר. אך עדיין, לא סביר שיימשך יותר משנתיים. ואז תקופת האחריות תצא. מברג בידי בעלה - תני לו לפתוח את התיק ולהחליף אותו. בשנות ה -50 הם כבר התחלפו (הביטו בטמקה על הנושאים הטכניים של שנות ה -50).

אז אוטוז '. אני בעצמי בסיר הדקס כבר שנה. בהתחלה פחדתי לפוצץ עליו ואז הפעולה עברה למצב הפעלה רגיל. רק סיליקון, כמובן, ושטיפה עדינה, אבל בלי יותר מדי אדיבות. לפעמים, במידת הצורך, אני יכול לשפשף אותו עם הצד הקשה של המטלית - למחבת לא אכפת. אלא אם כן הברק החיצוני נעלם, אך הבישול הוא ללא בעיות. נתתי לילד שלי 50 עם סיר חדש מ- 60, ואני בעצמי משתמש בישן. ובליברה, מחבתות בכל מקום, כמו אחת חדשה.
ופולריסובה החלה להציג טריקים מהבישול הראשון. יאללה אותה! ככל שאני מרוצה מסיר הלחץ עצמו, אני כל כך לא מרוצה מהסיר. במקביל, אני מטפל בסירים באותו אופן, והיה לי ניסיון בטיפול בסירים לפני שרכשתי את פולריס. אבל...

את המלון לא קיבלתי בגלל חלב לא איכותי.

על חלב. בקיץ חבר נסע לחופשה ואני הלכתי לבלות. היא נותנת לי קרטון חלב, שם המועד כבר איחר בשבוע. יתר על כן, חלב עם חיי מדף קצרים, מה שהשרה קצת תקווה לטבעיות כלשהי.
בבית פתחתי אותו, חשבתי שקפיר כבר היה שם. לא, זה טעים. זה רתח. לא התכרבל.
מהו חלב זה עם עיכוב שבועי, אשר אינו נשרף בשריפה ואינו שוקע בשריפה?
מה הם מכניסים לשם? אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה?

[וילניאנוצ'קה]

לא, אני לא אסכן את זה. תראו מה הפך סיר הלחץ:

לא אעז לחמם בו חלב לחלב אפוי מותסס

וואו :))) איזה סוג של צלחות הם? אני , ! , יש סיבה לסרב לאוגר שלך! היה עלון מאת COKOL עבור המניה DEX40 688gr, אך המשלוח חינם. כאן ועמל ליום השלישי. אבל עכשיו אני לא רוצה
טניה, אוקסנה, קראתי את טענותיך, פתחתי את המקרר, הוצא 2 קרטוני חלב וילניאנוצ'קה והחליטו להמשיך בניסוי. החלב שלנו, מקומי. כמו, חיי המדף הם 3 ימים, השקית שנפתחה הופכת חמוצה בקור. היום שאחרי. אני לא רוצה לשמור על זה. אני אטביע!
אז על האדים שהביאו לרתיחה.בזמן שהתותים כתבו וטיגנו לביבות במקביל, התצוגה ירדה במשך 15 דקות. רתח, אבל לא ברח וקצת התחתון תפס (שכח לפתוח ולהפריע). כרגע הפעלתי את האטה. אני אדווח על

וואו :))) איזה סוג של צלחות הם? אני , ! , יש סיבה לסרב לאוגר שלך! קיבל דיוור מ- COKOL עבור שיתוף DEX40

נל, יש לי סיר פולאריס!!! זה לא חל על סיר הלחץ של דקס !!! בדקס, הם אומרים, הציפוי דומה לסיר מצויר, הזרם עצמו דק יותר. אז אתה לא יכול לקחת זרם, אבל אתה גם צריך!

פשוט שמעתי איפשהו שב- SV הסירים גרועים יותר מאשר ב- MV.

זה לא יותר גרוע, הוא דק יותר. יתר על כן, המחבתות עצמן, ולא הציפוי. נראה שהכיסוי זהה.

שאלה למי שמכיר. האם אפשר לאפות תפוחים בסרט מצויר? מי ניסה את זה? אני אוהב תפוחים אפויים, אבל למען כמה חתיכות אני לא רוצה לחמם את הכיריים. אני בעצמי לא מצאתי מידע כאן.

[פלקסיה]

פלקסיה
אפיתי, באפייה, ב 50 קילוגרמים, מעט מים בתחתית כדי לא להישרף, בתפוחים סוכר ומעט חמאה מעל, כדי שהוויטמינים ייספגו טוב יותר.

אתמול אפיתי תפוחים קטנים וחמצמצים (לא מתאים לפריסה). פשוט מקופל במעגל ובמרכז. לא סיכה או דברים עם שום דבר. עַל
האפייה תוך 35 דקות הייתה

ואפיתי תפוחים ופירה לא כמות אמיתית לסגירה לחורף! הכל בסדר ! ובלי מים התפוחים היו עסיסיים.
בתולה, עכשיו על חלב. כל החורף טבעתי (בעלי מעריץ גדול) בתוכנית "רפיון", נהדר! קח את המילה שלי - אני יודע מה זה דלק אמיתי. חלב! הצבע והקרום היו כמו עוף צלוי טוב. שכחתי להגיד שאני מחסן את החנות, חבל על הבית.

[כיריים איטיות]

אני רק תוהה: צילמת את החלב האפוי שלך? הייתי רוצה לראות את הצבע. אולי הניסיוני שלי אכן הסתדר, אבל ציפיתי ממנו למשהו אחר? זה נראה לי קל מאוד מאוד בהשוואה לסיר לחץ, אבל יש טעם וריח של חלב אפוי. הצבע ניתן להשוואה לזה של חנות. וסיר הלחץ כבר היה בצבע קרמל.

טניה, הנה קלאסיקה כיריים איטיות, נמק במשך 8 שעות. חלב משק ממכלית חלב.
🔗

מחר יהיה חלב אפוי מותסס

[טאנהיק]

בנות, לא תאמינו! כצפוי, החלב האפוי המותסס לא הצליח לי. התברר זנים אמיתיים ובכן, כמעט אמיתי. עד עכשיו, חוסר הצבע והקרום המטוגן שלי.
הבנתי לגבי הקרום: היה לי קֶצֶף, בשיטת ההידרדרות שלי, הקרום לא יכול היה להיווצר, כי החימום הלך מלמטה כל הזמן. בעודו נובל, החימום הולך מלמעלה, גוף החימום התחתון, לדעתי, נדלק רק בשלב האחרון. מכאן הקרום. פשוט לא ברור מדוע טאנהיק היה קצף במקום קרום על הרפיון, ואפילו מגעיל? אבל לרוסיה יש קרום טעים בסיר האיטי (שם החימום, לפי הבנתי, הוא אך ורק מלמטה)!
אבל אני לא מבין כלום לגבי צבע. ככל הנראה, לא יכולתי לשים דייסת חלב - 4 שעות ב 80 * היו מספיקות (ועוד 3 שעות היו בחימום). הייתי מבולבל שהצבע לא משתנה. וחוץ מזה, החלב לא פחת, אבל חלב אפוי תמיד יוצא פחות ממה שאתה מוזג כרגיל. מבחינתי, כאילו, זה נשאר בדיוק עד לסימן 6.
מבוט, אחרי הכל, הצבע לא השתנה בגלל החלב? כבר סיים חלב אפוי מותסס (זנים פרקטיים !!!) - וזה נשאר לבן חלבי. ובכן, אם לא חלבי, עם גוון שמנת בקושי. אבל עדיין הייתי קורא לה לבנה. אבל הטעם הוא אמא יקרה
אחרי הלגימה הראשונה (או ליתר דיוק חתיכה) זעק הבעל: "ואיזה שמן!" החלב היה בעל אחוז שומן של 2.6%. טעים להפליא אני חושש שאצטרך לעשות יותר, ולא פעם. לא לעתים קרובות, כמובן - זה כואב יותר מדי זמן בסרט מצויר, אפילו אם לוקחים בחשבון אם שמים אותו בלילה. ובכל זאת, בסיר לחץ, תהליך זה מואץ מאוד: תוך שעה וחצי החלב ישר חום. וזה מתסיס במהירות - 2.5 שעות עם הראש. תסיסתי את ויוו עם יוגורט - חצי צנצנת של התסיסה של האם, חצי צנצנת של התסיסה המחודשת הראשונה.
הנה זה מבושל שלי:

נראה שהתצלום קרם מעט, אך זהו האפקט של תאורת הערב. הוא למעשה לבן.אבל איזה טעים

כשהחום מבושל בתרמוס, גם הנפח לא משתנה שם, ולא הייתה שום רתיחה והתנדפות אלימה, מחר אקנה חלב ואנסה אותו בפעם האחרונה, האם זה יכול להחזיק את הלילה ב 100 מעלות או שזה לברוח?

טניה-טנצ'יק (מכניס אורחים, כל יצרני הלחמים מנוקדים איתנו, טניאמי, אין מקום שייפול תפוח - אירה הנוכחית ממוקמת בינינו). אין צורך ב 100 * - אתה צריך לעקוב כל הזמן. אתה אף פעם לא יודע, מה אם הוא יחליט לברוח מאיזה פחד. 80 * ללילה. אחרי הכל, זה בדיוק איך זה נמוג בכיריים איטיות - בטמפרטורה רחוקה מלהתבשל. ואז אתה יכול להביא את זה לרתיחה או 100 *, או שזה עדיף על דייסת חלב.
אבל לא יהיה קרום. גם אני נותרתי ללא קרום, אבל הזנים התגלו כמדהימים, אפילו ללעוסים!
טניה-צ'אקי, אנחנו מחכים לדיווח! לכן, במאמצים משותפים, נבחר את הגרסה המתאימה ביותר.

אבל לרוסיה יש קרום טעים בסיר האיטי (שם החימום, לפי הבנתי, הוא אך ורק מלמטה)!

הבהרה קטנה - בסיר איטי, החימום עובר לאורך כל היקף התבנית, מלמטה ועד לקצה העליון

ועדיין יש שם רותח, הכי אמיתי, במצב High, אחרת זה לא היה מחשיך, הזרם מתחיל אחרי 4 שעות של רתיחה

קדימה, אול, בפירוט רב יותר! אז, במשך 4 שעות הטמפרטורה עולה לאט ולאט, ואז החלב רותח 4 שעות? אני מבהיר זאת על מנת לנסות לחזור על חלב כזה בקריקטורה.

פעם נמסתי חלב ב 50 קילוגרמים ונמוג במשך 8 שעות, החלטתי שעשרה יהיו טובים יותר. ומה זה זנים, במה זה שונה מחלב אפוי מותסס? ואתה לא יכול לתסוס עם שמנת חמוצה בחנות?

אני לא יודע אם לאוקראינה יש את המושג ורנט. אני אישה של המזרח הרחוק, המעדן העריץ שלנו היה ורנט - סבתות נמכרו בשוק, נשפכו מפחיות או אפילו מדלי לכוסות נייר, ומעליהם בהחלט הניחו חתיכת קצף מטוגן. כפי שאני מבין עכשיו, תנאים לא סניטריים מוחלטים, אבל אז נראה כאילו אין דבר טעים מזה בעולם. מעדן זה עלה רופי שלם לכוס (באותה תקופה העלות הגבוהה הייתה איומה). לטעום - כמו ריאז'נקה, רק פעם אחת בכל ... שתים עשרה עבה יותר, עשירה וטעימה יותר. ניתן היה לבלוע את הלשון יחד עם הקרום
אני לא יודע אם אפשר לתסוס עם שמנת חמוצה. כנראה שזה אפשרי, רק השמנת החמוצה צריכה להיות אמיתית, ולא מה שנמכר בחנויות שלנו.

קדימה, אול, בפירוט רב יותר! אז, במשך 4 שעות הטמפרטורה עולה לאט ולאט, ואז החלב רותח 4 שעות?

בבישול האיטי שלי Kenwood CP706 על שליטה ידנית (יש גם בישולים איטיים אחרים ותוכניות אוטומטיות) ישנם שלושה מצבים רתיחה גבוהה - תוך 4 שעות, נמוכה - איטית יותר ואפילו עדינה יותר (עבור קומפוטים) רתיחה מתרחשת לאחר 8 שעות (!) - הַסָקָה. אז ב- High - כן, אכן, במשך 4 שעות המוצר מתחמם לאט והטמפרטורה עולה לאט כל הזמן, ואחרי 4 שעות, אם זה רק נוזלי, הוא רותח ומתבשל בצורה די אלימה (אני אקח תמונה בפעם הבאה ), אז אני אפילו מתרגם ל- Low כך שהוא יתבשל לאט יותר. ואם יש בשר בסיר, עם נוזלים, אז על חיה, זה רותח הרבה יותר מאוחר, אולי אחרי 5-6 שעות, אתה צריך לא רק נוזל, אלא גם את הבשר כדי להתחמם. אבל תרנגולות גרגריות תוצרת בית ובשר ג'לי, זו הדרך היחידה שאני מביאה אותו לרתיחה בערב על חי, ואז מעבירה לווארם ​​וואלה, אני מקבל מרק נפלא או בשר מרופד בבוקר, הבשר עצמו קופץ מה עצמות

אז אתה מקרטע על חי? או 4 שעות ב- High, לפני הרתיחה, ואז להעביר ל- Slow? ויש עוד 4 שעות - באיזו טמפרטורה (בערך, זה מרגיש כמו - כמה רחוק מלהרתח)?

אז אתה מקרטע על חי? או 4 שעות ב- High, לפני הרתיחה, ואז להעביר ל- Slow? ויש עוד 4 שעות - באיזו טמפרטורה (בערך, זה מרגיש כמו - כמה רחוק מלהרתח)?

כן, בעצם לפני הרתיחה זה על חי, ואז כשהוא רותח בביטחון ורותח זמן מה (15-20 דקות) אני מעביר לואו, ושם זה גם רותח עד הסוף המר (ואפילו יותר מ -4 שעות), ואז הגרגרים הולכים קטנים, כנראה 90 מעלות. ברגע שאמדוד את זה על משהו ואודיע לך. אבל הנה העניין הוא שבישול האיטי טוב מאוד.לוקח הרבה זמן להשיג את הטמפרטורה שלה ולאחר פתיחת המכסה, הוא גם מאבד אותו במהירות, אז אתה צריך למדוד אותו במהירות, אחרת עיוותים באינדיקטורים יתחילו. משהו כזה.
אבל, מה שהכי מעניין הוא שהסיר האיטי הוא הבכורה בפורום הזה, היא כבר בת שלוש, ומכיוון שבאותן שנים, מסיבות מהותיות, לא יכולתי לעמוד בקצב של פנסוניק. זה קיבל את קשה והיה מאושר להפליא ועכשיו הוא טוב מאוד. ליו.

לא, אול, אתה לא צריך למדוד את הטמפרטורה. אנחנו קוליבינים כאן, אנחנו עדיין צריכים מקום לחשוב ולהמציא
טאן-צ'אקי, אתה, מחר תנסה להציג את הבצק של אולקין בדקסיושה ואז נשווה את התוצאות.
אול, אבל איכשהו אני לא מפתה לאט. לאט לאט אני יכול להחשיך בגיל 80 * בדקסיקה, אבל אני לא רואה את הצורך. ואין איפה לשים עוד בנדורה. נכון, ראפתי ילד בן 50 קו, המקום פשוט התפנה

אול, אבל איכשהו אני לא מפתה לאט. לאט ובדקסיקה אני יכול להחשיך 80 *

ואפילו יש לי שניים מהם, אחד פועל על 4.5 ליטר והבנדורה השנייה נשענת על הביניים - 6.5 ליטר, נלקחים בגאווה משם לבישול בשר מרופד בחגים. השנייה הופיעה לגמרי במקרה, הם השליכו את עצמם על בן דודי למתנת יום נישואין והחליטו לקנות תנור איטי, ובאותה תקופה כולם נעלמו לגמרי. זה היה בסוף ינואר אשתקד והמלאים הוותיקים בחברות אזלו, והחדשות טרם נמסרו. כבר הייתי ברוזפאצ'י, אז שוב, הפורום המקומי שלי, רינוצ'קה, עזר לי, הפיל לי קישור כלשהו. ומצאתי בקבוק איטי בגודל 6.5 ליטר, כבר בזפורוז'יה, אז הזמנתי לעצמי גם בקבוק גדול, מכיוון שיש מאבק כזה מאחוריהם. ואז הופיעה קצת Seabreeze סינית, אבל אני מאוד טובה. אני מרוצה מהאיכות ובעיקר מקערת הקרמיקה. היא כמו לחיות בשבילי, בים הזה של טפלון ובכל מיני ציפויי ריסוס

ואתה לא יכול לתסוס עם שמנת חמוצה בחנות?

יש צורך שלפחות משהו יישאר חי בה, אחרת לא יהיה שום דבר שיסס את הקריש ובמקרה הטוב הוא פשוט לא מתסיס ונשאר חלב, ובמקרה הרע זה הופך לריר, ניסויים כאלה היו

בנות: mail1: מודיע! החלב היה תקוע, אבל לא ממש ... בהתחלה הוא רתח, ואז כל המחזור היה עדיין. האמת שמפרישה. הייתי צריך לבשל אורז.
וכך: החלב הוא שמנת בהירה, מבושל לציור אחד לא שלם, יש סרט. אבל לא חום, בהיר. אבל גם לא קצף. וסרטים חומים קטנים צפים. אבל זה קרוב לוודאי שכשפספסתי את הרתיחה תפסתי אותה. הטעם הוא מלון חלש. לא עקבתי אחר התהליך מכיוון שאני בתפקיד (למזלי, לידי!)
אז אני חושב שכרגע, ואז דוחף הלאה))) להשאיר את זה ככה, או להשאיר אותו על החימום, או עדיין? אני אהיה בבית רק בשש בבוקר.

וטפלון לא מפחיד אותי. אם אתה חי עם עין על זוטות כאלה, מתברר ששום דבר אינו אפשרי. כי בהחלט כל מה שמקיף אותנו מזיק. הימים בהם ילדים יכלו לאכול שלג ללא פחד חלפו. לא, אמהותיהם גערו בהן כבר אז, אבל הן פחדו לא מרעל, אלא רק כואב גרון (אוי, נאיבי!). הטפלון הזה, אם אתה שותה חלב בנאלי, ולא יודע אם זה יועיל לך, או יזיק. פשוט קרא את הפורום שלנו לבד - זה כבר מפחיד לחיות! לא רחוק מכמה פוסטים לעיל, הזהרתי את מיינו מפני שמנת חמוצה בחנות. וכך, אחרי הכל, ניתן לומר כמעט כל מוצר. עוף מזיק מאוד, הוא ממולא בכל מיני דברים מגעילים. יש שפעת חזירים בחזירים, שפעת עופות בתרנגולות ומחלת פרות מטורפות בפרות. ולכולם יש אנטיביוטיקה מוצקה יחד. מדוע, סלמון - וזה לא מומלץ לאכול יותר מ -170 גרם בשבוע (כמו טונה). הירקות מלאים בחומרי הדברה, הדגנים מלאים גם בכל מיני זבל. מסביב מסתתרים מאכלים מהונדסים גנטית, אם כי על התוויות כתוב בגאווה "לא GMO". והאוויר סביבנו? והשמש שהיא כועסת מדי שנה?
כך שציפוי הנון סטיק כיום הוא פחות מבין הרעות שממתינות לנו. בנוסף, כך נראה, ציפוי הקרמיקה הוא גם לא לגמרי קרמי, אלא אותו נון-סטיק, רק בתוספת קרמיקה

ניליה, אם אין לך לאן למהר - עדיף להשאיר אותו בחימום עד הבוקר. כפי שהוכח בתרגול שלי, ריאז'נקה טעימה רק ממילוי יתר!
ואז תן לו לעמוד 40 דקות כשהמכסה פתוח, לקרר עד 40 * ולהוסיף לו את המחמצת. בהתאם לתרבות המתנע, התסיסה תארך משעתיים או יותר. כשהחלב מפסיק לנפנף בסיר, הכניסו אותו מיד לקור.

מי צריך לישון, ומי צריך לעבוד!
טניה, אני מסכים ב 100% ויותר עם מה שכתבת עליו. הכל מזיק סביבנו))) ומה אנו אוכלים, ומה אנו נושמים, ומה אנו לובשים, ובמה אנו חיים ובמה אנו הולכים. ולהטריד מטרד כל כך קטן כמו טפלון, אני חושב, לא שווה את זה. אך דעה זו היא שלי, ולא אטיל אותה על אף אחד!

ניליה, אם אין לך לאן למהר - עדיף להשאיר אותו בחימום עד הבוקר. כפי שהוכח בתרגול שלי, ריאז'נקה טעימה רק ממילוי יתר!

ולבשתי עדיין. טוב, בסדר, כרגע אעבור לחימום. היי מתחמם לפני הגעתי. ובבוקר אתסיס עם יוגורט. רק טרי המיוצר עם מחמצת VIVA.

[סווטיק]

הופיע 60, אבל המחיר הוא 1000 UAH. מה כדאי לדעתכם לקחת בסכום כזה?

סווטיקאיפה המחיר הזה? רץ באתרים, קראו לחנויות המחסנים המקומיות שלנו. DEX60 אילם, אך צפוי עד אמצע נובמבר
המחיר חייב להישאר זהה. אז אם אתה לא ממהר, אתה יכול לחכות. ואז תחליט בעצמך.
אגב, קראתי ש- DEKS50 הופסק, כי פיליפס קנתה רישיון עבורה והחלה להוציא קריקטורה משלה. זה נכון?

אז, עכשיו על חלב ... זה הסתיים כרגיל (y) במהלך הלילה על החימום. בצבע קרמל, הקרום ממש לא כהה. אך, כמובן, לא הוטבעו מספיק מים. ב STEADY והלילה בהתחממות רק חטיבה אחת. נהגתי לחמם חלב ב VESka, כך שכמעט כל דבר שם התבשל. אבל שם ההספק הוא o-o-o-th, 1000 וואט. וכמעט בלתי אפשרי להתכוונן לשם לבלוע.
כרגע זה יתקרר, אני אסס. יש לי צנצנת מיונז של יוגורט VIVA (ראשוני) לשפוך את הכל, או חצי ממנו?

[צנצנת מיונז]

כרגע זה יתקרר, אני אסס. יש לי צנצנת מיונז יוגורט VIVA (ראשוני) לשפוך את כל, או חצי?

אני חושב שאפשר לחתוך אותו בבטחה לשניים, במיוחד מכיוון שמדובר במחמצת האם.

כרגע זה יתקרר, אני אסס. יש לי צנצנת מיונז של יוגורט VIVA (ראשוני) לשפוך את הכל, או חצי ממנו?

נל, קיבלת חלב? או בתחילה זה היה הופ - התגעגעתי למשהו. היו לי בערך 1.75 ליטרים (בדיוק עד לסימן 6), וזה נשאר - אפילו לא גרם של יובש! הסכום הזה לקח לי כמעט צנצנת מיונז של מחמצת.

הסכום הזה לקח לי כמעט את צנצנת החמץ של המיונז.

והחלב האפוי המותסס, בתוצאה הסופית, מתגלה כעבה ולא נמתח כלל? מכיוון שמתרבויות התחלה, אני תמיד מקבל טופי במידה פחות או יותר, אז עברתי לקרם שוק (2-3 כפות כמעט 2 ליטר נמס), הם שמנים ולכן אני לא שם הרבה.

Ol, חלב אפוי תסיסה עבה אבל כשאתה מתחיל למרוח / להזיז / לשפוך (אלא לשפוך) - זה קורה כמו ביוגורט - זה נהיה דק יותר לנגד עינינו. יחד עם זאת, הוא עדיין נשאר עבה מאוד ממש לא נמתח! בתצלום שלי שני השברים התבררו - חצי צפוף (לא נגע), ואפילו כיפות נראות. ולצידו שבר השתייה. אין ניתוק בסרום.
גם היוגורטים שלי צמיגים מעט - ייחסתי זאת לעובדה שאני מכין אותם אך ורק מחלב דל שומן.

[אז לופ?]

PANCAKE, האינטרנט כבה ... תצטרך לעשות הכל מחדש!

חיכיתי לקריקטורה שלי במשך 3 חודשים, קניתי אותה ב 831 גרם ואז חשבתי שהיא יקרה ...

.., חיכיתי לארבעת החודשים שלי ולקחתי אותו ל 830 ללא משלוח וחשבתי אותו דבר שהוא יקר. רק אמר. מה צפוי עד 830-860.

בערך 50, אם נכון, חבל.

אוליה, קראתי ביקורות על DEKSYUSH שלנו באתר כלשהו. ושם מישהו היה מודאג מאוד מכך ש־ 60 ייעלמו שוב, שיוצא מהייצור. אבל היועץ הרגיע וענה. עם הכל DEX60, המתן למשלוח חדש. אבל 50 כבר לא יהיו, שפם, פיליפס קצוץ. ואגב (בהפניה) על התצלום יש עותק של DEX60.

נל, קיבלת חלב? או בתחילה היה הופ - התגעגעתי למשהו.היו לי בערך 1.75 ליטרים (בדיוק עד לסימן 6), וזה נשאר - אפילו לא גרם של יובש! הסכום הזה לקח לי כמעט את צנצנת החמץ של המיונז.

אני חושב שאפשר לחתוך אותו בבטחה לשניים, במיוחד מכיוון שמדובר במחמצת האם.

אה, נהרג במקום אז לופ?אני בטח מתפיחה את כל המיונז. פשוט לא תסיסתי אותו עם יוגורט קודם, רק עם שמנת חמוצה בשוק. ויש לי את זה עכשיו, אילם, רק דובריניה. ומכיוון שיש לי את זה מאולתר בלתי צפוי אני יתסיס עם יוגורט.
טניה, היו לי 2 אריזות חלב, 1000 גרם כל אחת. בסיר עד 6 ומעט (לא עד 7). ועכשיו עד לסימן החמישי ועוד 2-3 מ"מ. הרבה חלב ... הלך למזוג את כל המיונז.
ולהשאיר את YOGURT עד שהוא נהיה חמוץ? או אולי לכבות את זה קודם?

אפשר לשים את הצנצנת כולה, או אולי שני שלישים - זה מספיק.
שמרתי על יוגורט בתוכנית במשך שעתיים, ואז עוד 30-40 דקות במולטי-טסק כבוי. אחר כך כיסתה את הסיר במפית והוציאה אותו למרפסת להתקרר.

תגיד לי מי תבשיל כרוב כמו כרוב למילוי פשטידות, כך שהוא יבש ופריך? אני מקבל משהו קליל לחלוטין, אפילו ב- Fried MEAT.

למילוי כופתאות ופשטידות, אמי לימדה אותי להכין תערובת עם כרוב טרי וכרוב כבוש. מבשלים עם גזר עלוב, מלח, סוכר, פלפל גרוס. וללא עגבניה. מסתבר.
ובכן, ב- CF פשוט הוצאתי את זה למילוי.

אני מחמם חלב. החלטתי לקחת סיכון במדריך ב 100 מעלות למשך 10 שעות, שש כבר עברו, אני חושב שכיבוי, הצבע הוא קרם עשיר, הריח מדהים, בכמות, כמובן, הוא פחת. בשעה הראשונה ישבתי עליו והסתכלתי פנימה, אבל זה אפילו לא ניסה לברוח, זה רותח בשקט רב, אם אתה מסתכל מקרוב, אין שום רתיעה חזקה. אני חושב שאאהב את החלב הזה

כן, עדיין אין קרום חום, אבל אני חושב שהוא יוצא רק בתנורים ובתנורים, יש לי קצף חום

דפקי, ראית מה מייצר הדאקס שלנו? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98894.0

בנות, אני זקוק לעצה. פשוט לא יודע בשרשור הזה או בבחירה ...
יש לי Dexic-60 (משתמש צעיר), ול- 50 יש פונקציות ספגטי ואקספרס. פונקציות אלה מבוקשות עבורי, ואני לא יודע אם אפשר לקבוע אותן איכשהו ב- Dexica-60 (אולי במצב ידני איכשהו). טניה הביטה בקישור לאוריון, נראה שיש גם מצבים כאלה. לקנות 2 סרטים מצוירים .... או איכשהו להתאים?
מה תייעץ לי, תגיד לי ..

[טניה!]

טניה! תראו כאן: באורז / ספגטי 50-ke - טמפרטורה 110 מעלות, זמן 40-50 דקות, אורז / ספגטי אקספרס - 105 מעלות - 30-40 דקות; באורז 60-ke - 105 מעלות - 35-45 דקות, כוסמת - 110 מעלות - 40-50 דקות. אתה רואה - בכוסמת 60 קילוגרמים אתה יכול להחליף את אורז הפרוג / ספגטי, ואורז - את הפרוג אקספרס.

זניה תודה רבה !!!
מהי הדרך הטובה ביותר לבשל מקרואים? ועדיין, אם יש לך ניסיון, כופתאות?
אז אני אוהב לבשל בקריקטורה ללא ניקוז המים האלה אחר כך.

הפסטה שלי לא הצליחה, או ליתר דיוק התברר שהיא דייסה, ולא פסטה אישית. לכן, אני מבשל כמו בסיר רגיל

ובכן, הם בלבלו אותי. בדיוק התכונן ליישם את המתכון הזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0

בנות, בשנות ה -60 שלי המקרוטות נהדרות באותה מידה כמו בשנות ה -50. אני מבשל באורז. המים נמצאים ממש מתחת לרמת הפסטה, כך שהזנבות מציצים ממש מילימטרים, לא יותר. הקפד להוסיף רסט למים. שמן - אחרת הכל נדבק יחד באיור. 10 דקות לאחר תחילת התוכנית, הקפד לערבב, אחרת השכבה העליונה תישאר יבשה וקשה. כשהמים כמעט התאדו, אפשר להוסיף את הרוטב - תמיד יש לנו כמה צנצנות איטלקיות במקרר שלנו, בזכות הילד. זרק את הרוטב, ערבב אותו והשאיר אותו מתחת למכסה סגור. עדיף לא לחכות לסוף התוכנית: בזמן שאתה מסתכל פעמיים בסיר, מערבב, שופך את הרוטב, אדים יוצאים, הטמפרטורה יורדת, ולכן הבישול האוטומטי מתארך מאוד. אם תחכה לסיום התוכנית, הפסטה יכולה לזחול ולתפוס אותה נהדר.ברגע שהספירה לאחור מתחילה, כבה את הסרט המצויר בכוח. ואתה לא יכול אפילו לחכות לספירה לאחור: תן לפסטה 5-7 דקות להזיעה יחד עם הרוטב, וכבה אותה. לאחר הניתוק, תנו להם להתיידד עוד חמש דקות מתחת למכסה סגור, במקביל מה שאולי הספיק לתפוס בסיר ייעלם ויכול להיות מוגש על השולחן.
החשוב ביותר! Macarouches בהחלט חייב להיות רב: עם חור, או סוג כלשהו של חוט, תלתלים, כגון קפיצים, או קרניים כמו חוט. ספגטי לא יעבוד !!! יהיה עליהם לבשל בצורה המסורתית. יתר על כן, זה לא תלוי באיכות הספגטי - אפילו איטלקי אמיתי מזנים קשים לא עובד!

[אוקסנה]

בנות, בשנות ה -60 שלי המקרוטות נהדרות באותה מידה כמו בשנות ה -50. אני מבשל באורז.

אוקסנה ואתה פשוט, שלנו vitchiznyanny אתה מבשל מקרונים כאלה? אני מבשל באותה צורה כמוך, אבל רק מחיטת דורום (איטלקית,
מקפה, צ'ומאק). אבל התקציב לא תמיד מאפשר לך לקנות אותם, והבעל אוהב יותר פשוטים. לפני כמה ימים הבאתי חבילה שלמה של ורמש רגיל ו
אמר שנבשל אותו בנפרד. הייתי צריך לבשל בצורה מיושנת, הוא בישל על גז ... אני לא זוכר מתי הדלקתי את הכיריים.
אבל היקר נשאר מרוצה!