טומנצ'יק
גלינה, תודה. מתכון מעניין מאוד. כדי לברר אם היא מתפוררת))))
מיראבל
בנות! אני לא מחפש מתכון, אלא עצות. האם ניתן להוסיף כרוב כבוש לוויניגרט? זה יהיה בסדר?
דופלטה
כן אתה יכול!
סבטה
ויקה, אני אוהב את זה אפילו יותר מאשר עם כרוב כבוש.
קירפוצ'קה
בנות, מי מכין את הדובדבן על ג'לטין? איך אתה אוהב את זה? כמה עוגות יש? האם זה טעים? אני מתבייש שצריך להכניס ג'לטין לסירופ שזה עתה הוצא מהתנור - הוא מאבד מתכונותיו אם T מעל 60 .. או שאני טועה?
סבטה
קירפוצ'קה, אתה טועה. אי אפשר להרתיח ג'לטין, זה הכל. אני תמיד שופך ג'לטין מיידי עם מים רותחים כמעט, הכל קופא בצורה מושלמת. אני לא עשיתי את הזיגוג הזה, זה גם מעניין.
קירפוצ'קה
סווטה, הבנתי תודה)
וי-טינה
ציטוט: מיראבל
האם ניתן להוסיף כרוב כבוש לוויניגרט? זה יהיה בסדר?
אני פשוט כבשתי ומנסה לצרף את זה, אני מאוד אוהב
וסטה
ציטוט: קירפוצ'קה

בנות, מי מכין את הדובדבן על ג'לטין? איך אתה אוהב את זה? כמה עוגות יש? האם זה טעים? אני מתבייש שצריך להכניס ג'לטין לסירופ שזה עתה הוצא מהתנור - הוא מאבד מתכונותיו אם T מעל 60 .. או שאני טועה?
;;

כאן קובנוצ'קה עשה
סוכת תה מס '4511
ובנושא גול על ההמצאה, אירשה הערמומית פרסמה סרטון עם זיגוג כזה.
הצורך בהמצאה הוא ערמומי # 3944
מיראבל
לריסה, סווטה, תודה! בואו נעשה




טינה,
זה משתלשל במקרר, אבל איכשהו זה לא עובד. ואז אכין את הוויניגרט.
קירפוצ'קה
וסטה, סבטלנה, תודה) אנסה את הזיגוג הזה השנה)
Sone4ka
לעזור)
מחפש מתכון לציפוי לעוגות ללא חלבון.
רצוי וללא מרשמלו וכו 'מרשמלו.
לפני שנתיים, אי שם בדיונים, ריגלתי את זה - אבקת סוכר + ג'לטין, הוכה במיקסר
ניסיתי את זה - אהבתי את זה מאוד
אבל לא זכרתי את הפרופורציות, וגם לא מצאתי אותן בסימניות
ראררקה
Sone4kaאז כל הקישורים לעיל נועדו לזיגוג זה
Sone4ka
ציטוט: ראררקה

Sone4kaאז כל הקישורים לעיל נועדו לזיגוג זה
הנה אני)) תודה רבה
קמומיל
בנות. אני שואל. זרוק לעברי מתכונים לעוגת חג הפסחא כדי לא לעשות כלום. פשוט הכניסו אותו ליצרן לחם, ואז הוציאו ואפו. ארמון החורף של באבא רום - אני יודע. אולי יש עדיין תוכנית כזו? היא חלתה בפעם השנייה בשלושת השבועות האחרונים. סיבוך המפרקים עדיין לא נרפא, לאחר הנגיף הראשון ומכוסה בשני. כאילו לא הייתי צריך לקנות עוגות לחג הפסחא. אבל אני עדיין מקווה למתכון קל. אני מכיר גם את הבאמר המלכותי. אני לא יכול לחלוט, להתערב. זה אמור להיות אפילו קל יותר.
אגפיה
סבטה
1. קמומיל, אוליה, לא פעם נהגתי לאפות רק בשביל תה. וחברתי אופה 2-3 חתיכות במקום עוגת חג הפסחא כבר ארבע שנים ולא מכירה צער.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9132.0 רק שים קרום קל ואני אופה בתוכנית הראשית.
אני מחפש מתכון בפורום שלנו
דופלטה
ציטוט: Sone4ka
זרוק לעברי מתכונים לעוגת חג הפסחא כדי לא לעשות כלום.
הנה עוגה נוספת:
אני מחפש מתכון בפורום שלנוהעוגה טעימה
(אלנה בו)
kavilter
ילדות, מחפשות מתכון לזיגוג, סירופ סוכר מבושל בו ומוקציף בשזיפים. שמן. כבר איזה יום אני לא יכול למצוא - המתכון היה בנושא כלשהו, ​​אבל אני לא זוכר איזה
טרישקה
סווטה, סבטלנה, אבל אם אתה משתמש במתכון זה עבור Panasonic 256, אז כמה קמח?
האם נגמר שם למחבר הבצק?
סבטה
קסיושה, יש לי מולינקס (כיכר 900 גרם), הבצק שלי מעולם לא ברח. חבר אופה מספר בפנאס, אני לא יודע, אבל גם כיכר של 900 גרם. וקמח כמו במתכון, אני לא מבין את משמעות השאלה לגבי קמח.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
הסתכלתי, אבל לא מצאתי שום דבר מתאים ...

בנות, צריך מתכון למרק עם פטריות קפואות ואטריות / אטריות תפוחי אדמה, בצל, גזר אינם אסורים, אפילו מוזמנים)) יחס המוצרים (מים / פטריות / אטריות וכו ') הוא מאוד הכרחי / חשוב ...
אגפיה
ציטוט: kavilter
אני מחפש מתכון לזיגוג, שבו מרתיחים סירופ סוכר ומוקציפים בשזיפים. שמן.
מחפש מתכון בפורום 7952 שלנו סביר להניח שבמקום מרגרינה ושמנת, פשוט שמים חמאה

זיגוג סוכר. מתכונים.
טרישקה
ציטוט: סווטה
שאלה על קמח.
אני לא מבין בקמח, במקור קיבל מתכון ל -500 גרם קמח, והכותב כותב שהבצק ברח
בפנאס אפשר לאפות לחם עד 600 גרם לכל היותר, אז שאלתי לגבי קמח, האם זה אומר אפייה למתכון מלא?
טאיא
טרישקה, אתה הולך לאפות עוגה עבור 600 גרם קמח? אם עוגת חג הפסחא מתאימה מאוד לפנסוניק, הכובע עולה גבוה, הוא יכול לברוח או להישרף. לא שווה את זה מניסיוני.
סבטה
קסיושה, הנה המגרשים כמו במתכון. אני לא יודע למה משהו בורח ממישהו, שום דבר מעולם לא ברח ממני. הוא נח על המכסה, כך היה, אך לא ברח. חבר שלי מצליח. נסה את זה פעם אחת, תאכל את זה!
גאלה 10.
ציטוט: טרישק
אני לא מבין בקמח, במקור קיבל מתכון ל -500 גרם קמח, והכותב כותב שהבצק ברח
קסיושה, אני כל הזמן אופה עוגת חג הפסחא בפנסיקה. זה זמן רב ששוכנע שצריך לקחת קמח לא יותר מ -400 גרם, כי העוגה עולה מאוד.
טאיא
גאלה 10., בערך, וכתב על אותו דבר לעיל. חלקה העליון של העוגה מונח על מכסה הלחם, נשרף או מחליק לצד אחד. באופן כללי, זו לא עוגה יפה בצורתה.
וי-טינה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, מרק מרק עוף עם שמפיניון ואטריות מקווה שזה מתאים
סבטלנקי
ציטוט: kavilter
ילדות, מחפשות מתכון לזיגוג, סירופ סוכר מבושל בו ומוקציף בשזיפים. שמן. כבר איזה יום אני לא יכול למצוא - המתכון היה בנושא כלשהו, ​​אבל אני לא זוכר איזה

קירה, מה שאתה מחפש נקרא שפתון. הנה, רק אתמול נתקלתי וגם עניין אותי. אולי זה יתאים לך

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456119.0
סבטה
ציטוט: טאיה
חלקה העליון של העוגה מונח על מכסה הלחם, נשרף או מחליק לצד אחד. באופן כללי, זו לא עוגה יפה בצורתה.
זה כנראה תלוי בחוזק / איכות השמרים והקמח. כמה שנים אני אופה את זה ב- KP, ומעולם לא ברחתי ממני. אולי בורח בתוך דלי גבוה וצר?
והעוגה יפה מח"פ רק אם הדלי מרובע, ולא כיכר.
וסטה
ציטוט: טרישק

אני לא מבין בקמח, במקור קיבל מתכון ל -500 גרם קמח, והכותב כותב שהבצק ברח
בפנאס אפשר לאפות לחם עד 600 גרם לכל היותר, אז שאלתי לגבי קמח, האם זה אומר אפייה למתכון מלא?
גם בפנסוניק שלי, מקסימום 600 גרם, יש בספר מתכון לעוגת חג הפסחא, יש 450 גרם לקמח.
טרישקה
בנות, תודה לכולכם, הבנתי הכל ו!
וכ- 600 גרם, אז זה המקסימום שלי לכמה שאפשר לאפות, כמובן, אני לא אאפה עוגה בכמות הזו!
איוונובה
בתולה, איזו סוג של עוגה היא צבטאייבה (שהיא עם שמנת חמוצה ותפוחים)?
והאם יוגורט מתוק ילך לשם? אם זה לא עובד, האם יש פאי ג'לי בחשבון להוסיף יוגורט?
אלבינה
ציטוט: טרישק

אני לא מבין בקמח, במקור קיבל מתכון ל -500 גרם קמח, והכותב כותב שהבצק ברח
בפנאס אפשר לאפות לחם עד 600 גרם לכל היותר, אז שאלתי לגבי קמח, האם זה אומר אפייה למתכון מלא?
גם אני לא אמשוך בלישה ארוכה, (משהו חולה) אבל אני רוצה לאפות כמעט על פי כל המתכונים כמו תמיד. רגע נוסף עבורי הוא העיקרי: כך שהעוגות עומדות (אם הן לא אוכלות מיד) טריות לזמן ארוך יותר.
מעוניין
אני מחפש מתכון בפורום שלנועוגת קורד עסיסית
(טאשה)
האם הוא נשאר טרי לאורך זמן?
סימפירה
עזור לי למצוא מתכון לציפוי מתמשך, את החתול יש לדלל במים קרים
וי-טינה
אלבינה, העוגה הזו נראתה לי הכי פחות מאומצת, אבל העוגה הזו נראתה טעימהעוגת בצק לילה "קרה" מבית מגי גלזר
kykysik1107
ערב טוב בנות! אני לא מוצא מתכון לפונדנט לעוגה, שקופא מיידית, שהוכן בשנה שעברה, לא שמר את המתכון.מהר מאוד היא קופאת, ממש לנגד עינינו, בזמן שצד אחד נמרח, השני כבר קפוא. מישהו יכול להגיד לי ???
metel_007
kykysik1107מצאתי את זה משלנו קובנוצ'קי
זיגוג שלא מתפורר. 1 כוס סוכר + 4 כפות. כפות מים, חממו עד להמסת הסוכר. בשלב זה, 1 כף. השרו כף ג'לטין במים. כשהסוכר מתמוסס מוסיפים את הג'לטין ומקציפים במהירות במיקסר עד שנוצר מסה סמיכה לבנה. מצננים מעט (כי אם היא חמה, היא תיכנס לחלק הפנימי של העוגה) ותמרחה במהירות על עוגות הפסחא. יש להשתמש במהירות גם באבקה, הזיגוג מתקשה מהר מאוד.
kykysik1107
תודה, נראה לי שזה זה !!!!
סבטה
metel_007, אוליה, במקורות רבים אחרים לזיגוג הזה הם שמים רק כפית אחת של ג'לטין והכל מתברר במפץ. עכשיו אנסה לזגג את הפסקאות.
אנטוליבנה
איזה סוג של דגים לקנות למרק דגים?
אני אבשל את המרק לאורחים. עדיף לקנות משהו תמוה.
מנדרייק לודמילה
אנטוליבנההכל הכל מפורט כאן
אני מחפש מתכון בפורום שלנואוזן וודקה עם ראש ... מוצב קיץ
(איבניץ ')

הדגים שם פשוט שונים ומה חשוב עם ראשים וזנבות, את כל זה אפשר לעשות בבית, בלי גז, אם אתה באמת רוצה, למזוג טבליות פחם פעיל, אבל אני חושב שזה מיותר
וכך, מנהל הוא מבין הכל לפי מיני דגים ודקויות אחרות.
אני מחפש מתכון בפורום שלנו
(מנהל)
אנטוליבנה
מנדרייק לודמילה,נוּרִית צְהוּבָּהתודה על הטיפים!
אלבינה
ציטוט: וי-טינה

אלבינה, העוגה הזו נראתה לי הכי פחות מאומצת, אבל העוגה הזו נראתה טעימהעוגת בצק לילה "קרה" מבית מגי גלזר
טינה, תודה. אתמול אפיתי גרגר חמאה ועסיסי
אני מחפש מתכון בפורום שלנו
חשבתי לאפות בשבת, אבל אני עוד לא יודע.
metel_007
ציטוט: סווטה
אוליה, במקורות רבים אחרים לזיגוג זה שמים כפית אחת בלבד של ג'לטין
סווטה, פשוט העתקתי את הפוסט של קובנוצ'קה, לא עשיתי את זה בעצמי. היום אני הולך לעשות וצפה בסרטון על הכפור הזה, הם באמת שמים 1 כפית. ג'לטין. סווטה, אבל זה לא נדבק, מתייבש לגמרי?
וי-טינה
ציטוט: metel_007
אבל האם זה לא נדבק, מתייבש לחלוטין?
אני לא סווטה, אבל עשיתי את זה בפרופורציות של 1 כף. l. ג'לטין, זיגוג לא נדבק ולא מתפורר כשפורסים אותו
ממוסי
וי-טינה, ואליוש, אהבת את הזיגוג המסוים הזה יותר מאחרים?
אני לא יודע באיזה מהם לבחור ...
אם עשית זאת, שתף אותו ~ איזה מהם ~ אני לא מבין ... רטוב? דָבִיק? שמנמנה ... איך היא נראית? סליחה על המון שאלות ...
עַיִן
עזור לו !!!
ללא הצלחה אני מטפס לחפש זיגוג חלבון פודינג, אבל בלי סירופ, אני רוצה להשתמש בקשה ואני חושש מחלבונים גולמיים ...
תגיד לי, בבקשה, אם אתה מכה את הלבנים עם סוכר וחימום, איזו טמפרטורה אפשרית כדי לא לבשל את החלבונים האלה?
הגיע הזמן לקשט כבר, אבל אני לא יכולה להחליט בשום צורה, זה לא עבד לי על ג'לטין, זה נהיה מסוכרר תוך כדי.
קארה
טטיאנה, במקרה שלך זה צריך להיות מרנג שוויצרי או איטלקי.

איטלקי - מקציפים את הלבנים, מרתיחים את הסירופ, מכינים את הקצפת עם סירופ.
שוויצרי - לבנים עם סוכר מוקצפים באמבט מים.

לשני המרנגים היחס בין המוצרים זהה: לכל חלבון - 50 גרם סוכר עדין או אבקת סוכר (ככל שהמרנג יהיה צפוף יותר)

ציטוט: בסדר
על ג'לטין לא עבד בשבילי, זה הפך לסוכר תוך כדי

נסו אבקת סוכר במקום סוכר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם