אני מחפש מתכון בפורום שלנו

סוד טוקה

: סוד: בהצלחה!

[עיר]

עיראמרתי שיש עבודות יד כל הזמן. ממוצרים טובים כל "ניאקה" יבשל, ואתה מנסה להאכיל את המשפחה שלך, כשהעכבר תלוי במקרר?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, אני תמיד מכינה בפרופורציות כאלה - עבור 500 גרם חלב - 5 כפות סולת עם שקופית. מבשלים דייסה סמיכה מאוד. בתום הבישול מוסיפים 1-1.5 כוסות סוכר. ממיסים בדייסה חמה, מגניב. לימון - הסר חלק מהקליפה עם פומפיה דקה (אם אתה רוצה להרגיש את הקליפה בקרם), טחן את יתרת הלימון בבלנדר, הוסף לדייסה שהתקררה. 300 גרם חמאה בטמפרטורת החדר (לקבלת קרם סמיך) - בדרך כלל אני מצמצם ומקציף 200-250 גרם ומוסיף דייסה בהדרגה.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, אני תמיד מכינה בפרופורציות כאלה - עבור 500 גרם חלב - 5 כפות סולת עם שקופית. מבשלים דייסה סמיכה מאוד. בתום הבישול מוסיפים 1-1.5 כוסות סוכר. ממיסים בדייסה חמה, מגניב. לימון - הסר חלק מהקליפה עם פומפיה דקה (אם אתה רוצה להרגיש את הקליפה בקרם), טחן את יתרת הלימון בבלנדר, הוסף לדייסה שהתקררה. 300 גרם חמאה בטמפרטורת החדר (לקבלת קרם סמיך) - בדרך כלל אני מצמצם ומקציף 200-250 גרם ומוסיף דייסה בהדרגה.

הו תודה לך. ואל תגיד לי אם בלי פירות הדר בכלל ו- 180 גרם שמן?

אני אוהבת את זה עם לימון, זה מסיר לחלוטין כל טעם לוואי של דייסה - אפילו הנחרצים ביותר לא יבינו שהוא שם, אבל כנראה שזה אפשרי בלי לימון - יהיה רק ​​שמנת מתוקה. כנראה שסוכר עדיף אז לשים 1.5 כוסות. אם החמאה טובה והדייסה סמיכה, אולי כמות זו תספיק. אני לא חושב שזו תהיה עוגת פונדנט וצריכה לשמור על צורה ברורה, כך שהיא כנראה תצליח. תהיה אפשרות עדינה יותר, ההקלה לא תחזיק, אבל היא כנראה תצא אוורירית.

[ראררקה]

ראררקה, vedmacck, נטלישקה, museuse, תודה רבה בנות! יש לי גם אפס בקרמים. האם זה לא יהיה סופלה?

בשבילי סופלה הוא קרם עם ג'לטין, שנחתך בסכין, כמו חלב ציפורים. הקרם הזה לא כזה.

בשבילי סופלה הוא קרם עם ג'לטין, שנחתך בסכין, כמו חלב ציפורים. הקרם הזה לא כזה.

הלך ליצור

[אירה,]

הו תודה לך. ואל תגיד לי אם בלי פירות הדר בכלל ו- 180 גרם שמן?

אירה, אני מוסיפה פתיתי קוקוס לקרם על סולת. אנחנו מאוד אוהבים את זה.

[אירה,]

אירה, אני מוסיפה פתיתי קוקוס לקרם על סולת. אנחנו מאוד אוהבים את זה.

כן אין כלום - לא שבבים וגם לא הדרים

איריאלה, אני מוסיפה לקרם כזה סוכר וניל או קורט ונילין, עדיין יש טעמים נוזליים, אבל הם לא קרח בעיניי :-) :-)

בלימי! מעולם לא שמעתי, ועוד פחות ניסיתי את הקרם לעוגת הסולת !!!!!
אני אזכור. .. אנחנו יכולים מתי ובונגל ...

התכוונתי להכין אכמה עצלה, במיוחד בשביל זה החזקתי נקניקייה קטנה של גבינת אדיגה.
אבל הלכתי לחנות ולא היה שום lavash
מה אתה יכול לבשל? שום דבר לא עולה בראש
יש - אריזת בצק עלים, גבינת אדיגה, ובכן, ביצים, מעט קפיר. לא, מצב הרוח לוקח הרבה זמן
מישהו יכול להגיד לי איזה מתכון לא מבולגן?

[נליה]

נליהאני מכין פשטידת בצק עלים עם גבינת אדיגה. אני מרדד את הבצק דק יותר, משפשף את הגבינה בפומפייה גסה. אם יש עשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה), קוצצים דק ומוסיפים לגבינה. אני מוסיפה 1 ביצה גולמית. אני מערבב את זה. אני מורחת את המילוי על שכבה דקה של בצק, מכסה בשכבה שנייה. אני צובט את הקצוות. אני חודר את השכבה העליונה במזלג בכמה מקומות.אופה במשך 45 דקות. בחום של 180 מעלות. הכל! כתבתי יותר מאשר לעשות.

[נילה]

נילהובכן, פשוט הכינו אחמה עצלה מבצק עלים. מרדדים אותו דק יותר, והשאר לפי המתכון! למען האמת, לעתים קרובות אני מבשלת לבד, במיוחד בקיץ, כאמה שכזו. וזה מהבצק הנפוח (הטרי בלבד). באשר לטעמנו, זה טעים יותר מאשר מוובש.

[אירינה]

אירינהכן, גם לטעמי בצק עלים הרבה יותר טעים.

בנות, קניתי טופס פיצה במוקד, עגול גדול עם חורים בתחתית.
הייתי רוצה להכין פיצה, אבל כדי שהעוגה תהיה דקה ופשוטה יותר.
האם יש משהו פשוט, לא מקולקל, לאפות לעיתים קרובות? והכי חשוב, במהירות ...
אני אוהבת עוגות פיצה לא נוחות, דקות, כך שרק רמז אחד ... על מה לשים את המילוי ...
האם אפשר בכלל להכין בצק בלתי שומן?
אתה יכול להגיד לי את הקישור. אחרת, אני טיפש להתנסות, אני אוהב את השיטה המוכחת ...

אני אוהבת עוגות פיצה לא נוחות, דקות, כך שרק רמז אחד ... על מה לשים את המילוי ...
האם אתה יכול בכלל להכין בצק בלתי שומן?

Inna ראית את המתכון לביסקוויטים מ Vernisazhik ???
הבתולות עליו הן הדרך היחידה לנבל פיצה

ממש כאן ..
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0
תשאלו את מיכאסקה .. היא כבר אפתה פיצות ...

[אינה]

אינה,
בצק פיצה (איטי) (מרגיט)


ניתן להכין מראש ולהקפיא.
אגב, עליכם לבטל את הרישום לנושא זה.

ג'ן, תודה, אני נוהג בזה עכשיו ...

טניה, במראה שלה, נראית כמו מה שאני מדמיין ... הלכה ללמד ...

נליה, חצ'אפורי אדג'אריאני!

האם אתה יכול בכלל להכין בצק בלתי שומן?

אני עושה את זה, אבל אין לי תמונה(https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391492.0

אני אוהבת את זה עם לימון, זה מסיר לחלוטין כל טעם לוואי של דייסה - אפילו הנחרצים ביותר לא יבינו שהוא שם, אבל כנראה שזה אפשרי בלי לימון - יהיה רק ​​שמנת מתוקה. כנראה שסוכר עדיף אז לשים 1.5 כוסות. אם החמאה טובה והדייסה סמיכה, אולי כמות זו תספיק. אני לא חושב שזו תהיה עוגת פונדנט וצריכה לשמור על צורה ברורה, כך שהיא כנראה תצליח. תהיה אפשרות עדינה יותר, ההקלה לא תחזיק, אבל היא כנראה תצא אוורירית.

יצא קרם מדהים + פאי נווסקי מדהים = אני אופה שנייה היום !!!! תודה רבה על מתכון השמנת!

אה, ושאלתי עליו בנושא נבסקי!

אה, ושאלתי עליו בנושא נבסקי!

במקרה שלנו, עדיף להרחיק!

בנות יקרות, לאחרונה קראתי איפשהו מתכון בו נעשה שימוש בג'לי (שהוא אבקה באריזות), היום קניתי עד 2 חבילות, נכנסתי לסימניות, לא הצלחתי למצוא אותו. אני אפילו לא זוכר בערך מה זה היה - שיש קבב, אזו או מאפים, בקיצור, טרשת, תגיד לי פליז

בנות יקרות, לאחרונה קראתי איפשהו מתכון בו נעשה שימוש בג'לי (שהוא אבקה באריזות), היום קניתי עד 2 חבילות, נכנסתי לסימניות, לא הצלחתי למצוא אותו. אני אפילו לא זוכר בערך מה זה היה - שיש קבב, אזו או מאפים, בקיצור, טרשת, תגיד לי פליז

זה היה הפאי במראה המתכונים שלי. אני לא יכול להעתיק את הקישור.

[סלינה]

סלינה-לְקַווֹת, לא הנושא הזה
פאי ג'לי (עוגה) במילוי פירות ושמנת (tumanofaaaa)

?

[סלינה]

סלינה-לְקַווֹת, לא הנושא הזה
פאי ג'לי (עוגה) במילוי פירות ושמנת (tumanofaaaa)

?

תודה על העזרה.

[אירינה]

אירינה, שלחנו הודעות במקביל.
אני שמח לעזור לך

[אירינה]

אירינה, שלחנו הודעות במקביל.
אני שמח לעזור לך

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, אולגה גרהתודה יקירי

[סלנה,]

בנות יקרות, לאחרונה קראתי איפשהו מתכון בו נעשה שימוש בג'לי (שהוא אבקה באריזות), היום קניתי עד 2 חבילות, נכנסתי לסימניות, לא הצלחתי למצוא אותו. אני אפילו לא זוכר בערך מה זה היה - שיש קבב, אזו או מאפים, בקיצור, טרשת, תגיד לי פליז

סלנה, נדז'דה, בפורום שלנו עדיין יש מתכון לעוגת ביסקוויטים על ג'לי מסיליה:
עוגה "אור"

ספרו לי את המתכון למילוי פאי, מתוק ולא מתוק. למדתי להכין בצק שמרים, אני לא חבר עם המילוי.

[ניקיטוס]

ניקיטוסבעמודה השמאלית לחץ על "אפייה". שם הסתימות האלה ...

[כרוב]

ספרו לי את המתכון למילוי פאי, מתוק ולא מתוק. למדתי להכין בצק שמרים, אני לא מיודד עם המילוי.

אני יכול להציע לך כרוב כזה כרוב
אם יש פירות יער קפואים, לא תמצאו את זה טעים יותר: בוזקים את גרגרי היער עם סוכר ומרתיחים מעט (אפילו לא צריך להפשיר אותם). כשהוא רותח והמיץ בולט, מוסיפים מעט עמילן עד שהוא מסמיך (כשהוא מתקרר עוד יותר סמיך).

ספרו לי את המתכון למילוי פאי, מתוק ולא מתוק.

כולם אוהבים את מילוי הפשטידות והלביבות שלי ככה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402352.0

[בשר טחון (מילויים) לפשטידות, פשטידות, קוליביאק:]

ספרו לי את המתכון למילוי פאי, מתוק ולא מתוק. למדתי להכין בצק שמרים, אני לא מיודד עם המילוי.

בשר טחון (מילויים) לפשטידות, פשטידות, קוליביאק:
🔗

יש לי אפרסמון במרפסת אָבֵד ואפילו מקומט קלות, אך לא מקולקל.
מה עלי לעשות איתה?
פשוט לא מתחשק לי לאכול, העור הוא כל כך בלתי אפשרי

נטשה, אני מכינה קוקטייל עם בלנדר טבילה בתוספת חלב קר ובננה. אתה יכול להסתדר בלי בננה. אני אפילו לא מוסיף מתוק. יוצא טעים

ונסה את זה קודם! על פי אגדה משפחתית, הורי אכלו את האפרסמון הכי טעים כשחמותי (סבתי) נזכרה אי שם בחודש מרץ על האפרסמון שהיה תקוע לראש השנה. הם אומרים שהיו שני קילוגרמים. וגם מפחיד להסתכל

אני אוהב רק את האפרסמון הזה טרף אכלתי ללא היסוס !!!

יש לנו גם גלידת אפרסמון באתר שלנו. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310153.0 הם אומרים טעים

ויש גם מתכון עוגות עם אפרסמון.

מה עלי לעשות איתה?

זה טעים מאוד!


ג'לי אפרסמון "אוכל האלים". (דופלטה)

מה עלי לעשות איתה?

אמא שלי, תני לי את זה! אני אוכל! כנראה שהיא במצב טוב מאוד! אמא שלי קונה אפרסמונים במקפיא. ואז להפשיר אחד אחד ו ... מממממ

אז זה לא קפוא, הוא שכב על שלי סָגוּר מרפסת וכמעט התחיל לקמול. את צבע העור, אתה לא יכול להעביר, - תבין אפור-חום-תאנה. רציתי להכניס אותו לדלי, ואז תן לי, אני חושב, אני אפתח אותו ואראה מה יש בפנים. והיא חיה בפנים. הזרם מדהים! ..

אז זה לא קפוא, הוא שכב על שלי סָגוּר מרפסת וכמעט התחיל לקמול. את צבע העור, אתה לא יכול להעביר, - תבין אפור-חום-תאנה. רציתי להכניס אותו לדלי, ואז תן לי, אני חושב, אני אפתח אותו ואראה מה יש בפנים. והיא חיה בפנים. הזרם מדהים! ..

ובכן, אתה טונדרה !!!! היא כמעט הפכה לפרי יבש! ובכן זהו מחסן תועלת !!!! לפני זמן רב הם הביאו אפרסמון מיובש מטואפסה. כמו משמש. ישר עם עלים. האכלתי את הזקן - ההמוגלובין שלו היה נמוך. לקרוא !!!
אפרסמון מיובש - תחליף לממתקים

אך מעטים האנשים שאפשר לאחסן אפרסמון מיובש טרי הרבה יותר ובעל טעם וארומה מעודנים יותר, וכל התכונות המועילות של אפרסמון משופרות ביחס למקדם הצטמקות - כלומר פעמים רבות! אפרסמון מיובש מכיל:
- עד 25% סוכרוז וגלוקוז,
- פרוביטמין A,
- חומצת תפוחים,
- חומצת לימון,
- ויטמין סי,
- ויטמין P,
- ברזל,
- סידן,
- נחושת,
- מנגן
- אשלגן.

לכן אפרסמונים מיובשים או מיובשים הם הכרחיים לטיפול ומניעה של מחלות לב וכלי דם.
מה השימוש באפרסמון מיובש? המשך לקרוא ולהתפלא!

בשל נוכחותו של ברזל, יש צורך באפרסמון מיובש בטיפול באנמיה, הוא משמש גם לוויסות חילוף החומרים של מגנזיום-נתרן, המשפר את תפקוד הכליות. צבע האפרסמון המיובש מצביע על כך שהוא מכיל אחוז גבוה של בטא קרוטן, שהוא נוגד חמצון חזק מאוד, היתרונות שלו הם להאט את הזדקנות העור ואיברים ומערכות אחרים על ידי לחימה ברדיקלים חופשיים, הידועים כמשמידים מבנה תאים. יש לציין כי אפרסמון מיובש מכיל יותר ממנו מאשר דלעת, עגבניות ופלפלים. אפרסמון מאוד שימושי לקשיי עיכול ולמחלות אחרות הקשורות למערכת העיכול. הפקטין בהרכבו מעניק לאפרסמון תכונות מכווצות והוא אחראי על תפקודו התקין של מערכת העיכול. בואו נראה אילו ויטמינים כלולים בהרכב המקדש ואילו תכונות יש להם: ויטמינים P ו- C תומכים בגמישות כלי הדם, וויטמין A מגן מפני סרטן.המדע הוכיח שאנשים שאוכלים הרבה ירקות ופירות המכילים בטא קרוטן נמצאים בסיכון משמעותי פחות לסרטן ריאות, שאגב צריך לקחת בחשבון מעשנים שאינם יכולים או רוצים להילחם בהרגלם. הרגל רע אחר שאפרסמון מיובש יכול לעזור לו הוא וורקוהוליזם, אגב, כמעט כל אדם שני יכול להתפאר באבחון כזה כיום, אפרסמון מיובש משפיע לטובה על מערכת העצבים ומגביר את היעילות. עיסת האפרסמון היא האויב הגרוע ביותר של E. coli ו- bacillus חציר, כמו גם Staphylococcus aureus. בנוסף, מאפיין מעניין נוסף של אפרסמון הוא ההשפעה המשתנת שיש לו על בני אדם. עבור הקרדיולוגיה, זהו נכס מרפא באמת. הכליות שלך יהיו אסירות תודה אם לאחר שאכלת אפרסמונים תשתה 100 גרם חלב חם.

והצבע שלה ממש מדהים - אפור עם נגיעה קלה אפילו !!! בנות קרים, טריטוריית קרסנודר - אני יודע בוודאות שיש לך אחת! תגיד כתר זה! ה- IT מיובש בשלמותו עם מומחה, קשור בחבורות. ואל תחשוב לבשל אותו - רק גולמי.