סקרלט להכנת לחמים

לגבי לחם ללא שמרים עניתי בשרשור אחר.

בנות בבקשה תגיד לי
אפיית לחם על מים והכל הסתדר מצוין. ואז ידידי נתן לי צנצנת חלב חמאה בנפח 3 ליטר, התחלתי להוסיף אותה במקום מים, והפתעות התחילו מיד
אני מקיים את כללי הקולובוק, אבל הלחם יעלה רע, ואז הפירור לח, נראה לי. והיום זה לא התרומם והתברר שזה מגניב, למרות שניסיתי לאפות עם צימוקים לפי המתכון, הסתובבתי בקשקשים, ייבשתי את הצימוקים וגלגלתי אותם בקמח. מה השגיאה שאני לא מבין?
אפילו לקחתי בחשבון את תנאי מזג האוויר, אנחנו מזרימים גשמים כבר חודש (הקמח זורע בצורה ניכרת).
אולי לחלב חמאה יש כמה תכונות מיוחדות?

שלום לכולם! אני מאוד רוצה לקנות תנור, אבל אני לא יכול לבחור: עזרה, בבקשה. אני מהסס בין Scarlet SL-1525 ל- Scarlet SC-400, אני רוצה לאפות לחם ללא שמרים, אבל ב- Scarlet SL-1525 אין תוכנית כזו והביקורות על Scarlet SL-1525 אינן טובות במיוחד. מי יכול, תגיד לי, בבקשה. אני באמת מקווה לעזרתך.

יש לי תנור 1525. אבל אני אופה מתחיל ואין עם מה להשוות. אבל אני מחבב אותה. הדבר היחיד הוא שאין פונקציה של לחם שיפון, אבל זו לא בעיה. אתה יכול לאפות בתוכנית אחרת. וכפתור החימום לא מאוד ברור לי, אבל הבנות כותבות שאפשר לאפות עם התוכנית הזו. עוד לא ניסיתי את זה.

בנות בבקשה תגיד לי
אפיית לחם על מים והכל הסתדר מצוין. ואז ידידי נתן לי צנצנת חלב חמאה בנפח 3 ליטר, התחלתי להוסיף אותה במקום מים, והפתעות התחילו מיד
אני מקיים את כללי הקולובוק, אבל הלחם יעלה רע, ואז הפירור לח, נראה לי. והיום זה לא התרומם והתברר שזה מגניב, למרות שניסיתי לאפות עם צימוקים לפי המתכון, הסתובבתי בקשקשים, ייבשתי את הצימוקים וגלגלתי אותם בקמח. מה השגיאה שאני לא מבין?
אפילו לקחתי בחשבון את תנאי מזג האוויר, אנחנו מזרימים גשמים כבר חודש (הקמח זורע בצורה ניכרת).
אולי לחלב חמאה יש כמה תכונות מיוחדות?

אין כאן הרבה מומחים, יותר ויותר "חובבים". עדיף ללכת למנהלת (טטיאנה), אף אחד לא יכול לעזור לה טוב יותר. נסה להתייעץ כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[400]

וכפתור החימום לא מאוד ברור לי, אבל הבנות כותבות שאפשר לאפות עם התוכנית הזו. עוד לא ניסיתי את זה.

כבר כתבנו על כפתור זה, אצטט אותו שוב:

כבר כתבתי בעבר על התרגום הגרוע בהוראות. למשל תוכנית 12 בסקרלט 400 נקרא "חימום", ובסקרלט 401 - "מוצרי מאפה" !!! נראה שמדובר בזוטות, אבל כמה אי הבנות !!!
בנוסף, בטבלת זמני ההפעלה של התוכנית לאחר סיום האפייה מצוין: בסקרלט 400 - "שמור על חום למשך 60 דקות", ובסקרלט 401 - "שמירה על הטמפרטורה למשך שעה". בהוראות לסקרלט 401 (עמוד 9) קובע בבירור: "לאחר סיום הבישול, יצרן הלחם עובר באופן אוטומטי למצב שמירת הטמפרטורה למשך 60 דקות.", ובהוראות לסקרלט. 400 למרבה הצער זה לא צוין.
כלומר, לאחר סיום התוכנית, הלחם יהיה חם למשך 60 דקות נוספות. אך אין זה אומר שאין צורך להסירו, להפך, הוא הכרחי, מכיוון שבזמן זה הוא יהפוך לח.

למרות שזה לא קשור ל- HP שלך, אני חושב שתבין.

כבר כתבנו על כפתור זה, אצטט אותו שוב: למרות שזה לא קשור ל- HP שלך, אני חושב שתבין.

תודה רבה על הטיפ. אני אלך לשם עם שאלות

שלום לבעלי סקרלושי שלנו. שוב אני רוצה לחלוק את הניסיון שלי באפיית לחם שיפון, פרופורציות של חיטה וקמח שיפון 60 גרם. ו -340 גרם. בהתאמה. לדעתי התוצאה לא כל כך גרועה. ואכן, לפני, אפילו עם תכולה גבוהה יותר של קמח חיטה מאשר שיפון, לחם שלי קרס את הגג.לפי התצפיות שלי, כל העניין היה בקמח, קניתי קמח שיפון מיצרן אחר והתוצאה התחילה לרצות, הלחם כבר הושג עם חלק עליון רגיל. וכך החלטתי על לחם כמעט לחלוטין מקמח שיפון בלבד. אפיתי בשני מצבים: ראשית, מצב מספר 9 (בצק), ואז נתתי לבצק לתפוח עוד 20 דקות, ואז הפעלתי את מצב האפייה (מספר 12) למשך 60 דקות. ואז לעוד 20 דקות. הנה התוצאה. מה אתה חושב?
מחר הלחם יתקרר ותוכלו לצלם אותו בגזרה. משקלו של החם התברר כ- 771 גרם, גובה הלחמניה הוא 9 ס"מ. מחר אשקל אותו שוב, כבר מקורר.

ספר לי אחר כך איך זה טעים. ולהראות תמונה של המדור

אוקיי, אני מבטיח להראות לך חתך מחר.

שלום לבעלי סקרלושי שלנו. שוב אני רוצה לחלוק את הניסיון שלי באפיית לחם שיפון, פרופורציות של חיטה וקמח שיפון 60 גרם. ו -340 גרם. בהתאמה. לדעתי התוצאה לא כל כך גרועה. ואכן, לפני, אפילו עם תכולה גבוהה יותר של קמח חיטה מאשר שיפון, לחם שלי קרס את הגג. לפי התצפיות שלי, כל העניין היה בקמח, קניתי קמח שיפון מיצרן אחר והתוצאה התחילה לרצות, הלחם כבר הושג עם חלק עליון רגיל. וכך החלטתי על לחם כמעט לחלוטין מקמח שיפון בלבד. אפיתי בשני מצבים: ראשית, מצב מספר 9 (בצק), ואז נתתי לבצק לתפוח עוד 20 דקות, ואז הפעלתי את מצב האפייה (מספר 12) למשך 60 דקות. ואז לעוד 20 דקות. הנה התוצאה. מה אתה חושב?
מחר הלחם יתקרר ותוכלו לצלם אותו בגזרה. משקלו של החם התברר כ- 771 גרם, גובה הלחמניה הוא 9 ס"מ. מחר אשקל אותו שוב, כבר מקורר.

ואחרי 12 משטרים הקרום לא יצא סמיך?

[נאציק]

שלום לבעלי סקרלושי שלנו. שוב אני רוצה לחלוק את הניסיון שלי באפיית לחם שיפון,

נאציק
לחם יפה מאוד, דומה לבורודינו. ואז תן ל- pzhl את כל יישור המרכיבים, או יותר טוב עם מתכון נפרד, כך שהוא לא ילך לאיבוד בפיד של הפורום. תודה.

כך הבטיחו התצלום של הלחם שהתקרר, שמראה את המשקל והחתך. הפירור לח מעט למגע. טעמו מתוק, שכן לבצק מוסיפים דבש וצימוקים מלבד סוכר. זה דומה לחמניות קטנות של לחם חום בחנות, בעירנו זה נקרא "בויארסקי עם צימוקים".
בעת אפייה על קביעת מספר 12, הקרום התגלה כרגיל, לא סמיך. גם כשהוצאתי את הלחם הופתעתי שהקרום רך מהרגיל קודם.
לגבי המתכון, אשתף בהנאה, אבל אעשה את זה בפעם הראשונה ואין לי מושג איך לעשות את זה. אתה יכול להגיד לי מאיפה להתחיל?

נראה שהצליח ליצור מתכון. הלחם נקרא לחם שיפון בסקרלט -400

[נאציק]

בעת אפייה על קביעת מספר 12, הקרום התגלה כרגיל, לא סמיך. גם כשהוצאתי את הלחם הופתעתי שהקרום רך מהרגיל קודם.

נאציק, תגיד לי, בבקשה, מה המצב הזה ??? מבחינתי "חימום" נותן רק 10 דקות בלחיצה. צריך ללחוץ כמה פעמים? / גודל]

[נאציק]

נאציק, תגיד לי, בבקשה, מה המצב הזה ??? בסקרלט 400 שלי זה התחממות. ומצב ה"אפייה "אינו עקרוני. או שיש לך מודל אחר?

יש לי לחצן 1525 לחימום (פונקציית אפיה - תוכנית 12) לחם שיפון אפוי לתוכנית זו והתוצאה סיפקה אותי.
P.S כיבה את האור, אי שם בפורום קראתי שמישהו טורח אז, ובכן, החלטתי לנסות. מכיוון שהבצק בתנור כבר עלה וזה יהיה בלתי סביר להתחיל שוב את כל המחזור.
אז עכשיו אשתמש בפונקציה זו באופן פעיל יותר.

[נאציק]

נאציק, תגיד לי, בבקשה, מה המצב הזה ??? מבחינתי "חימום" נותן רק 10 דקות בלחיצה. צריך ללחוץ כמה פעמים? / גודל]

די נכון, עליכם ללחוץ על ה- "+" מספר פעמים כדי להגיע עד 60 דקות. התעדכן, או פעם אחת עבור "-", ואז נקבע זמן אפיה זהה של 60 דקות.

די נכון, עליכם ללחוץ על ה- "+" מספר פעמים כדי להגיע עד 60 דקות. התעדכן, או פעם אחת עבור "-", ואז נקבע זמן אפיה זהה של 60 דקות.

בסדר, עם סימני פלוס לאיסוף הזמן הנכון. זוהי פונקציית האפייה של כפתור זה (מתורגם באופן שגוי) וכעת אנשים מתבלבלים

[נאציק]

נאציק, ברכה אני נותן!

תמיד שמח לעזור!

יום טוב לכולם! אני זקוק לייעוץ של מומחים, קניתי תנור של סקרלט SL-1525, יש חשד כזה שלערכה לא היה משוט לישה, איזשהו "סיכה" מבצבץ, בצד אחד משופע מעט, לא יותר מ -2 ס"מ. רק הגודל שלה, מה זה יכול לערבב? נראה שאני צריך לשים עליו את המרית הזו ממש ?? כשאני מפעיל את זה הוא מזמזם, אבל שום דבר לא זז ולא מתערבב, מה עלי לעשות עכשיו? קניתי אותו ב- METRO, וכבר לפני יותר משבועיים הם לא ישתנו בדיוק אם זה ... אני מחכה לטיפים שלך, תודה!

יום טוב! מונח מרית לישה על הסיכה הזו. היא הייתה לבושה כשקנתה את התנור שלי. חפש בארגז או בספר מתכונים. הכל יכול לקרות

חיפשתי בכל מקום, לא, מה לעשות עכשיו? לא לזרוק תנור חדש לגמרי?

נסה ליצור קשר עם מוקד השירות, קורה שהם מביאים מכשיר לא פעיל וחלקי הרכיב נשארים, אולי יש להם ערבוב כזה ותופס את הדלי שלך, פתאום יוצע להם לנסות אותו מכיריים אחרות.

בנות, בבקשה תגידו לי אם המתכון מציין משקל של 750 גרם ואני צריך 500 גרם איך לשנות נכון את הפרופורציות של קמח ומים. אני לא יכול להבין משהו בעצמי

[קריסטינה]

קריסטינה... יש לחלק את כל המרכיבים ב- 1.5 (750: 500 = 1.5)

[קריסטינה]

קריסטינה... יש לחלק את כל המרכיבים ב- 1.5 (750: 500 = 1.5)

תודה רבה לך!

יום טוב לכולם! אני זקוק לייעוץ של מומחים, קניתי תנור של סקרלט SL-1525, יש חשד כזה שלערכה לא היה משוט לישה, איזשהו "סיכה" מבצבץ, בצד אחד משופע מעט, לא יותר מ -2 ס"מ. רק הגודל שלה, מה זה יכול לערבב? נראה שאני צריך לשים עליו את המרית הזו ממש ?? כשאני מפעיל את זה הוא מזמזם, אבל שום דבר לא זז ולא מתערבב, מה עלי לעשות עכשיו? קניתי אותו ב- METRO, וכבר לפני יותר משבועיים הם לא ישתנו בדיוק אם זה ... אני מחכה לטיפים שלך, תודה!

בכל זאת, נסו ליצור קשר עם המטרו, מה אם ???

למישהו כבר יש מודל 400 מעודכן עם 16 תוכניות? הסתכלתי על ההוראות באתר היצרן, משום מה התוכנית הראשית הפכה קצרה עוד יותר. היא כבר לא הייתה ארוכה במיוחד בהשוואה לאותה פנסוניק. כרגע אני צובר את מוחי בבחירה. למעשה, רכנתי מיד לעבר Panasonic 2501, אבל הכיריים די יקרות ולא תוכלו לקנות אותו מיד. ואז (כנראה עם עדכון דגם סקרלט 400) זרקנו את הדגם הישן עם 12 תוכניות במחיר זול מאוד. אז אנחנו חושבים עכשיו, אולי לצורך פריצת מיומנות, אנחנו יכולים לקחת את המודל הזה עכשיו (אז זה ילך לדאצ'ה) או עדיין לא לקלקל את הרושם הראשוני של מכונת הלחם (אם זה פתאום לא מספיק איכות).

אז אנחנו חושבים עכשיו, אולי לקחת את המודל הזה עכשיו (אז זה ילך לדאצ'ה) כדי לבדוק את המיומנות, או עדיין לא לקלקל את הרושם הראשוני של מכונת הלחם (אם היא פתאום לא מספיק איכותית).

אם לא היה לך HP בעבר, אתה בהחלט לא תקלקל את ההופעות שלך, אתה לא תצטער על לקחת את זה, במיוחד מכיוון שיש בית קיץ.

אם לא היה לך HP בעבר, אתה בהחלט לא תקלקל את ההופעות שלך, אתה לא תצטער על לקחת את זה, במיוחד מכיוון שיש בית קיץ.

זה הכיריים הראשונות, אבל כבר קראנו את הפורום הזה וחלינו על Panasonic, אנו מצפים לחם באיכות טובה והמכשיר עצמו.

חלינו עם Panasonic, אנו מצפים לחם באיכות טובה והמכשיר עצמו.

למען האמת, אני גם חולם על פנסיק, אבל יש לי הרבה שניים, אם אקנה משהו יקר. אבל גם אני אוהב את שלי
קנייה מהנה !!!

שלום לכולם
לפני חצי שנה הדלי שלי מסקרלט התקלקל, חשבנו שהמנוע לא יסתובב, אבל זה משחק בדלי, ובכן, הכל כרגיל. אף אחד לא טרח עם דלי חדש? אולי מאיזשהו סוג? אני אמנם מערבבת קטנה ואופה בצורה עגולה ממש בתוך דלי, אבל זה בכלל לא אותו דבר


בשירות נמסר כי אינם מוכרים דליים מכיוון ש- Scarlet עצמה אינה מעמידה לדליים ערבות, כלומר בהתחלה אין אחריות עבורם. ובכלל, אני פחות ופחות החברה הזו, מטחנת קפה, גם לא חיה שנה וסירבה לתקן, הם התייחסו לעובדה ש בטח השתמשת בו יותר מ -30 שניות.

[IRR]

IRR אירינה, למרבה הצער, זו בעיה לא רק עבור חברת סקרלט הרוסית, אלא גם עבור מותגים רבים מסוג זה. הנה, רק אם יש לך מזל, קח דלי משובט, עוד "משרד" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

הדלי שלי מסקרלט נשבר לפני חצי שנה

IRR, כמה זמן שרתה אותך סקרלט?

אני אמשיך. לבסוף החלטתי לקחת 400. החלטנו שלא לרדוף עדיין אחר המותג היקר, אלא לנסות באיזה סוג מכשיר מדובר, האם הוא בכלל ישתרש במשפחה. החלטנו לקנות בסוף השבוע, אבל היום הסתכלתי בחנות בעובר וראיתי את הדגם הזה חי. למען האמת, בבלבול. ראיתי אותה יותר ויותר באתרים ברישומים גדולים והיא נראתה לי מרשימה. ואז ... אם בחוץ עדיין בסדר, הדלי נראה לי בכלל ליליפוטיאן, עכשיו אני לא כל כך בטוח בבחירה שלי ... אז אני חושב שמשפחה של 4 נפשות (2 בנות כיתה ב ') אם מכשיר זה אינו קטן מדי, והאם יהיה צורך להכפיל את הסכום, ובמקרה של פנסוניק - לשלש ואפילו עם חצי.

[את כל]

ברכה לכל בעלי יצרני הלחם של סקרלט!
קניתי את זה! דגם 400, איכשהו אהבתי יותר את הקטנה הזו בגרסה לבנה, אם כי היה גם דגם 1525. במשך חצי שנה היא הלכה כמו חתול ליד שמנת חמוצה, אמרה: "מותק, כמה מכונות לחם אתה יכול לקבל בבית?" רק הבנות והבנים האלה יבינו אותי

סובסנו קניתי אותו לאפיית לחם קטן. אתמול אפיתי את הלחם הפשוט הראשון של קמח כיתה 1 ב -500 גרם על קרום בינוני במצב הראשי. אין מה לצלם.
מה אני יכול להגיד, אני מאושר כפיל! התברר שהוא טוב, הוא לשה בזריזות, למרות שמצב הלישה הוא איכשהו יוצא דופן, הפירור אחיד מאוד, הוא היה לישה טוב מאוד, ובעיקר אהבתי את העובדה ש את כל הכיכר הושחמה באופן שווה, וגם הגג היה שזוף.
אני גם מציין שלעומת קנווד שלי, תפיחת הבצק עדיין נמוכה יותר, ולמרות שפשוט הוצאתי מקנווד 1/3 מכמות המוצרים מהמתכון המאומת (ב- 750 גרם), הלחם התגלה כ צפוף יותר, שבאופן עקרוני מתאים, מכיוון שאין לנו אף אחד לא אוהב את מבנה הקצף הכותנה של הלחם, אנחנו תמיד אופים צפוף יותר.
עדיין לא הבנתי מדוע יש השפעה כזו, או בגלל שהתוכנית "הראשית" קצרה יותר בתנור השני שלי ב -20 דקות ואני צריך לנסות, למשל, את התוכנית הצרפתית, או העובדה היא ערבוב אחר מצב וגלוטן מתפתח אחרת.
בקיצור, כל כך הרבה דברים לעשות, עכשיו לשחק ולשחק

אז אני חושב עבור משפחה של 4 נפשות (2 תלמידי כיתות ב ') אם המכשיר הזה קטן מדי, והאם יהיה צורך להכפיל את הכמות, ובמקרה של פנסוניק - לשלש ואפילו עם חצי.

וזה תלוי כמה לחם אתה אוכל במשפחה שלך. לדוגמא, אוכלים לחמניה של 750 גרם למשך שבוע, ובכיריים עם דלי של עד 1 ק"ג אני לא אוהב איך מתקבל לחם של כ -500 גרם, לכן קניתי לי את הקטנה הזו כדי שהיא יהיה טרי לעתים קרובות יותר.
כן, וזה .. וחוץ מפנסוניק יש לך צורה גדולה יותר, האם אין שום דבר למכירה. אפילו לדגם הסקרלט 401 יש דלי של 1 ק"ג. ישנם גם מודלים נוספים לתקציב להכשרה.

ברכה לכל בעלי יצרני הלחם של סקרלט!

אנו מקדמים בברכה גם אתכם !!! הצטרפו !!!

דובי, מזל טוב על הרכישה שלך! כיכרות מוצלחות לכם!
ספר לנו איזה מתכון הלחם הראשון נאפה ואיך אתה אוהב את המתכונים מההוראות.

.. וחוץ מפנסוניק אין לך שום דבר במבצע עם צורה גדולה יותר. אפילו לדגם הסקרלט 401 יש דלי של 1 ק"ג. ישנם גם מודלים נוספים לתקציב להכשרה.

באשר לבחירתנו, כעת יש לנו הנחה גדולה על סקרלט ה -400. הדגם הקרוב ביותר שאינו מותג יקר כפול לק"ג. לגבי הארגמן, רק הגודל מבלבל עד כה, אך שוב, לא ראיתי לחם ממנו בחיים האמיתיים.כמה שוקלת חשמלית רגילה? אחרי הכל, כנראה פחות מקילו, ואנחנו כמעט אף פעם לא קונים שלם, אז אולי סקרלט תספיק ...
אני דובי, אבל מבחינת רעש האצווה, איך היית מדרג את הרכישה שלך?

[לחם לבן]

דובי, מזל טוב על הרכישה שלך! כיכרות מוצלחות לכם!
ספר לנו איזה מתכון הלחם הראשון נאפה ואיך אתה אוהב את המתכונים מההוראות.
באשר לבחירתנו, כעת יש לנו הנחה גדולה על סקרלט ה -400. הדגם הקרוב ביותר שאינו מותג יקר כפול לק"ג. לגבי הארגמן, עד כה רק הגודל מביך, אבל שוב לא ראיתי לחם ממנו בחיים האמיתיים, אבל כמה שוקלת חשמלית רגילה שוקלת, כי זה כנראה פחות מקילו, וכמעט אף פעם לא קונים שלם ...

תודה!
למען האמת, עדיין לא קראתי את ההוראות ולא למדתי את המתכונים.
אני תמיד אופה את המתכון הזה
לחם לבן
300 מ"ל מים
450 גרם קמח 1s
1 כף. אני רסט. שמנים
1 כפית, מלח מלח
2 כפית סהרה
1 כפית שמרים יבשים. אני מקבל כיכר של כ 720 גרם תוכנית ראשונה בקנווד 3h10 דקות

אם אני רוצה לחם אפור (כמו בכף של 15 קופיקות), אז אני מחליף חלק מהקמח בשיפון, בדרך כלל 70-80 גרם קמח שיפון ו -380-370 גרם קמח 1 ג.

בסקרלט אני פשוט קיצצתי את הסכום הזה ב 1/3, אבל אני אומר לך שכאן התוכנית קצרה יותר - 2h48min הוגדר ל- 500 גרם.
יש לציין גם רגע כזה - כנראה שאנחנו מוכרים קמח בעוצמה קצת יותר גדולה, מכיוון שאני רואה שהבנות כאן שופכות רק 260-270 מ"ל מים ל -450 גרם קמח, לקמח באזורנו זה יהיה כמעט בצק על כופתאות, לפחות 300 מ"ל אני לוקח, אז אתה תמיד צריך להסתכל על הלחמניה.

בערך בגודל הלחם בשנית -400. 750 גרם זה די והותר. יש לנו כיכר לחם פח רגילה במשקל של 650 גרם. אם אתה מרוצה מכיכר אחת במשפחה שלך, אז גודל כיכר ארגמן יספיק לך. רק שמשפחות רבות אוכלות הרבה לחם ואופות הרבה. אם כי ישנם נושאים בהם משפחה בת 6 נפשות מסתדרת עם כיריים עם צורה של 900 גרם. לדעתי קראתי את הנושא על Binaton 1168.

RS. לפי רמת הרעש של האצווה :))) אחרי קנווד, כל תנור ייראה כמו לחישה. לא ראיתי ולא שמעתי את פנסוניק, אבל הקשה שלי הוא כמו טנק. וכאן המנוע עובד קצת יותר שקט כמובן.

אני נושא, תודה על התשובות. אפשר לראות אותו מחרתיים וארגמן יתיישב במשפחה שלנו, כתוב עוד על חווית התקשורת שלך עם הכיריים, זה חשוב לנו - אופים מתחילים.

אני נושא, תודה על התשובות. אפשר לראות אותו מחרתיים וארגמן יתיישב במשפחה שלנו, כתוב יותר על חווית התקשורת שלך עם הכיריים, עבורנו - אופים טירונים זה חשוב.

רבים חוששים מדגמים שאינם מותגים. דעתי היא שהתוצאה תלויה יותר בידיים וביצירתיות. ניסיתי גם לאפות לחם בתנור יותר מתוקצוב סופרה -350 והתוצאה לא הייתה גרועה יותר. לקחתי אותה גם למתנה כדי לשחק, נבדק לפני כן, אז היא עובדת בשביל עצמה בקרוב שנה.

אז חלינו לראשונה פנסוניק בכל זאת החלטנו להתחיל עם מודל קידום מכירות, שהוא בכלל לא יקר, אבל הוא נראה שם. אני נושא איתך, אבל כמה קמח לוקחים בממוצע ללחם של 750 גרם. או ליתר דיוק: מהי כמות הקמח המקסימלית שניתן להכניס לתנור זה?

[יוריד]

אז חלינו לראשונה פנסוניק בכל זאת החלטנו להתחיל עם מודל קידום מכירות, שהוא בכלל לא יקר, אבל הוא נראה שם. אני נושא איתך, אבל כמה קמח לוקחים בממוצע ללחם של 750 גרם. או ליתר דיוק: מהי כמות הקמח המקסימלית שניתן להכניס לתנור זה?

יורידאם לשפוט לפי מה שכותבים הבעלים המנוסים של Scarlet-400 בשרשור זה, יותר מ -450 גרם. קמח (וזה יהיה בערך כיכר של 700 גרם) יכול לנוח על המכסה, גובה הכיכר עדיין תלוי בשמרים, בטמפרטורת המרכיבים. אפשר להכין לבנה ב -800 גרם, אבל אם השמרים והמוצרים פושרים וטריים, אני חושב שהבצק מיותר מ -450 גרם קמח יטפס מעבר לקצה.
אבל עדיין לא הכנתי לחם עבור 750 גרם. בסוף השבוע אשחק ואז אתן לכולם

בהשוואת ההוראות של דגמי 400 ו- 401, הפניתי את תשומת הלב למשך מצבי האפייה הבסיסיים והצרפתיים. עם אותו משקל לחם, ההפרש הוא שעה.מה זה אומר? קראתי שלוקח יותר זמן להכין לחם כרגיל. אז ב -400 התוכנית הראשית ל -500 גרם היא 2:20, וב -401 היא 3:13. זה כנראה לא טוב במיוחד. למי יש רעיונות לציון זה?

[יוריד]

יוריד , שמות התוכניות הם מושגים יחסיים. אני אופה את כל החיטה במצב הצרפתי, במשקל 750 גרם, גם אם הלחם הוא 500 גרם. יצרנית הלחם היא כלי שהידיים והראש שלך שולטים בו. ההבדל העיקרי בין 400 ל 401 הוא היכולת לאפות לחם גדול יותר באחרונה.

בהשוואת ההוראות של דגמי 400 ו- 401, שמתי לב למשך מצבי האפייה העיקריים והצרפתיים. עם אותו משקל לחם, ההפרש הוא שעה. מה זה אומר? קראתי שלוקח יותר זמן להכין לחם כרגיל. אז ב -400 התוכנית הראשית ל -500 גרם היא 2:20, וב -401 היא 3:13. זה כנראה לא טוב במיוחד. למי יש רעיונות לציון זה?

במודל שלי, ארגמן 400 במצב ראשי על קרום בינוני על כיכר של 500 גרם נקבע למשך 2 שעות 48 דקות (לא 2-20, זה מעט מאוד), במשך 750 גרם הוא נקבע לשעה 50 דקות. לא הסתכלתי על השולחנות. אבל במצב הצרפתי, על ידי הקלדה, ראיתי את הזמן באזור של 3 שעות ו -20 דקות.
במצב הצרפתי הזמן תמיד ארוך יותר בכל תנור, והדגן הצרפתי אינו שונה במיוחד, יש לו פירור רכה יותר וקראסט פריך יותר. בקנווד 450 התוכנית הצרפתית אורכת 3 שעות ו 40 דקות, כלומר 30 דקות יותר מהתוכנית העיקרית. אגב fr. לחם לא מתאים לכל אחד, למשל, אנחנו לא אוהבים במיוחד את הלחם הזה. ניסיתי את זה, רק טרי זה טוב, ולמשך שבוע אחסון (כמו במשפחה שלנו) שום קרום צרפתי לא יישאר פריך, והטוסטים ממנו יוצאים גרועים יותר מהרגיל, משום מה אני לא משחימים. במשפחה שלנו אנחנו בכלל לא אוכלים לחם חם של היום, רק לחם אתמול ולחם קלוי בטוסטר.

כאן קראתי וקראתי על Panasonic, נראה שהוא נרכש על ידי אוהבי לחם צרפתי טרי, אותו הם אוכלים מדי יום על כיכר.

רציתי להתמקד לא בהבדל בין המצבים העיקריים והצרפתיים (האחרון לקח זמן רב יותר להבין את זה), אלא בהבדל משך אותם מצבים ב -400 ו -401 דגמים. לדוגמה, צרפתית בשעה 400 שעתיים 30 דקות. בגיל 401 אותן 3 שעות 30 דקות, אך כאשר מכוונים את הקרום "במהירות" אותן שעתיים 30 דקות. אז אני חושב שכל המצבים המואצים מתקבלים ב -400. זה כנראה לא טוב. ומישהו יכול להשוות את המודלים האלה זה עם זה. יש לנו, באופן עקרוני, ההבדל במחיר ביניהם לא כל כך גדול וכ- 17 דולר. אולי 401 עדיף מכל הבחינות?

ההבדל בתוכניות הוא רק במקום "קינוח" בשנת 400 - "ללא גלוטן" בשנת 401. בתיאורים בחלק מהאתרים כתוב שבשנת 401 יש תוכנית "שיפון". האם זה ללא גלוטן?

[לִישָׁה,]

בתיאורים באתרים מסוימים כתוב של- 401 יש את התוכנית "שיפון". האם זה ללא גלוטן?

שיפון לפי כל הכללים - זה בלי לישה כפולה. כְּלוֹמַר. לִישָׁה, הַפסָקָה במהלכו הבצק הזה עולה ו מוצרי מאפה. ומה חשב על היצרנים והמתרגמים. אם אין מומחה לשיפון, אז אתה יכול לאפות אותו במצב ידני, זה בסדר.

רק מי שיש להם יכול להשוות בין 2 הכיריים הללו. בהחלט, תיאורטית אני טוב יותר עם מצבים ארוכים, אז אני אופה ב- fr. כולם או כמעט כולם.

[IRR]

IRR אירינה, אבוי, זו בעיה לא רק של חברת סקרלט הרוסית, אלא גם של מותגים רבים מסוג זה. הנה, רק אם יש לך מזל, קח דלי משובט, עוד "משרד" https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

ATP, אבל יש לנו מעט תנורים עם צורות כאלה. חיפשתי.

IRR, כמה זמן שרתה אותך סקרלט?

מאז אביב 2011. אבל זה לא אינדיקטור. לעיתים קרובות רדפתי אחריה.