אבן (צלחת) לאפיית לחם

האפשרות הקלה והמהירה ביותר היא להרים את אתת שלג בחנות לחומרי בניין, כמובן, העשויה דיקט או אלומיניום. קניתי לעצמי מגש 30 * 40 ס"מ עשוי דיקט ליבנה ב"לנטה ". מדדתי אותו באמצעות קליפר - התברר שעובי 6 מ"מ. מספיק. אני רוצה לשמור על אורך המגש, אז אחבר ידית. ניתן לייצר את הידית מכל אמצעי זמין, ורצוי שהיא תהיה נוחה, עמידה ובהכרח לא מחוממת. אני חושב שידית הסיליקון המקצועית "מנהל עבודה" היא ממשטח בנייה חדש (בדיוק שכבתי שם כף חדשה שלא שימשה באחד התיקונים הרגילים). אקדוח מסמרות אלומיניום בעזרת מרית ואחבר אותן לבסיס הדיקט באותם חורים.

זה צריך להיראות ככה

ומה, רעיון אופנתי לגבי מגש דיקט, אתה יכול לחפש משהו דומה. והידית, אולי, תחובר קרוב מדי לקצה הדיקט, האם הקצה יתנתק מתחת למשקל חתיכת הבצק? ולו רק כדי לחזק את המקום הזה מלמטה, הידוק הידית לא רק עם דיקט, אלא לפחות עם רצועת מתכת שתלך מתחתית הדיקט מהמסמרת ולאורך הכף (לא לקצה, אלא לפחות 2 / 3 באורכו. הטוב ביותר הוא מתכת זה ימנע מהדיקט להתכופף ולהפעיל רגע שבירה על הידית.
תודה לך שמנת אתה מעצב על. פשוט זרקת בכי - ואתה, כחלוץ צעיר, תמיד מוכן!

דיקט הוא חומר עמיד מאוד; אלה יריעות דק של פורניר ליבנה המודבקות בכיוונים מנוגדים ישירות לאורך מרקם הדפוס. דיקט זה יעמוד לא רק בהכנסת כיכר לתנור, אלא גם בווניושקה מהמעשה על באבא יאגה.

שכחתי לגמרי שלמעשה כבר יש לי חפירה כמעט מקצועית - זהו שדה תעופה מרובע ענק של פנקייק 28 * 28 ס"מ. נהגתי לאפות עליו לביבות מרובעות ענקיות ואז גלגלתי אותן לגלילות. אבל אז הבנתי שעדיין נוח יותר לאפות לביבות על מחבת ישנה עגולה מברזל יצוק, ולביבות התברר שהן טעימות יותר על סקייטבורד ישן. ושדה הטיגון העצום היה בגלות על המדף הרחוק. עכשיו היא תהיה אתת הנחיתה שלי. אני פשוט מסיר צד נמוך בצד אחד ורחוק, יש רק 1 ס"מ גובה. המחבת עצמה היא אלומיניום עם ציפוי טפלון. אז אני אדאג לה, ואשנה את הפרופיל שלה, ובמקביל התמחות. לשם הבהרה, הנחתי את תבנית האת על מגש קרמיקה, היא גדולה ממנה בהרבה.

למות לא לקום !!!
ביצירתיות !!
רעיונות בריאים כאלה פשוט שופעים

במחבת, פתח את הצד במספריים למתכת, עבד אותו עם קובץ, וואלה!

אני חושב שזה יגלוש כמו על משטח החלקה

פתחתי נייר אפייה מתנור ישן בארץ. 30 ס"מ x 30 ס"מ.


חשבתי לחתוך מיד קצה אחד כך שיהיה בדיוק. ואז החלטתי לנסות את זה, זה עלול להחליק כרגיל. וניתן להסתכל על הידית, אם כי יש צד גדול יותר בקצה אחד, הוא נוח לאחיזה.

פתחתי נייר אפייה מתנור ישן בארץ. 30 ס"מ x 30 ס"מ.


חשבתי לחתוך מיד קצה אחד כך שיהיה בדיוק. ואז החלטתי לנסות את זה, זה עלול להחליק כרגיל. וניתן לטפל בידית, אם כי יש צד גדול יותר בקצה אחד, הוא נוח לאחיזה.

דבקון, אל תתנתקו מהצד. פשוט הפוך אותו והשתמש בו.

בנות, אני משתמשת בתבנית אפייה כמו זו שהראה פקאט. נכון, יש לי מודל מוארך וישן. זה מאוד נוח לשימוש להפלת לחם בחלק התחתון, אני ממליץ עליו.

דבקון, אל תתנתקו מהצד. פשוט הפוך אותו והשתמש בו.

הריטיק, הסתכלתי על הצד השני. ושם כיפוף המתכת, כך נראה לי, יכול להיאחז. בכל מקרה, אתה צריך לנסות. לנתק, אתה תמיד יכול.

הריטיק, הסתכלתי על הצד השני. ושם כיפוף המתכת, כך נראה לי, יכול להיאחז. בכל מקרה, אתה צריך לנסות. לנתק, אתה תמיד יכול.

חבל שיש עיקול ...
נייר אפייה של איקאה זה ממש נוח, שחמט! אפילו התרגלתי לזרוק ממנה שכבות על עוגת דבש לתנור על נייר אפייה. הודות לציפוי הנון סטיק והקמח, הכל מחליק בקלות.

האם זה מאיקאה?

כזה, אומלצ'יק, רק לי זה כפוף בחלק צר, כאלה נמכרו בעבר.

קראתי על קורדיט. ויקי כותב שכחול, שקוף או שקוף .... אני מוטרד מספקות שהם יעשו פלטה ישר מאבן יקרה כמעט. ואם לא ממנו, אז ממה? מסתבר שלא טוב. אוקיי, החימר שלנו הוא הטוב ביותר

וגם! מצאתי את זה. יש גם קרמיקה קרדיטרית. הוסף את האבקה של הקורדיט מאוד
מוצרים שומרים על טמפרטורה של עד 1200, אך שם, לדעתי, קרמיקה טכנית.

חפירה .. יפה ..

קניתי קרש חיתוך דיקט באשן בגודל 25x40 המיוצר בפיאטיגורסק, הבצק עף ממנו על המזרן.

היא הניחה את הריק בצד ללא דוגמה. ואני תולה את זה על וו עם הצד היפה בחוץ
לוח זה עולה כ 200 רובל, האיכות לא כל כך חמה, עברתי ערימה שלמה בחנות עד שמצאתי אותה בלי קשרים, החור נקדח בצורה לא מדויקת, הכל היה משונן. אנחנו צריכים ללטש.

יש לי קרש חיתוך מעץ, עם זאת, אני רוצה לומר שהבצק יורד מהדיקט הרבה יותר טוב, כי הקמח לא עף ממנו, אבל נראה שהוא נדבק. אני אשתמש בלוח זה רק כאתר, כדי לא לחתוך אותו וכדי שהוא תמיד יהיה לבן ויבש.

לא נעים לי עם הלוח. ראשית, הוא סמיך, ושנית, עליכם לאבק אותו בקמח כדי שהבצק יחליק ואז הקמח מתחיל להישרף על האבן. לכן, אני רוצה מרית מתכתית

וכבר כתבתי שאני משתמש כעת בתבנית ללא צד אחד ככפה, כך שכל הקמח נשאר בתנור. גם אני לא אוהב את זה. משום מה, אני חושב כי אתת עץ טובה תחזיק את הקמח, ורק לחמניה צריכה להחליק, כמו מהדיקט של ויקה.

וכבר כתבתי שאני משתמש כעת בתבנית ללא צד אחד ככפה, כך שכל הקמח נשאר בתנור. גם אני לא אוהב את זה. משום מה, אני חושב כי אתת עץ טובה תחזיק את הקמח, ורק לחמניה צריכה להחליק, כמו מהדיקט של ויקה.

זו הסיבה שאמנם אין לי את חפירה או משהו כזה, אני שם את הריק על הקלף ואז, יחד עם הקלף, אני "מפיל" אותו מהנייר האפייה (או קרש החיתוך) אל מתחת

בנות, להתפתחות כללית (מחיר) .. תראי איזו עצם השכמה מצאתי כשחיפשתי קאפקייק:

קניתי לוח גמיש שכזה ב- "Fix Price" תמורת 37 רובל.

[פקי עצמו]

אני רוצה לקנות אבן אפייה בחנות פקי עצמו... נמשך על ידי המחיר, רק 1500 רובל. יחד עם זאת, זה מפחיד. אולי מישהו יודע מהי האבן הזו. אני חושש לפספס את הרכישה.

אני רוצה לקנות אבן אפייה בחנות.משכתי את המחיר, 1500 רובל בלבד יחד עם זאת, זה מפחיד. אולי מישהו יודע מהי האבן הזו. אני חושש לפספס את הרכישה.

לא יקר במיוחד, כי זה חימר, ולא כל מיני אבני חול - גולות. קליי נהדר. הדבר היחיד שאני רואה זה עובי 3 ס"מ. יש לי 1.5. הוא מחומם כ -20 דקות בתנור מהפעלתו. שלך, אני חושב, יתחמם עוד קצת. למרות שאני לא אומר בוודאות, יש לי תנור גז, יש לי את זה. לכן, אם יש תנור חשמלי, אז אולי זה משמעותי לתקציב. ואם זה לא משנה, אתה יכול, אני חושב, לקחת את זה.

הלוח בהחלט טוב, אבל מה הקשר לאבן? היא מפלסטיק. כלומר, אם יש אפשרות למגע עם משטח חם, הוא בהחלט עשוי להמיס. ומה שיקרה לה לא כל כך נורא כמו העובדה שהיא תזהם את האבן ויהיה קשה לנקות אותה.והפלסטיק יישרף ויתן דברים מגעילים עם שימוש נוסף באבן.
כמובן, אתה יכול להתווכח: כן, אני נזהר, אבל זה לא יימס וכו '. אבל מה יקרה אם זה אכן יקרה?

[מונה 1]

מונה 1, תודה על התשובה. אני אזמין. למרות שיש לי תנור חשמלי, מה לעשות. אני לא יכול למשוך אבן גרמנית יותר מחמשת אלפים.

יש ניואנס נוסף, חפש בהוראות לכיריים שלך כמה קילוגרמים הגרד יכול לעמוד. ואז משקל של 5 ק"ג אבן ובתוספת מה שאתה אופה כדי לעמוד בו. בתנור הגז שלי, על פי ההוראות, משקל גיליון האפייה עם הכנת התבשיל לא מוכן לעלות על 7 ק"ג כאשר הוא מונח על רשת. ואם אתה שם משהו על המזרן, יש לי 5 ק"ג, לא יותר.

אולי שטויות .... מה אם במקום אבן חול שטוף? זה לא מצבר חום? יתר על כן, הוא לעולם לא יתפוצץ) הדבר היחיד שהוא צריך להיות במיכל הוא לשים אותו ישר עליו.
נראה שאני לא מתכנן להכין לחם על אבן, אבל אני רוצה פיצה)
אין דבר יותר טעים מפיצה עסיסית) חנויות לא נחשבות.
אגב ... קראתי שהערבים מבשלים קפה על החול, קפה לא צריך לבוא במגע עם אש.

קפה על החול הוא קסם! לא ניסית את זה?
זה אומר שהוא היה צעיר, לא הלך לגאגרה, לא שתה שם קפה על הסוללה זה היה בחיים קודמים ...
לחול תהיה כנראה אותה השפעה. אבל הוא, הכלב, זורם חופשי! לאן עלינו לשפוך אותו כדי שבמהלך המניפולציות שלנו עם נייר האפייה, לא תהפכו אותו, לא נשפך אותו ולא נשפך אותו לפיצה או לפשטידה שלנו? אני לא יכול לדמיין את המתודולוגיה של המקרה הזה עדיין. כן, עם פיצה, הדבר הכי קל הוא - שם, הבנות מצאו מגשי קרמיקה, ללא אבק, ואופות. העסק שווה 200 רובל, אבל פיצות מדהימות. ולחם. הכיכרות על התנור העגול מעולות. ואתה לא חושב על דבר כזה, אתה שם הכל על החימר, הוא לא נדבק, הוא לא נשרף.

ויקטוריה, בערך "מפוזרת בתנור", זכור שהתנור (הקירות) מזה מתדרדר. כבר היו לנו מקרים כאן. אם לא אכפת לך מהתנור, אז כן. אחרת, עדיף להשתמש במגש או בקערת מים לאדים.

... התנור (הקירות) מתדרדר מכך. כבר היו לנו מקרים כאן.

כן? והתעניינתי בנושא אחר, הם כתבו שלא.
חבל על הכיריים, כמעט 20 אלף ושלושה חודשים מיום הרכישה ...
רק חששתי שהכוס תתפוצץ או המזרן, אבל זה נראה כמו זה.
תודה על האזהרה, לא אפרסס יותר, וכך זה ילך.
לגבי הקערה, אני לא יודע איפה לשים אותה? אם עד לתחתית, אז הקיטור ייפול למזרן, הוא לא יתפוצץ מזה? ולצד המזרן מתאים רק ספל זעיר, צלחת ברוחב 50 ס"מ.

אני לא יודע על איזה נושא אתה, אבל בנושא התנורים, הילדות פשוט התלוננו .. אז אתה לא צריך. יש למקם את המים בתחתית כך שהאדים יעלו מעלה. המזרן לא ממש ליד הקירות? האם יש מרחק ??

כן, אבל קטן. הלוח הוא 50 ס"מ פחות עובי הקיר והמשטח הוא 31 ס"מ, כמעט ולא נותר דבר.

ואני שופך מים מתרמוט לפשיקאלקו, אתה מתכוון חם. ובסרטון ראיתי 100 פעמים מים רותחים שופכים חצי כוס לתחתית

קוטר המזרן הוא 32.5 ס"מ וגובהו 18 ס"מ. בתנור שלי הקוטר בדיוק, אבל הגובה נורמלי.

תודה לך, מונא 1, אחרת אני רוצה חתיכת לחם על חלוק נחל, אבל זה פשוט לא מציאותי לקנות מזרן בעיר שלי. חנות בנייה אחת, ואפילו זאת

לא, זה פשוט לא מציאותי מבחינתך שהדבר הזה הוצג. שם מניחים את הבצק על מגש חם ומכוסים בחתיכה זו. אין אדים בתנור, מכיוון שהבצק המכוסה נמצא מתחת לפעמון, כמו באמבטיה. ואז מכסים את הכובע ואופים בלעדיו, כך שהלחם מושחם. אני בעצמי לא אפיתי ככה, אבל קראתי על שיטה זו. אולי מישהו שאפה כך יגיד לך ביתר פירוט. אפשר לאפות ללא כיפה, ועם כיפה. כמו שאתה אוהב את זה, אתה תאפה. אין לי כיפה ולכן הכל נראה דרך כוס הדלת - איך הלחם עולה. זה כיף ומעניין בכל פעם, כמו בפעם הראשונה. ודרך הכובע אתה לא יכול לראות מה יש, אבל הם אומרים שזה טוב מאוד ללחם - מתי לכסות.

[קרושיק -יננוצ'קה]

בנות, היום ניסיתי סדין מאיקאה שמרגיט הראתה - דבר מגניב, אני יכול להגיד לך (y) היצירה מחליקה עליה כמו על קרח רק אני לא יכולה לחיות בלי הרפתקאות ועדיין היה לי קצת בעיה כשהלחם כבר גלשתי לתנור, נזכרתי פתאום שעלי לפזר מעט מים (ובכן, הייתי המום לחלוטין) ופיזרתי, כתוצאה מכך הלחם החליק ונעצר בפתאומיות בדיוק במקום בו התזה פגעה, יצר סלטה נפל בבטחה על האבן עם חתכים - כתוצאה מכך הלחם התגלגל בתחתית, אך מגולף מלמטה
קרושיק -יננוצ'קה - אתה יכול לקנות לעצמך בבטחה עלה במקום חפירה
ולמרגיט - תודה מיוחדת לריטה

[קרושיק -יננוצ'קה]

קרושיק -יננוצ'קה - אתה יכול לקנות לעצמך בבטחה עלה במקום חפירה

אך אין לרסס מים לפני שתילת לחם, ואחריו

אבל קניתי 2 כפפות מצחיקות (ארוכות) באיקאה. ואז, כשאני מוציא את תבנית הברזל יצוק מהתנור, אני תמיד חושש להישרף. הם לא באתר, המחיר של חתיכה אחת הוא 129 רובל.

היום קניתי אריחי קלינקר, ריבוע 30 * 30 עדיף על עיגול, אני יכול לשים כמה כיכרות בבת אחת. ואז אפיתי את הג'בטה, אחת צריכה להיות בתנור גז, והשנייה בתנור חשמלי שאלתי על תנור המטלאך, המוכר בולט לעיניו

[מנות מטלאך]

והשארתי שם ביקורת בקרמיקה של Pokut וקראתי ביקורות אחרות. חבר אחד קנה סיר ושטף אותו בכימיה כלשהי. ואחד כזה לא מזוגג לא יכול להיות כך. אז הם כתבו לו מהחברה הזו שזה בלתי אפשרי וזה מנות מטלאך לשטוף אחרת. האם אתה יכול לדמיין! כמעט נפלתי מכיסא כשקראתי את המילה הזו. מתברר שצלחת הפיצה שלי היא מטלאך (aka טרקוטה). משום מה חשבתי שזה כנראה מה שהם מכנים מוצרי חרס אדומים. אבל קלינקנר עשוי גם מאדום. קראתי שהוא צפוף יותר מזה של טרקוטה-מטלאך, ניתן ללחוץ עליו בלחץ. אבל, החימר בהם זהה - אדום. וזה מאוד מגניב. אני לא שמחה יתר על המידה שלי. למרות שהריבוע הוא ללא ספק נוח יותר לאפייה, אז הצלחת הזו היא מה שאתם צריכים. ואז אפיתי לאחרונה עוגות גבינה על גבי נייר אפייה. היא הניחה נייר אפייה מעל האבן. אותן עוגות גבינה שהיו מונחות בפינות (האבן העגולה לא חסמה את הפינות מלמטה) נשרפה מעט.

העובדה היא שאותו דבר קרה לי, כל מה שלא התאים לגודל נתלה ונשרף, כך שלא יכולתי להתאפק, הלכתי לקנות אריחים. כשבאתי היו שלושה סוגים, אבל על זה נכתב הקלינקר ומשטחו לא היה מזוגג

היום קניתי לי אבן אפייה אמיתית בחנות קלינקר הול. 100% קרמיקה. תראה.

גודל: אורך 34 ס"מ, רוחב 24 ס"מ. עובי 12 מ"מ. משקל 2 ק"ג 465 גרם.

[מוּקרָם]

מוּקרָם, מזל טוב! מגניב! ולא רזה. ולפי גודל הסריג. כמה זה עולה?
ואיך כל כך מעניין אותך לשמור את הגריל בתנור? אני לא מבין איך.

קסיושה, היא בהחלט שומרת על הסורגים! והסריג על החלקה. צילמתי את האבן מכל עבר. עכשיו אני אעלה תמונות אחרות. האבן עולה 618 רובל. יוצר בגרמניה. בחנות יש הכל להנחת תנורים. קמינים ופניהם. התחננתי למכור מהחלון. יש להם הכל לפי אותו המודל, הם עובדים על פי הזמנה.

[אוסף "קלאסי". מדרגות פרטיות עם פרופיל לורנטין]

למי שאולי מחפש אבן כזו, אני אומר איך קוראים לה נכון על ידי המוכרים. אוסף "קלאסי". מדרגות פרטיות עם פרופיל לורנטין(אני חושב שהם פורשים את קצה המיטות.) EURAMITE. 9240-361(האמת, אני לא יודע מה זה ..) המוכרים אמרו שיכולה להיות צורה אחרת של פרופיל.

תמונה זו מציגה פרופיל לורנטין זה.

קסיושה, וחוקי הכבידה לא עובדים במטבח שלי, כאן יש לי ריחוף וטלפורטציה
אבל ברצינות, לסורג התנור שלי במרכז יש הרבה מקלות, ומסביב להיקף יש רק חוט עבה אחד, שנכנס לחריצים. יש לי תנור חשמלי "מורביה", אני אוהב אותו מאוד.

כאן אתה יכול לראות שגרמניה כנה, אז המחיר הוא ... גרמני!
וזו תצוגה תחתונה כדי שתוכלו לזהות אותה.אגב, זה נוח לשלוף אותו עבור מדף הצד הזה, מכיוון שהמשטח המצולע התחתון אוחז בעקשנות בחוטי התיל שלי על הסריג.

האבן סופר, דומה מאוד לאריח שלי

קניתי שלושה מאותם אריחים בעובי 10 מ"מ כמו שלך, אבל עכשיו אני רואה שאני יכול לעשות רק אבן אחת ארוכה.

URL =

כאן תוכלו לראות את היחס בין אורכי האריח המרובע ואריח המדרגות. רוחבם זהה 24 ס"מ, והמדרגה אורכה 34 ס"מ. ואז אני רוצה לנסות לחתוך לוח אחד בגודל של מכונת לחם (אני יורד במשקל ואני צריך לחמים קטנים.) ובתנור על לוח מרובע (הוא מתחמם מהר יותר) אתה יכול לאפות פיצה קטנה או באופן כללי, לאפות משהו-ירק בשר על אבן בכדי לחסוך אריח גדול. אגב, כבר גירדתי אבן גדולה.

מי יתעניין, חפשו סוכנויות ממותגות 🔗

היום קניתי לי אבן אפייה אמיתית בחנות קלינקר הול. 100% קרמיקה. תראה.
גודל: אורך 34 ס"מ, רוחב 24 ס"מ. עובי 12 מ"מ. משקל 2 ק"ג 465 גרם.

שלום שכנים)
למרות שהשכנים הבינו רק מאתר האריחים, פתחו אותו וראו שנובגורוד) אז האם יש להם את האריח הזה במכירה כל הזמן? זה לא ילך לשווא?
כך הבינו אריחים למדרגות.

[אנדריינוב]

אנדריינוב, האריחים האלה הולכים לחיפוי בתים, למדרגות (זה בדיוק מה שהכנסתי לתנור שלי). לא היה לי מושג שאתה שכן. ספר לנו אם אתה זקוק לטלפונים של חנות בווליקי נובגורוד. עדיף להתקשר לחנות ולגלות הכל מאשר להגיע אל הלא נודע.

אני מדווח על אבן הקלינקר שנרכשה לאחרונה. החלטתי לאפות ג'בטה לראשונה בחיי. ובמקביל לבדוק את האבן. הנה מה שקרה.

וזה "נעלי ספורט" חתוכות במישורים שונים, לאורך ולאורך הצ'בטה.

ניתן להחשיב כי האבן עברה בהצלחה את "מבחני השדה".

ואז! ואיך! כמו לראות סרט מבעד לזכוכית. אני צופה בבדיחות במאפים ובצבע הקרום על ידי כיוון פנס עוצמתי מודרני של 15 נורות מיני. (באופן כללי, קניתי פנס כדי לא להדליק נרות, כאשר כל השכונה כתוצאה מההחלשות מזדמנות צוללת לחושך. ואני רוצה להתרחץ למשל.) מנורת התאורה ממוקמת בגב התנור ולא תמיד ניתן לראות בבירור את צבע הקרום.

יש מפעל כזה - "קדר ולדימירסקי"
זה קרוב יותר אליך, אתה יכול לשאול אותם?

תודה על הטיפ! אני בהחלט אנסה לחפש. יש גם קדרים באזורנו, אולי נוכל לתכנן אותם.

מדוע לא, יש חנויות שמוכרות אריחים? כאן אתה מחפש ... אריחי רצפה קלינקר, יצרנית פולין, גרמניה.

היום נתקלתי בכוונה באחד כזה, ואחד הגדולים, בתגובה: לא, אנחנו לא נושאים את זה. ובכן, כלום, הניצחון יהיה שלנו.

הסתכל בתצלום של אריח הקלינקר הזה .. האם הוא חלק? אחרת חיפשתי גס בחנויות ... כמו לפעמים יש עציצים קרמיים ... לא מזוגגים ...

יש לי חימר אדום לא מזוגג, מחוספס, פשוט שרוף. קולקציות אחרות מצופות, מרוססות.

AAAAA .. אז חיפשתי את הדבר הנכון, אחרת ראיתי הרבה אריחי קלינקר מזוגגים, כולל מדרגות ...