מכונות לישה

[לרל]

לרל, כופתאות הן סופר!
אהבת את התהליך?
מסינן, מש, כבר הסתכלתי על זה, אבל הרשויות המקומיות (בלי אירוניה, זה בדיוק מה שאני חושב) אומרות שנראה שיש כל כך מעט כוח.
הקערה מתאימה לי, אני לא אופה 5 מגשי אפייה.
למרות שאני זוכר שבנושא בנושא בלנדרים מישהו אמר שיכולותיו אינן תלויות כל כך בכוח כמו במהפכות ליחידת זמן. אולי יש כאן גם כלל
עכשיו עברתי בקישורים, זה גם די זול. 65-80 יורו בלבד. ללישה. ובכן באמת

[ויקה]

ויקהכן, קניתי אותו בספאר במחיר של 69 יורו בלבד))

[מיראבל]

מיראבלכן, כל כך מגניב.
גם בוש לא נראה לי רועש, זה די מזמזם, לא מגעיל. אבל יש לי 900 וואט, אז לישתי היטב את הבצק, אבל נראה ש- 500 לא מספיקים. אבל מכיוון שמאשה אומרת שהיא לשה, אז אתה יכול אח.

[לרל]

לרל, זה מקסים! כן, אם היה לפחות 800 וואט, אך ללא תוספים (איפה אני צריך בלנדר אחר,) אולי פשוט לא הייתי מפקפק
אבל ... באמת, מאשה מכינה כל הזמן אטריות ונראה שהיא לשה בבוש ושמחה. המסקנה מרמזת על עצמה!

[ויקה]

כן, אני מכין בצק אטריות בבושיק. ואז אני אוסף אותו בכדור ומקרר למשך 30 דקות.
הבצק יוצא מצוין)
ויקה, אם אתה בספק, אז אתה מסתכל, אולי תמצא דגם אחר של בוש ללא קבצים מצורפים.

[מסינן]

מסינן, משנקה, אז מה לפקפק! ואין עוד לישה "עירומה" אחרת, נראה לי.
למה להכניס את בצק האטריות למקרר? כדי להקל עם מכונת גלגול הבצק?

כך שזה נח וכאילו הבשיל)

כאן צילם מומחה כיצד בוש לשה את הבצק לאטריות או לפסטה.
350 גרם קמח, 2 ביצים ומים במקום הביצה השלישית. ובכן, אני כבר עושה את זה בעין)
לפעמים שמתי מלח ולפעמים לא.
הבצק צריך להיות קריר!
לישה עם וו, טוב, בערך 5 דקות. אני מסתכל על העקביות ומכבה אותה.


שמתי אותו בכדור ושמתי אותו במיכל פלסטיק עם מכסה.
ובמקרר למשך 30 דקות)


שלשום שלשתי 500 גרם קמח. אך מכיוון שהבצק תלול, עדיף לא להעמיס על בוש. מקסימום 500 גרם קמח. ואפשר ללוש לחם ו 600 גר 'קמח)

מדוע כדאי לשים בצק לאטריות במקרר?

הזמן של גלוטן להתפתח, הטמפרטורה - כך שהוא יתגלגל יותר קל, לא נשבר, אם כי הפסטה כבר צפופה למדי.

[אולגה]

אולגה, נכונה))
או יותר פשוט להבשיל))

מאש, תודה על התמונה!
להניח לבצק לנוח אני מבין, פשוט לא ידעתי למה צריך מקרר

ולשתי את הבצק על כופתאות, בושיק עשה את זה בקלות. שמתי אותו במקרר, מחר אנסה להדביק כופתאות, לקחתי כופתאות עגולות משכן, אני אראה איך זה הולך, המכונה מגלגלת ברצועות, אם בסדר, אני אקנה לעצמי.

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

אה, לא ראיתי את ההודעה שלך. כגון. הזרם אדום. קיבלת את שלך ב 8 במרץ?))) גם אני!)))

האם קיבלת את שלך ל 8 במרץ?)))

ידעת ...

האם אתה שמח ?!

באשר לי, אז אני סוף סוף ישר סוף סוף!

הבנות החליטו גם על ה- Clatronic KM 3476. אני מזמין. השאלה המיידית היא, האם אוכל להתמודד עם 10 תוכניות? למי יש את זה, באיזו תוכנית אתה נוהג ללוש את הבצק? האם הוא ימשוך את עוגת מיאסודובסקי?

שלום! ויש לי את המכונית הזו של איסטן EF723. סִינִית. יש מעט מאוד מידע עליו. נראה שהוא חצי מקצועי. זה נראה לא גדול. לא רועש. עם צרור פעמונים ושריקות (3 ללישת בצק, 3 לפסטה, בלנדר, מטחנת בשר). 1000W. 6.3 ליטר. למי יש אחד?

[לרל,]

ניסיתי את בוש שלי, הכנתי קרם עוגות. רעשים ממש כמו מיקסר, מפילים בצורה מושלמת !!

לרל, , ובוש מקציף חמאה וסוכר, אולי ליחידה זו היו בדיקות כאלה?

[roza1]

roza1ובכן, מה ההתרשמויות שלך מהסינים, האם אתה אוהב אותו?

שלום למשתמשי הפורום! אני חדש כאן ואני מחפש עצות. אנא יעץ ללוש. אני צריך ללוש בשר טחון, בצק, לרדד ולחתוך את האטריות. אפשר גם לקצוץ ולטחון. זה סוג של "קוקטייל" שאתה צריך. יש לי משפחה גדולה - ארבעה מבוגרים ונכד בכיתה א ', בתי הבכורה עם חתנה ונכדה מגיעים לעתים קרובות. אז קערה קטנה לא תעבוד. הייתי רוצה שזו תהיה מכונית חזקה, ולא מכווצת. ולאור האירועים האחרונים, אפשרות תקציבית לעלות.
אני ממש מקווה לעזרתכם ולעצותיכם. תודה.

[חתיכה]

חתיכהאירינה, למרבה הצער, שום אפשרות תקציב לא עומדת בדרישות שלך.
מה שמתאים לכם מבחינה פונקציונאלית הוא מכונת המטבח קנווד KMM 020 עם יכולת לרכוש אביזרים נוספים (מטחנת בשר, גרבונים / מגרסות, פחיות בצק וחותכי אטריות, בלנדרים וטחנות). נפח הקערה הוא 6.7 ליטר, ההספק 1500 וואט, יחידה טובה מאוד, אך היא גם יקרה. יש לנו נושא נפרד למכונות אלה, שנקרא "מכונת מטבח קנווד" (הקלד מנוע חיפוש).

אני צריך ללוש בשר טחון, בצק, לרדד ולחתוך את האטריות.

לישה של הבצק לאטריות וכופתאות עדיפה באופן זה... לא כל מערבל תקציבים יעמוד בבצק כזה. ובעקבות הקישור במהירות, בלי טרחה ובלי לפגוע בטכנולוגיה. עדיף לרדד את הבצק ולא לחתוך את האטריות עם חותך נייר אטריות נפרד. חיבור נוסף לקומביין אינו זול יותר ממכונה נפרדת.

[איפטיה]

איפטיה, אז לצורך בדיקה כזו, יש צורך גם ביחידה. ואני לשה את הבצק הזה בייצור לחם, זה עושה עבודה טובה מאוד.

[חתיכה]

חתיכה, עיין במעבד המזון Profi Cook PC-KM 1004, כמו גם במכונות המטבח Bomann / Сlatronic.
כמובן שקנווד היא הבחירה הטובה ביותר במצב זה, אך היא אינה תקציבית.

תודה, בנות, נהדר!
תן לי לתעדף: בשר טחון, בצק, גלגול הבצק וחיתוך אטריות, נפח קערה - מ -5 ליטר. תצורה זו נחוצה לי יותר כעת.
מה אתה ממליץ לראות?

וקיבלתי את זה

[ששינה]

ששינה אנא כתוב את שם הדגם שלך.

תן לי לתעדף: בשר טחון, בצק, גלגול הבצק וחיתוך אטריות, נפח קערה - מ -5 ליטר. תצורה זו נחוצה לי יותר כעת.

אם הכל נמצא באחד, אז רק ללושני קנווד וקיצ'נאייד יקרים יש קבצים מצורפים לגלגול בצק ולחיתוך אטריות.

טוֹב. אולי אז יש 2 תצורות: בשר טחון, בצק, בלנדר. ובנפרד לגמרי לגלגל ולחתוך בצק אטריות. אז מה היית מייעץ?

[ששינה]

ששינה אנא כתוב את שם הדגם שלך.

אתה יודע, אני אפילו לא ממש יודע את השם. עותק של KLARSTEIN 4 L KÜCHENMASCHINE RÜHRMASCHINE KNETMASCHINE STAND MIXER 1,5L SET ROT מבית Ebay. חיפשתי את הפשוטה ביותר ללא מצורפי פומפיה ומטחנת בשר. אפילו לא התעניינתי בבלנדר-הכד, כי יש לי אותו במכשיר אחר, אבל כאן הוא נכלל. והמחיר היה חשוב לי גם, כך שהוא לא יהיה יקר, עם שלוש חרירי לבצק. pereshalsil כל האינטרנט והפורומים, לא אהב את המחיר. נמצא בחנות זו 🔗 ושם זה נקרא רב קולינרי. זה סוג של טלשופ, כיוון שהבנתי שהסחורה שלהם לא נמצאת במכירה רגילה, מתוצרת טבעית בסין. כמובן שהפקפקתי הרבה זמן, אבל אז הייתה הנחה והחלטתי. מבחינתי העיקר איך הוא לוש את הבצק הקשוח. היום הכנתי כופתאות עצלות עם גבינת קוטג 'על ביצה אחת. התמודדתי נהדר, הבצק יצא נהדר, שכחתי לצלם כדי שיהיה רעיון. אני מקציף את הביצים עם סוכר - התוצאה מעולה. לא ניסיתי סנאים בנפרד (לא אפיתי דבר כזה), אבל בהחלט אעשה זאת בזמן הקרוב. באופן כללי, אני מאוד מרוצה מהמראה שלו ומהעבודה שלו. יש לו 6 מהירויות, 3 חרירים, כאמור, שפת מגן מפני התזות, קנקן בלנדר זכוכית.

[אירינה]

אירינהוכמעט עצרתי בקלרשטיין, יש הרבה שינויים שונים, יש גם לישה "עירומה" עם מטחנת בשר ובלנדר. תוצרת גרמניה, הביקורות הגונות, המחיר גם טוב.
ניתן לרכוש חותך אטריות בנפרד.

הו! להאיר את החושך: מה זה "קלרשטיין"? אולי הפניה

[אירינה]

אירינהקלרשטיין היא יצרנית גרמנית.

🔗
אחד מהלושות הרבות השונות

[מיראבל]

מיראבל, והאזנת איך הוא עושה רעש ??? כשחיפשתי צפיתי בסרטון ביוטיוב אז אני לא זוכר את הצליל שלו.

פו! המוח רותח שפע של מידע. אתה צריך להסתכל על הכל, להשוות, להעריך את היתרונות והחסרונות, לחשוב על זה.
תודה רבה לך! הלכתי "לשים את זה על המדפים".

[לרל]

לרל, ובכן רועש. ימין! כמה דקות הוא יעלה לי על העצבים ביום?
הונאתי מבוש בנושא הבא, זאת אומרת מהלישה "העירומה". יש רק 600 וואט. הם אומרים שזה לא ילוש בצק כבד. ואין עוד כוח בושבסקי, בלי התקשרות מיותרת.

[ויקה]

ויקה, אתה צריך לישה עירומה? בדוק את בוהמן / קלתרוניק, יש להם לועשי מתכת עם ביצועים ראויים.

[אולגה]

אולגה, אול, כן גם אני מסתכל עליהם ... אבל אני לא יודע

[מיראבל]

מיראבל, אני לא יודע, אבל מה אם זה עובד במשך 10 דקות? אני יכול להפעיל את שלי בכל שעה ביום או בלילה, והגוון של "הקול" הוא נורמלי. אבל אני בהחלט לא אהבתי את קלרשטיין בסרטון. סוג מקדחה.
השכנה שלי נתנה לבתה את הבוש הזול ביותר, אז בתי לשה הכל עליה, מכופתאות וכלה בחלבונים ושמחה עליה.

[לרל]

לרל, לרלצ'קה! אנא גלה את הדגם המדויק של בוש, שהשכנה נתנה לבתה.
וגם מאשה-מסינן אמרה כי בושיק חסרת היומרות שלה מתמודדת עם הכל, אך יש נשים שטוענות שמדובר קודם במיקסר, ולא בלישה, וזה יכול לאכזב.

אז רציתי לקנות את בוש, אבל הכוח היה עדיין מביך, לא ארצה להתאכזב אחר כך. אומנם יש יצרנית לחם לבצק תלול, אך האכזבה מיחידות בעלות עוצמה חלשה כבר חלפה, אז לקחתי את מערבל הבצק בומן מחנות גרמנית, אני מקווה שעד סוף השבוע הבא כבר אקבל ואערוך בדיקות

בנות, לבוש יש דגמים שההספק שלהם הוא 1600 וואט (Bosch MaxxiMUM). וב- MUM5 של Bosch ... הספק 900 וואט.

[אנה]

אנה, אניה! אני יודע שיש דגמים כאלה. אך האם יש להם לישה "עירומה"?
אוקסנההחלטתם על בומן? תן לזה רק בבקשה! ושתף אותנו ברשמיך!

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, יש לי רק בערכה: מטרפה, להב ערבוב, וו ובלנדר.

[אנוטקה]

אנוטקה,
אהה, אני בכלל לא צריך בלנדר. יש לנו 2 כאלה, בריאים וקטנים יותר.

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, אוי, ייסורי הבחירה האלה, בהצלחה!

[אנוטקה]

אנוטקהאה אוי!
תודה!

[אנוטקה]

אנוטקה מה המודל שלך?

[חתיכה]

חתיכה, אירינה, יש לי Bosch MaxxiMUM XL20C. אתה יכול לקנות כל קבצים מצורפים אליו, אם כי כמה המחיר עכשיו

[מיראבל]

מיראבל, התקשרה, היא לא זוכרת את המספר. הוא אומר שזה עלה כ 60 יורו.
גם הקופסה כבר לא, היא קנתה גם כמה מצורפים לבתה, מטחנת בשר בוודאות. הכל עובד מצוין.
אני אגיד לך משהו אחר, אחרי הכל, בוש היא הקומפקטית ביותר, השאר ענקיים ואפילו כבדים, ראיתי את הקלטרוניק חי.
ובכן, מה מיותר, מה אני יכול לעשות, יש לי את זה בקפידה בארונית. ואני משתמש בו רק כלישה.
אגב, תסתכל על המיקסרים, הם נראים כמו מערבלים לבצק.

[לרל]

לרל, תודה על העזרה!
אני מסכים לחלוטין! בושות הן קומפקטיות וקלות משקל.
אז ובמחיר של 60 יורו, זה בדיוק כמו מאשה מאסן .500 וואט
ראיתי גם את קלטרוניק חי .. ובכן, הוא נראה עצום כל כך פחות או יותר. אבל בומן הוא סוג של חזיר.
Nuuu .. והמיקסרים הם בעלי הספק נמוך מאוד, לדעתי ... 300-350Wt