יצרנית לחם קנווד BM450

[stepnatali]

stepnatali, עליך להזין תוכנית משלך, הכיריים שלך ניתנות לתכנות, קרא את ההוראות בקפידה.

שלום שוב לכולם. אני ממשיך להבין את הפונקציות של יצרנית הלחם. אני מבקש מכולם לעזור לי בהתנסות שלהם. ספרו לי את המתכונים לתוכניות "בצק תוצרת בית", שלושמים זמן רב מאוד וכיצד להשתמש בתכנית "עוגה". איפה לקנות מאלט, למעט מרכז התערוכות הכל-רוסיות ??? כיצד להקים צעד אחר צעד את התוכנית האהובה עליך להכנת לחם שיפון? האם יש מתכונים להכנת לחם שיפון ללא מאלט? כאן ....

stepnatali

איפה לקנות מאלט, למעט מרכז התערוכות הכל-רוסיות ???

שאלו את המוסקוביטים! https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0, אפילו בחמישה ובסרט ערכה לקוואס (שקיק רכז + שמרים ללחם אינו מתאים). לא ראיתי תמצית wort kvass בפחיות השנה, IMHO אין ביקוש --- זה בסנט פטרסבורג,
חפש כאן שיפון מחמצת ללא מאלט
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6483.0

ספר לחברים שלך שיש להם את קנווד 450, אבל האם היה למישהו כזה שהמתקן לא ייפתח? זה מזמזם, רועם ... אבל נשאר סגור ... לשים עוגה עם צימוקים למשך הלילה - בבוקר העוגה הייתה נפלאה, אבל בלי צימוקים: - ((

יש לי דגם BM 450. המתקן תמיד נפתח, בדוק את הכפתור השחור בצד ימין, לחץ עליו, הוא יכול פשוט להידבק.

כן ... הדבר הראשון שאני עושה זה הכפתור הזה .. הממ הממ ... חקרתי, אנסה "להרים אותו"
תודה

בעלים יקרים של מכונת הלחם Kenwood BM-450, תגידו לי, האם אפשר להכין בה יוגורט? כיוונתי לקנות את התנור הזה, כולם אוהבים את זה, אבל אני פשוט לא יכול למצוא מידע על יוגורט בשום מקום (אולי נראה לי רע?). אם מישהו הכין יוגורט בלחם זה, שתף את החוויה שלך כיצד לתכנת את Kenwood BM-450 לכך וכיצד אתה מעריך את טעמו של היוגורט שהתקבל? תודה מראש על כל תשובות או הפניות ...

[nataly_osa]

nataly_osa הנה נושא על יוגורטים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0
יצרנית הלחם לא יכולה לעשות הכל! אמנם יש אומנים, ומבשלים בה דייסה

ואם מערבבים חיידקים וחלב ליוגורט ומכניסים לתבנית לחם ללא מרית ב- HP. ולתכנת את התנור לחמש שעות הגהה, וההגהה היא 35 מעלות?

sazalexter, תודה על הקישור, לצערי, על השאלה הספציפית שלי, לא מצאתי תשובה בשרשור זה ...

דבורה, תודה על הייעוץ המעשי, כמובן שברגע שאחליט על בחירת מכונת לחם, אנסה אפשרות זו ...

אבל העובדה היא שהייתי רוצה לדעת מראש למה יכול העוזר העתידי שלי, יצרנית לחם. אני יודע רק דרישה אחת שיצרני לחם יוכל להכין בה יוגורט - זה חייב להיות ניתן לתכנות. עד כה, סדרי העדיפויות שלי הם Kenwood BM-450, וזה רק שרק אני לא מכיר את הניואנסים, ובשום מקום לא אוכל למצוא מידע ספציפי ממשתמשים מנוסים: זו תוכנית אישית וכזו, זה אפשרי, ככה זה עדיף וכו '...

בהתחלה הפניתי תשומת לב לחידוש בקרב יצרני הלחם RBM-1288 של רולסן 🔗 בגלל המידע שהיא יודעת להכין יוגורטים. מאוחר יותר היא החלה להבין את הנושא, וגילתה שהיא לא לבד. העיקר הוא היכולת לתכנת אותו, אבל איך בדיוק עדיין לא ברור לי במיוחד ... אולי, כפי שמציעה הדבורה, אבל הייתי רוצה לדעת בוודאות.
אופים יקרים, אם למישהו יש ניסיון בייצור יוגורט אצל יצרנית לחמים בכלל (ובקנווד BM-450 בפרט), אנא שתפו את האופה העתידי שלכם!

לורד אופים. אתמול הוצג בפני BM450. אבל יש בעיה אחת. ספרי המתכונים בת 3 השפות בתוך היוונית, הצרפתית והאיטלקית הם מעבר לתחום שלי.

ועל פי הקישורים הללו שהובאו למעלה בסניף, הכל נמחק או פג תוקפו. פרסם מחדש את החידון אי שם

[זקה]

לורד אופים. אתמול הוצג בפני BM450. אבל יש בעיה אחת.ספרי המתכונים בת 3 השפות בתוך היוונית, הצרפתית והאיטלקית הם מעבר לתחום שלי.

ועל פי הקישורים הללו שהובאו למעלה בסניף, הכל נמחק או פג תוקפו. פרסם מחדש את החידון אי שם

זקה, כאן בפוסט הזה הקישור הוא "חי".

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0

[זקה]

זקהשלחתי בדוא"ל את קובץ ספרי המתכונים של קנווד. בהצלחה.

[דוזרה]

ל דוזרה וכל מי שרוצה לפרוש ספר מתכונים ל- x / oven Kenwood BM 450

🔗

בהצלחה.

[ואל]

יום טוב לכולם

היום קיבלתי את ה -450, הראשון בשבילי. החלטתי להעניק לאשתי ואותי מתנה כזו ליום הנישואין שלנו.
רק עכשיו לא קיבלנו את הספר הרוסי - אלא על פי הקישור מ ואל כבר הורדו 10 פעמים, מהיר יותר לא נותן.
האם אוכל ללכת לסניף הדואר? אדם-כלב-שמי-נקודה-לי

אני רוצה לרצות את בן הזוג שלי בלחם חם מחר בבוקר
תודה

[שינובי]

שינובי, עם הרכישה!

עיין בפוסט שלי 6 פוסטים לעיל, יש קישור לקישור עובד (סליחה, על הטאוטולוגיה).

[שינובי]

שינובי, מזל טוב ליום השנה והרכישה שלך (בעלי ואני עשינו לעצמנו מתנה לפני חודש)!

אני שולח לך ספר מתכונים שפרסמתי ברפידשאר בדוא"ל. לא ידעתי שהוא יהיה זמין להורדה רק 10 פעמים.

הסתכל על הקישור שנותן poiuytrewq, ספר על תפעול ה- x / תנור מוצב עליו, ויש לי ספר מתכונים במקור, ברוסית, פשוט לא יודע איך לפרסם את זה בפורום, מישהו יכול להגיד לי?

אגב, לאף אחד מחברי הפורום אין ספר מתכונים ל- x / oven Delongy 125 שלי? ואז מדריך ההוראות כבר צורף אליו בערכה ברוסית. שפה, וספר המתכונים הוא רק בשפה זרה.

כאן בפורום שלנו תוכלו להוריד הוראות ל- 125 Delongy, ויש בו הרבה מתכונים. כלומר, אין ספר מתכונים נפרד, הורידו את ההוראות.

הוראות ל- x / תנור עם מתכונים ברוס. שפה שיש לי רק בערכה x / תנור, מהדורה יפה מאוד, ולא מהדורה "בהוצאה עצמית". והייתי רוצה שיהיה לי ספר אמיתי (או מתורגם), כמו קנווד 450, ספר מתכונים ברוסית. אז, לצורך העניין, "כל כך בולו" ....

[ואל]

ואל, תודה!
ההפתעה הייתה הצלחה, וכך גם הלחם

נ.ב: אם מישהו מסביר איפה להוסיף קארמה לאנשים טובים, זה יהיה נהדר

[שינובי]

שינובי , עד כמה שזכור לי, על פי כללי הפורום, אתה יכול להוסיף אחרי 50 הודעות שימושיות. כלומר, לאחר מספר ההודעות הזה, בחלקים העיקריים של הפורום

הממ ... כנראה שהתעלמתי מחלק זה בכללים [נותר לקרוא מחדש]

והנה השיחה השלישית (השנייה לא צילמה, כיוון שזה היה כיכר אורח, עבור ההורים)
כשינוי, אתה בהחלט צריך להשתמש במצב קרום כהה (זה יוצא הרבה יותר יפה).
בנוסף, תוך שמירת התוכנית הראשונה, המתכון שונה:
150 מ"ל מי גבינה + 100 מ"ל חלב (קיטור עצמי)
4 שעות l. סוכר (חצי וניל ורגיל), 1 כפית. l. מלח
רחוב 1 l. שמנים
350 גרם. קמח (Nastyusha השתפר)
1 שעה l. שמרים (על פי עצת חברי הפורום ד"ר אוטקר)

הריח הוא לא כמו כל הדירה - כל הרחוב
טוב, יוצא דופן טעים

כדי שהקרום מעל יהיה יפה יותר, יש צורך למשוח אותו בחלמון ביצה גולמי לפני האפייה נפלאה

שלא קשה לזרוק לפליז על הסבון ספר מתכונים ברוסית, אחרת כל הקישורים כבר לא זמינים ()

ספר מתכונים ל -450 דגמים ברוסית
🔗

malya24, הנה ספר מתכונים עבורך: 🔗
אבל פקאט צודק בהחלט, קח את המתכונים בפורום במדור לחם שמרים, מתכונים טובים יותר בהוראות לפנסוניק. לקנווד מעט מתכונים.

אתמול קניתי את אותו דגם 450
רשמים:

לפי העיצוב, אין לזה שום שווה בשוק של יצרני הלחם!
זה רק לוח הזכוכית העליון עם כפתורי מגע סופר
(אפילו בורק נראית קצת זולה בהשוואה לה עם הצדדים הריקים והאלומיניום הדקורטיבי !!!)
יתר על כן, כפתורי המגע אינם מגיבים ללחיצה, אלא למגע פשוט של אצבע!

איכות הבנייה לא ניתן למצוא תקלה (לא מצאתי פגמים)
הדלי עומד מושרש עד נקודה ויתרה מכך, לא בצורה עקומה, אלא באופן מדויק לקירות
את הדלי קל להכניס וגם להסיר
הלחם קופץ החוצה בקלות, אפילו לא הייתי צריך לדפוק והמיקסר נשאר על הפיר (הוא יצא מהלחם בקלות)
במהלך הערבוב לא הבחנתי ברעש מיוחד (אכן ברמת המקרר)
לא שמתי לב לירי התותח של המפיץ, היה פשוט לחיצה יבשה ושקטה וזהו.

התצוגה די נעימה לעין והאיכות מעולה
יתר על כן, זה מאוד אינפורמטיבי.
וחוץ מזה, יש לו סוג של פונקציית חיסכון באנרגיה, כלומר המסך מתעמעם איפשהו בחצי הבהירות לאחר זמן מה. יחד עם זאת, הכל נראה גם בצורה מושלמת על המסך.

גם התאורה האחורית טובה. מופעל בכל עת. יחד עם זאת, ניתן לראות הכל בצורה מושלמת. כאשר הכנתי את הלחם הראשון, התבוננתי בתהליך כנראה 30 פעמים.

לא הבחנתי ברטט סופר במהלך הערבוב. אז המכשיר לא ייפול מהשולחן.

המכסה חזק לחלוטין, אין תלונות.

הייתי מרוצה מהסט של כף פלסטיק מדידה, עם נפח משתנה לחדר אוכל אחד, 0.5 חדר אוכל, תה, 0.5 תה. את הכף קל לפרק ולנקות.

כוס הפלסטיק המדידה לא מצאה חן בעיני הסולם, מעט מדי חלוקות. לדוגמא, 245 מ"ל לא נוח למדוד בין 225 ל -250. אבל זה לא משנה, יש שקל תריסר מכוסות המדידה הללו בשוק.

גם היעדר ספר מתכונים ברוסית לא היה מעודד. גם חיפוש הספר הזה לא נתן דבר. אך העולם אינו נטול אנשים חביבים באתר זה ניתן להוריד את הספר.

גם לא הייתי מרוצה מהמצב עם המודל הזה על האב-טיפוס הרוסי הרשמי של קנווד. והמצב הוא כזה שהאתר משתרך אחרי שאר העולם. מודל זה מיוצג היטב בפורטל האוקראיני הרשמי. עם ספר מתכונים באוקראינית, תיאור מצוין ובנוסף יש גם דלי עגול בעמדה של אביזרים נוספים !!!

עכשיו בערך חווית האפייה הראשונה. היה מאוחר. לא הספקנו לקנות את המאזניים. וכך החלטנו לעשות את הדבר הכי פשוט. כלומר, התוכנית הראשונה. לחם לבן רגיל (500 גרם). כל המרכיבים נמדדו בדיוק, למעט קמח. לקמח היה צורך 350 גרם. מדדנו אותו בקנה מידה שבעזרתו אני מודד את המרק (+ - 50 גרם).
הכל עבר בצורה חלקה ועיצובית לחלוטין. הלחם התגלה כמצוין, אפוי. הכיכר חלקה ומסודרת. הקרום העליון היחיד התגלה כלא חום, אלא חיוור (לא גולמי, אבל חיוור !!!). יחד עם זאת, הדבר לא השפיע על איכות הכיכר.

אפיית הכיכר הראשונה בחיי (מעולם לא עשיתי דבר כזה בחיי לפני כן) דומה מאוד, למשל, לטיסה הראשונה במטוס (נשים לא יבינו אותי מכיוון שאפו משהו בחייהן) . התחושות פשוט קסומות, במיוחד כשמוציאים כיכר מדלי, לוקחים אותו בידיים. יחד עם זאת הכיכר הצליחה מאוד. זוהר מחום. והריח !!!

האם הדלי של קנווד באמת מתקלף די מהר? תוך כמה חודשים בלבד? והאם יקר לקנות חדש?

אני משתמש בו בעצמי מספר ימים
ברצוני לשמוע ממי מנוסה, את התשובה על מצב שכבת הנון-סטיק איתם, לאחר שחלף הזמן

שלום לכולם.
היו לי 250, 350 ו -450. הדליים לא מתקלפים, הבוחשים לא מתקלפים (ל -450 עדיין אין - השנה השנייה). כדאי לנסות לא לשים תוספים קשים מאוד, למשל, להשרות צימוקים מיובשים, לא להשתמש במלח גס וכו '.
אבל משום מה בגיל 450 מההתחלה הבצק איכשהו נדבק לדלי ואחרי אפייה נשאר איזשהו פריחה בגובה החלק העליון של הלחם.
ובכן, הסברתי - לא הבנתי את עצמי).
נכון, אני תמיד אופה בלי חמאה.

כתבתי הסבר קודם
למצבים לתכנות של קנווד BM450,
התברר שרבים לא מבינים.
מתקנים את זה!
קראנו את התגובה המעודכנת
מצבים הניתנים לתכנות P1 - P5.
הגדרות המפעל (ברירת מחדל) מוצגות באדום.
טווח ערכים הניתנים לשינוי דקות. ומקסימום כָּחוֹל.
1. השוואת טמפרטורה - 0 דקות (0 - 60 דקות).
2. מערבבים 1 = 3 דקות (0 - 10 דקות).
3. מערבבים 2 = 22 דקות (0 - 30 דקות).
4. עלייה 1 = 20 דקות. (20 - 60 דקות).
5. מערבבים 3 = 15 שניות
מערבבים מצב 3 תמיד 15 שניות. ומופעל אם נבחר זמן העלייה 2 יותר מ- 0 דקות.
6. עלייה 2 = 30 דקות. (0 - שעתיים).
7. מערבבים 4 = 15 שניות
מערבבים מצב 4 תמיד 15 שניות. ומופעל אם נבחר זמן העלייה 3 יותר מ- 0 דקות.
8. עלייה 3 = 50 דקות (0 - שעתיים).
9. אפיה = 60 דקות (0 - 1 שעה 30 דקות).
10. חימום = 60 דקות (0 - 60 דקות).

זמן תפיחה מקסימלי של בצק בקנווד 450
הוא 300 דקות או 5 שעות,
עם שתי עצמות קצרות טווח של 15 שניות כל אחת,
לא משפיע על התוצאה הסופית של תפיחת הבצק
ערך מכריע.

יום טוב לכולם!
אני מתחיל, בדיוק קניתי את יצרנית הלחם הראשונה, אתמול אפיתי את הלחם הראשון. יצא טעים. אבל הנה מה שקיבלתי. כשהלישה נמשכה, זה לקח בערך 20 דקות, כשהתחלתי את התוכנית, התחלתי לצפות בקולובוק. ונגע בכפתור ההתחלה. התוכנית שלי נכבה והופעלה שוב, הזמן הראשוני נקבע שוב, מבלי לקחת בחשבון את העובדה שחלק מהאצווה כבר עבר. ככה זה צריך להיות, או שיש משהו לא בסדר ביצרן הלחם שלי? לא מצאתי שום דבר על כך בהוראות.

לא על מנת שזה לא נלחץ על הכפתורים
וזה כנראה תכונה של הכיריים
יש לי 450 קנווד, למען האמת, לא עשיתי ניסוי כזה

אבל אולי זה נועד
לאחר לחיצה על ההתחלה, המשמעות היא הפעלה מחדש של התוכנית

אותו דבר קרה גם היום. יש אצווה, פתחתי את הדלת להרגיש את הלחמניה, שוב נוגעת בלחצן ההתחלה ושוב התוכנית קורסת. זה התחיל מחדש. אבל הפעם לא עברו יותר מ -10 דקות. החלטתי לבדוק אם זה יהיה אותו הדבר כשאופים את הלחם. אם התוכנית נכבת ומתחילה מחדש החלטתי להגדיר את תוכנית האפייה למספר הדקות הנדרש ולאפות. אבל כפתור הכיבוי לא עבד. כלומר, לא משנה כמה לחצתי עליו, יצרנית הלחם לא כבה עד שסיימתי את התוכנית.

כמה פעמים פתחתי וסגרתי את התנור, ניראזו לא לחץ שום דבר בשום מקום ולא נגע אפילו בערך

ולחצן הכיבוי פועל רק בלחיצה ארוכה (כלומר לחיצה ממושכת)

הכפתורים רגישים מאוד למגע (וזה פנטסטי)
אז תהיה זהיר

אולי מישהו יודע מה פירוש המילים מתוך ספר המתכונים:
1. קמח לחם בלתי מופנה
2. לא קמח לחם מולבן
3. לא קמח לחם לבן מולבן
4. קמח כהה לאפיית לחם
ועוד:
5. קמח מלא
6. קמח טפט
אחרת, בחנות ראיתי רק שיפון קלוף בדרגה הגבוהה ביותר, וב"תבלינים הודים "קניתי קמח עם סובין.

: פרחים: בריאות טובה לכולם! אני מכיר אותך! כמובן, עם סיבה, שמחה! URRRAAAAA !!! ואני בא אליך עם הכיריים שלי !!! היום לקחתי את העוזרת היפה שלי מהחנות! כבר אפה את הלחם הראשון בו! שמח כמו פיל! מכיוון שבחרתי הרבה זמן (3 שבועות), ואחרי הקריאה פחדתי שמשהו לא יתאים לי ... ו .... על MIRACLE !!
* יש לו מכסה צמוד.
* לא שמעתי את מתקן הקליק בכלל, רק אות צפצוף.
* זכוכית מתחממת, אבל היא לא נשרפת.
* הדלי קל להדבקה ואינו משתלשל.
* האור נדלק כרצונו (צפיתי בתהליך כ- 90% מכלל התהליך)
* אין ספר עם מתכונים ברוסית, אבל הורדתי באוקראינית מהאתר 🔗 ושמח
אפוי, בינתיים, לבדיקת שמרים. וממחר אתחיל להתאים את תרבויות המתחילים שלי!

Carolina7, מזל טוב! ... לפניכם ספר מתכונים לקן ברוסית: 🔗... למרות שהוא גדול, אין מעט תועלת אמיתית במובן של מתכונים, עדיף להשתמש במתכונים מהאתר. ב -450, שים לב למצב מס '3, בגלל משך הזמן הארוך יותר והשוואת הטמפרטורה המקדימה, טוב להשתמש בו לא רק ללחם דגנים.

המשאב לא היה יציב לפחות אתמול ... זה לא עבד אתמול בערב. בדקתי במיוחד מהבית. ובכן, שום דבר לא קורה! יש גם קישורי עבודה אחרים.
האם לא קל יותר למקם את הספר הזה בצד ימין בפורום הזה תחת המילים "חדש באתר", יש כבר מתכונים למכונות לחם אחרות ...?

המשאב לא היה יציב לפחות אתמול ...
האם לא קל יותר למקם את הספר הזה בצד ימין בפורום הזה תחת המילים "חדש באתר", יש כבר מתכונים למכונות לחם אחרות ...?

אני לא יודע לעשות זאת, אם תגיד לי איך אעשה את זה (יש לי זמן והתנועה היא בלתי מוגבלת).

כמה מילים על הניסויים הראשונים שלי. עד שזה הגיע לשיפון, אבל עם חיטה פשוטה, זו התמונה.
1. תוכנית "לחם מהיר".
כתוב "מים או חלב ... מ"ל". הממ, בשום מקרה לא צריך לאפות רק עם חלב בתוכנית זו. מתברר לבנה גולמית ולא אפויה. לא יותר מ- 50 מ"ל חלב לק"ג לחם, השאר הם מים!
2. תכנית 1. מכינה באופן אידיאלי לחם רזה, כלומר אם במקום חלב יבש מוסיפים את אותה כמות של כפות קמח, אז נקבל את אותו הדבר, אך ללא המרכיבים הרטובים! לא אהבתי את הקרום ברמה המקסימלית של "קלייה", קצת קשה, הילדים לא יכלו ללעוס, אם כי הפירור היה סופר בכל המצבים בתוכנית זו. חלב כנראה יפתור את הבעיה הזו, בואו נראה אם ​​הניסויים ממשיכים.

שאלה, יקירתי! האם מישהו מכיר מתכון ללחם נטול שמרים ללא מחמצת "5 יום" מורכבת, כלומר, למישהו יש מתכון פשוט יותר = מחמצת מהירה יותר ???

אני לא יודע לעשות זאת, אם תגיד לי איך אעשה את זה (יש לי זמן והתנועה היא בלתי מוגבלת).

זו לא שאלה עבור אופים צעירים, אלא עבור מנחה פורום או "מחזיק" של האתר כולו !!!
AU, אתה לא ניתן להשגה שלנו, הקישור הוא למתכונים הרוסיים "הממותגים" ARCHIACTUAL לתנור שלנו!

: o שמים את הבצק על תוכנית 11 (בצק תוצרת בית), ואחרי הגישה האחרונה של הבצק (110 דק ') הוא הגיע כמעט לקצה ... כבר גלשתי את שפתיי: עכשיו לאפייה והוא מוכן ... והיא ....... אוצ'ודילה משופחת 5 שניות אני יושבת בהלם! טוב שהתנור ניתן לתכנות, עכשיו הגדרתי את הגישה לשעתיים ואז אפיתי (הוצאתי את עצם השכמה רחוק מחטא) ... לא הבנתי כלום ... מה זה ... תקלה? אולי מי יודע? כעת בתכנית זו אשבית אותה בכוח 2 דקות לפני הסוף

קרולינה 7, למרות השם האטרקטיבי "בית" תוכנית 11 למבחן היא בדרך כלל בעייתית. לקמח פרימיום רגיל אין צורך במשך כזה (הוא ייפול בסוף התוכנית). מישהו באתר קרא על כך בגירסה האנגלית של ההוראה (בצק אומן), הם משתמשים בקמח לא מולבן, הם הגיעו למסקנה שזה לייצור ישן יותר גס בטחנות קמח ביתיות. לבדיקה רגילה, תוכנית 10 למשך שעה אחת 30 דקות מתאימה היטב. אם הבצק לא מתאים מספיק, לאחר כיבוי התוכנית, השאירו אותו ב- HP למשך חצי שעה או שעה, הוא יגיע לראש הדלי. באופן כללי, נסה לחפש משהו באתר לחיפוש, נראה לי שכמעט אף אחד לא משתמש בתוכנית זו 11.

תודה an_domini! אני רק רוצה לנסות את כל התוכניות, אז החלטתי להשתמש ב -11 הזה ... הייתי מרוצה מזה, אבל הסוף
אנסה בגיל 10 בעצתך, בוא נראה איך זה יתנהג

[מתכונים ברוסית בפורמט pdf ניתן להוריד כאן 🔗 אם אתה עדיין צריך]

הפכתי לבעלים המאושר של נס כזה של הכיריים! הערב אני אאפה בעצמי לחם !!!

מתכונים ברוסית בפורמט pdf ניתן להוריד כאן 🔗 אם אתה עדיין צריך

מזל טוב! : פרחים: בואו ללמוד! אני אופה הרבה זמן, אבל עם כיריים כבר כמה ימים
יש לך תינוק קטן מאוד, מתי יש לך זמן לכל דבר? בהצלחה בעשייה שלך

תודה! אני מנסה לשמור על קשר כשאני ישן

עכשיו השקתי לחם, אבל נראה לשווא השתמשתי רק בקמח שיפון. גוש הבצק התגלה כקשה מאוד - התנור בקושי מתמודד עם הלישה
מעניין מה קורה עכשיו. יהיה צורך ללמוד את המתכונים מקרוב. לא ממש הבנתי באיזה סוג קמח להשתמש בכלל - בכל מקום יש 2 ציונים לאפיית לחם. מהו הקמח הזה? איפה אפשר לקנות אותו במוסקבה?

[סוגי קמח אחרים]

תודה! אני מנסה לשמור על קשר כשאני ישן

עכשיו השקתי לחם, אבל נראה לשווא השתמשתי רק בקמח שיפון. גוש הבצק התגלה כקשה מאוד - התנור בקושי מתמודד עם הלישה
מעניין מה קורה עכשיו. ...

אכן, זה מעניין!

מההוראות:

סוגי קמח אחרים
בשילוב עם קמח חיטה פרימיום ו
קמח מלא פחית השתמש באחרים
זני קמח, למשל שיפוןלאפות
לחם מסורתי כגון פומפרניקל
(לחם שיפון ווסטפאלי) או שיפון רגיל
לחם. אפילו כמות קטנה משתנה בצורה ניכרת
טעם המוצר. אל תשתמש זה בצורתו הטהורה,
אחרת אתה מקבל בצק דביק וכתוצאה מכך
לחם צפוף וכבד. קמח מדגנים אחרים, ו
בפרט מדוחן, שעורה, כוסמת, תירס ו
שיבולת שועל, דל בחלבון ולכן
לא יכול לספק מספיק גלוטן ל
אופים לחם מסורתי.
קמח כזה יכול להצליח למרוח בקטן
כמיות. נסה להחליף 10-20%
קמח חיטה פרימיום אחד מאלה
זנים.

כאן!
ובכל זאת, כתוב, האם הצלחת להביא את מה שהתחלת לבטן ... ומה הרושמים שלך?

כן, בהמשך מצאתי גם את הפסקה הזו בהוראות
הרגל טיפשי לא לקרוא הוראות מראש, אלא לנסות מיד לשלוט בהכל על ידי הקלדה

הלחם לא תפח, יצא קשה. הקרום טעים, אך הפירור לא. אבל עכשיו אני משוכנע בבירור שקמח יכול להיות שונה ואינך יכול לשנות בזה אחר זה במתכון.

מצאתי באתר מאמרים מעניינים נוספים של אדמין על קמח:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0

לפי הבנתי, אם אתה משתמש בשיפון, אז אתה צריך פי 2 יותר מים.

היום אנסה ללא הופעה חובבנית - אעשה הכל בדיוק לפי המתכון!

והתנור, אגב, בהחלט נפלא! היא הייתה קצת חסרת מזל עם המארחת. ילמד

[לחם דרניצה (מאת פוגסקה)]

הידד! הכל הסתדר !!!
מיוצר על פי המתכון מהפורום:
לחם דרניצה (מאת פוגסקה)
• 1.5 כפית. שמרים יבשים
• 150 גרם קמח שיפון
• 250 גרם קמח חיטה
• 1.5 כפית. מלח דק
• 1 כף. l. דבש כוסמת (ניתן להחליף אותו בסוכר, אך יתפורר יותר)
• 2 כפות. l. שמן זית
• 300 מ"ל חדר מים. לִפְסוֹעַ.
מערבבים דבש וחמאה עם מים, ומנפים את הקמח.
מכניסים לדלי לפי ההוראות (נוזלים קודם ואז השאר)
תנור במצב הראשון (בסיסי)
אם תרצה, תוכל להוסיף שום, גבינה, נקניקיות, עשבי תיבול וכו 'בסימן הקול של המתקן.

הלחם התגלה כמופלא. לא נתנו לו להתקרר)))