מתכוני בישול. מתכון אבוד!

בנות, תגידו לי, פעם היה מגזין מתכון לעוגיות מהמגזין, אני זוכר מה היה כתוב, משהו כמו "למי שרוצה משהו טעים ועדיין לא משתפר".

הבצק כלל 1 כף. l. כמון.
היה צריך לרדד את הבצק בעובי עיפרון
כשנאכל, נראה שיש שם גבינה, אבל היא לא הייתה שם
ביסקוויטים פריכים, אם הם עבים יותר - אז רכים, אך לא פירורים.

הנה כל מה שיכולתי לזכור עליו, איבדתי את המתכון, אבל רציתי שהוא כן

אולי, על פי ההסברים הלא קוהרנטיים שלי, מישהו יבין על מה אני מדבר וידע את המתכון, plizzzzzzzzzz ...

ואיבדתי את המתכון שבו הטורטטיות היו מעורבות במרק.
הבן סעד במסעדה ואהב מאוד את הלחמים הצ'כים, הוא אפילו הורה להכין עבורו חלק מהם. הוא הביא אותי וביקש שאבשל בבית.
עד כמה שהבנתי, הם היו מעורבים במרק, דקים מאוד מאוד, כולם מבעבעים (כמו בצק צ'בורק).
מישהו יכול להגיד לי, לעזור?

[ליי]

ואיבדתי את המתכון שבו הטורטטיות היו מעורבות במרק.
הבן סעד במסעדה ואהב מאוד את הלחמים הצ'כים, הוא אפילו הורה להכין עבורו חלק מהם. הוא הביא אותי וביקש שאבשל בבית.
עד כמה שהבנתי, הם היו מעורבים במרק, דקים מאוד מאוד, כולם מבעבעים (כמו בצק צ'בורק).
מישהו יכול להגיד לי, לעזור?

תראה, ליי
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143723.0

יום טוב לכל הבנות, אני לא מוצא את המתכון ל"נקניקיות בבצק ", שואלת נכדתי, עזרה לפליז

אירית, באתר רק כאלה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6235.0
והמתכון הטוב ביותר הוא זה: קחו את הבצק האהוב עליכם ועטפו נקניקיה ...

גאשנקה, תודה אני אמעל לפי עצתך

[ליי]

תראה, ליי
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143723.0

לאנה 7386, תודה רבה שמצאת את המתכון. ברגע שמטגן האוויר שלי יגיע, כדי שלא יבשלו הרבה שמן, אנסה להכין את הטורטיות הצ'כיות האלה.
הם היו טעימים מאוד, אם כי בזמן שהבן הגיע מקרסנודר (הוא נסע לעבודה), הם כבר היו חמים מעט (קר למדי).

[ליי]

לאנה 7386, תודה רבה שמצאת את המתכון. ברגע שמטגן האוויר שלי יגיע, כדי שלא יבשלו הרבה שמן, אנסה להכין את הטורטיות הצ'כיות האלה.
הם היו טעימים מאוד, אם כי בזמן שהבן הגיע מקרסנודר (הוא נסע לעבודה), הם כבר היו חמים מעט (קר למדי).

שמחתי לעזור, ליי
אני בעצמי אהבתי את הבצק הזה במתכון ואת הופעתו בתצלום של המארחת! תודה , אלינה-אוקובה ! כן, ואמא שלי הכינה בצק כזה, אגב, גרנו אז בצפון קזחסטן !!!, יש לי את המתכון הזה במחברת הישנה שלי. עכשיו אני חושב שהתקליטים האלה כמעט בני 40.

יום טוב לכל הבנות, אני לא מוצא את המתכון ל"נקניקיות בבצק ", שואלת נכדתי, עזרה לפליז

ועכשיו אני מכינה נקניקיות רק בבצק כזה.

[אני עושה את הבדיקה הזו.]

ועכשיו אני רק נקניקיות אני עושה את הבדיקה הזו.

STE במה?

ו pliiiz, המתכון לכופתאות שאמרת לי אתמול

הכל, השלב האחרון

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0

ובצק לכופתאות

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48.0 פוסט ראשון

[פִּילֶגֶשׁ]

פִּילֶגֶשׁ - הרעיון עם נקניקיות ובצק הוא נפלא, אך האם הבצק אינו מתוק לנקניקיות או שמפחיתים סוכר?

הנה הנקניקיות הראשונות שלי https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0 הכנתי אותם כמו במתכון. אני מאוד אוהב ממתקים עם בשר. אבל עכשיו אני מכינה את זה כמו שפופרות, אני עוטפת את הנקניקייה בסרט בצק ונותנת חצי סוכר.

אוקסנוצ'קה, תודה רבה - גם אני אעשה זאת

כאלה נמכרים. מממ. איך להסביר. שקוראים לו. מלפפון מתוק. הבצק מטוגן בשמן. וכנראה ספוג במשהו מתוק. עזור לי למצוא

כאלה נמכרים. מממ. איך להסביר. שקוראים לו. מלפפון מתוק. הבצק מטוגן בשמן. וכנראה רווי במשהו מתוק. עזור לי למצוא

אוי כמה שאני אוהב אותם

טולומבה הוא קינוח פופולרי של מאכלים טורקיים ובלקניים

מצאתי את המתכונים כאן:
🔗
🔗

כן הם יקרים. תודה.

אנחנו מוכרים לחם "Rzhevsky", הוא תמיד פרוס. אל תשתף מתכון או הפניה. אני מאוד רוצה לאפות.

אנחנו מוכרים לחם "Rzhevsky", הוא תמיד פרוס. אל תשתף מתכון או הפניה. אני מאוד רוצה לאפות.

אני מכיר רק את המתכון לבישול שדה צבאי ... זה לחם תפוחי אדמה וסובין. אבל האם אתה בטח מחפש אחר?
הנה המתכון של רז'בסקי על פי GOST
GOST 28807-90
הרכב המוצר:
קמח שיפון קלוף, קמח חיטה כיתה א ', מאלט שיפון אדום, סוכר מגורען, כוסברה, שמרים לחוצים, מים, מלח מזון
תוכן ב 100 גרם מוצר:
חלבונים: 8.1 גרם, שומנים - 1.4 גרם, פחמימות - 46.9 גרם.
ערך אנרגיה - 237 קק"ל.
בהצלחה!

עד כה זה לא ניתן להשגה מבחינתי: להכין מתכון בעצמי, להכיר את הרכיבים, אך לא להכיר את היחס והטכנולוגיה שלהם. אבל תודה בכל מקרה על העזרה.

עד כה זה לא ניתן להשגה מבחינתי: להכין מתכון בעצמי, להכיר את הרכיבים, אך לא להכיר את היחס והטכנולוגיה שלהם. אבל תודה בכל מקרה על העזרה.

המתכון של Rzhevsky על פי GOST "GOST 28807-90" הוא אנלוגי של לחם BORODINSKY! לכן, אתה יכול לקחת את המתכון של בורודינסקי.

[kavilter]

עד כה, זה בלתי מושג מבחינתי: להכין מתכון בעצמי, להכיר את הרכיבים, אך לא לדעת את היחס והטכנולוגיה שלהם. אבל תודה בכל מקרה על העזרה.

kavilter
אתה לא צריך להמציא מתכון! קח את המתכון המועדף עליך על לחם שיפון עם מאלט וכוסברה על שמרים חיים. אפו אותו והתאימו אותו לטעמכם על ידי שינוי יחס קמח החיטה והשיפון ... תוכלו לאפות את Rzhevsky החביב עליכם !!!
שימו לב לעצה מנהל... קחו את המתכון של בורודינסקי כבסיס ו ... צרו! זה כל כך מעניין!

כן ... ייקח הרבה זמן להסתגל, במשפחה רק אני אוכל את זה. אבל תודה על העצה, אנסה -

בנות. שיש לו מתכון לעוגה "מפתח הזהב" משום מה כולם רוצים את זה ממני. עֶזרָה

["מפתח זהב"]

חיפשתי גם מתכון, אבל לא מצאתי מתכון דומה. אולי זה יעזור לך.

אני מבין שאף אחד לא אוהב או קונה את מפתח הזהב?

הנה מה שמצאתי לגבי העוגה של רושן זה:
"מפתח זהב"



תיאור: מורכב משתי שכבות של עוגות ביסקוויט, בהירות וכהות, המחוברות בקרם; פני העוגה מעוטרים בדוגמת שמנת; את משטח הצד של העוגה מפזרים פירורי ביסקוויטים.

הרכב: סוכר מגורען, חלב מרוכז, חמאה, קמח פרימיום פרימיום, אבקת ביצה, סירופ הפוך, אבקת קקאו, יין, מלח אמוניום, אבקת וניל, קוניאק, לציטין, רום וטעמים של וניל.

משקל נטו: 0.55 ק"ג; 1.1 ק"ג.

חיי מדף: 72 שעות / שעות

בנות. שיש לו מתכון לעוגה "מפתח הזהב" משום מה כולם רוצים את זה ממני. עֶזרָה

בחרתי גם לנסות את אלה ...

🔗

🔗

כולם יודעים שעוגה זו נקראת לימון. מישהו יכול לקבל מתכון?

aaaa בנות כבר מצאו.

סיפור שימושי אגב. כן לנקות.

לא מצאתי את זה באתר, אז אני אשאל כאן: אנא ספר לי את המתכון לפשטידות החמאה הסובייטיות, שנמזגו עם ציפוי שוקולד (הטיפות, לדעתי הם נקראו, אבל יכולתי לטעות)!

בנות, בוקר טוב לכולם. איפשהו כאן הוצגה תמונה של בשר משומר בחנות, אני זוכר שהם שיבחו אותה, אבל אני לא מוצא את זה טוב, רציתי אותה עם לחם טרי - תעזור לי, אחי מת , מרק דגים (מבקש בשר משומר)

[אגוז]

בנות, בוקר טוב לכולם. איפשהו כאן הוצגה תמונה של בשר משומר בחנות, אני זוכר שהם שיבחו אותה, אבל אני לא מוצא את זה טוב, רציתי אותה עם לחם טרי - תעזור לי, אחי מת , מרק דגים (מבקש בשר משומר)

אגוזאירינה
פעם נתתי הערכה מצוינת של תבשיל בשר בקר, טלה והודו בתקן חלאל ובשר מבושל של צמח שימורי הבשר JSC ברזובסקי של בלארוס.

בשר הבשר התבשיל בתמונה הוא גם באיכות מעולה, אני יודע שהוא גם בלארוסית, אבל אני לא זוכר בדיוק את היצרן

תודה סבטלנה, אבל זה לא ככה. אני זוכר שלא הייתה צנצנת ארוכה, התווית לדעתי אדומה ו"פרצופו "של החזיר מצויר. מישהו ממוסקבה שיבח אותה מאוד.

תודה סבטלנה, אבל זה לא ככה. אני זוכר שלא הייתה צנצנת ארוכה, התווית לדעתי אדומה ו"פנים "של חזיר משורטטות. מישהו ממוסקבה שיבח אותה מאוד.

אז עם "פנים אדומות ארוכות" זו ברזובסקאיה מרפובליקת בלארוס של אזור ברסט !!! רק שאני לא קונה חזיר ... לדעתי אני לא טועה

[אִירִית]

בנות, בוקר טוב לכולם. אי שם איפה הוצגה תצלום של תבשיל חנות, אני זוכר שהם שיבחו את זה, אבל אני לא מוצא את זה טוב, רציתי אותה עם לחם טרי - עזרה לפליז, אח נוסף מת, מרק (מבקש תבשיל)

אִירִית, אני באחד הנושאים שיבחתי את התבשיל, כך:



אני עדיין קונה את זה.

אני זוכר שלא הייתה צנצנת ארוכה, התווית הייתה אדומה לדעתי ו"פנים "של חזיר נמשכו. מישהו ממוסקבה שיבח אותה מאוד.

אה, לא, אז זה בהחלט לא קשור ל"מעדן הרוסי ", לא היו שם פרצופי חזיר ...

פגר חזיר ובקר של מפעל מיקויאנובסק. הצנצנות זהות ורודות והצורה זהה. העלות היא כ -90 רובל. הגון מאוד.

[קרושיק]

קרושיק - בדיוק זה, אבל מדוע אני מקובע על "פרצופו" של חזיר - לראות במקביל משהו אחר שהסתכלתי עליו. מחר אלך לראות אם המשאלה אינה עובדת. והיום קניתי את זה

אם אתה רואה - אל תקנה !!! נדיר g .....
Innochka, אני אוהב אותך

הפחית עם התבשיל צריכה לומר:
רכיבים: בקר, מלח, פלפל. הכל!!! כל מה שכתוב לידו, כל מיני תוספי סויה, ואי אפשר לאכול אותו !!!

כתוב עליו - חזיר, בצל, מלח, תבלינים, אבל עם קצת טעם לוואי מר זה פשוט מגעיל

כתוב עליו - חזיר, בצל, מלח, תבלינים, אבל עם קצת טעם לוואי מר זה פשוט מגעיל

או אולי בכלל אין חזיר .... .. אני חושש אפילו להציע את זה ....)))

בנות, יש צורך בדחיפות לעזרה !!!
נראה לי שפעם היה לנו נושא של מנות לוונט, אני לא מוצא את זה. אורח מגיע אלי, אתה צריך לפגוש אותי יפה, אבל היא צמה, מה לבשל לשולחן?

[לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם]

בנות, יש צורך בדחיפות לעזרה !!!
נראה לי שפעם היה לנו נושא של מנות לוונט, אני לא מוצא את זה. אורח מגיע אלי, אתה צריך לפגוש אותי יפה, אבל היא צמה, מה לבשל לשולחן?

לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם, לתפוס !

[דופלטה]

דופלטה, תודה לך יקירתי !!!!!!!!!!!!!!!!!
הלכתי ללמוד.

לנצ'יק והסתכל כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=144.0

בנות, מה תוכלי לעשות עם כמעט 3 קילו זנדר? שמור-עזרה :)

אפשר להכין מתחת למרינדה ??

[Moskvichk @]

Moskvichk @,
אני חושש שבני לא יאכל - הוא עדיין אותו חרצן

והקאטלטים?

שלושה קילו של זבוב זה לא הרבה!
1. פשטידת דגים. האפשרות המהירה ביותר בבצק עלים. מלית בצל מטוגן, דגים, עגבניות חתוכות טריות, עשבי תיבול.
2. מרק דגים נפלא עם תפוחי אדמה.
3. עוגות דגים - סופר טעימות!
4. אם אתם שבעים - חתכו למנות והקפיאו את השאריות