יצרנית גלידה: ביקורות, הוראות, בעיות רכישה ותפעול

[פרסקוביה]

פרסקוביה

מתעניין מאוד בגלידה למבוגרים,
פרסם את המתכונים, בבקשה.

[סנה]

סנה, אפשרות win-win סנדה של אנסטסיה, לקנות שמנת של לפחות 25% -35%, חלב ביצה, המתכון עצמו ל -15 עמודים של פוסט זה, אני מאחל לך בהצלחה. סנדה טעים, אנסטסיה

.......... אמור לי win-win כדי שיהיה לי זמן לקנות מוצרים .....

כשאין לי זמן להתעסק עם רתיחה, אמבטיות וכו ', אז אני תמיד עושה את זה (המתכון לגלידה קלאסית כבסיס):

200 מ"ל (או מה שזה לא 450 מ"ל) קרם 35%
100 מ"ל חלב (או חלב אפוי אם רוצים)
6 כפות. כפות אבקת סוכר
6 - 7 יח '. ביצי שליו
1 יח 'שוקולד "אליונקה" או "חייקה" (גדול או קטן - תלוי איך שאתה אוהב שוקולד)

1) טוחנים את השוקולד בבלנדר, אך כדי שיהיו חתיכות קטנות, ולא הכל ייצא באבק, 2) הקציפו את השמנת בנפרד, 3) ביצים עם אבקה בנפרד, 4) ערבבו את הביצים והשמנת, 4) ו כלול להוסיף תערובת זו ליצרן גלידה, 5) ואז להוסיף בהדרגה שוקולד על כף (אם אתה רוצה עם חתיכות שוקולד אז, אחרת זה פשוט יימס אם תוסיף שוקולד בשלב 4)

גלידה טעימה עם חתיכות שוקולד!

שלום לכולם. פשוט נסה לא יותר מדי - כל אותן התארים

גלידה עם שמפניה

שמפניה קרה (יבשה) 300 גרם
סוכר 125 גרם
קרם 30% 200 גרם
ממיסים סוכר בשמפניה ומשלבים עם קצפת. מערבבים היטב ויוצקים למיכל גלידה.

גלידת וויסקי

ויסקי 75 גרם
ביצה 1
סוכר 125 גרם
מעט גרידת לימון קצוצה
קרם 30% 200 גרם
חלב 150 גרם
מקציפים את הביצה עם סוכר, מוסיפים גרידת חלב, שמנת וויסקי. מערבבים היטב ויוצקים למיכל גלידה.
גלידה עם ליקר נענע

ליקר מנטה 150 גרם
לימון 1
סוכר 100 גרם
קרם 30% 150 גרם
חלב 150 גרם
עלי נענע לקישוט
סוחטים מיץ לימון ומקציפים עם סוכר. מוסיפים שמנת, חלב ומשקאות חריפים. מערבבים היטב ויוצקים למיכל גלידה. ניסיתי את המתכון הזה - טוב, טעים מאוד, במיוחד בחברה עם אהובתי בסוף הארוחה

אני רוצה להזכיר לך שבמסר הראשון של הנושא אני שומר רשימת קישורים לכל המתכונים שניתנים כאן ואני כל הזמן מעדכן אותו עם הופעת מתכונים חדשים. לכן תמיד קל למצוא כל מתכון מהנושא בעת הצורך.
אם פתאום מישהו רואה מתכון חסר, אנא יידע אותי, כמו שאומרים, ראש אחד טוב, וכמה טובים אפילו יותר.

צריך עצות! אני משתולל על יצרנית קרח כבר שנה וחצי. אתמול בעלי נסע לקייב, אז דחפתי את כל האתרים כדי למצוא אילו לקנות. אני רוצה לנסות ללא מקפיא לעת עתה. עצמו נוטה יותר כלפי נמוקס, אך ממוסקבה ההזדמנות הקרובה ביותר היא רק בקיץ. וגלידה חוזה! מצאתי את טריזה וקלטרוניק באתרי אוקראינה. אהבתי את הטריזה בתמונה יותר. האם אתה יכול לייעץ מה לקחת, לה או לקלטרוניק, או שעדיף לחכות לקיץ לנמוקס?

צריך עצות! אני משתולל על יצרנית קרח כבר שנה וחצי. אתמול בעלי נסע לקייב, אז דחפתי את כל האתרים כדי למצוא אילו לקנות. אני רוצה לנסות ללא מקפיא לעת עתה. עצמו נוטה יותר כלפי נמוקס, אך ממוסקבה ההזדמנות הקרובה ביותר היא רק בקיץ. וגלידה חוזה! מצאתי את טריזה וקלטרוניק באתרי אוקראינה. אהבתי את הטריזה בתמונה יותר. האם אתה יכול לייעץ מה לקחת, לה או לקלטרוניק, או שעדיף לחכות לקיץ לנמוקס?

ג'ניאסאן, אתה עדיין מוכר את אריאת משני סוגים. האם אתה רוצה יצרן יוגורט 2 ב -1?
הוא מסודר קריר, המכולה מסתובבת והמערבב כל כך אמין וחזק (במראהו). צ'ט, חוץ ממני, אף אחד לא חמד אותה


החור סגור מלמעלה, הקור לא עוזב דרכו.

בנוסף, מיכל הגלידה הקפוא מכוסה בכובע, קחו בחשבון גם בידוד נוסף.


האם אתה רוצה גלידה, אתה רוצה יוגורט / חלב אפוי מותסס


ויש לה גם חוט שנפער סביב התחתית, ולצד התקע נשאב כוס יניקה לגוף, מגניב


ובכן, לא שכנעתם?

[ג'ניאסאן]

ג'ניאסאן, מאיפה אתה?
========
אתמול הסתכלתי על אריאטה ועוד אחת עם שם לא ראוי לציון (אינפי?) במטרו - לא אהבתי את זה. קודם כל, מכולות קטנות. ועוד משהו בבונה

[רינה 72]

רינה 72, כתוב מה לא אהבת, ואיזו סוג של צפה אתה צפה, יש שניים מהם. וזה מגושם גם אני לא אוהב

אז ראיתי אותה.
פירקתי את זה במקום.
1. כפי שכבר נכתב - קיבולת קטנה (יתרון אם יש קופסאות נמוכות במקפיא).
2. פירקתי אותו, וסובבתי אותו לאחור - אתה צריך להיות משהו כמו אקופיאן.
לא הסתכלתי במערבב, גודל הכלי הספיק לי.

כתוב בפירוט מה לא אהבת, אחרת אני סתם תיאורטיקן בינתיים, הייתי רוצה לדעת איפה להניח את הקש. אני מבין נכון, האם צפית באריאטה 638? ואני אוהב את אריאטה 637 .. הם שונים לחלוטין, הן מבחוץ והן מבונה (בסתר, אפילו מפעלים שונים מסמרים אותם)

Rina72, כנראה שאתה צריך לחפש גלידה כזו לנפח טוב
🔗

אני לא צריך להסתכל - כבר יש לי קלטרוניקה בזמן שאני מרוצה

אני לא צריך לחפש - כבר יש לי קלטרוניקה, בזמן שאני מרוצה

יתר על כן, כאדם מנוסה יכול לשתף כיצד הקלטרוניק טוב יותר מבחינת הבנייה, וכיצד אריאט או יצרנית גלידה אחרת גרועה יותר.

[ועוד משהו בבונה]

אתמול הסתכלתי על אריאטה ועוד אחת עם שם לא ראוי לציון (אינפי?) במטרו - לא אהבתי את זה. קודם כל, מכולות קטנות. ועוד משהו בבונה

רינה 72אז מה לא בסדר שם?

החלק העליון גדול יותר מהחלק התחתון, ולכן זה לא כל כך קל להרכבה - שימו אותו על ה"מנעול "(הצמידו את המכסה). לעתים קרובות צריך להחזיק את העליונה בשתי ידיים, בעוד שאיכשהו יש להחזיק את התחתונה (הקערה עצמה). או שאתה צריך יד שלישית, או שתצטרך להחזיק את החלק העליון, לחבק את כל היד שלך, או להדק את החלק התחתון בברכיים כדי שלא יסתובב. אני חושב שלאורך זמן הבעלים יחליט איכשהו כיצד ניתן לעשות זאת לבד, אך בהתחלה זה יכול לגרום לגירוי מסוים.

עכשיו זה ברור, תודה פירושה שאנחנו בהחלט לא לוקחים את זה, יש בו גם חור גדול מלמעלה, כל הקור יעוף

אתמול בדקתי את הקלטרוניק, אני מקווה שהמתכון הזה לא הצליח, אחרת מתברר שקניתי אותו לשווא
עכשיו, לפי הסדר, מצאתי את המתכון לבישול לפני מאה שנה, הוא שיחד אותי במספר רב של ביקורות נלהבות ותמונות מהפה:
כך:
400 גרם תותים טריים (לקחתי הקפאה של 200 גרם תותים, 200 גרם דובדבנים)
175 גרם אבקת סוכר
500 מ"ל קרם
מיץ 1/2 לימון

קוצצים את גרגרי היער במחית בעזרת בלנדר, ואז מוסיפים אבקת סוכר, מיץ לימון ומערבבים היטב.
הקציפו את השמנת בנפרד, אך לא עד העקביות העבה ביותר, השאירו אותה "רכה".
מערבבים פירות יער ושמנת, יוצקים לכלי מקפיא מפלסטיק ומכניסים למקפיא. (שמתי את התערובת ליצרנית גלידה).
מכיוון שעשיתי את זה בפעם הראשונה, לא חשבתי שיש לחלק את החלק לשניים או אפילו לשלושה חלקים.
מה אני יכול להגיד אחרי 10 דקות. אחרי שהפעלתי את יצרנית הגלידה התערובת נתפסה על שולחן המטבח, היא גדלה מאוד בנפחה, הייתי צריך להעביר בדחיפות חצי למיכל אחר ולשלוח למקפיא, אחרי 15 דקות הוצאתי עוד קצת ואז הלך לקרוא את ההוראות.
כתוצאה מכך, מה שנשאר ביצרנית הגלידה הועבר לכלי אחר ונשלח למקפיא, מכיוון שהוא נראה כמו קרם סמיך מאוד, אך לא גלידה או גלידה, אך לא מוצק. הוא לא זרם, הוא יצר כדור, אבל הוא עדיין היה מאוד אוורירי ורך.
באופן טבעי, הם אכלו אותו מיד אתמול בלילה (הוא עמד במקפיא אחרי יצרנית הגלידה במשך שעתיים).
הבוקר הוצאתי את החלק הראשון ללא ערבוב יסודי והשני שבילה קצת יותר זמן ביצרנית הגלידה - אין הבדל בין שלוש הדגימות, רכות, אווריריות, ובאשר לי שמנות מאוד, אבל לא פחות טָעִים. אז עכשיו אני אפילו לא יודע אם הייתי צריך לקנות מכונת גלידה או שאני יכול פשוט לעשות הכל ביד. שוב, אני מקווה שעם מתכונים יותר זמן רב הכל יהיה בסדר. אבל המכונית מזמזמת מגניב

בהוראות לכל יצרני הגלידה הם כותבים כי לאחר הבישול, יש להכניס גלידה למקפיא כך שהיא תהפוך גלידהכלומר הוא הגיע למצב

[סנה]

סנה, כמובן, לא היה צורך לקנות: D לפני הכל, גלידה נעשתה ללא יצרנית גלידה, אבל אנחנו לא מחפשים דרכים קלות
אבל ברצינות, תצליח, אני לא יודע מה יש במתכון, אבל אני מקציף את השמנת למסה צפופה, ואז אני מתחיל להוסיף לו את שאר המרכיבים, במקרה זה פירה עם סוכר, הכל מתערבב ובכן וקופא כך שהמרית קשה מתחיל ללכת. בשל העובדה שלא הקצפתם את השמנת למסה צפופה, היא החלה להקציף את יצרנית הגלידה שלכם ומכאן הגידול בנפח. ומה הנפח של יצרנית הגלידה שלכם? אני מכין גלידה (יש לי קובץ מצורף של קנווד) ל -300 מ"ל נוזלים + 3 ביצים + אבקת סוכר, ואני מקבל יצרנית גלידה מלאה, ואם אני גם מוסיף פירות יער, כנראה שגם הייתי מוציא אותה. ואז הכנסתי למקפיא, למשך כ- 30 דקות, ורק אז אני ממלאת את קונוסי הוופל או מכינה כדורים.

שתף את המאהב בחוויה שלך. אני מכינה גלידה ביד. כשהוא סוף סוף קופא ומוכן לשימוש, אני מוציא אותו רק עם סכין, חתכתי אותו. זו הדרך היחידה להשיג את זה. האם זה כך עבור כולם?

[נתי]

נתי, אבל למה כל כך אכזרי ,. עד כמה שזכור לי, כשמכינים גלידה ביד יש להסיר אותה ולערבב אותה כל 20-30 דקות כדי שלא תהפוך לקונגלומרט. בשלב זה, תראו, תוכלו להשתמש בגלידה הזו לחיתוך לכדורים, ריבועים וכו '. אני מחלק את הגלידה למנות בתהליך ההכנה, כך שלימים לא אסבול, אלא לוקח מנה ונהנה

[ג'ניאסאן]

ג'ניאסאן, מאיפה אתה?

מטשקנט.

צועני, תודה על בחירת התמונות, אבל אין כאן יצרני קרח, בעיקרון למכירה, אין. מכיוון שבעלי נמצא כעת בקייב, אני בוחר מתוך המבחר המוצג באתרי אוקראינה. ויש לי יצרנית יוגורט, למרות שהם כותבים שלפי הסטטיסטיקה זה הדבר המיותר ביותר, אבל יש לי את זה מאוד מבוקש, לעתים קרובות יותר אני משתמש רק בבלנדר
עכשיו, אם הייתה פונקציה לחמם אותה עד 95-98 מעלות ולאט לאט להפריע לה במשך שעה וחצי, הייתי קונה את זה מיד, אחרת, כמו בקיץ, בעלי מבקש לבשל דוגו, אפילו תולה את עצמך.

לא ראיתי שאתה מטשקנט, קראתי את קייב, על אוקראינה וכתבתי שיש להם הרבה כל מיני יצרני גלידה, הם אפילו אוכלים אותם עם דלי נירוסטה, תראה את הנושא, היו קישורים .

לא ראיתי שאתה מטשקנט, קראתי את קייב על אוקראינה וכתבתי שיש להם הרבה כל מיני יצרני גלידה, הם אפילו אוכלים אותם עם דלי נירוסטה, תראה את הנושא, היו קישורים .

מצאתי רק clathronic 3225 ו- triza 7718, בשניהם יש דלי נירוסטה. לקלטרוניקה יש טיימר. אני לא יכול להעריך את נוחות ההידוק מהתמונה, אני לא יכול לגעת בזה בעזרת הידיות, לצערי, אני גם מאוד מעוניין אם הקערה תתאים למקפיא שלי בגובה.

Rina72, האם זה נוח לחבר את הכיסוי עם המנוע לקלטרוני?

אני מעוניין גם ברגע כזה: כשהכנתי ידנית סמיפרדו עם שמנת כבדה, אחרי המקפיא הם הרגישו גרגרים שמנוניים כל כך לא נעימים שנדבקים לחך, כמו כשאוכלים סמס שומן קר. האם יצרנית הגלידה פותרת את הבעיה הזו?

[קירור אינפיניטי "ICE-2010]

עד כמה שזכור לי, לקלטרוניק יש מיכל אלומיניום

יש גם מכונת גלידה "קירור אינפיניטי "ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

אריאט 637
אריאטה 638
אריאטה 645
--------------------

הוסף לרשימת יצרנית הגלידה KENWOOD IM250
🔗

עד כמה שזכור לי, לקלטרוניק יש מיכל אלומיניום

תודה על פנייתך! עכשיו אני לפחות מבין למה ההבדל במחיר הוא פי 2 ...

[ג'ניאסאן]

ג'ניאסאן

דגנים שומניים לא נעימים

הסיבה לכך היא שהקרם שלך התחיל להקציף לחמאה, ומכאן הגרגירים. בגלידה, ניתן להכין אותו משמנת פחות שומנית או שומנית לדילול עם חלב 50 עד 50. אתה יכול להכין אותו רק מחלב, ואז הגלידה תהיה חלב. כאן תוכלו למצוא מתכוני פירות ים המתאימים לכם.

[קירור אינפיניטי "ICE-2010]

עד כמה שזכור לי, לקלטרוניק יש מיכל אלומיניום

יש גם מכונת גלידה "קירור אינפיניטי "ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

אריאט 637
אריאטה 638
אריאט 645

תודה על הקישורים! אני לומד. זו הסיבה שהיצרנים רוכסו כדי לכתוב את גובה הקערה ...

תודה על הקישורים! אני לומד. זו הסיבה שהיצרנים רוכסו כדי לכתוב את גובה הקערה ...

אתה יכול להכניס כוס למקפיא בשכיבה
נראה לי של- Ariete 637 יש גרסה קומפקטית כזו, אך עדיין לא ראיתי אותה בשידור חי

אתה יכול לשים כוס במקפיא בשכיבה
נראה לי של- Ariete 637 יש גרסה קומפקטית כזו, אך עדיין לא ראיתי אותה בשידור חי

לא שוכב, שם ואז נוזל הקירור לצד אחד ואז מתקרר בצורה לא אחידה, ולכן רק עומד. חוץ מזה הם גם לא כותבים את הקוטר. Nemox אומר 1.1 ליטר 14 ס"מ, 1.5 ליטר - 18 ס"מ. לקלטרוניקה 1 ליטר = 15 ס"מ. לשאר אין שום דבר מלבד הממדים הכוללים.

לא שוכב, שם ואז נוזל הקירור לצד אחד ואז מתקרר בצורה לא אחידה, ולכן רק עומד.

ובכן, אתה חייב! תודה על החינוך

טיפים ומתכונים לגלידה
🔗

[ג'ניאסאן]

ג'ניאסאןהסיבה לכך היא שהקרם שלך התחיל להקציף לחמאה, ומכאן הגרגירים. בגלידה אפשר להכין אותו משמנת פחות שומנית או שומנית לדילול עם חלב 50 עד 50. אתה יכול להכין אותו רק מחלב, ואז הגלידה תהיה חלב. כאן תוכלו למצוא מתכוני פירות ים המתאימים לכם.

תודה על העצה, בהחלט אנסה הכל! בעלי אוהב גלידת קפה, אבל בעצם אין לנו את זה. כשאתה מנסה להסביר למוכרים את ההבדל בין קפה לקקאו, הם פשוט מוחאים עיניים ומנופפים בידיים, הם אומרים, שימו לב. אז הראשון בתור יהיה המתכון האהוב על בעלי. עדיין יש לי אגס ופרמזן לא ממותק. בפחים שלי!

בנות ובנים! למי יש טריזה 7718, אנא מדוד את גובה הקערה

[גלידה עם שמן זית]

בפחים שלי עדיין יש אגסים מלוחים ופרמז'ן!

אבל גלידה עם שמן זית
🔗

[גלידה עם שמן זית]

אבל גלידה עם שמן זית
🔗

האיטלקים מפורסמים בפונטובשיקי והקישור לא נפתח עבורי

נסה לפתוח אותו שוב, הוא נטען במהירות, זו אמריקה (אנגלית)

אתה יכול להגיד לי באיזה יצרנית גלידה לבחור? והגלידה תוצרת בית מהשורה הראשונה, אבל לא ניסיתם את ניקודה? אני לא ממש אוהב קניות.

אתה יכול להגיד לי באיזה יצרנית גלידה לבחור? והגלידה תוצרת בית מהשורה הראשונה, אבל לא ניסיתם את ניקודה? אני לא ממש אוהב קניות.

1. גלידת חנויות - אלה חומרים משמרים, צבעים, חומרי טעם וריח, שומנים צמחיים. אנחנו יכולים לומר בטווח.
2. ניתן להכין גלידה ביתית ללא יצרנית גלידה (רצוי שיהיה מערבל) ממוצרים שהרכבם ידוע פחות או יותר (חלב, שמנת, סוכר, ביצים, עמילן, ג'לטין, אגר, פירות יער וכו '). - זו רשימה של מרכיבים אפשריים, לא מתכון).
3. יש לבחור את יצרנית הגלידה על בסיס:
- יכולות פיננסיות,
- יכולות פיזיות (למשל, גובה המדף או המגירה במקפיא),
- הזדמנויות בשוק (איזה טווח של יצרני גלידה זמינים).

בחנויות שלא ראיתי .... אלא להזמין בחנות אינטרנט. הנה הסתכלתי באתר של קנווד יש 359 UAH שווה יופי.

הסתכל בקטלוג METRO ARIETE 638 עולה 358 Hryvnia. ומה לבחור ...

וגם קלטרוניקה תמורת 360 UAH.
🔗

הסתכל בקטלוג METRO ARIETE 638 עולה 358 Hryvnia. ומה לבחור ...

ובכן, אל תיקחו את זה, זה עיצוב מגושם באופן בלתי סביר, ומיכל הגלידה קטן
אכפת לך מה המחיר? כרך? חומר כוס?

שלום! במשך כמה ימים אני מתייסר מהשאלה לא לקחת את זה, אבל אם אתה לוקח את זה, אז איפה יצרנית הגלידה.אני נוטה לקנות ובחנות הוא SEVERIN חשמלי. עם קוצץ ממתקים. ברצוני לדעת מי כבר השתמש בזה? המשוב שלך מעניין וכך גם העצה שלך.

אני רוצה טובת צוענים ... מכל הבחינות

... אני נוטה לקנות ובחנות יש SEVERIN חשמלי. עם קוצץ ממתקים. ברצוני לדעת מי כבר השתמש בזה?

אף אחד לא השתמש, אבל מישהו צריך להיות הראשון

דארה פשוט ענתה לי, ל- TRISA TR7718 יש גובה קערה של 13 ס"מ. אולי מישהו אחר יועיל.

בנות, הסתכלתי על פוסטים ישנים עם תמונות של תבניות גלידה. איפה אני יכול להשיג את זה בקייב? או איפה אוכל להזמין? אני באמת צריך את זה ... אחרת אני מתחיל לאכול גלידה במנות בגודל של מטען של יצרנית הגלידה יאנדקס לא אמר שום דבר בקשה, יעץ

יש לי אריאט 638, קניתי את מה שהיה בחנות. מידות רגילות, בדרך כלל נפתחות ונסגרות, בדרך כלל קופאות. אין אלטרנטיבה, ולכן אין עם מה להשוות. אני מתכנן לקנות מכונת קרח אחרת בקנווד ואז אוכל לעשות השוואה.

[עליונה]

עליונה, אני זוכר, היה רעיון להשתמש בכוסות חד פעמיות כתבניות. זה צריך להיות די חלק.

אני אלך בעצמי ואראה מה היא. כבר קראתי עליהם כל כך הרבה. אני אגיד לך אחר כך. כאנשים העובדים עם יחידות כאלה, ספר לי על כל החסרונות. ומהי חברת SEVERIN הזו? האם זה מעורר ביטחון? לא ידעתי עליה עד היום.