לחם ביצה (יצרנית לחם)

לחם ביצה (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

	רכיבים
שמרים	1.25 כפית
קמח (ניפוי)	3 כוסות (240 מ"ל)
מלח	1.5 כפית.
סוכר	1.5 כפות. l.
שמן צמחי	1.5 כפות. l.
ביצים	מחשב אחד.
חלב	210 מ"ל

שיטת בישול

• אני מוסיפה 1, 75 - 2 כפות. כפות מחמצת חומצת חלב. משפר משמעותית את טעמו ומרקמו של הלחם.
• הניחו לפי ההוראות. אני שובר את הביצה ישר לתוך הדלי. אפייה במצב בסיסי, קרום קל, גודל S (SMALL) להבהרת הקרום.

תוכנית בישול:

Panasonic SD-207.S (SMALL)

מתכונים דומים

Panasonic SD-2501. לחם ביצים. (קולובוק השני)



דלתא DL8002b. לחם ביצים (kuzea)



לחם ביצה מקמח "זדרווושקה" (לגה)

לחם ביצים הסופרת לריסה
אני גם רוצה לחלוק את המתכון.

ביצים ma-a-עצלן, אבל 3 יח '.
סל. חמאה רכה 140 גרם
חלב נוזלי 80 מ"ל
מלח 0.5 קוף. l.
סוכר 4 כפות. l.
קמח (מנפה) 350 גרם
שמרים 2 cof. l.
סוכר וניל 1 כף l.

לתכנית מולינקס 4. הלחם גבוה, הקרום אחיד. טָעִים. אבל עשיר מאוד.

לחם ביצים

הרכב

- כפית אחת. שמרים יבשים
- 3 כוסות קמח חיטה
- 1.5 כפית. מלח
- 2.5 כפות. l. סהרה
- 2 חלמונים + 1 ביצה שלמה
- 2 כפות. l. שמן צמחי
- 180 מ"ל חלב אפוי

הכנה

מכניסים את כל המוצרים לתנור (על פי ההוראות) ומכניסים אותם למצב "אפייה ראשית"