עוגות חטיף חימר

עוגות חטיף חימר

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	210 גרם
חמאה	180 גרם
ביצה	5 חתיכות.
Curd 9%	330 גרם
אבקת אפייה	1.5 כפית.
פילה סלמון מעושן מעט מלוח (אשר גולמי, מעושן קר)	160 גרם
חבורה יפה של בצל ירוק (בַּצלִית)
מלח, פלפל שחור

שיטת בישול

• מערבבים ביצים עם גבינת קוטג ', מוסיפים חמאה מומסת, קורט מלח, פלפל שחור גרוס, אבקת אפייה. מוסיפים קמח ומערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה. שוטפים את הבצל, מייבשים במגבות נייר, קוצצים דק ויוצקים לבצק. חותכים את הסלמון המעושן לקוביות מסודרות עם צד של כ- 0.8 ס"מ. מערבבים את הדג והבצל עם הבצק. לשים את הבצק בעזרת כף בתבניות מתכת מרופדות בנייר (הן גם קופצות היטב מסיליקון). מורחים בצק בערך 2/3 מהנפח.
• 

עוגת חרס בייצור לחם (vit_dnepr)

קאפקייק "תועלת מתמשכת": קורד, דבש, דגנים מלאים (מנדרינקה @)

לא, אני לא מסכים כל כך ... אני כבר יכול לראות מהתמונה שאפשר לאכול את המוח הזה
ופשוט עשיתי את ההדרן של אתמול שוב

אפיתי לארוחת הבוקר, והוא כבר אכל 4 חתיכות. אם כן זה הולך לארוחת בוקר, מעטים ישרדו.

אני מבין שפורל מעושן הוא לא התענוג הזול ביותר, אבל ... זה טעים ...

[דַחלִיל]

דַחלִיל
מדהים! ואז הקאפקייקס המתוקים שלי כבר מבשלים אותי ... יוביצ'נו אני מדללת אתכם עם סלמון ורוד, או עוגות גבינה עם שיבולת שועל, והנה עוד "דק" נפלא! תודה שזכרת לשתף!

[דַחלִיל]

דַחלִיל, אבל איך נאפה קאפקייק גדול אחד? ראשית, יש לי תבניות לא קטנות, ושנית, אנחנו עצלנים ...

ובכלל, יש לי רצון לדחוף הכל לבישול איטי ... ולהמתין עד שיתקרר. וכדי שתוכלו לאכול בעצמכם - אופים אותו מקמח בשביל זה.

זה יאפה. עדיף צורה עם חור באמצע, אם יש.

ומהו קמח "FOR"?

בשביל - קראתי לזה פעם "Altai Health" בגלל עצלות, קמח מלא. וכך זה הלך ללכת

הכל! אני לא יכול לשתוק יותר !!!! ובכן, תהיה רק ​​הצילום הראשון, הייתי מלקק את שפתיי שוב, מוסיף לסימניות ו 🔗 הייתי מרחיק לכת ... אבל השני הזה, שננשך כל כך בחוצפה על ידי איזה בר מזל, וחושף את כל העומק והיופי של עולם המאפינס הפנימי ... זה משהו !!! ...
אני מכין סימניה בראש. רוצה! רוצה! רוצה!

[אלכסנדרה]

בשביל - קראתי לזה פעם "בריאות אלטאי" בגלל עצלות, קמח מלא. וכך זה הלך ללכת

אלכסנדרה, שם טוב מאוד! כי "עצלות היא הכוח המניע העיקרי להתקדמות", כפי שנהג לומר מורת המחצלת שלנו. אָנָלִיזָה.

[אָמָן]

FOR - קראתי לזה פעם "בריאות אלטאי" מתוך עצלות, קמח מלא. וכך זה הלך ללכת

חשבתי שלושה "A" (שוב, מה זה?) ואיזה קמח לא ידוע לי ..
אָמָן

לעסתי את זה וצילמתי את "העירום" הזה!

והיום המאפינס התחממו - טעמו זהה לאתמול. טריק-לה-לה שיק-ברק.

[דַחלִיל]

חשבתי שלושה "A" (שוב, מה זה?) ואיזה קמח לא ידוע לי ..

דַחלִיל, אני מתנצל, הייתי צריך לכתוב את השם לגמרי. אבל סבתא שלי תמיד אמרה לי שעצלות נולדה לפניי! (היא עצמה קראה פעם את הכתובת "Zootsirk" כשלוש מאות קרקס וחשבה זמן רב מה זה.)

אלה מימין, 5 חתיכות, עם קוביות גבינה בפנים ומפוזרים בקארי קל.

ואז לעגתי להם

הוריד את האזמל

ולשים פאה לבנה אין מספיק פזר ירוק מעל .. אבל אין שמיר במקרר, לא

טָעִים מְאוֹד! תודה! אבל לא כולם אוהבים את ריח הדגים.
בפעם הבאה אני אעשה את אלה, אבל עם פטריות במקום דגים

כמובן שעוגות הדג מיועדות לאוהבי הדגים. יש לי ריח נהדר. ולמישהו - f-e-e ...

האם מיונז לבן?

זו גבינה מעובדת המומסת בחלב + מונונה.
היום מילאתי ​​את המאפינס שנותרו אחרי ארוחת הערב בקרם הזה, כמו אקלרים. יצא מגניב מאוד. אתה נושך, ויש שמנת, עסיסית.

ובכן, עשיתי את זה עם פטריות! מטוגן, סחוט חזק. ניקבתי את התחתית בעזרת קונד. שקית, הכניסו את השמנת מהביסקוויט פטריות

תודה על המתכון ... יצא טעים מאוד ... לא היה שום דג לשים גבינה, נקניקים יבשים ובצל ירוק ... סופר ... סופר
אבל הייתי מוריד את החמאה ... קצת שומן

[ד]

ואז אכתוב גרסה בתוספת שום ושמיר - מממ ...

AND דאני מתעניין בזהאניnt?

[ד]

AND דאני מתעניין בזהאניnt?

ותאנה יודעת. כבר מזמן איבדתי את זה במעיים המחשב שלי)))

[אהה]

ותאנה יודעת.

אין יותר שאלות ...

אבל יש פשוט אההתודה על עוגות החטיפים המקסימות והטעימות להפליא (סיפרו לי):



כל גבינת הקוטג 'עליהם הם דיברו קודםאיקסtבְּ-p, אנחנו מאבדים את זה "מצורף !!!

טוסקה !!!

והם יפים ... איך אתה לא יכול לאכול את כל זה? !!! שו אתה בשביל אדם? !!)))))

דחליל, תודה רבה על המתכון!
מהיר וטעים מאוד!
לא היה לי דגים, הכנתי אותו עם בשרים מעושנים, בצל ירוק וגבינה. בעל הערכה!
ואפילו לא האמנתי שיש גבינת קוטג 'בקאפקייק (שמתי 360 - 2 חבילות של 180 גרם כל אחת)
אפוי בתבנית לחם.
🔗
סליחה על התמונה - אני לא יכול לעשות את זה מחדש (כבר אכלתי)

ומה לעשות את זה מחדש? היא כבר מדהימה!)))

עקב השמנת המאפינס רוכשים "עסיסיות" ולא יהיו יבשים. וחומרי מילוי הם רק הדמיון שלך.

נטשה, תודה על הקאפקייקס, אני אוהב כל מה שיש בהם, הוספתי גם שמיר לבצל. בבוקר אכלתי ארוחת בוקר עם קפה, טעימה מאוד.

[קירקס]

קירקס,

כל הכבוד! יש מקום לשמיר!

[דַחלִיל]

דַחלִיל, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילי. אני אדיש לממתקים, אבל אני מעריץ מלוחים.
לא העזתי לעשות את זה עם דג, לא הייתי בטוח שמשפחתי תאשר זאת, אז המאפינס שלי עם בשר מעושן, בצל מטוגן, פטרוזיליה ושמיר. והיא הוסיפה מעט פפריקה מעושנת. יצא טעים מאוד, יפהפה, אדמדם. רק שאין תמונה, אבל כמו שלך, אחד לאחד.
הכנתי 200 גרם גבינת קוטג '(0.6 מהנתח שלך), יצא 10 חתיכות, בדיוק בגודל שלנו.