אולגה_מא
ציטוט: סבטלנקי
אני אפילו לא מפקפק
קליל, אין לי גם ספק, יתר על כן, שניהם טעימים, למרות הפער והגג שנפל. ואני מבין שבאופן תיאורטי טהור היה צורך להתחיל במתכון אחר, אך הבעיה היא שהתפצח שלי לא כל הלחם מהמלמן פרץ, והם מסרבים לאכול אחר (ניסיתי לרמות, בכנות)
אוליה
ציטוט: ממוסי
מה להתחיל לרצות?
uuuu, אתה לא יכול לקנות את זה באתר הרשמי כמעט 23,000 במשך זמן רב,
בטכנולוגיה הם שמו את זה ל 29990, אימה !!!! הכיכר קטנה יש את המקסימום, כל יום אצטרך לאפות ומתי מחירו לא ידוע (((
מנדרייק לודמילה
ציטוט: אוליה_
כיכר קטנה שם
זה פשוט טוב עבורי, אם כי ניתן יהיה לאפות בתדירות גבוהה יותר, אחרת אוכלים כיכר של 400 גרם קמח למשך 5 ימים, אך המחיר עדיין לא דמוקרטי. אז אני אחכה עד שיהיה זול יותר, אם כי עם שערי החליפין האלה, מע"מ וכו ', אתה כבר לא יודע למה לצפות ...
$ vetLana
ציטוט: אולגה_מא
אותו מתכון (מאת המלמן אהובי
אוליה, מה המתכון? לַחֲלוֹק




ראיתי רק את המתכונים שלו לתנור
אולגה_מא
$ vetLana, קל, אז אפיתי רק בתנור, וניסיתי אותו ב- HP, זה נקרא לחם חווה גרמני
קמח חיטה 440 גרם, מורא שיפון מלא 60 גרם, מלח 10 גרם, סוכר 6 גרם, יוגורט 35 גרם, שמרים (אני לוקח דלוקס טרי) 5 גרם, (באפשרות השנייה שמתי 4 גרם).
$ vetLana
ציטוט: אולגה_מא
$ vetLana, קל, אז אפיתי רק בתנור, וניסיתי את זה ב- HP, זה נקרא לחם חווה גרמני
פפונטי
בנות, אני טיפשה. אוליה הסתדר עם המלמן והמלמן ואני נכנסתי להיפנוזה אחריה. והמתכון הזה של המלמן הוא כמעט חיטה טהורה, 12 אחוז שיפון, מהשאר אפשר להתעלם. כלומר, לגמרי לא נוח. וכולנו יודעים שזו לא האפשרות הטובה ביותר אם התנור נמצא במכונה. שם המתכון המקורי לתהליך ארוך יותר ב -3 שעות

אוליה, שימו לב לעצות טובות: הכינו את המתכונים המועדפים עליכם מהפורום, עם חמאה וחלב, על גבי מי גבינה.
אולי שלך לא יודע למה לסרב. ועליך ללמוד באופן מלא את יכולות המכונה.
ו .. קרוסטינה זה לא קרוסטינה. אתה קודם כל אוהב את פנאס, באופן עקרוני, קרוסטין הוא גם רק HP. ובכן, הם הגדילו את החום העליון, אבל האפייה היא באמבט אדים, בחלל קטן, כמו מתחת למכסה המנוע: זה לא תנור בשבילכם !!!! ניתן להגביר את המחץ, אך את סוג הפירור לא. לשם כך, בדרך כלל יש צורך לשנות את העיצוב, ניתן להתקין אוורור נוסף. זה לא נמצא בשום מקום.
לכן, הבינו עד כמה אתם מרוצים מסוג הלחם לאפיית לחם, קרום הוא הדבר העשירי כאן.
אולגה_מא
פפונטי, לנוצ'קה, אז התאהבתי בה, בכנות, בכנות, בעלי אכל מ- HP ואמר טעים, אבל מבחינתי זה הדבר החשוב ביותר !!!!! הוא כבר הציע זאת לקרוסטין, כי הוא תמיד רוצה את הטוב ביותר עבורי (הוא חושב כך) (טוב, תן לו לחשוב, לא אכפת לי) אני בהחלט אנסה לחמים אחרים, ולא רק להתמכר למלמן ...




לנה, וכמה אני אסיר תודה לך, אתה אפילו לא יכול לדמיין
פפונטי
אני לא ארתע אותך מקרוסטינה. תנור מדהים, עומד רק כמו מסוק. אם לא האחרון, הלכתי קודם וניסיתי את זה. גם ריר. אם יש כסף לרשימת המשאלות, קנה אותו. אבל שימו לב, אתם אוהבים תסיסה ארוכה, אז תצטרכו לבצע תנועות נוספות עם הקרום. תקבלו שם קרום, אבל התהליך עדיין רחוק ממה שהתרגלתם אליו. אפילו את הצרפתית האחרונה שתחקה. יתר על כן, זה קשה מאוד. האווריריות של מצב זה היא יוצאת דופן מאוד ואני אפילו לא יודע לחזור על זה, ויש לי רק את הראשי עם תזונה, ובכן, יש בריוש.כולם חמים יותר, אפילו בתסיסה. המהנדסים הם שהשתגעו כשהסירו את הצרפתים.
אכפת לך אך ורק על בסיסי + תזונתי. אוטומטי לגמרי. ואז תאר לעצמך שעם אותו הטעם יהיו לך ארטנזל)))) קרום. אם אתה מרוצה לחלוטין, קח קרוסטין.
אם יש עוד צרפתים בפעולה, אז ...




במצב זה, הבעלים של שני פנסוניק מתקבלים בשוקולד: כל דגם ישן + קרוסטינה. וכאשר התנור הוא היחיד, קרום הקרום כנגד ערמת שאר העדינות, למשל, בכיריים של כרס, אינו נראה כה יתרון מוצק.
ממוסי
ציטוט: fffuntic
למשל בכיריים,
או רוצים כיריים?

בעל עכשיו "התרכך"
(הוא אף פעם לא "מתוח" בשעווה ...)
אני פשוט מנסה לא להיות חוצפה ...


וכך אנו אופים כל יום, והוא אוהב את לחם "המשפחה המזויפת של דרניצקי" שלנו מפנאסיק כל כך כאילו הוא תפס את העניין ו זה טוב יותר זה אופה אותי! הגג מדהים, בלי קמטים, בלי בורות, בלי קשר, בלי תקלה! לבן לא אוהב ולא רוצה. מה זה בשבילי!
אבל כשאני אופה לעצמי ווסטפאלי, אני נכנס "מחוץ לתורו".
אני אומר כל מה שאני צריך נפרד תנור-תינוק!
פפונטי
אה, ריטוס... למעשה, אני רואה שינויים גדולים למדי בקרוסטין. אתה תבין אותי עכשיו:
מבחינת אפייה בקרוסטינה, לפי הבנתי, ככל הנראה שינויים גדולים באמת. אני מבין אותם מוּאָץ חימום בזמן האפייה כדי לדמות חימום מראש תנור ובמקביל העליון מחממים בתנור ליצירת הקרום העליון. זה מאפשר לך עכשיו ללוש חזק יותר ולאפות בלי להתייבש, כלומר, הפירור באמת מדומה מהתנור בשעה מוֹקֵד.
כלומר כן הם עשו צעד חד לעבר התנור ואפיית לחמי האח. התנורים של ימינו מתמקדים דווקא ברוך, באווריריות הלחם והחמאה: יש לנו "תנור קר" שמתחמם אט אט. בגלל זה, הלחם גדל לאט, הקרום על גביו נמתח ולא נאפה. סגנון אחר לגמרי. כשאנחנו ללוש את הלחם יבש, זה יוצא חסר טעם. זה מתייבש.
אבל .. כולנו יודעים, פירור זה לא הכל. פרמנטציה, משך הזמן שלה הוא חשוב ביותר. נותרה רק תסיסה תזונתית מדגנים מלאים. למי מספיק מצב זה - הוא ישמח לאוזניים עם קרוסטינה.

ממוסי
ציטוט: fffuntic
התסיסה הותירה רק תזונה מלאה
ומה עם שיפון, לנוסיק? במשפחה שלי לבן לחם נאכל פעמיים בשנה. ציד ...
כולם אוהבים שיפון חיטה ושיפון חיטה.
אולי לא אזדקק לזה ...
אבל אתה רק רוצה ילדים ...
פפונטי
ריטוס, מבחינת שיפון ולחם שיפון, מצד אחד, טמפרטורת האפייה חשובה לנו, מצד שני, אנחנו מסתדרים עכשיו בסדר גמור. אני לא ממש רואה איך קרוסטינה תהפוך לנו קרירה יותר על לחם מעורבב ושיפון.
בתיאוריה, ככל שהלחם יותר שיפון, כך צריך לטגן אותו קשה יותר. אבל זה בשביל היופי של הגג, כדי שהוא לא ייפול. אתה יכול לעשות בלי קרוסטינה על שיפון, ובכן, זה יהיה קצת יותר מעוקל כלפי חוץ)))), זה לא יבוא לידי ביטוי קיצוני בטעם, כי עבור שיפון, קרוסטינה עדיין לא מחזיקה את האידיאל. לא כל תנור מתאים לצלי זה.
ממוסי
ציטוט: fffuntic
אני לא ממש רואה איך קרוסטינה תהפוך לנו קרירה יותר על מעורבב ושיפון
אהה. המשמעות היא שמיהרתי אחרי האנשים ... "כולם רצו ואני רצתי! (ג) ...
אבל צפיתי בסרטון - הלחמניה כל כך מסודרת, קטנה, ביתית סדוקה!)
פפונטי
ובכן, אתם מכירים את העיקרון: צליית שיפון נותנת קרום, שמתחתיו מתבשל לאט לאט הלחם. הוא רך יותר, הגג עדיף: הוא תופס בזמן, קופא ולא נופל, אבל נשאר מחסום. ובכן, טוב יותר. לכן, גם כאן קרוסטינה עדיף. אבל לא באופן דרמטי. לקבלת אפקט מרהיב ישיר, יש צורך מאוד להיות חם וישר מכל עבר. עד כה, הקרוסטינה לא מחזיקה מעמד, ובכל זאת אין שם ממש חום מיידי. חיקויים לחיטה לעיניים, אך שיפון ירגיש זאת.
ואז אנחנו עדיין מכינים שיפון על מכשיר חצי אוטומטי. אם ממש מגרדים, אפשר להכניס אותו לתנור.
באופן כללי, אם הקרוסטין היה זול, כמובן, כל מה שהיה שימושי לנו. אבל עבור שיפון, היא לא טובה מספיק כדי לשלם זאת יתר על המידה
ממוסי
כן ...
מנדרייק לודמילה
אתמול אפיתי לחם, שניים בבת אחת, היה צורך היום לבקר חברים ללכת ובאופן טבעי לחם ממני. לאפות 2 לחמים בערב אחד, היא התחילה במתכון של שיפון וריטוצ'קה לכך. בשיפון פנאסיק רק ליתי, הפשרתי ואפתי בסרט מצויר, שם שיפון אני נהיה הרבה יותר רך.
את הלחם השני החלטתי לאפות "לחם זית"

"מלפפון חמוץ" מזיתים + מים = 320 מ"ל
קמח חיטה 1 כיתה 200 גרם
קמח חיטה s. 200 גרם
אבקת חלב 1.5 כפות. l
שמרים PAF רגע 1h. l.
מותק 1h. l.
שמן זית 1.5 כפות. l.
זיתים, חתוכים לשניים, במתקן 50 גרם
בלי מלח!


שמתי את התוכנית "דיאטה עם צימוקים", אבל איפשהו שעתיים לפני סיום התוכנית, כיבינו את האור. זה היה בשעה 23:00, חיכיתי וכשאחרי 20 דקות האור לא הוצאתי, הוצאתי את הבצק, שמתי אותו בשקית והכנסתי למקרר, אמנם כבוי, אבל עדיין קר שם. ועמדתי לישון כשלפתע בשעה 24:00 האור ניתן. זו רק סוג של חבלה. אחרי הכל, ברור שלא תאונה, אם הם כבו בדיוק ב 11 בבוקר ונתנו את האור בדיוק ב 12 בבוקר. באופן כללי, אני כועס, הוצאתי את הבצק מהמקרר, החזרתי אותו לדלי הפנאסיק. , תן לו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה, ואז הנחתי אותו על השירות וכבר אז צפיתי בעלייה, אי שם לאחר 45-50 דקות של מצב השירות, החלטתי שזה מספיק והפעלתי את האפייה למשך שעה, והלכתי לישון בסביבות השעה 2 לפנות בוקר, זה איזה לחם מעניין שקיבלתי בבוקר:
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
החורים הם כמעט כמו אלה של ג'בטה, אך הקרום האופייני לא צלח. הפירור התגלה כגומי מאוד, נראה כאילו הגזמתי אותו בחמאה, כי יש שמן בתמלחת והזיתים עצמם הפכו אותו לשומני יותר. מעניין שהקולובוק כמעט לא הצליח, הבצק נמרח מעל הדלי, אך יחד עם זאת הוא נותר טוב מאוד מהקירות. היה רגע שבו לחמניה (עם זנב טוב) יצאה, אבל ברגע שהמערבל הפסיק להפריע לבצק, הכל שחה. הטעם של הלחם היה זית-זית. נראה לי שזה לא יעבוד עבור הקצבים - הטעם חזק מדי, אבל זה פשוט התעופף מהר מאוד. היום, במסיבה, הוא נחנק אפילו מוקדם יותר משיפון, אם כי בדרך כלל השיפון שלי נסחף קודם.
פפונטי
פירור אשראי, גם אני רוצה את זה. אבל יש לי רק טקסים של תשוקה על פי התוכנית שלי, ואנסה לחזור על התהליך שלך בהמשך. יש לקנות זיתים אמיתיים
מנדרייק לודמילה
לנה, אל תמהר לחזור על זה, אנסה לאפות עם השלב הקר בלילה, כלומר: ללוש, להרים פעם אחת, ללוש, כל זה ב- xn ובמקרר, לקבל אותו בבוקר, לחמם שעה בטמפרטורת החדר ואז הגהה בשירות, במגמת עלייה - מוצרי מאפה
פפונטי
חורים כבשו אותי. גם אני רוצה את אלה. ואתה כותב - גם גומי. ובכן, כל עוד יש לך זמן. אני אכין ריטוסין עם שמרים חדשים ואז מיד אנסה להשיג את החורים שלך. עכשיו אפסיק לישון, אני כל כך מסוקרן. מעולם לא ראיתי חורים כאלה ב- HP

יש לי עוד חלום בלתי מושג. קבל חורי שיפון מבריקים. כל כך קטן, אבל מסודר ומבריק. אֵלַסטִי. ראיתי את הלחם הזה ממך או מריטושי. אני זוכר שהוא נאפה ברדמונד, אבל זה לא יצא כל כך מבריק ויפה בפנסיקה. איפשהו אפילו הסתירתי את התמונה כדי לא לאבד אותה. אבל אני לא מוצא את זה במחשב שלי מיד מהזבובית שלי.
אז לכל היפו יש את הדאגה שלו.
מנדרייק לודמילה
לנהאני המום מעצמי
פפונטי
איתך חזרה על הלם, עכשיו לא תצא אני יכול לחלום על כמה חורים, אבל השני יותר מדי. חייבים לחזור על זה.
אוליה
לודה, אני גם אחכה לסוף הניסוי שלך. צנצנת זיתים נותרה רק אחרי NG, וקניתי קמח אחד. הלחם כל כך מעניין, שבאמת רציתי לחזור עליו
פפונטי
וואט מצא עוד חורים של אנשים, שאני זוכר כל הזמן ולא יכול לחזור עליהם
לחם שיפון עם זרעי קימל וכוסברה מחמצת מס '6

אבל הייתה תמונה אחת נוספת. להתקרב. זה עוד יותר נראה שם, איזה פירור מבריק, מסודר עם חורים מבריקים. איך אני רוצה להיות מסוגל לעשות זאת. והוא שיפון לחלוטין, כל כך נאה.

לפחות מישהו הסביר לאיזה כיוון לחפור. מדוע פתאום חורים כאלה נראים יפים ומסודרים?
שְׁנִינוּת
ציטוט: פפונטי
חורים כבשו אותי.
ציטוט: פפונטי
מעולם לא ראיתי חורים כאלה ב- HP
ציטוט: פפונטי
יש לי עוד חלום בלתי מושג. קבל חורי שיפון מבריקים.

אוספידיה! החורים בלחם כבר מוערכים. לא, אני צורח אליה! ובכן, אני לא מרחרח שום דבר בחורים, ואיכשהו שום דבר כזה. אנחנו צריכים לבוא לכאן בתדירות נמוכה יותר.
פפונטי
חִיוּנִי, ככה חתולים, כלומר בנים, נבדלים מבנות. לא רק שזה טעים, אנחנו גם צריכים חורים, ובכן, זה יפה
סבטלנקי
ציטוט: fffuntic
איזה פירור מבריק, מסודר עם חורים מבריקים. איך אני רוצה להיות מסוגל לעשות זאת.

מערבבים מראש, ללא שמרים. יש להרטיב את הקמח לחלוטין. אבל אחרי כמה דקות להכין את המנה העיקרית - זו חידה שעליך לפתור בניסוי לקמח שלך. ובכן, ובהתאם, אל תערבבו ...

ואתם צודקים לחלוטין, הברק הזה של נקבוביות הפירור הוא שמבדיל בין לחם "אומן" לבין הלחם הרגיל והטעים. זו כבר אירובטיקה





אתה יודע, לא בכדי אנו ממהרים עם המלמן. כי הוא מדבר על זה. וזה מפנה את תשומת הלב לברק הנקבוביות הזה. אבהיר ובהחלט אכתוב לך על כך בהמשך.
פפונטי
בואו נראה איפה כתוב. אני מקווה שלא באנגלית. ואז תתרגם לי בעצמך. עכשיו אני לא ארד. הסבירו על ברק הנקבוביות לפחות בלחם שיפון.
סבטלנקי
פפונטי, לנה,

ציטוט: fffuntic
בואו נראה איפה כתוב. אני מקווה שלא באנגלית.

Gyyyy ... מה אתה מבולבל ... הייתי תמה בפעם הראשונה עם הברק הזה אחרי הסרטון של המלמן. ליתר דיוק, סרטון מספר 6 מסדרת הסרטונים שלו בנושא הכנת לחם. ובפרק השישי הוא מדבר על הברק הזה, שקיפות קירות הנקבוביות של הבגט כתוצאה מלידה נכונה באמצעות פוליש, לא ערבוב, קיפול לשיפור הגלוטן בזמן התסיסה, יציקה נכונה וכו '. באופן כללי, הכל משפיע עליו על מילים.

ובכן, יש לו גם ספר שנקרא "לחם". פורסם ברוסית, אגב.

תסתכל על הבצק שלו בסרטון. זה בדרך כלל נפלא.


פפונטי
ובכן, כן, הוא גילה סוד: עשו הכל נכון ויהיה לכם לחם מדהים עם נקבוביות מבריקות שקופות שאני מכיר בלעדיו. ומה הדרך הנכונה לזרוח?

אין לו את זה בספרו. או ליתר דיוק, זה יכול להיות איכשהו בין מילים, אבל אין לי מספיק ידע כדי להבין את זה.
סבטלנקי
זה זורח איתי, אבל כל פעם אחרת אני לא טורח, אבל כשיש ברק, אני שמח ... לפנאסיק ... זה אומר שהוא היה במצב בריאותי טוב במיוחד והכין לחם באהבה
$ vetLana
ציטוט: fffuntic
לפחות מישהו הסביר לאיזה כיוון לחפור. מדוע פתאום חורים כאלה נראים יפים ומסודרים?
אולי זה המחמצת.
ממוסי
ציטוט: $ vetLana
אולי המחמצת היא המקרה
סבטול, לאו דווקא בו.
אני אפיתי. אך חורים כאלה אינם מתקבלים רק מחמץ. זה משהו אחר. נראה לי שהלחם צריך להיות מטופח בצורה מושלמת "ארוך" או משהו כזה ...
אך יחד עם זאת, אל תגזימו. ואז האפייה עצמה, זה גם לא קל איתה ... ולחות חשובה וטמפרטורה. כאן רֵיחַאבל אני לא יכול להסביר.
כלומר, אני לא "חולה", כמו לנוסיה את החורים האלה, אבל אני מרגיש את זה לְהַגִיעַ זה קשה מסיבות רבות. וגם אם ניקח בחשבון את כולם, הם לא תמיד יסתדרו - כאלה הַברָקָה חורים. אגב, גם הרכב הלחם חשוב.
אני כך חושב
מנדרייק לודמילה
אגב, לגבי קמח, אני חושב שזה גם קמח. כיתה 1 יש לי "מחיר אדום" מתוך חמש - "קרסטיאנוצ'קה" ריאזאן רגיל ומלא, זה אחד

האיכר הקטן הזה נטחן דק מאוד, וכאשר מנפים, לא נותר סובין במסננת. בפעם הראשונה שנתקלתי בקמח כזה, הוא הופך מאובק כשהוא מנופה. לעומת זאת, למשל, מזה:
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
אנחנו צריכים לאפות לחם, כי אתמול לקחתי הכל לביקור, ועכשיו יש לנו את האור ממכונת גנרטור, מכונית החשמלאי הוסעה לכפר בלילה. ועד שהרשת "הגלובלית" תחובר לתנור, אני לא רוצה, שוב, אחרי הכל, יהיה זבל עם חשמל ...
כֶּתֶר
ציטוט: מנדרייק לודמילה
ו"קרסטיאנוצ'קה "ריאזאן מלא, זה
זה אולי "איכר" (מה זה?), אבל כמעט לא דגנים מלאים. עבור c \ z הוא לבן מדי וקטן, יותר כמו תחבולה שיווקית אחרת.
מנדרייק לודמילה
כֶּתֶר, בחבילה כתוב שחיקה גסה, כאשר מחפשים על טירנט זה מגלה שטחינה גסה היא גרגר מלא. והיא לא לבנה, אפילו כיתה א 'לבנה לעומת זה, אבל היא שמנת, מבחינה ויזואלית רק צבע האריזה.
צילמתי את "המחיר האדום" (כיתה א '), קרסטיאנוצ'קה וכיתת ב' דיווינקה, אגב דיווינקה היא היבשה ביותר, ניתן לראות אותה בתמונה לא מתפוררת כלל, בניגוד לשניים הראשונים:
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
אירינאפ
כֶּתֶר, לא הייתי אומר שהוא לבן מדי. זה נראה מאוד כמו CZ וחוץ מזה כתוב על התיק - שחיקה גסה.
אז לודה כותב על זה
כֶּתֶר
ציטוט: מנדרייק לודמילה
צילמתי "המחיר האדום" (כיתה א '), קרסטיאנוצ'קה וכיתה ב' דיווינקה
דיווינקה, על פי התמונה, נמשכת יותר לשעה / שעה מאשר לאיכר. ולפי מה GOST או TU הוא עשוי, אחרת הכתובות על השקית על שחיקה גסה לא מחייבות אותך לשום דבר.
מנדרייק לודמילה
זה מה שמצאתי על האריזה, סוג כלשהו של STO 31606713-009-2018, כנראה שזה הסטנדרט שלהם (STO הוא תקן ארגון)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
אבל באופן כללי, זה לא קשור לסטנדרטים, אלא לעובדה שקיבלתי את הלחם הזה עם הקמח הזה, אולי זה לא יעבוד עם עוד אחד ... אנסה אפשרויות שונות, אבל זה לא יסתדר במהירות, אנחנו לא לא אוכל הרבה לחם
ממוסי
בנות, אני דחוף. אני בפיאטרוצ'קה.
מישהו דיבר על קמח ל- Ryazanochka c / s? זה טוב?
מנדרייק לודמילה
ריטוצ'קה, נורמלי, אתה יכול לקחת
שְׁנִינוּת
ב!
ממוסי
קניתי את זה. מחר אנסה את חלבושק.
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
אולגה_מא
שלום! אני מדווח, אתמול אפיתי את כל אותו לחם כפרי גרמני על כל מצב הקמח, שמרים גם 4 גרם, מים 340 במקום 350 ובמקום חלב אפוי מותסס ביוגורט (תוצרת בית, שלשום)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
SvetaI
ציטוט: fffuntic
לפחות מישהו הסביר לאיזה כיוון לחפור. מדוע פתאום חורים כאלה נראים יפים ומסודרים?
פפונטי, לנה, אם שאלת החורים המבריקים בלחם השיפון עדיין רלוונטית, הייתי ממליץ לך להחליף חלקית סוכר או דבש (אם הם נמצאים במתכון) בריבת תפוחים. יסופקו חורים יפים וריח נפלא!
ladnomarina
ציטוט: מנדרייק לודמילה
דרך אגב לגבי קמח,
קמח טוב, כלומר גס, שהוא אדמה מלאה. במצב שמרים דלים, אני מוסיפה ממנו 100 גרם, והלחם טעים. או שאני לשה על כופתאות ו -2 כיכרות בתנור




ציטוט: CroNa
היא אולי "איכרית" (מה זה?),
שמנת טחונה גסה של איכר, הטחינה בהחלט לא בסדר, הטעם ספציפי. וריאזנוצ'קה טחונה שלמה טעימה, אפרפרת, בעלת טעם אגוזי. הוסיף 100 גרם למגדל בשמרים דלים. הטעם של ריאזנוצ'קה טוב יותר. אם מוסיפים עוד, הטעם מחוספס יותר.





ציטוט: אולגה_מא

שלום! אני מדווח שאתמול אפיתי את כל אותו לחם כפרי גרמני על כל מצב הקמח, שמרים גם 4 גרם, מים 340 במקום 350 ובמקום חלב אפוי מותסס ביוגורט (תוצרת בית, מיוצר שלשום)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) לחם אצילי! בתוספת קמח מלא או עליו לגמרי? מצב הדגנים המלא שלי צפוף ונמוך, אני לא משתמש בו. אני אוהב על שמרים דלים, אם כי 100 גרם שלם או שיפון בדרגה הגבוהה ביותר
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
מנדרייק לודמילה
פנטזית, לנה, זה בדיוק בשבילך, כדי לא להפריע לנשמתם הרכה של חתולי ג'ינג'ר

יצרני לחמים Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
אפוס עם הלחם הזה ב"קפה אצל סוניה ", חוסר שמרים קליל ומת לגמרי, ותוצאה כל כך מצחיקה
בית קפה "At Pani Sonya" # 3738


פפונטי
נוּרִית צְהוּבָּה ,


אני אסתיר, אסתיר ולא אתן לחתולים להתקרב. תן להם לישון במצב הראשי הקבוע שלהם ולא להפריע כשאנחנו שמים את הברק על הכיכרות



מרינהלחם אצילי! קמח מלא הוסיף או עליו לגמרי? מצב הדגנים המלא שלי צפוף ונמוך, אני לא משתמש בו. אני אוהב על שמרים דלים, אם כי 100 גרם שלם או שיפון בדרגה הגבוהה ביותר[/ גודל]

איך זה? חבורה של שיפון עם CH ועדיף על העיקרית? המוח שלי כבר מעשן
ו .. באותו מקום שמרים נמוכים. זה רך יותר מהעיקרי. ובכן, אתה יכול לישון טוב [/ אני]
ועל דגנים מלאים (תזונתיים? - אנחנו מדברים על זה?), מה אתה אוהב לעשות שם?
ladnomarina
ציטוט: fffuntic
ועל דגנים מלאים (תזונתיים? - אנחנו מדברים על זה?), מה אתה אוהב לעשות שם?
אני לא אוהב דיאטה, עכשיו אני לא אופה. נמוך, צפוף התברר. ואני לא אוהב את זה בשיפון. סופר שמרים דלים!
שְׁנִינוּת
ציטוט: fffuntic
אני לא אתן לאף חתול להתקרב. תן להם לישון במצב הראשי הקבוע שלהם ולא להפריע כשאנחנו שמים את הברק על הכיכרות

אתם אופי חורים, לא אופים. קבל חור נוסף לעזרה. הם הניחו הברקה על החורים. ומה הלאה? תאכלו חורים או שתכניסו את הברק לארון בעזרת מטלית?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם