סווטה, את לא בודקת את הגליל שלך בעזרת שיפוד בסוף האפייה?
בדקתי, טוב, לא בדקתי בפעם הראשונה, אבל בדקתי את זה בפעם השנייה, כי זה היה מעניין, המקל יצא יבש.
וטיפסתי ו .... הבנתי. יש צורך להוציא אותו ולתת לו לעמוד בתוך דלי עד שיתקרר ... כנראה ...
בפעם הראשונה שלא נתתי לו לעמוד בדלי, מיד ניערתי אותו החוצה, הוא התיישב, בפעם השנייה נתתי לו לעמוד, הוא היה מעט לח מלמטה. אני באמת לא יודע להוציא את המאפינס, הוא מתקמט, ואז התחתון נרטב.
אפיתי את סונדורינה "לחמניה עם גבינת קוטג '" בשונה: גם יבשה וגם עם דגנים ושמנת עדינה!
יש רק 70 גרם גבינת קוטג ', אבל יש כאן הרבה. בפעם האחרונה התנפחתי 375 גרם.
אגב, כדאי לנסות להכין את הלחמניה הזו על יוגורט ביתי, רק לשים אותה פחות. אחרת אני משנה יוגורט לגבינת קוטג 'במתכון של סנדורה, אולי כאן תוכלו להחליף גבינת קוטג' ביוגורט.
וגם (אני לא יודע, אבל זה עלול להשפיע) שמתי 2 ביצים גדולות בגליל כזה ואחר והיה מקום קטן למי גבינה.
