27. מריאסיה
ציטוט: מריהונה

אתה יכול לקשר לטיפים של באבושקה?
מריהונהעד כמה שזכור לי, לאף אחד אין את Napoletanochki. היא רצתה לקנות את ליסיצ'קלאל, אך מכיוון שלא היה אפשר באותה תקופה למסור את הדגם הזה למקום מגוריה, היא קנתה את מעדניה.
דלישיה הייתה אומללה טטיאנה, כי הם שלחו לה תנור עם אבן סדוקה. היא גם ניסתה להצמיד את האבן השנייה לבסטרון לצל העליון. לא עבר זמן רב לפני ההכרזה מכתב על הופעתו במכירה של Napoletanochka (הודעות 2624 ו- 2626 מיום 13 בדצמבר 2014 בעמוד 132 לנושא).
בעמוד 138 נושאים auntyirisha בהודעה 2751 מבקש עצה בבושקה על נפולטנקה, ומקבל אותה בתגובה 2752 מיום 15 בינואר 2015. באותו עמוד.
בתמונות בהודעה מכתב אתה יכול לראות, מה שאמר המוכר שלי, שדגמי הכיריים זהים, למעט היכולת להרים את הכיסוי העליון בנאפולטן. אחרת, לא ניתן להשתמש באבן השנייה. בנוסף, האבן השנייה מגדילה מעט את שטח העבודה. במעדניות לא ניתן להכין פיתות, ג'בטה, עוגות שטוחות בקוטר של יותר מ -28 ס"מ. עבור Napoletanka, הקוטר יכול להיות עד 30 ס"מ, אך יחד עם זאת צריכת החשמל כמעט כפולה עבור אותם מוצרים. תוכלו לקרוא על האפשרות לאפות ג'בטה, לוואש, לחם שטוח במעדניה באחת ההודעות בבושקה (תגובה 2590 מיום 26 בנובמבר 2014, עמ '130)
אתה לא צריך אבן פיצה שנייה. יתכן שתזדקק לו לטיג'לים, פיתות ולג'בטה. Napoletanochka בהחלט מושך, אני מבין את מצוקת הבחירה שלך. אולי אני טועה, אבל אני חושב שלא סביר שתתנגד באף אחד מהתנורים מאפיית עוגות ודברים אחרים מלבד פיצה
סנס
27. מריאסיה, אני רוצה להודות לך על תשובתך המפורטת!

למרות העובדה שאני בעצמי לא זקוק למידע הזה, המאמצים שלך ראויים לתשומת לב!
ג'וראוול
בנות, בהוראות האיטלקיות כתוב שאם האור לא נכבה, אתה צריך לנתק אותו ולשים את המתגים במצב האפס ואז להדליק הכל שוב. היום הכנתי פיצה, אני רואה שגופי החימום עדיין לא מחוממים, והאור דולק ... (זה כשהשני כבר התחיל). מנורה דולקת מסמנת כי התנור מחומם ומוכן לאפייה.
כמו כן, לאחר שסיימתם לאפות, התנור אמור להתקרר כשהמכסה פתוח. ובין ההכנות עם המכסה פתוח. זה התגלה כלא צפוי מבחינתי, מכיוון שאין לי הוראות ברוסית ..
ולא ניתן לכבס את האבן בשלבי כביסה כלשהם, רק עם מטלית לחה, במצב מקורר, הסר פירורים בלבד, אם בכלל. בשום מקרה אסור לשפוך עליו מים. עלול להיסדק. אבן חשוכה היא הנורמה.
איטלקי אכל היום פיצה, הוא אמר בבית ...
27. מריאסיה
ציטוט: Jouravl

איטלקי אכל היום פיצה, הוא אמר בבית ...
ג'וראוול, עם הכרה בהצלחה המדהימה שלך באפיית פיצה שווה הרבה ... מהאיטלקי עצמו לא כולם יכולים להתפאר בזה
ג'וראוול
27. מריאסיה, תודה רבה לך! הכנתי את הבצק, ואת השאר, כבר עם התאמתו.
יתר על כן, תחילה יש להם רוטב (הכנתי אותו במיוחד עבורם בסתיו, לדברי אוליבר, זה היה טעים להפליא), ואז חתכתי קוביות מוצרלה לפיצה, ואז הצעתי סלמי, פטריות, זיתים, שמפיניון (הם נחתכו מיץ משלהם) וזהו. הכל ברור אצלם, חלילה לשים משהו נוסף. היינו דוחפים לעצמנו משהו אחר, אבל הנה טאבו. למעלה עם בזיליקום.
ובלבל את שמן הזית בעיוורון עם שמן זרעי ענבים ... יצא בדיוק למבחן. האמת, השבחים היו נעימים מאוד.
ומהמטבח הרוסי לעודד ברביקיו וסיידר ... אבל זה נושא אחר ..
מריהונה
ציטוט: Marysya27


אתה לא צריך אבן פיצה שנייה. יתכן שתזדקק לו לטיג'לים, פיתות ולג'בטה.

לכן אני מתייסר שייתכן שיתקבלו איתו לוואש, לחם שטוח מקסיקני ופיאדינה ... בחיים לא ניסיתי לבשל אותם. ופתאום, איך זה ייצא ואז הכל ...
מדוע אי אפשר להכין ג'יבטה במעדניה במכה אחת? אולי אני טועה, אבל רק בשבילה, יש צורך בכרך ..

27. מריאסיה
ג'וראוול, בבקשה, Vasa, מתכון עם התאמות איטלקיות, עם פרטים, רצוי מתכון. ואיזה סוג של רוטב? מעניין !!! יתר על כן, נקצרו מהסתיו. Uhthtishhka - Uhthtishhka
27. מריאסיה
מריהונה, ב Delicia אתה יכול לעשות את כל האמור לעיל וגם ciabatta (ראה Babushka, עמ '130, בעמודים אחרים, אם אתה צריך לציין כל אחד ספציפי), ועוד הרבה יותר. עבור חלק מהזנים של טיגל, פשוט נדרש משטח גבולות עליון. בבתי קפה מיוחדים זה נפתר באמצעות צלחת גריל שטוחה על הלחמניות שכבר נאפו.
מריהונה יקרה, אל תסבול ככה. אם יש לך מספיק כסף, קנה את Napoletanochka והמקום לאותנטיות רחב יותר, ותוכל להסיר את האבן, אם בכלל, ואז לא תתחרט על מה שלא נעשה.
נראה לי שכבר בחרת, פשוט עדיין לא הבנת זאת. אצלנו, גבירותיי, זה קורה. קנו את Napoletanochka ואז נתחיל להציק לכם בשאלות: "מה?" אבל איך?"
Yan0tik
גבירותי, הצילי אותי ... רק ענן תודעתי - אני רוצה את מעדניה במשך שבוע אני הולכת במעגלים ולוקקת את שפתיי.

לעתים רחוקות אנו אוכלים פיצה. לא אפיתי את העוגות יותר מדי. אני מבין שאני לא צריך את זה (עכשיו) ... אבל, לעזאזל, אני רוצה! יתר על כן, עם משלוח חינם לפדרציה הרוסית) וברור שזה לא יהיה זול יותר ..
אולי לאחר הרכישה, מי מכור לבישול פיצות וכו '? האם יש סיכוי שאקנה אותו מסיבה כלשהי?
27. מריאסיה
יאנוטיק, לא עננת, אלא הבהרת תודעה. על מנת שהאקורד הסופי יישמע לטובת הרכישה, התבוננו בגרסאות מעניינות למגוון פיצות בריאות ובריאות טעימות מבית Manna, Chuchelka (גם ירקות, פירות וגם דגים ...) בהחלט ייכנסו משום מה. בנוסף, יש מגוון רחב של מוצרים אחרים, ביניהם יופיעו המועדפים: לחמניות שונות, בייגלה, עוגות (לפחות התבוננו בפיתויים האחרונים שהוצגו בנושא מ- GruSha, Omela (בנושא Maker Tortilla ...) ), שוב הכין בבושקה במעדניה טארטים, קרואסונים, צ'אפטקי. מה אני יכול לומר - כל גחמה וטעימה!
Yan0tik
27. מריאסיה, תודה רבה על העצה) מחר אני ארוץ לשלם ... "מחלות-מכשוליות" מתקדמת
ואני כל הזמן מעריץ את המתכונים של אומנות הפורום - אני מקבל השראה. הבעל מציג זאת היטב על המאזניים
27. מריאסיה
יאנוטיק, התרופה לא רחוקה השג את הכיריים ו ..... התאוששות מוחלטת !!!
מיראבל
ציטוט: Marysya27
רפואה שלמה !!!
אני לא חושב שאירינה לא תרצה משהו אחר במטבח.
פאקאט
כן, המחלה קטלנית ...
מיראבל
פול, נו ובכן, למה כל כך ... בלתי נראה או קשה לטיפול.
Yan0tik
ציטוט: מיראבל

פול, נו ובכן, למה כל כך ... בלתי נראה או קשה לטיפול.
ציטוט: פקאט
כן, המחלה קטלנית ...

אני מוכן להסכים))) תוך פחות מחמישה חודשים, מרגע ההרשמה ליצרן הלחם, במטבח מכשירי +3, פיזור חרירים והרבה תוכניות .. בעלי עדיין לא חשד בדבר. , אבל אני חושש מאוד מ"טיפול "אפשרי

27. מריאסיה
למה אתה מתכוון לאנשים שלך! משמעות המילים: ערמומי "היי היי" מפוענח עבור "אחד"
27. מריאסיה
מיראבל, אנו מצפים ל" ... אני בהחלט אתקן את זה "
julia_bb
אה, בנות, תהנו)))
Yan0tik, קח את התנור, אם הוא לא יגדל יחד, הם יקרעו אותו בידיים וברגליים על יצרנית הלחם
בבושקה
היום פיצה ב פרארי. התחמם למשך 9 דקות, אפוי 7 דקות. הבצק מבעבע, האמצע דק, התחתון פריך, אבל לא קשה, אפשר לרדד אותו. דפנות בועה, רכות.

תנור פיצה

תנור פיצה תנור פיצה
julia_bb
טטיאנה, טעים))) ואיזה מתכון יש לך? האם אתה אופה על נייר כסף?
בבושקה
יוליה, תודה! אני משתמש בבצק הפיצה של ג'יימי אוליבר:
"1 ק"ג קמח לחם מסוג 00 או 800 גרם קמח לחם 00 ו 200 גרם קמח סולת
1 כפית מלח ים משובח
2 שקיות של 7 גרם שמרים יבשים
1 כף סוכר
4 כפות שמן זית כתית מעולה
650 מ"ל מים חמים
מנפים קמח ומלח על משטח חלק. עשה חריץ באמצע.מערבבים בספל מים חמים, סוכר, שמרים ושמן זית. השאירו אותו דולק לכמה דקות. יוצקים לאט אל תוך החריץ בקמח, בעזרת מזלג מערבבים פנימה את הקמח מהקצוות. ברגע שהכל מתחיל להתערבב, סיים את הערבוב בידיים נקיות ומאובקות מקמח. ללוש עד שלומדים בצק חלק וקפיצי. מניחים את כדור הבצק בקערה גדולה ומקומחת, מפזרים אותו מעט בקמח ומכסים במגבת לחה ומניחים במקום חם להכפיל. "
לקחתי קמח פרימיום וסולת דקה מאוד מנפה דרך מסננת. לקחתי שמרים חיים. בערך 17-20 גרם. ולישה בתרכובת Bosch MUM 86.
julia_bb
טטיאנה, תודה על המתכון. אנסה לסוף השבוע
בבושקה
יוליה, אשמח אם המתכון ישתרש. כן, בפרארי אני אופה על נייר כסף. אני חוסך אבן. אבל יש לי נייר כסף ללא מגבלות טמפרטורה. עם זאת, עליכם להיזהר ולהסתכל היטב על האריזה. בהצלחה!
julia_bb
טטיאנהאני מבין ... מאוחר מדי בשבילי לשים את נייר הכסף, כל חלוקי הנחל התלכלכו)
בבושקה
יוליהלמרות נייר הכסף, עדיין יש כתמים ...
בבושקה
עוד פיצה בפרארי. הבצק נמצא במקרר מאז יום שישי. חיממתי את יצרנית הפיצה בלב: האור כבה ל -2 1/2 ופשוט התחלתי למתוח את הבצק. אז, במגע עם אבן, הבצק פשוט התפוצץ!

תנור פיצה
סיוונה
טטיאנה, פיצות מגניבות
הכנתי היום גם פיצה עם חזיר שלי ושוב שמחתי שיש לי תנור כל כך נפלא (TTT).
בבושקה
סיוונה, זה מקסים! הייתי רוצה לראות: סמיילי היד על החזה מתקפל ונראה בעיניים בתחינה ...

ותודה לך!
סיוונה
תניושאז אכלנו כבר ארוחת ערב, לא נשאר כלום
מריהונה
ציטוט: בבושקה

יוליה, תודה! אני משתמש בבצק הפיצה של ג'יימי אוליבר:
"1 ק"ג קמח לחם מסוג 00 או 800 גרם קמח לחם 00 ו 200 גרם קמח סולת

שאלה: מאיפה משיגים את הקמח הזה? או שאפשר להחליף אותו במשהו (ברוסיה)? וכמה פיצות (d28-30 ס"מ) מספיקות למנת בצק כזו?
מיראבל
בנות! זהו, הנה אני מזמין פרארי.
אנא יעץ, אך אינך צריך להזמין מצע כזה בנוסף לו?
🔗
בבושקה
מריהונה, אין לנו קמח כזה, אז אני לוקח סולת:

ויקה, הידד! אני מאוד שמח שסוף סוף החלטתי! נראה לי שהמצע עבה ובעל רשת .. מניסיוני, מגע הבצק עם האבן צריך להיות הדוק. אני אופה על נייר כסף וזה מאוד מתאים לי. אבל, זו דעתי ...
מריהונה
בנות, ראיתי רשת כזו במטרו. באייר עומד למכירה שם. אבל הנה קוטר 31 ס"מ ... האם זה יתאים? האם המכסה ייסגר?
הזמנתי גם תנור ... אבל זה לוקח הרבה זמן - הוא עוד לא הגיע למחסן. למרות שכבר עברו 1.5 שבועות (((

בבושקה, ובאיזה פרופורציה לוקחים סולת עם אקסטרה קמח? והאם זו פיתוי רגיל או סוג מיוחד כלשהו?
julia_bb
מריהונה, יש סולת, הנקראת סולת, בדקו מקרוב בחנויות תנור פיצה
דניאלוואלן
היי לכולם! אני לא יודע אם זה אפשרי בנושא זה או לא. עצמם לפני הקנייה חיפשו ביקורות, אך אפילו לא היו. לכן אני אעזוב. קנינו את התנור "דה גנארו" מארית. באופן עקרוני הוא אופה טוב. הם אפו פיצה ופוקאצ'ה. אתה יכול לשמור על הפוקאצ'ות יותר זמן, ואז הוא הופך לחום ופריך, או לגלגל אותו דק יותר, עדיין לא מילאתי ​​את היד.
תנור פיצה תנור פיצה
אופים במשך 5 דקות 10.
בבושקה
ציטוט: מריהונה

בבושקה, ובאיזה פרופורציה אתה לוקח סולת עם אקסטרה קמח? והאם זו פיתוי רגיל או סוג מיוחד כלשהו?
אני לוקח 800 גרם קמח ו 200 גרם סולת. אני קונה מקפה סולת מזני דורום כשיש לי אותה. אם לא, קח.
מיראבל
בבושקה, טניה, תודה! כן, החלטתי מזמן, אבל משהו המשיך להפריע, ועכשיו אנחנו מכינים לעצמנו מתנה לכל החגים הקרובים.
הבנתי הכל על המצע.
מיראבל
מריהונהבאמזון, רשת זו מומלצת בנוסף לרכישת תנור פיצה. כנראה שצריך להתאים לגודל
27. מריאסיה
ציטוט: מיראבל

בנות! זהו, הנה אני מזמין פרארי ...
מיראבל, הורא !!! מזל טוב מצפה לבואך ובדיקתך
מיראבל
ובכן זהו זה !!! קרה! אישה יפה הגיעה אלי!
אגב .. לא השלמנו את המחסן במרתף, בבית אין ארונות מובנים וחסימת ארגזים מלאה. על רקע כל החרפה הזו, פרארי ארגמן על ארון המטבח, באמצע הסלון, במקום עץ NG.
פצ'לה מאג'ה
מזל טוב!!!!!! תן לזה לשרת הרבה זמן
מרלנקה
מיראבל,
מזל טוב לוויקול !!! איזו מתנה נפלאה ל- NG .....
julia_bb
ויקה, סופר! מזל טוב על הרכישה והשנה החדשה הקרובה !!! אורה !!!
ריין דה סבא
מיראבל, ויקה, מזל טוב! בדיוק בזמן לחג, המתנה הייתה בשלה. פיצות טעימות בשבילכם. ובכן, כל השאר שנאפה בו
תנור אצילי, כמובן. תן לזה לעבוד הרבה זמן ולשמח אותך ומשפחתך.
ראדה-דמס
ויקה, מזל טוב! חדשות טובות לרגל השנה החדשה!
ראדה-דמס
אתמול, כאן באיטליה הלכנו לחנות - תנור הפיצה Ottima עולה 130 יורו. הם שאלו על Farrrari, המוכר אמר שהם לא מוכרים אותם, כי עכשיו הם מיוצרים רק בסין. אני לא יודע כמה זה נכון ... אולי אוטימו רצה למכור אותנו במחיר כזה.
ויקה, והיכן מיוצר שלך אתה לא יכול לדעת! אני מצפה לשמוע על המהירות והאיכות של אפיית פיצה! אני תוהה אם מחזור אחד מספיק לקרום חום זהוב!?
מיראבל
בנות! תודה לכולכם על ברכותיכם!
ובכן, אז הם הכינו מתנה למשפחה עם מומחה עבור NG.
כשאני מנסה, אני בהחלט אשתף את רשמי.
ראדה-דמס
מיראבל, זה טוב וכיף לחגוג את השנה החדשה, שגשוג, שגשוג ובריאות, אהבה ואושר, שמחה וגאדג'טים חדשים !!
win-tat
ציטוט: מיראבל

ובכן זהו זה !!! קרה! אישה יפה הגיעה אלי!
ויקה, סוף סוף ! כמה זמן החלטת. ברכות על הגשמת חלום ישן! תנו לפרארצ'קה לאפות רק סופר פיצות, והבעלים משוגע על המהירות שלה! מתנה מדליקה לשנה החדשה!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם