תנור פיצה

אינה! מזל טוב! תן לשניכם לשמח אותך עם מגוון מאפים ודברים אחרים!

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, תודה, אני קורא את טמקה כבר שנתיים, אבל עדיין לא יכולתי להעז, ועכשיו לקחתי את שניהם בבת אחת

פנימה, את נהדרת! אני שמח אם גם העצות שלי ברגע הספק עזרו. אתה בהחלט לא תתאכזב שלקחת את שניהם.

שחתיכת אמייל נסדקה. לא יכול היה לעמוד בטמפרטורה.

האם אותו ציפוי אדום נפל מלמעלה?
אני לא רגיל.

[win-tat]

win-tat, טניה, פיצה כל כך מדהימה, כי החמצתי את מתכון הבצק. אנסה בפעם הבאה לפי המתכון שלך בנסיכה. התאהבתי בגזרה הזו))))

[קסיושה]

קסיושהעשה בנסיכה, יתכן שלא יהיו לה כל כך הרבה חורים וייקח יותר זמן מאשר בפרארי, אבל זה גם יהיה טעים מאוד.

[קסיושה]

קסיושה, תודה, בפרארי הבצק "מתפוצץ" מ- t מאוד גבוה, אז כנראה שיש הרבה חורים. אבל ויקה כתב נכון, זה עדיין יהיה טעים בפרינסק. אני אוהב את הבצק הזה לא משנה איפה אני אופה, אם כי זה כמובן משפיע על התוצאה, אבל מאפים של פרארי הם בהחלט מעבר לתחרות.

נשארתי רגועה ליצרנית הפיצה, אני אפילו חושב למכור

[טטיאנה]

טטיאנהואיך היא כל כך אכזבה אותך? אילו תקוות נכשלת? ממש מעניין.

כל הציפיות מוצדקות, הכל בסדר. כנראה, אם אתה מנסה לנסח: לאחר שבושל, ובכן, בפעם השנייה, בישל ארבע פעמים, וזהו, התקרר. אין תלונות על התנור, הוא באמת קריר מאוד בטמפרטורה. כמובן שאתן לעצמי הזדמנות נוספת להתעניין בזה ואז נראה.

[טניה]

טניה, טאן, קח את הזמן שלך למכור. אולי לפיצה נמאס ... מעט זמן יעבור ושוב בהנאה לבשל ולאכול אותה, ופרארי יעזור.

[מיראבל]

מיראבל, תודה)))

כפי שכתבתי קודם לכן על פיצה, התנור הוא עדיין מכשיר ממוקד צר, לא לכל יום
כן, בהתחלה, לאחר הרכישה, המשתמשים העליזים נמצאים באופוריה, הפיצה פשוט שאין דומה לה, כל הזמן משתמשים בה במשך שבוע או שבועיים, אבל אז הכל קצת משעמם ...
אבל מכירה עדיין לא שווה את זה
לאחר זמן מה, תרצה שוב משהו טעים))

אני מציק לך בשאלות. אני רק רוצה יצרנית פיצות. צריך או שיש תנור ובסדר? גלגל בין הנושאים, התרשם. מהם החסרונות?

[נטליה]

כפי שכתבתי קודם לכן על פיצה, התנור הוא עדיין מכשיר ממוקד צר, לא לכל יום

אני מסכים לחלוטין . אני לא מבשל פיצה כל יום, אבל מעולם לא חשבתי למכור את התנור. וכשאני מוציאה, האופוריה חוזרת ומופיעה, מכיוון שהאפייה היא מיידית, הטעם לא יעבוד בתנור, או שאני לא יודע כמה זמן לוקח לירות אותה, הקרום התחתון ... פשוט יש אין מילים. אולי אתה רק צריך להיות חובב פיצה כדי להעריך את זה.

אני רק רוצה יצרנית פיצה. צריך או שיש תנור ובסדר? מהם החסרונות?

נטליה, חסרון אחד - יקר. תנור פיצה לא יכול להיות הכרח, אף אחד לא ביטל את התנור. פשוט, כפי שכתבתי לעיל, תנור פיצה הוא מהירות, טעם, ארומה. אם אתה מוכן לשלם יותר מדי על זה, אתה צריך את זה.

אבל עדיין לא שווה למכור
לאחר זמן מה, תרצה שוב משהו טעים))

אני לא מבשל פיצה כל יום, אבל מעולם לא חשבתי למכור את הכיריים. וכשאני מוציא אותה, האופוריה חוזרת ומופיעה

אני תומך
אני גם לא משתמש בזה כל שבוע, אבל אני אפילו לא חושב למכור אותו.

אתה רק צריך להיות חובב פיצה כדי להעריך את זה.

אלה שיעורי הבית שלי!
לכן חשבתי על זה. למען האמת, זה לא מתאים לי מאוד בתנור.למעשה, זה ממולא בשנגה, אני רוצה את האיכות הטובה ביותר. המחיר של 3000 מתאים לי בצורה מושלמת. או שעדיף לא לקחת נסיכות, אלא לקחת את איטליה? אני יכול להזמין את אחותי.

[Bast1nda]

Bast1nda, נטשה! הלכתי לקנות פרארי הרבה מאוד זמן, קניתי נסיכה ושמחתי מאוד עם פיצה משם.
אבל כל הזמן שקראתי את החוט הזה בהתלהבות, לא נפרדתי מהמחשבה שאקנה אותו.
אבל כאן, אחרי הכל, יש כל כך הרבה נושאים ומשאלות מעניינים, והכל הפריע לקנייה, דחף אותה הצידה. והמשפחה שלנו הגיעה זמן בלתי צפוי לחלוטין של עלויות כספיות גדולות, החלטנו שאנחנו צריכים מתנה אחת לכל עבור NG ובכן, מה זה יכול להיות אם לא פרארי. ובכן, הכל קרה ואנחנו לא מתחרטים על זה בכלל.
תפוס פרארי ותהנה מפיצה מדהימה המהירה להכנה במהירות הבזק.
וגם את הנסיכה יש צורך, היא טובה מאוד לאחרת, אם כי אני חוזר על כך שגם הפיצה בה היא מאוד הגונה.
ואפילו לא אשווה אף אחד מהתנורים לתנור. עבור סוגים מסוימים של מאפים, שני התנורים טובים יותר ולעיתים נוחים יותר מהתנור. ובכן, עלויות החשמל חסכוניות יותר.

[נטליה]

או שעדיף לא לקחת נסיכות, אלא לקחת את איטליה?

נטליה, כאן אנו מדברים על תנורי פיצה איטלקיים, בהם האפייה מתבצעת על אבן, זמן האפייה הוא 5 דקות, T = 400C. לא הייתי משווה את הנסיכות עם למשל פרארי, מבחינתי הפיצות בתנורים האלה שונות, אם כי יש כל כך הרבה מרוצות מפיצות הנסיכות ויש לכבד גם את דעתן. פיצה מנסיכות היא פיצה מהתנור, אבל מהירה יותר, דקה 15-18. פיצה פרארי היא פיצה איטלקית אמיתית שנאפתה על אבן תוך 5 דקות.

[נטליה]

נטליה, וגם קרואסונים טעימים, קלצונים, לוואש ...

הוצאתי את הפרארי שלי היום))
והכנתי פיצה עם בשר בקר טחון, בשר מעושן, מוצרלה, עגבניות.
אפוי במשך 6 דקות.
יצא מעולה, קיבלתי חתיכה אחת ((


בשנייה שאאפה בנסיכה, אולי מעולם לא אפיתי ואני תוהה איך זה ייצא)

מריה, האם הבשר הטחון גולמי או מטוגן?

[מאיה]

מאיה, גלם. לא עיבדתי את זה מראש כי זה בשר בקר)
למרות שגם בשר חזיר, הייתי מכין בתקופה זו.

וואו, פחזניות)) פיצה מגניבה

[יוליה]

יוליה, תודה! כרגע אני אופה שנייה בנסיכה)
זה מריח טעים, בוא נראה מה קורה)

הנה מוכן
15 דקות ממצב קר


זה בשביל הבעל)

אה, כמה שאני אוהבת פיצה! נעלם את הדמות שלי))))
איזה יופי! חנוק מרוק))))

[מרינה]

מרינה, תודה!
קיבלתי חתיכה זעירה אחת מהראשונה.
מקווה שמתוך זה עוד יהיה לי זמן לתפוס

מריה, אני מחכה לטעימה ולהשוואה שלך. ומשום מה אני לא אפה פיצה כבר שבוע שלם, אני צריך לקנות רוטב.

אז דו"ח הפיצה, האמיתי, יצא בפרארי.
בנסיכה יצאתי על בצק עבה, אולי הגיע הזמן להתבגר)
יצא גם טעים, אבל בצורה אחרת.

תודה לך מריה. אני מצפה לפרארי שלי.

מוקש על פי ריצ'רד ברטין (ביצרן פיצה של פרארי) (GruSha)

[גולסין]

גולסין, פוגאסקים מגניבים! לא חשבתי לאפות את אלה. אצטרך לנסות

[אוקסנה]

אוקסנה, אפיתי בתנור, ואז אני חושב - למה אני צריך פרארי אז למחרת נסעתי על פרארי

בנות, מה עליכם לעשות לפני השימוש בפעם הראשונה? איפשהו בנושא שראיתי, אני לא יכול למצוא אותו.

[אולגה]

אולגה, אבל שום דבר מיוחד לא צריך להיעשות. ניגבתי את האבן במטלית לחה, חיממתי את הכיריים למשך 10 דקות ב" 2.5 "וזהו, אפשר לאפות אותה.

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה!

אפיתי פיצה ל -3, התחתית שרופה.

אפיתי פיצה ל -3, התחתית נשרפה.

אולנקה לא בוכה .... אבל כמה זמן אפתם?

[גל]

גל, 5 דקות.

[גל]

גל, 5 דקות.

האם הבצק דק, סמיך? באופן עקרוני, מעולם לא נשרפתי תוך 5 דקות .... אבל אני תמיד אופה טפלון על שטיח .... אבל האם אתה מחמם את הכיריים ל -2.5? ואז שמים את הפיצה ואופים 3 - 5 דקות, נכון?

שטיח גובה טפלון

תגיד לי איזה סוג שטיח?

מחומם ל -2.5 ונאפה ל -3, מכוסה בנייר כסף. בצק מ -500 גרם קמח, מחולק ל -3 פיצות. אפיתי שניים, אבל לא.

[אולנקה]

אולנקה וכי שניהם נשרפו?

[אולנקה]

אולנקה וכי שניהם נשרפו?

כן. היא זרקה אחד, אכלה את השנייה בצער לשניים.

כן. היא זרקה אחד, אכלה את השנייה בצער לשניים.

לעזאזל ... בכיף ... קניתי יצרנית פיצה ...

היה צורך לעבור ל -2.5 ולהתחמם בשלושה
בעת האפייה אני מציץ מדי פעם, כדי לא להישרף, כי התנור חזק מאוד ואופה מהר מאוד

לעזאזל ... בכיף ...קניתי יצרנית פיצה ...

ואל תגיד ... כל כך רציתי את זה, תודה לחברתי מגרמניה שקנתה את זה. אני לא מתייאש, אנסה מחר שוב.

[אולגה]

אולגה, יכול לרדד את הבצק עבה יותר. אני מכינה 2 פיצות (ד = 30 ס"מ) מ 500 גרם בצק, אני תמיד אופה במשך "3" במשך 5 דקות, אני לא מוסיפה כלום, אני אופה ישירות על אבן, זה אף פעם לא נשרף. לאחר הפיצה הראשונה, יש לתת לתנור להתקרר למשך 2 דקות כשהמכסה פתוח (בהתאם להוראות).
אולי הוא נשרף כי הבצק דק ואפילו על נייר כסף ... ואז 5 דקות זה הרבה.

[טטיאנה]

טטיאנהאולי כדאי לך לנסות עבה יותר.