סכיני מטבח, בוקעות בשר

יש לי אחת כמו סווטה.



אני מנקה "לעצמי". אני יכול גם "מעצמי", אבל רק גזר נוח (בשבילי).

יש לי קולפן עם להב צף, אבל לא משולש, אבל העיקרון כמו בתמונה האחרונה, כל כך שמח. משום מה, אף אחד לא כותב על כאלה). לא נעים לי לצוף כאן, לפעמים אני נתקל במסיבה. משולש, גם רק גזר.
פעם קניתי רובל עבור 50, היה לבן. שילוב של להב צף וחדות -

התרגלתי גם לקלף תפוחי אדמה "לעצמי". כרגע אני משתמש בקולפן ירקות עם להב צף במקביל לידית. בנוחות רבה! למרות שהיא חסרת שם, כבר העברתי לה 15 אנשים - כולם מרוצים. יש לי את זה במשך שנתיים, מנקה כמו חדש

[$ vetLana]

תודה בנות לכולן על התשובות!
$ vetLana, סבטלנה, אתה מתכוון לקולף ירקות, אבל הבנתי בהתחלה שיש לך את הסכין הקטנה ביותר של ויקטורינובסקי. אני תמיד חולם על סכין. אני לא יודע, אני היחיד chtol, אני מנקה רק עם סכין, כפי שנלמד בילדות .... בני, להפך, רק ניקיון, אני אפילו לא יודע טוב או רע? תמיד חשבתי שאני אמא רעה, לא לימדתי בסכין. לא תמיד הניקיון יהיה בהישג יד?

[1997]

1997אז יש לי סכין. מיד קנינו גם סכין וגם מכונת לעיסת ירקות.
אוקסנה, אתה צריך להגשים את החלום שלך. הם נמכרים במחיר מצחיק (באיכות כזו). קנינו מאיתנו בסנט פטרסבורג. יש להם קבוצה בקשר. הביקורות נהדרות. יקר יותר בחנויות אחרות.



הסכין שלי היא הכי קטנה, ישרה. עכשיו אלך אליהם ואראה אם ​​יש להב מעוקל.



1997מצאתי את זה
🔗

אני לא יודע, אני היחיד, אני מנקה רק עם סכין, כמו שלימדו אותי בילדות ...

לא, שניים מאיתנו ... אני באמת מכבד סכינים נוחות. וכדי שהגזרה תהיה חלקה, שמנונית ... קניתי כמה קליפות - לא, לא זה. נראה שזה מתנקה בעדינות, אבל החלקות המשיי הזו לא מספיקה.

קודם כל, תודה לכל התושבים כאן! עכשיו סכינים מתאימות לי 100! אני אפילו לא יודע מה עוד לרצות
וקניתי לעצמי מוסאט. אני לא יודע לבחור בזה, לקחתי את זה של ברנר מאוזון. נראה שהחברה לא מהמרתף, אבל אחרי חצי שנה של שימוש, החספוס שלה כמעט נמחק! ... זו איכות כזו, אם כן? זה לא אמור להיות ככה? ... אולי מישהו בכל זאת יעץ לאיזה מוסטיק ארוך. או שוב להסתכל לכיוון ויקטורינוקס?

סדרת יצרנית KNIVES Rondell Espada - מישהו לקח את זה? אני רוצה להחליף את הסכינים, אבל לא להיות יקר במיוחד.

בנות, יש נושא נפרד לקולפים, שנקרא כך. קולפים
והנה סכינים.
זה אני לעתיד.

קניתי בחנות מקוונת לפני חצי שנה ועכשיו אני משתמש בהם רק.

שלום לך האופים!
הבן שלי קנה את זה עכשיו

[אנטולי]

אנטולי, ופרט?

שלום לך האופים!
Inna--

אני רק יודע שהוא לא בן דביק במשך שבוע וחצי בנסיעת עסקים, אז אל תשאלו במפורש

הבן שלי קנה את זה עכשיו

זה משהו חדש, מעניין

זהו סכין שף יפנית. תענוג יקר.

זן
סכינים מסדרת הזן מורכבים מ -37 שכבות של פלדת מתיחה גבוהה מדמשק, שהוקשחה ל -61 HRC בסולם רוקוול. באמצע הלהב הרב שכבתי פלדת VG10 יפנית איכותית. אינדיקטור זה מציין את חוזק הסכינים הגבוה. להבי סכיני הזן בעלי תכונות חיתוך מצוינות ונשארים מושחזים לאורך זמן. הידית העשויה ממיקרטה חזקה, קלת משקל, אינה סופחת ריחות מזון ואינה מחליקה אפילו ביד לחה.בנוסף לפונקציונליות, סכינים אלה יפתיעו אתכם בעיצוב יוצא הדופן שלהם, במיוחד הם מושכים תשומת לב עם דפוס מעניין על הלהב.

🔗

אולי אני טועה בצורה חובבנית, אבל הסכין, שקנה ​​בנו של אנטולי, נראית לי כמלהקת "לחישול", אך לא מזויפת. ואכן, בעת זיוף סכין רב שכבתי, כל השכבות נראות בהכרח על כל גוף הסכין, ולא רק על החלק העובד.

שלום לך האופים!

חבר'ה--

זה בהחלט לא אותו דבר - הוא הזכיר משהו בערך 3 טיירים, אז הוא תמיד נוהג עם הסכינים שלו לראות

האם מישהו קנה סכינים של קיוצרה? חייב להיות טוב, קיוסרה מייצרת משטחי חיתוך לעיבוד CNC.

אבל הסכין, שקנה ​​בנו של אנטולי, נראית לי כמלהקת "לחישול", אך לא מזויפת

אני לא יודע על אנטולי, אבל יש לי סכין יפנית דומה Sunlong, והיא אפילו לא 37, אלא 67 שכבות של פלדת דמשק:

האם מישהו קנה סכינים של קיוצרה? חייב להיות טוב, קיוסרה מייצרת משטחי חיתוך לעיבוד CNC.

כן, יש, אוליה, שהובא לפני שנים רבות מיפן. אני שצילמתי את זה בדיוק על רקע מסך המחשב, כשצפיתי בסרט על ייצורם - הגוון שלמעלה הראה את ההודעה: סכיני מטבח, בקתות בשר # 405

לא מזמן בעלי קנה סכין יפנית מהחברה, אני לא אגיד, זה כתוב בהירוגליפים, אבל זרק את האריזה, האצבעות נחתכו מההרגל))) סייאים התרגלו לזה.
נמאס לי להשחיז סכינים זולות) מלבד חברת פיסקרס הפינית, יש לי סכין לקילוף ירקות ולפילטים, הסכינים האהובות שלי)))
עכשיו, עם העובדה שאני משנה את המטבח ואיתו כמעט את כל כלי הבית, החלטתי לקנות סכינים במחיר גבוה יותר, כמו יפני או פיסקארס.

הבן שלי קנה את זה עכשיו

מעניין, אך "זנב" זה הנטוי לאחור על הלהב אינו מפריע, האם הוא לא דוקרני?

[מרגוניקה]

מרגוניקהאז עדיף לא פיסקרס, אלא ויקטורינוקס.

אני מיועד לוויקטורינוקס פלוס ידיים ורגליים
עכשיו אני ממליץ עליהם לכל מי שאני מכיר. קניתי לעצמי 3 (sereyitorny גדולים, קטנים וקטנים), ועכשיו אני אפילו לא מסתכל לעבר סכינים אחרות. למרות שהיה פעם נקודה כואבת, הכל חיפש אידיאל.
נראה שמצאתי

[מרגוניקה]

מרגוניקהאז עדיף לא פיסקרס, אלא ויקטורינוקס.

הלכתי לקרוא ולצפות)))

[אירינה]

אירינה, זמזמתי את כל אוזני בוויקטורינוקס במשך שנים רבות. אני משתמש בו במשך זמן רב, ויש לי מספר עצום של סכינים של חברות שונות, אני מחשיב אותם ללא תחרות (כמו הקולפים של אותה חברה). אני יודע שרבים הסכימו איתי שעקבו אחר עצתי.

[אירינה]

אירינה, זמזמתי את כל אוזני בוויקטורינוקס במשך שנים רבות. אני משתמש בו במשך זמן רב, ויש לי מספר עצום של סכינים של חברות שונות, אני מחשיב אותם ללא תחרות (כמו הקולפים של אותה חברה). אני יודע שרבים הסכימו איתי שעקבו אחר עצתי.

כן, כבר הראיתי לבעלי והוא מסכים איתי. עכשיו נסיים עם התיקון והזמנה)

וקודם כל, קנו לחם!

וקודם כל, קנו לחם!

למה?

מבין כל סכיני הלחם הקיימים (האמינו לי, היו לי הרבה כאלה, היו פיסקרים וטרמונטינים, ואפילו בנושא זה הערצתי בתחילה את היפנים), הוא אידיאלי.

מבין כל סכיני הלחם הקיימים (האמינו לי, היו לי הרבה כאלה, היו פיסקרים וטרמונטינים, ואפילו בנושא זה הערצתי בתחילה את היפנים), הוא אידיאלי.

משוכנע))))) רק עכשיו תצטרך ללמוד איך לאפות את הלחם עצמו) אחרת כבר חותכים בחנות)))

אני מצטער, הייתי בטוח שכולם כאן אופים. ואז, כמובן, אתה לא צריך את זה.

אני מצטער, הייתי בטוח שכולם כאן אופים. ואז, כמובן, אתה לא צריך את זה.

ובכן, אף פעם לא מאוחר מדי)) להתחיל לאפות לחם בעצמך. אולי ברגע שאני מתקין תנור חדש ומנסה)

נראה שמצאתי

אהה, אהה .. ומצאתי .. עכשיו אהבה לחיים!
הזמנתי גם שני סכינים מאתר ויקטורינוקס .. אחד מחדד, השני שולט.
עכשיו בתוכניות סכין לחם.

ואז, כמובן, אתה לא צריך את זה.

צריך !!! צריך .. ולאפות את ההקפאה ..

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, מה הלחם שלך? האם תראה?

[אוקסנה]

אוקסנה, יש לי שניים מהם. הם נבדלים רק לאורך הלהב, כך שאפשר לקנות את הזול יותר - הפלדה והאיכות זהים ברמה גבוהה מאוד. השלישי והרביעי מלמטה (אלה לא כל הוויקטורינוקסים שלי, התמונה ישנה)

רק בגלל הוויקטורינוקס הזה אני סובל קצת ...


🔗

השאר, זול יותר, משום מה לא נראה לי נוח לידי או שאני לא יכול לחשוב על יישומים עבורם. ((

AAAAAAAAAAAAAaaaaaaaa קיבלתי מחדדים ...
וכמו שכתבה לריסה קודם ..
אני חוזר:
חשבתי גם שהסכין שלי היא הכי חדה .. אבל כאשר כיוונתי אותה בעזרת מחדדי ויקטורינוקס (אותה סכין ויקטורינוקס). זה הפך לסתם אזמל .. היום היא שחטה את העוף כמעט ללא מאמץ ..

חידד מחדש את כל הסכינים .. החזיר את כל הזקנים לחיים ..

[ז'ניה]

ז'ניה, soooo, איזה סוג של מחדד ??)))
תמונה או קישור בבקשה.
ואז אני מתערער עם מוסאט

זה מחדד .. טונגסטן קרביד

הכלל הזה .. קרמיקה

וואו !!! אז עדיין היה לי מזל, עכשיו הסתכלתי .. תג המחיר עלה!

יש לי גם את המחדדים האלה. וכמו החלק העליון, ישנם שני סוגים - גדולים וזעירים. אבל אני לא משתמש בזה לעתים קרובות, מכיוון שהסכינים לא משתעממות הרבה מאוד זמן.

ישנם שני סוגים - גדולים וקטנים

ואיזו טובה יותר?

[דופלטה]

דופלטה, נא להאיר על מחדדי הוויקטורינוקס, אשר או עדיף לבחור.

[להבה, M @ rtochka]

להבה, M @ rtochka, כאן תוכלו לראות הכל בסרטון. אין לי הכל, רק שלושה מהם, אבל את הקטנה ביותר (כמו מחזיק מפתחות) אני תמיד נושאת איתי

(כַּפִּית)

כמה מהם !!!

ואיך לבחור?)))
בנות. האם זה נכון להוביל את הסכין עם קצה קדימה על musat? ואני תמיד עם ישבן ... הקצה, כאילו, מושך את האחרון.

חד, חד!

רק בגלל הוויקטורינוקס הזה אני סובל קצת ...

לן, מה עוצר אותך .. צורה מאוד נוחה ..
יש לי להב 15 .. אוניברסלי אבל דומה לצורה שלך ...

אבל אני לא משתמש בזה לעתים קרובות, מכיוון שסכינים לא משתעממות הרבה מאוד זמן

קיבלתי את שלי ב- DR בפברואר .. ופשוט חידדתי את זה ..
אבל אני רק לא מטריד אותם עם תה בספל
יש לי אחת לכל ...

אנא עבור אל מחדדי ויקטורינוקס, איזה מהם עדיף לבחור.

האם אני יכול לענות גם ..
קראתי, צפיתי בסרטון ובסופו של דבר התיישבתי על אלה שהראיתי לפני כן .. הראשון מחדד סכין. ההוראות אומרות: החזק בלחץ 2-4 פעמים ובקלות 4-6 פעמים .. כמו סכין ימין ..
זה שנמצא בצורת עט, הוא דו צדדי, אפשר לראות את זה טוב בסרטון, החלק שהוא ארוך, אני בערך יכול להשוות עם musat .. כשמחדדים עושים את אותן התנועות כמו אתה עושה על musat, והצד השני הוא קרמי, זה רוטב סכין נקי ..
האמת, התאהבתי בשניהם, כך שהרבה זמן לא יכולתי להחליט איזה מהם לקחת .. לקחתי את שניהם ואני לא מתחרט על זה לרגע ..

לריסה אלף לחינוך שלה על סכינים .. ומרסי נפרד לבעלה .. למחדד כיס.

לן, מה עוצר אותך .. צורה מאוד נוחה ..

מחיר!
וחוסר נכונות לרמות את סנטוקו העריץ.

(כַּפִּית)

אה, כמה שאני אוהבת אותה !!!
כף, זאת אומרת. קנטינות בדרך כלל זורחות, אני מניח? איזה מותג וסדרה?
________________________ _______
ובכן, הכל, הזמנתי לעצמי כמה תפוחי אדמה קטנים לקלף.)) על פי הפעולה בסיטילינק. מפתה שהם מבטיחים רזים, נבדוק. אין איפה להרגיש את המותג הזה, אבל אני לא ממש אוהב את העטים מהתמונות. ((

על מחדדים ... אני לא אוהב את העסק הזה, שבו אתה צריך להחזיק את הזווית בעצמך. מכונה זולה עם עלי פותרת את הבעיה כקירוב ראשון. ואם אתה קונה יותר בלוקים מושחזים עבור זה, זה טוב מאוד.))
מבחינתי זה בערך זהה לזה של ויקטורינוקס, רק שזה עולה בערך 250 רובל - הזמנתי לעצמי אחד תמורת 226 רובל ושכללתי את כל פארק הסכינים בבית בכסף הזה. אפילו סנטוקו לא חסך ממנה. רק לא לפי משקל, אלא מוכנס למחדד, כמובן.

איזה מותג וסדרה?

זפטר, לנה.

זפטר, לנה

ידעתי שתגידי עכשיו משהו מגעיל!

אבל הכף מקסימה, המחמאות שלי.

גו דוק תרם. לא הייתי קונה את זה בעצמי. אבל הסט השלם מאוד! עם כל מכשירי החשמל ואפילו הדגים.