סכיני מטבח, בוקעות בשר

שלום לך האופים!

כבר, כביכול, שיתפתי את הדבר הקונקרטי ביותר. זהו סרגל ליישור סכינים גילוח מסוכנים, ובכן, כמובן, עבור כסף מטורף אתה יכול לקנות משהו טוב יותר, אבל עבור רגילים זה ישר

וחוסר נכונות לרמות את סנטוקו העריץ.

AAAAA .. טוב, הייתי אומר זאת מיד ..
יש לי אהבה על קופנה ואני לא מתכוון לשנות ... אז .... לפלרטט קל ... עם מבטים בתמונות של סכינים אחרות

וחידד תמורת כסף זה את כל פארק הסכינים בבית. אפילו סנטוקו לא חסך ממנה.

הציג ...

הוצאתי את כל הסכינים ובואו נשחיז .. נשחיז .. ו ... והם התחבטו וסיימו הכל ... טיפשים ...

ידעתי שתגידי עכשיו משהו מגעיל!

אבל הסט השלם מאוד! עם כל מכשירי podvyperdy ואפילו דגים

על חבל האנשים? כמות???
ובכן ... בדוק

ובכן ... בדוק

הקופה היא לשאול את המחיר. לפחות באינטרנט. פשוט שאלתי ועכשיו אני שועט.

יש לי אהבה על קופנה ואני לא מתכוון לשנות ... אז .... לפלרטט קל ... עם מבטים בתמונות של סכינים אחרות

כאן! אתה מבין אותי.

אני לא משלם ביוקר מאוד על סכינים, אבל אם אתה סופר, תרמתי כסף עבור דוגמאות, ואז נתתי את מה שקניתי, אז עדיף לקנות מייד כמה יפנים במחיר מטורף. אבל גם כאן זה מארב - ומה אם זה "לא נכנס לי ביד"?

מעוות את הגדול ביותר בידי פיסקרס. אבל הוא בשלפוחית ​​בחנות, ולא הצלחתי להבין אם אני רוצה את הידית המוגבהת הזו? הרושם הוא שהוא נוח לחיתוך על שולחן נמוך, אבל יש לי את כל השיש גבוה ... וזה נראה קל מדי, שוב ... זה נראה לא נוח, כמו מגהץ קל מדי.

בוויקטורינוקס הזה, שהוא השף, יש תמונות שונות מדי באתרי השוק שלנו. ואהבתי דוגמנית אחת. ובכן, כיצד אוכל להזמין, אשלם עבור המשלוח, ואחרי פריקתו יתברר כ"לא נכון "?

פשוט שאלתי ועכשיו אני שועט.

ובכן, כיצד אוכל להזמין, אשלם עבור המשלוח, ואחרי פריקתו יתברר כ"לא נכון "?

לנוס .. עדיין יש לך ילדים .. אבל אם המעיל לא תקין .. אז אתה שם אותו בקופסה .. על הקופסה שאתה כותב את הנדוניה .... ותשלח את הסכין הזו עם ילד להתחתן



אגב, אני אוסף את התיבה שלי ...
מה אני זורק גם לו ..
אני וצועני

[ז'ניה]

ז'ניה, ובכן, כאופציה.

אגב, "בר" פלדה חדש זה חידד סכינים בני מאה שנה ששכבו ושימשו לכל דבר, אך לא לחיתוך אוכל. ועכשיו נוצרה בהם קלות כל כך נעימה של חיתוך שאספתי את העדר הזה במחזיק אחד בחצר ואני יושב כמו קשר, אני חמדן - אני לא נותן לבעלי לנקות איתם את החוטים או לחתוך את המחוזק צינורות, כמו בעבר.

אבל, אחרי שהפכו חדים, הם לא למדו להיות בנוח, זה הצער ...

ובכן, הכל, הזמנתי לעצמי כמה תפוחי אדמה קטנים לקלף.)) על פי הפעולה בסיטילינק. מפתה שהם מבטיחים רזים, נבדוק.

ביום השלישי אני בודק.
אני לא יכול לומר שום דבר בוודאות. נראה, כן, דק. העיתון מתוכנן, זה יתרון. כשמתקלפים תפוחי האדמה חורקים ועוברים במיקרו ממהרים - זה מינוס. כלומר, יש לי סכינים שחותכים חלק יותר. אבל נעים לחתוך תפוח אדמה בכף היד, כי הוא ערבוב דק וטוב. את הבצל מנקים היטב, אבל חותכים אותו בצורה גרועה - הוא גם מכרסם במכונות מיקרו, ובאופן כללי הרבה יותר נוח ומהיר יותר לקצוץ את הבצל בסכין גדולה.

עוד לא החלטתי על העט ... נראה שזה היה מאוד נוח בהתחלה, עכשיו זה נראה דק, מה יקרה בעוד שבוע - אף אחד לא יודע. באופן עקרוני אני לא מצטער שהזמנתי.אולי אתקן משהו אחר כך על ידי חידוד או עריכה. או אולי אני אזמין משהו אחר.

הזמנתי את בתי סנטוקו סנטורי מטרמונטינה באוזון. עד שאחתוך משהו, המארחת מחכה, אבל במבט ראשון הישנה שלי מעורבבת יותר. אמנם לא בקופסת מתנה אלגנטית כמו זו, אלא במעטה קרטון תקציבי. ((

אני לא יכול לומר שום דבר בוודאות.

פשתן, אני מקלף רק בצל עם ירקות, ומגרס עם אחד גדול .. בזה אתה צודק! הגדולים הרבה יותר נוחים .. לקטנים אין מספיק כוח .. אני יכול לקלף איתם את תפוחי האדמה, שום דבר לא מפריע לי .. אבל שוב, אין לו כוח לחתוך לשניים.
ובכן, סכין קטנה כלב מלוכלך לא לעזור יותר. ... אבל! הם אוהבים להסיר את העור מהעוף .. זעיר, דק .. נוח ..

הורה סנטוקו סנטורי בת מטרמנטינה על אוזון

הסתכל באינטרנט .. יפה .. לקחתי את ויקטורינוקס לידי בתערוכה .. ניסיתי לחתוך את זה, אני לא יכול .. לא הפורמט שלי ..
למרות שאני מאוד אוהב את הצורה הזו ..
לן, אתה רגיל לזה מיד?
קניתי טרמונטינקה לפני ויקטורינוקס .. טוב, שום דבר כזה .. נהייתי משעמם .. לא רציתי לשאת אותה למחדד .. יש קבצים מצורפים מדהימים, אבל הידיות של המאסטר לא צומחות משם. אחרי שחידד אותו שני הסכינים האהובות עלי פשוט נשברו .. להב מטפלים בנפרד בנפרד .. אני לא הולך אליו יותר .. אבל על אחרים הלכתי .. שם זה פשוט .. אבל לא מחדדי מים .. ריחמתי לסכינים ... אני לא יודע .. איפה למצוא אומן בעיר שלי ..
אבל, חידדתי את זה עם מחדדים חדשים שקניתי .. אתה יודע, כמו חדש .. ושוב אנחנו עובדים ביחד .. לסירוגין עם ויקטורינוקס .. שניהם נוחים לי ביד ..
נכון אחרי השחזה .. ויקטורינוקס "נשך" אותי ואת הבן של טרמונטינובסקי .. עכשיו אנחנו מסומנים

לא הפורמט שלי ..
אמנם טוב, אני מאוד אוהב את הטופס הזה

זה כמעט אותו דבר מבחינתי. שני סכינים (אפילו לא סנטוקו, אלא נקירי ירקות ובקיעה עבה לא פחות נעלמו במעיים המטבח).
איכשהו משתמשים בסכין רק כדי לחתוך מאכלים מסוימים בצורה מסוימת. יתר על כן, זה כל כך נדיר שאני לא זוכר מה בדיוק התברר שהוא נוח להם. מכיוון שלסנטוקו יש קצה צר, אתה יכול להגיע לנורה מתחת לכף היד שלך, אבל ה nakiri ...

[תכשיט]

על מחדדים ... אני לא אוהב את העסק הזה, שבו אתה צריך להחזיק את הזווית בעצמך. מכונה זולה עם עלי פותרת את הבעיה כקירוב ראשון. ואם אתה קונה פסי השחזה נכונים יותר בשביל זה, זה טוב מאוד.))

תכשיט, לנה, ואפשר בפירוט רב יותר אודות בלוקים סטנוכיים ונכונים? כולי רוצה משהו כזה, אבל אני לא יכול להחליט

ביג'ו, לנה, האם תוכל למסור פרטים נוספים על המכונות והחסימות הנכונות? כולי רוצה משהו כזה, אבל אני לא יכול להחליט

אני מנוי לשאלה.

ביג'ו, לנה, האם תוכל למסור פרטים נוספים על המכונות והחסימות הנכונות? כולי רוצה משהו כזה, אבל אני לא יכול להחליט

מחדד כזה:

7c912cb9Bs5Nd "target =" _blank "rel =" nofollow noopener ">"> 7c912cb9Bs5Nd

נכון, יש לי עוד פלסטיק אחד. והסכין מחוברת אחרת.
והסורגים עבורה כל כך אפורים שהם מתכתיים ולא עשויים שוחקים מקרמיקה:

3.65d776a6jeDqyt "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">> 3.65d776a6jeDqyt

אתה יכול להגדיר מיד, אתה יכול למצוא אחד אחד ולהזמין רק את הדרושים. יש לי אלף, אני הולך לקנות יותר חצץ (2000) ופחות (600) בשביל זה. קטן יותר לחידוד ספציפי עם שינוי בזווית, וגבוה יותר לגימור עדין יותר. אבל כבר עידנתי את כל הבית באלף המטר הזה.))) נכון, הוא מת במותם של האמיצים בשדה הזה, אז זה עדיין שווה לקנות.

למרות שאני מאוד אוהב את הצורה הזו ..
לן, אתה רגיל לזה מיד?

באופן מיידי !!! אחריו, כל השאר נראים לא נוחים. הוא מאוזן לחלוטין, הוא חותך את עצמו ישר.)) ואני אוהב את האורך, הוא לא דורש לוחות ענקיים, כמו שף אירופי מסורתי. יותר נוח להם לחתוך מלמעלה למטה, ולהרים אנכית את הסכין כולה. הלהב עצמו יורד על הלוח, חותך את המוצר, הוא כמעט אחיד.

באופן אישי, לא נעים לי לחתוך אירופאי כשאתה לא מוריד את הקצה מהקרש ומניף את פרק כף היד שלך. אני יכול לעשות את זה, אבל אני לא אוהב את זה.אני משתמש בו רק כאשר הרי הצמחייה קפואים נגרסים על גבי לוח פוליפרופילן ענק.
ואם אתה חותך על ידי השף, כמו סנטוקו, אז למה אורך כל כך לא נוח? )))

מחדד כזה:

Lenaaaa, אני מכיר רק את הסורגים. ולא, עדיין טוב מאוד ... אתה מבין את הרעיון.

אני באומאראק. כאן.

אני באומאראק. כאן.

צא משם עכשיו !!
זה כל כך אלמנטרי - לחדד עם דבר כזה שאני אפילו לא יודע להגיד אחרת.)) לא, כמובן, יש פתרונות מתחשבים יותר, למשל, כמו האדון הנכבד הזה (אגב, הוא גם משתתף כאן):

עם קביעת שברים של דרגה לחידוד:

אבל זו רמה כזו של פרפקציוניזם שמעולם לא חלמתי עליה.

ומחדד מיותר שכזה "בחיקוי של איפקס" הוא רק ישועה לעקרות בית רגילות שלא רוצות לטרוח באבני מים או מחדדים יקרים.

רק ישועה לעקרות בית רגילות

הא, אפילו לא יכולתי לדמיין כאלה מייסרים קונסטרוקציות. בעבר אבי עסק בסכינים ואז החלה ללבוש סכינים לעבודה.

אנשים, מישהו יודע מה הם הסכינים האלה - "מרמו-ביו"? להאיר את האומלל, הפליז!

אישה מתחלפת, אישה הופכת בהדרגה ... נראה לי לבד שאישה מודרנית מתפתחת לכיוון מעניין?

[נטשה]

מה הם הסכינים האלה

זול באופן מחשיד נטשה ... נגע במאפיין: "אל תשאיר טעם מתכתי."

נראה לי בלבד שהאישה המודרנית מתפתחת לכיוון מעניין?

כשאתה זוכר את רשימת ההמצאות (והכלים) המרשימים שלך, אתה אמור להיות בטוח בזה בוודאות!

מישהו יודע מה הם הסכינים האלה - "מרמו-ביו"

אפילו לא מצאתי בחיפוש שהם מוכרים עכשיו איפשהו. רק מודעות ישנות.
אני חייב לומר מיד שאין לי סכינים כאלה, אבל המסקנה, אם כי שטחית, מרמזת כי הוחל על ציפוי טפלון כלשהו בדוגמת שיש. מלבד ההשפעה של חידוש למשוך תשומת לב, אין בכך שום יתרונות. פלדה, בוודאות, גרועה בכנות, הציפוי יישחק עם הזמן ו"טעם של מתכת יופיע על המוצרים "!
בשנות ה -90 בן הזוג שנכנע לפרסום אגרסיבי על השיש קנה סט עם ציפוי טיטניום !!! ראשית, השחזה המשוננת מוזרה מאוד, השיניים באותה מידה כמו מסור רגיל! שנית, מכיוון שהם לא חתכו באופן רגיל שום דבר בתחילה, הם לא השתמשו בהם. רק סכין קטנה אחת נמצאת בשימוש פעיל כעת: אשתו תוקעת אותם דרך תפוחי אדמה וירקות אחרים כדי לקבוע את הנכונות. אחרי הכל, יש איסור חמור להדביק סכינים טובות פחות או יותר למוצרים חמים!

תודה על תשובות! זה אומר שטויות! במחיר אני מבין שזה לא נחמד, אבל אני מאמין באגדות. אבל מה אם...

חברים, האם אתם יכולים בבקשה להגיד לי אם יש מחדדים לחידוד איכותי של סכיני קרמיקה בבית?

או עם זה רק לסדנה?

שלום לך האופים!

בן, ה \ סו שף שלי של רשת מסעדות \ נגד קרמיקה, ובכן, לא בית, אבל בעבודה, לפחות אפילו עם מה שנקרא נייטרליות לחמצון, הם לא מצדיקים את עצמם, איזה טבח מגניב בא אליהם לתת כיתת אמן, ולכן הוא חתך במתכת \ למעט דגים לחמניות \ ולשאלה, מדוע כך, הוא עיקם את עיניו - אבל המשמעות

ובכן זה - השתקפויות בקול רם

למעשה, השחזה, במיוחד בבית, היא משימה באופן כללי, לגמרי לא מציאותית. אם החנות מציעה לך מחדד עם סכין במחיר סיור בוער להוואי, מוטב שתסרב לקנות. זה רק מהלך מסחרי ופרסומי. צריך לנטוש את רעיון ההשחזה בבית. שום חידוד לא יעזור לאדם משעמם. קרמיקה בתנאי ייצור מושחזת על ידי בעלי מלאכה המשתמשים במשחות יהלומים, דיסקי יהלום, על ציוד מיוחד. לא סביר שיהיו לך סדנאות באזור שיש להן טכניקה כזו.

לא סביר שיהיו לך סדנאות באזור שיש להן טכניקה כזו.

כן, כמובן, מאיפה קיבלנו אותם?

אז אתה צריך להתכונן למוסקבה.

אנטולי, תודה רבה !!!

לא יאכזב, לחלוטין! יש לי את זה גם בעבודה

Larochka, אתה עדיין משתמש שלך?

שלום לך האופים!

Inna--

כן, ובמוסקבה, עליכם להקפיד לחפש סדנאות \ לפחות על פי ביקורות \ של חברות גדולות

אני יכול לומר מיד שלחברת Tochka-Sharpening אין שום קשר עם הבן, הם מחדדים את הכל עד למחרשות
אולי הם מושחזים היטב, אבל הקרמיקה לא התחדדה היטב, כלומר, בחיתוך דק, נראה שהסכין הולכת לראש, והחתיכות אפילו לא

לחפש סדנאות של חברות גדולות

אנטולי, תכננתי לפנות לסדנת השחזה מיוחדת סמורה).

אני לא יודע אם זה עדיין קיים. בעבר, זה בהחלט היה).

אני אלך לחפש מידע באתר סמורה.

האם למישהו יש סכינים מזויפות של ויקטורינוקס? האם הם יהיו שונים מאוד מפלדה רגילה?
ראיתי סט (בהנחה) של סכינים מזויפות, אני רוצה לדקור.
הזמנתי את סבא פרוסט

[זֶרֶד]

כל הטריקים !!!

הזמנתי את סבא פרוסט

זֶרֶד, אל תשכח לשלם מטבעות לסבא בעת קבלת מתנה.

האם למישהו יש סכינים מזויפות של ויקטורינוקס

יש לי (אחד), אידיאלי לירקות. פרסמתי תמונה בשרשור הזה.

רציתי את הסט הזה

🔗

22 אלף, כמו הנחה נחמדה. אבל אני לא אוהב את הדוכן הזה. התחלתי לספור בנפרד. בכמות זהה כמעט תוכלו לקנות את כל הסכינים בנפרד. אני ממש באוויר.
עכשיו אני רוצה סט פשוט יותר, מזלג וסכין. עם ידיות פלסטיק קונבנציונליות.

באופן כללי הזמנתי מכונית ב- NG לסנטה קלאוס (כבדיחה), אבל הוא אמר לי שמשהו יתבקע בי.

באופן כללי הזמנתי רכב על NG לסנטה קלאוס

אתמול עשיתי משאלות ראש השנה, והיום שפתיי נסדקה בקור.
הבנתי את הרמז.

הנחות טובות מאוד עבור ויקטורינוקס באוזון. אני חושב שהכרכרה תהפוך לדלעת בלילה. יום שני בסייבר. ההנחות היו נמוכות אתמול. סכין לחם 1300 סכינים קטנות כ 200, סינטה בערך 1 ט.

יעץ למודל ויקטורינס לא ארוך במיוחד. קניתי אותו ב -20 ס"מ, זה לא נוח לי להשתמש. אהיה אסיר תודה.

אוליה, איזו עצה אתה צריך? 20 ס"מ זה שף, גדול. יש לי אחת עם ידיות פלסטיק ועץ. אבל יש 18, ו -15 ו -12. בידיכם לבחור איזה מהם עדיף עליכם. חפש במאמר את שתי הספרות האחרונות, פירושן אורך: 5.1803.12 (15, 18).

אוליה, יש לי 18 עם ידית פלסטיק (משמאל בתמונות). אני חושב שזה יתאים לך. אבל אני אוהב גם 20 לירקות.

[דופלטה]

דופלטה, ובכן, תודה לך! לא סיימתי את זה, אם נדבר על הנתון האחרון!
משהו שהתחלתי לאהוב סכינים קצרות יותר, אבל הגרמנית של הטבח שלי מעולה.
יש לו צורת ידית מגניבה, אם כי קצת כבדה.



$ vetLanaאני אחפש 18 ס"מ. תודה!

בגיל 18 יש גם קצת עם ידית ולהב אחרים, יש לי גם אחד

[דופלטה]

דופלטה, אבל בעיקר בשביל מה אתה משתמש בזה?

אבל בעיקר בשביל מה אתה משתמש בזה?

רגע תקשיב, השאלה הזו מעניינת אותי מאוד!
אני בוהה בזה, אבל בלהב ה -16, גודל זה בשבילי!

אוליה, סלח לי, דילגה על השאלה, רק בזכות ז'ניה היא ראתה הודעות חדשות. למרות שאין לי תשובה קונקרטית עבורך, בנות - אני משתמש בכל הסכינים (נראה שכבר יש לי את כל אורכי החידון, מהקיצור הקלול והארוך ביותר) באופן אינטואיטיבי כלשהו: כשצריך לחתוך או לחתוך משהו, היד עצמה בוחרת סכין הדרושה למטרה זו

אני גם אוהב את השוריד, אני מקלף עבורם תפוחי אדמה ומסיר את הקליפה מהעוף, הוא נמצא כל הזמן בשימוש.
לורוצ'קה, הסינטה נוחה?

כן, ג'ניה, זה נוח לי. לעתים קרובות מאוד יש צורך לחתוך לפרוסות דקות (דג מלח, בסטורמה יבשה), ובמצבים כאלה זה הכרחי.

שלום חיפשתי, חיפשתי (אולי נראיתי רע) את מה שאתה כותב על סכין מסור מברנר. קניתי אותו מזמן, גם כשהייתי באופוריה מחותך הירקות של ברנר ומשהו לא הסתדר לנו.אני אומר לבעלי שזה נורא נוח, אני לא יכול להגיד לו שסכין במחיר הזה היא כנה ... יש לו פלוס - הוא חותך עגבניות בצורה אחידה דקה, כשהוא לא רוצה להשיג חותכן ירקות. ואני חתכתי את הלחם שלהם - אין לי סכין לחם, והדלי במכונת הלחם גבוה - ממש מתחת לכיכר כזו "קצוצה". אבל סלמון קפוא מנוסר, או בשר - ואיכשהו זה לא מרשים, אני מותש לגמרי. וכמה יפה זה היה כתוב - הכל יחתוך, אפילו מוצר קפוא. ואיך אתה?



ואני גם אספר לך על הרכישה האחרונה שלי - סכין חיתוך סמורה. באותה תקופה היה לי סכין ירקות מאותה הסדרה והזמנתי חותך. איפה היו העיניים שלי כשבחרתי בזה? ככל הנראה, הם הביטו בהנחה ולא ראו שום דבר אחר. וכך אני מקבל ... צבר! להב 25 ס"מ! היא הסתירה אותו. כשהיא התרחקה מההלם, היא הוציאה אותו ותלתה אותו. הסכין נורא יפה. אפילו לא זה ... הוא נאה מפחיד אפילו בעלי פחד. אבל איך הוא חותך !!! חזה עוף לאורך שבץ אחד. אולי לא הייתה לי לפניו סכין מתאימה ויש משהו יותר צנוע ולא פחות נוח למטרות אלה, אבל אני שמח על כך. בהחלט סכין להיות

גבירותיי, על ברו. במשך כמה ימים יש הנחות של כ -59% על סמורה. נודע לי על ההנחות האלה באחד העמודים באינסטגרם ומיד הלכתי ליישום להזמין, כיוון שתכננתי לקנות סכינים חדשות ולמדתי נושא זה בנושא זה. בעת ההזמנה השתמשתי בבונוסי תודה ובקוד הפרומו של ההזמנה הראשונה באפליקציה. לקחתי לעצמי שתי מערכות: 4 בגולף סאמורה ו -5 בסמורה הרקירי. אם ניקח בחשבון את כל ההנחות, הבונוסים וקודי המבצע לשני הסטים שילמתי 3322 רובל.
תוֹצָאָה:
משלוח אחד יומיים מוקדם מהמובטח הוא יתרון בוודאות.
2 איסוף עצמי עם פתיחת החבילה בנקודת ההנפקה - בערכה של 5 סכינים, רק 4 היה זמין)) הקטן ביותר היה חסר, אך האריזה הייתה אטומה במפעל ולא נמצאו סימני פתיחה - ככל הנראה, החבילה לא דיווח בהפקה.
עקב העלות הנמוכה באופן כללי ולא צורך רב בסכין קטנה, לקחתי את ההזמנה, כי לא היה לי שום רצון וסבלנות להחזיר את ההזמנה ולהמתין להחלטה)))
3 פשוט שטפתי את הסכינים ועדיין לא השתמשתי בהם, אבל הרושם הראשוני הוא: להבים ממש דקים מאוד, כרגע חדים, אפילו מאוד)
מהרושם שנוצר, אני יכול לומר שהם לא שווים יותר ממה ששילמו. אני אראה איך הם מתנהגים בעבודה שלהם.
בכל מקרה, תודה על הנושא הזה - יש לי כבר כמה תוכניות לרכישות הבאות) וכנראה, זה עדיין מזיק להיות חמדן בעניין זה))))
נ.ב. נוסף לאחר מספר ימי שימוש!
הלהב מתחת לידית אינו מעוגל ומאוד לא בטוח! פינה חדה ובלתי מוגנת, תחתוך את עצמך בכל פעם שתשתמש בה. קשה מאוד להסתגל!

בנות שמכירות את הסכינים של ויקטורינוקס. רציתי לקנות כמו TsaiDao הסינית, אבל באתר Victorinox כולם בוקעים, ו- TsaiDao, אם כי כלפי חוץ וגרגר, הוא עדיין סכין, במובן שזה כרוך בפעולה ותנועה אחרת. אני לא אראה אותם גרים בשום מקום, רק להזמין. מישהו יכול לספר לי על הנושא הזה. טוב, או קחו חברה אחרת, אבל אני רוצה חברה טובה ...

אחר צהריים טובים, מישהו שמכיר יודע להגיד לי שיש סט סכינים של ווסטהוף. הם כבר בני שלוש. בהתחלה, החדות הייתה מדהימה, הם נחתכו בבת אחת. במהלך תקופה זו, הסכינים מעולם לא הושחזו, רק שהם חודדו במוסאט. החומרה נותרה זהה במשך זמן רב. אבל בקיץ הזה התחלתי לגמרי סכינים, אין חוקים והתוצאה לא מאוד נעימה. הסכינים נעשו יותר ויותר מטומטמים. ניסיתי לתקן אותם, אבל אני לא יכול להחזיר אותם לחומרתם הקודמת. במקרה שלי, עכשיו רק השחזה מקצועית תעזור (אני בספק אם אמצא את זה בעיירה שלנו) או שאוכל לעשות משהו אחר לבד?
אם אני כותב על נושא שגוי, בבקשה היכן לכתוב

שמכיר את הסכינים של ויקטורינוקס

לאניה, כנראה, יש שאלה עבורי. כן, אתה צודק, קליחי ויקטורינוקסובסקי שונים מסכינים סיניות ויפניות כאלה. אני יודע שליפנים בהחלט יש דומים, אני ממליץ להם להסתכל עליהם.

(אני בספק אם אמצא בעיירה שלנו)

נטשה, בעיירה, אולי לא, אבל באינטרנט תוכלו למצוא מערכת מקצועית לחידוד סכינים, למשל, זו
סכינים למטבח, בקתות בשר # 286

[לריסה]

לריסה, טוב, כן, כנראה בעיניך, אתה אניני הטעם הטוב ביותר בסכינים שלהם. איזה יפני אתה ממליץ לראות? הסתכלתי בסמור - הם כבר

נטשה, בעיר, אולי לא, אבל באינטרנט תוכלו למצוא מערכת מקצועית לחידוד סכינים

הממ, קראתי את זה מחדד לפלדה קשה. לא קשה עם הסכינים שלי, אם אני מבין נכון. למרות, אני לא מבין
אתה לא יכול לתקן שום דבר עם מוסאט? או שאתה יכול לנסות? פשוט אני כזה מחדד, למען האמת, אני חושש. האם אוכל להתמודד עם זה? מאז פרופ. המטחנות, הם אומרים, מכסחות, אז למה לי? ...

איזה יפני אתה ממליץ לראות?

אה, אני מצטער, אני לא מיוחד כאן. ראיתי איך הם (היפנים) גוזרים בצורה מופתית את ה"אוריגמי "הדק ביותר של ירקות בעזרת הסכינים הענקיות האלה, אבל אני לא אייעץ למודל - אני די מרוצה מהקלבר הוויקטורינוקסי.

[לריסה]

לריסה, אבל לא כמו צאי דאו, מה אתה חושב?

🔗

מצאתי איתנו חנות של ויקטורינוקס, אבל המנקה הספציפי הזה לא שם, כלומר אתה לא יכול לראות אותו חי ...