עוגיות "לתה". לחותמת (לפי GOST, מעט מותאם)

[שירשונצ'יק]

שירשונצ'יקתודה לך, Tanechka!

היום אפיתי עוגיות והפרדתי את הבצק ל"כבשה מצחיקה "של טרישין, הוספתי קקאו. הנה מה שיצא משאר המבחן. אתה יכול לנסות לאפות אפשרות זו. רק אז צריך להפחית את הקמח בכמות הקקאו שמוסיפים לבצק.

[שירשונצ'יק]

שירשונצ'יק, טניה, איזה מגניב! ולא מוטים, לא מהודקים יתר על המידה, האם אתה מעביר אותם על סכין לתבנית אפיה, או מיד חותמת עליו?

[ג'ירי]

ג'ירי, אירישקה, קראתי קצת יותר גבוה, כתבתי איך לעבוד עם חותמת. אני פשוט לא רוצה לחזור על עצמי. אני נושא אותו בידיים, עוגיה קטנה עולה היטב עם הידיים.

[טטיאנה]

אתמול קיבלתי חותמת לעוגיות, היום אפיתי אותה. הבצק לא נכנס היטב ללחמנייה, הוספתי כף שמנת חמוצה, אני חושב לשווא, והוספתי גם דבש במקום מולסה, אולי בגלל זה העוגיות המוגמרות התגלו כמרקמות פחות, ועוגיות כל כך טעימות.
טטיאנה, תודה על המתכון ועל הקישור לחותמת, אהבתי לעבוד איתם. יש לך יופי כזה. ויש לך מתכון לעוגיות לילדים הכי קטנים (נכדה 8.5 חודשים) כדי שתוכל להשתמש בחותמת?

[nakapustina]

nakapustina, נטליה, תודה שניסית לאפות עוגיות. בצק לחם קצר, זה לא כל כך טוב להיכנס ללחמנייה. עניתי בפירוט אקווארל - גאלין היו לה קשיים בבצק, אנא קרא קצת יותר גבוה, יש תמונות ובצק לישה מפורט ואיך עדיף לרדד אותו. העובדה שמולסה הוחלפה בדבש היא בסדר, אבל שמנת חמוצה יכולה להרים עוגיות. ילדים צעירים מאוד כמו הנכדה שלך יכולים לתת עוגיות מוקדם מדי. עכשיו הכל עוסק באחר, לא באופן האכלת הילדים כפי שהאכלנו את עצמנו.

[שירשונצ'יק]

שירשונצ'יק, טניה, כי גם החותמת שלי הגיעה. אני פשוט לא יכול להגיע לעוגיות האלה))) בהחלט אבטל את הרישום אז, שוב תודה על המתכון וההתייחסות

[notka_notka]

notka_notka, נטשה, כמה טוב שהבולים הגיעו, אז בקרוב אראה את העוגיות שהתבררו, אני אחכה.

[שירשונצ'יק]

שירשונצ'יק, טטיאנה, תודה על המתכון. עוגיות אשראי. במקום מולסה הוספתי חרוב, הכל הסתדר. כן, תודה על העצה להתגלגל בין ניילון נצמד. ממש נוח.
P. S. משהו שהתמונות לא רוצות להעלות, אנסה שוב מאוחר יותר

[ריין דה סבא]

ריין דה סבא, סבא, תודה רבה שניסית. כמה אני שמח שאהבתי את המתכון. ניסיתי כבר להוסיף חרוב וקקאו ולפסל את "הכבשה המצחיקה" של טרישין הקטן.

אה, גם הבולים שלי הגיעו מזמן .. אני לא מצליחה ... אני משחקת עם מדלנס ...

[הלן 3097]

הלן 3097,

אז הגעתי אליהם ... טניה, שמור את הדו"ח שלך ...

הלן, איזה יופי: את לא יכולה להסיר את העיניים! טניה, איזה תלמידים נפלאים יש לך. אני גם רוצה את העוגיות האלה, אני רק צריך לקנות חותמת.

[נינזה]

נינזה, נינה, תודה!!!

[הלן 3097]

הלן 3097, הלן, כמה יפה הם התגלו, תודה על הדיווח. איך אתה אוהב בולים? האם זה נוח לעבוד? ואיך שטעימות עוגיות, אפשר להכין גם עם קקאו או חרוב.

נוסף יום ראשון 22 במאי 2016 22:32

נינזה, נינה, הזמנתי את הבולים האלה על עלי. אבל אפשר פשוט לרדד את הבצק ולחתוך אותו בחריצים או לחתוך לריבועים.

איך אתה אוהב בולים? האם זה נוח לעבוד? ואיך טועמים העוגיות

בולים טובים ... קל מאוד לעבוד איתם (לשחק), עוגיות טעימות, מצא חן בעיננו !!!

[הלן 3097]

הלן 3097תודה לך, לנוצ'קה.

החלטתי להכין שוקולד ... קמח מופחת -100 גרם ... הוסיף קקאו -50 גרם + אגוזי מלך, טחון -50 גרם

[הלן 3097]

הלן 3097, הלן, איזה שוקולד הם יצאו, אני עדיין מחכה שיינתנו מים חמים ואאפה גם אגוזי שוקולד כמוך. טעים יהיה.
תודה ששיתפת את התוצאה שלך.

[טטיאנה]

טטיאנה,

בנות, האם אוכל לבקש ממך את כתובת "עלי" והאם כדאי לפנות אליו (במובן של מילוי הסדר)? אין לי כבר כוח להסתכל על העוגיות היפות שלך.

[נינזה]

נינזה, שווה ... תן לי להזמין אותך, לכתובת שלך ... הזמנתי עוד אחת ...

[נינזה]

נינזה, נינה, בעמוד השני נתתי קישור למוכר, כמו שהבנות קיבלו בולים כרגיל.

כן) החותמת הגיעה, ובכן, היא נמשכה הרבה מאוד זמן ... עכשיו היא שוכבת במגירה, מחכה שידיי יגיעו אליו
אני לא מתעסק עם עלי בעצמי, אני תמיד שואל את הבת שלי ... הנה מזרק לעוגיות שעדיין הולך איפשהו, אני לא מוצא דרך

[notka_notka]

אז היה לי מזל, עשיתי 12 הזמנות לכל הזמן והכל עבר פחות מחודש, עכשיו אני מסתכל מה עוד להזמין.

נוסף יום שבת 28 במאי 2016 00:10

notka_notka, נטליה, ובכן וסיבולת, ניסיתי את זה באותו יום.

נינזה, שווה ... תן לי להזמין אותך, לכתובת שלך ... הזמנתי עוד אחת ...

לנה, ובכניסה צ'יבובסקי בהנחה?

לנה, האם יש הנחה על צ'יבובסקי באנטר?

הבולים האלה על עלי ...

הכל הסתדר היום

טטיאנה, שוב תודה על כיתת המאסטר

הכל הסתדר היום

נינזה, שווה ... תן לי להזמין אותך, לכתובת שלך ... הזמנתי עוד אחת ...

הלן, סדר, אני באמת רוצה.

[nakapustina]

nakapustina, נטשה, hurra !!! : חברים: הכל הסתדר, מאוד מסודר, אחיד והציור נראה בבירור. אני מאוד מרוצה.

[תניוש]

תניוש, סוף סוף, ואני עם תודה: עלה: לך ועם עוגיות Vkusnoooooooo !!!!

[notka_notka]

notka_notka,

[notka_notka]

notka_notka, נטשה, מגניב!

[notka_notka]

notka_notka, נטשה ,: נערה_מחאה: אה, חיכיתי עד שתאפו, והם נתנו לי מים, ואני אאפה עוגיות עם אגוזים כמו אלנה ואני רוצה לנסות להכין להם שיש.

[שירשונצ'יק]

כבר לפני חודש קיבלתי מנגנון כזה עם טפסים עם עלי, אבל אני עדיין לא יכול לאפות עוגיות נפלאות כל כך, וזה בגלל שלא הייתה מולסה קרמלית או סירופ הפוך. היום אבשל מולסה ואבשל עוגיות, אחזור עם דוח. כבר אפיתי הרבה דברים, אבל הציור אחרי האפייה לא היה ברור, אבל המתכון הזה, בכל תמונות הבנות, הציור על העוגיות נשמר וזה נהדר. שירשונצ'יק, טטיאנה, תודה על המתכון! הלכתי לבשל.

[לגרי]

לגרי, מריה, אנא קראי היטב מה עמדו בפני הנערות, הלכתי לבשל את אותו הדבר. כבר לשה את הבצק והוסיף אגוזים. אני רוצה אחד אגוזי ואני רוצה לנסות להוסיף שוקולד מגורר לחלק מהבצק, אני אהיה שובב.

אני אהיה שובב.

[טטיאנה]

טטיאנה, העוגיות נפלאות, ממש אהבנו! תודה על המתכון!

אהבתי גם את העובדה שהציור לאחר האפייה נותר ברור למדי. נאפה יותר, כמובן. במקום גרידת לימון נוזלית שמתי גרידת תפוז. זה נהדר עם אגוזים! אבל זו הפעם הבאה.

[לגרי]

לגרימריה כמה יפה הם יצאו, ואני עדיין חותמת. נגמר לי כבר גרידת נוזלים, אבל משתמשים בגרידת לימון ובכפית מעט קוניאק עם לימון ודבש, אותם שרידים עדיין קצת יותר. אני מאוד שמחה שאהבתי את המתכון, הוא נשמר טוב מאוד, נראה לי שהוא יהפוך לטעים יותר עם הזמן.

[טטיאנה]

טאאאאאאק, גם אני באתי לכאן.
טטיאנה, ובנות, איזה עוגיות נפלאות כולם התבררו
אני מניח שגם אני זקוק לחותמות העוגיות האלה

אני זקוק גם לחותמות העוגיות האלה

נוסף יום ראשון 29 במאי 2016 13:34

כנראה

הנה המסית

[שירשונצ'יק]

הוא מאוחסן היטב, נראה לי שהוא יהפוך לטעים יותר עם הזמן.

שירשונצ'יק, טטיאנה, זה טוב מאוד, יום אחד נראה את זה כשאנחנו נאפה בכמויות גדולות. היום אפיתי רק 70 חתיכות, אני חושב שזה לא יספיק לנו לאורך זמן. אבל לא חשבתי להתיז את הברנדי, בפעם הבאה אוסיף אגוזים וברנדי.

נוסף יום ראשון 29 במאי 2016 14:20

אני מניח שגם אני זקוק לחותמות העוגיות האלה

נטליה ק., נטליה, אם יש לך אותם, לא תתחרט. נוח להכין עוגיות עם חותמת, הן מהירות ויפות, אז קדימה לעלי.

[לגרי]

אם יש לך אותם, לא תתחרט.

אבל מי מפקפק בזה אז

נוח להכין עוגיות עם חותמת, הן מהירות ויפות, אז קדימה לעלי.

אני מאמין שזה נוח. ואני גם מאמין שהם יפים וטעימים.
אשים את הבולים בתור. כעת יש לי תוכנית לקנות מטחנת קפה

לגרי, מריה, אלי אתה בבקשה

[לגרי]

בנות, אפיתי הכל עם אגוזים ושוקולד. יש לי תערובת של קשיו, שקדים ובוטנים רק 50 גרם ו -10 גרם מגורדים על פומפיית שוקולד "ספרטק" 90% מריר. הנה מה שקרה. וניסיתי קצת רק לחתוך את זה עם חריץ. הטעם שוקולד-אגוזי, טעים מאוד.
חשבתי שהשוקולד יישאר לפחות מעט בחתיכות, אבל העוגיות התבררו כשיש, אם כי קשה לראות בתצלום, ובכן, חלקן נאפות ללא שוקולד.

נוסף יום ראשון 29 במאי 2016 15:15

לגרי, מריה, זה מהקוניאק שלי עם לימון ודבש נותר תוצר לוואי והפך לקליפת נוזלים. ועכשיו אני מערבב את גרידת הלימון עם הסוכר ומקפיא אותו במיכלים קטנים, אני לא אוהב גרידת יובש, אבל הקוניאק עדיין נשאר, אז אני מוסיף אותו.

נוסף יום ראשון 29 במאי 2016 15:20

נטליה ק.נטשה, בזמן שהבולים מופיעים, אתה יכול לנסות לאפות עוגיות, פשוט לחתוך כל חריץ, אז ניסיתי. כמובן שעוגיות נראות מעניינות יותר עם חותמות, יותר תרבותיות.

[תניוש]

תניוש, וגרדתי גרידה טרייה מלימון אחד והוספתי לו 2 כפיות לימונצ'לו (הכנתי את הליקר בעצמי, יש מתכון באתר שלנו ... מכיוון שלא היה טוב לנו לשתות, אני מוזג אותו כמעט לכל המאפים)
עוגיות האגוזים המגניבות שלך. אתה חושב שאגוז לא יעבוד שם? ואז יש לי "קציר" של בית אגוזים

[notka_notka]

notka_notka, עשיתי את זה עם אגוז ...

[לנה]

לנה, ואיך??? טָעִים מְאוֹד? טחנתם אותו לאבק?