עוגת בננה (עוגת בנדנה קלאסית)

עכשיו כל המשפחה תחכה לבננות מושחרות - אני מבטיח!)))

עכשיו כל המשפחה תחכה לבננות מושחרות - אני מבטיח!)))

או (כמו שיש לנו) להביא להשחרה בכוונה

כבר ניסיתי את זה. אני אראה כמה זמן הם אוכלים

זה טעים עוד יותר היום. אתמול אכלו עדיין חם. עכשיו אדע היכן להשליך בננות שחורות

זה טעים עוד יותר היום. אתמול אכלו עדיין חם. עכשיו אדע היכן להשליך בננות שחורות

תשליך ... אתה תשחיר אותם !!))). כמה שאני מנסה, לעתים רחוקות אני מצליח. אבל הקאפקייק באמת מדהים. רוח בננה כה עשירה. אגב, משלימים אותו בצורה הרמונית בקליפת לימון או תפוז / טעם טבעי.

וניל כלל לא נשכב. מילדות אליה יש לי
נשאר עוד רבע. אני חושב שזה לא יחיה עד הבוקר.

וניל כלל לא נשכב. מילדות אליה יש לי
נשאר עוד רבע. אני חושב שזה לא יחיה עד הבוקר.

אז החלפתי פעם את תמצית הווניל בתפוז. כי פשוט איבדתי וניל))). אהבתי את זה מאוד. עכשיו אני עושה את זה לפעמים.

רציתי להוסיף גם תפוז, אבל חשבתי שעלי לנסות קודם את המתכון ה"טהור ". ואני אהיה מגוחך

אבל הקאפקייק באמת מדהים. רוח בננה כה עשירה.

בְּדִיוּק! אני לגמרי מסכים !!! אפיתי את העוגה הנפלאה הזו, אמנם בשינויים קלים: החלפתי כוס סוכר אחת בכוס שיבולת שועל (טחונה מראש במטחנת קפה), אבל היו שם קצת יותר בננות, או ליתר דיוק העיסה, 500 גרם. התברר שזה קאפקייק טעים מאוד ונראה כמו בתצלום עם המתכון.

אפיתי את הקאפקייק הזה והבאתי דוח תמונות. תודה רבה למתכון !!!

כל כך הגנתי על הבננות מתחת לעוגה (השארתי אותן לבשל יתר), אבל אחר כך ייבשתי אותן במייבש. כי התברר שהם בשלים יתר על המידה, ריחניים, אך צפופים בדיוק, לא מאבדים את צורתם, לא כהים. הטוב ביותר לצ'יפס בננה. אני נותן אותם לילד שלי במקום ממתקים. היא טאטאה את כולם ביום אחד (צ'יפס מ 7 חתיכות בננות. גבר בן שנתיים)))).

לכן, לעת עתה רק אחלום על כך ואסתכל בתמונות שלך))).

נטשה, אני שמחה שהקאפקייק האהוב עלי יצא בצורות של כלי נורדי. כדאי מעט לחשב מחדש את המינון כדי לגרום לחישוב המשנה לעבוד. אבל הכל הסתדר. חלת הדבש התמלאה חצי בבצק ושלוש חתיכות מהרביעייה. הקאפקייק הרביעי היה ריק. הרביעייה הכינה את הקאפקייקס תוך שעה, והוציאה את חלות הדבש תוך 65 דקות. היא שימנה את התבניות בשמן, ושפכה מעט את חלת הדבש עם סולת קטנה, זה נראה מיותר. לא רישום כה ברור יצא. אבל עכשיו ברור שהכל הולך מצוין. וטעים ויפה בו זמנית.

[חריטה-ן]

חריטה-ן,

ובאמת מדהים ...

[דַחלִיל]

דַחלִיל, ואני, ואני התחייבתי לעוד קאפקייק, אוי, הטפסים האלה! בעלי אמר לי אתמול שהוא לא שיחק מספיק בארגז החול!
עשיתי את זה שוב בדה ליז (שאר הבנקים - עדיין לא החלטתי איזה מהם יהיה מתנה ואילו אני אשאיר לעצמי), סיפרתי את המתכון ביחס ל -2 כפות קמח, כי היו 2 בננות גדולות, ברור ששוכבות הרבה זמן ומחכות לגורלן.
וכמובן, הייתי חמדן למעט חמאה וסוכר ..... הנה אני! עשיתי את זה מבחינת - זה אומר שהכל היה לפי הכללים !!! זה המשמעות של לספר בראש - אני זוכר כאן, לא כאן!
כמה אני אדיש לקאפקייקס - אהבתי מאוד את הבננה!
קליל ישר, פלאפי, עדין!
מחר, אם יהיה לי זמן לקחת את בעלי ואת אחייני, אני אצלם אותו!
יפה!

[מרינה-אסטי]

מרינה-אסטי,

מה היית עושה בלילה? והיא קאפקייקס לאכול אופה!)))

מרין, בננה הוא מתכון ידוע ומוכח, לכן - מכל הלב אלברדי אלייך. גם אני אוהבת אותו ...

[דַחלִיל]

דַחלִיל, כן, בלילה אין שום דבר אחר לעשות)), הבעל בבית הסמוך מדבר עם האיכרים, מדבר, ואחייני ואנו לישה, קבענו, אפיתי! לא יכולתי לסבול את זה - ניסיתי חתיכה)!
אתה יודע, אני לא באמת אוכל מאפים, אני פשוט מפחד מכוסות מכמות החמאה במתכון, אבל זו לא הפחידה אותי! ואני כל כך שמח! הוא ממש טעים !!!

בזמן שכתבתי בעלי חזר, דרש להוציא חתיכה, יושב בשקט, לועס בכוונה .... כשאני מנסה לנגוס חתיכה, הוא מתגונן ולא נותן! ביקשתי להודות לך!

[מרינה.]

מרינה.החלק הכי טוב הוא שהקאפקייק הזה לא מתיישן במהירות. וככל שהוא משתרך זמן רב יותר, כך תווי הבננה בהירים יותר.

[אלבינה]

אלבינה, לא הצלחתי לגלות) אצטרך לחזור!

[מרינה-אסטי]

מרינה-אסטי,

מעט גלוי, אך עדיף מכלום))). ומה, הוא אכל הכל לבד? !!

תיקנתי את התמונה, יש לי פירוט נצחי עם הטלפון)
כמובן, אכלתי יותר מאחד, היה לו עוזר טוב, אבל באופן כללי כל פעם אני מופתע כמה ילדים בני 6 יכולים להיות כל כך גרגרניים))) והכי חשוב, הם נשארים רזים)))

בכל פעם שאני תוהה איך ילדים בני 6 יכולים להיות כל כך רעבניים

זו רק ההתחלה ...

לאחות יש ארבעה בגילאי שנתיים עד 4 שנים))). אמרתי לה שממש בעוד עשר שנים לא יהיו סירים פחות מ -10 ליטר בביתה.

ואתה קאפקייק ... יהיה להם קאפקייק לשן אחת!))

[דַחלִיל]

דַחלִיל, כן אתה כיב)))

כלום, אתן לתבניות של אמי (אחותי) - שייאפו אותן! שם השני (1.9) פשוט גדל ואני חושב שגם בקרוב אצטרף לקאפקייקס))))

[דַחלִיל]

דַחלִיל, נטוצ'קה, תודה על המתכון, אתמול אפיתי, הייתי צריך בדחיפות וכדי לקחת, הבצק התברר לשתי צורות של נורדי: לימון וקציר, רק שהם קמים לי בתנור ונכנסים בצורה מושלמת לנפח שמתי אותם עדיין חמים במיכל גדול לעוגה והלכתי איתם לבקר בארומה הייתה בכל הרחוב שוב תודה יקירה

[סלינה]

סלינה,

"ילדה, מה יש לך קאפקייקס עם דימוי של לימונים ודלעות? - עם בננות !!")))

[דַחלִיל,]

דַחלִיל, אפיית קאפקייק בדה ליז. תודה על המתכון. לב הגיע וילדה וילד. אנסה אותם.

[נאטה]

נאטה, תודה, קאפקייק טעים. אופים על NG, כולם ממש אהבו את זה.

אני אופה את זה לעיתים קרובות מאוד. משום מה, ילדים סובלים מתת-תזונה נמוכה על בננות. והם מתגלגלים עד שהגזר מכשף. כולם ישחירו, והנה אני - שניהם! עם קאפקייק!)))

[טוס]

טוס, עזור לי לפתור את הבעיה, נכון? אנא ...

תראה אם ​​נאפה עוגה בתבנית אחת גדולה במשך 75 דקות (בדרך כלל מספיקות לי 60 דקות מעל הגג), ואז אותה מנת בצק, המחולקת נלופופם באופן שווה לשתי פחיות, תאפה מהר פי שניים?

או שאני חושב בכיוון הלא נכון?

ושאלה נוספת, למרות שאתה מעדיף לפנות איתו לשפים הקונדיטורים שלנו) ...

מהויות עם ארוך פג תוקף, אך שמר על אותו טעם כמו ביום הרכישה, ניתן להשתמש במאפים או לזרוק אותו מבלי להצטער?

ולערמה על עוד אבקש, ללכת ככה ...

בקאפקייק המסוים הזה, חשוב לטרוף את החמאה והסוכר ביסודיות מאוד, עד ל"קצף הלבן "?

כמה זמן לוקח לך התהליך הזה?

בפעם האחרונה, במשך כ -15 דקות, השתמשתי בחתלתול חמאה וסוכר, מצורף למטרפה חוטית אשר, כבר עייף ...

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

אני אף פעם לא הכיתי את החמאה עד לקצף. לעצלנות (otmazatsya, בקיצור))). ובכן, ככה. אני מתנדנד עם פיית חוט במטבח, כאילו הכל הומוגני, זה נפוח ובסדר.

אם אתה לוקח שתי צורות קטנות יותר, הוא ייאפה מהר יותר. זה לא אומר שזה בדיוק כפול מהיר, אבל מהיר יותר. כמות הבצק במוצר אחד פחותה, כך שהחימום (קריאה - אפייה), כמובן, מהיר יותר.

אני משתמש בתמציות שפג תוקפן ללא בעיות, שום דבר לא קרה לי)).

[טוס]

אני משתמש בתמציות שפג תוקפן ללא בעיות, שום דבר לא קרה לי)).

ובכן, גם אני, אין בעיה, אלא רק באחריותך ...

מליה נפוחה ובסדר

כן, אני אכתוב את זה, אני מצחקק, ובסדר ... גמור ...

תודה, טוס !!!

אתמול אפיתי אותו ב"אוליה ", הנחתי מנה אחת בדיוק לשני חצאי כוורת, בדיוק כמו שצריך !!!

"כוורת" יצא לביקור אתמול אחר הצהריים ... מה יש בתוכו, xs ... אני רוצה להאמין על הצד הטוב ביותרשהכל בסדר ...

[טוס]

ותמיד אני קרח עליו תלי בננה ...

טוסוזה, עם גבעולי גלידה זה מתברר לא יותר גרוע?!

האם עקביות הבצק לא סובלת?

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,

מלייה מסכנה מאשר עם טריות. זה אני לגבי העקביות.

אני שוב איתו, עם אהובתי!

[דַחלִיל]

דַחלִיל,
יפה, אדמדם ומעורר תיאבון)) יש לי בננות - אני מחכה למצב הדרוש))

[אנטונובקה]

אנטונובקה,

אני לא צריך לצלול עכשיו. אם הם לא אכלו את זה מיד, אז הם מתגלגלים עד לגזר הכישוף))). ואני יודע איפה לצרף כאלה, ג'י-ג'י)).

קאפקייק הוא נאה. במשפחה שלנו הוא האפייה האהובה ביותר, אפילו בצורת עוגה, הוא הכין שמנת חמוצה. תודה

היום אפוי בתבניות נורדיות
🔗
את הסיבוב הראשון כבר נתתי לבני ישר מהתנור
למרות שהוא משמן היטב, הוא נתקע במקומות. ככל הנראה חתיכות בננה ותקועות

ואפיתי היום בתבניות נרודיות



הריח יוצא דופן, העוגה כהה, כמעט שוקולד תודה על המתכון. הבן אוהב מאוד קאפקייק כזה. לפעמים אני מתקלקל כשננות (פתאום) נתלות.

הייתה בבית כף שמנת חמוצה, אז הכנתי אותה על חלב קוקוס + שאר שמנת חמוצה, ליותר חומצה פיזרתי מעט חומצת לימון, ממש על קצה הסכין.

יצא טעים מאוד!

בנות, אם זה לא הסתדר בצורה וכשהוא הוצא מהצורה זה התפרק לחתיכות זעירות, איזה סוג של עוגה תוכלי להכין? או אולי משהו אחר ... אנא יעץ, פליז

אלנה, איכשהו ייבשתי קרוטונים מהעוגה הזו, אבל לא בגלל שהיא התפרקה, היא פשוט קפאה, לא רצתה לאכול אותה בצורת עוגה, חתכתי אותה לפרוסות וייבשתי אותה בתנור, שלי היה טעים .. .

אינה, תודה על העצה, קרקרים עם תה 👍 אבל יש לי הרבה פירור שלא ניתן לחתוך, אפשר לאכול אותו עם כפות. הוא נדבק לתבניות, והיה צורך להוציא את הפירור. היא כל כך רכה, פירורית. אני חושב שאולי אתה יכול איכשהו לשפוך משהו מעל, וכמו עוגה

[רזלינה]

רזלינה, אבל אתה יכול לעשות את זה במנות, לשפוך שמנת לתבנית העוגה, למשל, שמנת חמוצה עם סוכר ופירות מעל, ריבה.

[רזלינה]

רזלינה,

והאם עדיין יכול לייבש ולזבל עוגת "תפוח אדמה"? אתה יכול לנסות מ טרי, אבל זה יכול להתגלות כמרק. אני לא יודע.

אגב, כן, "תפוח אדמה" היה הראשון, אה גוש מה שחשבתי ...

לדעתי זה צריך לצאת אפילו מאוד ...

הייתי מבשל ישר מטריות ...

IMHO אפילו את העקביות "מרק" של "תפוחי אדמה" אי אפשר לקלקל ...

[קירקס]

טוב בנות, תודה
אני הולך לחפש מתכון לתפוחי אדמה. מעולם לא עשיתי את זה

קירקס, שכבת קאפקייק, שכבת קרם, שכבת קאפקייק וכו '?

אני לא יכול להכניס תמונות מהקאפקייקס מהטלפון שלי! אני לא מבין למה! הקישור אינו מועתק בשום צורה שהיא.

לפני כמה ימים אפיתי את הקאפקייק הזה. היו שם רק 2 בננות שחורות, שחורות במיוחד. וגם הוסיף תותים. לא היה ארומה של תותים בכלל. בננות פשוט מרגישות מאוד מאוד. למרות שהיא שמה הרבה תותים.

[נטשה!]

נטשה! הביא דיווח על הקאפקייק ותודה על כך.
אפיתי אותו מזמן, אבל לא הצלחתי לצלם הכל: הם חתכו אותו מיד ובאופן אקראי. היא פשוט שכחה ונזכרה באיחור. היום הכל צמח יחד, למרות שהוא נאפה ובצורה לא יפה במיוחד.

הדבר היחיד שהשתנה: במקום חמאה, אני משתמש בשמן צמחי. אחרת, אמא מסרבת לאכול. ולאיכרים שלי לא אכפת איזה סוג שמן הם משתמשים. הם פשוט אפו אותו לעתים קרובות יותר והכניסו יותר בננות לבצק.
אוי לא! שמתי גם אבקת אפייה במקום סודה.