הרינג מלוח בתמלוח רווי (מתכון בסיסי פשוט ביותר)

מהמקפיא

[קטקו]

קטקו,

אוווו, איזה יופי!
אני גם רוצה את הרינג זה.
רק שלרוב אני מכניסה אותו למקפיא. אני אוהב להתעסק בשחיטה פעם אחת ואז רק במזלג ולא ללכלך את הידיים.

[נאטה]

נאטה, אתה יכול, כמובן, להקיא את זה מראש. ואם לא נעבור אותו, נקבל קוויאר או חלב לדגים. ובכן, ומי לא מייצר מלאי הרינג קפוא, אלא מחמיץ אותו מיד לאחר הרכישה (טוב, מה זה 5 ק"ג? 😊), אז למה לטרוח ולמעיים?

רק עם מזלג

זו לא השיטה שלנו, לא קשצ'י

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר,

לא, מעיים אחרי המלחה. מלח שלם. ולפני הקפאה, חותכים וחתיכות במנות במיכלים. חוסר רצון אז ממוזיאק עם כל הרינג. אני עושה את אותו הדבר עם דג אדום.

קשאצ'י

עם טופר - כמעט מזלג ועדיף לחתיכות "לנגיסה אחת"
ואף אחד לא המלח קוויאר הרינג קפוא ביאסטיקי לפי המתכון הזה?

חוסר רצון אז ממוזיאק עם כל הרינג

אז זו skmaya smakotaaa

[קטקו]

קטקו,

כֵּן)). יש הרבה smakota בעולם, אבל זה בהחלט לא היא!)))

ובכן אחרי התרגילים שלי עם חתולי דגים אין מה לתת

לחתולים אין מה לתת

טוב ... נשאר רעב

יום טוב! אנא אמור לי אם ניתן להחזיק הרינג בטמפרטורת החדר יותר מ- 18 שעות. האם זה יתקלקל?

[אולגה]

אולגה, לא הייתי מסכן את זה. היה תקדים, בעלי הרס דלי דגים.

הכנסתי את הרינג המלוח מחזה ההקפאה למקרר, מפשיר בצורה אחידה ומחר הוא יהיה טעים
אני אבוא להקניט אותך

אתה יודע להקניט!

לא, טוב, אתה לא מביא לכאן הרינג הטעים של ברידג'ט היקרה שלנו? אחרי הכל, הפשטות של החיים ... והטעם של aaaa ...
אז אחרי הכל, חלקם עדיין עוברים לידם ולא יודעים שאתה יכול לדפוק הרינג מדהים בעצמך, אנחנו לא נראה את האצבעות שלך

[קטרינה]

קטרינה, ובכן, הכל הלך כדי להביא את המקרל מהמקפיא. ואז שוב אני נחנק מרוק, מסתכל בתמונות שלך.

[טטיאנה]

טטיאנה, פדורובנה 1, מלדצה !!!

אז אחרי הכל, חלקם עדיין עוברים לידם ולא יודעים שאתה יכול לדפוק הרינג באפיגנה בעצמך

בינתיים עברתי על פני המתכון הזה, ואז ניסיתי אותו ... והפכתי לדבוק בשיטה זו.
התחלתי מכולה להרינג. קניתי דג, בוצתי מים, הטבעתי אותו ושכחתי אותו במשך 12 שעות. ואז הווריאציות, אם תרצו.
מתכון בסיסי מצוין.

[נטליה]

נטליה, voooot ... אבל כמה עברו שם, ועכשיו כ"איש לבן "



הפשרתי

איפה אפשר למצוא הרינג טוב? ... הייתי מקנא. המלוח שלנו עולה כסף מגונה וגלידה לא הרבה יותר קלה ... בואו נראה.

וגם אני היום עם הרינג. טָעִים מְאוֹד!!!

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, אבל מה לא הבאת לנו?)



נטליההמלחתי תריסר לחברים שלי, היום שאלתי, הם אומרים שהם לא היו הרבה זמן))) הזמינו יותר, אז יש לך עוד 4 מעריצים

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר, נטליה, מלוחים שלושה מקרלים גדולים. איזה פינוק טעים. כמעט שום דבר לא נשאר. תודה רבה על המתכון !!!



קטקו, קטרינהתודה על התמונות הטעימות שלך וטיפ על המתכון !!!

אני גם ממלח עכשיו רק לפי המתכון הזה
הרינג מושלם. יש לי אפילו צנצנת מיוחדת לעסק הזה, אז תודה למחבר שוב על המתכון, ולקטרינה על הטיפ להקפאת הרינג, יש לי עכשיו שני דברים במקפיא.

יש עוד יותר מאיתנו עם טעים

איזה סוג של הרינגים "תפסתי"

בטן - כסף טהור

איסלנדית

עבור 92 רובל.

משט ימי הושק)

"תת" נכנס עמוק

וגם המלחתי שוב מקרל, ממש עכשיו!

[טטיאנה]

טטיאנה, פדורובנה 1, מלדצה

איזה סוג של הרינגים "תפסתי"

קטיון, אתה מטורף הרינג !!!
לא תגיע לריאזאן, נכון?
משום מה, אני בטוח שהרינגים שלך הם החלשים ביותר!

[עַיִן]

עבור טניה אחרת, התשובה היא, אבל זה בכלל לא בשבילי, מומלח לפי הזמנה, אני אחזיר את זה מחר)

עַיִן, טניוסקין, כן, אני ככה ... אבל מה עם חתול ללא דג? אין סיכוי))

לא תגיע לריאזאן, נכון?

הנה אני אלך לבקר אותך ואעצבן אותך עם הרינג)
אזהיר אותך שיש יותר מקום במקפיא)

קטיון, כן, נינה, מה זה, אבל היא מרוקעת באפור, בלי אוזן, כמו הרינג)))

[עַיִן]

עַיִןובכן, אם תותי התות שלך יחליקו משרוקית, אני אמסור את כל החזה, ואמצא לך מכירה

קטיון, כן, נינה, מה זה, אבל היא מרוקעת באפור, בלי אוזן, כמו הרינג)))

כן לעזאזל שם חייבים לפנות חצי פחיות !!

קטיוניה, אל תאמין לה !!

תפסתי 80 הרינג כל אחד. 380+. פולסטה 8 ק"ג. הבעל הציע לקחת את השכבה, המטורף האומלל))). ואז אני אגיד את מקום המוצא - על הקופסה לפאסאר. המקרל היה 128 כל אחד, לא גדול במיוחד (300-600), אבל כסף-כסף. כל מה שיש במקרר מונח ומפשיר: שני מקרלים, שני הרינגים, שני סלמון ורוד וסלמון גרב אחד. מחר אני אאפה סלמון ורוד עם גבינה כחולה, מחרתיים גרב מלוח עם המלחה יבשה, ומקרל עם הרינג - רטוב)).

וגם המלחתי שוב מקרל, ממש עכשיו!

בנות, ואז נסו להזיז את המקרל (חתיכות) בזרעי כוסברה כתושים. ושהם יתיידדו עם הדגים. השגריר החביב עלי.

[נאטה]

נאטה, מחירים נהדרים, כמו מנו כמעט
הרינגים שלי הם 450-480 כל אחד, אני גם לוקח חצי שכבת שכבה, יורה הוא האיש שלנו, אנא תן לי כבוד

יש חצי פחיות

האם יש לה צ'ו? פחיות במרזקי?

מקרל עם הרינג - רטוב))

Dowai, לצלול לתוך רווי))

יש לך הרינג יפה, אנחנו מוכרים הכל בצהוב והמחיר 120 בשוק

בנות, ואז נסו להזיז את המקרל (חתיכות) בזרעי כוסברה כתושים. ושהם יתיידדו עם הדגים. השגריר החביב עלי.

תודה, אבל אני פשוט מוסיף אותה למלח. אני אוהב כוסברה. אני אלך ואעשה את זה מהר לפני שאכלנו הכל.

[פדורובנה 1]

פדורובנה 1, הלכת אליי כמו באג? כתבתי על כוסברה למקרל

יש לך הרינג יפה, אנחנו מוכרים הכל בצהוב והמחיר 120 בשוק

זה עצוב

[קטרינה]

קטרינה, הלכתי ועשיתי, אבל שכחתי. זיכרון עלמה ...

[נטליה]

הצפתי התכה לפיתרון הזה ...
זה גם יצא נהדר, קוויאר מלוח הוא בדיוק מה שאתה צריך
נטליה, אני שולח לך ברכות ותודות

[קטקו]

קטקו, שמח לעמוד לשירות: ביי

[לְגַשֵׁר]

לְגַשֵׁר,

סוניה, אני בהתחלה נמוכה - אני שולח את כולם לשחות)).

[דַחלִיל]

דַחלִיל, סוף סוף

[קטקו]

קטקו,

כבר נמאס לי להמיס את המלח !!))

[נאטה]

נאטה, מכה מיד יותר)) העודף פשוט יהיה במשקעים))
וזה ... כתוב את זה, בפעם הבאה תדע כמה אתה צריך

[קטקו]

קטקו,

עורכי דין - הם עורכי דין כאלה)). בדיוק מצאתי באינטרנט שפתרון רווי של מלח שולחן הוא 31.6 גרם (יש גרסה של 35.9 גרם) מלח בטמפרטורה של 20 מעלות לכל 100 גרם מים. ספרתי את הלופ ל -4 ליטר על פי הנתונים הראשונים, שפכתי אותו עם חנות וואלה (במקום 1280 גרם כביכול - ובכן, 32 × 40 - פיזרתי 1400 גרם - קצת בתחתית וזה נשאר אחרי לישה יסודית עם מטרפה). ואז אפילו לא הצלחתי להבין כמה לשפוך לפחות))).

[דַחלִיל]

דַחלִיל, פיגאז המלחתם כיור, נשמה נדיבה!
הנה מפחיד ישיר בשבילך, כי אז לנקות אותו FSU לפעמים ...

[עַיִן]

עַיִן,

ישנן 2 שריפות, 2 הרינג ו -2 מקרל. לכל יצור יש זוג.)) בהחלט לא אנקה את המקרל, פשוט מעי אותו, חותך אותו, מכניס אותו לצנצנת עם כוסברה. אנסה לחתוך את הרינג. ואיך להתמודד עם שרטון - אני עוד לא יודע, אוווו)).

אני אשאיר את זה בשעה 16. יש לי שם בדיוק 20 גרם, לא כל כך הרבה, אני מניח ...

ישנן 2 שריפות, 2 הרינג ו -2 מקרל. לכל יצור יש זוג.))

כן אתה נח!

לנקות הרינג 2 הנוכחי, אליך עם אחד שנותר.

ואיך להתמודד עם שרטון - אני עוד לא יודע, אוווו)).

במקרים כאלה, וגם hotstsa, כדי להציל אותך מייסורי הבחירה על ידי הסרת המקור שלהם ...
הוא קטן, מה יש לך יש לנו משפחה למשך כמה ימים

מוש כבר חתך את הקטו, הפריד את הפילה. ומנות על צלחות. קפוא מתחת לסרט. ואז אני אוכל דגים אדומים במשך שבועיים בזמן שהאבא נמצא בים. הוא הוציא צלחת ו .... יאם!
התברר טעימות! כבר טעמתי את זה לארוחת הערב. הדג מומלח לחלוטין!
כאשר המלח כבר חישב הכל: לחמישה ליטר מים - 1 ק"ג מלח. אידיאלי לדגים אדומים!