דג לבן מומלח קלות

קטגוריה: מנות דגים
דג לבן מומלח קלות

רכיבים

דג לבן טרי 1, או יותר טוב 5

שיטת בישול

  • תודה על המוצר ל- Comfort-Maximum (על הטכניקה) ומריה (Masinen) על השראתה. ותודה לכל הקוראים
  • אנו לוקחים דג טרי דג לבן, רצוי גדול, 500 גרם ומעלה.
  • מכיוון שמלח לא מאוד נוח כל יום, עדיף להמליח 5-6 דגים בבת אחת.
  • השתמשתי בכף מלח להמלחה. l.
  • עשבי תיבול פרובאניים לדג אחד, 1 כפית.
  • קורנית גם כפית אחת.
  • תערובת לדגים (במקרה שלי, נקנתה במדינה הכי ידידותית - פינלנד)))
  • אתה צריך גם לשים ענף רוזמרין בשקית ואקום מכל צד. אוי ואבוי, לא היה לי את זה בשוק הסמוך, אבוי (((
  • תמונה
  • דג לבן מומלח קלות
  • דג לבן מומלח קלות
  • דג לבן מומלח קלות
  • דג לבן מומלח קלות
  • דג לבן מומלח קלות
  • דג לבן מומלח קלות
  • דג לבן מומלח קלות
  • מסתבר שיופי כזה, באמת
  • דג לבן מומלח קלות
  • דג לבן מומלח קלות
  • הבשר טעים, אי אפשר להעביר אותו, נסו.
  • איך אתה אוהב את זה?
  • דג לבן מומלח קלות


קירך
ואני הולך לקחת את הדייג הלבן הזה. אני רוצה דג לבן מלוח מאוד
francevna
אולגכמה זמן היה הדג בשקית?
מסינן
אולגתודה שהזכרת אותי

והדגים, כמובן, ללא מילים

עכשיו אנחנו צריכים לחפש את שיגה כדי להכין דג כל כך מדהים!

כן, כתוב את השעה כדי שתדע כמה להחזיק)
ועדיין, המתכון נעשה בחלק הלא נכון, אבל זה לא מפחיד, ביקשתי מהצ'יף להעביר אותו במידת הצורך)
סמופאל
שמרתי אותו במקרר ליום, זה נראה קצת, שמתי כפית מלח אחת. אתה יכול להחזיק אותו למשך יומיים ויותר. רק אני תמיד הרגלתי אחרי המלחה (רגע לפני השימוש - זה חשוב) אני שוטף את המוצר ממלח, בין אם זה שומן חזיר מלוח טרי למשך 3 ימים, או סלמון קוהו או סלמון. רק אל תשכח את רוזמרין. לא היה לי את זה
francevna
הדג נראה יפה, לדעתי הטעם מעולה.
סמופאל
ציטוט: francevna
הדג נראה יפה, לדעתי הטעם מעולה.
אם מישהו אוהב סושי, זה טעים הרבה יותר טוב
מנדרייק לודמילה
בסנט פטרסבורג דג לבן, בעיקר דגי סתיו, אני קונה וממליח כמעט בכל סתיו, אני עדיין ממליח אותו עם המלח סלמון הרגיל (מלח + סוכר), תצטרך לנסות את השיטה שלך. באופן כללי, דג לבן הוא דג עדין וטעים, וטוב לאפות אותו בנייר כסף.
סבטלנה 62
סמופאל, אולג, תודה על המתכון!
אני אוהב דג לבן מומלח קלות.
ציטוט: סמופול
אם מישהו אוהב סושי, זה טעים הרבה יותר טוב
בְּדִיוּק! וגוראאאאאאזאדו טעים יותר מאשר סלמון מלוח ופורל.
סימנתי את המתכון לסימניות, בהחלט אנסה את הגרסה שלך.
איג '
תודה! יש לי שאלה טכנית. האם אנו מכניסים ירקות לשקית? ממליחים את הדג מכל צדדיו ומכניסים אותו לשקית עם עשבי תיבול?
סמופאל
איג ', בעשבי תיבול (רק ריחניים, חריפים ולא מהסופרמרקט) אנו ממלאים את הבטן, ומפזרים מלח ותבלינים, כן, מכל הצדדים והבטן. שים בחוץ ענף רוזמרין אחד. אני אפרסם תמונה עם רוזמרין בהמשך, אין (תמונה) בהישג יד ...
סמופאל
בישל מחדש היום דג לבן. קניתי שלוש חתיכות, מאוד אהבתי. שינה קצת את הטכנולוגיה. פונה במיכל מסטטוס. דבר מגניב הוא מכולות סטטוס. הם מחזיקים את הוואקום בחוזקה, ונוחים בפני עצמם כמכולה. ראה תמונה

דג לבן מומלח קלות
שמתי אותו במיכל (לא צילמתי את המכסה, אני מודה.
דג לבן מומלח קלות
עמדתי 24 שעות במקרר
דג לבן מומלח קלות
הוסיפו מים ושוב למקרר ליום
דג לבן מומלח קלות
חותכים לפילטים, מכניסים לכלי רגיל, ממולא בשמן מזוקק ובמקרר
דג לבן מומלח קלות
הם לא שכבו במקררים זמן רב, אכלו ביום
דג לבן מומלח קלות
המכולה עצמה פועלת (כבר עם מלפפונים מלוחים)
דג לבן מומלח קלות
(ברקע צעצוע חדש שהובא ממוסקבה - סיר איטי)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם