קירך
טניה, כעת, לאחר שסיימה את צנצנת הריבה השנייה, חשבה שעליה להיות במצפון ולדווח. חומץ הוסיף 9% 300 מ"ל לפי המתכון. הריבה סמיכה מאוד וטעימה מאוד מאוד. אני אוכל את זה עם הכל - עם קציצות דגים ובשר, רק עם בשר, עם גבינה, בכלל עם כל האוכל. הוא נותן תיאבון כזה. החבל היחיד הוא שזה לא מספיק. הבעל לא הבין. ואני שמח - אקבל יותר. למה כתבתי את כל זה ... אה, טניה תודה על מתכון כל כך נפלא
מנהל

לודה, הדו"ח מתקבל לבריאותך! כן, משום מה, בעלך לא תמך בך. וזה נכון, תקבל יותר, אבל לא תחזיק מעמד עד החורף
33. מריקה
מנהל, טנצ'קה, הביא תמונות של מנת הריבה הבאה. אני גם מבשל, הפלפל מוציא מהשיחים, הוא הופך לאדום בחושך וכשהוא מבשיל, אני מעבד אותו לריבה. ובכן, אנחנו אוכלים את זה מיד, אני לא מכסה את הכל, אני משאיר את זה מאושר עכשיו.
תודה על המתכון! זה טעים!
ריבת צ'ילי אדומה
מנהל

מרינוצ'קהאיזה קסם הצנצנות שלך באמת גורמות לתיאבון
עכשיו יש איפה לעבד פלפלים צ'ילי, אתה יכול לשתול מטעים

לבריאותך!
33. מריקה
טניה, בזכותך התאהבתי בפלפלים חריפים. תודה! זה מאוד שימושי, פשוט אי אפשר לאכול אותו, ובריבה זה פשוט תענוג.
בשנה שעברה שתלנו שורה של פלפלים (זה 20 מטר) היו הרבה, השנה שתלנו 2 שורות, אבל הסרנו את אותו מספר. קניתי שתילים נוספים בשוק, היא איכזבה אותי, בין החריפים שקיבלתי מתוקים וקטנים, לא קרן הכבש. יהיה עליך לגדל את כל השתילים בעצמך כדי להיות בטוח בקציר.
קירך
ציטוט: marika33
לא קרן של ראם.
מרינה, קרן האיל שלי התבררה השנה כמרירה. הקציר היה מדהים, אבל מה הטעם. צריך לקנות פלפלים חריפים
33. מריקה
ליודה, קראתי על העצב שלך, חבל שגם אין שום תקווה לזרעים. אני אקנה עוד משהו מלבד קרן הראם. גידלתי שתילים של כלאיים בשנה שעברה. היה קציר מעולה, גדול ולא חם במיוחד.
לודה, בעלי סירב באופן מוחלט להצעת הריבה בהתחלה, וכשהיא בישלה אותה הוא שמח. עכשיו הוא לא מסדר את השולחן שלנו, הוא הולך לכל מקום ועם תה גם.
קירך
ושלי לא נמצא באף אחד. היום קניתי עוד פלפל, אני אבשל אותו. בקושי נמצא בשוק.
4er-ta
מנהל, טנצ'קה, אני מדווח שוב. הפעם היה לי פלפל קטן וחריף מאוד. ניקבתי אותו בעזרת בלנדר ואז העברתי אותו דרך המסננת המכנית של טסקום. טָעִים מְאוֹד! תודה רבה על המתכון! הנה הצנצנות שליריבת צ'ילי אדומה
מנהל
תניוש, צנצנות יפות מאוד ואני כל כך אוהב את הכל אדום
לבריאותך, שיהיה לך חורף טעים
lettohka ttt
מנהל, Tanechka, תודה שוב! הנה השפע שלי! : nyam: וזה לא הכל, השאר הוא טייק אווי. תודה רבה על המתכון, אנו יכולים לומר מוכנים לחורף. המתכון נכנס לאנשים!
ריבת צ'ילי אדומה
מנהל

נטשה, לבריאותך! כן, אכן, העושר גדול, אצילי
וסיפקתם לעצמכם מתנות לכל האירועים אריזות יפות, צנצנת - ולא תוכלו למצוא מתנה טובה יותר ואם אנו מניחים כי השנה החדשה לפנינו ...
33. מריקה
lettohka ttt, נטשה, כמה ליטרים יש לך? כל הכבוד!
אני צריך לחשב את הרזרבות שלי. הפלפל השלם מגולגל בצנצנות, לא זרקתי אפילו את הירוק הכי קטן, אלא פקק אותו.
lettohka ttt
33, מרינוצ'קה, תודה.
בישלתי אותו 5 פעמים, מנות כפולות, במרווחים, נתתי חלק לילדים, ולאכול. כמה שאני לא אוהב גרגירי פלפל ... אבל כולם אוהבים את המתכון הזה! פשוט, מהיר וטעים! עם עלויות עבודה נמוכות!
ראדה-דמס
4er-ta, 33, lettohka ttt, אלבה עטרה, בנות! מאושר ושוב מעוניין במתכון!
נצטרך לקנות פלפלים, אמנם יקרים, אבל מאוד רציתי לנסות !!!
טניה, תודה על המתכון המבוקש!
אלבה עטרה
ציטוט: Rada-dms

יהיה עליכם לקנות פלפלים, אם כי יקרים
Ol, ב Food City הפלפלים החריפים הם 150 לק"ג.
גדול, קירות עבים, מאדימים!
ומתוק באותו מקום, היו 70, גם מצויינים.
בישלתי מנה נוספת.
מחר אשים את זה בצנצנות ואביא תמונה.
ראדה-דמס
אלבה עטרהאין דרך להגיע עד 20 בנובמבר! אני אשמח בשבילך!
מנהל
ציטוט: Rada-dms
טניה, תודה על המתכון המבוקש!

אוליה, בנות - הכל לבריאות! וחורף טעים לכולם!

אני מאוד מרוצה מכך שמחתי את מתכון הריבה
ג'וראוול
מנהל, טניה, זה מתכון סופר. למשל, אני תבשיל בו סלק לבורשט. פלפלים חריפים, סוכר וחומץ הם בדיוק מה שאתה צריך לצבע וטעם ..
שוב תודה!
33. מריקה
מנהל, טניה, המתכון הוא יצירת מופת! שילוב לכאורה לא תואם: פלפלים חריפים ומתוקים. אבל ביחד זה כזה - אושר כזה!
כל מי שטופל היה בהתחלה מבולבל: וואו: ואז שמח!
תודה על מתכון כל כך יוצא דופן!
ראדה-דמס, אולגה, תודה על תשומת לבך! המתכון הגון מאוד, עליכם לנסות לבשל אותו.
מנהל

בנות, לבריאותך!
נתתי את כל אהבתי אליך עם פלפל צ'ילי אני כבר לא מכין את הריבה הזו לעצמי, התגובה לצ'ילי נעלמה
לרל
מנהל, וקניתי הכל, רק שהצ'ילי עדיין ירוק, אני אחכה יומיים. אבל אני עדיין צריך לקנות פחיות, אין לי
וכמה משיגים מכמות המרשם ?? כמה פחיות עלי לקחת?
מנהל

אני לא זוכר עכשיו, השנה לא הכנתי ריבה
אם לשפוט לפי מספר המרכיבים, כ 3-4 צנצנות של 400 מ"ל.
לרל
מנהל,
GuGu
לרל, קיבלתי 2 פחיות של 400 מ"ל ממנה אחת. וקצת יותר. אולי מבושל
4er-ta
GuGu, נטליה, אני מקבל את אותה כמות - 800 מ"ל.
אלבה עטרה
טטיאנה, יש לי עוד תודה!
הכנתי מנת רוטב נוספת, החלפתי רק את הפלפלים בשזיפים.
חבל שלא היו שזיפים מיובשים, לא היה להם טעם שזיף בוהק, אבל הוא עדיין טעים מאוד!
מתכון טוב מאוד!
תוצאה קלת משקל ונהדרת!
אני באמת אוהב!

ריבת צ'ילי אדומה



ריבת צ'ילי אדומה

ריבת צ'ילי אדומה

ריבת צ'ילי אדומה


מנהל

לנוצ'קה, לבריאותך! אה, וחובבי הצ'ילי החריף

כן, שמתי לב גם שרק שזיפים מיובשים נותנים את הטעם הבהיר ביותר
סלינה
תניושה, לא היה חומץ יין, עשיתי את זה עם 9% הרגילים, לא קיבלתי חריף בטירוף, אבל טעים בטירוף, בישלתי 3 מנות בבת אחת, היום נסעתי לשוק, קניתי עוד 5 מנות, השאלה היא - כמה אתה יכול "לאכול" בכל פעם שאני לא יכול לקרוע את עצמי ממשהו, הוא ילך איתי לתה
תודה על המתכון, Tanechka
מנהל
ציטוט: selenа
שאלה - כמה אפשר "לאכול" בכל פעם

עד שהבטן מצלצלת, יש גם פלפל צ'ילי, היזהר איתו

אני מוסיפה את הריבה הזו גם לרטבים שונים, מוסיפה תבלינים לפי הטעם

נדיושה, לבריאותך! שהחורף יהיה טעים
שְׁטוּיוֹת
אלוהים יודע מה (כמו שאמר סבי, ממלכת השמים!)! זו מגפה (כמו שאומר)! זה כל כך טעים! אני מאושר! החיסרון היחיד לא מספיק !!! עשיתי את זה בפעם הראשונה, בהחלט על פי המתכון (עד גרם). התבררו שלוש צנצנות קטנות. מחר חזרה לשוק. נכון, היו בבית רק 150 מ"ל של חומץ יין לבן. הייתי צריך להוסיף אדום. לדעתי זה לא קלקל את הטעם.
טניה, תודה רבה על המתכון! זה שלי!

מנהל

נטשה, לבריאותך!

זה חוק הענווה - תמיד יש מעט דברים טובים
סלינה
בהתחלה לא מצאתי חומץ יין והכנתי את המנה הראשונה עם חומץ רגיל, השני עם חומץ תפוחים ולא הבחנתי בהבדל רב, אבל כשראיתי יין 250 גרם. תמורת 200 רובל החלטתי שזה טעים מאוד בשבילי עם תפוח ו

תַקצִיבִי

, הכנתי 8 מנות בפעמיים, אבל כל כך אהבתי את הריבה הזו עד שהקפאתי את המנות הקלופות והתלויות, אנסה לבשל כשהסיומה מוגמרת ואז אכתוב מה יקרה.
4er-ta
טניהשוב, תודה רבה על המתכון! השנה בארץ היא שתלה הרבה פלפלים חריפים לריבה הזו. כבר הכנתי לעצמי הרבה ריבה, ואלו צנצנות קטנות במתנה.

ריבת צ'ילי אדומה
מנהל
טוב, עכשיו - יש מה לתת לרגל השנה החדשה, זול ועליז, לאף אחד אין את זה להלביש את הצנצנות באריזת נייר יפה, גלויה עם מילת פרידה היא מתנה סופר

טאניושה, לבריאותך!
4er-ta
טטיאנה, עבור השנה החדשה לא סביר, כולם רוצים את זה עכשיו!
מנהל

לְהִשְׁתַזֵף, קלקלתם אותם ועד ראש השנה הם יבקשו משהו אחר
שְׁטוּיוֹת
המנה השנייה (כפולה!) מוכנה.
ובכן, שרקו - בכל רחבי מוסקבה (או חצי)! היא ניסתה את כל חברותיה, נתנה מתכון.
שַׂמֵחַ!
שוב תודה על המתכון!
lettohka ttt
הכנתי את הרביעי היום)) ואני גם משתף את המתכון!
מנהל

בנות, לבריאותך!
ריבה הלכה להמונים, בזכות הרצונות שלך לבשל ולטפל בה
נילה
טטיאנהאז התור שלי הגיע למתכון הזה. איכשהו עקפתי את כל זה, אפילו כשקראתי ביקורות נלהבות של הרבה בנות, אני בעצמי לא העזתי לבשל את זה. חשבתי שלא ייצא מזה שום דבר טוב
ואז זה קרה שהרבה פלפלים חריפים אדומים צמחו בגינה שלי בכמה שיחים שתולים וקנו פלפל מתוק נפלא, אדום ובשרני. פלפל חריף היה צריך להיות מחובר בדחיפות, אחרת הוא נהיה אדום בשיחים בחום הקיץ שלנו ונתקע במקומות. החלטתי לנצל את הסיכון ולנסות את הריבה הזו!
וכל כך אהבנו את זה שעכשיו בהחלט אבשל יותר, ויותר ממנה אחת.
כי מהמנה הכפולה של אתמול, צנצנת אחת כבר נאכלה עם בעלי. בעלי עם תפוחי אדמה מטוגנים ושומן חזיר בפרינססישנה, ​​ואני שמתי גם כמה כפיות בגבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה ועם קפה לנפש מתוקה!
מבושל בסיר איטי, רק מנה כפולה. קצצתי את הפלפל תחילה במטחנת בשר, לאחר שהרתיחתי אותו בבלנדר עם כף הרגל. החומץ שפך מעט את שארית חומץ היין והוסיף סיידר תפוחים למקובל. הריבה התבררה כמו ריבה, סמיכה, לא מתפשטת ושקופה. אני רק רוצה ל לזחול לשרידי מגש כסף נסה זאת שוב ושוב. ולמרות שעדיין קיימים בו מרירות וחריפות, היא חולפת במהירות. וטעמו של חריף-מתוק התגלה כמעניין כל כך!
הנה הצנצנות שלי, ברקע רוטב הבולונז סגור לחורף, ומולה 5 צנצנות ריבה.
ריבת צ'ילי אדומה ריבת צ'ילי אדומה
אל תשים לב לצנצנות עם המכסים, בסוף עונת הקציר לא נותרו צנצנות בכלל. אספתי שרידי צנצנות עם מכסים לא סטנדרטיים, ושלפתי את החרדל מהמקרר והצצתי אותו לכוס כדי לרוקן את הצנצנת. המכסים ישנים, לא יפים, אך החדשים אינם מתאימים לצנצנות הללו. אבל אני חושב שנאכל את הצנצנות האלה מיד, כבר רשמנו אחת. אני אקבל פנסיה או מקדמה ואקנה חבילת צנצנות קטנות במיוחד לריבה זו. ואני אכין אותו לחורף בוודאות!
מנהל

נליה, לבריאותך! חורף טעים

זו ריבה כל כך נפלאה, אני אוהב את זה וזה כל כך נחמד לשמוע את המשוב שלך. ופחדת

וככל שהריבה בצנצנות ארוכה יותר, היא נעשית טעימה יותר, מבשילה
סבטה
טניה, בהשראת סיפורה של נלי, יצאה לפנות בוקר לשוק וקנתה פלפל. הפלפל המר היה ענק, בשרני, אדום, מעט מרוסק, אך לכן במחיר אטרקטיבי מאוד, לקח חצי קילו. גם מתוק אדום סדוק, אבל חתיך ענק וזול. היא ליטשה את הפלפלים בכפפות והריצה אותם ישירות למטחנת הבשר, כפי שכתבה ניליה. שפכתי סוכר וחומץ תפוחים, הכנתי לבישול. ניסיתי קצת - מאוד חמצמץ-מריר! ועכשיו במחשבה: האם זה צריך להיות או שהטעם ישתנה? אנו מתפקדים בצורה גרועה על מריר, וה -3 ליטרים האלה יספיקו לי למשך 5 שנים.




אז, עברה שעה של רתיחה והחלחה הפכה למתוקה-חריפה לטעמה. אני אבשל עוד קצת, עד שאבין משהו.
נילה
סווטה, אנחנו גם "מבצעים חלש" על מריר, ולכן המתכון הועבר בצד. אני אפילו לא עושה אדג'יקה כי זה לא הולך טוב. רק קטשופ, ואת זה עם תפוחים, לא חריף, אני כן.
בהתחלה לא ניסיתי את זה כאן, אז אני יכול לספר על הטעם כשהוא התאדה .. ניסיתי את זה רק כשהוא היה בבקבוק, ואז אהבתי את הטעם, למרות שהוא היה חריף. אך אין תחושת צריבה חזקה בפה והיא עוברת במהירות. לא נאפה בפה הרבה זמן כשנוגסים פלפל מריר.
כשהיה חם זה היה נדיר עבורי, והוא הפך למסה ג'לי כשהתקרר לחלוטין, ואז כבר הערכנו את טעמו האמיתי. אם כי כשנתתי לבעלי ניסיון עם מרית, הוא העווה מיד פנים - חד! ועכשיו, ביום השני, פתחתי את הצנצנת השנייה! ועכשיו, פשוט הלכתי לפורום לשתות קפה, שוב עם גבינת קוטג 'ביתית ושמנת חמוצה מעורבבת עם הריבה הזו! יאמי!
סבטה
נליהובכן הרגעת אותי. כן, זה נוזלי עכשיו, אבל אתה אומר שזה יתעבה. עכשיו אכלתי בורשט ושמתי כפית מהריבה הזו בצלחת, כך שהבורשט הפך לפצצה!
הלכתי על בלנדר ואני מוזג.
נילה
סווטה, אתה מתבשל בקריקטורה? שפכתי אותו כשהוא היה נוזלי, אבל בצידי הקערה היה קרום קרמל. אספתי אותו בעזרת מרית סיליקון וערבבתי אותו עם המסה הכוללת. קרום הקרמל הזה מהשכמה נוסה עם בעלי בתחילה. ועכשיו ליקקתי את הצלוחית כדי שהטוב לא יאבד!
ועם בורשיק כל כך כנראה טעים. אבל הבורשט שלי יתבשל רק בסוף השבוע.
עכשיו אני אפילו לא יודע כמה צריך לבשל כדי להחזיק מעמד!
מנהל
ובכן, פלפלים מרים תמיד "אופים-שורפים" בפה חם. עלינו לחכות עד שיתקרר. וכשהוא מוזרק לצנצנות, זה יהיה טעים עוד יותר

יש גם גרסה כזו של ריבת פלפלים

ריבת צ'ילי אדומהריבת פלפל צ'ילי עם אנטונובקה
(מנהל)
מנהל
ציטוט: נילה
עכשיו אני אפילו לא יודע כמה צריך לבשל כדי להחזיק מעמד!

תיאבון מגיע עם אכילה, מצטערים דוגמאות מפוזרות על הכמות
אחרת, אני לא רוצה, אני לא רוצה, לא ארצה
סבטה
ובכן, הכל, אגרפתי אותו בבלנדר, הוא נעשה מעט עבה יותר. שפכתי אותו, התברר 2.5 ליטר ריבה. אמנם מר ומתוק, אבל זה לא מובן לי ובעלי. אני אחכה עד שאריות הצנצנת יתקררו.
סבטה
אדווח על מצפוני.
למען האמת, בהתחלה אני קורא מחדש את כל 10 עמודי ההערצה, אוי ואוי. התרשמתי מהטעם שאינו ידוע לי ובישלתי אותו אתמול. תיארתי את חוויותיי אתמול לעיל.
אני מתאר את היום. חצי צנצנת של 0.5 ליטר התקררה, נעמדה במקרר בן לילה וניסתה אותה בבוקר.
אני מניח שאני סוג של חנון. ובכן, חתכו אותי לחתיכות, ובכן, אני לא מבין איך אפשר לאכול משהו מתוק מאוד, ואפילו עם גבינת קוטג '! גם בלי גבינת קוטג 'ולחם. אפילו עם בשר. אפילו עם גבינה. מתיקות חזקה ואז מרירות חזקה בפה מפריעה מאוד.
חשבתי לא לבזבז את הטוב, והוספתי לריבה מלח וחומץ תפוחים. Vooot, זה הרבה יותר טוב!
עכשיו אכלתי ארוחת צהריים ושמתי מעט מהריבה הזו על נתחי חזיר מבושל - טעים, אבל יהיה לי קצת פחות פלפל. אני חושב שאם תוסיף תבלינים לכל צנצנת פתוחה בחורף, הריבה הזו תיעלם.
IMHO
אין ביקורת או עבירה, זה רק הטעם שלי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם