שקי גבינה

[שומאשה]

שומאשהאיזה מתכון מגניב! עכשיו אתה צריך להשיג כמה עוגות, או לבנות את זה בעצמך ... תודה על המתכון!

הרעלתי שוב ... את הזיהום ...
היום אני אקנה סולוגון ומוצרלה .... מובן מקומי ואנסה.

[מאשה]

מאשה, מפתה מאוד.

אבל מה אם תעשה זאת? סולוגוני בשקית ובמים חמים? ואז מגלגלים אותו?

כן, אתה יכול פשוט לקחת כל קריש חלב. ולעשות כמו מוצרלה. רק לא לגלגל עם כדורים, אלא לעוגה בזמן שהמסה הזו חמה.

... ניתן להבין באופן מקומי ולנסות.

מעניין, הקפד לספר

[SchuMakher]

SchuMakher, פגע בעצמך עד כמה אתה מתרשם עכשיו, נפלתי במחשבה עמוקה איך להשיג שגיאות כאלה
מארי, כבוד ליופי: סוד: טעים עם אנטום

מארי, כבוד ליופי וטעים

ואתה לא חולה

[SchuMakher]

SchuMakher,
משנקה, איזה יופי לביבות הגבינה שלך ...
לקחתי את זה לסימניות, בהחלט אעשה את זה ...

שניהם על!
מעאן, קנה לי את הלביבות האלה, אה! אני גם בוחן את שקיות הנזופת!
אתה תאכיל את התאנים ...

לנקה, ניאר! אני אביא את הבצ'קוף האלה ... אני אקבל את המשכורת שלי ואגיע עם מתנות

אני אקבל את המשכורת ואבוא עם מתנות

טאדה קבל יותר!

ובכן הלופ הזה ייתן

ואתה אומר להם, הם אומרים, דוד, אני הולך לנקה, הם אומרים, זה לא יזיק להוסיף מס, להתאושש מהבריאות של לנקה שנפגעה ... נווו שם עוטף את הראש שלך, וצייר שריטה על שלך מצח, כמו של שריקוב ... כן הזכיר את חזיתות קולצ'אק ההרואיות ... כן, צליע הבחור הקטן ... אוי, למה לי ללמד אותך, כטול,?!
אנחנו יכולים, ורחמים ...
ואז נשתה ביחד!

מאשה, איך אתה מצליח לעבוד במלואו ולבשל דברים כאלה לעתים קרובות כל כך? החלילן מסתובב גם בבית, לא מדבר על בעלי. לנה טים, אל תסמכו על הרבה לביבות. לא השכר של שומאכר שלנו. מחית, אני לוקח את המתכון לסימניות ותודה רבה לך.

איך אתה מצליח לעבוד במלואו ולבשל כל כך טוב

וזה בדיוק במקום העבודה ומתגלגל
ראית פשטידות בשר?

אירה, ולו רק במקום העבודה (אם כי יש לה משהו אחר בעבודה)

[ריאות ריאות]

ריאות ריאות, ו catazza, ו zakidyvaetstsa, ואת שכיבה, אין לך זמן להתחמק

אין לך זמן להתחמק

ולמה? תשתמש בזה!

מאשה! זה פשוט איזה חג! (ג) מעולם לא ראיתי לביבות כאלה לפני כן, אבל אני יכול לדמיין כמה זה טעים !!!!!

אין לך זמן להתחמק

נופל! אתה כל כך קטן, נסה להכות אותך!

נסה להכות אותך שוב!

אבל הדיוק מתאמן היטב ...

[משון]

משון, מתכון נפלא. אבל אני גם לא יודע אפילו על עוגות כאלה.

נראה לי שמי שלא יכול לקנות עוגות גבינה, אבל יודע להכין גבינה צעירה, יכול להשתמש במתכון של קטיה לעוגות https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=428562.0 הוא מתאים מאוד.

אלה שלא יכולים לקנות עוגות גבינה, אבל יודעים להכין גבינה צעירה,

תודה רבה!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקכן, אני בעצמי חושב איך להכין את התיקים, הם ממש מגניבים!

כן, אני עצמי חושב איך להכין את התיקים. הם ממש מגניבים!

אז אני שובר את הראש. אני רוצה פעם אחת ... והעוגות מוכנות! ולמה הם לא מוכרים אותנו? ויש שקנו טורטיות, הכינו שקית קפה והתגרה

[רוסאלקה]

רוסאלקה, ובכן, איפשהו שתוכל לקנות, מחר אסתכל בשוק. אבל עדיין יש לי פוביה - אני לא סומך על גבינות מוכנות, ועוד יותר עוגות ...

אבל עדיין יש לי פוביה - אני לא סומך על גבינות מוכנות, ועוד יותר עוגות ...

ובעוד שאתה בעצמך תכין עוגות enti, אתה אפילו לא רוצה שקית!

לא מהיר, זה בטוח

ויש שקנו טורטיות, הכינו שקית קפה והתגרה

אני לא מקניט, אלא משתף כאן
אני מדווח, טעמנו את זה בערב, טוב, אני אגיד לך, זה טעים. כמו שאבא שלי נהג לומר: "לא יותר גרוע מאלה שנרכשו!"

הטעם שונה משמעותית מאלו שהכינו, לכן צריך להכין אותם מראש, הייתי אומר לפחות עשר שעות לפני ההגשה

הטעם שונה משמעותית מאלו שהכינו, לכן צריך להכין אותם מראש, הייתי אומר לפחות עשר שעות לפני ההגשה

בואו ניקח בחשבון!

ובעוד שאתה בעצמך מכין עוגות enti, אתה אפילו לא רוצה שקית!

העיקר להצליח. ולא היה רוצה להישבר. זה יהיה נהדר לרדד אותם על גבי בצק!

אני לא מקניט, אלא משתף כאן

עדיין!!! עדיין!!!!
אחרת הייתי מת בלי לדעת על עוגות גבינה. מוות נוראי

זה יהיה נהדר לגלגל אותם על הגליל

סוּפֶּר! ואפילו לא חשבתי על זה!

אחרת הייתי מת בלי לדעת על עוגות גבינה. מוות נוראי

אתה הולך למות?

אתה הולך למות?

אתה שו !!!! אני חייב להטיל שקית גבינה! שם ודברים מתוקים לחומר מונו! למשל פירות יבשים עם דבש ואגוזים
מאשה, מה אתה חושב?

מצאתי אפשרות נוספת למי שאין גישה לעוגות גבינה - לביבות גבינה. נכון, הם רחוקים הרבה יותר מהמתכון המקורי מבצק גבינת קטיה.
🔗

למשל פירות יבשים עם אוכל ואגוזים

אני עושה את זה, זה כל כך טעים, אבל העקביות של הגבינה מרגישה כאילו היא נמסה.
לא מצאתי לביבות מאיתנו, אבל הם אמרו שהם הביאו את זה איכשהו, הבטיחו לשאול את הספק

בנות, ככה גבינה נמתחת כשאני מכינה מוצרלה. אולי משהו לא מתאים לי, אבל אפשר להכין עוגות ברגע זה.

מלאך, נהדר! הבעיה היא שלא כולם מכינים מוצרלה ... ורבים היו רוצים עוגות שטוחות למתכון הזה.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, איזה קסם, אני פשוט לא מצליח ללמוד, למרות שלדעתי הבעיה היא בחלב קנוי, ובכן, אין לי פרה .... כמובן, מתקבלות שקיות המוצרלה הכי טעימות, אבל בתוכך יכולה להכניס את המילוי של מאשה ופשוט מוצרלה קצוצה בקרם .. ...

בוראטה היא גבינה עם היסטוריה של כמאה שנים בלבד. בשנת 1920 הוכנה לראשונה באיטליה, בחוות ביאנקיני שנמצאת בסמוך לעיר אנדריה. לייצור גבינה נלקחו חלב פרות ושמנת פרה טובה, ואותו אנזים לייצור גבינת המוצרלה הפופולרית. מסה הגבינה החמה עדיין נאספת בשקית פשתן, בה כבר מונחות פרוסות מוצרלה דקות, שלאחריה נשפך על המסה החמה קרם כבד טרי מחלב פרה, וכל הפאר הזה עטוף בעלי בננה. השילוב של העלים הארומטיים הללו, שמנת, מוצרלה וגבינת בורטה עצמו יוצר טעם עשיר מאוד ועז מאוד. אך בורטה דומה רק כלפי חוץ למוצרלה, מכיוון שגבינות אלה נבדלות משמעותית בטעמן ובעקביותן. אם אתה חותך גבינת בורטה, היא תהיה רכה מאוד ושמנתית מבפנים, תוך שהיא נשארת יציבה בקצוות.

מעניין שלתוכן הפנימי של בורטה, מסה גבינה שמנת עדינה, יש שם נפרד במטבח האיטלקי הלאומי - סטרקטלה, השילוב הזה של אנזימי מוצרלה ושמנת הוא פשוט אידיאלי להכנת קינוחים מסורתיים, וגבינת בורטה פשוט מוזגת עם דבש טרי חושפת. טעמו טוב מאוד. זה גם טעים להגיש עם עגבניות, שמן זית ולחם טרי, אך זכרו שהבורטה לא מחזיקה זמן רב ואת הגבינה הפרוסה יש לאכול באותו יום.

אירין, אתה צוחק עלי? כרגע, המקלדת בעבודה תהיה לחה ...

[נטלימור]

נטלימור, כבר ... שטפתי את כל ...

[אירינה]

אירינהאני פשוט מתחיל פשוט גבינה. לא קראתי שום דבר בשום מקום אחר, אבל זה הכרחי, אוי, איך זה צריך להיות! כל כך הרבה שאלות. לומד מהבליטות שלי. והתיקים שלך מגניבים, כמוני. לא ראיתי או אכלתי כאלה חיים, אבל הכל קדימה.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, גבינת בוראטה בתמונה, אתה בהחלט תקבל את זה, אם כי באופן אידיאלי חלב צריך להיות תאו, אבל אתה יכול גם להשתמש בחלב פרה, זה נורא יקר אצלנו, כי הכין אותו ואכל אותו להנאה. גוגל ותבינו מיד איך לעשות זאת.
נתתי לך קצת מידע מתחת לתמונה, תראה.

אתה שו !!!! אני חייב להטיל שקית גבינה! שם ודברים מתוקים לחומר מונו! למשל פירות יבשים עם אוכל ואגוזים
מאשה, מה אתה חושב?

ובכן, באופן עקרוני, מדוע לא, תוכלו לנסות, להגיש את אותה צלחת גבינה עם דבש, ענבים ואגוזים. אהבתי את הטעם של גבינה עם דבש, מקורי

[קילוגרם]

קילוגרם, לא האכלת אותנו ככה!

[SchuMakher]

SchuMakher, בנאדם, כמו שאשלם את החובות, ואאכיל .... ואילו לא מה ... סליחה.

תמונה בוראטה גבינה

זה בדיוק מה שאני יודע. רק מאוד שלא ראיתי בחיי ולא ניסיתי.

[קילוגרם]

קילוגרם, אירק, אז אנחנו לא ממהרים, נחכה, נכון לנק? אתה, הכי חשוב, לא לשכוח! אין תקווה עבורנו

עצמה באותו דבר. אופ

ואתה יכול להכין שטויות כאלה בעצמך, פשוט הגעתי לזה! פשוט ממיסים את הגבינה ומגלגלים אותה במעגלים בין הסרט !!! : ילדה-כן: אני חושב שזה יסתדר ....

גבינה מותכת טובה בעבודה, קלה לגלגול, אך גבינה שומנית נמס טוב יותר.
אבל כאן בעיקר גבינות טריות מומלחות, כמו סולוגוני, מוצרלה, והן צפות ונותנות מים בחימום. וכשהם קופאים הם הופכים לגומי

[מאשה]

מאשה, טעים, ריר על השולחן. התמונה הראשית הזכירה לי מיד את גבינת הקצ'וקוואלו - הצורה זהה !!!

לא, זה העתק של בורטה

🔗

בקיצור, מגפת הגבינה החלה! מי יבשל ראשון?