כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות

אוקסנה, אתה יכול לקרוא עוד על "עשוי"

[טושה]

טושה,
כל הפרטים נמצאים בנושא KITFORT, אני כותב שם הכל כדי שלא אחפש את זה בעצמי

[brendabaker]

כל הטריקים !!!

כל הפרטים בנושא אודות KITFORT

brendabaker, אוקסנה, ואת הקישור ניתן למקם כאן כדי לא לחפש אנשים שאין להם 🐳, אבל המתכון / העיקרון מעוניין בכך? מראש ענק

[אומקה]

אומקה,
לודמילה, זה מעבר לכישורי, למעשה אני קומקום
יש רק 4 עמודים עד כה, הנושא הוא טבלת טמפרטורות ... Kitfort2010
היום אפיתי סלק בנייר כסף והכנתי פטה עם גבינת פטה וזרעים
.

[אומקה]

אומקה, לודמילה, תפוס את זה!

כל הפרטים בנושא KITFORT

תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010

[סבטלנקי]

סבטלנקי,
סווטה, תודה רבה על עזרתך

[אוקסנה]

אוקסנהאוקסן! אתה בחור נהדר! אתה שופך עלינו מתכונים ורעיונות לאט, כאילו מהקרן שפע!

אבל האם אוכל להזכיר לך את הנושא על תנורי אורז? למה אתה לא מופיע שם? היא שקטה לגמרי בלעדייך ופעם זרחה עם הרעיונות שלך!

מתכונים

ובעוד אני מדלג. קניתי את הבשר הטחון, טוב, אני חושב שאעשה את זה לפי הספר .. כן. מרטוצ'קה הגיעה .. ובכן, עוד ברור.
והמתכון מונח על השולחן ונראה תוכחה בעיניי כל יום.

והעוף מסתכל עלי שבוע. ליתר דיוק, הג'לי מהעוף לוקח מחבתות.

עוף

ג'לי עוף

ובכן, אתה באמת מחליט איכשהו ...

ג'לי עם שאריות עוף מחצית מהמדף תפוס בסיר ריק. אני לא זוכר אם ניתן לאחסן בו, אבל מה תהפוך הקרמיקה? העיקר כנראה לא להכניס מקור לחום. או שייקח גם זה?

ג'לי עם שאריות עוף

טעים .. כנראה ..

ובכן, זו לא אשמתי שהיא נפלה כל כך טוב מהעצמות.
אבל עם תבלינים זה לא ברור. קראתי שאין צורך להגזים ולא עשיתי זאת. כתוצאה מכך, התבלינים הללו היו בג'לי 90 אחוז, והם פשוט נשטפו מהעוף. אז הג'לי, כן, טעים, התפוחים שבפנים לא היו משתווים, אבל העוף עצמו פשוט. מה לעשות ומי אשם?
ובכלל, אשים עוד כמה תפוחים בג'לי הזה - המרשמלו שלך לא שכב, למרות שהמראה שלו קורץ וקורץ.

[גוואלה]

גוואלה,
גלינה, אין בספר הנפלא שלך מתכון לריבת תפוחים, באיזה מיץ תפוזים וסט תבלינים מפתה?
בקרוב יגיע הזמן לאריזות עם תפוחים, שהשכנים בנדיבות ו- LOTS חולקים. מה שאתה צריך זה לא מתכון פרוץ עם מינימום סוכר.

ריבת תפוחים

למרבה הצער, אין שום דבר גומי בכלל.

המרשמלו שלך לא שכב

לא שוכב ..

אפילו לא כל כך הרבה ריבה (אני אוכלת מעט מתוק), אלא רוטב תפוחים לבשר חורף, או לעופות.

רסק תפוחים

יש קטשופ עגבניות. ואין שום דבר תפוח.
אבל כנראה שאתה יכול להחליף עגבניות בתפוחים.
עגבניות -650 גרם.
בצל -150 גרם,
שום 3 ציפורן,
פלפל אנגלי -5 יח '
מקל קינמון -1
אניס - 2 כוכבים
פלפל צ'ילי יבש - 1 pc
נשיכת ענבים אדומים -100 מ"ל,
סוכר 50 גרם.
עמילן -2 כפית אוֹפְּצִיָה.
10 שעות נמוך.
אבל אין מלח.

[גוואלה]

גוואלה,
גלינה, איזה מתכון טוב, ללא הפסד וללא מלח, בדיוק כמו שאני מעריצה.
אם הפרופורציות מוכפלות, רק 3 ליטר ומעלה יהיו נכונים.

מצאתי באינטרנט כמה מתכונים לרסק תפוחים ללא סוכר, והבת שלי מצאה 3 שקיות של תפוחים שונים במקרר, מתוכם בחרתי 1.5 ק"ג ללא פגם. אחרי 3 שעות אנסה, האם נכון שתפוחים מבישול ארוך הופכים להיות מתוקים מספיק מעצמם
וכתבתי את המתכון שלך והכנתי אותו בתוכניות




הכנתי אותו.הטעם נוסטלגי, כמו רסק תפוחים לילדים מברית המועצות, אבל אין לי קורט סוכר. רק 4 כוסות יוגורט ממולטי קוקר של רדמונד.
לקחתי שניים לבת שלי, וכבר אכלתי את שני, תחילה עם נאגטס, ואז סתם ככה.

אפיתי חצילים, עגבניות ופלפלים בנייר כסף. בלילה. בבוקר הכנתי קוויאר. המתכון הונפק

הכנתי אותו. הטעם נוסטלגי, כמו רסק תפוחים לילדים מברית המועצות

מתוק?
עלינו להכין לפחות צנצנת לבדיקה. יש הרבה תפוחים.
אוקסן, כתוב בקצרה איך עשית את זה ..
או שאתה יכול להוציא מתכון?

[גוואלה]

גוואלה,
מתכון לגלינה בנושא * טבלת תנאי הטמפרטורה .., קיטפורט 2010 *, הטעם באמת חמוץ ומתוק, כאילו עם סוכר., אבל אין קורט סוכר

מתכון בנושא *

כן, הבנתי. הלך להסתכל.

[brendabaker]

מתכון בנושא

brendabaker, אוקסנה, הובא לכאן בהתייחס למתכון

קוויאר חצילים בסיר האיטי של קיטפורט

תרשים טמפרטורת כיריים איטיות Kitfort KT 2010 # 82

אני גם מאוד מעוניין לנסות! אני אוהב את הטעים הזה!

[גוואלה]

גוואלה,
גלינה, עכשיו, בדיעבד, הייתי מוציאה בשמחה מתכון נפרד לרוטב תפוחים ללא סוכר, וזה הנושא בנושא קיטפורט, אבל אני לא יודע איך, ובחדשה חדשה, האינטרנט בקושי נושם

אבל אני לא יודע איך

בנושא מתכונים לבישולים איטיים, בראשם עצמו: "תקעו מתכון חדש" שם, יהיה שדה ריק למתכון והעתיקו את המתכון שלכם, התצלום וזה הכל.

[גוואלה]

גוואלה,
גלינה, תודה, הניחה מתכון נפרד

תודה, הניח מתכון נפרד

אני כבר ראיתי את זה.

[גוואלה]

גוואלה,
הדבר החשוב ביותר הוא לא להזיז, התפוחים נותנים תחילה מיץ ומרחפים עליו בעצמם, ומעט יותר קצף מופיע מעל. ואז הכל מסתכם בצורה מושלמת.

הדבר החשוב ביותר הוא לא לעבור

אתה לא יכול להכניס אותו ל"חצי הכוס "שלי ..

[גוואלה]

גוואלה,
גלינה, לא הכנת חמאת תפוחים לבישול איטי, האינטרנט מלא במתכונים עם ובלי דבש, מעניין איזה סוג של טעם תהיה התוצאה?

לא הכנת חמאת תפוח איטי,

לא, לא עשיתי את זה, אבל בספר יש תפוח אפוי עם אגוזים. יש שמן וליקר וסיידר .. רק אגוזי מלך נאספו, עלינו לתהות מהמתכון. יש הרבה תפוחים .. אחרת אני מפסלת את בלבסקאיה מתפוחים פעמיים בשבוע ..

[גוואלה]

גוואלה,
על חמאה, זה משחק מילים, אין גרם חמאה אחד, זה רוטב סמיך מתוק עם ארומה עשירה, הוא מבושל 10-12 שעות.

על חמאה, זה משחק מילים, אין גרם חמאה אחד, זה רוטב סמיך מתוק עם ארומה עשירה, הוא מבושל 10-12 שעות

כן? טוב אז אני אפילו לא יודע ..

לגבי חמאה, זה משחק מילים, אין גרם חמאה אחד, זה רוטב סמיך מתוק עם ארומה עשירה

זה לא משחק מילים, זה ריבה (אחת המשמעויות של חמאה).

זה לא משחק מילים, זה ריבה (אחת המשמעויות של חמאה).

הסתכלתי, המתכונים היו באנגלית. אז הכל יכול להיות, שיש להם גם חמאה.

[שמן תפוחים]

שמן תפוחים הוא צורה מרוכזת מאוד של תפוח עץ תפוחים המתקבל בבישול איטי ממושך של תפוחים עם סיידר או מים עד כדי כך שהסוכר שבתפוחים מתקרמל, והופך את חמאת התפוח לצבע חום כהה. ריכוז הסוכר מעניק לחמאת התפוחים חיי מדף ארוכים הרבה יותר כחומר משמר מתפוח עץ.

שורשי שמן התפוחים נעוצים בלימבורג (בלגיה והולנד) וריינלנד (גרמניה), שמקורם בימי הביניים, כאשר הופיעו המנזרים הראשונים (עם גנים גדולים). ייצור נפט היה דרך נהדרת לשמר חלק מייצור הפירות של המנזר

ידוע בשם apfelkraut

אה, אני יודע. נקנה בגרמניה. התברר שזה ביאקה נדיר. ובעלי ואני תהינו מה זה יכול להיות. ובכן, עכשיו ברור ש ..

כלומר, זו ריבה ברוסית.
יש צורך לבשל ולהוסיף שמן

יש צורך לבשל ולהוסיף שמן

מדוע שמן?
מצאתי אותו על מתכון גרמני.
1 ק"ג תפוחים
75-100 גרם סוכר חום
1 כף. מיץ לימון
כפית אחת קינמון.
בשפל 6-8 שעות.

[אירשה]

אירשה,
אירה, תודה, כבר עזב בקיטפור, בעוד 9 שעות (אני חושב שכן, אבל אראה מה בפועל) אנסה. בעוד שהארומה קסומה וחגיגית, מה שמעלה גם את מצב הרוח והטמפרטורה בחדר בזמן הצמדת קור חדה וגם בדירה

כבר נמסר לקיטפורט

אוקסן, כתוב מה קרה.

[ולמה]

ולמה,
תודה, אני אראה איזו עקביות וטעם ייצא.



גוואלה,
גלינה, במתכון שלי ישנם 3 זנים שונים של תפוחים מתוקים, סוכר חום, דבש, קינמון, אגוז מוסקט .. אולי אני אשים וניל בסוף, אם זה נראה הרמוני. כדאי להכין רוטב קרמל סמיך כמו סירופ מייפל, אך עשיר יותר בטעמו. אם הכל הולך ככה, כמו שאני חושב, צריך לשרטט את המתכון

כדאי להכין רוטב קרמל סמיך כמו סירופ מייפל.

אה, אוקסן, מה צריך לקרות שם, ניסיתי. תַעֲשִׂיָתִי. סירופ המייפל לא התקרב. המסה העבה ביותר של צבע חום כהה כהה.
טעם .. טעם מורכב, אבל הכי פחות כמו תפוחים. אני לא יודע עם מה אוכלים הגרמנים, איפה אפשר לצרף את זה. אבל שוב, זה מה שקניתי וניסיתי. תוצרת בית יכולה להיות שונה לחלוטין בטעם, בצבע ובריח.

מדוע שמן?

אני לא יודע. לקרם ולרגישות. הכנסתי ריבת שזיפים - אני אוהבת את זה. חמאת תפוחים מוסיפה למילוי לפשטידות. למה אתה לא יכול לבוא לכאן?

למה אתה לא יכול לבוא לכאן?

טוב, אולי אתה יכול, איך זה יאוחסן, חמאה, חמאה-חמאה כזו ..
ושוב, אני חוזר לעובדה שניסיתי את המחית הזו, ובכן, אם אתה גם דוחף שם חמאה, אז

אין לי מושג - צנצנת ריבה עדיין על השולחן, השנייה במקרר, אבל הם לא יצטרכו לאחסן הרבה זמן במיוחד - אני אוכל אותה. כן, ולא ניסיתי פירה. בדמיוני זה קינוח או עוף / ברווז ...

בדמיוני

ואין לי אפילו די דמיון איפה ועם מה זה.

[גוואלה]

גוואלה, זה בגלל שניסיתי, אך לא עשיתי זאת - דמיוני אינו מוגבל על ידי ניסיון

זה בגלל שניסיתי,

אני מעדיף לא לנסות ..

הדמיון שלי

לדמיין ...
אוקסנה יעשה, תגיד. אולי אני אמהר לעשות את זה גם .. טובת התפוחים מלאה.