כיריים איטיות: בחירת מודלים, מאפיינים, ביקורות

דייסת חלב דוחן מבושלת בתינוק חדש עם עלי.
שמתי 150 מ"ל דגני בוקר ו -1050 מ"ל חלב + נוזל מים, אני אוהב את זה ככה, יחס הנפח הוא 1: 7.
התברר "לגלגלי העיניים", כלומר, 1200 מ"ל בפולטוראשקה הזו - איכשהו קצת יותר מדי ...

החלטתי להתחיל במצב "אוטומטי", לראות איך זה יתחמם.
חלב מהמקרר, זה היה בערך 900 מ"ל.
לאחר שעה אחת - הטמפרטורה היא 60C, לאחר שעה וחצי - 77C, לאחר 2 - 93C. ואז היא עלתה אחרי 10 דקות - ברור שזה היה רותח בקצוות, לא המתין למה שיקרה אחר כך, מכיוון שהמכסה כבר היה קצת עבה, כיבה את ה"אוטו "והדליק את ה"נמוך".
עוד שעה, והנה - דייסה מבושלת להפליא בצורה איטית!

שום דבר לא נשרף (מלמעלה ניתן לראות "כהה-רמז לקרום" קל ובתחתית לאורך הקצה מעט, אבל זה כל כך, שטויות, זה נשטף בקלות)).
בפעם הבאה אני אצמצם את מספר המוצרים, ועדיין אנסה לבשל באופן אוטומטי לחלוטין.

דייסת חלב דוחן מבושלת בתינוק חדש עם עלי

לודמילה, תודה - אני גם מחכה עם עלי בשבוע הבא. לקחתי אותו בעיקר לדייסה של הבוקר. אנא שתף ​​את החוויה שלך כמו מה

[לודמילה]

כוסמת לאט, בלילה, בבקשה תגיד לי

גם אני רוצה! תגיד לי pliiiz! אני רוצה ללמוד איך לבשל דייסה לאט בלילה!
קנו מעט מדי

ראש כואב

אני מאוד רוצה לטעון את זה בלילה, אבל זה מפחיד

שתף את החוויה שלך איך ומה

גם אני שואל
לודמילה, עם היוזמה הראשונה שלך, קשקה התגלה כמגניב ודי הרבה מזה, אבל עדיין, אתה כנראה צריך לקחת קצת פחות אוכל

כרגע יש לי עוף קפוא בשפל במשך 8 שעות. ובכן, במובן זה שמתי את זה ב 12-00 .. אז אני אגיד לך מה קרה.

עוף קפוא

כֹּל? איך זה השתלב בתנועה איטית קטנה זעירה?

כֹּל?

טוב, בסדר, ויק .. חתוך לחתיכות ..

קניתי גם לוויתן, עכשיו אני מסתכל על הפרמטרים ואני חושש שהברווז לא יתאים, אבל אצטרך לאסוף אותו מהחנות מאחר ששילמתי מראש ...

זה תלוי באיזה סוג ברווז, העוף מתאים היטב.

העוף מתאים למדי.

ובכן, עדיין יש לי 1.5 MD .. עוף קצוץ, שלוש חתיכות מתאימות איכשהו. 5.5 שעות והכל היה מאוד רך ..

[גוואלה]

גוואלהומה זה MD?

ומה זה MD?

סיר איטי.

אה ... חשבתי שזה תיקון אוטומטי לגבי משקל העוף

אה ... חשבתי שזה תיקון אוטומטי לגבי משקל העוף

ובכן מעשית ..

גם אני לוויתן

אז זה גם נורמלי בגודל, יש לי ברווז בקלות ב -3.5 ליטר. מדובר במידות צעצועים. באמת, כאילו סיר מסט ילדים

שלוש חתיכות מתאימות איכשהו.

3 כנפיים כנראה כן .. אז איך זה טעים?

[מיראבל]

מיראבל, העיקר שהוא לא עגול, אחרת יש לי צורה כזו של כלים, בעיקר יצרני הרינג ולא רחוק מהם בגובה, צלחת אפייה

3 כנפיים כנראה

כנפיים, רגליים וזנבות ..
הכנף בהחלט הייתה שם. חתיכת חזה ומשהו כמו עמוד השדרה. עוף תוצרת בית, צעיר, קטן.

... מה הטעם של זה?

ובכן, איך, איך? טעים .. וגם מרטוצקה אהב את זה. המרק עם שאר הצלחת צומצם ..

גם מארק אהב את זה

שם זה מרבה להבהב בפוסטים שלך. בהתחלה חשבתי שזו הבת שלך, ואז היא הגיעה לשם.
טוב בכיתה! המרק שקוף? אתה יכול למלא אותו במשהו ולהפוך אותו למרק?

דוחה

שמה של המטרונית הזו הוא מריאן.

המרק שקוף? אתה יכול למלא אותו במשהו ולהפוך אותו למרק?

אבל אין מרק. עשיתי את זה בלי גרם מים. היו 50 גרם מרק בסך הכל, ומרתה אכלה את זה.

השם הוא מריאן.

נאה!

עשיתי בלי גרם מים

מובן! חשבתי שאני מבשל עם מים.

משתמשים פעילים של כיריים איטיות, אנא יעצו!
בחורף, באופן מסורתי אני רוצה תנור איטי, אבל בהחלט לא אשתמש בו יותר מפעמיים בחודש. וזה תופס הרבה מקום. יש לי תנור הגון, הוא שומר על טמפרטורה של 50 מעלות. אם הייתי מתכנן תנור איטי לבשר ולמרקים, איך הייתי מדמה אותו בתנור? בהכרח כלים קרמיים, או, למשל, ברזל יצוק מזוגג יעבדו גם כסיר איטי בתנור?

! חשבתי שאני מבשל עם מים.

ויק, זה יצא כל כך טעים. זה משהו עם משהו .. לא היה שום דבר מלבד מלח. היום אכלתי אותו קר עם ירקות ..

[סיפרה]

סיפרה,
התנור האיטי הוא אנלוגי חשמלי של התנור ההולנדי, כלומר, צלייה בה מנות רותחות זמן רב בתנור או בתנור.
כבר שכחתי את ההתכתבות של טמפרטורה וזמן, אבל הם קיימים, אתה יכול למצוא ולהסתגל

[brendabaker]

brendabakerאז ברזל יצוק צריך לעבוד גם, תודה!

ב] סיפרה [/ b],



בספרי * סיר האטי החדש *, כן, אני חושב שבספרים רבים אחרים על הכיריים האטיות יש הוראות לבשל כלים מהספר בברזל יצוק, בתנור



כלומר, לחמם את התנור ל 165 ℃ ולחשב את הזמן שעה בתנור = 3-3.5 שעות בכיריים איטיות.

תנור הולנדי

🔗 - מציעים לתרגם את הדף - מעניין מאוד

כל העמים הלכו באותו נתיב בישול

ומה שהופתעתי ממנו הוא טבלת הטמפרטורות - הטמפרטורה לא יורדת כמו שחשבתי (אנלוגי של קירור ברזל יצוק בכבשן), אלא להפך, הוא גדל. אלגוריתם מעניין.

היום הכנתי שוב כופתאות בקיטפורט, ציירתי את כל התהליך, צילמתי ופרסמתי את הנושא בנושא קיטפורט

תודה רבה, עכשיו גם אני אעשה את זה!

[אנה 67]

אנה 67,
כמו תנור, המנה עולה טמפרטורה במשך זמן רב, שבגללה המוצרים מספיקים * להתיידד * אחד עם השני, ואז הם רותחים מעט, ואז נמוגים לכמה שעות עם טמפרטורה יורדת.
בקיטפור, עם עומס של 2 ליטר נוזל, התבוננתי כיצד, לאחר כ- 2.5-3 שעות, התבשיל התקרב לנקודת הרתיחה, ואז במשך כשעה 3 הפסקות * רותחות *, כנראה כדי להשוות את הטמפרטורה את כל הקערה ואז שעתיים הטמפרטורה יורדת מרתיחה לרגיעה מוחלטת בקערה.

[brendabaker]

brendabakerוהנה אני בלם, חשבתי שהסירים הוכנסו לתנור הקירור "כבוי" והטמפרטורה ירדה.
מחר יום הולדת שלי, סוף סוף אנסה לירוק על הצד הכואב שלי לעבודה ולאט בחנות ...

[brendabaker]

brendabaker, אתה מרוצה מהקיטפורט? האם המקרה שלה מתחמם מאוד במהלך הניתוח?

[סיפרה]

סיפרה,
הגוף והחלק התחתון חם למדי, ולא ידיות הגוף.
אני מרוצה מקיטפורט, בעוד (שהחברה לא ידועה, אני לא יודע כמה זמן היא תשרת) אני מרוצה יותר מהדגמים הקודמים של כיריים איטיות.
זה מכין את כל מה שאני צריך מבישול איטי:
חלב אפוי, גבינת קוטג ', לחמניות כרוב, תפוחי אדמה שלמים ושעועית, בלילה אני מבשל מרק עוף, מבשל כוסמת לכלב ולעצמי.
תבשילי עוף בעגבנייה ושמנת חמוצה, מבשלים מתערובות ירקות קפואים,
לצורך הכיף הכנתי בה פיצה וחנות כופתאות, הכל הלך בפעם הראשונה.




מבין החסרונות, אני מציין:
מחמם את השיש שמתחתיו, הנחתי אותו על המט. סָרִיג

[brendabaker]

brendabaker, נשמע מפתה. עם חימום כזה ניתן לשמור את המארז בבטחה על שולחן עץ, אתה חושב?

[brendabaker]

באחד משני הקיטפורטים הזהים שלי, קערת 5a צרה בכמה מילימטרים יותר מאשר בשנייה, וכתוצאה מכך הקערה מתנודדת והמכסה חופף את החריצים בקערה שנועדה להימלט אדים, ולפעמים זה מתחיל * לקפוץ * לא יקר זְמַן.
התמודדתי עם התעסקות וקפיצות על ידי הנחת נייר כסף

מתחת לקערה ומעט נייר כסף מתחת למכסה במצב MAX

brendabaker, נשמע מפתה. עם חימום כזה ניתן לשמור את המארז בבטחה על שולחן עץ, אתה חושב?

לא, אתה לא יכול, אתה בהחלט חייב לשים משהו כמו לוח זכוכית,

או משהו אחר שעמיד בחום, כמו למשל גריל מתכת.
ובכן, אתה צריך שקע, טיימר הפעלה

[brendabaker]

brendabakerאה, תודה, טוב ששאלתי, אני אחשוב

בדירה אחרת, פשוט הנחתי את הכיריים האיטיות על משטח הקרמיקה הזכוכית של הכיריים.



בתולות, אני כל הזמן שוכח לספר לכם שסירים עם מכסה של Tonze 0.7 על אמבט מים פשוט נכנסים להפליא לקערה של קיטפורט

הנפח האמיתי של הסיר הוא 0.6 ליטר, רק לצלחת דייסה מלאה אחת

בעזרת חימום כזה ניתן לשמור את המארז בבטחה על שולחן עץ, אתה חושב?

לא, אתה לא יכול, אתה בהחלט חייב לשים משהו כמו לוח זכוכית,

זה מוזר, לא מדדתי את הטמפרטורה מתחתיו, אבל קיטי עומדת על קרש עץ ואין שום בעיות, אין עקבות של חם או משהו כזה. אולי הם מתחממים אחרת מלמטה?

[דינה]

דינה, האם אתה משתמש בו בלילה? או אם פתאום במהלך היום אתה יכול לראות כמה יש חימום אמיתי?
אחרת כל המשטחים שלי מעץ ואני סובל. זה לא נוח על הכיריים, מכיוון שאני פעם או פעמיים בחודש מבשל מנה ארוכה בכמויות גדולות, ואני זקוק גם לכיריים עם כיריים איטיות

והקטן שלי בישל אתמול שיעול מגניב כל כך! מתקבלות בו 2 מנות מלאות. בסדר !!!

[דיאנה]

דיאנה,
לקנווד יש הוראות ברורות יותר בעניין זה, ואני מקיים זאת מתוך הרגל, אבל הבחירה כמובן תלויה בבעלים.




מיראבל,
ויקה, אנא כתוב בפירוט רב יותר על הדייסה הזו כדי שתוכל לחזור עליה
מזל טוב, אני גם אחכה מתישהו לסיר האיטי הקטן שלי

[אוקסנה]

אוקסנה, אוקסן, הכל פשוט ביותר!
כשלושת רבעי כוס אורז ודוחן מרובה, חלב חלב -4 כוסות מרובות. אז-סה, מערבבים. שעתיים בגובה, מערבבים ועוד קצת על שפל. וכל המקרים
התברר שתי מנות דייסות הגונות, לפירורים שלי, פרופורציות רגילות, כדי לא להתמלא עד הסוף.
יש לי 1 ליטר איטי.

מי בישל דוחן? ואז קניתי דוחן היום, רציתי דייסת דוחן. מה הפרופורציות הנכונות.?

[גלינה]

גלינה, חלבי?

מַחלָבָה?

כמובן .. אני לא מזהה דייסה על המים, ובכן, למעט כוסמת ..

דייסה על המים אינה דייסה אלא תוספת. ובכן, פרט לכוסמת.
אני אשב להקשיב, אחרת אני צריך לחלוב 1: 4.

ויש לי 1: 7 לדוחן, באיטיות זה פשוט מתבשל להפליא.
הוצגה לאחרונה התוצאה, 2 עמודים אחורה.
גובה שעתיים ונמוך שעה.

ויש לי 1: 7 לדוחן

7 כוסות חלב לכוס דוחן? אה, אין לי כל כך הרבה חלב .. לא יכול להיות פחות חלב?

לא מציעים חלב לדילול במים?

אז לדלל את החלב במים!
פחות, כמובן, אפשרי, אבל זה לא יהיה זה.)) אבל זה לטעמי.

לא מציעים חלב לדילול במים?

יש לי את זה כבר 1.8%
אוקיי, אתה יכול להבין את זה עם חלב מים. כמה זמן זה לוקח?

כמה זמן זה לוקח?

דוק

גובה שעתיים ונמוך שעה