מאפים עם כנימות בשמנת חמוצה; עם כרוב מולבן עם ביצים וכו ', אצל יצרני פיצה פרינסס וטרווולה

יש לי את ההמצאה הראשונה שלי - חזיר "מחוץ לראש", אולי אפרסם אותו מחר, אם זה יסתדר כמו שצריך))

הורא! חזיר חדש!
גם, chtol, לערבב? ...
יאללה, בהצלחה, שאוב הכל הסתדר כמו שצריך!

תודה, כבר ערבבתי את הבשר עם לישה, אני אלך לחייב

תודה רבה על המתכון, לנוצ'קה. שיעור פאי !!! והבצק בדרך כלל טעים, קל לביצוע. אפיתי בתנור עם כרוב, עכשיו אני רוצה לנסות את זה עם קיבה. הלן אתה בחור כל כך טוב! הנה הדיווח הצנוע שלי. בהחלט לא כל כך צבעוני, אבל טעים מאוד

וואו, איזו פאי!
אולגה, כל הכבוד!
אני שמח מאוד שאהבתם!
אני בעצמי אוהב את הבצק הזה.
אתה יודע ... רק לצורך הניסוי, נסה להסיר חמש דקות מזמן האפייה שלך. העוגה לא תהיה בהירה בהרבה, אבל תראו - היא תשתפר עוד יותר, הבצק יימס בפה, בכנות.

בטח לא כל כך צבעוני

ובכן, אני לא יודע, אני אישית מאוד אוהב את זה. לא הייתי מסרב להטיח קטע "מאוד לא צבעוני" זה.

[אלנה טים]

אלנה טים, כאן הם כותבים שחברת סדרות בת 25 מוגבלות היא נורמלית זה 🔗 ואז אמחק
יכול לדפוק שני ניסיונות הנחה

לעזאזל, אני הולך להרוג אותך! אף אחד לא פיתה אותי ככה בחיים שלי!
לאן, מחר אני אמחה עם טימון בין אם אשיג את זה ובין אם זה נאפיק.

תודה לך לנוצ'קה. אנסה לצמצם את הזמן - אני תמיד חושש לא לסיים אותו - זה כבר הרגל

גם לי על "אתה".
אול, אל תפחד לא לסיים. המילוי כבר מוכן. השתמשו בו מבשר נא - עניין אחר (כתבתי בהערה כמה הם תנורים כאלה). ועם המילוי המוגמר, כל שנותר הוא לאפות את הבצק, והוא מוכן ממש באופן מיידי. ראיתי כמה מהר זה נאפה בתנורי פיצה. אז העסק שלך הוא להביא את העוגה לצבע זהוב, והיא תאפה 100%.

לנוצ'קה, תודה על המתכון הנפלא, הרבה זמן התכוננתי להכין אותו ועכשיו זה קרה
נק ' אהבתי את הפשטידות, הבצק כל כך נימוח שמפחיד לקחת חתיכה עם הידיים. אפוי בתנור עם תפוחי אדמה וגבינה וכרוב מבושל עם תפוחי אדמה. הכל נפלא, אני אמשיך לעבוד כדי להפתיע את הבנות.
קשה מאוד להפסיק לאכול, טעים מאוד, מאוד.

והנה ה"כישלון "שלי. לא הייתה מרגרינה שאפשר למרוח אותה, עשויה ממרגרינה מפחית, ובכן, מה לומר, בצק עלים לא עבד. קצצתי אותו במזלג עם קמח, ניסיתי להשאיר את החלקים, אך לא הצלחתי. והיה צריך להוסיף את הקמח, כי המרגרינה הייתה רכה ונמסה תוך כדי. יצא מאפה טוב, אבל לא מה שרציתי.
למרות הכל, זה יצא בצורה טעימה, ברכות. ממלאים תפוחים עלובים עם פודינג מעורבב יבש.

הרבה זמן התכוננתי לעשות את זה ועכשיו זה קרה

אירינה, אני שמחה מאוד שסוף סוף החלטת והכל התברר בצורה הטובה ביותר.
תודה על ביטול הרישום. אני מאוד מרוצה.

עם תפוחי אדמה וגבינה

וואו! מלית מעניינת! האם זה אפשרי מהמקום הזה ביתר פירוט?!

קשה מאוד להפסיק לאכול, טעים מאוד, מאוד.

כן זה ... אל תאפה, לעזאזל.

והנה ה"כישלון "שלי. לא הייתה מרגרינה שאפשר למרוח אותה, עשויה ממרגרינה מפחית, ובכן, מה לומר, בצק עלים לא עבד. קצצתי אותו במזלג עם קמח, ניסיתי להשאיר את החלקים, אך לא הצלחתי.והיה צריך להוסיף את הקמח, כי המרגרינה הייתה רכה ונמסה תוך כדי. יצא מאפה טוב, אבל לא מה שרציתי.
למרות הכל, זה יצא בצורה טעימה, ברכות. ממלאים תפוחים עלובים עם פודינג מעורבב יבש.

הנה חוצפן, אה!
Figase, "מזל רע"!
קיבלתי תמונה כזו שכמעט נפלתי מכיסא!
שמע, הכנת את גג הפשטידה ברשת, או מה? מגניב כזה התברר.

[אלנה טים]

אלנה טים, ניסיתי את זה עם רשת, אבל הבצק היה כל כך רך ורך שהוא חתך את עצמו על הלוח, וכשפצעתי אותו על מערוך כמו, הוא התחיל להחליק ואני צנחתי למטה באקראי, אז לא לא זייף את כל העוגה, התביישתי בעטים מזהב, אבל הרעיון היה טוב
לאמיתו של דבר, זה עדיין יצא טעים מאוד, למרות שהוא לא יצא מתקלף, בצק כה עדין, דבק עליך, הזכרתי לך, אני אלך לאכול לפחות חצי כוס, למרות חצות הלילה

לא יצא מתקלף

איר, דוק, זה לא צריך להיות מרובד, במובן האמיתי של המילה. אחרי הכל מדובר בשמרים.
אז הכל חבורה.

נו, הזכרתי לך, אני אלך לאכול לפחות חצי כוס של גבר, למרות ליל חצות

מגיע לך! אני לא היחיד שצריך להתייסר, מסתכל על העוגה שלך.

וואו! מלית מעניינת! האם זה אפשרי מהמקום הזה ביתר פירוט?
הלן, מילוי קליל וטעים מאוד, שכולם מכירים - גבינת אדיגה ונלווית, כמו שמיוצרת לפשטידות אדיגה. נשארה חתיכת גבינה קטנה, וצירפתי אותה. הבצק נמס ישר בפה. אני בהחלט אעשה יותר. הבעל אכל מיד חצי מהעוגה, טעים !!!

אירית, תודה! לא ניסיתי את זה.
אני חושב שזה צריך להיות טעים מאוד.

אם ברצונך להכניס הצעת מחיר של מישהו לפוסט שלך, בחר בעזרת העכבר את המקום בטקסט שאתה צריך ולחץ על כפתור "ציטוט שנבחר". הוא נמצא בפינה השמאלית העליונה של כל פוסט, מעל לחצן העריכה.
ואז כתוב מה שאתה צריך בשורה חדשה.

אירית, תודה! לא ניסיתי את זה.

עיר, דוק זה לא צריך להיות רעוע, במובן האמיתי של המילה. אחרי הכל מדובר בשמרים.
אז הכל חבורה.
מגיע לך! אני לא היחיד שצריך להתייסר, מסתכל על העוגה שלך.

אני מבין שזה לא מתקלף לגמרי, אבל בפעם הראשונה עם תפילות זה היה שונה, התצלום אפילו מראה שיש קשקשים, אבל כאן זו רק חמאה. טעים, אבל לא הייתה שום קשקשים בכלל.
לדעתי שאלו אותי על המילוי?
אז לקחתי 5 תפוחים, גרדתי אותם, ערבבתי אותם עם פודינג. שמתי אותו על הבצק ורק אז פיזרתי אותו עם סוכר לפי הטעם כדי שהתפוחים לא יתמחו מיד, אלא רק בפשטידה. אפשר לשים עמילן במקום פודינג.
זו הגשה לעלה.
הפשטידה נעלמה ... בשום מקום, חצי שמאלה, אבל הצלחתי להשיג חתיכה אחת מלאה, ובלילה עוד רבע חתיכה, רציתי לאכול לארוחת צהריים, אבל היא נעלמה
וגם המחצית השמאלית נעלמה במהירות, התינוק עדיין הורה

רצה לאכול לארוחת צהריים, אבל הוא נעלם

עוגה טעימה היא פריט מוזר
רק שם ... וזה לא מיד!

הלן, אני מגיעה אליך עם תודות ענקיות! אפייה בטרווולה. המילוי הראשון, זה טעים בטירוף שתיארת - החדרים בשמנת חמוצה, בעלי מעריץ אותם, החדרים עם הבצק שרו לדואט מעורר תיאבון. מבעלה, תודה ובקשה לקלקל אותו בתדירות גבוהה יותר. המילוי השני עבור בני הוא פילה עוף במרינדה ומטוגן בגז גריל נס מטוגן במחבת, תפוחי אדמה מבושלים, עשבי תיבול וגבינה. אכלתי ביס מכל אחד. הבצק הצליח להפליא, הכי רך, עם קרניים יפות, מילוי עסיסי, מה עוד דרוש לחגיגת בטן, וכשאתה רואה איך גברים אוכלים ומשבחים, אתה רק רוצה לשיר לך אודה משבחת, הלן. בהצלחה וכיבוש שיאי הקולינריה לשמחת משפחתכם ואנחנו, שאוהבים אוכל טעים.

Uhtyyzh! אוטה שבח!
נטשה, תודה רבה! אני כל כך מרוצה!
אני מאוד שמח שעשית את זה, והכי חשוב, אהבת את הפשטידות האלה.
אכלו לבריאותכם!

[אלנה טים]

אלנה טים, לנה, אפויה עם כרוב במשך חצי מנה בתנור. הבצק הוא OTPAD! גם המילוי. תודה רבה מכל המשפחה.
רק הבצק במקרר שלי כלל לא תפח, למרות שהוא עמד שעה וחצי ... ושכח למרוח ביצה, בכל זאת הפאי התגלה כחמיץ, יפה. אני עדיין אהיה בטוח שאאפה.

[ויקטוריה]

אה, לבריאות שלך! כל כך נחמד!
ויקטוריה, תודה, אני מאוד שמח שגם את העוגה אהבת!
ובגלל זה הוא לא קם ...
האם יש משהו לא בסדר בשמרים? באיזה מהם השתמשת?
בדרך כלל, אחרי שעה וחצי, הבצק מנסה לשטוף לא רק מהקערה, אלא גם מהמקרר.

[לנה]

הנה חתיכה שנשארה. לנה, שמרים של Saf-Moment 6 גרם לחצי מנה, הבצק מבעבע מעט, אולי השמרים היו ישנים - לעתים רחוקות אני אופה אותה. אבל זה יצא טעים
אני אצמח מעל עצמי, תנור. שוב תודה
לי על "אתה"

אולי השמרים היו ישנים - לעתים נדירות אני אופה.

כן, בקלות.

אבל זה יצא טעים

זה הכי חשוב! כן, וזה נראה מגניב! תודה על התמונה.

אני אצמח מעל עצמי, תנור

אה, אני אגיד לך סוד אחד שיגיד לך דבר אחד, אל תשלח לי את הזרם מיד, אחרת תגיד, הם אומרים, הוא מטפס עם עצתו ...
לכן, אם אתה מקבל את הקרום התחתון של הפשטידה להיות קליל כמו העליון, אתה יכול סוף סוף ליפול, איזה פשטידה אתה מקבל! הוא יהיה עדין, עדין! כדי שניסיתי ומיד - בריק 🔗

אה, אני אגיד לך סוד אחד שיגיד לך, אל תשלח לי את הזרם מיד!

כן, כלום! :
אגב, לקבל את אותה קרום זה הדבר הכי קשה, לפחות עם תנור הגז שלי. אני אוהב את המאפים הענברים החיוורים האלה, אבל התחתית תמיד אדומה יותר.

אההה, טוב אז, כן, קשה לא להשחים את זה בתנור כזה. אבל אתה יכול להוריד את הטמפרטורה. לפני מאה שנה היה לי תנור גז כל כך נורא שזה מפחיד אפילו לזכור. ושום דבר, פשוט עשה את האש כמעט ב 160-165C והעוגה הזו עדיין יצאה מדהימה.
ואם התחתית אדומה מאוד אולי לשים מחבת עם מים בתחתית? יעצתי זאת לחמותי, כך שלעתים אחת המאפים שלה הפכו לרגילים, אחרת חבל - כל הזמן התחתית שרופה, מקלקלת את כל הטעם.

יש לי מחבת עם מלח בתחתית התנור. אבל עם הטמפרטורה שהתבלבלתי ... הגדרתי אותה תחילה ל 180 *, אחרי חצי שעה הסתכלתי, טוב, פשטידה לבנה לגמרי, טוב, נתתי את החום 200 *, אבל לשווא. הוא הריח כל כך טעים, המום שרציתי במהירות. וו ... ותמהר NINADA אבל התחתית לא נשרפה, היא פשוט הפכה חומה.
ואני אוהב להיות צהוב
ובכלל אני רוצה נסיכה

ובכלל אני רוצה נסיכה

"ולבסוף, אני ילדה, אני רוצה שמלה!"
ואגב, כן, בפרינססק, על מזרן סיליקון - סופר! החלק התחתון מתגלה כקל.
אה, נו, מה אני אומר לך! ובכן זה במתכון ...

לנוס-הבטיח-בוא חם!

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, לנהאיזה גבר נאה! האם אוכל לקבל חתיכה?

[מרינה]

מרינה, kaneshna! אני אשמח.

האם אוכל לקבל חתיכה?

MAYOOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!
גי, ומה, ואתה לא יכול לרעוד?
לנוס, פאי מגניב, כזה שמנמן!

אתה רוצה לאכול?

אני עוד לא יודע ... פשוט נכנס
הלך לקרוא "צלבים", מה אתה tama nakalyakali - החמצת, אימה.

הלן, הפשטידות שלך אהובות מאוד במשפחה שלנו, אני כל הזמן אופה בטרווולה, המליות שונות מאוד. לבני יש יום הולדת ביולי - בן 18, אל תתפלאו, כן, כן, אני כבר תמהה מהתפריט, ולכן, בקשר הזה, השאלה היא, האם ניתן להכין את הבצק ביום, או בשעה לפחות בבוקר, האורחים יהיו 6 בערבים, מה שאומר שכבר בשעה 4 בבוקר אשים אותו בתנור, סביר להניח שפשטידה אחת לא תספיק לי, וכמעט לא אוכל לאפות 2 Travola, בעלי לא יאפשר למכשיר חשמלי אחר לעבוד כל כך הרבה זמן עם הפיצול דולק, למרבה הצער, כי ב- TRAVOL יש לי פשטידות רק תמותה, אבל תנור הגז, התחתון חם, קראתי את כל העצות שלך לגבי אפייה ב את התנור, כתבתי אותו כדי שלא אסתכל אחר כך, ואאמן מראש. שיהיה לך קיץ נעים, השמש במקלחת ומחוץ לחלון. תודה, אני מחכה לתשובתך!

נטשה, שלום! תודה על דבריך הטובים.אני מאוד מרוצה שהעוגות האלה נדבקו איתך.
לגבי המבחן, תהרגי אותי, אני לא יודע איך זה יתנהג אחרי שעות רבות ... אתה יודע מה אני? הוא מכיל גם כמות הגונה של שמרים, פשוט מחושבים לגידול בצק כבד תוך שעה בלבד. אך אותה שמרים יכולה להועיל אם הבצק נשאר ארוך יותר. גם אם תשתל אותו כל הזמן, האם זה לא יחמצן? זה, כמובן, רק ניחוש, אבל יש לי אופנה לגבי בצק חמוץ.
אתה יודע, יש לי את הרושם שכאן, איפשהו בנושא, מישהו כבר הכין את הבצק הזה מבעוד מועד, ואשמח לחפש את המידע הזה עבורך, אבל ממש אין לי זמן עכשיו.
אם אתה "כבוי", אז בעוד שלוש או ארבע שעות אני אהיה חופשי ואעבור על כל הנושא ... כרגע זה נתקע לי בראש שמישהו כבר עשה את זה, אבל אני לא זוכר את התוצאה.

הלן, מותק, תודה, אז אקרא את כל הנושא בעצמי, מכיוון שהבנות ניסו לבשל את הבצק מראש. אני מאוד רוצה עוגה כזו על השולחן החגיגי, אני אגיש אותה חמה, המילוי יהיה פטריות צדפות עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה, אולי אפילו נתחי עוף מטוגנים או בשר טחון? אני לא אנסה בלי עצתך. שיהיה לך סוף שבוע נעים!

האם אוכל לעזור, עמוד 10.

אירישה, תודה על עזרתך !! עכשיו אני יודע בוודאות שבבוקר אכין את הבצק, ובערב אני אאפה! הידד!! עכשיו אני פשוט אנסה את הבצק מראש. ואני אאפה בתנור (טרבולוצ'קה אהובתי קלקל אותי), בתוכי יש לי את הפשטידות האלה מלנוצ'קה, בדיוק כמו שהן יוצאות מדהים עם בצק מאניס. בהצלחה לכולם והישגים קולינריים !!!

[ולדזיה, אירישקה]

המילוי יהיה פטריות צדפות עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה, אולי אפילו נתחי עוף מטוגנים

זה יהיה מילוי נהדר, אני בטוח.
פו, בקושי סיימתי לקרוא ... כל כך הרבה, אגב, מעניין ומצחיק נכתב ...
כן, כמה אנשים הכינו את הבצק מבעוד מועד, די אהבתי. אה, כל כך שמחתי על אלה שהבצק שלהם ברח. המכולה המרובעת של ללקה מפוצצת לכדור פורח!
נטשה, ובכן, אני חושבת שעדיף לנגן את זה בבטחה ולנסות להתנסות מראש, כך שביום ה"אקס "הכל יצא בלי תקלה. בהצלחה לך!

ולדזיה, אירישקה, תודה לך, הזהב הקטן שלי, על עזרתך!
ואיך הצלחת לחשוף את המידע כל כך מהר?! בראבו!

כן, כולנו כאן משפחה אחת גדולה (אחיות, אחים, אמהות, בנות וכו 'וכו'), ובמשפחה גדולה, אם האם עסוקה, שאר הקרובים באים להצלה. אז זו הייתה רק חובתי.

טיי, הדגיג שלי!

בנות, אתן יכולות לשאול שאלה. אתה לא יכול להכין בצק כזה ביצרן לחם? או במיקסר בצק?

[זאורש]

זאורש, למרבה הצער לא.
וכל הפעמונים והשריקות האלה לא נחוצים כאן. אחרי הכל, אתה צריך רק "ללכלך" את הידיים פעם אחת - כאשר המרגרינה נמרחת על קמח. זה לוקח דקה אחת. ואז פשוט מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים בעזרת כף. הכל.

תודה. חבל כמובן. אבל בוא נעשה את זה עם עטים.

הבצק לא ניתן להשוואה, והידיות מתלכלכות רק פעם אחת, אז זקשה, אל תפחדו, העיקר לעקוב אחר המלצותיו של לנוצ'קה, ההצלחה ותודת המשפחה שלכם מובטחות!
הלן, אני בהחלט אתאמץ וארצה את העוגה שלי מראש, כדי לא לדאוג לחג! תודה, כמה נחמד כשתקשורת כל כך חמה וידידותית. טוב לנו, מחשבות חיוביות!

[טוב לנו, מחשבות חיוביות!]

טוב לנו, מחשבות חיוביות!

טוסט נהדר!