N @ t @ liya
הלן, הכל הסתדר לי מצוין! אפיתי (מפתיע אותך) בטרווולה. חימם את הכיריים למשך 5 דקות ואז הניח אותו למשך 25 דקות. הכל נאפה בצורה מושלמת, יפה, כמובן, היו קרניים מהמכסה. הטעות שלי היא ששמתי את כל 4 באותו זמן, לבצק לא היה לאן לגדול, החורים אבדו, הכל היה נפוח. בעת היציקה, הבשר הטחון זחל מכל החורים, ניסיתי כמיטב יכולתי להוסיף יופי. העיקר שלאחר האפייה כל מה שנאפה יפה הבצק אוורירי, ארומטי, המלית דומה לסמסה, תודה! הייתי רוצה שהבנות שאין להן נסיכה, אבל יש להן טרווולה, יגידו להן גם לאפות, זה טעים, חבר שלי, שיש לו שני תנורים, שכנע אותי לנסות בטרווולה והתוצאה מעולה !! תודה נפרדת מהבנים שלי עכשיו כיתת המאסטר של מנטה ריי שלך היא הבאה בתור.
אלנה טים
Uhtyzh! וזה עבד בטרבולקה?!
ובכן, אני מברך אותך, נטוס! ניצלתי סיכוי וניצחתי!
אני שמח מאוד שאהבתם. תודה שסיפרת לנו על גראס, זה באמת יכול להיות שימושי למישהו!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
לנוס, ובשר טחון הוא פשוט טוב, נכון?

אפילו בשר בקר, טחון שלוש פעמים עם גריל משובח?!

ועדיין, הבנתי נכון, אם כל העוגות יצוקו לגדמים, מחלק אחד מהבצק הם יצאו בדיוק ארבעה דברים, האם זה נכון?

אבל אופים גוסטלי נוניקי בתנור בטמפרטורה הגבוהה ביותר האפשרית אני אופה פיצה ועוגות כאלה) כנראה שזה בקושי יעבוד, ככל הנראה הבשר הטחון תוך זמן קצר פשוט לא יספיק לאפות עד מוכנות ... אם רק היה כבר מבושל ...
אלנה טים
ציטוט: קרוש
אפילו בשר בקר, טחון שלוש פעמים עם גריל משובח?!
אפילו הוא.
ציטוט: קרוש
ועדיין, הבנתי נכון, אם כל העוגות יצוקו לגדמים, מחלק אחד מהבצק הם יצאו בדיוק ארבעה דברים, האם זה נכון?
פרלנה! שמע, אתה מתמטיקאי יליד! זה ממש נחמד לעשות איתך עסקים!

ציטוט: קרוש
אבל לאפות גוסטלי נונצ'יקי בתנור בטמפרטורה הגבוהה ביותר האפשרית, אני אופה פיצה ולחם שטוח ככה) כנראה שזה בקושי יעבוד, סביר להניח שהבשר הטחון תוך זמן קצר פשוט לא יספיק לאפות עד שהוא מוכן
נוסנוס, דוק כי הטחון יהיה קטן, בסדר, לאן הוא ילך. למעשה, גוסטלי נון נאפה בטנדור, יחד עם עוגות אחרות, ושום דבר, הכל אפוי. באותו מקום שכבת הבשר דקה מאוד.
האם פגעתם במטבח האוזבקי, אחרי המנטי?
אלנה טים
ובכן, אז הבנות שלנו אפו בתנור, תסתכל בהערה, הכל כתוב שם.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אלנה טים
אתה מתמטיקאי יליד

אז זה לא נראה לי ...
ציטוט: אלנה טים
למעשה, גוסטלי נון נאפה בטנדור

מה, כבר להזמין?

ציטוט: אלנה טים
האם פגעתם במטבח האוזבקי, אחרי המנטי?

כן, לא, רק בישול כזה, לא ידוע, מסיח את הדעת ממחשבה על אוכל ...

קיצצתי את הדיאטה שלי ... אביב שיז החמרה ...



ותודה רבה על הייעוץ, לנוס , אז אני אאסוף את רוחי ואאפה קאאאק !!!

חבל לאכול זה לא יצליח !!!


אלנה טים
ציטוט: קרוש
חבל שלא תוכלו לזלול
גיבורה הרואית.
אני אהיה כך.
ארקה
קרושיק, אימה! אתה תהיה מפוצץ כמו או'הארה!
תפסיק לאכול!
טאניוליה
קרוש, למה שלא תאכל?
ארקה
ובכן, האם זה לא נכון כשיש לה משהו? היא מבשלת כל הזמן, וכשהיא לא מבשלת היא מחפשת משהו לבשל
טרישיה
אני נושא "תודה" מבעלי!
לנה! ראיתי מספיק מהעוגות היפות שלך וכיתת אמן מפורטת והכנתי את אותו היופי כמעט עם פילה ברווז. ובכן, לא היה שום בשר אחר בבית. הוספתי לבצק קפיר ושילבתי בצל.
שלי צילם שתי עוגות ניסיוניות עם נהמה. ממש כמו חתול שממנו הטרף נלקח. טוב שלא היו אורחים, או קרובי משפחה, הם היו חושבים שאני בחור מסכן עם רעב לים ... אין תמונה! כי לא דמיינתי שאפשר לסחוב שתי עוגות חמות ענקיות כל כך מהר!
אלנה טים
ציטוט: טרישיה
כי לא דמיינתי שאפשר לסחוב שתי עוגות חמות ענקיות כל כך מהר!
זה מה שהם מקוממים! הם לא יכולים, לעזאזל, לשכב על השולחן חמש דקות - להשוויץ, הם מיד מטפסים לפיהם, לרווחים!
נסטיוש, תודה יקירי! אני מאוד מרוצה מהביקורת שלך! אני שמח שאהבת את זה!
מרינה פראג
בשביל העוגה שלך, אפילו זכרתי את סיסמת הכניסה))
פשוט מדהים! והתיאור ברור!
תודה!
אלנה טים
ציטוט: מרינה פראג
בשביל העוגה שלך, אפילו זכרתי את סיסמת הכניסה))
אאאאא! זה מה שעושה הגוסטלינון נותן החיים!
מרינוצ'קה, לבריאותך! אשמח אם המתכון הזה יעיל גם לכם.
Bes7vetrov
גם אני בלי תמונה, אבל עם תודות BAAAAL! אפיתי את העוגות האלה ב ... טנדור. טאק טעים! כל כך מגניב, ארומטי, פריך ולח בו זמנית; חם בטירוף לפסל ולהסיר אותם, וכבר יש, לשפוך על מיץ בשר ורוק (מה להסתיר)! באופן כללי, תודה ממשפחתי על המתכון! בתאריכים 14-15 במאי אמי הבטיחה לקנות בשר טחון כדי שאוכל לחזור עליו. יהיו תמונות)))
אלנה טים
ציטוט: Bes7vetrov
אפיתי את העוגות האלה ב ... טנדור.
מה אתה? בטנדור! הָמוּם!
אני יכול לדמיין כמה מגניב זה יצא.
ליזון, ובכן, אני לא יודע איך אחכה לתמונות.
תודה, הזהובה שלי, על ביטול הרישום. אני שמח מאוד שאהבתם את העוגות האלה.
אנה-סטסי
בקיצור, אני עם הנסיכה עכשיו
הרמז של לן ברור?
אלנה טים
ציטוט: אנה-סטסי
בקיצור, אני עם הנסיכה עכשיו
אוראאה! מזל טוב!
ציטוט: אנה-סטסי
הרמז של לן ברור?
ובכן כן. התיישב לחכות ...
האם הרמז ברור?
ארקה
במי עוד לרוץ להתפאר?
כמובן, ל- KP "האוזבקי" הראוי!
טימקינה, זיר ששאלו אותי מטשקנט
גוסטלי נון (עוגות עם בשר) של יצרנית הפיצה הנסיכה
אלנה טים
וגם! אוטפאעד!
צ'קיץ '- סוף סוף מדהים!
ובכן, ווסו, תאבד את נטשה שלנו תתן לנו משהו כזה.
וינוקורובה
ציטוט: אלנה טים
תאבד את נטשה שלנו ייתן לנו משהו
כן, נטשה יכולה! היא כל כך ...
ארקה, אל תשכח לשבח!
ארקה
כן, אני אקח לחמניות איטלקיות ואעבור לאוזבקים.
למיטב הבנתי, יש צורך בבצק מיוחד, או שמישהו אחר יעבוד גם כן?
מוּקרָם
היום, לראשונה בשוק, קניתי עוגות שחורות לתיזוק עוגות.
ארקה
אני אוהבת כושי במאפים! יש לה טעם מתוק כל כך נחמד
אמא טניה
ציטוט: שמנת

היום, לראשונה בשוק, קניתי עוגות שחורות לתיזוק עוגות.
האם אלה זרעי חצים בצל?
קטקו
קניתי קלינדז'י ושומשום שחור, ושתי העוגות טעימות מאוד
אני אוהב את החלק הפנימי של הבצק כשהוא גם מבחוץ
ארקה
לנק, אה, לנק !!!
ובכן, אני תות!
רַברְבָנִי
גוסטלי נון (עוגות עם בשר) של יצרנית הפיצה הנסיכה
אלנה טים
פיגאז!
נטשקה, פשוט הכנת עוגות אמיתיות! סוף סוף נסתלק!
יאללה, פתח את הלחם השטוח, אני אהיה שם בבוקר ללחם מוטאטסה טרי.
ארקה
כל בוקר? טוב טאדה בסדר. נפתח! Leepyoooshechnaya!
מה אתה נוסע? על מקל מטאטא?
אלנה טים
על גופרים. לרתום אותם לתיק העגלה ולך!
תאנה אחת אין להם מה לעשות, האנרגיה היא מעבר לקצה, כך לפחות פֶּלֶא לצאת להליכה.
ארקה
ברור ... אז אני אצטייד בעצמות סוכר.
הַמתָנָה
אלנה טים
אפרילינקה
זה קופיק אני לא יוריד במשקל אבל אלמד איך לאפות עוגות בוודאות. אני אפילו לא רוצה עם בשר, אלא רק עוגות שטוחות. הם מריחים דרך המסך !!!! הם כל כך יפים!
פייסי: היינו בבית קפה ארמני. הוגש שם לבש. מוּזָר. קטן עם קרום פריך, נקבובי דק. מעולם לא אכלתי טעים יותר בשום מקום. היא לקחה את בתה את החלק האחרון. האם יש מנות רבות בעולם שהן הרבה יותר טעימות ורצויות מלחם?
אלנה טים
ציטוט: אפרלינקה
האם יש הרבה מנות בעולם שהן הרבה יותר טעימות ורצויות מלחם?
לא.
נילה
אולם טעות
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אני קורא את הפוסט האחרון בשרשור הזה ...

אה), מגניב, גוסטלי נון כבר נאפה במילויי פודינג !!!

* שנייה אחר כך * תן לי ... מה למלא ?! איזה סוג של פודינג ?!

בהשראת ...

אני עומד על האספלט, אני מכופף במגלשיים,

או שהמגלשיים לא הולכים

אם אני ...מְטוּפָּשׁ


ואז אני מבין את זה שלנו נלצ'קה פשוט טעיתי ...

ובכן, הלכתי לאיבוד, ובכן, זה לא קורה לאף אחד ...
נילה
Gyyyy, למות ולא לקום!
אני פשוט נכנס לנושא זה, פשוט הלכתי לבדוק את המתכון לשם שאינו ידוע לי, אבל נמשכה גם העובדה שבסוף מייחסים לו את מה שמכינים בנסיכה. מיד הגעתי לדף האחרון וקראתי את הביקורות. והנה אווטאר מוכר ויקר, מה היא עושה כאן, מעולם לא הייתי בשרשור הזה
ואז אני מבין את המסר המוזר של איננוקינו בתודה, עליו אפילו לא הספקתי להגיב
אתמול בלילה כבו לפתע האורות שלנו. האור כובה בדיוק כשעשיתי נקודה עצירה ועמדתי ללחוץ על "שלח" בנושא שלי. תקעתי, התשובה לא הלכה ובחשכה הדלקתי את הטלפון. חייגתי מחדש לתשובה מהטלפון ושלחתי אותה, למרות שהאינטרנט היה תלוי כל הזמן בטלפון, הנושא נעלם כל הזמן. ראיתי שהתשובה מופיעה בנושא וכיביתי אותה. האור ניתן במהרה, אני הולך לנושא שלי, אבל אין תשובה, אני חושב איזה סוג של תקלות, עניתי שוב. ופשוט מצאתי את האבוד שלי
לנצ'יק, תסלח לי שנכנסתי ורסקתי כאן איתך
אני אשקע לדף הראשון ואכיר את עוגות הבשר שלך, אחרת אין לי שום חברות בכלל עם עוגות.
ז'אנפטיקה
אני אלך להביא את הבשר. מחר קאאאאאק אני "אשלוף" איך הכביסה נפרקה פעם, אם מישהו, כמובן, עדיין זוכר את התהליך הזה
אה, אני אגיע עם עוגות))


נוסף יום חמישי 26 בינואר 2017 16:37

זירה קרופנומולוטאיה, האם זה משפשף בין כפות הידיים ???


נוסף יום חמישי 26 בינואר 2017 16:38

אתה יכול להיחנק ממחשבות לבד
ארקה
כן, ניתן למרוח כמון עם הידיים או לרסק אותו בטיט או לסמן בעזרת מערוך ...
טומנצ'יק
לנוסיה שלום! אפיתי את העוגות הטעימות שלך אתמול בלילה! אפוי ללא בשר. יצא טעים בטירוף ודהוי בטירוף.
לא מרחתי אותו בחלמון. והיא לא אבקה את השולחן, אלא משמנה אותו בשמן צמחי. נאפה ביצרן פיצות GF, מחמם אותו ל 195 למשך 15 דקות בדיוק. החלק העליון היה לבן מאוד. אז הפכתי אותו והחזקתי אותו עוד קצת.
אנא ספר לנו על הטעויות שלי. לחדד נכון את הידיות. עוגות טעימות מאוד. אני גם רוצה לאפות, אבל לעשות את זה יפה.
ועדיין, עד כמה האמצע צריך להיות עבה? ואיזה קצה? ואז האמצע שלי התייבש.
אלנה טים
אירית, אז הייתי גם לבנה לגמרי אם לא הייתי מורחת אותם בחלמון. בפרינססק הם גם לא ממש מסמיקים.
אתה יכול לנסות לאפות בתנור? כאן, העיקרון, כמו בפיצה, הוא טמפרטורה גבוהה (250C) וזמן אפייה קצר. אם יש אבן, אופה עליה, אז העוגות יתבררו כמו אמיתיות.
באשר לאמצע, הוא אמור להתייבש - הוא דק. אנחנו תמיד נלחמים עליה. עם זאת, כמו רבים.
טומנצ'יק
ברור. מעולם לא ניסיתי אחד אמיתי. אני לא יודע למה לצפות. אנסה לשנות את מצב הטמפרטורה בפעם הבאה. אז המרכז דק ופריך? או קצת רך? תאר את pzhl.
יהיה לי מארב עם תנור. יש לי את זה גז ביתי. הסעת זרם בו אם אתה מנופף במטאטא רטוב))))
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: טומנצ'יק
הנוכחי אם רָטוֹב נפנף מטאטא)

סופה, הסעת קיטור תעבוד ...
אלנה טים
ציטוט: טומנצ'יק
המרכז דק ופריך? או קצת רך? תאר את pzhl.
טוטוצ'קי נתון לשיקול דעתו של הטבח. לחמים שטוחים הם גם זה וגם זה. אם אתה אוהב את האמצע הפריך, אז הוא עשוי דק מאוד, אבל אם אתה צריך רך וקצת גומי, אז בתחילה הוא לא מדולל במיוחד.


נוסף ביום שלישי 21 בפברואר 2017 18:13

אה, מזמזם מעל המטאטא ...
טומנצ'יק
ציטוט: אלנה טים

טוטוצ'קי נתון לשיקול דעתו של הטבח. לחמים שטוחים הם גם זה וגם זה. אם אתה אוהב את האמצע הפריך, אז הוא עשוי דק מאוד, אבל אם אתה צריך רך וקצת גומי, אז בתחילה הוא לא מדולל במיוחד.


נוסף ביום שלישי 21 בפברואר 2017 18:13

אה, מזמזם מעל המטאטא ...
גי גי
נו בסדרעוגות. ברגע שהבעלים יהיה אדון, אנסה!
טוֹפִי
לנצ'יק, לשה את הבצק. זה מאוד דביק. ככה זה צריך להיות או לאבק אותו בקמח? ועדיין, חלקו את הבצק לשני חלקים - אז? מועכים לעוגה שטוחה 1.5 ס"מ. ואז הנה: במרכז, תחילה צור חורים עם קיסם, ואז עשה שקע בגודל כף היד עם האגרוף. כך?
אלנה טים
אירית, אני מצטער, פשוט נכנסתי - היו לי אורחים. רגע, אני בורח שוב ...
אבל כמובן, מאוחר מדי לייעץ למשהו ...
וושטו, כבר הבנתם הכל נכון.)))
טוֹפִי
אה, לנקה, לנקה. הייתי צריך לצאת בעצמי. תחילה דקרתי, ואז ניקבתי את האגרופים במרכז ונקצתי שוב. מרוח בחלב, עדיין חיוור. וגדול כמו שזה נראה לי. אבל באמת, אין צורך לחשוף יתר על המידה בתנור. התכוננתי תוך 20 דקות. היום בישלתי גם בסירים. ברווז את העוגות האלה בדיוק במיץ שהרים, הזרם בדרך! עלינו לעבוד על הטופס - לא כל כך גדול ועם מרכז ספציפי יותר. טָעִים מְאוֹד!
גוסטלי נון (עוגות עם בשר) של יצרנית הפיצה הנסיכה
גוסטלי נון (עוגות עם בשר) של יצרנית הפיצה הנסיכה
אלנה טים
Uhtyyyh! איזה זונה?

ציטוט: איריס. ka
אה, לנקה, לנקה. הייתי צריך לצאת בעצמי
ובכן, לא ידעתי. כן, עצם היופי התגלה ככזה.
אני אגיד לך סוד, אתה אף אחד ... הרבה זמן לא טרחתי עם צורות עוגות יפות, אני אופה אחת גדולה בנסיכה. הטעם זהה, וללא התמוטטות עצבים, שהתבררו איפשהו בצורה לא אחידה. אגב, אם לא נוגעים בעגיל, העוגה מתגלה ככולה יפה אחידה, ולא גרועה יותר מאלה אותנטיות. אני ממליץ בחום לא לטרוח.
קטקו
שמעתי FSE

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם