Semifreddo "מנגו פיקנטי עם דובדבן ושוקולד"

קטגוריה: מַמתָקִים
Semifreddo "מנגו פיקנטי עם דובדבן ושוקולד"

רכיבים

מנגו בשלים גדולים 1/2 יח '.
ביצת עוף С-0 2 יח '
קרם 33% ומעלה 100 גרם
דובדבנים קפואים בספירה
זעפרן קַמצוּץ
כּוּרכּוּם כפית אחת
סוכר 1/2 כף.
מלח קַמצוּץ
שוקולד שחור 40 גרם.
קערת אורז שוקולד לקישוט

שיטת בישול

  • קודם כל נכין מנה להקפאת הקינוח. הכנתי אותו במיכל מרשמלו מפלסטיק. החלק התחתון היה מצופה בניילון נצמד, כך שקצוותיו עם שוליים תלויים מצידי הטופס. מנגו בשל
  • Semifreddo "מנגו פיקנטי עם דובדבן ושוקולד"
  • נקי מהעור, מקציף בעזרת בלנדר ומשפשף במסננת. אנחנו צריכים מחית חלקה. בצורתו הטהורה, קיבלתי את זה 120 גרם. הוסף כורכום מנופה, כדי לא לגבש. מערבבים היטב. ממיסים את חוטי הזעפרן בכף מים רותחים, מכסים ונותנים לו להתבשל.
  • לאחר מכן, בואו נכין את השוקולד - טחנו אותו לקוביות קטנות. מקציפים את השמנת בנפרד עם 1/3 מנורמת הסוכר. שלבו עם מנגו.
  • Semifreddo "מנגו פיקנטי עם דובדבן ושוקולד"
  • עכשיו מקציפים את החלמונים בנפרד גם עם 1/3 מנורמת הסוכר. מוסיפים לתערובת המנגו-שמנת. מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר וקורט מלח עד שהם הופכים לפסגות מבריקות חזקות. בעדינות, כפית בכל פעם, הוסיפו את החלבונים המוקצפים לקרם המנגו, והקפידו לא להפריע למרקם המוקצף של הלבנים. מערבבים לכיוון אחד. הוסף זעפרן אחרון.
  • Semifreddo "מנגו פיקנטי עם דובדבן ושוקולד"
  • ושוב, בכיוון אחד, ללוש עד למרקם קרם הומוגני.
  • בואו נקים חצי-דו.
  • יוצקים 1/3 ממסת השמנת לתבנית על גבי הניילון הנצמד. ואז מורחים כמה דובדבנים קפואים.
  • Semifreddo "מנגו פיקנטי עם דובדבן ושוקולד"
  • שוב שמנת עליונה.
  • Semifreddo "מנגו פיקנטי עם דובדבן ושוקולד"
  • לפיכך, אנו ממלאים את הטופס, ויוצרים 2 שכבות נוספות של חצי-דו באותו אופן. למעלה עם שוקולד.
  • Semifreddo "מנגו פיקנטי עם דובדבן ושוקולד"
  • מכסים במכסה או בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך הלילה.
  • מגישים עם שוקולד צ'יפס וכרית אורז שוקולד.
  • טעם חריף וטרי מאוד יוצא דופן.
  • מבחינתי עוד סוכר ... אבל בעלי אמר - זהו!
  • ליהנות - להתקרר!

תוכנית בישול:

בלנדר + מקפיא

הערה

Semifreddo "מנגו פיקנטי עם דובדבן ושוקולד"

lettohka ttt
אוררה !!! אני הראשון לקינוח !!!! אירישקה הכינה טעימה !!!! קרסוטישאהאא !!!!!! אז תוכלו להתמכר למתוקים !!!!
טומנצ'יק
ציטוט: lettohka ttt
אז תוכלו להתמכר למתוקים !!!!
יופי של Natulya !!! ברכות! אתה יודע מוכן ואני אכזב, אבל מבחינתי זה לא היה מאוד מתוק. השקיתי את עצמי בדבש. אני מתוק
ובעלי אהב את התבלין
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
טומנצ'יק, אתה כל כך חיובי, ואתה מבשל אוכל עליז!
אני מקנא בילדיכם.
MariS
תווים בהירים! הדובדבן מציץ כתמים בורדו כאלה! יוֹפִי!
אני מניח שהכל כבר נאכל ... ולכן רציתי לנסות!

אִירִית, ואיך משלבים מנגו ודובדבן - אף אחד לא "סותם" מישהו?
טומנצ'יק
ציטוט: פרמייר
טומנצ'יק, אתה כל כך חיובי, ואתה מבשל אוכל עליז!
אני מקנא בילדיכם.
תודה לך אולגה על דבריך הטובים. כן, רגיל אני ..

כל אחד ונובח עליהם אם שאלה - אני יכול
אני פשוט אוהבת לבשל! ואני רגיל: אני יכול להבין מהעובדה שיש לפחות 5 מנות. בעל הוא חייל ..

טומנצ'יק
ציטוט: MariS
אני מניח שהכל כבר נאכל ... ולכן רציתי לנסות!
מרינוצ'קה, תודה רבה שלא עברת במקום. יש גם - אני לא מרשה לחברים שלי לאכול את ניקוז הקירור מיד.
ציטוט: MariS
אבל איך משלבים מנגו ודובדבן - אף אחד לא "סותם" מישהו?
אז זה לא מתערבב. דובדבנים מעניקים רעננות וחמיצות למסת הביצה השמנתית הזו עם ארומת מנגו. משהו כזה!
ניקוסיה
: זה: אני כמיוחד poku הקורבן זכאי לפיצוי ...תן לקטום את מה שנשאר!
טומנצ'יק
ציטוט: ניקוסיה
תן לקטום את מה שנשאר!
כן, קח את הקופסה שלך, חבל או משהו .... לבריאותך! היא חדשה לי. השתמשתי בו רק פעמיים ...
היית נכנס בערב
טומנצ'יק
ציטוט: ניקוסיה
מבחינתי, הקורבן זכאי לפיצוי.
אל תבכה מכרסם הקורבן שלי! אני אבשל את המרירות האחרת! אפילו יותר טוב! אני כל כך אוהב אותך!
lappl1
טומנצ'יק, עם תחילת עונת התה, אין לי זמן להסתכל במתכונים חדשים בכלל - אני אמור להספיק לענות בנושאים שלי! ובדקתי את זה! בלתי אפשרי, איזה יופי! רוצה רוצה! אבל לעת עתה, סימניה! כמו רבים מהמתכונים האחרים שלך. אני אסתדר קצת ואתחיל לעשות הכל מייד! אה, ובואו נאכל! תודה לך, אירישה! מהמתכונים שלך, הטון מופיע כבר ברגע הקריאה!
ניקוסיה
ציטוט: טומנצ'יק
כן, קח את הקופסה שלך, חבל או משהו .... לבריאותך! היא חדשה לי. השתמשתי בו רק פעמיים ...
היית נכנס בערב
שו התיישב? ידעתי!! במשפחה גדולה, אל תחטוף את מקורך
טומנצ'יק
ציטוט: lappl1
מהמתכונים שלך, הטון מופיע כבר ברגע הקריאה!
ליודוצ'קה, השמש שלי! כן אני מבין! אל תדאגי ואני תמיד מרגיש את התמיכה שלך.
הכתר שלך כל כך אחראי ותמיד דורש את תשומת לבך. אני תמיד מופתע מאיפה קיבלת כל כך הרבה כוח וסבלנות! אחרי הכל, כולם צריכים את ההשתתפות שלך! תודה יקירי! אני אוהב אותך מאוד!!!

הבן שלי לקח איתו מנה נוספת של קטשופ "חורף" - לכן אני תמיד זוכר אותך בתודה!


ציטוט: ניקוסיה
שו התיישב? ידעתי!! במשפחה גדולה, אל תחטוף את מקורך
אז אין צורך בתיבה? ואני עושה את זה ככה ליקק רָחוּץ! מוכן - חכה!
ניקוסיה
ציטוט: טומנצ'יק
מוכן - חכה!
תן לפחות קופסה !!
מלין! צריך לבשל בעצמי! אני לא מקבל את המנגה הנכונה! הם לא רוצים להיפרד מהעצם!
lappl1
טומנצ'יק, ותודה, יקירי! אני אוהב אותך מאוד גם !
טומנצ'יק
ציטוט: ניקוסיה
! אני לא מקבל את המנגה הנכונה! הם לא רוצים להיפרד מהעצם!
לְכַרסֵם! חוויה כלומר!
ציטוט: lappl1
ותודה, יקירתי! אני אוהב אותך מאוד גם
ניקוסיה
ציטוט: טומנצ'יק
לְכַרסֵם! חוויה כלומר!

אני נושך ממש מול אנשים!
טומנצ'יק
ציטוט: ניקוסיה

אני נושך ממש מול אנשים!
mamamamama ... תעזור לי, אל תאכל אותי Nikusya! אני עדיין אבשל את אלה!
ראדה-דמס
אירישה! אני שמח על המתכון והיופי שבביצוע! התעניינתי במיוחד בערכת התוספים! כל הכבוד! תמשיך עם זה!!
טומנצ'יק
ציטוט: Rada-dms
אני שמח על המתכון והיופי שבביצוע!
תודה אולצ'קה. נחמד פעמיים ממך
ציטוט: Rada-dms
התעניינתי במיוחד בערכת התוספים!
זה הדבר הכי מעניין !!!!!!
ציטוט: Rada-dms
כל הכבוד! תמשיך עם זה!!
שמחה לנסות את ראדה-דמס
אנטוליבנה
טומנצ'יק, אירוצ'קה, אני אוכל אכילה טעימה. אתה תכין לעצמך חדש, אבל אני צריך להשיג מאנגה איפשהו.
כזה טעים! אני תמיד נדהם משוקולד הגשה שכזה. נאה!
טומנצ'יק
ציטוט: אנטוליבנה
אתה תכין לעצמך חדש, אבל אני צריך להשיג מאנגה איפשהו.
זו לא שאלה, יקירי, אני אצייר את זה שוב!
ציטוט: אנטוליבנה
כזה טעים! אני תמיד נדהם משוקולד הגשה שכזה. נאה!
תודה רבה לך! פשוט תגיד ענק! רק אני עדיין לומד
טאניוליה
אירישקה, מאוד מעוררת תיאבון ויפה. הייתי מתייחס לעצמי בהנאה
טומנצ'יק
ציטוט: טניוליה
מאוד מעורר תיאבון ויפה. הייתי מתייחס לעצמי בהנאה
תודה רבה!!! שמחה מאוד לרצות !!
גלצ'ונוק
נחמד וטעים מאוד!
טומנצ'יק
ציטוט: גלצ'ונוק

נחמד וטעים מאוד!
סימן ביקורת תודה רבה! זה נחמד לקבל ביקורות טובות מאלה שגם מנסים להתכונן לתחרות! יש לכם גם מתכונים נפלאים! בהצלחה!
גלצ'ונוק
אירינקה, תודה! איתי על "אתה"
טומנצ'יק
ציטוט: גלצ'ונוק

אירינקה, תודה! איתי על "אתה"
נסחף!
גלצ'ונוק

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם