בית מוצרי מאפה מאפים שונים בצק בצק ללחם שטוח, פיצה, חצ'אפורי "תוך 5 דקות ביום"

בצק ללחם שטוח, פיצה, חצ'אפורי "תוך 5 דקות ביום" (עמוד 12)

מיראבל
אינהאו לחפש מתכונים של לרל.
win-tat, שזוף, אז שנטרלה מצרפת משתמשת בבצק הזה רק לפרארי ושמחה מאוד. ועם השכמות אפשר איכשהו לחטט אותו ולגרור אותו לאבן.
הלן
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,
תודה, מצאתי את זה!
ליסיצ'קלאל
כן, אני רק במבחן של 5 דקות ואני מבשל בפרארי. בעת הגלגול, אני מוסיפה כמה קמח לפי הצורך להעברת הבצק על השכמות ללא שום בעיה.
אני מפזרת קמח על השולחן, בצק על קמח, מגלגלת ומתחילה לגלגל. מפזרים קמח אם הוא נדבק.
לא ניתן לעשות רק ריקים. כלומר, מגלגלים כמה פיצות בבת אחת.
אני מגלגל אחת, מניח אותה על השכמות, משמן אותה ברוטב וכו '. שמתי את הפיצה בפרארי בזמן שהיא מתבשלת, מרדד את הבצק על הפיצה הבאה)
win-tat
ציטוט: ליסיצ'קלאל

בעת הגלגול, אני מוסיפה כמה קמח לפי הצורך להעברת הבצק על השכמות ללא שום בעיה.
אני מפזרת קמח על השולחן, בצק על קמח, מגלגלת ומתחילה לגלגל. מפזרים קמח אם הוא נדבק.
Vooot, אני גם אומר שאתה צריך יותר קמח.
מיראבל
ציטוט: ליסיצ'קלאל
אני מרדד אחת, מניח אותה על השכמות, משמן אותה ברוטב וכו '. שמתי את הפיצה בפרארי בזמן שהיא מתבשלת, מגלגלת את הבצק על הפיצה הבאה)
מכיוון שהוא נאפה כל כך מהר בפרארי, הכל יישרף לי בזמן שאני מגלגל אותו ומניח את המילוי.
קט 66
בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום

אניס מודה שוב על הבצק. אפיתי פאי אצל הנסיכה היום.
אניס
קט 66אלנה, זו עוגה! מגניב! וכמה יפה הוא הסמיק!
תודה! נחמד לדעת שהמתכון מבוקש!
קט 66
טרישקה
כן, כן אני מאשר שהבצק מפיצה האט מלרלקה טעים מאוד, כנראה האהוב עלי ביותר לפיצה.
win-tat
ציטוט: מיראבל

מכיוון שהוא נאפה כל כך מהר בפרארי, הכל יישרף לי בזמן שאני מגלגל אותו ומניח את המילוי.
ויקוס, היא תתעסק בך, כשאתה צריך להשיג את זה, אתה לא מתגעגע. ואני לובש את הבצק הרגיל לפיצה השנייה כמו מטורף, כך שבתוך 5 דקות יש לי זמן לרדד ולמרוח את המילוי. באמת יש עדיין שתי דקות כאשר הפרארי צריכה לעמוד עם המכסה פתוח לאחר הסרת הפיצה. שטח חסר מאוד לגלגל את כל החסר בבת אחת.
ועכשיו שמתי את הבצק הזה שוב, ואני אוהב אותו טוב יותר בעקביות. נראה שגם מדדתי הכל, אבל יצא עבה יותר. אני בהחלט אנסה את זה בפארארק.
בול
ציטוט: win-tat
ואני לובש את הבצק הרגיל לפיצה השנייה כמו מטורף, כך שבעוד 5 דקות יש לי זמן לרדד ולמרוח את המילוי. באמת יש עדיין שתי דקות כאשר הפרארי צריכה לעמוד עם המכסה פתוח לאחר הסרת הפיצה.
ובשביל מה אתה צריך לחכות שתי דקות? מיד הנחתי את השנייה.
win-tat
ציטוט: בוליה

ובשביל מה אתה צריך לחכות שתי דקות? מיד הנחתי את השנייה.
בהוראות שנכתב, אני מצטט מילולית: אחרי שהפיצה מבושלת, ואתה רוצה עוד אחת, השאר את המכסה פתוח למשך 2 דקות. אני תמיד עושה את זה. אולי לא להתחמם יתר על המידה ...
מיראבל
טטיאנה, א.א., האם היא נותנת אות מוכן? ובכן, שיחה נוספת.
בול
טטיאנה, תודה על האמירה. לא קראתי את ההוראות וחשבתי שיש צורך, להפך, לשים במהירות את השנייה כך שהטמפרטורה בכיריים תהיה גבוהה.
אנצ'קה, מצטער שכתבתי את הנושא לעיל, אבל שוב אני רוצה לומר לך תודה רבה על המתכון למבחן זה. בבית זה מתכון מועדף לטורטיות. הבצק חי במקרר.
win-tat
הפעם הבצק יצא בדיוק כמו שצריך, התגלגל על ​​קמח בצורה מושלמת. החלטתי לאפות את העוגה בפרארי, לקחתי 1/3 מהבצק. הוא חימם את התנור למשך 10 דקות ב- "2.5", אפוי במשך 5 דקות ב- "3". אבל העוגה ואני לא הבנו אחד את השני, היא פתאום החליטה להפוך לפיתה, כי בדקה ה -2 נשמט עשן כל כך מהכיריים, פתח את המכסה ושם ...העוגה נחתמה על גבי גוף החימום, אז היא קרעה את המסכן, ועד אליה מהאבן 8 ס"מ. וובכם בחר אותה ואפה אותה וזה מה שקרה
בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביוםבצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום
בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביוםבצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום
זה מלמטה
בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום
וכך אפשר לפתוח אותו, הסתבר כיס מגניב
בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום
מהבצק שנשאר אפתי עוגה במילוי גבינת פטה (שלא הספיקה ואפשר לראות אותה פה ושם מתחת למשטח דק) בנסיכה (20 דקות מההפעלה). הם גרמו לי לחתוך ..
בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביוםבצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום
בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום
אנושקה אניסובכן, מה אתה חכם שסיפר לנו על הבצק הזה!
אולגה
עם תודה על המתכון לבצק קריר, שבוע ב"דיאטה "של פיצה.
אני לא מוסיפה קמח, אני פשוט מותחת את הבצק בידיים המשומנות.
מיראבל
אולגה, ובכן, זה לא יהיה טוב בכלל לזרוק מתכונים אחרים לנושא הפרופיל, עבור אל Lerel בפרופיל, שם תמצא את כל המתכונים שלה.
2. יקטרינה
אני רוצה להכין את הבצק הזה. אבל אין לי מאזניים כאן ...
אניס
בול, אולגה, בנות, אני מאוד מרוצה שהמתכון מבוקש! תודה!

win-tat, טניושה, איזה פירור יפה הוא העוגות שאתה (אתה יכול לומר "אתה"?) אופה! אני אוהב את זה, כל כך אהבתי!
והפיתה טובה! תודה על היופי!
אניס
ציטוט: יקטרינה 2

אני רוצה להכין את הבצק הזה. אבל אין לי כאן מאזניים ...

קטיושה, הנה מתכון בכוסות, אני מקווה שהוא יועיל

כוס אחת - 225 מ"ל
המנה גדולה למדי, כמעט 1 ק"ג קמח (990, ליתר דיוק).
ניתן להפחית במידת הצורך.

מים חמים - 1 כוס כוס
חלב חם - 1 ½ כוס
שמרים Saf-Moment אינסטנט - 2 כפית.
מלח - 1-1 ½ כף l.
יוגורט - ½ כוס
סוכר - 2 כפות. l.
קמח - 7 כוסות
win-tat
ציטוט: אניס

(אפשר לקרוא לך?)
Anyuta, תודה, טוב, פשוט שבחתי את זה, כמובן, על "אתה"!
ליסיצ'קלאל
ציטוט: יקטרינה 2

אני רוצה להכין את הבצק הזה. אבל אין לי מאזניים כאן ...
קטיה, ואני מכין מנה כפולה בבת אחת והקשקשים אינם נחוצים, רק מיכל עם סיכוני מ"ל לנוזלים
1 ק"ג קמח
1 כף מלח (מכ"ס)
2 כפות סוכר (מכ"ס)
חבילה אחת של שמרים
ליסיצ'קלאל
ציטוט: win-tat

בהוראות שנכתב, אני מצטט מילולית: אחרי שהפיצה מבושלת, ואתה רוצה עוד אחת, השאר את המכסה פתוח למשך 2 דקות. אני תמיד עושה את זה. אולי לא להתחמם יתר על המידה ...
ואני לא מחכה (אני זורק מיד את השנייה אם יש לי זמן לעשות את זה) בדרך כלל יש לי זמן))
מיראבל
win-tat, טניה! העוגות מדהימות !!! כל הכבוד! וגם המתכון לאניס-אנצ'קה ופרארי נהדר!
2. יקטרינה
אניס,
ליסיצ'קלאל, תודה!
win-tat
ציטוט: מיראבל

המתכון של אניס-אנצ'קה וגם פרארי מעולים!
ויק מיראבל, תודה ! כן, כששניים אלה התכנסו, זה באמת התגלה כמדהים! כמובן שיש הבדל עצום בטעם בהשוואה לנסיכה.
מיראבל
ציטוט: win-tat
הבדל עצום בטעם בהשוואה לנסיכה
נדאאא ... פשוט אין מילים.
פנרינו
אניס, אנצ'קה, יש לי הרבה יוגורט תוצרת בית (חלב ומים גם שם, כמובן), האם אפשר להכין את הבצק הזה על יוגורט אחד, ובכן, לנצל את היוגורט בעסקים
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אוקסנה, עשיתי !!!
פנרינו
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, Innochka, תודה
אניס
ציטוט: פנרינו

... יש לי הרבה יוגורט תוצרת בית (כמובן שיש גם מים ומים), האם אפשר להכין את הבצק הזה על יוגורט אחד, ובכן, על מנת לנצל את היוגורט לעסקים

פנרינו, אוקסנוצ'קה, סלח לי שלא עניתי מיד, האינטרנט לא היה זמין באופן זמני.
אפשר להחליף את כל הנוזלים בחלב מסולסל, זה פשוט יהיה בצק קצת אחר. אני בעצמי לא עשיתי את זה, אבל אנחנו מתנסים כאן בהתאם למצב, אז זה עליכם להחליט.
אם אתה רוצה להיצמד למתכון המקורי, אתה יכול להחליף יוגורט ביוגורט, ואתה יכול גם להשתמש בשמנת חמוצה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אניס
ניתן להחליף יוגורט בחלב מסולסל, ואפשר גם להשתמש בשמנת חמוצה

הרגע החלפתי יוגורט בחלב חמוץ אחר, ובחלב אפוי מותסס, ושמנת חמוצה, אבל הוספתי את כל השאר לפי המתכון, כלומר שפכתי חלב גם פנימה) ...
mylik.sv
הפעם הוספתי מעט קמח שיפון והכנתי לה חצ'אפורי במילוי גבינת קוטג '+ טלוויזיה. גבינה, ביצה גולמית, עשבי תיבול, מלח. עוגות טעימות יצאו!

🔗 🔗

אניה, תודה רבה על המתכון הנפלא!
אניס
mylik.svאלנה!
נס, נס כמה שהעוגות טובות!
אני רק רוצה לפנק את עצמי בנגיסה! הגזרה כל כך טעימה!
אלנה, תודה על היופי הטעים!
אולגה
בנות, איך מכינים מילוי מביצים ומיונז?
אולגה גרה
אניה, תודה! הבצק נהדר ומהיר לבישול.
אפיתי אותו מספר פעמים. וחצ'פורי ועוגות שטוחות.
היום החלטתי להכין שוב את הבצק, כך שיהיה. שמתי הכל במיקסר, אופס ... אבל השמרים נגמרו ...
אבל הייתה לי חתיכת בצק בקערה שלי מהפעם האחרונה. ביליתי שבוע במקרר, שכחתי מזה, אחרת הייתי זורק אותו.
וכאן זו הייתה רק ישועה. השתמשתי בחתיכת הבצק הזו כשמרים.
זרק אותו למיקסר ולש אותו. מה שיהיה, חשבתי
וזה יצא טוב מאוד!
כך שתוכלו להשתמש בבטחה בשאר הבצק במקום בשמרים או להשאיר מעט בכוונה.
אניס
אולגה גרה, אוליה, חוויה מעניינת עם מבחן "ישן / בוגר", תודה ששיתפת!
גלינה ס
אניס, שלום !! אתה יודע איך אני אוהבת את הבצק הקר האחר שלך !! ואז ניסיתי גם את המתכון הזה ואפיתי כבר כמה פעמים פיצה, כמו פוקצ'י, וגם עוגות עם גבינה, אנחנו מאוד אוהבים את זה, תודה רבה !!!

בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום
לונה נורד
בצק נהדר, גם אני אשתמש בו! אני אוהב לאפות פיצה, וגם לא לפשטידות לא אכפת לי.
אניס
ציטוט: גלינה ס

בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום

גליה, יקירה, אחר צהריים טובים! תודה רבה על שמחה נעימה כל כך בבוקר!
העוגה היא נס כמה טוב! הפירור הכי רך!
גם גבינה מעל - אוי, כמה שזה נראה טעים!
אניס
ציטוט: לוסיליה

בצק נהדר, גם אני אשתמש בו! ...

לודמילה, הצטרפו אלינו!
אני מקווה שמתכון זה ישמח את שניכם עם קלות ההכנה והטעם! בהצלחה! אפייה טעימה!

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
כל השבוע שעבר האכלתי את הפיתות הביתיות שלי מהבצק המפואר הזה) ...

יוֹם שֵׁנִי:

בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום

יוֹם שִׁישִׁי:

בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום

בצק מס '1 ומס' 3 על קפיר, קפיר 240 גר ', השאר מים).

בצק מספר 2 על חלב אפוי מותסס), 240 גרם. חלב אפוי מותסס + 170 גרם. מים)...


אניה, האיש הקטן והיקר שלי, הקידה הנמוכה ביותר אליך ותודה ענקית ממני ומשפחתי !!!

סיר של שלושה ליטר עם בצק זכה למקום קבוע במקרר ...

להיום מובטחת פיצה לבית, הבצק הלך ליום השלישי ...
אניס
Innochkaאתה מבין, כמה רגשות, בלי מילים, איזה מאפה נפלא יש לך וכמה נחמד בשבילי להתפעל ממנו!
תודה רבה על שמחה נעימה כל כך בבוקר!
ושלום רב למשפחה!
טומנצ'יק
ציטוט: קרוש
כל השבוע שעבר האכלתי את הפיתות הביתיות שלי מהבצק המפואר הזה) ...
קרושיק-אינוליה אתה מבריק! ואני נטול זרועות
אני לא יכול להשיג כיסים כאלה !!!!!!!!
אנאושקה, אני אוהב את הבצק שלך! אני גם כל הזמן זוכר אותך במילה טובה! אבל אני לא יכולה להגיע לפיתה כזו! מתקבלים רק עוגות ועוגות
אניס
טומנצ'יק, אירה, הידיים שלך זהובות!
והכל מסתדר מצוין בשבילך (ראיתי את המתכונים שלך, אני יודע!)!
באשר לכיסים של הבורות, אז זה המקרה, הם כן, אז הם לא, הכל יכול לקרות. אבל העוגות והפשטידות טובות וטעימות, אז בואו נאפה אותן!
אירה, תודה על נאמנותך למתכון ועל דבריך הטובים!
נעים מאוד שהמתכון מבוקש!
מיראבל
בנות! אני רוצה להזהיר מפני פיקוח אחד שמצפה לכל אחד מאיתנו במבחן הזה.
החלטתי להכין את הבצק הזה לשימוש עתידי, 2 מנות בבת אחת. שנטרלה-סווטה מכינה אותו כל הזמן במיקסר הבצק, וגם אני הולך לשם.
לקח פחות !!! קמח איפשהו בסביבות 930 גרם, ובכן, כל השאר הוכפל בהתאם למתכון. שמתי הכל בקערה והפעלתי את המכונה .. טוב, באופן כללי, כמעט הרסתי אותה, הבצק היה כל כך .. נו, פשוט סמיך ויבש בצורה הרסנית. הייתי צריך להוסיף נוזלים כל כך הרבה בכלל .. טוב, בערך כוס בטוח. טוב, אז הכל הלך על פי התסריט, היום הכנתי כמה פיצות וזה בכל מקרה יצא נהדר!
אניס, אניה! עוד ועוד ועוד הרבה תודות!
MariV
בצק לטורטיות, פיצה, חצ'אפורי תוך 5 דקות ביום

אתמול בלילה, ובכן, הייתי נרתע לחלוטין מלהפעיל את מכשיר הלחם ללישת הבצק, החלטתי להשתמש במתכון הזה, השארתי אותו במטבח בן לילה.
בבוקר הכנתי פיצה, אחר כך פשטידה עם תפוחים אצל יצרנית פיצה, בערב פשטידה נוספת עם תפוחים - הכל נסחף מהר מאוד על ידי הנכדים שלי!
תודה על המתכון 1
אניס
MariV, אולגה, יופי יוצא דופן!
הכנתם פשטידה עם תפוחים? מעניין מאוד, תודה על השיתוף. אתה צריך לשים לב. עוד לא בישלתי מאפים מתוקים מהבצק הזה, רק אפיתי את העוגות עם דבש, זה היה טעים.
מיראבל, ויקה,
אניס
פודמוסוויצ'קה
ציטוט: קרוש

כל השבוע שעבר האכלתי את הפיתות הביתיות שלי מהבצק המפואר הזה) ...
איך עושים פיתה?
פרטים נוספים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם