טומנצ'יק
ציטוט: סקרלט

לא תאמינו - אתמול הסתכלתי על אפונה קפואה (הייתה איזושהי פעולה - בגלל זה שמתי לב, אני אוהבת כל מיני מכירות, למרות שאני מבינה שלרוב זה רק גירושין) ואפילו מחשבות. היו - הם מוסיפים מעט קמח אפונה ללחם ... ולגבי אמון - אתה יודע, אני תומך בתיאוריה שלפי מתכון אחד לשלוש עקרות בית תהיה בורשט שונה לחלוטין, אז הכל בסדר! איך אוכל להסתדר - בהחלט אבטל את המנוי!
BlackHairedGirl
איזה יופי!!! והאטריות בדרך כלל כבשו !!! אין לי גלגול כזה, אבל כנראה שזה לא יקרה עם הידיים שלי. צריך לנסות. ניתן, עם זאת, גם ללוש כל צבע בנפרד, לחתוך את האטריות ולערבב. זה עדיין יהיה בהיר, אבל כמובן, זה לא יפה כמו שלך. אירוצ'קה, כבוד וכבוד לרעיון הגדול!
שׁוּעָל
מתברר יפה במכונת כתיבה, סבלתי כל כך ידנית. כורכום נותן צבע צהוב יפה; הוא לא נשמע בבצק, אלא רסק עגבניות כתום. אם זה לא סוד, מה מותג חותך האטריות שלך ואתה מרוצה ממנו.
טומנצ'יק
ציטוט: BlackHairedGirl

אבל ידיים כנראה לא יהיו.

תודה רבה על תשומת הלב למתכון. הילדים שלי עכשיו רק מבקשים כאלה. וכבר למדנו להוציא בייגלה כאלה עם בצק צבעוני! זו פשוט אמנות! אתה יכול באופן ידני, כמובן! שום דבר לא מסובך כמו במבחן רגיל. התחלתי לגלגל ידנית גלילים כאלה, מורח את המילוי ואז חתכתי אותם. ואז אני מטגן אותם. מגניב!

ציטוט: BlackHairedGirl

ניתן, עם זאת, גם ללוש כל צבע בנפרד, לחתוך את האטריות ולערבב.
אז למה לא צבעוני? אם יש לגלגל את השכבה, מה ההבדל בכמה צבעים?
תודה על המילים החמות!
טומנצ'יק
ציטוט: שועל
אם זה לא סוד, מה מותג חותך האטריות שלך ואתה מרוצה ממנו.
יום טוב. יש לי את זה כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)... אני מרוצה ממנה, ולו בגלל שלא תוכלו לקנות מאיתנו עוד אחת. ליתר דיוק, הראשונים הופיעו סוף סוף ברפובליקה של בלארוס, אך במחיר עצום. וזה הובא לי בהזמנה לכסף מספיק מתאים. כמובן שיש בו חסרונות, אך עד כה, בהתחשב ביד הבעל, אנו מתמודדים. אני משלים את זה. וגם (ד ... רא) לאחר השימוש הראשון היא לקחה ושטפה אותו, גם עם המוצר. חלודה הופיעה במקומות עמוקים. עכשיו אני פשוט מנער אותו היטב.
עֲרָפֶל
אירישה, כיתת אמן נהדרת!
איכשהו נקלעתי לסרטון באינטרנט מזמן וגם לא יכולתי להתאפק לחזור
לא חשפתי את המתכון, אז אני מתגאה בטמקה שלך, אם לא אכפת לך
האטריות באמת בהירות ויפות מאוד.
כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)
טומנצ'יק
ציטוט: ערפל

אירישה, כיתת אמן נהדרת!
איכשהו נקלעתי לסרטון באינטרנט מזמן וגם לא יכולתי להתאפק לחזור
לא חשפתי את המתכון, אז אני מתגאה בטמקה שלך, אם לא אכפת לך
האטריות באמת בהירות ויפות מאוד.
כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)
אירית תודה רבה על השיתוף! זה יפה מאוד ולא ניתן להשוות את התענוג מתהליך הבישול לשום דבר!
215
tumanofaaaa, אירינה, הכנתי גם רביולי. רק אני איכשהו עשיתי הכל בדרך שלי. ללא עמילן, ללא מי קרח וכו '.

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

ובכן, בפירוט רב יותר:

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)



והנה ירוקים וורודים. הכל במרפסת קופא. על המייבש מדובר בשאריות משאריות צבעוניות. חשבתי שיהיה כמה צבעים לא מובנים, אבל זה התברר ככה, ורדרד:

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)


מאוד משעמם כמובן לעשות זאת בפעם הראשונה, ואפילו בהתחשב בכך שכבר שנתיים לא עשיתי כופתאות ... ואל תשכחו לצלם.
יש עדיין בצק ורוד, צהוב ורגיל במקרר, ובשר טחון. מחר אלחין משהו אחר.הבצק יבש, רק קצת יותר מים. מצוין לאטריות!
215
וגם שכחתי שני סרטונים. שיהיו כאן בשרשור הזה. כנראה שרבים כבר ראו את זה, סרטון ישן. בסרטון הראשון, בו חותכים את האטריות, צריך לומר להם שעדיף לחתוך את הבצק, כך שיהיה יותר מעניין

https://www.youtube.com/w...pVMg90wA&x-yt-cl=85027636


215
ובכן, האחרון, מכל שרידי הבצק

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)



טומנצ'יק
ציטוט: agashka215
הכנתי גם רביולי
כל הכבוד גלינה היא עובדת מיומנת, במיוחד לראשונה - אירובטיקה!
ציטוט: agashka215
כמובן מאוד קודר לעשות זאת בפעם הראשונה
וכל כך אהבתי את תהליך הבישול !!!! אמנם עשיתי את זה במכונת בצק - כמובן שזה קל יותר, אבל כפי שאתה מבין זאת ידנית! הערכה!
ציטוט: agashka215
בסרטון הראשון, בו חותכים את האטריות, צריך לומר להם שעדיף לחתוך את הבצק
אין שם כלום! זה יהיה האוצר הלאומי שלנו! אבל עכשיו אני מבין איך הם מכינים קני ספגטי. לא הבנתי דבר אחד - הבצק כרוך על פיר ולא נדבק כלל, כמו הרביולקי המוגמר! לכאורה מעט קמח - הוא לא מתפורר!
ציטוט: agashka215
ובכן, האחרון, מכל שרידי הבצק
מזל טוב! מזל יקיריכם !!!
215
tumanofaaaa, אירה, תודה רבה! רק כאן, באתר, נראה כי המסר של עבודתנו יוערך
בבית יש לי כבר את כל המבוגרים, אין את מי להפתיע, 1.5 אנשים. אני עצמי הייתי כל כך מעוניין לנסות איך זה נעשה. בזמן שהיא התגלגלה ופיסלה, נראה שהכל היה סמיך כל כך. והבוקר התעוררתי, ועכשיו אני חושב שיהיה צורך להדביק כופתאות פשוטות, ובכן, במובן שהם פשוטים בצורתם, עם אוזניים, אבל מפוספסים. עשיתי אתמול שישה דברים, כל כך אהבתי משהו להסתכל עליו, יותר מאשר רביולי.
אתמול עדיין עשינו תאונה על מרכז המים, שלושה בתים ישבו ללא מים קרים מאז השעה 15:00, וטרם תוקנו. אתמול הייתי צריך ללכת עם הגדות לחצר השכנה לחבר מים קרים. ובכן, לקחתי כמה מהרביולי האלה בשקית כדי להשוויץ. ובתגובה שמעתי: "ואתה רוצה להתעסק, מה ההבדל איזה סוגים של כופתאות, אני בדרך כלל קונה בחנות"
כאן. וכאן אנחנו מתעסקים בחותכי אטריות שונים, פסטה. הלכתי לחנות וקניתי אותה, כמה הכל פשוט. רק עכשיו אני רוצה לאכול, ולהאכיל את משפחתי הקטנה בכופתאות רגילות, בבשר, ולא במלית לא תופסת שנראית כמו בשר.

ציטוט: tumanofaaaa

...... כפי שאתה מבין זאת ידנית!
לא, לא באופן ידני. הכל לפי מכוניות. הבצק היה לישה על ידי פסטה, מגולגל על ​​ידי חותך אטריות. ובכן, חתכתי אותו ידנית בתבניות שונות. כאן נמצאים הקשיים העיקריים. חתוך בצורה גרועה מאוד. כבר קניתי שטיח סיליקון, ניסיתי לחתוך אותו עליו, לא, ממש על השולחן עדיף עוד יותר. להרים משהו מאשר לחתוך, אז הכל יהיה קל ומהיר יותר. יש צורך למצוא תבניות איפשהו, כגון טסקומובסקי, אך רק ברזל.
🔗
מצאתי את זה, אבל האם הוא יהיה טוב יותר מפלסטיק
🔗
וזה רק עגול, ופלסטי ומשולש, ולב ...
ציטוט: tumanofaaaa

אבל עכשיו אני מבין איך הם מכינים קני ספגטי. לא הבנתי דבר אחד - הבצק כרוך על פיר ולא נדבק כלל, כמו הרביולקי המוגמר! לכאורה מעט קמח - הוא לא מתפורר!

הבצק כנראה יבש, תלול מאוד. מגניב לחתוך ממנו אטריות, אף אחת מהן לא נדבקת יחד, אפילו לא על חותך דק. היה לי אותו דבר, אבל קשה יותר לפסל אותו, אתה צריך לשמן את הסחף במים או בביצה לפני שאתה שם עליה בשר טחון ופיסול. הרטבתי את השכבה המגולגלת במים, ביד רטובה, במיוחד בשולי השכבה.
אתמול היה קר. לא היו מים, ואז ארוחת הערב שלנו התבררה כראביולקי שמיר כל כך חסכוני עם יוגורט ביתי משלו, הוא בלי תוספות, כמו שמנת חמוצה. מבושל במים רק עם מלח, לברושקה ומגדל כף. שמנים. כלומר ללא חומצה. כלום, הצבע נשמר, רק מעט חיוור בלבד.
כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

אני לא יודע איך לשים הכל יפה לצילום, ובכן, משהו כזה ...
טומנצ'יק
ציטוט: agashka215
אני לא יודע איך לשים הכל יפה לצילום, ובכן, משהו כזה ...
אה, כמה יפה - כמה שדמעות זלגו - בחביבות, בבית. ואיזה צלחת !!!!! אתה טוב. אתה יודע, ואנשים ...אז גם לא צריך לאפות לחם! הלכתי לחנות. הכל! ואותו יוגורט, גבינה, קטשופ .... עוגיות ופשטידות .... אפשר אפילו לקנות קציצות. אבל כנראה שזה כמו להביא ילדים לעולם. מישהו שואל את אלוהים וסובל מטיפול, ומישהו רץ להפלות. אולי ההשוואה מזעזעת אותך, אבל מבחינתי המתכונים שלי הם כמו ילדים. אני מוציא אותם, אני דואג להם, אני עוקב אחריהם, בלילה אני מפרסם תיאור של מה שווה כיתות המאסטר ... אבל פעם אחת במתכון ללביבות בלארוסיות, נערה נסטיה השאירה לי ביקורת, שהשתלמה את כל המאמצים שלי עם טורוס. איש אפילו לא דיבר אלי מילים כאלה בבית לדברים טעימים ועמלים יותר. לכן, קרוב לוודאי שתהליך הבישול נחוץ קודם כל עבורנו, ורק אחר כך עבור מי שאנו מנסים. אנחנו ממהרים למטבח כאילו היינו עירומים, רואים מתכון מעניין חדש, גם אם בילינו שם את כל היום ובקושי זחלנו מעייפות.
טומנצ'יק
ציטוט: agashka215
בבית יש לי כבר את כל המבוגרים, אין את מי להפתיע, 1.5 אנשים
אה, וזה לא אומר שום דבר בכלל - יש לי סירים של 15 ליטר כל אחד. אין שום דרך ליצור יופי - הסולם הורג. נראה שאם כמה מנות - הייתי עושה את זה !!!!
מילא 1
האם אוכל להביא את חמשת הקופיקות שלי לטמקו המעניין שלך))) אני כאן מתחיל. מעניין כאן יש לך. כבר הרבה זמן אני מכין בצק צבעוני. אז אני רוצה לומר שהוא נשמר הרבה זמן במקפיא. וחתכתי את האטריות, האוויר מעט, נראה שהבצק מתייבש, שמתי אותו במיכל ובמקפיא. זה אפילו שוכב שם חצי שנה - שום דבר לא קורה. וגם חתכתי כופתאות למרק משאריות הבצק, מייבש אותו מעט, מזג אוויר אותו, למיכל ולמקפיא)))
טומנצ'יק
ציטוט: מילא 1
האם אוכל להוסיף את 5 הקופיקות שלי לטמקו המעניין שלך))
כן, בהחלט ניתן !!!! תודה על העצה!!!!
פיפניה
agashka215 גליה, תסתכל כאן. האם הם בסדר?
🔗
🔗
🔗
טומנצ'יק
ציטוט: פיפניה
גליה, תסתכל כאן.
אנושקה ומה יש? אני חושש לטפס על הקישורים - תפסתי וירוס פעם אחת. המחשב כמעט נקבר
פיפניה
אירית, זו החנות המקוונת Buywoll, כבר כתבנו עליה כאן. ובדיוק קיבלתי משם את בצק האימפריה. אני לא יכול להכניס תמונה מהטאבלט, הרחבה של התמונה אינה jpec, אבל אני צריך לעשות זאת מחדש במחשב. אם תרצה, אוסיף תמונה מחר. יש גרמניים, זהים לסחטות טסקומה לרביולי, רק פלדה ותבניות פלדה כמו צפרדע משני סוגים וגדלים
פיפניה
באחד מהימים האלה אקבל מייבש כמו אדמין איזידרי, אני רוצה לייבש את הסלק והגזר, ואז לטחון ולהוסיף לבצק, כדי לא להתעסק באידוי הלחות מהם. אני מאוד אוהב את הפרחים שלך.
טומנצ'יק
ציטוט: פיפניה
מייבשים את הסלק והגזר, ואז טוחנים ומוסיפים לבצק
אך לא קל יותר למחוק בפומפיה? אתה צריך את זה ...
פיפניה
אירית, זה בהחלט קל יותר. רק הרעיון הגיע אליי. אני רוצה לנסות את זה בכל מקרה וכמו גם שלך. אני לא מצליחה להספיק מכונת כתיבה.
215
tumanofaaaa, אירין, תודה על המשוב האדיב

ציטוט: פיפניה
האם הם בסדר?
אניה, כבר החלטתי לחפש משהו כזה. מי שהם כמו צפרדעים לא אוהבים כי הם לא מהירים יותר מאשר רק לפסל בידיים. אבל כמו לחיצה על הידית ... רציתי את מכבש הרביולי של טסקום, זה זול יותר. אבל קראתי את הביקורות, נראה שגם הם לא טובים יותר מהפלסטיק שכבר יש לי. באופן כללי, בזמן שנרגעתי, אני אלמד להכין במהירות את התבניות שיש לי.
ציטוט: מילא 1
לתוך המיכל ולמקפיא)))
ובכן, יהיה מקום במקפיא, או מקפיא נפרד. היא, בהחלט אין לי מספיק מקום לבצק ואטריות

וכבר אכלנו את לווייתני הקורבן שלנו מזמן. אבל עשיתי את אלה גם כאן. אבל הם כבר לא שם ... הגיע הזמן להוציא את כל הכלים שוב, הכופתאות הטעימות הושארו למזכרת הנה מה שהיו
כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן) כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן) כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)
וכשערבבתי בצק כחול עם צהוב, משאריות, שרידי בצק, קיבלתי צבע כה לא צפוי. פלדה, אפור.
כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)
והנה בלי צילום פלאש

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)


מילא 1
אוי איזה יופי! איך השגת את הבצק הכחול? כרוב אדום?
טומנצ'יק
215, טוב, תהיו המומים !!! יוֹפִי!!!!! גדול! ואני עדיין נצמד לאיטליה - אני מעצב לבן-אדום-ירוק !!!! שלך מאוד יפים !!! יש לי אקדח סובייטי ישן לכופתאות! זה העניין! אני מרדד את הבצק ושם את הבשר הטחון בטיפות לאורך הקצה. אני מכסה את הבשר הטחון בשולי הבצק ומכין כופתאות באקדח. ואז חתכתי את הזנבות ועוד שורה וכך בתחתית הבצק. מתברר מהר מאוד. ויש גם שלוש כופתאות גדולות, פשטידות! החברה המפורסמת ביותר. אני גם מאוד אוהב את זה. הם מתאימים בדיוק לרוחב הגליל. אני מוחץ אותם ואז חותך אותם במספריים.עבודה אומנותית מאוד !!! אני אוהב לתפור ולסרוג עוד יותר !!!
215
ציטוט: tumanofaaaa
יש לי אקדח סובייטי ישן לכופתאות!
ראיתי את זה באינטרנט. על מה הם יכולים לחשוב! אקדח, כבר לכופתאות
וראיתי גם את הציוד לפיסול של אותה חברה מפורסמת. קל לי יותר לחתוך עם העיתונות

ציטוט: מילא 1
כרוב אדום?
כן, זה נותן צבע חזק מאוד. רציתי דווקא כופתאות כחולות, ראיתי תמונות שלהן אי שם באינטרנט. ולקחתי את אותה נורמה של ירקות כמו שלקחתי סלק וגזר, קיבלתי בצק כחול כל כך
כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

הכנתי את הבצק בעזרת סכינים (כמו במתכון "בעוד 21 שניות"), בכוס קטנה רגילה של בלנדר מולינקס, ובכן, כמו מסוק. ואין הרבה מה לעשות בבת אחת, אז חילקתי את הדובר עם כרוב וביצה פי 2. התברר כאן בצק גרגירי כזה (בתמונה, אולי זה לא מורגש מאוד בבצק כהה שהוא עדיין גרגירים בצלחות)
כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)
ואז הכל היה בערמה, אצלי אספתי את זה, התברר שזה:
כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)
הוא עדיין לא נח כאן, הוא לא נראה אלסטי במיוחד וגושים של כרוב ניכרים. אך באופן כללי, הם לא הפרישו לגלגל את הבצק, או לפסל כופתאות, או לחתוך אטריות. כמובן, באופן אידיאלי, יהיה צורך בתערובת כרוב קצוצה דרך מסננת. אבל איכשהו החמצתי את הרגע הזה כשבישלתי. באופן כללי, אני חושב שרק מיץ אחד ניתן לקחת מכרוב אדום, זה יהיה נורמלי, זה נותן צבע חזק מאוד. אלא אם כן, כמובן, אתה זקוק לכחול כה עשיר כמוני.
הכנתי את הבצק בערב. הכופתאות עוצבו בשלושה צבעים. הבצק הצהוב הוא עם גזר. ובכן, רגיל, ללא צבע.
כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)

ובבוקר, כשהבוקר יותר חכם מהערב, בכל זאת החלטתי לתקן מעט את הצבע הכחול כהה. שילבתי בצק כחול ורגיל על חותך אטריות, גלגלתי אותו מספר פעמים עד לקבלת צבע אחיד. כחול, כמובן, אבל לפחות קצת יותר קליל. ובכן, כתוצאה מכך הופיעו שני צבעים כאלה.
טומנצ'יק
ציטוט: agashka215
ובכן, כתוצאה מכך הופיעו שני צבעים כאלה.
נחמד מאוד! מארחת !!
215
ציטוט: tumanofaaaa

נחמד מאוד! מארחת !!

ובכן, הודות לנושא זה, הכל מסתדר לי, הכל כל כך מתוכנן עבורך ו + תמונה

איירה, רק הסתכלתי שוב בתצלום מעמוד 1, שם מגלגלים את הבצק עם גלגל גלי. אבל מבחינתי עדיף יהיה ללמוד ללמוד כך שהכל יסתדר בצורה מסודרת ומהירה. ובכן, שיהיה רביולי, לא כופתאות. שם, ומתקבלים שאריות בצק קטנות.

או אם אתה מחבר את האוזניים, אז מריבועים, כמו אלה שצורתם, הם גם קלים לביצוע, במהירות.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136169.0

אני בטח אכין את הבצק במסוק שלי בעזרת סכינים אם אצטרך מעט בצק.

בנות, קצת מחוץ לנושא: איפה אפשר לקרוא איך להכניס קישור, אבל במקום זה משהו כמו המילים "כאן". או "טנטים". בכלים שלי, רק הסמל הכחול הרגיל להכנסת קישורים נראה. באתרים אחרים זה נעשה קצת אחרת, אבל כאן אני לא מבין איך ... (P.S. כבר יודע, תודה !!!)
מילא 1
עד כה אני רק עושה את אלה
כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)
הנה כורכום ותרד. כאן מתרד קפוא, אבל אני מעדיף טרי. הצבע בהיר יותר, כל כך יפה. וכשאני מכין אותו מקפוא, אני מקבל דגנים כאלה בבצק, ומתרד טרי, אני מקבל בצק ירוק אפילו. אני לשה יצרנית לחמים של פנסוניק, אם כי יש גם מכונת בצק קנווד. כופתאות שקל לי יותר ללוש יצרנית לחם. ידיים כואבות, אבל כאן זה יוצא מושלם
ואני גם רוצה לספר לכם על הניואנסים הקטנים שבהם אני משתמש בייצור כופתאות. זה לא הרעיון שלי. ריגלתי על איליה לזרסון איכשהו ומאז אני עושה בדיוק את זה.
אני מבשל את הבצק במכונת לחם, כמו שאמרתי, אבל לישה אותו בצל מים. אני עושה את זה ככה. חתכתי אחת לקערת בלנדר עם סכינים גדול בצל יחד עם קליפה לאחר שטיפתו וקיצוץ היטב, הוספת מעט מים בשלב המקדים. ואז אני מוסיפה עוד קצת מים מחצי כוס. אני משאיר את זה להתבשל במשך חצי שעה.ואז אני מחזירה אותו למסננת, נותנת למים לנקז ומוסיפה את מיץ הבצל הזה לכמות הנדרשת. ואז הכל לפי המתכון של הבצק שלך.
והוא יעץ להוסיף מעט כרוב מבושל לבשר הטחון. מכיוון שהבשר שלנו כבר לא זהה לזה שהיה בילדות, בשר טחון מתגלה משום מה לא כל כך עסיסי. והוא יעץ להוסיף כרוב ומאוד אהבתי את התוצאה. במשך חצי ק"ג בשר טחון אני לוקח בערך 100-150 גרם כרוב טרי, מרתיח אותו במים, מצנן אותו, סוחט אותו מעט ומסובב אותו יחד עם הבשר, אם בשלב זה אני מבשל בשר טחון. אם הבשר הטחון כבר מוכן (מהמקפיא), אז אני גם טוחן אותו בבלנדר. את כל. לאחר מכן, כמו שאתה נוהג לעשות.
מילא 1
אתה יכול להציע לך מתכון. אולי מישהו כבר עושה את זה, או אולי יש עדיין כאלה שלא ידעו שהמתכון הוא לא שלי. ראיתי את זה איפשהו בטלוויזיה. והחליט במהירות לחזור על זה. אני לא יכול לערוב לדיוק המתכון, כפי שעשיתי מהזיכרון.
נקודה נוספת כאן, הם עדיין לא יפים מאוד. צילום מההכנה הראשונה. ואז עוד לא היה לי גלגל סכין יפה עם שיניים. עכשיו, כמובן, זה כבר יותר יפה.


פפרדלי מעוצב עם רוטב עגבניות אלוהי (Mila1)

כופתאות (כופתאות, רביולי, אטריות) מבצק צבעוני (כיתת אמן)
טומנצ'יק
ציטוט: מילא 1
מרתיחים כרוב טרי במים
תודה רבה על כל מה שאתה משתף אותנו! אני עושה את זה הרבה זמן. אבל כרוב רותח עצלן מדי. אני פשוט מכניס מנות קטנות לשקיות כשאני כותש שקית למחמצת ומקפיא אותן. ואז דרך מטחנת בשר יחד עם בשר. זה יוצא מהר יותר. ולכרוב יש גם מקומות שלא נעים לאכילה - ורידים עבים. אז אני מקפיא אותם. אני אפילו לא מפשיר את ההפשרה כאשר אני מתפתל.
תודה רבה על המתכון - טעים מאוד! אני בהחלט אחזור. אבל אני חושב שהוא ראוי שיוצב כמנה עצמאית. בנושא זה הוא יאבד. לא רוצה לפרסם? אני אעזור לך אם יש לך שאלות.
דַחלִיל
tumanofaaaa,

ואני אפילו לא קופא))). למרות שיש גם מזון קפוא, הוא זורם חזק מאוד אם מפשירים ומאפיינים ריח חזק. נכון, זה לא ממש עוצר אותי, אבל אפשר לעשות גלם גם בלי בעיות. אף אחד לא יכול להריח או לראות אותה שם.
מילא 1
tumanofaaaa אירה, אם אתה חושב שצריך למקם את זה במקום אחר, אני אודה מאוד על עזרתך
טומנצ'יק
ציטוט: דחליל
גלם אפשרי גם ללא בעיות.
כן, כמובן נאטה, soglasnost 100, אבל לא תמיד בהישג יד יש חתיכת כרוב קטנה! ותמיד במקפיא! ולאחרונה גיליתי את התוספת לא טרייה, אלא חמוצה! אז אין ריח!
215
TaaakS ... כרגע אנסה להכניס קישור עם "Tynts"
טיינטים ... (הידד! קרה !!!!)
(קישור לעמוד 1 של הנושא)

tumanofaaaa, אירה, תודה על ההסבר!
215
מילא 1, על PAPARDELLI באופן כללי אני שומע ורואה בפעם הראשונה אני תוהה איך! אצטרך לנסות לעשות את זה. אתה בטח יכול לגלגל כל ירוק לבצק ככה?
מילא 1
ואני מאוד אוהב כופתאות עם כרוב כבוש. אני מגלגלת אותו, מוסיפה מעט בצל ומטגנת קודם הכל ואז תבשיל במחבת עם תבלינים וחמאה. יותר טעים
מילא 1
agashka215 כנראה אפשרי. במה עוד אתה יכול להשתמש?
215
ציטוט: מילא 1
במה עוד תוכלו להשתמש
שמיר רגיל אפשרי, כמובן. אבל בקיץ, אם לא אשכח, אנסה עלי נענע ... האקזוטיות כנראה תצא ככה ...
מילא 1
215 נראה לי שלא שילוב של טעמים יעבוד, אבל אתה יכול לנסות מנטה
טומנצ'יק
ציטוט: מילא 1

tumanofaaaa אירה, אם אתה חושב שצריך למקם את זה במקום אחר, אני אודה מאוד על עזרתך
אכתוב לך ב- HP כיצד לעשות זאת.
טומנצ'יק
ציטוט: מילא 1

ואני מאוד אוהב כופתאות עם כרוב כבוש. אני מגלגלת אותו, מוסיפה מעט בצל ומטגנת קודם הכל ואז תבשיל במחבת עם תבלינים וחמאה. יותר טעים
בנות, יש לנו מארחת נפלאה !!! היה נוח והציג את המתכונים שלך! אני אכתוב לך קצת אחר כך - אשים את הילדים במיטה
מילא 1
tumanofaaaa תודה. נראה לי שאין עקרות בית גרועות באתרים קולינריים. הם פשוט לא הולכים לכאן בכלל, הם לא מעוניינים
טומנצ'יק
ציטוט: מילא 1
נראה לי שאין עקרות בית גרועות באתרים קולינריים.
ooooooooooooooooo תאמין לי ............. יריות כאלה נתקלות
טומנצ'יק
ציטוט: מילא 1
אז אודה מאוד על עזרתך
אנא כתוב לי הודעה - אני לא יכול, אין לך אווטאר
טומנצ'יק
עסקים-הלן, עמילן מעורבב עם קמח.
קולוצ'קה
שלום בנות. אתה יכול להגיד לי מה עוד אתה יכול לצבוע את הבצק בירוק מלבד תרד? אין שום בעיה עם סלק וכורכום, אבל האבקה מחצי דלי תרד לא הספיקה לי הרבה זמן ((((או שזה יכול להיות עם הגבעולים? אחרת פשוט שיניתי וייבשתי את העלים).
כֶּתֶר
קולוצ'קה, כל ירק זמין - שמיר, פטרוזיליה וכו ', כרוב אדום נותן צבע כחול.
בשבוע שעבר הראה סטאליק חנקישייב כיתת אמן בטלוויזיה וצבע את הבצק בדלעת בצבע צהוב בוהק יפהפה - המנטי התגלה כמו צעצועים.
קולוצ'קה
כֶּתֶרושמיר / פטרוזיליה לא ייתן את הכופתאות? תרד הוא חסר טעם. יכול לאכול איזה סלט ניטרלי דומה או משהו כזה? (השאלה נראית מטופשת, אני פשוט לא אוכלת ירקות, בשבילי אפילו כרוב סיני מריר, ארוגולה היא מרה טהורה). התחיל לחשוב על סרפד בקיץ, אבל זה עדיין צמח מרפא, ילדים לא יכולים. (למרות שהפיתוי גדול - לגדל תרד או פשוט לקטוף סרפד מחוץ לגינה)))))
אלכסנדרה אנסטסיה ליסובסקה
ציטוט: קולוצ'קה
תרד הוא חסר טעם
מפזרים אותו עם מיץ לימון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם