ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטה

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטה

רכיבים

פירה דלעת 200 גרם
קמח חיטה 100 גרם
חֶלמוֹן מחשב אחד
מלח
לפסטו
שמן זית 80 מ"ל
גבינת פרמזן 40 גרם
פיסטוקים קוֹמֶץ
שום שן אחת
נענע טרייה (עלים) 3 זרדים
מיץ תפוזים וגרידה 1.5 כפות. l
מיץ לימון וגרידה 1 כף. l
מלח
פלפל שחור טחון

שיטת בישול

  • ראשית, בואו נכין את הפסטו
  • ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטהמכניסים את כל המרכיבים לקערת המיקסר
    ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטהמקציפים עד שנוצרת עקביות הומוגנית
  • הכנת בצק
  • ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטהמקלפים את הדלעת, קוצצים אותה גס, מזלפים שמן זית ואופים. אם אתה עושה את זה במיקרוגל, אז בערך 15 דקות ב 800W
    ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטהמשפשפים את הדלעת האפויה דרך מסננת.
    ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטהמוסיפים מחבת ודלעת דלעת לתבנית שחוממה מראש, תוך ערבוב מדי פעם, ומאדים את עודפי הנוזלים. מתבלים במלח ופלפל.
    ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטהמסירים מהאש, מצננים מעט, מוסיפים חלמון וקמח, מערבבים הכל היטב, נקבל בצק דביק רך. מניחים את הבצק בפלסטיק ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות.
    ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטהמוציאים את הבצק מהמקרר, מניחים על קרש ומגלגלים מעט קמח. הכינו נקניקיות ארוכות מהבצק וחתכו אותן לחתיכות קטנות, גלגלו מעט בקמח.
    ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטהלוחצים עליהם עם מזלג, נותנים את הצורה. מבשלים את הניוקי במים מומלחים רותחים, ברגע שהם צפים, ממשיכים לבשל עוד דקה ומוציאים.
  • שים על צלחות, יוצקים עם רוטב, מוסיפים עלים דקים של גבינה, מפזרים פיסטוקים טחונים ומקשטים בעלי נענע. אנחנו אוכלים מיד.
  • ניוקי דלעת עם פסטו כתום מנטה

המנה מיועדת ל

2 מנות

רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
צבעים מפוארים! הרוטב כנראה טעים בטירוף!
1. קריסטינה
חֲגִיגָה, איזה ניוקי שטוף שמש יפהפה, אביב ישר, תודה לגלינה על המתכון
חֲגִיגָה
בנות, שמחות לראותך שוב
אוליה, הרוטב נפלא, וכולם טריים וטעים מאוד.
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
מעולם לא ניסיתי לבשל ניוקי. משום מה אני לא יכול לדמיין את הדברים האלה כמנה עצמאית ... רק ברמת הכופתאות במרק.
חֲגִיגָה
הכנתי אותו בגלל דלעת, וזה נראה לי לא הרבה קמח. אבל בפעם הבאה אנסה לצמצם את זה עדיין.
אבל הכופתאות במרק אני
1. קריסטינה
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה, אתה מנסה, אתה אוהב שיש הרבה אפשרויות לניוקי, אתה יכול לאכול עם רוטב עגבניות, טעים מאוד ..
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
תודה, קריסטינה, כמובן, אנסה את זה איכשהו.
lettohka ttt
חֲגִיגָה, סימן ביקורת, מצגת יפה מאוד! וניוקי מדהים! תודה על היופי!
אלנה טים
גליון, ובכן, איזה סוג של הילה הם, נימאגו!
שמשות ישר, שמשות כאלה!
כמו תמיד, אין מילים מהמצגת ...
חֲגִיגָה
ציטוט: אלנה טים

שמשות ישר, שמשות כאלה!
מצעיםאתה עצמך כמו שמש ולעתים קרובות לא מקלקל את המראה. תודה!
אלנה טים
זה שאוב בלבד שלא ישתעמם. ואז תרדוף אחרי כמו לוריק עם מטאטא.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם