תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL

[מרינסטום]

מרינסטום, מרינה, הוספתי למרק הכרוב במקום תפוחי אדמה
עדיין בשלמות המיוסרת האיטית
קראתי שתפוחי אדמה מטוגנים טעימים ומבושלים, אבל לא ניסיתי

אפשר לבשל דייסת דוחן עם לפת. במתכון, דייסת דוחן עם דלעת, החליפו דלעת לפת. מנהל, לטטיאנה יש גם סלטים טעימים עם לפת.


סלט לפת עם ירקות וחמוציות (מנהל)

בנות, קטיה, מרינה, תודה על הלפת!
טניה, וכתבת מאוחר על מסיר השומן ...
שטפתי את סטבוניה אתמול לאחר שניסיתי להרתיח אטריות חלב. שמתי את זה למשך דקה אחת, על קאשה, 0.7. אני בא, התצוגה כבר התחממה, רק התחלתי, בלי צפצוף, הטמפרטורה היא 194 ... כמעט התעלפתי ... האטריות שרופות ... בקיצור, פח! ..
ובכן, תודה לאל, הלבנתי את זה, הכל עובד ...

[טלז]

טלז,

עשיתי את זה בשטבה

תודה על הטיפ ובאיזה טמפרטורה עשית בלחץ? הבעל המלח את הדג הזה בעצמו, ואז זרק אותו - הוא פישל משהו, למרות שהיה שם מעט מאוד, הוא מאיים לתפוס יותר דגים - זה המתכון שיבוא שימושי.

תגיד למישהו ..... איבדתי את כל תכולת השסתום - גם טבעת הסיליקון וגם סיכת המתכת ... אף אחד מהמשפחה לא מתוודה בחבלה ... אני לא יודע איפה לקנות עכשיו - אני ' מ 'יושב ליום השני, מחפש ... מצא רק כיסוי מלא במבצע
אין ספק שמישהו כבר נתקל בזה. תוכל לספר לי?

[שַׁרבִּיט]

שַׁרבִּיט, נסטיה, קניתי בטאובאו, המחיר היה 114 רובל (שסתום צף לחץ ומכלול טבעות סיליקון). כאן.

🔗

אולי יש גם מתווכים במוסקבה

תודה רבה לך! מעולם לא קניתי שם כלום ... אבל אם לא אמצא את זה כאן, אנסה שם ... או אולי מישהו אחר יגיב ... אני כנראה לא הראשון עם בעיה כזו

שלום לכולם! רק מטיול, אז הזמן הוא כל כך לילה. אני יושב עם פילאף. ליתר דיוק, עם קדירה ריקה. .. החלטתי לעשות משהו במהירות, תוך כדי הלוך ושוב, והשחיין מוכן. עשיתי את זה ללא מרשם, אבל אני פשוט יושב וקורא שזו הבנות שעשו פילאף. הכל יצא נהדר, אם לוקחים בחשבון את הגזר הקפוא, אי אפשר לדעת את הטעם. בשורנולה, לעומת זאת, יש יותר בצל, אבל הכל אזל, יצא טעים מאוד, ולא יותר גרוע מאשר בקלחת. אין יותר מה לצלם ...
אז אני מתכוון, איזה בחור טוב שאני נתקלתי בפורום ולקחתי את סטביק. בלעדיו, כמו בלי ידיים. והצלחת (נירוסטה) נקייה. ... עכשיו אני עסוק בתה. היא עטפה את העלים כדי לקמול. תה אחד - פטל מאודה בשטביק. מחר או מחרתיים העלים יהיו מוכנים ויעשו, ואז אבטל את הרישום כיצד נתמודד

[קרטינקה]

קרטינקה, מרינה, ואל תגידו, מתברר מהר מאוד בשטבה)
ובמקרה של חזרה מטיול, הקפאת אוכל מוכן, אותו פילאף, קציצות, לחם והכל בכלל, מועיל מאוד)

ובכלל, אתה צריך שיהיה לך מטבח, 25 מ"ר, קיר אחד עמוס בגאדג'טים, והשני עם מקפיא ...

ובכלל, אתה צריך שיהיה לך מטבח, 25 מ"ר, קיר אחד מלא בגאדג'טים, השני עם מקפיא ...

מרינוצ'קה, אל תחמיא לעצמך, לא נספיק ...

מַקפִּיא

שתי שידות ואנכי ...
וכן

אל תחמיא לעצמך, לא נספיק ...

על אודות! שכחתי אתכם, יקרים, להראות לי איזה סוג של סויד מהמחזה של טורקיה שטאבה נסגר

עסיסי, נימוח
תודה, לינדוק

איפה המתכון? לאן לרוץ? גם אני רוצה uuu !!

[קארה]

קארה, אירינה, על פי הטכנולוגיה של לינה)

לנוק, לא, מה יש לכתוב את זה?

פנימה, הסתכל כאן, כאן, כאן, כאן

ראה הודעה מס '9073 במספר עמודים

[קטקו]

קטקו, עם זה יש לנו הזמנה של 3 מקפיאים, אבל עם ShtebiShtebik, הם אפשריים] האפשרויות גדלות משמעותית

אל תחמיא לעצמך, לא נספיק ...

+100 2 אנכיות וחזה, לא יהיה מספיק מקום לבשר ודגים, אבל עכשיו אני רוצה תה, אני צריך גם לקפל את העלים ...

בנות, תגיד לי. כאשר מרקחים מרק (מצב SOUP 0.7) - האם יש צורך כי בשר העצמות יהיה מכוסה במים לחלוטין, או האם ניתן להבליט חלקית? רק שיש לנו רק שניים במשפחה שגרים עכשיו בדירה, ולבעלי יש מוזר - אתה צריך לבשל בבת אחת. אכלתי את זה וזהו. והעצמות גדולות, יש לשפוך 2-2.5 ליטר לכיסוי. ואז יתווספו תפוחי אדמה, ירקות אחרים. לא פחות משלושה ליטרים יוצאים.
בזמן שאנחנו מנסים לקנות kostomakh שטוחים בשוק, אבל שוב, תן לבעלי קצת בולדיז'קי. אנחנו מנסים לחתוך אותם. אבל מעצבן, כמובן.

[מונה 1]

מונה 1, טניה, והרתיח מחבת מלאה של מרק, שפוך כמה אתה צריך עכשיו, והקפא את השאר במנות קטנות - זה לא יצליח? ואז מבשלים מרק טרי במרק מופשר - איש לא ינחש. ואם המרק מבושל חזק מאוד, כך שהוא יכול להיות מדולל בעת הכנת מרק, אתה יכול בדרך כלל לספק לעצמך מרקים למשך חודש. וכלכלית - מבחינת אוכל, חשמל וזמן.

כן, כן, גם אני התחלתי לעשות זאת!
מסתבר שזה הרבה יותר מזין אם זה באטלר הגון, אבל עם בשר! .. במיוחד מבשר בקר.
אני מבשל מחבת כמעט מלאה, מחלק אותה לפעמיים שלוש, מבשל חלק ממנה בבת אחת, מחלק בשקית ואוטם אותה במקפיא.

אוי בנות. המאסטר שלי מכיר את תכולת המקפיא כמוני. הוא הולך לשוק שלי ואז מכניס את הבשר למקפיא לפי הסדר שהוא מכיר. אני לא מבשל בסופי שבוע, הוא מבשל. בורשט, פילאף והעוגה הלאומית היוונית שלך לא יכולים להיות גרועים ממני, באופן כללי, אתה לא יכול להסתיר ממנה אוכל)))

שזוף, ואין צורך להסתיר. זה פשוט יוצא טעים וחסכוני גם יחד. חלק קטן של בשר לא יעשה מרק טוב, אתם יודעים.

בעבודה, בעלה המצויר של סקרלט, הוא מבשל לעצמו מרק לארוחת צהריים. אז הסתגלתי לבשל בספל נירוסטה 1 ליטר. היא מכניסה אותו לקערה מרובת מים. בכוס - עצם ומים למרק. הוא מכסה את הספל במכסה על סיר קטן בקוטר מתאים, ובכן והמכסה הרב נסגר, כמובן. הניחו את הספל על שטיח סיליקון כדי לא לשרוט את כיסוי הקערה.

[מונה 1]

מונה 1, טניהואז פשוט לשכנע. אחרי הכל, המרק, המתענג על פי כל הכללים בסיר גדול של עצמות ובשר, בתוספת ירקות, תבלינים ותבלינים, בהחלט טעים יותר ממה שמקבלים בספל ליטר. והקפאה אינה משפיעה כלל על האיכות, אינה משפילה אותה.



כמה נחמד זה יהיה - את נותנת לבעלך כוס מרק לעבודה, תני לו לבשל עליה מרק, אם הוא כל כך אוהב. וזה יהיה מהיר וטעים יותר

בנות, אני לא יודעת איפה לכתוב ...
יש לי את הבצק "הישן" ללחם, מוכן להמשך עיבוד ואפייה (הוא תפח, אז צבר כוח) ו ... תנור שאינו עובד לראש (העשירייה הראשונה לא מחממת) ממכשירים אחרים : שני מאטים - קנווד וראסלס כיריים, שלושה סיר לחץ - אלמנט, שטבא חל ומולינקס 502832. טיגון אוויר קטן. הלחם נלוש עם 500 גר 'קמח ... מהו התנור?

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, אליזבת, אתה יכול לאפות בשטבה
במצב דייסה או במצב רטט בתוספת 140 גרם למשך שעה בערך)

[מסינן]

מסינן, מריה, תודה רבה לך!

ובאפקה אפיתי לחמניה ולחמניות

[Bes7vetrov]

Bes7vetrovואיך יצאת מהמצב?)

במשך כמה שנים, כנראה (טוב, שנה בטוח!) אפיתי לחימה "ארוכה" מדי יום בשטעבה בזרקה -30 דקות. ואז היא הסמיקה עם מייבש אוויר או התהפכה על קאשה 0.7 למשך 3 דקות. בצק זה נטול סוכר, מותסס היטב, כך שבטמפרטורות נמוכות יש לו מראה חיוור וריח חסר טעם.)
אבל לחם חמאה על מצב זה, כמובן, לא שווה לאפות.

[תכשיט]

תכשיט, לנה, שים על המדף בקערה. אני אאף בבוקר.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, אני מכין לחם בשטביק עכשיו כל הזמן, אבל יש לי רק עוזר אחד - אני עושה את זה עם הפיכה על רפיון, כמו שאשנקה אמר -50-55 דקות למשך 140 * + 10-15 דקות בצד האחורי, (רק ב טפלון, וחם בזהירות ...שמתי דוד כפול על הלחם בקערה, הפעל אותו ישר על הלוח, הסר את הקערה ההפוכה מהלחם ואת הדוד הכפול בכפפות והחזר את הלחם לקערה) הבנות יסמיקו את החלק העליון עם מייבש אוויר - אבל אין לי את זה, אז התרגלתי. בגלל ההפיכה, הלחם שלי מתגלה שטוח (אבל גבוה), עם אה - החלק העליון של הכיפה יפה יותר.
מונה 1, Tanechka, חובה לשכנע, ואני ממש אוהב את זה עכשיו - ניתן למזוג חלק מהמרק לצנצנות 0.5 ליטר נקיות וסטריליות, לשפוך מעט מרק מוכן רותח לצנצנת, לשטוף את הצנצנת עם המרק הזה שופכים אותו בחזרה, רק זה שוב רותח - יוצקים צנצנת מלאה וסוגרים במכסה מעוקר - מוברג. הופכים מיד, עוטפים אותו ונותנים לו להתקרר (כמו קופסאות שימורים). התקרר, המכסה ייסוג. אני שוטף את הצנצנת מתחת לברז ונכנס למקרר. מיד (תודה רבה) הומלצה לשיטה זו - ממש אהבתי אותה. עכשיו אני מבשל תבנית של 5-6 ליטר באומץ. אני לא יודע לבשל במנות קטנות, אבל יש מה לבחור - בורשט, מרק כרוב אפונה חמוץ, אטריות פטריות - לפתוח כל צנצנת. ילדים באו, קטפו, לקחו. אתה יכול ללכת לעבודה, פשוט להתחמם. לבעלי יש בנק אחד בכל פעם. הנה האוכל למשך חודש (הוא עדיין לא עמד יותר, והוא לא מעוקר כמו בקופסאות שימורים. רק שאני לא מכניס ירקות למרק, אני מדווח עליו כשמתחמם), וגם המרק הוא תמיד במקפיא בבקבוקי 1.5 ו -2 ליטר. כל כך נוח. וזה לא בכדי לנהוג בסטביק חצי ריק

בנות, תגידו לי איך לבשל כופתאות מאודות בסטביק? כמה מים לשפוך לקערה? : girl-q: ההוראות לא אומרות דבר

אני, לאדים, תמיד שופך מים על זוג אצבעות לתחתית. תמיד תוצאה נהדרת!

האם המכסה סגור, האם גם השסתום? מצב קיטור?

נוווו !!! כל אחר עם לחץ, אבל לא Steam! עינויים עם צפצוף ...

וחריקות על Par לא מייסרות אותי בכלל. עומד שם, מתנפח, חורק. עובד))

[קרטינקה]

קרטינקה, מרינהאני כל כך מעריץ אותך. אני זוכר את הרגע שרק שאלת על שטבע לפני שקנית ואז קנית את שטבא ומיד איתה התמזגו כל כך שכל מיני כלים נשפכו במגוון כזה ובכמות, שמיד חשבתי שמרינה ושטבוצ'קה מצאו זה את זה ישר, זה היה צירוף מקרים מאוד מזל שבחרתם בסטביק וכך אתם (או היא?) גדלנו יחד. תמיד קראתי את ההודעות שלך בהנאה רבה.

[מונה 1]

נוווו !!! כל אחר עם לחץ, אבל לא Steam! עינויים עם צפצוף ...

אני גם מבשל לכל דבר, וממש חצי מהמים מספיקים.
מונה 1, פשוט נכנס לסניף, כן, תניושה, המילה הזו צמחה ביחד. תודה על המילים החמות. (ואיך ההסכם עם בעלך?) רק ההערצה שלי לסטביק לא עוברת. הילד שלי, עוזר שאין לו תחליף, יכול לעשות הכל. לעתים קרובות אני חושב שמעולם לא חייתי לפני כן. .. למרות שבתי אמרה שאקנה סיר איטי, ואני .... תמימה, חשבתי שאני חכמה יותר מקטר קיטור. כל כך הרבה זמן מתפנה - לא לחשוב, אלא התוצאה! אמנם זה יוצא בצורה מושלמת על הכיריים שלי, אבל הנה ערובה, אבל בלי לרקוד במטבח (הצד המערבי, גבוה, השמש מכה בקיץ, האח הפתוח מתחמם ..., ו לפחות כמה מאותו חורף) אם כי לפעמים זה התהליך הדרוש. וכרגיל לדייסה בבוקר! יש רק מסקנה אחת - תחילה עליך לחשוב על עצמך, ואז על כל השאר. זה אני למי שמפקפק וחוסך כסף לרכישות כאלה. זה כמו במטוס - תחילה מסכה לעצמך, ואז לילד - את צריכה, בנות, לחשוב על עצמך. ורצוי מוקדם יותר, מהיר יותר.

זה מסכים לחלוטין עם מרינה. אתה צריך לדאוג לעצמך קודם כל ולהקל על חייך בכל דרך אפשרית.

אני באמת אוהב כל מיני גאדג'טים ...
ואיכשהו אפילו לא הכרתי את האהבה הזו בעצמי, עד שהלכתי ליצרנית הלחם אחרי שקניתי את מכונת הלחם הראשונה ...
ואז אוסטאפ סבל! ..
המשפחה, לפעמים, רק שואלת כבר, נאנחת, מה האם קשרה איתנו שוב? ..

[מרינסטום]

מרינסטוםהשגיונות שלנו בטוחים. תן להם לשמוח ......: מטורף: ואז נוכל לעבור למשהו אחר, פחות טעים .....

[2. יקטרינה]

2. יקטרינה,

אנחנו יכולים לעבור למשהו אחר,

לכל הבעיות יש התחלה אחת - אישה ישבה, משועממת. ..
זה כמו פצצת זמן. מי יודע מתי זה יתפוצץ וכמה ההשלכות יהיו רחבות היקף ...

וחריקות על Par לא מייסרות אותי בכלל. עומד שם, מתנפח, חורק. עובד))

כמה דקות לבשל כופתאות לזוג? ואז יש כבר הרבה תותים, בקרוב הדובדבן יגיע בזמן. יעונו אותי לבשל!

[גרזיאלה]

גרזיאלה, הלן, אני מבשל כופתאות תוצרת בית כשהוא מבושל במשך 102 * 15 דקות. יוצקים את הכופתאות הקפואות לקערה כאילו עם חמאה, אני מערבב אותם ומכניס אותם למסננת אדים, יוצקים פחות מ 1 מסט מים (כשאתה גורף חצי), אבל אני לא מוסיף אותם, כי הבשר הטחון הוא סוג של מלוח (אני מנסה להוציא מלח ממזון). הכופתאות יוצאות דופן - ללא מים, כמו בבישול קונבנציונאלי. אני יכול להכניס מסננת אדים עם שקופית קטנה. בדרך הרגילה, אני מבשל רק כשהוא במרק. אני חושב שצריך לשים את הכופתאות קצת פחות, אם כי הבצק שלי לא עבר כופתאות עם בצל ותפוחי אדמה תוך 15 דקות. כשאני זוכר את זה שהתנער מהמים, הוא עדיין שם
כשאני מצליח ואוהב את זה, אני רושם אותו על פיסת נייר קטנה (אני צריך לכתוב אותו מחדש), זה בולט כמו סימניה, תמיד הוצאתי אותו והסתכלתי, כדי לא לשכוח

תודה לך, מרינה, אנסה לבשל כופתאות עם תותים כשהוא מתבשל.

[גרזיאלה]

גרזיאלהאני חושב שאני צריך לאהוב את זה בלי מגע עם מים.
והיום עירבנו תה. הם הכינו תה מבושל מאגס אלמון-פטל. באופן כללי, זהו מתכון לתה אלמון מבושל לינאדוק עם פטל. הריח בעת הייבוש היה מדהים. עשיתי את זה בפעם הראשונה. רק לעצמי שיניתי מעט את הפרופורציות והחלפתי את גרניום האחו, שאין לי לאגס. התייעצתי לפני שהחלפתי. לא יודע איך מכניסים את הקישור. מיוסר בסטביק. ואז מייבשים במייבש. המתכון פשוט, אך מספר שלבים.
אבל איך הייתי מייסר 8 שעות ב 60 * בלי סטביק? : girl-q: אין סיכוי! : משוגע: כל הכבוד העוזר שלי, ובעוד שהוא עובד קשה 8 שעות שמרו עליי כמו חייל מתמיד - עשה עוד תה. : girl_dance: אבל ... אתה צריך לחכות 3 ימים כדי שהוא יגיע לניסיון הראשון, אז אחר כך אני מבטל את המנוי איזה סוג תה קיבלנו סטביק.

בנות, אני כבר מאט משהו: אני רוצה להכין יוגורט, אני לא זוכר את הטמפרטורה .... כמו 38 מעלות במשך 6 שעות?

[2. יקטרינה]

2. יקטרינה,
קטיה, הימור 40 *. מדובר בשמנת חמוצה ל-37-38.

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה, תודה!

Devchuli, ואני זקוק ל"עזרת חברים "...
מי הכין גהי בשטעבה או זוכר איפה הם כתבו? לא מצאתי אותו על ידי חיפוש, אבל נראה שהיה ...

[2. יקטרינה]

2. יקטרינה, אני מכין שמנת חמוצה 37 * 4 שעות, יוגורט 38-39 6 שעות, אבל אני עושה בלי מחמצות שמנת חמוצה מיוחדת ופעילות למשך 2 כפות. l. עבור 0.5 יכול
:מרינסטום, לא הכנתי חמאה בשטביק, אבל אני גם זוכר שראיתי אותה איפשהו

[מרינסטום]

מי הכין גהי בשטעבה או זוכר איפה הם כתבו?

מרינסטום, מרינה, יש לי רק את זה בסימניות שלי

גהי (חמאה רוסית) במולטי-קוקר מרתה MT-1989 (מנהל)