תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL

אורז על תוספת בצד נירוסטה - תקוע

אולי לא מספיק מים או יותר מדי זמן בישול? אי אפשר לטגן בנירוסטה, זה נשרף כך שאני מכסה אותו במכסה פחות.

עד אז, כן, יותר מדי. עשוי עם מתכון. אבל האורז שונה עבור כולם. אני לומד. אבל הדבר המצחיק הוא שהיום הכנתי טבור ובצלתי מטוגנים. אז שום דבר לא נשרף.

החיסרון העיקרי של קערת הגזע הוא המשטח המבריק והמבריק.

אז עם הזמן הברק נעלם ושום דבר לא נדבק.

הקערה שלי כבר לא מבריקה כמו חדשה.

[מרינסטום]

ואני משתמש רק בנירוסטה. לכל דבר. היא התיידדה איתה מאוד. אני אפילו מטגן בתוכו את העוף ונדבק היטב. העיקר לא למהר להפוך אותו, אלא לתת לעור להשחים היטב, ואז הוא מתקלף בקלות.
לא הצלחתי בפלדת אל-חלד רק פעמיים:
1) מטגנים את העוף ללא שמן לפי שיטת הצ'וצ'לקה;
2) שכח לסגור את השסתום, ושטבה התחנן בניסיון להשיג לחץ כך ששכבת הסנטימטר נשרפה.

נוסף יום חמישי, 02 בפברואר 2017, 22:55

מרינסטום, ובמקרים קשים אני משתמש בתרסיס מפריד עפר Babyline.
אני לא משתמש בשוחקים, לא בשום - לא מטליות כביסה ולא אבקות. כל המוצרים הנוזליים, ספוגים של מיקרופייבר.

בנות, שטבוצ'קה שלי תגיע מחר. איפה אתה ממליץ להתחיל? מה שבטוח, ולהתאהב ממבט ראשון!

* לוחש בקול רם * פלפלים ממולאים! לבסוף גיליתי את המנה הזו.
הלחם טוב מאוד. לפתן פירות יבשים בדרך כלל זרקו את ראשי - הם כמעט רחרחו את אננסיי באפרסקים בתפוחים יבשים רגילים.))

וכך ניתן לבשל הכל.

[תכשיט]

תכשיט, לנה ופלפלים כמה זמן לעשות ובאיזו תוכנית? אגב, גם אני חשבתי עליהם. אני גם רוצה לנסות את מרק העוף מיד. אם בלחץ, כמה זמן?

היופי שלי הגיע! אני מנסה, אני מכין ירקות לזוג. כמעט חטפתי התקף לב, כשהיא סיננה והאדים עברו כמו עמוד, כבר מיהרתי לפורום לצעוק שמור את הטיפ! אבל אז השסתום נלחץ והתחוור לי שהיא כנראה צוברת לחץ
עכשיו, למעשה, השאלה היא - כאשר הטמפרטורה / הלחץ הגיעו והספירה לאחור החלה, נקודה מהבהבת על התוכנית שנבחרה, האם היא רגילה או שהיא מנסה להגיד לי שהתעסקתי איפשהו?
ספינות קיטור משני הסרטים המצוירים האחרים לא התאימו: / הם אומרים שהיו כמה מתאימים במחיר הנכון? האם למישהו יש? האם אוכל לצלם? ובאיזה דוכן אתה משתמש? הכל שלי רחב, אבל כאן הקערה צרה (בהשוואה לאחרים), הם לא מטפסים

ביז'ו, לנה, וכמה זמן לוקח הפלפלים ובאיזו תוכנית? אגב, גם אני חשבתי עליהם.

אני מפעיל כל תוכנית בלחץ של 0.7, זמן 15-20 דקות, שופך מעט שמן לקערת טפלון. כשהוא מתחמם - הנחתי את גרגרי הפלפל על הקנה. המכסה מוסר, הבישול מתחיל, רק השורה התחתונה עדיין מוצגת בתצוגה.
כשהתחתית מעט שחומה (כנראה 10 דקות - לא שמתי לב לזה) - אני מרימה את הפלפלים בעזרת מלקחיים או מרית והופכת אותם לצד השני. אני מכסה במכסה, אני עוקב אחר השסתום השחור סגור. עד מהרה המצוף עולה והשורה העליונה נדלקת - ספירת הזמן לאחור החלה.
כשהוא נובע, אתה יכול לפתוח אותו על ידי שחרור אדים מהסתם השחור (על ידי השלכת מגבת מעליו והפיכתו לא באצבעותיך, אלא במזלג או במקל סיני).

אבל כנראה שתוכלו לבשל מיד בלחץ. פשוט אז הם היו מבושלים לגמרי, אני מתגעגע לארומה.
הפלפלים הטעימים ביותר הם אפילו לא קיץ, אלא אדומים בחורף מהיפר-מרקט, באופן מוזר.הבשר שלהם מתגלה כעבה, צפוף ומתוק. ממתק ישר, לא פלפל.)) וניתן להסיר את הקרום הדק בקלות.

[טטיאנה]

טטיאנהאני מבשל מרק עוף על "בשר" (העוף נמשך) למשך 25-55 דקות. קבעתי את הזמן על פי התוצאה הצפויה. ככל ששמים פחות - המרק קל יותר וקל יותר, שמים יותר - המרק עשיר מאוד, אבל הבשר כבר ויתר על כל המיצים וכמעט לא על המיץ עצמו. אני מכין מרק ארוך משאריות, אני יכול אפילו לשים 1:10 על מנת לסחוט הכל מחלקי חילוף לטיפה.

לנה, ומילוי עם מה?

בנות, תודה! ויש לי שאלה אחת לגבי הפלפלים. אני רוצה לתבש אותם ברוטב. אז אתה צריך לנמק? או להתחיל בלחץ ולהמשיך ברפיון?

[מירטטוויק]

מירטטוויק, ואני אציע, כמובן, חומוס. בלחץ של 0.7 למשך חצי שעה.

[ארקה]

ארקהאני מבשל את המרק מהכנפיים ואז זורק אותם. אז, אתה צריך להפעיל אותו במשך כשעה כדי שהמרק יהיה רווי?

נוסף ביום שישי 03 בפברואר 2017 00:46

אנה 1957, אנה, גם אני אוהבת חומוס. ואתה מבשל את זה ואז אתה מערבב איתו הבדלים שונים?

ואתה מבשל את זה ואז אתה מערבב איתו הבדלים שונים?

ואז אני מכין את הראשון, השני וקומפוט (במובן של קינוח). ומאפים.
ואני מכינה גבינת קוטג 'בשטעבה. רזה מחלב 1.5% וקפיר 1%. 2.5 שעות ב 68 מעלות (מחומם).

[אנה 1957]

אנה 1957, תודה, תצטרך להסתכל על המתכונים מחומוס, אני לא מבשל את זה בצורה שונה במיוחד.

[אנה 1957]

אנה 1957, תודה, תצטרך להסתכל על המתכונים מחומוס, אני לא מבשל את זה בצורה שונה במיוחד.

זהו אחד המוצרים העיקריים של סיבריט, ולכן אני משתמש בו כל הזמן.

לנה, את מתעסקת במה?

ובכן, שלי מעדיפים את הקלאסיקה - בשר טחון + מבושל עד חצי בישול או מעט יותר אורז + בצל + עשבי תיבול + מלח / פלפל. וכך כנראה כל מילוי אפשרי.

אני רוצה לתבש אותם ברוטב. אז אתה צריך לנמק?

אז למה אתה צריך סיר לחץ?
IMHO, אתה יכול מיד למלא אותו במה שרצית, ולחץ. אבל יש מספיק מים גם בלי למלא. ((

עם הזמן תרגישו בהבדל - מבושל או מבושל זה בערך כמו בסיר על הכיריים, אך סיר לחץ שונה לחלוטין. קודם כל, כי כל המולקולות הארומטיות כלואות בפנים. אבל על מה הם נלחמו ... (ג) כלומר, אם המוצר בתחילה אינו טוב במיוחד, אז סיר הלחץ רק יחמיר את המצב ולא ירפא.

[טטיאנה]

טטיאנה, מהכנפיים יכול להיות 45 דקות. זה כבר לא הגיוני, נראה לי, יש הרבה עור בכנפיים, כמעט 1: 1 לשאר. מדי פעם, נסה להוסיף צווארים או רכסים (גב). ואל תדאגו לקצף, הוא יידבק לקירות ולתחתית, אז אל תערבבו את המרק לאחר הרתיחה. אתה יכול להסיר את הקצף מהקירות בעזרת מפית. ושופכים בזהירות את המרק איפשהו. זה יהיה שקוף.

[תכשיט]

תכשיט, לנה, מעולם לא בישלתי בסיר לחץ. בשבילי זה עדיין כמו מכתב סיני. אגב, על מילוי פלפלים. אני רוצה "... שישה קילו של ירקות משומרים" את גלובוס ... "כמו בילדות.

נוסף יום שישי 03 בפברואר 2017 01:14

ארקה, תודה!

[לנה]

לנהאז אולי תוכל להוסיף את הפלפלים המשפחתיים שלך לפנקייק, אה?

[ארקה]

ארקה, ביי! מה לבשל שם?
פעם ניסיתי לבשל פלפלים עם חצאי סירות בנסיכה. מגניב. אבל אחרי שניסיתי את זה משטעבה, כל שיטות אחרות, קלאסיות ולא כל כך, עברו לתוכנית החמישית.

אגב, לא הוספתי לביבות, המנחה חתך אותו מהפטפטת הכללית ועיצב אותו בעצמו. ((

לנה, מעולם לא בישלתי בסיר לחץ. בשבילי זה עדיין כמו מכתב סיני.

שוטו, נרתעתי. זוכר את החוויות הראשונות שלי.

[נאטה]

אתה יכול להסיר את הקצף מהקירות בעזרת מפית. ושופכים בזהירות את המרק איפשהו. זה יהיה שקוף.

נאטה, האם אני מבין נכון שאין צורך להמשיך לבשל ראשונה מן המניין עם מרק לא מאולץ? תחילה יש לשפוך, לסנן, ואז לשפוך שוב לראש, ואז לבשל את הראשון? אני עדיין לא מצליח להחליט על ה"בשר "הראשון בצוות ... עד כה, רק כלים רזים שולטים

תכשיט, לנה, על הפלפלים שנפצעו על שפם

[סבטלנקי]

סבטלנקי,
אבל פלפלים הם לא שלי.ליתר דיוק, פעם ראיתי את זה בנושא בתמונה, ואז התבגרתי שנה לפני שניסיתי את זה, עכשיו נְשִׁיכָה מדביק את השאר. אני דודה משעממת, אני לא רודפת אחרי מגוון מתמיד - הייתי הופכת את האורווה הרגילה לטעימה. אז הנה המקרה ממש.

ושבתא ואני הפכנו בפעם אחת לאוכלי דייסות חלב ממש!
ודלעת טובה מאוד. הדבר החשוב ביותר הוא שאנחנו לא מסתכנים בשריפה. אפילו בפלדת אל-חלד לא אירע מצב חירום. והטעם בהיר מאוד, כמו כל מה שבושל מתחת לשסתום.

ושבתא ואני הפכנו בפעם אחת לאוכלי דייסות חלב ממש!

בפרופורציות כרגיל, או שאתה זקוק ליותר נוזלים? אני רוצה דייסה. הרקוליאנית!
והדייסה מבושלת תחילה על דייסה, ואז על רפיון, אם אתה רוצה או שאתה יכול לשים אותה מיד על רפיון? איך אז עם הזמן? ואיזו טמפרטורה עלי לקבוע?

היופי שלי הגיע!
השאלה היא - כאשר הטמפרטורה / הלחץ הגיעו והספירה לאחור החלה, נקודה מהבהבת על התוכנית שנבחרה, האם היא רגילה או שהיא מנסה להגיד לי שהתעסקתי איפשהו?
ספינות קיטור משני הסרטים המצוירים האחרים לא התאימו: /

דינוצ'קה, מזל טוב לשטבוצ'קה!
הנקודה מהבהבת - זה נורמלי!
ספינת הקיטור שלי הגיעה מאורסון 5002, והיא מונחת בתחתית על רגליים קטנות, בגובה 3-4 ס"מ. אני מבשל עם אדים בלחץ, אז אני לא שופך הרבה מים (80-100 מ"ל), ולכן מפלס המים נמוך מגובה האדים. נראה לי שאלו הקיטורים שיש להשתמש בהם ב- CB, כלומר, הם מונחים בתחתית.
ואין להשתמש באותם קיטורים המחוברים לדפנות הקערה בעת בישול בלחץ, מכיוון שהמכסה עלול לשכב באופן רופף ואדים יעברו. אבל אם אתה מבשל בלי לחץ, אז אתה יכול להשתמש בכל ספינת קיטור שמתאימה. זה לא קריטי שם
אתה יכול לראות את סוג הגריל ממייבש האוויר בחנויות הביתיות, אם רק הוא מתאים לקוטר. ושם עליו אוכל לאדים ישירות

[דיאנה]

דיאנה, מזל טוב על הרכישה שלך. ישנם קיטור אדים, פלסטיק ונירוסטה, המתאימים היטב לשטבוצ'קה שלנו.

[תכשיט]

תכשיט, פשתן, ואני אשאל על הפלפלים. אפילו לא יכולתי לדמיין דרך כזו !!!
ואם כבר יש לי ממולאים אך קפואים, האם השיטה שלך תעבוד?

אני רוצה דייסה. הרקוליאנית!

אני מבשל מקוואקר ארוך, פרופורציה 1: 6. ניתן להתאים את היחס לחלב מים לפי הטעם. הנחתי אותו על הדייסה במשך כחמש עשרה דקות, אני לא משחרר את הלחץ בכוח, הוא נמצא על החימום עד שהמשפחה לא זוכרת את הדייסה.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, הכל תקין. אבל אם אתה לא מתבייש בפתיתי החלבון שצפים במרק, אתה יכול לדלג עליו.
בדרך כלל אני לא מבשל הכל בבת אחת. אני מבשל את המרק ומקפיא אותו בשקיות רוכסן או במיכלים. ואני מכין מרק על פי בקשה.

אני מבשל ומקפיא את המרק. ואני מכין מרק על פי בקשה.

איזה רעיון נהדר, מעולם לא עלה בדעתי. והאם טעמם של קפואים מבישול טרי אינו שונה בהרבה?

[דיאנה]

דיאנה, מזל טוב על שטבקה!
אני מייסרת לילה ארוך טווח. הפרופורציות הן 1: 5, איפשהו, תלוי באיזו צפיפות אתה אוהב. אפשר כמעט להרתיח את החלב על פריי ואז להכין את ה- Simmering ל 90 מעלות למשך 10 שעות, או סתם בלי להרתיח מיד. עד הבוקר הדייסה מוכנה, היא עוברת לחימום.

[ארקה]

ארקה, לעתים קרובות אני מבשל מרק למשך שבוע, אבל לא מקפיא אותו, אלא שומר אותו במקרר בכלי טייפר. כל יום אני מבשל מרק חדש בסיר איטי קטן. עכשיו אני מתכנן גם לבשל מרק בשטבה ומרקים ברדיק קטן. רק שאין עדיין מה לבשל, ​​הם לא מתקשרים למשהו משירות משלוחי השליחויות

[נאטה]

אבל אם אתה לא נבוך מפתיתי החלבון שצפים במרק, אתה לא יכול לסנן.

נאטה, זה מה שבאמת מבלבל אותי. רעיון נהדר לשימוש עתידי. אני אנסה!

בנות, האם מישהו ניסה לאפות בקערת אל חלד, לאחר שכיסה אותה בנייר אפייה?

בנות, יש פעולה על אוזון עכשיו, DD2 - תמורת 4199 רובל

🔗

DD2XL - 6993 רובל.

🔗

[קארה]

קארה, אירינה, פעולה זו הייתה מאז יום שישי. יתר על כן, הם משנים מדי פעם את המחיר, ואז הם הורידו אותם, ואז הם העלו אותם, ועכשיו הם הנמוכים ביותר.

[גברת איננה]

גברת איננהאפיתי עם נייר. שרלוט.אבל זה לקח לי פי פעם וחצי יותר מהמרשם.
אני אוהב לאפות יותר בתנור. אבל זה לא אומר שזה רע בשטעבה, לא. זו רק ההעדפה האישית שלי.

לנה, ביג'ו! עשיתי את הפלפלים!
תודה! פלפל בתוך 15 דקות התברר מעט אלדנטה, כמו שאני אוהב וקצת עם עשן, מממממממ
.

בפרופורציות כרגיל, או שאתה זקוק ליותר נוזלים? אני רוצה דייסה. הרקוליאנית!
והדייסה מבושלת תחילה על דייסה, ואז על רפיון, אם אתה רוצה או שאתה יכול לשים אותה מיד על רפיון? איך אז עם הזמן? ואיזו טמפרטורה עלי לקבוע?

אה, ככה פנטזיה עובדת על מישהו. אני בכלל לא מבשל שום דבר על השפל, אז השאלה הזו לא בשבילי.
פשוט הדלקתי את הדייסה הסטנדרטית -0.7. אם אתה מתכוון לפתוח אותו בהקדם האפשרי, יותר זמן, אם הזמן לא לוחץ, אז על ידי 5-7-10 דקות, תלוי בדגנים. פחות שיבולת שועל, יותר אורז - קשה להרתיח בחלב. ושם, מניסיוני שלי - מישהו אוהב למרוח, אני אוהב לקבל אורז ישר עם פנינים אלסטיות. העיקר שאין קצף!

הפרופורציות הן ככוס רב לקרטון חלב ו- 2.5-3 כפות סוכר, מלח וונילין אם רוצים. אך רצוי לא לפתוח את החלב במהירות - הוא ירתח, מוקצף ויכול לרטוט דרך השסתום. לכן, אם אנחנו באמת צריכים את זה בדחיפות, אנחנו משחררים קיטור במנות זעירות - זילץ ', הפסקה, זילך, הפסקה ... וכך בדרך כלל לפחות חצי שעה לאחר סיום התוכנית. ייתכן שהשסתום עצמו לא ייפול ב -80 גרם, לכן אנו נעזור לכם בזהירות.

ואם כבר יש לי ממולאים אך קפואים, האם השיטה שלך תעבוד?

דַי. ) רק שייקח המון זמן להפשיר, בדרך כלל אני מנסה לחמם מראש פלפלים כאלה במקרר.
הייתי שם את זה לפחות חצי שעה. ומשחימים את הקנה לפי המתכון, אם אין צורך רק במבושל. נראה שניסיתי להניח אותו מייד ולצמוח את המכסה, אבל משהו ב"אוטומט מלא "הזה לא התאים לי במיוחד, אני לא זוכר.

לנה, ביג'ו! עשיתי את הפלפלים!
תודה! פלפל תוך 15 דקות התגלה כאלדנטה מעט, כמו שאני אוהב וקצת מעושן, ממממממ

אורראאה !! זו יעילות!
ואיך אתה אוהב את מבנה הפלפל עצמו? טעים, תגיד לי? כל חיי אכלתי רק את המילוי, ואז השתמשו אפילו בירקות. )))

ולמה "עם עשן"? שרוף, או מה?
בעצה, עניין חלקלק שכזה ... אם המילוי יבש והפלפל טרי, אז אולי לא תהיה מספיק לחות, לא חזיתי מראש - בפעמים האחרונות היה לי כפור, והוא תמיד היה רטוב מדי. ((

אבל בכל מקרה, הפעם הראשונה מאוד חשובה - לנסות. ואז אנו עורכים עריכות משלנו ותמיד תוכלו להתיז כמה כפות מים, רוטב או מרק לפני הסגירה.

[ארקה]

ארקה, אני גם אופה בתנור, אבל אני באמת רוצה ביסקוויטים מושלמים, אפילו כמו טניוליה. עוד לא קניתי קערה נגד מקל. אז אני מבין איך לצאת.

[אור לאנה]

אור לאנה, תודה! הייעוץ שלך בנושא אידוי בא שימושי! אתמול ובלילה אכלתי סלט ביצים שהורתחו יותר מכל הירקות, אפילו נפלא

ליוסיה, הנה אני! ראיתי כאלה! לא הבנתי שזה IT! משהו קטן נראה. אבל זו אפשרות ללא רגליים, נכון? כלומר, אתה עדיין צריך דוכן. לכולנו יש תחתיות תחתיות רחבות, מצאתי איזה ישן במלאי בבית, התאמתי אותו, אבל אני גם אקנה את זה!

ג'ינג'י, julia_bb, תכשיטתודה לכן בנות! שאלתי את הפרופורציות, כי מישהו אומר שצריך 1: 2, ומי הוא 1: 5 או אפילו 1: 6, כמו בהוראות, וספקתי, אולי צריך זוג פחות. מה טוב בהרקוליאן (בשבילי) שבתוכו זה לא משנה כמה זה * למרוח * אתה לא יכול לקלקל את זה. תהיה דייסה לערב!
אני לא מסתכן בהימורים למשך הלילה, ראשית עלינו לגלות את המזג ולנחש ביציאה.

קראתי בביקורות שזה מינוס, שהמכסה מוסר ואין קולט עיבוי, אבל מבחינתי זה יתרון. בדרך כלל האיסוף או לא, כשאתה פותח את המכסה, כל הצד נמצא במים ושואף לחפוף את הצד, אבל כאן הכל קשה - הורדתי אותו וניקזתי אותו ולא היו בעיות.

לנה, ביג'ו, הפלפלים לא נשרפו, העור נאפה ונתן טעם ספציפי.יצא סופר !!! ושום דבר לא דבק בנירוסטה, למרות שהייתה טיפת שמן, הוא התיז מהתרסיס לתחתית.

שטבוצ'קה אפה לי שארלוט ביסקוויט תפוחים נוסף. כמו תמיד, אוורירי, עסיסי וללא בעיות. מיוצר עם קינמון, הל, וניל וכוכב אניס.

[לינאדוק]

לינאדוק, אה, איזה יופי לן, כמה ביצים ובאיזו תוכנית, זמן?

כמה ביצים ובאיזו תוכנית, זמן?

4 ביצים, סוכר חום 2/3 מסטק, קמח 1 ג 1 מסטק עם שקופית טובה, סודה 2/3 כפית, 4 תפוחים קטנים, קינמון, ונילין, הל, כוכב אניס. הביצים שלי, אתמול, יש לי גדולות מאוד. "שפה +", 110 * צלזיוס, שעה ו -20 דקות לא נפתחו ולא הוציאו. תפוחים מפוזרים עם מיץ לימון ומפזרים כף סוכר, מונחים על הקרקעית, שפכו ביסקוויט מעל.

בנות, על היצמדות לנירוסטה בעת טיגון. כשאני מטגנת דגים במחבת, אני יודע סוד - כדי למנוע מהדג להיצמד למחבת, צריך לחמם את המחבת עם שמן ולהמליח את השמן. אתה לא צריך להמליח את הדג. אני עושה זאת, זה מטוגן יפה. והדג מתגלה כטוניקה מלוחה בטוניקה. פשוט חשבתי - אולי זה יעבוד לא רק לדגים ואולי, במקרה של נירוסטה, להוסיף לו שמן? לא ניסיתי את זה כי עדיין לא טיגנתי את זה, אבל אולי מישהו ינסה ואז יגיד לכולנו אם זה דביק או לא.

אה, כיבוי החימום עשוי להיות מעניין.

יתר על כן, זה מעניין מכיוון שב- X-elks החדשים, החימום לאחר התוכנית הראשית מוגדר על ידי המשתמש, עם אפשרות לבחור את הזמן (משך) והטמפרטורה של חימום זה ממש, ולא כמו שאר הצעדים: שעות, 70 מעלות וזהו .. ...

בנות, שאלה: פשוט שמתי רולדת עוף מאודה של צ'וצ'לקין. הפעלתי בישול באדים למשך 1.30 דקות. שטבקה צבר לחץ, התחיל לספור את הזמן וחרק כל הדרך! מה שהיא רוצה? האם זה כל כך הכרחי?

[אולגה]

אולגה, מכיוון שלא צריך להיות לחץ במצב הקיטור, ולכן הוא מצפצף.

צהריים טובים כולם. בנות, תגידו לי, בבקשה, איך לבשל דייסת שעורה כדי שאפשר יהיה לשים אותה בלילה ועד הבוקר הייתה דייסה "פלומה" בדיוק? בעלי בעצם לא אוכל שעורה פנינה (הוא אומר שהוא אכל בצבא), בישלתי אותה 2-3 פעמים בצעירותי הרחוקה כל חיי. ועכשיו, שוב באופן עקרוני, אני רוצה להוכיח לו שהשעורה בשטעבה תהיה טעימה מאוד. ואתה צריך להוסיף שם תוספים כמו בצל / גזר מטוגנים לטעם? ואם לא למשך הלילה, אז באיזו שעה ולוח זמנים?

[פינקי]

פינקיהנה המתכון, זה יוצא טעים מאוד:

שעורה פנינה (שעורה פנינה עם פטריות, בצל וגזר) (דַחלִיל)