תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL

בנות, יש לי 5 ליטר, כבר פרסתי את החוויה שלי בהתאמת יצרנית החזיר לגובה הקערה שאינו מספיק. אבל איך אתה אוהב את הרעיון הזה? מים נמצאים בקערה עד למעלה, ובמכל או במיכל אחר גבוה יותר מהקערה, - כבר לרמה הדרושה. למעלה קערת תוספת של 5 ליטר

דינה, זה לא יכול להיות אחרת. עוד לא הגעתי ליצרן הלחם, לא הייתי זקוק לשום דבר, נראה שכל מה שהייתי צריך היה שם. אבל כשהגעתי לכאן זה התחיל. שטבא, למרות העובדה שהקריקטורה כבר הייתה שם, אבל שלח אותה לכפר, קציר, אריזת ואקום, מייבש חשמלי לירקות / פירות ועוד הרבה אני רוצה. בבית אני מפחד לדבר על זה כבר, הם מסתכלים עלי כאילו אני משוגע ...
אני מבין אותך בצורה מושלמת, אבל נודה בזה, זה לא מטופל :)

אז אין על מה לטפל, הקרפדה לא נותנת כסף על כדורים מחמדנות יש לי 1 ל -1 אותו סיפור, תמיד היו מספיק תנור ותבשיל, ולא אפלתי כמעט כלום בגלל המלחמה בתנור , ועכשיו ...

לכן החלטתי לומר לך שזה יועיל למישהו. למזלנו שה 6 ליטר גבוה יותר וקוטרו זהה. שקול XL. כל מה שאפשר לבשל ללא לחץ אפשרי. לדוגמא, נפח גבינה גדול יותר או גבינת קוטג '

זה רעיון, אז רעיון! סוּפֶּר! במיוחד אם בדרך כלל אין צורך בנפח גדול, אך לכולם הייתי רוצה לנסות. מעמד!

[טניה]

טניה, ניסיון טוב, תודה! לא ראיתי את זה בעבר, פתרתי את הבעיה בדרכי.

[מרינה-מ"מ]

מרינה-מ"מ, מרינה, וקודם לכן לא הייתה שיטה כזו, עליתי עליה היום וצילמתי להראות. כביכול, מחבר ההמצאה))) אבל אמנם זה כמו רעיון, איכשהו אנסה להכין חזיר, או שאולי אחת הבנות כאן תנסה לספר איך זה קרה.

[מונה 1]

מונה 1, זה נראה לי די מוצא, זה יכול לצאת רק עוד קצת.

[מונה 1]

מונה 1, ילדה חכמה, רעיון נהדר!

[טניה]

טניה, רעיון טוב, במיוחד מכיוון שאין צורך בעלויות נוספות ליישום.
ופשוט לא ממש הבנתי את הביטוי מיד

כבר פרשתי את החוויה שלי בהתאמת יצרן החזיר לגובה הקערה הלא מספיק

עכשיו זה ברור.

[תכשיט]

קוהל הלך אל אלכוהול כזה ...
הייתה לי מחשבה זו. לנה, תכשיט, האם אתה מהנדס, תגיד לי, האם אני צודק או שהגעתי לשטויות?
אם אשים את אותה קערה של שישה ליטר עם בשר בצ'לי על איטי +, למשך מספר שעות, האם ניתן יהיה לעמוד בטמפרטורה שנקבעה? ואז רציתי להכין "באר איטית", אבל עדיין יש פחות מקום בסיר של חמישה ליטרים.

ב- Onlinetrade, מולטי-קוק 6 ליטר עם הנחה - 7490 רובל.

אה, אול, אני בהחלט רוצה ... אבל אני אגלגל שפתיים, בכל זאת ...

[מרינה]

מרינהאבל נראה לי שאתה יכול לנסות לבשל ככה בשר. זה יתברר כמו בסיר רגיל על הכיריים, רק אל תלך אחר הנוחות.
ובמשך זמן רב, כמובן בלי לבשל

אם אשים את אותה קערה של שישה ליטר עם בשר בצ'לי על איטי +, למשך מספר שעות, האם ניתן יהיה לעמוד בטמפרטורה שנקבעה?

מרינה, איזו טמפרטורה את חושבת?

[מרינסטום]

מרינסטום, למה לא? הילדות אומרות נכון - אותו מבער ... לשקט נפשי תוכלו למדוד את הטמפרטורה על עובי הנוזל בעזרת מדחום להשלמת התמונה. לקצת חוסר אחידות בסיר רגיל על הכיריים, כמובן, קורה, אבל כאן יש לנו גג אוורור טוב יותר.

ובכן, פשוט התאימו לסדירות שבין הטמפרטורה שנקבעה לבין זו האמיתית. כתוב אותו במחברת והשתמש בו בעתיד.))

הרבה זמן אפיתי (ופשוט בישלתי בלי לחץ) בקערה של Panasonic. זה לא 6 ליטר, כמובן, אבל זה בולט בצורה ניכרת מעל לרמה המקומית.בבישול עטפתי את ראש ראשי במגבת עבה כדי שלא "תנשף".)

ערב טוב, יש לי כאן בעיה. ביומיים האחרונים המסתם השחור, כשהוא הופך למצב פתוח, הפסיק משום מה להכניס אוויר כרגיל, עכשיו יש צורך לסוטב ולחפש מיקום בו הוא היה מאפשר לו לעבור ולא יעלה לחץ. פירקתי אותו היום, שטפתי אותו, הרכבתי אותו בחזרה, אבל הבעיה נמשכת ... איך לפתור את זה?

[PYTNUK]

PYTNUKכפי שאתה מתאר את זה, נראה שחלק הפלסטיק השחור של השסתום אינו מתאים באופן הדוק למשקל הברזל.
נסה להוריד אותו ולחץ אותו באצבעות חזק.

[julia_bb]

בנות, אני בהחלט אנסה! אבל מאוחר יותר, פשוט סיימתי ...
julia_bb, ג'וליה, אני חושבת שזה 92 מעלות, זה ילך? במשך שלוש או ארבע שעות ...
תכשיט, לן, יש לי בדיקת טמפרטורה של אייקבסקי, האם זה ילך? האם זה בסדר שהוא ייפול לתחתית?
נ.ב. הוא רק צועק, זיהום, כמו שהטמפרטורה שנקבעה תראה. אז הוא ושטבה יתנגשו לזוג ...

לא, טוב, למה ללכת לתחתית?) בתחתית, וכך ברור כמה יהיה - בערך כמה שמים.

כנראה שאתה יודע איך יהיה נכון יותר לעשות זאת? מתקני תפיסה שבהם תתרחש רותח קל בכלי הנתון ובתנאים נתונים. ובכן, הנה כמה גרגורים. התחקה, הוקלט, הוריד כמה מעלות, הוקלט שוב. כאן אני לא עוזר לך, כי לרתיחה איטית יש לי פנסוניק עם חסר הממדים בזמן ובעצם מרווה עדין, כלומר מעולם לא קבעתי תארים בשטעבה.

כמה מעלות להפחית זה כבר העסק שלך. אולי 2, אולי 5 או 10, אני לא יודע מה אתה רוצה להשיג במיוחד. אבל בצורה כזו תוכלו לתפוס בבירור בקערה הזו את הדפוסים בין המעלות שנקבעו לרתיחה אמיתית, ובעתיד תתחילו מהם.

ואולי ביז'ו מסבך את הדברים שוב.

אה, בנות, אתמול הזמנתי שתי חתיכות, אחת לעצמי, השנייה בחינם! תודה לכולכם על הייעוץ! האם תצטרף לשורותיך?

[מירטטוויק]

קטר עבור מירטטוויק, אני גם מצטרף, המוח לא יכול היה לשאת בהנחות ביום שני בסייבר. הזמנתי את שטבו.

[מירטטוויק]

מירטטוויק, כמובן, אנו מקבלים את כולם! מזל טוב!

נוסף ביום שלישי 31 בינואר 2017 09:53

דיאנה, כל הכבוד!!! מזל טוב!
שורותינו גדלות, אורה

[julia_bb]

julia_bb, אני לוקח את זה במילה שלך, אתה תצטער על זה הדבר החשוב ביותר להתכונן אליו הוא חריקה מכל סיבה שהיא? מה לבדוק מיד? האם זה צובר לחץ? למה לא לפחד?

[דינה]

דינה, אין חריקות מיוחדות, רק בסוף הבישול ובטיגון, כשהוא מתחמם.
יוצקים ליטר מים בבת אחת, בודקים את טבעת הסיליקון ומניחים אותה על הירקות, השסתום סגור. כדי להשיג לחץ, בסוף מה הטמפרטורה בתצוגה.

[julia_bb]

julia_bb, זה כבר ספציפי! תודה! אדווח עם קבלה

[מירטטוויק]

אה, בנות, אתמול הזמנתי שתי חתיכות, אחת לעצמי, השנייה בחינם! תודה לכולכם על הייעוץ! האם תצטרף לשורותיך?

טניה, כמובן שנעשה זאת! : drinks_milk: שמח בשבילך !!! שטבא הוא בלגן !!!

נוסף ביום שלישי 31 בינואר 2017 19:10

קטר עבור מירטטוויק, אני גם מצטרף, המוח לא יכול היה לשאת בהנחות ביום שני בסייבר. הזמנתי את שטבו.

דינה, כמה אני שמחה בשבילך !!!! אני בטוח שלא תתחרט!
ואיזה מודל החלטת - BASIC?

[דיאנה]

דיאנה, כל הבעיות והשאלות העיקריות שיש למתחילים מתוארות בנושא זה
ראשית, עליכם לקרוא הכל ואז 90 אחוז מהשאלות ייעלמו מעצמן, או אולי כולן במאה אחוז

יסודות השימוש, שאלות וזמני בישול בסיר הלחץ Steba DD1, DD2

[אור לאנה]

אור לאנה, תודה לך יקירתי! כן, אותה, יקירתי אני לא צריך נפח, למרות שהייתה שם הנחה גדולה. ובכן, קערת טפלון בו זמנית, מה באמת

מסינן, תודה! פשוט יושב שם, לומד. עדיין אין לך מכשיר, כמובן, לא הכל ברור, אבל זה טוב כאשר אתה יכול להתכונן מראש, לפחות באופן חלקי.

שלום למשתמשי הפורום! אתמול קניתי סיר לחץ של Steba DD2. קח את השורות שלך. קראתי את הנושא על יסודות השימוש וכמה עמודים של נושא זה (כל 352 לא יכלו). האם תוכל בבקשה לומר לי מה אוכל לעשות בקערת נירוסטה מהערכה ובקערת קרמיקה? (ממה שקראתי, פסקי דין שונים).

[רייצ'ל]

רייצ'ל, בפלדת אל-חלד אתה יכול לעשות הכל חוץ מאפייה, אבל בקרמיקה רק דייסה ומוצרי מאפה. עדיף לקנות קערת טפלון, היא תחזיק זמן רב יותר. קרמיקה, אם מטוגנת בה, תיכשל במהירות. מזל טוב על הרכישה !!! תן לשטבוצ'קה רק לרצות ולהגיש בקביעות במשך שנים רבות.

[רייצ'ל]

רייצ'ל, האם בכל זאת יש לך קערת קרמיקה או טפלון? למשל, אני לא אוהב לטגן בנירוסטה. זה שורף, נדבק, באופן כללי, זה לא הלך לי איכשהו.

[רייצ'ל]

רייצ'ל, ברוכים הבאים לחברה הידידותית

אתה יכול לעשות כמעט הכל בקערת נירוסטה, אבל אתה צריך להתרגל לטיגון, כי הקערה חדשה ויכולה להידבק.

עדיף לאפות ולבשל דייסה בקרמיקה)

תודה רבה על העצה. "טסתי" עם קערה, בלי לקרוא את הטמקה שלך, הזמנתי על אוזון וקיבלתי קערה עם ציפוי קרמי. עכשיו אני חושב מה לעשות?

[רייצ'ל]

רייצ'ל, יכול להחזיר את הקערה, לאוזון לא אמורות להיות שום בעיות.
וכל הכבוד לעוזרת החדשה שלך!

[רייצ'ל]

רייצ'ל, הגש את קערת הקרמיקה בחזרה, קנה טפלון.

ממה שקראתם מתברר שמשהו נוזלי, מרק, לפתן עדיף בנירוסטה, הוא בהחלט לא ידבק, וכל השאר, ובמיוחד אפייה, נמצא בטפלון. תקן אם לא הבנת נכון.
ובכן, במשך כמה כמובן, לא משנה באיזו קערה.

[רייצ'ל]

בנות, את פשוט לא יכולה ללכת לפורום מכונות לחם. לפני כשבוע הזמנתי קוביה. אני לא מאושר! כבר אז הבנתי שאני צריך שואב אבק. הצלחתי לנסות הרבה דברים, כולל חזה עוף אלה סו-וידי. יומיים על החבילה נטרפו מיד. כיום נפשו של המשורר לא עמדה בעינויים. סבלתי שבוע, אבל הזמנתי את ה- CASO הפשוט ביותר. תודה לכולכם שכתבתם מתכונים ושיתפתם את החוויה שלכם. אבל בקרוב לא אכנס לשום מכנסיים.

נוסף יום רביעי 01 בפברואר 2017 10:34

רייצ'ל, הגש את קערת הקרמיקה בחזרה, קנה טפלון.

בקערת קרמיקה מתקבלת דייסה מבושלת טעימה שכזו! פשוט ללקק את האצבעות

ממה שקראתם מתברר שמשהו נוזלי, מרק, לפתן עדיף בנירוסטה, הוא בהחלט לא ידבק, וכל השאר, ובמיוחד אפייה, נמצא בטפלון.

יש לי בעיקר טפלון ושימשתי ירקות פלדה ובשר מרופד. לעתים רחוקות אני מבשל בו מרקים, יותר על תנור הגז

אתה יכול לעשות כמעט הכל בקערת נירוסטה, אבל אתה צריך להתרגל לטיגון, כי הקערה חדשה ויכולה להידבק.

עדיף לאפות ולבשל דייסה בקרמיקה)

בפלדת אל-חלד הכל נוזלי - מרקים, קומפוטים, בשר בצ'לי, סו-וידי, גבינת קוטג ', יוגורט, שמנת חמוצה, גבינה מעובדת, גבינת אדיגה, חזיר ...
בקרמיקה - הכל מבושל ובעיקר דייסה. אתה יכול לקבל את כל החלב.
בטפלון - כל השאר ומאפים.

[katyaM]

katyaMכפי שאני מסכים איתך. מספר המשאלות גדל באופן אקספוננציאלי לאחר הביקור באתר
אבל, כמה טעימות התחלתי לבשל בבית, כמה ציוד שימושי יש לי. תודה לכולכם על כל כך הרבה מידע שימושי באתר !!!

אני אחפור עוד קצת וארוץ לקנות שטבוצ'קה

בעלים מאושרים, תגידו לי, פליז! אם אתה לוקח את dd2 basic וסל לאדים אליו, אז מה כדאי לשים את הסל הזה? האם המעמד אינו מתאים לסל?

תודה לכולכם על הטיפים! אני אעשה את זה כייעוץ - הזמנתי גם טפלון על אוזון, רק כתוב שזה מיועד לסטבה DD1, אבל המולטי-קוקר הזה הוא באותו גודל וכנראה שהוא צריך לעשות.

[הנדין]

הנדין, למשל, על סלסילת שומן עמוק ממולטי קוקר אחר (הפכו אותו והזמינו). או על מעמד מתכתי, כמו זה שעליו אנו מצננים לחם אחרי מכונת הלחם. אתה יכול לנקוט עמדה מהבילה מרב-קוק אחר. העיקר שהגודל מתאים.

[רייצ'ל]

רייצ'ל, Shteba DD1 ו- DD2 הם באותו הגודל. אני גם משתמש בקרמיקה וטפלון ובעיקר נירוסטה. אני אוהב את כל הקערות.

[הנדין]

הנדין, המעמד אינו כלול בסל, הוא נמכר בנפרד. אבל כל תוספת קיטור מרובי קוקים אחרת תתאים לקערה, כלומר התוספת שמונחת בתחתית הקערה. אין צורך לקחת את ספינת הקיטור של סטיבו. ואם כבר יש לך איזושהי קריקטורה, אז קרוב לוודאי שדוד כפול ממנה יגיע לשטבע.

אני גם משתמש בכל 3 הקערות. למרות שכנראה לא צריך להיות מונחה על ידי. חווה שבוע.

נוסף יום רביעי 01 בפברואר 2017 12:49

קראתי אותך והבנתי שעדיין לא נעשה שימוש בקערת הטפלון שלי ...צריך לאפות משהו, במיוחד מאז שהילדים הגיעו. איפה אתה ממליץ להתחיל לאפות?

ניסיתי כבר את המתכון הזה "פשטידת עוף עם מילוי חרס ופירות יער. (סטבה DD1 ECO)"
טָעִים מְאוֹד!
בנות, ואיך להכניס קישור למתכון הזה? כמו מתכון מהפורום? והם כותבים שיאסרו עליהם?

[katyaM]

katyaM, למתחילים אין אפשרות להוסיף קישורים, מתברר שלא ניתן להשתמש גם במתכונים.

טארט שורט עם מילוי גרגרים וגרגרים (Steba DD1 ECO) (Masinen)

מריה, מתי זה יהיה אפשרי? נהגתי לכתוב הרבה ולהכניס תמונות. אבל אז הייתה הפסקה גדולה עם הפורום והכל נעלם

נוסף יום רביעי, 01 בפברואר 2017, 13:19

נו . וצילמתי את המאפים, חשבתי שאראה לך ... לא גורל

[רייצ'ל]

רייצ'ל, ההערות לקערה זו מצביעות על כך שהיא מתאימה ל- dd 2, הזמנתי גם אחת.

נוסף יום רביעי 01 בפברואר 2017 01:46

בפלדת אל-חלד הכל נוזלי - מרקים, קומפוטים, בשר בצ'לי, סו-וידי, גבינת קוטג ', יוגורט, שמנת חמוצה, גבינה מעובדת, גבינת אדיגה, חזיר ...
בקרמיקה - הכל מבושל ובעיקר דייסה. אתה יכול לקבל את כל החלב.
בטפלון - כל השאר ומאפים

האם טפלון אינו מייסר דייסה? או שהם לא כל כך טעימים?

אה, זה "פאי שוקולד בכיריים איטיות (לא יקר, לעצלנים)" או יותר נכון, מה שהצלחתי לקחת

בנות, לא הבנתי אם אפשר להכניס או לא? אני לא רואה כלום בעצמי

אני מבשל פילאף, חלב אורז, דוחן עם דלעת, מחית אפונה ודגים ברוטב עגבניות (לפי המתכון של יצרן הלחם) בפלדת אל חלד.

[תכשיט]

תכשיט, אני לא יודע, אנשים בנושא התלוננו שדייסה, ובמיוחד חלב, נשרפת.

נטושקה, סופר!
מעניין מדוע מישהו בסדר בזמן שמישהו בוער. אולי זה גם תלוי במתח?