תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL

ביאדה, בנות. שמתי את שטאבה על דייסה, התוכנית הסתיימה - זה מצפצף. אני מדליק אותו - חורק חורק (ומיד נעמד ליד הדייסה. החולה נפטר לחלוטין? ((((

כל טוב ואור! אתמול הגיעה אלי שטבוצ'קה DD2 חדשה, אהובתי הראשונה שבורה, מפורקת על ידי בעלי ולא מורכבת בפינה, מחכה לתיקון. עוזרת חדשה הגיעה בעצמה, כל כך יפה, מבריקה, עם כוסות קרמיקה. הערצתי אותו, שטפתי אותו מהכביש, הכנתי אותו, עכשיו אני מבשל דייסת דייסת שיבולת שועל על רפיון. מריח כבר כל כך נהדר. אני יושב עכשיו ולומד נושא זה ב- DD2. הלוואי שסבתא שלי תירגע, ובכן, יש פנסוניק ובסדר, אבל אני באמת אוהבת טכנולוגיה, ויתרה מכך, אני לא יכולה להכחיש את עצמי. ובלי שטבא הייתי רק יומיים וחצי, ב 26 באוקטובר פירקו את שטבה בחלקים, הריחו שבעלי לא יחזיר את זה ומיד הזמינו, והיום העוזר החדש כבר עובד !!!! ידידי הוותיקים, הם לא מבינים אותי ברכישת שטיבא חדש.

תודה לך טניה !!! לא, זה לא ירכיב את זה יותר, אבל בכל מקרה אני אתקן את זה. אמנם רחוק, אני אקח את זה למוסקבה. אני לא יכול לסרב לזה. היא שירתה אותי נאמנה. ושיש הרבה סבתות כאלה, זה טוב מאוד. ואיך לא לשמוח על נס כזה, הדייסה התגלתה כל כך טעימה, אי אפשר לבשל את זה כל כך מהר על הכיריים, צריך לעטוף הכל בכריות, אבל הנה זה כמו מכיריים רוסיות. עכשיו אני מכין תפוחי אדמה באיידהו על דל.

בנות, אמרי לי, בבקשה. אני מבצע הזמנה באוזון - אני רוצה DD2 בסיסי - מה עוד לקחת איתו? ספינת קיטור פלדה - האם היא תחזיק מעמד ללא מעמד? והאם יש צורך בטבעת חילוף?

[אנאווי]

אנאווי, אוליה, דוד כפול וטבעת חילוף ומעמד כלולים. בנוסף תוכלו לקחת קערת טפלון - הדבר הנכון

[נטושקה]

נטושקה, נטליה, אני רוצה לקחת את המודל הבסיסי - זה זול יותר ב -3.5 אלף רובל. בערכה יש רק כף וכוס מדידה - בגלל זה אני שואל.

ספינת קיטור פלדה - האם היא תחזיק מעמד ללא מעמד?

אולגה, בלי מעמד, הקיטור לא יחזיק, הוא ישכב על הקרקעית, אבל יש צורך להבהיר באוזון, פתאום זה מגיע עם מעמד, אחרת למה קיטור כזה?

והאם יש צורך בטבעת חילוף?

רצוי שיהיה טבעת, בנפרד לדגנים, אפייה ובנפרד למרק כרוב, בורשט וכלים ארומטיים אחרים, מכיוון שהסיליקון סופג ריחות מאוד. ומשימוש חוזר, הטבעת נמתחת, מתעופפת ומפריעה להצטברות הלחץ, אתה צריך לשנות אותה, לא כל כך לעתים קרובות, אבל כשאתה במילואים, זה רגוע יותר.
הטבעת מתאימה ל"יחידה USP-R10 סיר לחץ סיליקון o- טבעת יחידה 1010/1020/1040/1060 ", היא זולה יותר.

כן, נראה שהקיטור מגיע ללא עמדה אם קונים אותו בנפרד. כמה מהבנות כתבו על כך לאחרונה.

תודה לכן בנות. אז אולי לקחת את זה עם קערה של 6 ליטר? שם לפחות הכל כלול ... רק מישהו היה מודד את הגובה, אחרת לא יהיה מקום ... אבל באופן כללי, אני חושב שפתאום הקערות מפולאריס 517 יתאימו ל -5 ליטר - אז הניפתי לעבר באזיק. זאת בכדי להימנע מהוצאת כסף נוסף על הקערה.

[אנאווי]

אנאווי, קערות מרובי בישול אינן מתאימות לסירי לחץ (יש צד אחר לגמרי)

[לנאט]

לנאטאלנה, הבנתי, תודה - מוח פונה לכיוון השני ... מה הייתי עושה בלעדיך, בנות?

[אנאווי]

אנאווי, אני בהחלט ממליץ על 6 ליטר.

[13. בלקה]

13. בלקהכן, אולגה, אני נוטה לאותו כיוון ... מחשבתו של טוקו - האם היא תתרומם בגובה שלי מתחת למדפים? הם תלויים נמוך מאוד על שולחני - מחוץ לקופסה - אני נמוך, והמדפים מיוצרים עבורי במטבח.

[אנאווי]

אנאווי, אולגה, כמו הממדים - 280 x 310 x 300. זהו מידע מאוזון. אני לא יכול לבדוק את זה בעצמי, אני בעבודה.אבל זה לא הרבה יותר גבוה ממולטי קוקר אחרים. אך בערכה יש דוד כפול, וגומייה רזרבית וכוסות ליוגורט, ונראה שניתן לכבות את החימום בדגמים האחרונים.

כמו בדגמים האחרונים, ניתן לכבות את החימום.

כן, אבל הם כותבים על אוזון - שנת ההנפקה היא 2014.

הרוחב והאורך הם 28 ס"מ כל אחד, והגובה שלי התגלה כ 32 ס"מ, זה נובע מגובה הידית. ובכן, עליכם גם לקחת בחשבון שיש להסיר את הכיסוי! לשם כך, אנו מתפתלים מעט סביב צירנו ואז מרימים אותו, אז הוסף לזה סנטימטרים נוספים.

זו השנה בה שוחרר הדגם בשוק שלנו. הבנות קנו דגמים חדשים עם חימום הניתן להחלפה. למרות שהלא ניתוק לניתוק בכלל לא מפריע לי.

דגמים חדשים כבר בשנת 2015, אז הם כתבו קודם.

[אולגה]

אולגהצפו בסרטון שלי על שעועית, תוכלו לראות גם שם


וכך בישלתי בו חזיר. עבור חזיר, זה הכי טוב עבור שישה ליטר))

כן, מכסה רגיל, לכל סירי הלחץ הם לא סופר קלים)

[מיראבל]

מיראבלכן, אני קצת מפחד - יש לחץ באותו מקום ... אבל אני משתמש בזה! הבשר כל כך רך! מרק עוף מדהים.
עלינו לקחת ולהשתמש!

אפיתי לחם בשטבוצ'קה החדש שלי, בתכנית Vexation +. לחם מעולה יצא. הרבה זמן לא קניתי לחם, אני אופה אותו בעצמי, ואפיתי אותו בדרכים שונות, גם ביצרן לחם וגם בתנור, אבל בשטעבה הלחם הוא פשוט נס כמה הוא טוב. בדעיכה + נראה לי שהוא רך יותר, רך יותר או משהו וטעים מאוד.

נוסף יום ראשון, 06 בנובמבר, 2016 17:23

אפיתי את תוכנית Simmering + 40 דקות בטמפרטורה של 130 גרם. אני תמיד לשה יצרנית לחם. מים -300 מ"ל. + 1 ביצה, קמח 500 גרם, שעה. l. מלח, 1 כף. l. סוכר, 2 כפיות. שמרים (רגע בטוח מהיר) 1.5 כפות. l. שמן חמניות מזוקק. אבל הוספתי עכשיו 100 גרם. קמח שיפון 1 כף. l. חיטה מלאה. לא הפכתי את הלחם, מכיוון שהתברר שהוא כובע יפה, השחמתי אותו עם מכסה מהמייבש במשך 10 דקות, 180 גרם. אפשר להפוך אותו ולאפות במשך 10 דקות.

נוסף ביום שישי 04 בנובמבר 2016 07:27

אהבתי מאוד את התכונות החדשות של שטבוצ'קה. צפצוף נעשה פחות ושקט יותר, אם כי זה לא הפריע לי. אני גברת רגשית, אני מדברת, מחבקת ומתנשקת ושרה שירים של שבח לשטבוצ'קה שלי, זה או אחר. טוב, עוזר טוב מאוד במטבח. אהבתי מאוד גם את פנסוניק הראשונה שלי וזה עדיין טוב לו, אבל הוא נח איתי כבר הרבה זמן.

לא ניתן לשים תמונה.

למה זה לא עובד? אתה לא יכול?

נוסף ביום שישי 04 בנובמבר 2016 08:03

בהודעה החדשה לחץ על "תצוגה מקדימה", בצד שמאל למעלה עם אותיות אדומות "הכנס את התמונה של המחבר להודעה" או קרא את זה
כיצד להכניס תמונה להודעה שלך

הנה גבר כל כך נאה.

ליוסיה
עשית הוכחה ראשונית?

ליתי אותו ביצרן לחם, ואז ליתי אותו היטב על השולחן, הוספתי מעט קמח, ובמצב שטבוצ'קה חיממתי 35 גרם. למשך 40 דקות. בקמח שיפון הוא לא עולה הרבה, אבל שלי עלה טוב, הוא לא הגיע קצת למעלה. ואם זה אך ורק מתנור חיטה, הוא מגיע למכסה בעת האפייה.

[מסינן]

מסינן, בנות, היופי שלי XL הגיע! : girl_claping: תודה לכולכם - עמדתי בשלווה מתחת למדפים, והמכסה בכלל לא כבד! אני יושב וקורא את ההוראות - עיניים ומוחות בחבורה! אני פשוט מפחד לגשת אליה! טוב, בסדר, כרגע אני נושף - אני אלך ואשטוף אותו בתור התחלה ... ומיד השאלה - סקרתי את כל המתכונים ולא מצאתי - על איזה פרוג וסקוקו לזרוק רגלי עוף פשוטות? פשוט רך בלי שום פעמונים ושריקות?

נוסף יום שבת 05 בנובמבר 2016 14:02

באופן כללי, זה נהדר - במתכונים הוראות ומשנקינה וטניולינה! וכבר קראתי אותם בפורום שלנו! הנה °

באיזו תוכנית לזרוק מקלות תוף פשוטים של עוף?

מטגנים או מרתיחים (מבשלים)?
מטגנים בתכנית "פריי", מכניסים את המכסה בצורה אלכסונית.
בישול / תבשיל - "בשר" 30 דקות, לחץ 0.7. יוצקים מעט מים בתחתית.

אני מצטערת, אתה עדיין יכול לשאול שאלה. אני רוצה לשים דייסה בבוקר מקוואקר מלא - קניתי אותה בפעם הראשונה, זה נקרא "שיבולת שועל עירומה".מיד לקראת הלילה, לקבוע 7-8 שעות לניבול, או להרתיח תחילה בלחץ, כנראה על קאשה?

[אולגה]

אולגהראשית הייתי מרתיח במצב "דייסה" למשך 10 דקות, הלחץ הוא 0.7, ואז עוזב ל-6-7 שעות ב 80 מעלות דועכות.

[אנאווי]

אנאווי, כן, ניתן לקלוט את השוקיים למשך 15 דקות לכל היותר, זה אם השיטה הפשוטה מתבררת 45 דקות (צריך להכפיל / לחלק פי 3 בערך)

ג'ינג'י! ביסודו של דבר, לרדמונד יש שני סוגים של ידית לסירים מרובי-בישול ללא ידיות. אתה יכול לראות את זה באתר. האחד הוא עול והשני הוא החלקה ישרה. זה שהוא ישר יותר נוח. לפעמים אני משתמש בזה, אבל אני צריך גם להתרגל לזה כדי שהמחבת לא תתהפך. לעיתים קרובות יותר אני מסתדר גם בלעדיו, כלומר עם בעלי בורות.

האחד הוא עול והשני הוא החלקה ישרה. זה שהוא ישר יותר נוח. לפעמים אני משתמש בזה, אבל אני צריך גם להתרגל לזה כדי שהמחבת לא תתהפך. לעיתים קרובות יותר אני מסתדר גם בלעדיו, כלומר עם בעלי בורות.

זה שדומה למכשיר סובייטי ישן להוצאת פחים בעול. אבל המחירים ... אנסה עם מחזיקי בורות לעת עתה.

[אנאווי]

אנאווי, אוליה, הנה נושא במיוחד למתחילים.
לך וקרא שם. יש גם זמני בישול למוצרים שונים וכל התשובות לשאלותיך.
יסודות השימוש, שאלות וזמני בישול בסיר הלחץ Steba DD1, DD2

הנה לנו מדור מתכונים, יש לנו גם את כל מה שאתה צריך))

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

[מסינן]

מסינןכן, תודה, משנקה

נוסף יום ראשון, 06 בנובמבר, 2016 18:26

הנה נושא במיוחד עבור מתחילים חדשים

משוניה! קלונדייק !!! (י) אני כותב, כותב, כותב ... (מתחת לספוילר אני לא יודע איך, אז בלחש: אבל אין מרק דגים רגיל ...)

אה, איזה טעים זה היה היום - מפרק חזיר במרינדה עם זרעי חרדל ורוטב סויה .... בשעה 1.30 בלחץ, ואז עמד על החימום עוד שעה. למען בשר כזה קניתי סיר לחץ.
אבל: כבר פרצתי מכסה פלסטיק אחד על הסיר. וכיסוי הסיליקון מרדמונד לא מתלבש טוב, צורת הקצה שונה.

עדכנתי את יחידת הנס, את תבשיל הגבינה - המראה והטעם מעולים, הכל אפוי והקרום התגלה זהוב אפילו.
היא שמה לחץ על הדייסה, אבל אדים נשפכו מתחת למכסה הסגור, הכל התערפל, מה זה יכול להיות? עשיתי את זה בניסיון השלישי, קיבלתי דייסת אורז מטוגנת במקום נוזל, כל הנוזלים התאדו.
כשאתה מבשל דייסת חלב, המכסה נשאר נקי, אחרת הכל ניתז עלי.

[ג'ינג'י]

ג'ינג'י, גלינה, היה צורך ללחוץ קלות על המכסה, יש שטויות כאלה

היה צורך ללחוץ מעט על המכסה, זה קורה שטויות כאלה

תודה נרגעת. חשבתי שכבר שברתי את זה.
עוד שאלה קטנה. האם אתה יכול לבשל כמה מנות ברצף, או שאתה צריך לקחת הפסקה כדי לנוח?

אתה יכול לבשל כמה מנות ברציפות, או שאתה צריך לקחת הפסקה למנוחה

אני לא יכול לומר בוודאות שבישלתי רק שתי מנות ברציפות: דייסה, דקה 15 ובשר תבשיל במשך 25 דקות

בנות, אני מדווחת: בעזרתכם בישלתי מרק דג סלמון ורוד ומדהים! קריקטורה היא חכמה, עד שהיא אפילו ירקה קיטור אפילו פעם אחת - ממש הופתעתי. קיבלתי לחץ עם דייסה - ואדים מהשסתום עם מזרקה ... הכנתי מתכון לטטיאנה צ'לף - מרק דגים שוודי, כמו שרציתי. . וכפי שהמליצה גלינה, היא טיגנה את כל הירקות, שפכה מים רותחים, זרקה את הדג - ומרק במשך 5 דקות. הלחץ עצמו ירד ללא קול, עזרתי קצת עם מרית בסוף. פתחתי אותו - וואלה!
היא הוציאה את הדג, הפרידה אותו מהעצמות - ובחזרה. שפכתי פנימה חצי ליטר חלב חם - במיקרוגל למשך 2.5 דקות - ירקות קפואים, צנצנת אפונה קטנה ועל צלייה עד לרתיחה. והמרק הטעים מוכן!
אוי-אוי-מהר מאוד! עד כה, אי הנוחות היחידה מבחינתי היא שאני ממשיך לחפש איפה לשים את המכסה. בסרטים מצוירים קודמים זה פשוט נשען. טוב, אני אתכוונן. שוב תודה לכולם! אמשיך לשלוט!

שטאבה שלי עומד ליד הקיר, ואני שם את הכיסוי על הקצה בגב המולטי, ונשען על הקיר. קצת כושר המצאה, ואז אימונים, ו - אושר!

[ארקה]

ארקה, נאטה, הייתי אומר את זה גם ככה, אבל אני מעביר אותו כל הזמן כדי שלא יעמוד מתחת למדף במהלך הבישול - אני מעביר אותו קדימה לקצה השולחן. ואז פתאום הקיטור יימלט - ועל המדפים ...

נוסף ביום שני, 07 בנובמבר 2016, 16:20

באופן כללי מדדתי אותו - הוא לא יעמוד על קצה בגובה.

אז אתה צריך וו רהיטים מתחת למדף קצת בצד, כדי שתוכל לתלות אותו

[אנאווי]

אנאווי, אוליה, איזה בחור טוב אתה !!
ויש לי מעמד למכסה, אז הנחתי את המכסה עליו, זה מאוד נוח. פְּלָדָה.

מסינן, מאשה! איזה סוג של דוכן? האם אוכל לצלם? אני חושב ששאלה זו רלוונטית עבור רבים.

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, לנה, ככה. או שקניתי באוכאן, ואז באיקאה




שמתי את זה בתא האחרון, כי זה הכי רחב.

תודה על הרעיון. כמה שנוח, נותר רק למצוא משהו דומה.
כבר הבנתם איך משחימים קלות את הקדירה מעל?

אז מהמכסה לאחר הבישול, הוא זורם בשלושה זרמים! כדי להפוך אותו עם ידית, או להכניס אותו לכיור.

[מסינן]

מסינן, מאשה, תודה. הרעיון עם מכסה הוא נהדר! אבל אין מקום !!! כל שולחן השולחן עמוס! וכך כבר צריך לשים כוסות על הכיריים - ולא רק כוסות! אז אני שם את זה ליד הכיור לעת עתה. ולנה צודקת - זה זורם ממנה עד שתמחק אותה.

[תכשיט]

תכשיט, לן, המכסה שלי לא דולף. ובכן, אם יש עיבוי, הוא נשאר הכל במכסה)

ג'ינג'י, גליה, יש לי מכסה של רדמונד Airfryer, אז אני משחימים אותו
הראה איך הכל עובד במתכון הזה)

שעועית מבושלת 2 אפשרויות, רזה ועם צלעות (Steba DD1 ECO) (Masinen)

אנאווי, אול, אז היא עומדת על הכיריים שלי, על הנוחות הזאת שאני כמעט ולא משתמשת בה.