תנור לחץ רב-סיר בישול איטי Steba DD2 / DD2 XL

[קטרינה]

קטרינה, והקיטור אינו כלול, אך ניתן לקנות הכל בנפרד.

אני צריך ספינת קיטור. אני צריך את זה לעתים קרובות יותר מאשר מחבת טפלון. מעולם לא הוצאתי את זה מהקופסה

[מריה]

מריה, אני יודע שהמודל הזה זול יותר בגלל חבילת החבילה, פשוט יש עליו הנחה של 25% - זה היה 5990.
אז הבנתי את זה נכון: לקנות עוד ועוד לְהוֹסִיף. קערה, להוסיף. צלצול וקיטור!
אבל אני לא יודע אם יש צורך במעמד לסל הקיטור או שהוא, כמו בסרטים מצוירים אחרים, אוחז בדפנות הקערה?
תודה לכולכם !!

האם אני צריך מעמד לסל האדים

נדרש, סל הקיטור המקורי מונח על המעמד

מאשה, תודה, אני מבין !! וחשבתי - מדוע יש צורך בפיסת הברזל הזו? ממש כמו מעמד למיקרוגל

בנות, בבקשה תגיד לי, איך שטעבה עם עיבוי? למיטב הבנתי, אין לה מגש טפטוף מיוחד לעיבוי, כמו בסרטים מצוירים אחרים. לאן עובר העיבוי אז?

[סבטלנה]

סבטלנההכל נשאר על המכסה.

בנות, לילה טוב. יש לי את הראש כבר שנתיים, אבל רק עכשיו אני מודאג מההתחלה המתעכבת. תוקע, לא תאנה לא עבדה. ההוראות בדרך כלל אינן מובנות. או שאני לא תופס משהו ... תקע לי את האף איך לחשוף אותו.

[לודאסיק]

לודאסיקכאשר אתה לוחץ על השעון, האם משהו בתצוגה משתנה?
בתיאוריה, הכל שם פרימיטיבי - הם ננעצו בכפתור התוכנית הרצויה, ואז בכפתור הטיימר. ועם סימן פלוס, אנו מוסיפים דקות של השקה מאוחרת. האומנם?

[סבטלנה]

סבטלנההכל נשאר על המכסה.

תודה על התשובה! בדיוק הזמנתי את שטביק, אז אני מתכונן מנטלית למתנחל החדש מראש.
ושאלה נוספת - אם הכל נשאר על המכסה, אזי יש להסיר אותו איכשהו בזהירות כדי שלא תהיה זכוכית מהמכסה לתוך הקערה, נכון? או שמא אין עיבוי ואין מה לנקז?

[סבטלנה]

סבטלנה, המכסה הוסר ופשוט התהפך ולבש את הידית, זה הכל))

[לנה]

לנה, מעולם לא בשימוש: אופס: אני מתבייש, האם אנו קובעים את הזמן שאחריו הוא יתחיל לעבוד? כאן לאחרונה רציתי לבשל דייסה עם טיימר, זה היה עצלן מכדי לרשרש את הדפים ולבסוף ,: girl_red: איפה ההוראה שלי ???? האם הוא יודע?

ובסיר שלי רגלי הגומי עפות החוצה.
חתול אחד לקח. מה אני יכול לעשות, האם אוכל לצאת בלי רגליים בכלל?

גם הרגליים שלי עפות החוצה וקותיה צוד אותן ...
ובלעדיהם זה מפחיד, הוא מחליק על השולחן.

[אור לאנה]

אור לאנהסווטה, כשאני מוריד אותו, אני מטה את אחת מפינות המכסה כלפי מטה מעל הסיר וכל הקונדנסט מתנקז לסיר, ורק אז בלי חשש אני הופך את המכסה ומניח אותו הפוך על השולחן, כביכול. ובכן, כמובן, אם יש מאפה או קדירה כלשהי ואינכם צריכים לטפטף לשם, אז הסירו והעבירו בזהירות מהמולטי והפכו אותו מעל השולחן או הכיור. אבל אני לא אפיתי את זה בעצמי, אולי אין עיבוי בזמן האפייה, אני לא אגיד לך. והנה עוד דבר בשבילי: מתחת לשולחן המטבח בפינה הרחוקה יש לי שרפרף, הוא שמור לי באופן בלעדי מתחת לכיסוי הרב. שם הנחתי את זה הפוך, שם אף אחד לא יחבר את זה ועל השולחן לא מפריע. שם היא מתקררת אחרי הבישול, כי היא קראה את זה - אי אפשר לשטוף אותו במים חמים, זה לא טוב עבור טבעת O. אני ממתין עד שיתקרר לטמפרטורת החדר החמה ואז שוטף אותו בטמפרטורת החדר עם חומר ניקוי. אני שוטף, כי אין שום דבר מיוחד לשטוף. שטבוצ'קה מסודר במובן זה. אבל זה אם אתה ממתין לביטול נעילה אוטומטי, כמו שאני עושה כמעט תמיד. ואז המכסה נקי וחלקו הפנימי של השסתום אינו מתלכלך. ובכן, לאחר הכביסה - שוב שמתי אותו על שרפרף הפוך והוא שם עד לבישול הבא איתי. במקביל הטבעת נעלמת מריח הבישול הקודם. ועל הקערה, שטפתי וניגבתי אותה והחזרתי לשבתא, הנחתי מכסה פלסטיק מעל, שהיה לי עם קערה נוספת.

[לנה]

לנה, עובד, עובד, אתה צריך לתקוע.
מונה 1, זו שיטה טובה, אני גם מסיר בזהירות את המכסה, מעביר אותו במקביל למשטח לכיור והופך אותו לשם, הקונדנסט מתנקז. בשלב זה הנחתי מגבת וופל בארבעה קפלים על הקריקטורה ומכסה מעל. שם היא מתייבשת. הסיר שלי וייבש אותו על השיש. אני בכלל לא משתמש במכסה פלסטיק, אני מעביר את כל האוכל למיכלים אחרים.

גלינה ביקו, מרינסטום, יש לי שטבא כל הזמן על מזרן סיליקון ממחיר קבוע. אתה יכול להשתמש בקצוות סיליקון מתחת לכל רגל כאופציה זמנית. חתכתי עיגול בתחתית תבנית אפייה זולה מאוד, כך שצורת הזכוכית של הצ'ופר-צ'ופר לא תחליק.

סטביק DD2 5 ליטר מגיע אלי !!!
רציתי להזמין קערת טפלון נוספת מייד, אבל באוזון יש רק קרמיקה 5 ליטר. חיפשתי איפה לקנות טפלון ב -5 ליטר, אני לא מוצא משהו, פלדה וקרמיקה בנפח כזה נמצאים בכל מקום ...
אולי מישהו יודע איפה להשיג טפלון? ואז אני אוהבת לבשל דייסה ולהכין קדירות, וגם תכננתי לטגן, אבל זה יישרף עם פלדה!

הנה קערת טפלון על אוזון 🔗

[סבטלנה]

סבטלנה, דייסה ובמתכת הם טובים מאוד.

לעשות קדירות,

כל האפייה חייבת להיעשות בקערת טפלון)

אתמול אפיתי 2 עוגות דבש שונות, אחת בתוספת פרג. הראשון נאפה בפנסוניק, השני - בשטבוצ'קה. בשטעבה אפיתי בטמפרטורה של + 115 מעלות, שעה. שתי האפשרויות התגלו כפשוט מדהימות!

ואז חתכתי כל אחת לשלושה חלקים והכנתי 2 עוגות טרומיות, טוב שהן כמעט באותו גודל. הכנתי קרם פודינג, השרתי אותו בן לילה, התברר - פצצה!

[מסינן]

מסינן, מריה, מחשבה לא צפויה התגברה עלי, אחרי המתכון של אירינה (קארה) בסיר איטי - חלזונות דבש)))) שאני צריך את המכשיר הזה מיד, האם זה לא אפשרי בשטבה? בערב שני אני סובל

זה לא אותו הדבר בשטבה? בערב שני אני סובל

מרינה, את יכולה לעשות את זה !! בגלל זה סטבה ובישול איטי

אתמול ניסיתי 3 תוכניות או פקודות במקביל ...
בלילה שמתי דייסת שעורה לבישול, מילאתי ​​אותה במים + שמן צמחי, מלח. לתכנן "דייסה" 30 דקות, לחץ 0.7, ואז להגדיר עיכוב ל 8 שעות ולהגדיר את החימום לשעה אחת.
כתוצאה מכך יצא דייסה טעימה מדהימה !!!!

מרינה, את יכולה לעשות את זה !! בגלל זה סטבה ובישול איטי

מאשה, באיזו טמפרטורה עלי לבחור? כך שהדייסה עד הבוקר הייתה? 80? כמו באיטיות)))

לא, שים 90 מעלות)

בנות, אני שמחה שיכולתי לעזור. וכאן נלחמתי עם המחשב, מנסה להכניס תמונה. אתמול בישלתי "בשר בקר תבשיל" בשטעבה (המתכון של משנקה-מסינן מהעמוד הראשון בנושא). עשיתי הכל אחד לאחד, והבקר היה חתיכה קפואה, והוא שכב במקפיא זמן רב. הריח של הבית היה שם! חשבתי שאנחנו הולכים לישון רע. ואיזה טעם !!! תודה, משנקה!

מארחות יקרות, מתכון של פילה תרנגול הודו + ואקום - * זמן C + זהה?
מה זה בשבילי? במתכון אני רוצה להחליף פילה עוף בפילה הודו.

כתוצאה מכך יצא דייסה טעימה מדהימה !!!!

ברצוני להוסיף שהשעורה בשעורה מתגלה ממש טעימה וארומטית.
אני מבשל את זה לכלבים שלי עם גזר, כפות עוף או שאריות בקר ועצמות בתכנית המרק במשך 50 דקות, לחץ 0.7, אחרי סיום התוכנית אני לא פותח את המכסה, זה עולה מספר שעות או לילה, תלוי השעה ביום בה הם קובעים לבשל.
כלבים רצים לאכול כפי שהם לעולם לא רצים אחרי בשר.וכלב אחד מעולם לא אכל דייסה, קטף את רכיבי הבשר בשאט נפש, ירק את הדייסה שנפלה לפה, אני אפילו לא אכתוב על הגזר)) אחרי שהיא החלה לבשל את הדייסה בצוות, אוכלת בעליצות הכל ו ללקק את הקערה! )))

ובכן, מכיוון שטמקה נכנס לגבי שעורה פנינה, ואני אזרוק את השיטה שלי. מיוצר עם בשר. הבשר היה מטוגן בטיגון, אמנם בסרט המצויר הבא, אבל אפשר גם בשטעבה. זרקתי שם בצל וגזר. ואז העברתי אותו לשטבו, שמתי שעורה פנינה (1 כוס ושליש כוס) + 3 כוסות מים + מלח, פלפל שחור גרוס + utskho-suneli (לא להתבלבל עם הופ-suneli) + עשבי תיבול איטלקיים, מיורן . לערבב הכל. מתבשל 95 מעלות 6 שעות. ואז, בזמן שכל האוכלים התכנסו, הוא עמד במקום על חימוםו במשך שעה, אבל אני חושב שאפשר לאכול מיד אחרי הנבלות.
בסך הכל: טעים מאוד, שעורה פנינה טעימה יותר אפילו מבשר, היא לא התפרקה והיא רכה, טעימה, הבשר גם מעולה!
ואני טיגנתי את הבשר בקריקטורה אחרת, כי אחר כך, אחרי הטיגון, שמתי הכל לקערת קרמיקה לסטבוקצ'קין, לא רציתי לטגן בה, דאגתי לזה. ולטגן בטפלון בשטבה - אתה יכול, כמובן, אבל לא הרגלתי בדקס 60 שלי, שם הטיגון פשוט מדהים.

היום שוב בישלתי ארוחת ערב בחיפזון לעצמי, לבד (בעלי בחופשה, אני חי עם חתולים). בהגעתי הביתה הוצאתי מהרכב 2 רכסי עוף מהשדיים, שמתי אותם במיקרון למשך דקה אחת להתחמם. בשלב זה היא שמה את הקומקום ושטפה את הכוסמת (ממש בסיר הנירוסטה של ​​שטבה). ואז היא שפכה שם ירקות יבשים (מוכנים לערבב), קיפלה את הרכסים, מלחה ושפכה מים רותחים. שמתי אותו על בשר למשך 20 דקות (אני מבשל הכל על בשר ...). בזמן שהיא החליפה בגדים, שוטפת, מנקה את החתולים, מאכילה את החתולים, מדברת עם בנה, שוטפת וגוזרת עגבנייה - שטבה חרק ואפילו הלך להתחמם. התוצאה היא כוסמת טעימה עם עוף! כן, עם עוף, כי שטבא יודע למצוא בשר על רכסי העוף ועל עצמות מסט מרק (פעם בישלתי - הופתעתי מהטעימות וכמות הבשר על העצמות. שם, כמובן, זה לא היה 20 דקות, אבל זה היה סט בקר).
יש לי רק שאלה מבולבלת אחת לעצמי, כל כך חכמה - מה לא קנה שטבו קודם, טיפש?

[מונה 1]

מונה 1, תודה על המתכון שעורה מבושל. אני רוצה לנסות

[יוליה]

יוליה, נסה זאת. שעורה נבלעה ישר במזלג.)) הבשר שהיה לי היה צוואר בקר. אם זה קשה יותר, ובכן, אולי אתה יכול להחזיק אותו במשך 7 שעות על השפל.

[טניה]

טניה, או אולי אתה מקשט את שעורת הפנינה שלך במתכון?

[טניה]

טניה, או אולי אתה מקשט את שעורת הפנינה שלך במתכון?

תניוש, ובאמת לעשות את זה! אחרת זה ילך לאיבוד בנושא

[shlyk_81]

shlyk_81, ולושקה-ס, ז'ניה, ווליה, היא, זו בדרך כלל לא שעורה הפנינה שלי. ומישהו מהטמקו פרום הזה. כשקניתי את שטבוצ'קה קראתי את כל הדפים, ולא רק קראתי, אלא אם והיכן שמישהו פרסם מתכון או תיאור של מנה, העתקתי ונכנסתי לקובץ ורדוב שלי, שהתברר כרבים - אחד למרקים. , אחד - לירקות, אחד - לדגנים וכו '. אם אני רוצה לבשל משהו חדש, אני מסתכל בתיק ומסתכל - אולי מישהו אחר כבר עשה משהו דומה. כך זה עם שעורה הפנינה הזו. אז העתקתי את הדברים בפעם אחת: "ואתמול שמתי בשר עם שעורה בשטבוצ'קה. בשר 800 גרם, שעורה 3 מסטק, מים 8 מסטק, בצל, גזר, תבלינים." מבשל + "6 שעות בטמפרטורה 95 * C עם עיכוב. השעה 2 בבוקר ארומה-אה-בש! הנה כזה ניאם: "טוב, אז התצלום היה של שעורת הפנינה הזו. אז תודו - הציטוט של מי? "המחבר באולפן! ואני פשוט טיגנתי את הבשר מראש.
אם המחבר לא נמצא, אז אני יכול לארגן את זה, אבל יהיה צורך לבשל, ​​רק עם הזמן עד 7 בינואר זה יהיה מאוד מלחיץ, אני אופה עוגות דבש צבועות, עכשיו החלה זמננו של ראש השנה. אפילו אין זמן לאכול, לא לבשל או לקשט ... עכשיו בעלי ובני הם פילגשים. אז אני כותב כאן במקביל לארוחת הבוקר. כרגע, אני ארים את עצמי לנקודה החמישית ורוץ ליצור יופי. אז זה עדיין לא יעבוד.

[ואסקה]

ואסקה, תודה על הטיפ לגבי בישול דייסה לחיות מחמד)) אנסה לבשל דייסה גם עבור החתולים שלי, אבל עם אורז

מישהו מהטמקו הזה קפוא

תניוש, הנה זה.

[גל]

גלובכן, הייתה פילגש. נחמד והגיוני מאוד. הסתכלתי על המתכונים שלה - יש כבר שלושה מתכונים לשעורה פנינה, אבל משום מה זה לא המקרה. אולי הוא ילך לטמקה, יראה מה העם יבקש ויכתוב.

נסה פילאף כוסמת עם פטריות. זה יוצא טעים מאוד, מתבשל במהירות.

בנות, והיום שמחתי פי שניים - קערת הטפלון שלי הגיעה! סוף השבוע באף, אנסה לאפות בתוכו, אני צריך לעדכן, לשטוף, כביכול

סבטלנה, מזל טוב על הגביע החדש! זה פשוט הכרחי!

לשטוף, כביכול

אה, זה לא ככה. זה הכרחי! לשרת הרבה זמן ולבקש.

כבר כמה פעמים בישלתי שעורה עם עדשים, טעים מאוד. שעורה פנינה ועדשים בפרופורציות שוות, אני לוקח שלושה חלקי מים מדגנים, מסתבר כמו פרלוטו, תבלינים יבשים ומלח. בתכנית, מרק למשך 20 דקות, ואז נבלול (כברירת מחדל, אני לא משנה שום דבר) למשך 4 שעות.

בנות, והיום ראיתי את Masinen-Mashenka שלנו ב- NTV. זה כל כך נחמד, אני אומר לבעלי שזה שלנו, כלבופצ'קין

ראיתי את Masinen-Mashenka שלנו ב- NTV

והקישור לתוכנית?

אז זה היה בטלוויזיה, יש לנו את החדשות האלה בשעה 8 בערב, אני חושב שיהיו לך שבע שעות, זה סוג של סופית, שבועית. זה היה קמח. מצאתי את זה. התוכנית נקראת "טלוויזיה מרכזית" עם ואדים טקמנייב, אך עדיין אין הקלטה, הפרש הזמן משפיע. אני חושב שזה יהיה רק ​​מחר.

עכשיו זה רק מתחיל. לעתים נדירות אני אפילו צופה ב- NTV. בהודעה היה על קמח, אבל מאשה עדיין לא הוצגה.

[38]

38, סבטלנה, אני גם צופה עכשיו, אני רוצה לראות את העלילה !!!
חשבתי שהם יופיעו בשבת הבאה

אני באמת מודאג עד אימה