תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL

מודאג לשווא

[מסינן]

מסינן, אישגם אני ראיתי אותך

אה, בנות, כולי עצבני))

הייתי ממש עצבני

צ'י זה?

[נטליה]

נטליה, אבל אני לא מכיר את עצמי))

אמי הייתה שם והבת שלי אכלה לביבות

אמי הייתה שם והבת שלי אכלה פנקייק

כן הבחין בזה גם

וגם הסתכלתי, מאשה, הכל בסדר, רק חבל קצת. מיד אפשר לראות את האם מבשלת בצורה טעימה, הבת אוכלת בהנאה.

aaa ... Mashenka, גם אני ראיתי את זה !!!

[מסינן]

מסינן,
Manechka אתה יופי ....., .... Yasenka - הבת של אבא, כמו שרטוט ..... ...., אמא היא מדהימה, שלום לה !!! ....

בנות, חבל שזה לא מספיק ((
אבל זה עדיין הצליח טוב !!

תודה לכל

בנות, מצאתי את הסרטון הזה. וראיתי את משנקה-מסינן שלנו! טוב, נחמד מאוד, וגאווה כזו פורצת! והם הראו לבתה, נסיכה קטנה !!! ואפילו אמא הוצגה !!!

טוב, זרוק את הקישור ... בבקשה!

מריה, תודה על ההעברה.
לא צפה ב- NTV, ישן בשלווה. לחם, כמובן, הפך לאחרונה למאכל מעט, חשבתי לקנות מכונת לחם, אבל כאן מערך כזה. עכשיו אני לא יודע. אי אפשר לאכול קנוי, אבל אי אפשר לקנות קמח רגיל, הגרלה שתוסיף לעומס ... בבית כולם אוהבים לאפות, אבל עכשיו אני לא יודע כרגע ...

[לודמילה]

לודמילה,

נטוסיצ'קה,

הנה הנושא לעלילה
דיון בעלילת NTV בהשתתפות חבר הפורום שלנו
גלינה, קנו תנור !! אל תחשוב אפילו על זה, אבל תבין את זה בדרך)

בעלי חשדן. עכשיו היא אפתה פשטידה, והוא כבר שואל אם יש בה חיידק?

והוא כבר שואל אם עם חיידק?

ואתה אומר לו שיש לו יותר משני קילו של חיידקים משלו, ובכן, זה יהיה עוד שני גרם ...

ואתה אומר לו שיש לו יותר משני קילו של חיידקים משלו, ובכן, זה יהיה עוד שני גרם ...

כך גם שלהם, ואלה זרים. שמתי גם דלעת בקאפקייק שלו, אז הוא ניסה לגלות: חחח:

Hurra hurra hurra !!!! היופי שלי DD2 הגיע !!!! מיד הגעתי לאנשים דומים לחלוק את השמחה! כבר בפרופיל הוסיף את שטבוצ'קה שלי לרשימת הרכבים!
הזמנתי אותו באוזון, ואילו יום שישי השחור היה בהנחה של כמעט 1500 רובל. קניתי BASIC, מכיוון שיש כבר שני אידוי קיטור שונים, כוסות קרמיקה במחיר של 1200 רובל איכשהו לא עוררו השראה, החלטתי שאני יכול להסתדר בלעדיהן. הזמנתי רק טבעת סיליקון רזרבית וקערת טפלון בנוסף.
שחנו כבר עם לימון ומכינים חזיר עם שמפיניון !!! אני בטוח שזה יהיה טעים!
תודה לכולכם שעודדתם אותנו לרכוש את ה- MB המסוים הזה!

סבטלנה, מזל טוב! שתמיד תהיה מאושרת!

בנות, דופקים את האף, בבקשה, במתכונים לשטבקה DD2 כמו לאיטי! אני לא מוצא!

אולגה! כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=532;start=0

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, לנה, תודה, גם אני מצאתי את זה - אבל אני פשוט לא מצליחה למצוא שם מתכון, איך ובאיזה טמפרטורה לבשל, ​​כמו בבישול איטי - זה לא כתוב בשמות המתכונים!

נוסף ביום שלישי, 06 בדצמבר 2016, 20:14

הנה "כמו sous-vid" - יש, אבל "כמו בסיר איטי" - לא!

נוסף ביום שלישי 06 בדצמבר 2016 20:16

עכשיו אני עצמי מסתכן, כנראה, לשים מקלות עוף וירכיים, לשפוך מעט מים - בטמפרטורה של 90 מעלות למשך 4 שעות. אני אראה מה יקרה ...

אוליה! סביר להניח שיש לחפש זאת פשוט בנושאים על שטיבא 1 ו -2, ולא במתכונים. מחר הבנות שלנו יתעוררו, הן יסבירו הכל בדיוק.

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, לנה, אני ואני כל כך שקטים עם עצמנו ... באופן כללי עברתי שם את המתכונים - מצאתי כמה כאלה עם המילה "מבושל". אבל, כמובן, לא מספיק, אבל די הבנתי את העיקרון (ואת הטמפרטורה, העיקר).

[אולגה]

אולגה, אם אתה רוצה לייסר משהו, אז קבע את הטמפרטורה בטווח שבין 90-93

כן, מאשה, תודה, הכנתי חלקי עוף כאלה אתמול - טוב, זה ממש טעים! 90 גרם. 4 שעות. אבל מה שמעניין - שטבקה שינה את הטמפרטורה לאורך כל הדרך - זה היה 88, אז 98, או אפילו 102!

[אולגה]

אולגהכן, הכל נכון, ככה זה עובד)

אלה שהיא שומרת על הטמפרטורה שקבעת על ידך, אך יחד עם זאת מכבה את החימום מעת לעת ומי שנועל את הטמפרטורה, זה מתחמם.
נתוני חיישני טמפרטורה בתצוגה)

[מסינן]

מסינן, משון, אני מצטער, אבל עדיין יש לי שאלה. אז אני מבשל מרקים - זרקתי הכל, למעט למשל בבורשט, סלק, או שיש שם שמנת במרק וכו '- אני מכין מרק בלחץ. המצב הסתיים, אחרי כמה דקות אני משחרר את הלחץ, פותח אותו - הוא רותח שם, זורק פנימה את הסלק האפוי, השום, עשבי התיבול הקפואים - הרתיחה נעצרת. שאלה: באיזה מצב כדאי להביא אותו שוב לרתיחה ולכבות אותו מיד? ניסיתי את זה בטיגון - זה רותח ואז רותח הרבה זמן. עכשיו שמתי את המרק על העיתונות .3. אולי משעמם 100 גרם?

[אולגה]

אולגה, נכון, שים את הרפה 102 גרם)

אולגה, נכון, שים את הרפיון 102 גרם

ודקה אחת, נכון? האם זה ירתח?

[אנאווי]

אנאווי, שמתי טיגון, יש חימום אינטנסיבי יותר. וברגע שהוא רותח, אני מכבה אותו ומוציא את הסיר משטעבה כדי שהרתיחה תיפסק.

קח את השורות שלך. אתמול לקחתי את ה- DD2 שלי. אבל משהו מחברות עדיין לא הסתדר. אתמול קבעתי את דייסת הדוחן לבשל. 1 מתוך 4, 10 דקות 0.7. הלחץ הצטבר, השסתום נסגר, אבל קיטור עבר דרך המכסה. כתוצאה מכך היא כיבתה את זה, המתינה עד שהלחץ ירד. פתח את המכסה בדייסה. הגדרתי אותו שוב ל -10 דקות. לא היה קיטור. הדייסה מבושלת, אך לא טעימה וסמיכה. מה עשית לא בסדר? עזרו, התחבאו, התיידדו איתה!

[נטליזנוק]

נטליזנוק, הפעם הראשונה שהטבעת שלך עברה במאה אחוז.
ובפעם השנייה היה צורך להוסיף נוזלים.
משתנה 1 עד 5

כלומר, לפני כל צלצול מוגמר עליכם לבדוק? ואיך אתה יכול לראות ויזואלית שהוא זז? ולמה הלחץ הצטבר אז? יש הרבה שאלות, אבל יהיו עוד יותר.

[נטליזנוק]

נטליזנוק, אם הטבעת הייתה יושבת נכון, אז לא היה זוג.
עבור לנושא המתחיל וקרא. יש הרבה דברים מעניינים))

יסודות השימוש, שאלות וזמני בישול בסיר הלחץ Steba DD1, DD2

לַחֲלוֹק. הנה שרלוט תפוחים של ביסקוויט כזה שאטיבבוצ'קה שלי אופה. אתמול היא שימשה כעוגה ליום הולדת של בנה. בפנים - קרם קורד עם ריבת סירגי + דומדמניות שחורות, על גבי שכבת התפוחים האפויה רק ​​ריבה. איש לא ראה בה את שרלוטה. העוגה הלכה בחבטה. בקושי הצלחתי לצלם. אוורירי, עסיסי, עדין, ארומטי ולא מזיק

[לינאדוק]

לינאדוק, זה כל כך יפה. האם אוכל לקבל מתכון?

כן קל! אני מכינה תבשילי גבינת קוטג 'כל יומיים, אף אחד לא עושה אותם טובים יותר משטבוצ'קה. ושרלוט או עוגת ביסקוויטים כזו - פעם או פעמיים בשבוע בוודאות.
בקערת טפלון מאובקת עמילן וסולת, שמים כמה תפוחים גדולים חתוכים לפרוסות דקות. מורחים 4-5 כפות על גבי הריבה. הכנת ביסקוויט:
מקציפים את החלבונים של 4 ביצים בכלי אחד במשך זמן רב, כ -5 דקות, במהירות מרבית עם קורט מלח עד ל"פסגות קשות ". במיכל אחר מקציפים 4 חלמונים, 2 כפות. l. עמילן, 2/3 סמ"ק סוכר, 1 סמ"ק קמח, 2 כפות. l. עם שקף (50-60 גרם) שמנת חמוצה, 1/2 כפית סודה, סוכר וניל או ונילין. ואז מערבבים בזהירות את החלבונים המוקצפים עם כף לתערובת המוגמרת. יוצקים את כל התפוח עם ריבה.
אנו אופים על "האטה +" 110 * 1 שעה 15 דקות ולא נפתחים במשך 15 דקות. הופכים ומניחים להתקרר.
למעשה, שארלוט מוכנה. אם אנחנו מכינים עוגה, אז חותכים אותה לאורך ל 2-3 עוגות ומניחים עוגות עם קרם קורד. קרם:
גבינת קוטג 'רכה או גבינת קוטג' יבשה + שמנת חמוצה, מוקצפת עד עקביות גבינת קוטג 'רכה, עם אבקת סוכר (5 כפות ל-200-250 גרם) ווניל. אני גם מכינה שכבה על גבי הריבה או הריבה שלי או מוסיפה את הפירות המסוכרים שלי לגבינת הקוטג '. אנו אוספים את העוגות ומורחים ריבה או ריבה מעל, או שופכים שוקולד מומס. תן לזה להיספג כמה שעות ותהנה.
במקרה זה, יש לי ריבה קשות + דומדמניות שחורות. אבל ג'לי הפטל שלי, השזיף האפוי בנמל והקישואים והדלעת המסוכרים שלי משלי טוב לי.

[לינאדוק]

לינאדוק, תודה, מתכון נפלא, אז הייתי גורר קטע, לצערי האינטרנט עדיין יכול לעשות זאת.ברשותכם אשתמש במתכון לנס. מאז הקיץ היו הרבה אירגי ופירות יער שונים, לא ידעתי איפה להסתגל.

[מגחך]

מגחך, ב- BASIC אין ספינות קיטור וכוסות קרמיקה, כך שהמחיר זהה))

הזמינו את הטבעת השנייה ואת הקערה השנייה))

כפי שמריה יעצה, היא קנתה קערת טפלון נוספת וטבעת שניה עבור BASIC. נראה לי שזו האופציה הטובה ביותר, בהתחשב במשלוח (קצת יותר מ -400 רובל), יצאו 6900 רובל. זה נהדר שהצלחתי להשיג הנחות ביום שישי השחור, אחרת זה היה 1,500 רובל יותר! יתר על כן, התמזל מזלי בדבר אחד נוסף - כאן היו שהתלוננו שהשתאבה השחוקה עצמה או הקערה הגיעו. כשהזמנתי את שטעבו, הייתי צריך לחכות 5 ימים עד שתגיע אצווה חדשה. הבנתי שבהייפ של יום שישי השחור, כל המטה הזמין אזל ושלי הגיע עם משלוח חדש מיד מהספק. אז הכל היה במצב מושלם!
חששתי שהמכסה לא יתקפל לאחור, אלא יוסר לחלוטין ושאין מיכל לעיבוי. הכל נפתר מעצמו באופן מושלם - באמת אין הרבה עיבוי על המכסה (למעט אם אתה מבשל מרק או פרי תבשיל), הכיור שלי נמצא ליד ה- MV (יש לי הכל בקרבת מקום !, המטבח הוא רק 5 מ"ר), פרק את המכסה, ניער את הקונדנסט, הפך את המכסה והניח אותו ליד. בכלל לא מלחיץ!
בעבר היה אורסון אורז, ולכן יש ניסיון בבישול ב- SV. שטבוצ'קה מועיל מאוד בבישול ובגריל שקט! אורסיוניה עשתה זאת בקול רם מאוד, אם היא התחילה לדמם קיטור כשמישהו היה במטבח, אז פחדנו מאוד. וסטביק כמעט ולא נשמע! הדבש שלי!
העצה ללחוץ על המכסה בתחילת העבודה עזרה מאוד, כך שהמצוף קפץ במהירות! תודה! זה הרבה יותר נוח - רק שטבוצ'קה מתחיל לתפוח קיטור דרך המצוף, אני מיד לוחץ מעט על המכסה וזהו! יש כבר מערכת לחץ!
תודה רבה לאתר ולכל מי ששיתף את החוויה שלהם! לא הייתי זקוק להוראות, מכיוון שהכל כבר נקרא בשרשור זה ומתואר! ידעתי לאיזה צד לגשת, איך להפעיל אותו ולמה לצפות! וכמה מתכונים מחכים לתורם בסימניות!

קח חבר חדש לשורות. בעלים לשעבר של DD1. עכשיו יש לי DD2. אני באמת מקווה שזה לא יהיה גרוע מקודמו.

[Aenta]

Aenta, מזל טוב על הרכישה שלך. תן לו בבקשה עם מנות טעימות. אני מאוד מרוצה מה- DD2 שלי.

גם שטבוצ'קה שלי משמח אותי מאוד! היום בדיוק שבוע מאז שקיבלתי את זה, וזה מרגיש שחלפה חצי שנה. בדיוק ככה, הנשמה שלי שוכבת איתה! אנו מבינים זה את זה באופן מושלם!
שפשוט לא בישלתי בתוכו - ותבשיל ירקות ובשר ריבה ותפוחי אדמה מטוגנים ותבשילים ותבשילים ולחם וקומפוט! הכל פשוט טעים מהר !!!
אני מופתע כשמישהו כותב שאתה עם שטבא, אני חושב שהיא כל כך קלה לתפעול ...! הייתי מרוצה מאוד מאיכות הבנייה והחומרים - נעימים למגע ושתי הקערות נטולות ריח לחלוטין! באחרים היה ריח כלשהו, ​​איפשהו יותר, איפשהו פחות. ובשטבוצ'קה שום דבר לא ממש מריח כמו פלסטיק או כימיה. כמה אני שמח שברגע המחשבה איזה סוג של סיר לחץ לקנות עליתי על הנושא בו נדון על שטיבא !!!

[אור לאנה]

אור לאנה, סבטה! כמה מגניב התברר שזה המכשיר שלך!

כמה אני שמח שברגע המחשבה איזה סוג של סיר לחץ לקנות עליתי על הנושא בו דנו במטה !!!

סבטלנה, ואנחנו כל כך שמחים שכאן הם הגיעו אלינו))

[אור לאנה]

אור לאנה, הרבה זמן בחרתי לעצמי סיר לחץ מרובה-בישולים, במקום החיים הארציים השבורים, אפילו לא חשדתי לגבי שטאבה. תחילה הגעתי לאתר, ואז לכאן והבחירה נעשתה. ה- DD1 האהוב שלי עדיין מפורק, ממתין לתיקון, אני עדיין רגוע, מכיוון ש- DD2 עובד, וזה עובד כל כך מפואר שאין מילים. ואני אסיר תודה לכל הילדות והילדים שלנו על עזרתם בבחירה. אבל לפני הקנייה קראתי את כל הנושא, אז זה לא היה כל כך הרבה, אבל לא היו שאלות. התיידדתי עם שטבוצ'קה מהיום הראשון, והחברות הזו הפכה לאהבה הדדית !!!

תשומת הלב! סכנה בעת שימוש בשטעבה! בעלי מוציא אותי עם סטבה שזה עתה רכשתי לאמי!
הוא אומר שאי אפשר לבשל כל כך מהר, אין לו זמן לאכול את כל זה! הוא יורד במשקל, יורד במשקל כל היום, חוזר מהעבודה, והנה ...
פעם הייתי חוזר מהעבודה והספקתי לבשל דבר אחד. ועם שטבוצ'קה בערב אני מצליח לבשל גם את הראשון וגם את השני ולקומפוט! המקרר כולו מלא!
כמה מהיר ופשוט הכל נמצא בזה, אני אוהב את מותק שלי !!!

תשומת הלב! סכנה בעת שימוש בשטעבה! בעלי מוציא אותי עם סטבה שזה עתה רכשתי לאמי!

[סבטה]

בעלי מוציא אותי עם סטבה שנרכשתי בחזרה לאמי!

סבטה, האם זה מאוחר מדי, לאחר יותר מ -20 שנות נישואין?!? תגידו שעל פי החוק לא רק שתיקחו את השתא, אלא גם 50% מהנרכשים במשותף !!!

אתמול הכנתי חזה בשר, שהיה במרינדה מראש, חצי במייבש אוויר וחצי בסו ויד, בשטבוצ'קה, 65 גרם. 4.5 שעות, רק לשם השוואה. זה טעים ממייבש האוויר, אבל !!!! השטבה נמצא בגובה, החזה עדין ועסיסי, טעים יותר מאשר מהאוויר יבש. בעלי התפטר מעצם היותי גברת כה מעניינת בגיל יפה, מילא כמעט את כל החלל הקטן של המטבח שלנו בדברים יפים. חשבתי שהוא ישלח אותי בחיבוק עם גריל חשמלי איפשהו רחוק, אבל שום דבר לא קרה. אחרי ארוחת ערב טעימה מאוד.