גלינה איב.
ואף אחד לא עשה הת'ר ??
לינאדוק
ציטוט: בורונדוק
היא גם הביאה עלי קוצים!
טטיאנה, יש לי את הקוץ הזה ... כמו עשב, כבר קלעתי הכל. חתכתי אותו, חתכתי אותו וחפרתי אותו ... הוא גדל, זיהום ... אני אחכה לתוצאה שלך, ואם הכל בסדר, אשים אותה ב ... תה!
בורונדוק
לינאדוקובכן, בעוד כמה ימים. אני בהחלט אדווח!
ראדה-דמס
הכנתי כמות קטנה של THURN היום !!! אני אעשה הרבה !! זהו התה המותסס הראשון, מלבד הניסויים ארוכי השנים עם תה איוון. אני יכול לומר שמאוד אהבתי את זה.
סובבתי שלושה או ארבעה עלים ביד, אבל העלים נשברים, כך שלא היו צינורות שקופים. אחר כך הכניסה אותו לכוס, פיזרה אותו במים, ריסקה אותו בצנצנת מים, עמדה במשך שבע שעות, עוררה אותו וריח עז עבר דרך ה- chvs. הריח נעים מאוד: דובדבנים מוחלקים, תווי שקדים, יש אפילו משהו מתה איוואן. בעלי התה, קלילים, מעט טארטים עם חמיצות עדינה בטעם לוואי, אתם רוצים לשתות ולשתות
ברור שהוא עדיין לא לגמרי בשל, אבל אני חושב שגם הסולו וגם התמהיל יהיו נהדרים.

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

ניתן לראות כי התה הותסס בצורה לא אחידה (מיהרתי), לכן, במהלך הייבוש, השברים הלא כתושים התייבשו תחילה, ואז "ננער" את כל המנה בידיים וייבשתי אותה במייבש.
לינאדוק
ראדה-דמס, תודה על הדיווח! עכשיו הוא (פונה) יכנס לעסק שלי !!! לא, כל הזמן השתמשתי בפירות יער ברטבים (טקמלי מעולה שמכינים ממנו!), בליקר ... ועכשיו אני יקרע את כל העלים, אולי זה יפסיק לפטיש את כל מה שמסביב. ואז אפילו בחממה למלפפונים מונבטים, זיהום.
ראדה-דמס
לינאדוק, ואני מכין ממנו גם ליקר, ורטבים, אפילו לחורף, כמו טקמלי, אינם גרועים יותר :) גם אני התחרפתי, אבל השנה הכפר הזבוב - בקושי מצא את העלים לא נגועים, נאסף מהצמרות! מנה חדשה של נרוול כבר!
בורונדוק
לינאדוק, ראדה-דמסובכן, עוד על tkemali! אין לי שזיפי דובדבן, אבל הקוצים בסתיו, אלוהים ייתן, אפשר יהיה לאסוף!
ציטוט: Rada-dms
הריח נעים מאוד: דובדבנים מוחלקים, תווי שקדים, יש אפילו משהו מתה איוואן. בעלי התה, קלילים, מעט טארטים עם חמיצות עדינה בטעם לוואי, אתם רוצים לשתות ולשתות
ובכן, זה נהדר! תודה רבה על הדיווח
לינאדוק
טטיאנה, כאן בפורום במדור הרטבים יש מתכון לטקמלי, אז במקום שזיפים אתה צריך לשים קוצים. אני אישית עשיתי פוקלבקין כבר 15 שנה, אבל עם תפנית. אבל תה השחרחרת מעניין אותי מאוד, מעניין כמה קילוגרמים ממנו אוכל להכין ממה שגדל באתר?
חוברת 1
מישהו למעלה (אני לא מוצא את זה, האינטרנט בדאצ'ה הוא בכלל לא האינטרנט ...) דיבר על נוכחות של חומצה הידרו-ציאנית בדובדבן הציפורים, שכן ריח חזק של שקדים מופיע במהלך התסיסה. ראשית, לא חומצה הידרוציאנית בדובדבן ציפורים (ובכלל בכל פירות האבן ובפירות פומה, אך לא בכל החלקים), אלא אמיגדלין, גליקוזיד המתפרק לרכיבים, כולל חומצה הידרוציאנית. שנית, חומצה הידרוציאנית עצמה היא מאוד לא יציבה, חומצה הידרוכלורית תמעך אותה. שלישית, על מנת להרעיל, עליך לבלוע כמות הגונה מכמות המכילה אמיגדלין. ורביעית, כאשר מחממים אותו מעל 80 מעלות, האמיגדלין הזה מנוטרל לחלוטין, ורק הריח נשאר. דוגמה לכך היא ליקר אמרטו.
ואחרי 10 ימי הזדקנות, תה דובדבן ציפורים רכש ארומה פירותית נעימה מאוד בתוספת ריח של פרחי דובדבן ציפורים.
כן, אם אתם עדיין חוששים מאמיגדלין, אז שתו תה מתוק, מכיוון שהסוכר מנטרל אותו.
ראדה-דמס
חוברת 1, מידע יקר ערך !!!
ראדה-דמס
אני יושב ומתפתל תותים עם תותים - אני מרגישה כמו אישה קובנית, בקרוב אתפתל מהירך כמו סיגרים!
והיה לי רעיון לגבי באדן?! מה אתה חושב?
francevna
בדקתי בטעות את הנושא הזה, אבל כאן זה כל כך מעניין. ויש כבר כל כך הרבה עמודים, מחר אמשיך לקרוא. אנחנו אוהבים תה מאוד, אבל מעולם לא חשבתי שאפשר להכין אותו בצורה כה יוצאת דופן.
לודמילהתודה רבה על תיאור כה מפורט של הכנת תה.
חוברת 1
ראדה-דמס, על מידע יקר ערך - אנשים החלו לנסות לתסוס הכל, לפעמים לא רלוונטי לחלוטין, ולפעמים להפך, איפשהו הם שמעו משהו וחוששים לנסות. והנשמה כואבת! אז אני זוכר משהו, אני חושב שזה יועיל.
לגבי באדן - רעיון מעניין. האם זה גן? באלטאי הוא נקטף באביב ונרקח מיד; הוא עובר תסיסה טבעית. ועכשיו אתה יכול לנסות לתסוס את עצמך, זה אמור להסתדר.
GenyaF
אני שמח, חשבתי גם על באדן, אבל שתלתי אותו רק השנה, זה לא מספיק לתה))) אבל מצד שני, אעזוב לנסות קלנדולה. והיה לנו גם מתכון לסגולה מסוכרת. פרחים מקובנוצ'קה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379501.0 אבל אם אתה עובד עם העלים? מחר אלך להריח את זה)))
ראדה-דמס
חוברת 1, גן, אם זה באדן, מחר אני זורק את התמונה! :)
lappl1
ציטוט: ג'ירפה
כן, פוזיאזיה.
זה נראה כמו שלנו! לא אחרת, האקלים הוסיף לו טעם חדש!
ציטוט: ג'ירפה
נסעתי 130 ק"מ לכבשן האש, ברור שלא ניתן לפגוע בו כל יום, אז אספתי אותו. וייבש במייבש אוויר, זה הרבה יותר מהיר.
כן, רחוק! אבל עם אש אש! מה שמתייבש במהירות טוב! אבותינו לא ידעו שהם יבואו להחליף את הכיריים הרוסיות בגריל אוויר. עדיין אין לי מכשיר כזה, אבל התנור הרוסי, ככל שהוא מתקרר, יכול להיות מוצף. כן, תה יבש בתוכו! זה אמור להסתדר גם במהירות!
lappl1
ציטוט: בורונדוק
קורנית - זה כל כך ... לא עסיסי, או משהו כזה - גבעול מגוהר כל כך, עלים-מחטים זעירים ... אי אפשר לסחוט ממנו מיץ! אבל מה אם פשוט מקפיאים-מפשירים מספר פעמים ואז פשוט מייבשים? AND? מה אתה חושב, לודה?
טאניושה! אני חושב שזה בדיוק הדבר עבור צמח כזה. רק לאחר העלייה יש לרסק כמו שצריך. או אולי די בהקפאה אחת. חפש שם לפי הנסיבות.
ציטוט: בורונדוק
היא גם הביאה עלי קוצים! המבחן שלי הוא לא "התאמה מקצועית" (טוב, קמט-אחז-לרחרח) טרן עברה.
זה אומר שתהיה טובה צריכה לצאת. טניה, נחכה לתוצאה ממך. אולי מישהו אחר יעשה את זה! נראה שטניה הג'ירפה הלכה.
lappl1
ציטוט: N @ dezhd @
גם הנשמה שלי לא עמדה בזה, לקחה הכנת תה.
לְקַווֹת, ברוך הבא ! שמח להתעניין בתה!
ציטוט: N @ dezhd @
יש לי שאלה, מכיוון שהתנור הוא גז ואי אפשר ממש לנחש את הטמפרטורה עליו, אבל יש מייבש איזידרי, האם אתה יכול לייבש בו תה? למרות שבאיסידרי אין 100 מעלות, האם יש צורך לעשות 100 מעלות בתחילת הייבוש?
איזידרי הוא האופציה האידיאלית ביותר! אתה אפילו לא צריך 100 * שם, מכיוון שיש אספקת אוויר לכל מזרן. הפוך את הטמפרטורה המקסימלית שתוכל ואז הורד אותה ל -30 - 40 מעלות והתה יתייבש במהירות ולא יתייבש! לכן, אל תהסס להתייבש במייבש שלך.
lappl1
ציטוט: Rada-dms
הכנתי כמות קטנה של THURN היום !!! אני אעשה הרבה !!
ראדה-דמסלבסוף, יש לנו תור! כל הכבוד ! וכמה פואטית כתבת עליו! כבר רציתי לנסות. אבל אין לנו את זה! חבל!
ציטוט: Rada-dms
ניתן לראות כי התה הותסס בצורה לא אחידה (מיהרתי), לכן, במהלך הייבוש, השברים הלא כתושים התייבשו תחילה, ואז "טלטלתי" את כל המנה בידיים וייבשתי אותה במייבש.
אולי להקפיא את זה כפול? ואז זה יהיה אחיד יותר! או אפילו לשים אותו דרך מטחנת בשר. נכון, בטניה הג'ירפה הוא לא רצה ללכת למטחנת הבשר.
באופן כללי, בטל את הרישום כיצד המשחקים החדשים יתבררו.
ראדה-דמס, תודה על התמונה! מגניב!
lappl1
ציטוט: paramed1
מישהו למעלה (אני לא מוצא את זה, האינטרנט בדאצ'ה הוא בכלל לא אינטרנט ...) דיבר על נוכחות של חומצה הידרוציאנית בדובדבן, מכיוון שבמהלך התסיסה מופיע ריח חזק של שקדים ... וגם התה מדובדבן ציפורים לאחר 10 ימי הזדקנות קיבל ארומה פירותית נעימה מאוד בתוספת ניחוח פרחי דובדבן ציפורים.
ורוניקהובכן, עכשיו הכל ברור לאן נעלם ריח הקסם של דובדבן ציפורים לאחר הייבוש! אני מקווה שגם תה דובדבן הציפורים שלי יתעורר לחיים!
תודה לך ורוניקה! זה נהדר שיש לנו אותך!
lappl1
ציטוט: Rada-dms
אני יושבת ומסובבת תותים עם תותים - אני מרגישה כמו אישה קובנית, בקרוב אתפתל מהירך כמו סיגרים!
רק אל תשכחו לפרסם תמונה כאן - עם ריקוד מהירך! אגב, התחלתי לאהוב לסובב את הלחמניות!
לוקסה
אני באדן לפני 3 ימים בערב הנארוול עדיין מתייבש רק עכשיו הווריד המרכזי של העלה הפסיק להתרסק, אני לא יודע אם אני עושה את זה נכון, אולי זה היה צריך להיות במקפיא, מחר אני אהפוך אותו למטחנת בשר. הספינר הראשי התמוטט מעייפות, וסובב את אוכמניות והתפוח. דובדבן אני לא יכול, מותקף על ידי כנימות, להיצמד אליה לחלוטין (אחרי הכל, אני אזכה אותה, עייף). אגב, בדן מתגלגל היטב לסיגרים, מפלצות כאלה.
כשסובבתי את הלחמניות התאמתי את הדוסטוצ'קה לעסק הזה - זה הלך מהר יותר, שתי השכרות וזה נגמר!
lappl1
ציטוט: francevna
בדקתי בטעות את הנושא הזה, אבל כאן זה כל כך מעניין.
הכל, ברכות! תודה על התעניינותך בנושא!
ציטוט: francevna
אנחנו אוהבים תה מאוד, אבל מעולם לא חשבתי שאפשר להכין אותו בצורה כה יוצאת דופן.
וכמה מעניין לעשות! התהליך ממכר! אי אפשר לעצור! אז הצטרפו אלינו! נשמח מאוד!
lappl1
ציטוט: לוקסה
אני באדן לפני 3 ימים בערב הנארוול עדיין מתייבש רק עכשיו הווריד המרכזי של העלה הפסיק להתרסק, אני לא יודע אם אני עושה את זה נכון, אולי זה היה צריך להיות במקפיא, מחר אני אהפוך אותו למטחנת בשר.
אוקסנה, זה צמח! כמה עקשן! אני חושב שאתה עושה הכל נכון! מכיוון שסיגרים מסתובבים טוב, זה אומר שהם ישתלבו טוב במטחנת בשר!
ציטוט: לוקסה
הספינר הראשי התמוטט מעייפות, וסובב את אוכמניות והתפוח.
סובבת אותו ידנית? הם מגניבים מסתובבים במטחנת בשר! או מטחנת בשר ידנית? אם כן, אז אני מבין את הספינר הראשי. לא קל לסובב את העלים במטחנת בשר ידנית!
lappl1
ציטוט: GenyaF
אבל מצד שני, כדי ציפורן החתול אני מעז לנסות
ג'ן, אתה אוהב קלנדולה? ואני רק תופס את זה כתרופה! אני חושב שתהיה תה מאוד ספציפי!
ציטוט: GenyaF
אבל אם אתה עובד עם העלים? מחר אלך להריח את זה)))
בחייך! אתה תגיד לנו אחר כך!
ציטוט: GenyaF
וכאן היה לנו גם מתכון לפרחים סגולים מסוכרים מקובנוצ'קה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379501.0
הלכתי לקישור. זו יצירת מופת! חבל שזה לא אביב, אחרת אני בהחלט אנסה לעשות את זה. תודה לך, ז'ניה, שהבאת את זה.
GenyaF
ובכן, אני יכול להוסיף קלנדולה מעט, אבל אנסה קודם.
ג'ִירָפָה
בדן באלטאי הולך בשנה שעברה. בטבע הוא עובר תסיסה טבעית: הוא נרטב בסתיו, בשלג בחורף ואז מתייבש באביב ובקיץ. אז אני חושב שזה צריך להיות נבול ואז במקפיא. ובכן, הייתי עושה את זה, הטבע הוא חכם, היא עצמה יודעת מה עדיף. אנחנו תמיד מביאים יותר מזה. אגב, תה אדום מיוצר על פי אותו עיקרון. גיליתי את זה כשקניתי תה אדום טוב ויקר, והוא הזכיר לי משהו לטעמי. ואז הבנתי שבדן (צ'יגיר), ובכן, הלכתי ללמוד מחצלת. חלק באינטרנט
ראדה-דמס
אני חושב שהקטורת חייבת להיות קודם במקפיא, ואז תסיסה ומיובשת. צמח מרפא מאוד!
ראדה-דמס
ודובדבן ציפורים נראה רעיל ...
זבוב tsetse
ציטוט: Rada-dms
אני חושב שהקטורת חייבת להיות קודם במקפיא, ואז תסיסה ומיובשת
אני גם מאמין שאתה צריך לעשות עם באדן ברצף הזה, אתה לא צריך לייבש אותו לפני המקפיא (כדי לא להפחית את כמות הלחות בעלים).
ג'ִירָפָה
ואני חושב שביער זה לא נבול, אלא מעדיף, כשהוא נרטב בגשם ובצל.
חוברת 1
lappl1, נבוך, נכון! תודה! אנסה להבהיר נקודות שנויות במחלוקת ולא מובנות. ובין לבין להכין תה ...
lappl1
ציטוט: Rada-dms
ודובדבן ציפורים נראה רעיל ...
ראדה-דמס, paramed1-Veronica כתבה על דובדבן ציפורים בפירוט רב בתשובה מס '630:
ציטוט: paramed1

מישהו למעלה (אני לא מוצא את זה, האינטרנט בדאצ'ה הוא בכלל לא האינטרנט ...) דיבר על נוכחות של חומצה הידרוציאנית בדובדבן ציפורים, שכן במהלך התסיסה מופיע ריח חזק של שקדים.ראשית, לא חומצה הידרו-ציאנית בדובדבן ציפורים (ובכלל בכל פירות האבן ופירות האיבה, אך לא בכל החלקים), אלא האמיגדלין, גליקוזיד שמתפרק לרכיבים, כולל חומצה הידרו-ציאנית. שנית, חומצה הידרוציאנית עצמה היא מאוד לא יציבה, חומצה הידרוכלורית תמעך אותה. שלישית, על מנת להרעיל, עליך לבלוע כמות הגונה מכמות המכילה אמיגדלין. ורביעית, כאשר מחממים אותו מעל 80 מעלות, האמיגדלין הזה מנוטרל לחלוטין, ורק הריח נשאר. דוגמה לכך היא ליקר אמרטו.
ואחרי 10 ימי יישון, תה העשוי מדובדבן ציפורים רכש ארומה פירותית נעימה מאוד בתוספת ריח של פרחי דובדבן ציפורים.
כן, אם אתם עדיין חוששים מאמיגדלין, אז שתו תה מתוק, מכיוון שהסוכר מנטרל אותו.

אז אתה לא יכול לפחד ממנה ולהכין תה. נכון, ורוניקה ואני יצאנו לשתות תה עם ארומה וטעם חלשים למדי. אבל יש תקווה שלאחר החשיפה זה ישתפר.
lappl1
ציטוט: GenyaF
ובכן, אני יכול להוסיף קלנדולה מעט, אבל אנסה קודם.
יאללה, ז'ניה, נסה את זה! ותספר לנו אחר כך.
lappl1
ג'ִירָפָה, ראדה-דמס, זבוב tsetse, אני מסכים איתך לגבי הטכנולוגיה להכנת תה מבדן. איפה הם יכלו רק להחזיק?
lappl1
ציטוט: paramed1
תודה! אנסה להבהיר נקודות שנויות במחלוקת ולא מובנות. ובין לבין להכין תה ...
ורוניקהתודה! אתה נותן לנו מידע רב ערך. נעשה זאת כאן! אחרי ההסברים שלך, הייתי סקפטי בנוגע לורט סנט ג'ון התוסס. אז הרמתי אותו שוב ופשוט ייבשתי אותו במייבש.
לוקסה
אני כותב בפעם השנייה באינטרנט
אוקיי, שמתי את הבדן במקפיא אחרי ההערות שלך, וחשבתי כך בעצמי. : ילדה-כן: נכון, הצלחתי לסובב את זה: הוא מסתובב טוב, כמעט ולא היה בזבוז, אפילו תפוחים טובים יותר (לא כמו אוכמניות דביקות). יש לו ריח של חמץ קצוץ, הצלחתי לעמוד 1.5 שעות בזמן שקראתי הערות וקיבלתי החלטה, ריח החמץ התעצם. התמונות יהיו אם יועלו
אני לא חושב שזה יהיה מיותר להתייבש, סובבתי את זה אחרי 3 ימים והווריד התכווץ במקומות, והוא בעצמו ירק מיץ וחרק אחד מצחיק.
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
ג'ִירָפָה
באופן כללי, העוזרד שלי לא רצה להסתובב גם אחרי המקפיא. יש לו פסים קשים מאוד ואורות מתפתלים סביב הפיר. יחד עם עלים. הייתי בפוז'מקאן מסוג זה ושלחתי אותו לתסיסה. מריח טעים. אם לא הריח הייתי זורק וסובל
גלינה איב.
בנות! חלק מכם עשה אירגיו, מה קרה? אנחנו כותבים כאן כל כך הרבה שאין לנו מספיק זמן לקרוא הכל, ואפילו במחשבה. אני לא יודע אם הייתה תשובה לשאלה: מה לעשות לאחר הקפאה חוזרת ??? כתוב מאה.
francevna
לודמילה, יש לנו גשם קל היום. האם ניתן לקצור את העלים כעת, או שמא עדיף במזג אוויר יבש? וזה קורה שהעלים מאוד מאובקים, האם ניתן לכבס אותם מראש ולהניח להם להתייבש?
גלינה איב.
ציטוט: francevna
האם ניתן לקצור את העלים כעת, או שמא עדיף במזג אוויר יבש? וזה קורה שהעלים מאוד מאובקים, האם ניתן לכבס אותם מראש ולהניח להם להתייבש?
אנסה לענות לך, עכשיו זו תקופה חמה לכולנו, חקלאים, תושבי קיץ ובאותה עת צמחי מרפא, מכונות תה)), לכן לודמילה לא תמיד מספיקה להגיב במהירות לכולם. אם העלים מאובקים, יש לשטוף אותם ולייבש אותם. אבל עדיף לאסוף צמחים הרחק מהכבישים, בשבילי יער, בכרי דשא ... וללקט במזג אוויר יבש!
lappl1
ציטוט: לוקסה
יש לו ריח של חמץ קצוץ, הצלחתי לעמוד 1.5 שעות בזמן שקראתי הערות וקיבלתי החלטה, ריח החמץ התעצם. התמונות יהיו אם יועלו
אוקסנה, הוא נראה חמוד! 1.5 שעות זה עדיין לא מספיק. תן לזה להתסיס עוד יותר. אולי אז הוא ישנה את כעסו לרחמים וריח קסם! אש עשבים מריחה כמו דשא בהתחלה!
lappl1
ציטוט: ג'ירפה
באופן כללי, העוזרד שלי לא רצה להסתובב גם אחרי המקפיא. יש לו פסים קשים מאוד ואורות מתפתלים סביב הפיר. יחד עם עלים.
טניה פירושה להקפיא, להקפיא ולהקפיא שוב בהפרעות! ואז פשוט לנער אותו ישר לתוך המסה כמו שצריך, ואתה יכול לחתוך אותו. ושלח אותו לתסיסה ממש בצורה זו.
לוקסה
lappl1, לודמילה יש לי מטחנת בשר ידנית, אפילו שלוש. נכון, רק אחד עבר את המבחן, ושלי; לא, אני לא משוחד. אני אכתוב לך לצחוק. מטחנת הבשר התבררה כסינית עבור החמות והגריל עם החורים הגדולים לא התאים (הגריל עצמו לא התאים על סיכה והיה קטן יותר מהמקומי); מטחנת הבשר של סבתא היא Vashshchshche Song. באבו נתן לי את זה, אבל היא אומרת שהיא שבורה. אני מסתכל גם אם ה"אגוז "הגדול הזה לא נדלק, אם אתה יכול לקרוא לזה ככה - סובבתי אותו ושם ...... הסכין הפוכה - עם הלהבים לקדחת ובאופן חלקי קוצץ את מטחנת הבשר עצמה, כמו שאתה אוהב קציצות עם מתכת (כמעט "מלפפונים מאלומיניום"), אז גם פקק הפלסטיק לידית היה מסובב עד כדי כך שהייתי צריך לדפוק את המקדחה בפטיש, ובעלי כמעט לא פלט החוצה את התקע עצמו, פחדתי לשבור אותו. יתר על כן, מטחנת בשר עם תו האיכות של ברית המועצות - ובכן, איך יכול להיות שדבר בלתי ניתן לביצוע יהיה כל כך "שבור"? אם לומר את האמת, חזרנו על הכל והיא נחה. סליחה עליה. סליחה על הסחת הדעת מהנושא (ניתן למחוק), אך למי שלא מאמין לתמונה קטנה:
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

והבנות שכנעו אותי להכניס את פירות היער למקפיא (הוא בולט שם), לתת לו לעמוד מעט, ואז אשלוף אותו לתסיסה.
lappl1
ציטוט: גלינה איב.
בנות! חלק מכם עשה אירגיו, מה קרה?
גליה, עשיתי את זה, אוקסנה, ומישהו אחר. תסתכל בפוסט שלי # 519. יש תמונה של תה מיובש מוכן. באופן כללי אהבתי את התה מאוד. זה דומה לדובדבן, אבל איכשהו רך יותר. ויפה בגרגירים ומבושל. אז אם יש אירגה, אז עשו זאת, אחרת הדרורים העסיקו את הכל. קשה למצוא עלים טהורים לתה. ואל תצטער על הלינדן! לא אהבתי את זה בכלל. שתי הצדדים של התה עשויים אחרת. ופי 2 מהטעם של צמחי מרפא. כתבתי גם כאן והראיתי את זה עם תמונה בזמן שהיית בדאצ'ה.
לוקסה
גלינה איב., עשיתי אירגו. שטפתי אותו, ייבשתי אותו מהמים והקפאתי אותו. ואז על מטחנת בשר (דביקה, אבל פחות מאוכמנית) והיא קפאה איתי מעט (אולי לא מופשרת לגמרי). הריח טוב, אני לא יודע את הצבע. ומאוד אהבתי את הריח. מישהו קרא לזה שקד.
lappl1
ציטוט: לוקסה
יתר על כן, מטחנת בשר עם תו האיכות של ברית המועצות - ובכן, איך יכול להיות שדבר שאינו ניתן לביצוע יהיה "שבור" כל כך? אם לומר את האמת, חזרנו על הכל והיא נחה. סליחה עליה. סליחה על הסחת הדעת מהנושא (ניתן למחוק), אך למי שלא מאמין לתמונה קטנה:
לא אוקסנה! אתה לא צריך למחוק שום דבר! צחקתי בלבבי בזמן הקריאה! במיוחד לגבי מלפפונים מאלומיניום! והבשר הסתובב ככה! מה הפירוש של "תו איכות"!
ברגע שהשיחה על מטחנות בשר נכנסה אז אספר לך על אחת משלי. כשקנינו בית כאן, ברוסיה, היה מטחנת בשר גרמנית לפני המלחמה בין שאר האשפה. בעלה רימה מעט. עכשיו אנחנו טוחנים את הדג עליו לתרנגולות. Crucians כבר שורקים - לא יותר גרוע מאותו בדאן. והרי כמה שנים היא בגן מתחת לשלג ולגשם בעשב! באופן כללי, העניין!
lappl1
ציטוט: francevna
יש לנו גשם קל היום. האם ניתן לקצור את העלים כעת, או שמא עדיף במזג אוויר יבש? וזה קורה שהעלים מאוד מאובקים, האם ניתן לכבס אותם מראש ולהניח להם להתייבש?
הכל, עדיף, כמובן, לאסוף את העלים במזג אוויר יבש. עלינו לייבש אותם אחר כך. אבל אם אתה לא יכול לחכות, אז אוסף וייבש בבית. ואם הם מאובקים, כמובן, עליכם לשטוף את העלים ואז לייבש אותם מלחות, לקמול או להקפיא ... ובכן וכו ', תלוי איזה סוג תה אתם רוצים להכין - גרגירים או עלים .
lappl1
ציטוט: לוקסה
ואיתי היא מקציפה מעט
אוקסנה, מדוע הקפאתם אירגו לפני מטחנת הבשר? לפני מטחנת הבשר בדרך כלל אנו מתייבשים. בגלל זה היא הקציפה. לאחר הקמל, הסתובבתי טוב מאוד.
francevna
ציטוט: גלינה איב.
אם העלים מאובקים, יש לשטוף אותם ולייבש אותם. אבל עדיף לאסוף צמחים הרחק מהכבישים, בשבילי יער, בכרי דשא ... וללקט במזג אוויר יבש!
תודה על התשובה. אאסוף עלים באתר שלי, משמש, חבוש, אגס, עץ תפוח, שזיף דובדבן, שזיף, דובדבן, פטל יגדלו.

מעניין אם אתה יכול להשתמש בעלי ורדים תה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם