ליאוניד
שלום לודמילה.
תודה על הצגת הנושא המלאה והמובנת כזו. זה הסתדר בשנה שעברה. והשנה החלטתי לנסות להכין תה לא מעלים בוגרים, אלא מצעירים, כמו הזנים הטובים ביותר של תה אמיתי. אבל נכשלתי. לקחתי עלים צעירים של דובדבן, אשחר ים, אגס ועץ תפוח, טחנתי אותם והעברתי אותם לתסיסה. הכל נראה טוב, הריח היה נעים. תנור מיובש ותלוי בשקית לייבוש ותסיסה יבשה. כאן הופיע ריח של מטאטא. האם עשיתי משהו לא בסדר או שהעלים הצעירים לא מתסיסים? האם עדיין קר לתסיסה רגילה?
אוֹר
ליאוניד, שלום! לודמילה, לעתים רחוקות שלנו מגיע לכאן עכשיו בגלל היעדר האינטרנט. תחכה עד מחר. הבנות שלנו יענו, ואולי מישהו יקפוץ היום. תה שמח!
ואסיוטקה
ליאוניד, ולפני הטחינה העלים נבולו?
ליאוניד
כן, כמובן שעשיתי זאת.
francevna
ליאוניד, נסו להכין תה רופף מעלים צעירים. הכינו בלי אשחר הים, תה מונו שלה ודובדבנים.
בשנת 2014 היא הכינה תה עלים רופף, הכל הסתדר.
שים את התה בצנצנת זכוכית עם מכסה בורג ושם אותו במקום חשוך למשך חודש לפחות.
Zeamays
Svetiashka, תודה רבה!
עדיין ספקתי נכון - כנראה שיש לי גרניום בר שגדל.
בתמונות שלך הצמחים גבוהים, הפרח סומק או גדול מהעלים. יש משהו לתסוס
הצמח שלי גוץ, כמעט ממרחים ופרחים קטנים. משהו כזה:
תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

אבל בכל זאת אנסה! על עצמי ובדוק

אוֹר
Zeamays, אני לא יכול לומר כלום. אני לא מומחה לצמחים. אני רק זוכר שהייתה שיחה על גרניום. לא פגשתי אותה בבית, אבל דודתי אמרה שיש עשב כזה. אולי מישהו יקפוץ ליד יצרני התה, הם יגידו.
סבטלנה, גש לביתון התה והראה שם את הצמח. אני חושב שהם יענו מהר יותר.
אלנה קדיאווה
הכנתי גם סדין מאיבנושקה הצעיר.
ניחוח, כן! אבל גרגירים חזקים יותר.
חוברת 1
Zeamays, סבטלנה, ניתן להכין תה מכל גרניום, אין לה נציגים רעילים. רק שהעלים יכולים להיות קטנים יותר או גדולים יותר.

ליאוניד, עלי פרי צעירים עדיין לא אספו את כמות הטאנינים הנדרשת. אם אתה עדיין רוצה מהצעירים, אז נסה לאסוף אותם בין 6 ל -10 בבוקר, או אחרי 19 שעות. בכל מקרה, התה יהיה חזק יותר מעלים מפותחים לחלוטין. ולעתים קרובות יותר - וארומטי יותר.
אוֹר
ורוניקה, שלום!
ליאוניד
תודה לכל
hiacynta
תה עלה ורדים. עלים נבולים צעירים מקורקעים. שפכתי אותה לצנצנת והשאיר אותה לתסיסה במקום חם. אחרי 20 שעות מתברר שאפילו ריח 'עלים'. לאחר יומיים הריח נעשה חמצמץ. התה המיובש החל להריח "תה" חזק. טָעִים מְאוֹד.

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
זכרי
ציטוט: hiacynta
עלים נבולים צעירים מקורקעים
לא הבנתי כלום, מי ביסס את מי ואיפה ???
hiacynta
העלים נטחנים באמצעות מטחנת בשר

מבחינתי אין מקלדת רוסית והשתמש ב- google translate. למדתי רוסית לפני 30 שנה, אני לא זוכר טוב מאוד
מקריאה אני יודע, אבל לא יודע, את כל שמות הצמחים. אבל אני לא כותב נכון, מצטער
זכרי
ציטוט: hiacynta

תה עלה ורדים. עלים נבולים צעירים מקורקעים. שפכתי אותה לצנצנת והשאיר אותה לתסיסה במקום חם. אחרי 20 שעות מתברר שאפילו ריח 'עלים'. לאחר יומיים הריח נעשה חמצמץ. התה המיובש החל להריח חזק של "תה". טָעִים מְאוֹד.

תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)
רק שהתעתיק שלך יכול לבלבל אנשים. זה מה לשפוך ומה המשמעות של נדודים? אתה פשוט יכול להחליט שזו שיטה חדשה. תקן אותי אם משהו לא בסדר
hiacynta
שמתי את הכדורים בצנצנת (słoiku ze szkła). סגרתי את הפחית. (Fermentacja) התסיסה נמשכה יומיים, הצנצנת הייתה על הרדיאטור.
אני אוהב גרגירי תה ותופס מעט מקום.
נטוסיצ'קה
בואו נלך לאסוף עלי אגס בר היום! עונת התה נפתחת !!!! הידד!!!! כמעט כל השעה של השנה שעברה שתויה, מוצגת! זה פשוט משקה פלא, אנחנו לא רוצים יותר לשתות חנות !!!!
אלנה קדיאווה
נטוסיצ'קה, ביוזמה אתה!
lappl1
ציטוט: נטוסיצ'קה
בואו נלך לאסוף עלי אגס בר היום! עונת התה נפתחת !!!! הידד!!!! כמעט כל השעה של השנה שעברה שתויה, מוצגת! זה פשוט משקה פלא, אנחנו כבר לא רוצים משקה בחנות !!!!
נטוסיצ'קה, פתיחה שמחה של עונת התה! נראה שאתה נמצא איתו אלינה, הראשון השנה. כל הכבוד!
hiacynta, אלינה, התה נחמד מאוד התברר!
אלנה קדיאווה
כמה נפלאה המארחת של נושאי התה שלנו חזרה!
לודוצ'קה, אנחנו מאוד מאוד שמחים! היי!
businkairika
אתמול אספתי יותר מקילוגרם אגס בר ו -800 גרם תותים וכמות זהה של פטל. התייבש והכל במקפיא. אין עדיין זמן להכין תה. אני הולך לבקר. וכשאחזור אני אשחק כל יום.
בוריסיונוק
lappl1, לודוצ'קה!
חג שמח לך ולכל יקיריכם!
ומבחינתנו זו פשוט מתנה "לראות" אותך כאן ... איתנו!
נטושקה
אוווו, לודה, היא חזרה, מיד מצב הרוח עלה, כל כך שמח.
lappl1
אלנה קדיאווה, בוריסיונוק, נטושקה, בנות, יקיריי, תודה על קבלת הפנים החמה. אני מקווה שהאינטרנט הכפרי שלי לא יאכזב אותי ואופיע בנושאים שלי.
businkairika, אירינה, ואני מברך אותך עם פתיחת העונה. הפוך את כל התה שלך לטעים. בהצלחה עם עסק התה שלנו.
רדושקה
בנים ובנות, הורא! קיבלתי את מנת העלים הראשונה! היינו בדאצ'ה של חבר, שם שכניה כרתו אגס, אבל הגדם לא ויתר כל כך בקלות והיה מגודל בענפים יפים עם עלים! אני רוצה אגס מונו מהעלים הראשונים! ראיתי גם גרניום אחו באחו סביב אותם קוטג'ים בקיץ! אני רוצה תה גרניום! אבל המתן עד שהפרחים יופיעו!
כן, אני עדיין מדווח! איבנושקה שלי, הנטועה באחו, צומחת. וזה שבעיר מתחת לגדר ... שיח אחד רק הולך וגדל. השאר הוציאה הנכדה ונראה שהם נעלמו לחלוטין.
אני שמח לכולם, ובמיוחד לליודה שלנו!
בוריסיונוק
רדושקה, שמח לך !!! ואתמול רצתי "בין השדות" ... וונצ'קה עדיין לא נראה לעין, ושאר העלים פשוט מופיעים!
יש לנו רק סרפד, סילאן טיפס החוצה, והיום ראיתי את פרח שן הארי הראשון!
ואני כבר רוצה להתחיל בתהליך.
רדושקה
בוריסיונוקכן, ילנוצ'קה, הזחלים בתוכנו סבלו, מסכנים)
אוֹר
מאחורי הגדר יש לנו סלילנדה עד הברך, ושן הארי כבר עם "מוך". האם עלי להשיג לעצמי משהו? בזמן שאתה בבית. אתה צריך לשאול את הבית שלך.
אלנה קדיאווה
רדושקה, האם אתה באווטאר שלך? כמה שטוף שמש!
businkairika
lappl1, לודוצ'קה, תודה רבה על מתכון התה. עכשיו אני רק מסתכל על כל העלים, אבל עם מה לערבב כדי שיהיה טעים. ללא האתר שלך הייתי מייבש רק פרחים. שוב תודה
רדושקה
אלנה קדיאווה, אני! רק שעדיין יש לי תמונה ישנה. אני לא יודע מה לא משתנה
אוֹר
רדושקה, עליך לטעון מחדש את הדף.
רדושקה
אוֹרכן כן יצאתי ונכנסתי. עם אותו חוסר תוצאה
lappl1
ציטוט: businkairika
לודוצ'קה, תודה רבה על מתכון התה. עכשיו אני רק מסתכל על כל העלים, אבל עם מה לערבב כדי שיהיה טעים. ללא האתר שלך הייתי מייבש רק פרחים. שוב תודה
businkairika, אירה, בריאות טובה! אני מאוד שמח שהניסיון שלך בשנה שעברה היה מוצלח מאוד. זה אומר שעשית הכל נכון. כל הכבוד !
ציטוט: רדושקה
אני שמח לכולם, ובמיוחד לליודה שלנו!
רדושקהיקירתי, תודה! אני גם מאוד שמח לראות אותך! ואני שמח שכבר פתחת את עונת התה! שיהיה לך מוצלח יותר מאשר בשנה שעברה.
ציטוט: אלנה קדיאווה
רדושקה, אתה באווטאר שלך? כמה שטוף שמש!
אהה, רדושקה, יופי! ואל תשנה אווה. מאוד שמח! נחמד להסתכל על.
אוֹר
רדושקה, אין יציאה, כלומר טען מחדש את הדף הפתוח.זה היה ככה בטלפון שלי. נכנסתי איכשהו, ולזכריי יש אווטאר חדש. רציתי לכתוב מדוע החורף. ואז נזכרתי שאני צריך לאתחל מחדש.
lappl1
אוֹרוטענתי מחדש את הדף. אבל יש לי אותה אווה של רדושקה.
אנטוליבנה
רדושקה, אבוצ'קה אביבית!
אתה מקסים!
אוֹר
ציטוט: lappl1
אבל יש לי אותה אווה של רדושקה.
lappl1, לודמילה, ליד העץ נכון? והיה אחר לדעתי.
Zeamays
ציטוט: hiacynta

שמתי את הכדורים בצנצנת (słoiku ze szkła). סגרתי את הפחית. (Fermentacja) התסיסה נמשכה יומיים, הצנצנת הייתה על הרדיאטור.
אני אוהב גרגירי תה ותופס מעט מקום.

hiacynta, אלינה, גרגירים יפים, אבל ירוקים. ייבשת אותם באוויר או בתנור באיזו טמפרטורה?
נטוסיצ'קה
ליודוצ'קה !!!!סוף סוף! אני מאוד שמחה שהופעת !!!
ובכלל, אני שמח לכל מי שנמצא כאן!

לא הצלחתי לפתוח את העונה .... אספתי חבורה של 5 אנשים, הלכתי לאסוף את העלים, והם עדיין מאוד מאוד מאוד צעירים, הם אפילו לא מתרסקים .... והפסקתי , דחה אותו לשבוע-שבועיים. אני לא יודע אם עשיתי את הדבר הנכון ...
אלנה קדיאווה
נטוסיצ'קההוא ככל הנראה נכון. הם כתבו שעל העלים להיות בשלים, אם כי אנשים רבים אהבו תה עשוי עלים צעירים. אבל שיתבגרו קצת!
נטוסיצ'קה
טוב שלא אספנו אותם !!!!
תודה לך לנוצ'קה!
אלנה קדיאווה
היא מעולם לא שלחה לי את הכתובת שלך!
אוֹר
אלנה קדיאווהומי לא ישן באחת וחצי בבוקר? האם לינה שוב אשמה? לא נותן לו לישון.
אלנה קדיאווה
בדיוק, סבטיק, היא הכל!
נטוסיצ'קה
הלן, יש לנו הכל לפני !!!!
אלנה_קמח
ליודוצ'קה, אני גם מאוד מאוד שמח על חזרתך!
תנו לחיים החדשים להסתדר כמו שאתם רוצים וחולמים, ואפילו טוב יותר!
אני מכיר את אדמתך, יש לי קרובי משפחה שם ליד טלדי-קורגן.
אתה יכול להתנסות בלי סוף בתה
lappl1
ציטוט: זוהר
ליד העץ נכון? והיה אחר לדעתי.
אוֹרכן, ליד העץ. כנראה שמיד ראיתי אווטאר חדש.
ציטוט: Zeamays
אלינה, גרגירים יפים, אבל ירוקים. ייבשת אותם באוויר או בתנור באיזו טמפרטורה?
Zeamays, סבטלנה, אלינה כנראה תענה בהמשך. אך מנסיוני אני יודע שגרגירים ירוקים מתקבלים על ידי ייבוש בטמפרטורה נמוכה (פחות מ- 70 - 80 *).
ציטוט: נטוסיצ'קה
יודוצ'קה !!!! סוף סוף! אני מאוד שמחה שהופעת !!!
ציטוט: אלנה_קמח
לודוצ'קה, אני גם מאוד מאוד שמח לראות אותך בחזרה!
נטוסיצ'קה, אלנה_קמח, בנות, תודה!
ציטוט: נטוסיצ'קה
לא הצלחתי לפתוח את העונה .... אספתי חבורה של 5 אנשים, הלכתי לאסוף את העלים, והם עדיין מאוד מאוד מאוד צעירים, הם אפילו לא מתרסקים .... והפסקתי , דחה אותו לשבוע-שבועיים. אני לא יודע אם עשיתי את הדבר הנכון ...
ציטוט: אלנה קדיאווה
אבל שיתבגרו קצת!
נטוסיצ'קה, לא סביר שתקבל yayay חזק מעלים צעירים. אף על פי כן, מניסיון הספקנו כבר מזמן כי התה הטוב ביותר מתקבל מהעלים במהלך הבשלת הפרי. ומבחינתי זה סתיו. אבל, כמובן, אתה יכול לנסות אם זה מגרד. מה אם אנחנו טועים ...
לינאדוק
ציטוט: זוהר
האם לינה שוב אשמה? לא נותן לו לישון.
יהיה לכם זמן לישון בסתיו ובחורף, אביב - הגיע הזמן לפעולות אקטיביות, אין זמן לישון, הגיע הזמן לאסוף עלים.
שושן_א
דווח על התה בשנה שעברה.
בשנה שעברה, מתוך 400 גרם (לקחנו יחד 1-1.5 שעות) של עלי תות (או איך זה נכון, שצומח בשדה על הגבעות?). הכין תה מונו. מיובש (מעט מקומט). הקפאתי אותו גם דרך מטחנת בשר. מותסס. מיובש במייבש ב 70 גרם (כבר לא נותן).
לא אהבתי את זה. אחרי 1.5-2 חודשים - ככה-כך. ובכן, אל תזרקו אותו.
נפתח אתמול והטעם מדהים! ריח של פירות יער קלים! (אין אחד!). הצבע לא מאוד רווי, הטעם נעים.
פלאים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם