תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

למה אף פעם לא פינקת אותי בתה משמש, הא, לינה? וזה בסבך ...

וזה בסבך ...

לן, זו בדיחה, אפילו לא ניסיתי את זה. פשוט הופתעתי ששלחו לך משמש ממוסקבה. ענבים נמצאים, אבל משמשים לא.

אז, otchetik על אחד התה "הזרים" - משמש + ענבים + דובדבן, חומרי מילוי: פרחי יסמין, קלנדולה, פירות: דובדבנים ועוזרד.
1 מבשל: צבע חום בהיר שקוף, ריח מיד של צבע קלנדולה, ניתן לזהות מיד את טעמן של בורות הדובדבן.
2 לחלוט, תן לו להתבשל: חמיצות בתה, דובדבן שטבע קלנדולה, ארומה פרחונית (יסמין?), טעם לוואי מעט מחמיר בחיך. טעמו של קומפוט (?), כבר מתוק! ארומטי וטעים! מאוד חריג ולא מוכר ... אחרי הכל, אני אפילו לא מכיר את רוב הסירחון. אני יכול לדמיין איך זה מבוצר, פירות היער שלמים! ונוגד דלקת! תועלת טהורה!
השורה התחתונה היא שבהחלט הייתי מכינה תה כזה!
תודה למחבר על ההנאה!

מוצף בפעם השלישית! ריח פרחוני!

אירה, באיזו טמפרטורת סביבה הייתה התסיסה? או שעטמת את זה איכשהו?
גם העלים שלי תקועים במקפיא ... רק אני כבר לא זוכר אילו ... כן, מה ההבדל. זה עדיין יהיה טעים! אם רק התסיסה לא תתברג.

היא לא עטפה אותה בשום דבר. טמפרטורת חדר. רק משום מה הוא התסיס יותר זמן מהקיץ.
אבל aooooomaaaat !!!

תה זה תמיד ארומטי יותר מתה קיצי.

יש לנו משמשים, ענבים ועצי פרי אחרים. אבל, אבוי, לא .... קפריסין. אני אפילו לא יכול לדמיין איך נראה פרווה. : plach7: ובלעדיו כמו אוסף של שחפים ולא אוסף. התה החשוב ביותר הוא לא.

ובכן, ואין לנו את המינים שהוזכרו לעיל, אז תתבאס! אבל איבנושקה היא כולה שלי, אפילו לא נדונה.
אירין, לא קיבלנו חבילות עבורך, אני לא יודע עכשיו. שלחתי אותו לקרסנודר.

[אלנה קדיאווה]

אלנה קדיאווה, אני רוצה לקוות שבקרוב זה יהיה כמו פעם, כמו תמיד. ברחובות שלנו צומחים בעיקר רק עצי פרי. תאר לעצמך כמה חומר גלם. אבל ... גם הסיפור אופייני. כולם אוהבים לטפל בעצמם, לקבל מתנה בהנאה ולנופף בידיים כשאני מתחיל לספר את הטכנולוגיה. כבר נתתי לעצמי נדר - עשה את עצמך ושתק.

[איריסקה 3420]

כבר נתתי לעצמי נדר - עשה את עצמך ושתק

איריסקה 3420, אירינה, גם אני ועל תה ועל לחם האנשים לא מבינים ...

היום הכנתי תה מהעלים שנאספו בסוף הסתיו כשהם כבר התחילו להתפורר (תותים, פטל, אגס קארי, תפוח, שזיף, דובדבן, זיזיפוס ועשב לימון). הם שכבו בהקפאה מאז אוקטובר, הם סובבו אותו אתמול ותסיסו אותו עד הבוקר היום וייבשו אותו. זה פשוט אגדה ולא תה. בקיץ התחלתי לאסוף ולייבש פרחים שונים ואספתי את הדומים לתה איוואן - ספר לי איך זה מריח (יש לי בושם)?

איבנושקה זה הכל

[שׁוּעָל]

ובכן, הרי הריח של הבושם שונה ... הפרחים של איוואנושקה מריחים דבש, שמש, קיץ ...
מזל טוב,שׁוּעָל, עם תה חדש!
גם לא כל הפרחים הולכים לתה שלנו: קלנדולה, ציפורני חתול, דליות חד-שנתיות, שלפוחית, יסמין, עלי כותרת של ורדים ... מדפדפים בנושא של תה איבן, הם כותבים שם, אילו מותרים, ובשום מקרה לא צריכים להיות.

את העלים האחרונים הכנתי גם לפני כשבועיים. עשה Vishnevoy ופטל Vanechka. התה התגלה כמעולה. גם לאחר תסיסה יבשה קצרה הריח, הצבע והטעם עלו על ציפיותיי.עכשיו אני מצטער מאוד שהייתי עצלן מכדי לאסוף עוד עלים בחורף.

עכשיו אני מצטער מאוד שהייתי עצלן מכדי לאסוף עוד עלים בחורף.

אבל זו חוויה! וזה כבר ברור מה יהיה צורך לעשות בסתיו (לכסח את העלים בדיוק כמו שאנחנו מכסחים אותם בקיץ)
אספתי עלים בסתיו רק בזכות ביקורות. קפאתי ורציתי לחזור הביתה, אבל ניחמתי את עצמי במחשבה על תה ריחני ...

וזה כבר ברור מה יהיה צריך לעשות בסתיו

כן, הכל כמו של כולם ... אני אוספת ומכינה, אבל כולם רוצים לשתות במסיבה ולקחת אותם איתם. וכולם שואלים, האם הכנתי שם חדש?
כבר התחיל "לסנן ללכת",

התחלתי כבר "לסנן לקחת"

פשתן, ובצדק! אתה לא תספיק לכולם ... (אני חמדן לתה ...)
ואז מי שרוצה ללכת לחנות ירוץ, עם סיום התה, אבל יש לנו מה לעשות בלי הטעים שלנו אנחנו כבר לא שותים בחנות

אנחנו לא שותים בכלל בחנות

בעלי ואני כבר לא מבינים את החנות. ובקביעות מעוררת קנאה אני מציע לקרובי משפחה ואורחים לפחות ללכת איתי לאסוף חומרי גלם ... אבל לכולם אין זמן, הם באים לנוח, ו"אתה כל הזמן ... ". לא קשה לאסוף תה איוואן, אבל עלים מפירות ובעיקר כאלה של יער, כמו תותים, הם משמימים. והשכנים בדרך כלל רואים בה מטורפת.

והשכנים בדרך כלל רואים בה מטורפת

כן, גם אני רץ אחרי העלים. ובכן זה תהליך שלם!
ואיך לשתות ... אז לכולם לא אכפת!

ובכן זה תהליך שלם!

אני מאוד אוהב את התהליך הזה, לפעמים אני הולך ליער ולשדות למספר שעות. ואז אתה בא ... בזמן שאתה מסתכל על העלים, בזמן שאתה פורש אותם ... סיפוק כזה ...
ואנחנו צריכים לעשות הרבה למען עצמנו ... לארבע משפחות. כן, ולפעמים אני רוצה לפנק את עצמי במשהו חדש. השנה עשיתי מעט מהגן, בעיקר נקי וקצת מטושטש.

ואתה צריך לעשות הרבה למען עצמך ... לארבע משפחות

וואו! אנחנו צריכים קנה מידה במפעל!
והכנתי מעט מאוד תה איוואן השנה. בעלי היה עסוק כל הזמן, ואני לבד ביער, לא, לא, יש לנו דובים
גם אני הייתי מטייל

יש לנו דובים

ויש לנו חזירי בר השנה ... אבל "חלקנו" את תחום איסוף חומרי הגלם איתם!

ויש לנו חזירי בר השנה ..

ומה הם אוכלים? האם הם תוקפים?
יש לנו כמה אנשים אוכלים מדי שנה. ואינך צריך לצאת לשממה
לא תרצו שום תה, אז בדאצ'ה אני אוסף רק חומרי גלם. נשמה חביבה אחת חלקה עץ דובדבן (או ליתר דיוק שיח) עלי דובדבן שווים כאן את משקלם בזהב!

ומה הם אוכלים? האם הם תוקפים?

נו ... אל תתקפי. אנחנו לא יכולים לראות אותם במהלך היום. הם פשוט חופרים את השדות שלנו, אתה הולך ותוכל מיד לראות לאן הם "התעסקו" הלילה.

לא ... אל תתקוף

אההה ... אז נורמלי! אני לא רוצה לטייל!

אבל, אבוי, לא .... קפריסין. אני אפילו לא יכול לדמיין איך נראה פרווה.

עשב האש הוא למעשה צמח לא יומרני למדי.
אני מגדל את זה בגינה. יתר על כן, אם זה מנותק כל הזמן, אז זה נותן יותר ויותר יורה חדש. מצער מחדש. אני אוספת עלים צעירים עד הסתיו.
אם תרצה אני אשלח לך את הזרעים.
אך יש לזכור כי עשבי אש היא עשב שורש. רצוי להגביל את שורשיה. שמתי אותו לשני חצאי חבית שנחפרו באדמה. ואין בעיה.

[טוֹפִי]

אש אש - עשב שורש

טוֹפִי, אירינה, מה זה אומר? האם הוא, כמו פטל, יזחל לכל מקום?
בבית הכפרי שלנו הוא צומח כמו עשב

יש לנו כמה אנשים אוכלים מדי שנה. ואינך צריך לצאת לשממה

האם חזירים אוכלים אנשים?

[טוֹפִי]

טוֹפִי, אירינה,

אש אש - עשב שורש

אני ממש מקווה לזה! יש לי יותר מ 10 דונם אדמה תחת פח. בקיץ נשלח אליי שיח ליד צ'רניגוב לגירושין. 10 קורשקוב התקבל. אבל ... לעתים קרובות יש לנו בצורת ורוחות יבשות. שיחי השורשים האלה הושקו, ואם הוא יגדל, לא תשקה את כל זה. בגלל הרוחות היבשות הוא ממילא לא יגדל. ואני גם מפחד מחזירי בר ועכברים. גם קני שורש אלה וגם אחרים יכולים לערער. ובכן, אני באמת רוצה להתרבות!

האם חזירי בר אוכלים אנשים?

דובים ואין לנו חזירים

דובים ואין לנו חזירים

איזה זוועה. בכלל לא הייתי הולכת ליער.אין לנו אותם, אבל בכל מקרה כשנכנסים לטלאי הפטל ביער, מסיבה כלשהי דובים עולים בראשכם.

[נטושקה]

נטושקה, נטשה, אני לא הולכת עכשיו. רק אם עם כלבים מוכרים. ואז זו גם לא אפשרות ...
לכן, תה מעלים כפריים

בשנה שעברה אסור היה ללכת ליער ... אבל השנה זה נורמלי, כנראה שהדובים הלכו לישון.

ויש לנו אותם והולכים להתנחלויות. חברה ראתה במו עיניה. ואתה לא צריך להיכנס ליער

בנות, יש לי כאן ילדה אחת שעשתה כמה בדיקות עם תה לפי המדריך. שלי, מבזאר הסבתא, מבית המרקחת והחנות ה"מוסמכת ". ובכן, מה אני יכול לומר? אותו "מוסמך" הוציא כאלה ששתייתו אינה סתומה, אלא ממש לא! אני לא יודע לאן צמח האש שלהם צמח, או מי הכין אותו בידיים לא שטופות, אבל E. coli נזרע.

[רדושקה]

, E. coli נזרע.

רדושקה, איזה תשוקות! וזה קורה. קנינו לפעמים גם עשב אש בחנות ...

שיחי השורשים האלה הושקו, ואם הוא יגדל, לא תשקה את כל זה. בגלל הרוחות היבשות הוא ממילא לא יגדל.

או אולי לשים אותו איפשהו בתוך החור? למשל, לרפת. אש אש סובלת מגוון חלקי.

[אירינה]

אירינהאני לא יכול לשתול את כל גן הירק בצל חלקי. וזה צריך להיות. השנה הקיץ היה טוב, אז איבנושקה התחיל. אבל הסתיו הוא נורא ... יובש אוניברסלי

בשנה החדשה אני מאחל לכם אוספים מוצלחים רבים.
בעירנו, השלג הראשון, אלך לקחת את המחטים. טוחנים את המחטים המיובשות במטחנת קפה ומוסיפים אותן לתה ולחם.

[אלינה]

אלינה, ושנה טובה לך! מחטים יבשות עוזרות בשיעול.

שנה טובה לכולם! אושר, בריאות וכל הברכות הארציות! ובכן, ותה טעים השנה, כמובן!

[lappl1]

lappl1, לודמילה, תודה על המתכון!
ולכל יצרני התה, תודה על עזרתך בהכנת התה. לקחתי את זה הביתה, כולם אהבו את זה!

[רדושקה]

רדושקהאיזו גברת מדהימה!

[אלנה]

אלנה, לא להביך!

דבולי, מי יכול להגיד לך איזה בדן מתאים לתה? האם ישנם זנים ספציפיים או כאלה?

נטוש, הכנתי מזה שצומח בארץ, פשוט אל תתסיס אותו.

תודה לך, לנוס, אני בוחר זרעים בחנות המקוונת, ראיתי כוכב אדום אדום לבבי, אז אני לא יודע אם זה יתאים? אבל דומה.

[נטאלו 4-קא]

נטאלו 4-קא, נטשה, אבל תה הבדאן לא אהבנו, אני לא היחיד.

סימן ביקורת, יגדל, אנסה, אם תה לא ילך, הוא יחיה כמו פרח)))

תה וקטורת ארומטיים מאוד. זה חייב להיות מעורבב עם האחר.

נטשה, כתבתי איפשהו כאן שבשנה הראשונה הוא לא נתן לי השראה! אפילו לא עליתי את העלים הצהובים שלו בשנה שעברה. ולאחרונה נכנסתי לצנצנת, יש טעם כזה! לא איבנושקה, כמובן, אבל הריח טוב!
וגליה נאשה היא מטורפת לפטל ...

כלי טחינת עלים לתה עלים

בנות (בנים), אולי מישהו יגיד לכם איפה תוכלו להזמין ייצור של מכשיר כזה? הגברים שלי עדיין צעירים מדי לעבודה כזו (בני 4 ו -5), אין אחרים בבית, אבל אני רוצה להקל על העבודה שלי. יש לי את האש הזו בכפר, "כמו לק נעליים"!