עוגה "פלומביר"

[סוסליה]

סוסליה ענה על מסטיק תוּת

שוסקה מעמד חבית !!! הייתי גורף את הקוויאר!

חובבי גלידה! היי! תגיד לי איזו עקביות צריכה להיות ג'לי (כמו och. סולת נוזלית?) והקרם עצמו? ובכן, מעולם לא בישלתי ג'לי לפני כן. מה שקרה 🔗

הקרם דק. אולי עמילן ולמען האמת חמאה ואני לא יודע לכסות עוגה בזיגוג SOS SOS SOS

קיסל צריך להיות כמו דייסת סולת עבה, כדי שתוכלו לגרוף אותה בכפית, כשהיא מוכה בחמאה, היא תתדלדל, אבל לא הרבה, היא תהיה כמו דייסת סולת ההיא, אבל דק יותר ... אני לא לא יודע להסביר. אבל במקרר הוא קופא בהכרח כמו שצריך.

[מורקובוצ'קה]

מורקובוצ'קה, ושו זה בשביל הִתפָּרְצוּיוֹת הִיסטֵרִיוֹת?
זה נראה נכון, זה טעים ... לא אהבת?

חלב ש"ס ותראה איזה סוג של היסטריה תהיה לי (אני זוכר בדיחה על בורשט וחמות קטנה מתה) אגב, תקעתי את המאזניים מהמטבח אל המזווה אני לא אשם! !! היא (היסטריות) הגיעה לבדה !!! ובכן, זה לא נראה כמו גלידה !!! אני חושד בגלל הג'לי הלא נכון (האתנו כבר הציע אנשים חכמים) כנראה שהקרם צריך להיות רכה ועבה יותר?

(אני זוכר בדיחה על בורשט ועל חמות קטנה מתה)

עם קולו של משנקה מהסרט המצויר "אני רוצה! אני רוצה! אני רוצה" אתה יכול לספר לי עוד על החמות?! ובכן, הייתם מצלמים את השמנת שלכם, את הג'לי שלכם, אולי היו אומרים את זה ... אבל בכל מקרה, קנו עמילן חדש, וחזרו על הכל לפי ההוראות ... ואל תחכו לטעם של הגלידה האמיתית, השם ניתן פשוט על ידי אסוציאציה ... העוגה הזו (טעימה מאוד) נראית כמו גלידה וזהו.

[סוסליה]

סוסליה תודה על העוגה. : פרחים: עוגה טעימה אתמול בלילה לא יכולתי להתאפק והחלטתי לשחק. אני רוצה לשאול: האם הבצק צריך להיות מעט יבש לאחר האפייה? אחרת זה התפרק ממש בידיי. זה היה כל כך רך. לכן, כנראה, והשמנת, מכיוון שלא היה לך הרבה בתמונה. ... זה בכלל לא השפיע על הטעם) עדיין סוטה, חלקתי עוגה קטנה. אחד עשוי לעצמי. פשוט שפכתי את החלק העליון עם שוקולד, והשני, קטן יותר, שמתי הכל במגש כמוך. העוגה עמדה. בלי לשלוף אותו מהמגש, מילאתי ​​אותו בשוקולד. השוקולד קפא, הוציא את העוגה מהמגש ועכשיו שפך את החלק העליון. ובכן, נותר להכניס מקל ולמה לא "סאנדה"? ... אני לא יודע איך זה יהיה בגזרה. העוגה הולכת לקחת.

בנות, אני רוצה להכין את העוגה הזו לבתי ב- DR, אני אדווח עליה. חשבתי משהו אחר - האם אוכל להכניס משהו אחר לפנים? אני רוצה לחתוך מרשמלו, אולי אננס משומר ... בכל מקרה אפרסם את הניסוי שלי. זו תהיה העוגה הראשונה שלי.

[belk @]

belk @, ולעצמי, לא מזמן החלטתי שלראשונה עלי לבשל אותו אך ורק על פי המתכון, לנסות אותו ורק אז להתחיל לפנטז. אני מסובב הרבה מתכונים, עורך מחדש ... אבל זה, זה יישאר קלאסי.
בכל מקרה, אנחנו מחכים למשוב!

[OKCAHKA-71]

OKCAHKA-71 , העוגה אינה יבשה, אך ביסקוויט צפוף כל כך שנשבר, אינו מתפרק בידיים. ואין הרבה קרם בעוגה עצמה, לא כדי שהנתחים יצופו. כמו בתמונה, תצוגה זו צריכה להיות. אמנם, אולי מישהו אוהב יותר קרם, אתה יכול לעשות זאת

belk @ מחכה לתוצאה ולמשוב

Panevg1943 אנחנו מחכים גם לך, ככל שאתה מאיים לנסות את זה מחר, אז ... אנחנו מחכים, אדוני

הנה עוגת הוצאה.


אני מודה שאני מביא את רופא השיניים "לשוחד" לתה

וואו! איזה סימפולופול התברר? ואיך? מה האנשים אמרו?

[סוסליה]

אחר הצהריים טובים.סוסליהתודה אחרי עוגת השוחד. ביקרתי אצל הרופא היום. אהבתי את העוגה, ביקשתי את המתכון. בקיצור, העוגה עוברת לאנשים.

אפיתי עוגה היום, יצא טעים, אבל אצמצם את הסוכר בפעם הבאה, הרבה התגלה כנורמה מלאה עבורנו.


תודה סוסל !!! הייתי כל כך מבולבל מהכנסת התמונה שלא הודיתי. בשכבת העוגה עם מרשמלו, אני רוצה לנסות להוסיף תותים טריים בקיץ. החלטתי לא לשים את האננס, חשבתי שהם יהיו קשים בעוגה כל כך עדינה. פחות ממחצית נותרו, אך מספקים מאוד, חצי יצירה סטנדרטית הספיקה לילדים.

OKCAHKA-71, אני שמח שעוגת "שוחד" נכונה

belk @, כן, אני גם מפחית את הסוכר, אבל את המתכון כבר השארתי במקור, אחרת יש לנו שן מתוקה, הם אומרים שזה מתאים להם

אני מסתכל, בנות, על העוגות שלך ... ורציתי את זה, אני אעשה את זה לסוף השבוע

belk @, כן, אני גם מפחית את הסוכר, אבל את המתכון כבר השארתי במקור, אחרת יש לנו שן מתוקה, הם אומרים שזה מתאים להם

אפילו בעלי אמר שזה היה מתוק מאוד, אז בפעם הבאה אני אקח חצי (בשמנת, והעוגה התגלתה כמדהימה !!!).

[סוסליה]

אני אופה את פלומביר בפעם השנייה! עכשיו טוב מאוד אהבתי את זה!סוסליה תודה! שומר בצורה מושלמת על צורתו! מִכרָז! ולבסוף זה נראה כמו סאנדה! הפך אותו לשכבה העליונה. כבד לעומת זאת. הנה בא האם הוא
belk @ , נראה לי גם מתוק! אבל על ידי הוספת בננות הכל נפל למקומו: וואו: גם שלי. אהב. הטעם משלים, לא מופרע
בנות! המתכון פשוט וטעים! נסה זאת! מנסיוני: אם עמילן חרקוב שימו מעט יותר מהנורמה (4 כפיות) ואפו את העוגה בשכבה דקה, כי הבצק עולה. והקרום עבה ושביר מדי ולא אותו דבר. סוסליה
זה בשבילך

אבל מה אם תכין את העוגה הזו בשכבות? מישהו ניסה את זה?

לקחתי עוגות אחרות, והקרם הזה מיועד לנמר, רק בשכבות, זה יוצא טוב מאוד!

האם כולם מרגישים את הטעם של הגלידה, או שזה לא בסדר בתפיסה שלי?

האם כולם מרגישים את הטעם של הגלידה, או שזה לא בסדר בתפיסה שלי?

ובכן, באופן כללי, יש רמז מסוים לגלידות, לפחות בשילוב עם ציפוי שוקולד.

ובכן, איך אני אגיד לך, זה השם בלבד, למשל, העוגה מזכירה לי יותר גלידה שמנת וכדי ש 100% גלידה תהיה ישרה, כמובן שלא. אבל כמו שאומר N @ t @ li, יש רמז

כאן הסנדק פינק אותי בעוגה שנקראה "דג זהב", אז אני אגיד לך שם דגים ולא היה ריח של עוגה טעימה וזהו.

עוגה טעימה וקלה להכנה !!!! רק הקרם נראה לי קצת, אם כי אם תעשה יותר הוא יהיה שמנוני מאוד.
תודה על המתכון !!!!

: אדום: לא הסתדר לעשות סדר ולקשט אותו, כי התינוק נמצא כל הזמן בזרועותיה!

הכנתי עוגה כזו. היו כמה הרפתקאות. העוגות התבררו כשבריריות, חוליות. הוספתי גם עוגת ספוג עם חתיכות קקאו ובננה. הקרם הוכן בשתי מנות, בהתחלה נראה היה שהקרם התחיל להתנפח, הלבין, אך אחר כך החמאה (עם חלב צונן וג'לי עמילן) שכבה לחלוטין וללא הפיכה. קשה (לא אפשרי) לקנות מוצרי חלב טובים בעירנו, ולכן אני לא מופתע מכל מה שקרה לקרם. מיהרתי, הקרם שלי התעופף במטבח, התתי אותו על בגדי וכמה חפצים. אחרי לילה במקרר, העוגה התמצקה לבסוף (אמנם הוספתי עוד ג'לטין), אך הקרם הכל נכנס לחתיכות. העוגה, לעומת זאת, טעימה, למרות שהיא כבדה, אי אפשר לאכול הרבה (טוב!). לא הספקתי לקשט אותו, מיהרתי לקונצרט של תומאס אנדרס. למחרת חגגנו את יום הולדתם של בעלי ומאשה. לקרם באמת טעם של גלידה! מצא חן בעינינו!

[musyanya]

musyanya., זה פשוט נפלא שאחרי כל ההרפתקאות והשינויים, זה עדיין דומה לגלידה !!!

[סוסליה]

סוסליה, העוגה שלי נראית יותר כמו פודינג, אבל כל כך טעימה! בפעם הבאה אנסה למלא את חלקי העוגה בשמנת, ולא לבחוש. תודה על המתכון!

[סוסליה]

סוסליה, תודה על "סאנדה"!
בכנות, אני עדיין הולך לאפות את זה. אבל, הידיים לא מגיעות בשום צורה. ואז, בחיפזון, אפיתי את "רגלי העורב", שמתי אותו על צלוחית ונתתי לבעלה לתה. אבל אם לשפוט לפי מספר הרגליים שנותרו, אני לא רוצה עוגיה חמודה.ובכן, ובכן, בזמן שהוא הולך לצוד אני "אאפה" עוגה, אם זה המצב.

בישלתי פודינג ממה שהיה, ושכבתי חתיכות עוגיות בשמנת. לאחר ההשריה, היא הפכה אותה על צלחת, ציפתה אותה בקרם נוסף, ופיזרה אותה בשלושה כפות כתושות + קקאו. הנה יופי כזה:


עוגה טעימה להפליא, כבר אכלתי פרוסה. אתה אף פעם לא יודע שהעוגה עשויה מעוגיות קוטג '. והחיתוך הוא יפה, אבל הסוללות לא הספיקו כדי לצלם אותו.

אפיתי ביסקוויט - טעים), בקושי שמרתי אותו מהילד, הכנתי קרם, מילאתי ​​את הביסקוויטים השבורים ו ... או טעיתי בקרם (((אבל יופי כזה, בנות, כמו שלא הצלחת החיתוך - הכל היה רווי והפך למסה אחת ((((
הקרם היה דק, אולי היה צריך להכין ריבת חלב עבה יותר? כמה עבה לבשל אותו?
אבל לא הספקתי לצלם - בכל מקרה אתה מעז - האוכל הטעים אינו רגיל

תודה רבה למחבר המתכון, למרות שהוא לא יצא כמו שצריך - מה שקרה טעים להפליא!

בנות, איזה יופי יש להן ים, כל הכבוד
Vaper, ג'לי חייב להיות סמיך כדי שתוכלו למרוח אותו בכף ... אני חושב, אולי השמן יאכזב אתכם ... הרבה תלוי בזה.

אה, סוסליה, תודה על התשובה, אז לא בישלתי ג'לי, אני אפילו לא חוטא על חמאה, נראה שזה היה טוב, טבעי (((, אני חוטא על הידיים שלי, כנראה צומח לא מבין לאן

בנות, כמה זמן את מבשלת את זה? רק בישלתי 10-15 דקות, עם הפרופורציות המצוינות, האם זה באמת הכרחי לחצי שעה?

[Vaper]

Vaper אני חושב שעמילן יכול להיות כך. יש לי 3 כפיות. עמילן עבור 0.5 ליטר חלב אינו יוצר ג'לי סמיך. לבשל, ​​לא לבשל.

בנות, כמה זמן את מבשלת את זה? רק בישלתי 10-15 דקות, עם הפרופורציות המצוינות, האם זה באמת הכרחי לחצי שעה?

בבישול ממושך ג'לי עמילן רק נהיה דק יותר, אז כשהוא רותח, התחמם דקה על אש קטנה וסיימתם.
העמילנים שלנו איכותיים, אני קונה פולני סופיריור כבר הרבה שנים, זה מתבשל בצורה מושלמת.

לן, ובאיזו רשת אתה קונה את זה? יש לנו עמילן רגיל לקנות - בעיה. מה שלא מבשלים זה שטויות. עדיין צבע אפור-אפור ועם שיניים מחורבנות. ובכן, הלכלוך, כנראה.

אני קונה עמילן כזה רק בשוק, לא ראיתי אותו בחנויות והתמונה על האריזה צריכה להיות ברורה, איכשהו זיוף ברור נתקל. אני אחד מאותם דינוזאורים שעדיין עמילנים תחתונים, אז תמיד יש לי את זה.

וורט, מותק, העוגה שלך עשתה כל כך התזה היום, הכנתי אותה לטבילה לנכדתי,
נקרא "החורף הראשון שלי"

הקיצוץ לא ברור, מחר אצלם מחדש
הוספתי רוטב קרמל לשמנת, בעצת סטלה, זה התגלה אלוהי באופן כללי

[טניה]

לן, ובאיזו רשת אתה קונה את זה? יש לנו עמילן רגיל לקנות - בעיה. מה שלא מבשלים זה שטויות. עדיין צבע אפור-אפור ועם שיניים מחורבנות. ובכן, הלכלוך, כנראה.

טניה, יש לך גם ATBשם אני קונה עמילן תירס (ובקייב אני לא הולך אליו, קניתי אותו בפעם הראשונה ועכשיו הבאתי אותו מאמי).

בנות. הבנתי נכון שתירס עדיף? ואז ב- Old Old החלטתי לחזור על הנס הזה בשביל הדרן, ועכשיו אני חושב על טעויות. אפשר להבין שהאורחים יטחנו בלי לשים לב לשום דבר, אבל אני רוצה שהכל יהיה בסדר

מבחינתי אין בזה בכלל הבדל, אני בשום אופן לא מבדיל אותם לפי טעם ותכונות אורגנולפטיות, אולי מישהו מרגיש את זה. קראתי פעם את ההבדלים ביניהם לאפייה (איזה וכמה צריך להוסיף, אבל לא טרחתי יותר מדי על זה בזמן שהתוצאות זהות).

ניזה, איזה טורטיייק! ברגע שנפתח הדף ובתי עלתה, ומיד "אה, כמה יפה, וקצת ליאלצ'קה ואיש שלג! .. נו, אתה תעשה לי את זה?" אצטרך לחשוב על משהו עכשיו

בנות, בערך עמילן, קניתי רק תפוח אדמה, ולא נתקלתי באחר כזה, אבל כמה פעמים עשיתי זאת בעצמי, כשהיה צורך דחוף ולא היה בהישג יד. הנה תמונה של מה שאני מצלם בחנות

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37711.0

בנות, הכנתי את הקרם הזה גם על עמילן תפוחי אדמה וגם על עמילן תירס, תירס, לדעתי, לא כל כך "חלקלק" * בבדיחה * הוא מתאים יותר לפודינגים, אבל צריך להוסיף אותו יותר מתפוח אדמה, אם כי באופן עקרוני, אני חושב בשמנת אף אחד אבל לא תבחין בהבדל זה

אתמול אפיתי עוגה, אהבתי אותה מאוד, נשאתי סימן פלוס.

🔗 🔗

[מאי @]

מאי @ העוגה התגלתה כמאוד טעימה אז הייתי אוכלת חתיכה !!! כל הכבוד!!!

בפעם הבאה שאנסה להוסיף בוטנים, נראה לי שזה יהיה טעים עוד יותר.

כמה יפה oooo כל כך חלק וחלק מאוד מעורר תיאבון

עוד לא אספתי את העוגה, אבל העוגה היא משהו מגה טעים! אני שומרת על עצמי בשליטה עם הכוח האחרון, כדי לא לטרוף כלום בזמן שהקרם מתקרר! וגם העוגה טעימה כמו אותו מתכון שמנת חמוצה טעים שהיה לי פעם ואני לא מוצא אותו! אז אני מאושר כפליים! תודה!

לבריאותי, אני גם אוהבת לצבוט את העוגה הזאת ואיך הקרם? הכל הסתדר?

[סוסליה]

סוסליה, הקרם התגלה כמה שאתה צריך, גם בטעם וגם בעקביות, הוא כבר יצר עוגה, תהיה חבורה. המתכון הוא בדרך כלל מתנה משמים - אתה יכול לפסל ממנו כל דבר!

זה מה שקרה

שלום בנות!
הנה היא הביאה לה את "הסאנדה"

עשיתי את זה בחיפזון בלילה של הסנדקית ליום ההולדת שלי. למרבה הצער, לא הצלחתי לנסות. אני לא אוכל ממתקים ולא הייתי נוכח בחג עצמו בגלל מחלה. אז לא ראיתי את התגובה של אלה שניסו את זה, אבל הם נתנו לי "תודה רבה" ו"טעים! " אז תודה למחבר!

[סלדולקה]

סלדולקה, יפה מאוד, בדיוק למה 8 ורדים?

[סלדולקה]

סלדולקה, יפה מאוד, בדיוק למה 8 ורדים?

אל תכה אותי! ראיתי שיש 8 כאלה - רק כשהתמונה הועלתה !!!
בחופזה היא תקעה זו בזו ולא ספרה ...