עוגה "פלומביר"

כמובן שאני מבשל רק תירס למשך 3 דקות, ומסיר את תפוח האדמה לאחר הרתיחה, הטעם זהה!

כמובן שאני מבשל רק תירס למשך 3 דקות, ומסיר את תפוח האדמה לאחר הרתיחה, הטעם זהה!

תודה, כמו בזמן, אחרת הורדתי את זה מהאש, יהיה לי זמן לבשל אותו ישר !!!

שזוף, אתה טועם את הטעם כדי שהעמילן לא מורגש, ומוריד אותו!

[טניה 650 טטה]

טניה 650 טטה, רק קחו בחשבון שאתם צריכים לשים תירס כפול. קיבלתי את זה באופן אמפירי. בישלתי פודינג רגיל מ -3 כפות. ל ', ואז התברר שזה רק תירס, מבושל, והקרם יצא הרבה יותר דק.

[טניה 650 טטה]

טניה 650 טטה, רק קחו בחשבון שאתם צריכים לשים תירס כפול. קיבלתי את זה באופן אמפירי. בישלתי פודינג רגיל מ -3 כפות. ל ', ואז התברר שזה רק תירס, מבושל, והקרם יצא הרבה יותר דק.

בערך, חייב להיות מלכוד! ! תודה, אני אדע לעתיד) ♡ ביטחתי את עצמי - בנוסף לחמאה, אחרי שהכיתי אותה במסת העיסה, הוספתי גבינת קורד. הכל הסתדר!

אני יכול לומר שזה תלוי לא רק אם מדובר בתירס או בתפוח אדמה, אלא גם במותג. לעתים קרובות אני מכינה את הקרם הזה (לא רק לעוגה הזו), והרגשתי את ההבדל הרבה זמן. תירס - קרם עדין יותר, תפוח אדמה יכול להיות קריר יותר, אך לא תמיד. ועדיין, התווית על האריזה אינה מבטיחה את התוכן. במסווה של תפוח אדמה נתקלתי בתירס. ואני לוקח מותג אחד כל הזמן, מיד הבחנתי איך ריח העמילן משתנה ואז הוא הפך שוב לתפוח אדמה. כנראה שהמפלגה גלשה דרך זה))

[chiran-n]

chiran-nואני להפך, ניקבתי את תפוח האדמה מספר פעמים. לקחתי מותג אחר והקרם התברר כמו נוזל מהאף (סליחה), ולא יכולתי לעשות עם זה שום דבר, אפילו לנהוג בשמן, הוא היה עטוף סביב קורולה וזהו, עכשיו אני לא משנה את מותג עמילן.

על עמילן אחד היה כתוב - תפוח אדמה או מאיזה ירק שורש, אני לא זוכר את השם, אבל על בטטה))) בקיצור, צמח כזה לא צומח כאן בוודאות. טעם העמילן היה מגעיל, אם כי כולם אמרו לי שזה רגיל ... כנראה שקיבלתי עמילן מצמח לא ידוע)))
אז הם יכולים להכניס כל דבר לחפיסה, זו עובדה. וזה טוב אם הם כותבים את האמת על האריזה. לכן, יש אנשים שיש להם כשלים בקרם.

על עמילן אחד היה כתוב - תפוח אדמה או מאיזה ירק שורש, אני לא זוכר את השם, אבל על בטטה))) בקיצור, צמח כזה לא צומח כאן בוודאות. טעם העמילן היה מגעיל, אם כי כולם אמרו לי שזה רגיל ... כנראה שקיבלתי עמילן מצמח לא ידוע)))
אז הם יכולים להכניס כל דבר לחפיסה, זו עובדה. וזה טוב אם הם כותבים את האמת על האריזה. לכן, יש אנשים שיש להם כשלים בקרם.

אה .. וואו, אז אתה לא יודע מה לקנות.

[chiran-n]

chiran-n, מה שהם פשוט לא מעלים על דעתם לרדוף אחר רווח, כל הזבל מועבר כאמיתי. מחוץ לנושא, אבל בנושא. פעם קניתי חבילת רוטב חזרת. קראתי את ההרכב בבית: טעם של חזרת זהה לטבעי. הלסת שלי נשמטה, היא צומחת כמו עשב, לא דורשת טיפול, אבל אין שום חרא במדינה.

טעם חזרת זהה לטבעי

הרכב: טעם חזרת זהה לטבעי.

שְׁטוּיוֹת

אה, וראיתי את הטעם "כופתאות", סרקתי באתרים בחיפוש אחר תנור פיצה, נדדתי לאתר הציוד לייצור כופתאות, אז שם, יחד עם הציוד - הטעם נמכר.

שלום אני מתחיל, אבל היום בישלתי את העוגה יוצאת הדופן שלך. בזמן שהעוגה התקררה, הבן הצעיר הצליח לאכול אותה מעט, והגדול יותר, לאחר שטעם את השמנת, אמר לי למזוג אותה לצלחת. דאגתי מאוד לקרם, אבל הכל יצא כמו.ננסה את זה מחר ואז אפרסם תמונה חתוכה. אבל נראה לי שיהיו דברים טובים! מהרו מחר)))))

גם אני לא הצלחתי לעבור את העוגה שלך. הנה מה שקרה. אהבתי את העוגה מאוד בגלל פשטות ההכנה והטעם שלה. אבל רק בחום, לאחר שנחתך, החלקים התפרקו.

ואני עם החותכן, בזמן שאני הולך לצלם, נותרה רק חתיכה אחת. ממש פשוט וטעים !!!!! גם מבקר-חמותי הקפדנית לא יכול היה להתאפק !!!!!! טעים מאוד טעים !!!!! מי עוד מפקפק, תתכונן. שפכתי את החלק העליון עם שוקולד חלב מומס, ופיזרתי שוקולד צ'יפס.



תודה למחבר על מתכון מעניין וטעים !!!!!!

בנות ואף אחד לא הוסיף פירות, פירות יער, שזיפים מיובשים או משהו אחר לעוגה הזו? קראתי כמה עמודים, נראה שהם עושים הכל בלי תוספות ... אני רוצה לנסות להכין עוגה, אבל עם כמה תוספים.

שוב תודה על העוגה הטעימה! נכון, הקרם פילל שוב, אבל שמתי אותו בקערת מים חמים וזהו !!!

בנות, עזרה! אני מאוד רוצה את העוגה הזו, לישתי הכל לפי המתכון, בוודאות, אבל הבצק התברר כמישהו איכשהו, נדבק לכף, איכשהו מרחתי אותו על הנייר, אפוי, אבל נראה לי שמשהו לא נכון. מה צריך להיות הבצק?

[olga74600]

olga74600, ניסיתי לעשות זאת גם היום. הבצק שלי היה סמיך ודביק, אני לא יודע איך זה באמת צריך להיות. לא הבנתי כמה לאפות, אפיתי הרבה זמן, התקורה כבר הייתה אדומה מאוד, אבל בפנים, נראה לי, זה לא היה אפוי הרבה. אני לא יודע אם יש לי משהו עם התנור. אבל באופן כללי אהבתי את העוגה, תודה למחברת על המתכון. רשמו איך הכנתם את הבצק.

הבצק שלי היה סמיך ודביק

הנה יש לי את אותו אחד, ניסיתי אותו כמה וכבר הכל כמו במתכון, אבל בכל מקרה הוא לא יוצא, כפי שמוצג כאן, הוא לא נאפה מאוד זמן, אבל העוגה ממש טעימה, רק קטנה, אבל אם יש שניים, אז כבר משתמשים במשהו ובקרמ"ש בכל עוגות, זה יוצא טעים מאוד.

בנות, הבצק הוא כמו שצריך, סמיך, מונח בצורה בעזרת כף. משטחים ואופים. יש לי צורה בקוטר 21 ס"מ, אנחנו יכולים להיות קטנים .. אני תמיד אופה בזה (אין לי אחרת)

[סוסליה]

הרבה תודות סוסליה על העוגה הנפלאה הזו. הסתכלתי עליו הרבה זמן ועכשיו קיבלתי הזמנה כשהלקוח אמר "משהו כמו לחם עם תותים" ושיניתי אותו מעט. אפיתי עוגה למנה וחצי לפי המתכון, חתכתי עיגול מהאמצע ושברתי את הקצוות לחתיכות. העיגול שהיה לי היה העוגה התחתונה, השרתי אותה בגלידה מומסת, שמתי את השמנת, שמתי עליה שכבת תות שדה לפי המתכון fomca עליה היא מודה הרבה, מרחה מעט קרם ומעל שכבה של חתיכות שבורות עם שמנת וקיבלתי עוגת גלידת תות. הלקוח התקשר בחזרה ואמר שהיא אוהבת את העוגה מאוד מאוד, אבל אין שום חתך עם הפשטה

יום טוב. אתה יכול בבקשה להגיד לי מי הקרם בשילוב עם הפרי ומה? וכתוצאה. תודה.

בנות, מה צריכה להיות העקביות של העוגה האפויה יותר כמו עוגיה או ביסקוויט? בעלי חשב שהכנתי עוגה מעוגיות. קיבלתי קרום דמוי ביסקוויטים, והקרם עבה למדי, כמו שרלוט בעקביות. העוגה, כמובן, יצאה טעימה, אבל קצת שונה ממה שדמיינתי. חשבתי שזה יהיה עדין יותר. וזה נראה כמו עוגה "קרפטי" (שעשויה מעוגיות עם גבינת קוטג ').
בנות, מה צריכה להיות עקביות העוגה האפויה יותר כמו עוגיה או ביסקוויט?

ערב טוב!!!! בנות אומרות לי כמה העוגה צריכה להיות במקרר כבר שעתיים, אבל משהו רך עדיין חזק .. אני רוצה לומר מעט על המתכון, קראתי כמעט את כל דפי הדיון, עשיתי את העוגה בקפדנות לפי מתכון, זה יצא טעים ורך מאוד, חתכתי אותו והחלטתי לערבב הכל בבת אחת, אבל הייתי צריך להישמע לעצה לטבול כל נתח בקרם ולמרוח אותו להכנת פרוסות. לשמנת ועמילן לקחתי עמילן תירס שמתי 4 שעות כפות אחרי שקראתי שיש צורך בתירס פי 2 אבל זה לא כל כך חלב + 4 שעות כפות קיבלתי ג'לי חלב אבל זה טוב מאוד כי הקרם התברר כ לבן, פלאפי וטעים !!!!!
הנה העוגה שלי

הקרם שלי

נוסף ביום שני 21 במרץ 2016 21:10

צר לי שתמונות כל כך גדולות, בזמן שאני רק לומד להעלות אותן לכאן, המנחים יכולים לתקן אותן

בנות, עזרה !!! אני לא מבין כמה קמח? 2 כוסות רגילות?

יש לי כוס של 160 גרם