עוגיות חיטה מלאה עם תבלינים, ריבה ושומשום

עוגיות חיטה מלאה עם תבלינים, ריבה ושומשום

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
קמח מלא	200 גרם.
סוכר	100 גרם.
שקד	100 גרם.
קינמון על קצה הסכין
שיני קרקע על קצה הסכין
הל טחון על קצה הסכין
חמאה	200 גרם.
ביצה	מחשב אחד.
משמש ריבה	100 גרם.
זרעי שומשום לזלפה.

שיטת בישול

• טוחנים שקדים קלויים.
• מערבבים קמח עם שקדים, סוכר, תבלינים.
• 
• מוסיפים פרוסה, חותכים לקוביות קטנות. שמן.
• קוצצים עם קמח לפירורי חמאה.
• 
• טורפים פנימה ביצה ולשים במהירות בצק חלק, הבצק נשאר דביק.
• 
• עוטפים בשקית ולשים 30 דקות. במקרר.
• מרדדים את הבצק על שולחן מקומח בעובי 4 מ"מ
• חותכים ריקים של עוגיות עם תבנית - חצי מוצקים, יוצרים חור במחצית השנייה.
• 
• אנו אופים בתנור שחומם מראש 200 * (5) 10-12 דקות. אנו מונחים על ידי התנור שלנו.
• משמנים את החסר המוצק המקורר בריבה מחוממת.
• 
• אנו מכסים בריק עם חור.
• 
• הכניסו עוד ריבה לחור.
• משמנים בריבה שוב ומפזרים שומשום.
• 

המנה מיועדת ל

25 חתיכות

זמן ההכנה:

הכנה 20 דקות. + 30 דקות. עירוי + 30 דקות אפייה

תוכנית בישול:

תנור

הערה

לא אפיתי בעבר עוגיות מקמח מלא, החלטתי לנסות. ולא הצטערתי איזה ארומה הגיעה מתערובת הקמח עם התבלינים והשקדים בעת לישת הבצק. והעוגיות התגלו כטעימות מאוד
נסה גם את זה, לא תתחרט

[אלנה,]

אלנה, אתה פשוט מפנק אותנו החודש עם עוגיות תודה
נא לציין את סוג הקמח במרכיבים.

[אניה]

אניה, חגי השנה החדשה הסתיימו כנראה שלא אתפנק עם מתכוני עוגיות חדשים, יש לי התרגשות כזו רק באפיית עוגיות בערב ראש השנה. יש עדיין מתכון אחד של ג'ינג'ר, אז אני חושב שאני צריך אותו שוב, או להשאיר אותו עד הבא שָׁנָה

דרוש, נחוץ))) יאללה, איתך מתכון לג'ינג'ר, ומחר אני אבוא אליך עם דיווח בפיסטוק. עכשיו אין לי כוח לצלם
ועד השנה החדשה הבאה יהיו מתכונים חדשים.

מוסכם

צריך, צריך

ואני! ואני!

[לנה]

אני רוצה לנסות לאפות עם עוגיות מלאות גם הרבה זמן! לנה, תודה על המתכון. אני לוקח את זה למחילה שלי (טוב, נקי - אוגר, אני גורר הכל וגורר אותו לפחים שלי!)

[מרינוצ'קה]

מרינוצ'קה, קח את עצמי, כל כך הרבה כבר נגררתי למחילה שלי, וגם מחפש את זה בעצמי !!! הייתי צריך להספיק לנסות הכל אבל העוגיה הזו, הייתי מרוצה לטובה

[נטשה]

ואני! ואני!

נטשה הכל כבר במקום קרא, ראה

[וילאפו]

וילאפו, אלנה, תודה על המתכון שחיפשתי משהו פשוט ובריא מקמח מלא. ואז פשוט הכנתי את המתכון הזה עם ריבת שזיפים תפוחים. כדי לחגוג, שכחתי לפזר שומשום. אבל בכל מקרה אהבתי את זה, טעים מאוד

[ניאמקה]

ניאמקה, תודה שהבאת לידי את המתכון הזה! כאן תוכלו לצרף ריבה בצורה מושלמת! אחרת שלי לא אוכלים אותו בצורתו הטהורה ... אבל לא הצלחתי למצוא מתכונים נוחים.וילאפו, מתכון מגניב! טָעִים מְאוֹד. אאפה, אדווח.

[וילאפו]

שלום!
המרמלדה הסתיימה קודם לכן, לא היה צורך לצרף אותה. הכנתי את העוגיה הזו עם ריבת שזיפים נוזלית ...)) לא שמתי דגנים מלאים. רק הציון הגבוה ביותר.
טעים, פירורי ועשיר בקלוריות.))))וילאפו, תודה!