ביסקוטי עם אגוזים ושוקולד

ביסקוטי עם אגוזים ושוקולד

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: אִיטַלְקִית

רכיבים
ביצים	2 יח '
אבקת סוכר	100 גרם
סוכר וניל	כפית אחת
קמח	150 גרם
אבקת אפייה	0.5 כפות. l.
קינמון	כפית אחת
שוקולד מריר	50 גרם
שקדים קצוצים	50 גרם
צנוברים	50 גרם

שיטת בישול

• מקציפים ביצים, סה. מקציפים אבקה וסוכר וניל עד לקבלת יציבה.
• יוצקים אבקת אפייה לקמח מנופה ומשלבים עם תערובת הביצים. לְעַרְבֵּב. מוסיפים שוקולד, שקדים וצנוברים.
• מעבירים את הבצק לקרש מקומח, יוצרים בולי עץ ומעבירים לתבנית אפיה. אופים בחום של 180 מעלות במשך 20-25 דקות עד להזהבה.
• מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר למשך 5 דקות, עד שהוא מתקשה.
• חותכים לחתיכות בעובי של 1 ס"מ. מורחים אותם על תבנית עם נייר אפייה ואופים עוד 10-15 דקות, כשהופכים פעם אחת לאפייה אחידה.

הערה

מתכון מא 'סלסנב.
תמיד נראה לי שיהיה תפס במתכונים שלו. ובכן, הפעם זה לא הצליח. זה נראה לי מעט קמח, המסה בקושי שמרה על צורתה. אתה צריך לפחות 200 גרם, ואולי קצת יותר.
לא היו צנוברים או שקדים, הכנסנו אגוזי לוז ואגוזי מלך. במקום שוקולד מריר - טיפות שוקולד מ- iherb

מממ ... יופי .... טעים כנראה ....
שימו לב למתכון, תודה.

תודה רבה!!! אני באמת מקווה שתאהב את זה כמונו

[גולסין]

גולסין, תודה על המתכון. טעים מאוד. עשיתי את זה שלשום ואכלתי הכל בערב, הייתי צריך לחזור על זה בהדרן אתמול.

[קסניה]

קסניה, וואו, איזה ביסקוטי יפה התברר! שמח שאהבת את זה :)